二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1734223848119.jpg-(38599 B)
38599 B24/12/15(日)09:50:48No.1262838327+ 11:53頃消えます
昨日勢いで買ってきた生ハム何に使おうかな〜ってなって今とりあえず焼いた食パンに乗せて食べてる
うまあじの暴力でやばい…あと他にどう使えばいいのか分からない…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/12/15(日)09:52:08No.1262838696そうだねx50
その勢いを忘れるな
そして強くなれ…この俺よりもな
224/12/15(日)09:52:11No.1262838715+
オリーブオイルで生ハムとニンニクを熱してそのうま味と塩気でパスタを作ると思ったか?
バカめ炒め飯だ!!!!!
324/12/15(日)09:53:27No.1262839114そうだねx9
>オリーブオイルで生ハムとニンニクを熱してそのうま味と塩気でパスタを作ると思ったか?
>バカめ炒め飯だ!!!!!
生ハムって生で食べるだけじゃなくて火を通してもいいんか!
じゃあスープのベースとかにしちゃおうかな…
424/12/15(日)09:53:44No.1262839208そうだねx1
とりあえずサラダにでも混ぜときゃええ!
524/12/15(日)09:54:30No.1262839428+
あとチーズ屋とかでブロックのやつ買いなされ
バゲットに両方乗せて食べると暴力が加速するチーズごとトーストしてもしなくてもうまい
624/12/15(日)09:55:57No.1262839869そうだねx1
なんかテキトーに野菜と合わせて煮たらスープ出来そう
724/12/15(日)09:56:05No.1262839921+
寿司にしろ
824/12/15(日)09:56:22No.1262840011そうだねx3
>とりあえずサラダにでも混ぜときゃええ!
230gくらいあるから選択肢はあればあるほどええ!
924/12/15(日)09:57:18No.1262840229+
身体が塩分にやられる前に食い切るんだ!
1024/12/15(日)09:58:31No.1262840658そうだねx25
>230gくらいあるから選択肢はあればあるほどええ!
すごい買ってた
1124/12/15(日)10:00:23No.1262841104+
なんか店に並んでるのどれも高いしどうせ高いなら中途半端なやつ選んで後悔するの嫌だから一番高いやつにしたろ!
って思って100g1700円くらいのやつ買ったけど今思うとあまりにも高…その分うめえわ…
1224/12/15(日)10:03:02No.1262841733+
思った以上に買ってんな…
1324/12/15(日)10:07:59No.1262843166+
高いのも美味しいけど安いのもこれはこれでってなれる生ハム
1424/12/15(日)10:09:04No.1262843495+
ちゃんとした生ハムのうまあじやばいよね
1524/12/15(日)10:10:13No.1262843831+
チーズとバゲットとクラッカーとチーズ
1624/12/15(日)10:12:59No.1262844644そうだねx13
原木じゃないだけまだ理性が残ってる
1724/12/15(日)10:13:46No.1262844887+
料理に入れてもしおあじとうまあじがすごい…
1824/12/15(日)10:15:58No.1262845405+
市販のパスタソースに混ぜて火を通す
1924/12/15(日)10:16:32No.1262845557そうだねx3
独身だけど原木滅茶苦茶買いたい
2024/12/15(日)10:16:32No.1262845559そうだねx1
薄切りにしないとなんかまずい…
2124/12/15(日)10:16:44No.1262845603+
洋風かつおぶし
2224/12/15(日)10:16:54No.1262845642+
とりあえず適当な料理にぶっこんでもいいんじゃね?
2324/12/15(日)10:17:03No.1262845675+
きゅうりやニンジンをスティック状に切って巻け
2424/12/15(日)10:17:20No.1262845751+
オリーブオイルを絡めるだけですごいことになるぞ!
2524/12/15(日)10:18:05No.1262845925+
毎食食べてたら塩分やばそう
2624/12/15(日)10:20:39No.1262846629+
焼きそばに投入しちゃえ
2724/12/15(日)10:20:57No.1262846698+
安い総菜やカップヌードル毎日食べるのも変わらないから大丈夫
2824/12/15(日)10:21:09No.1262846737+
メロン…じゃなくてキュウリに巻いてちびちび食べるのもいい
2924/12/15(日)10:21:17No.1262846773+
カルボナーラ!
3024/12/15(日)10:21:21No.1262846788+
お肉の加工品専門店みたいな感じで生ハム以外にもソーセージとかサラミとかパンチェッタとか色々売ってた
ソーセージの周りに生ハム巻いたやつとか缶詰めじゃないコンビーフとかあってめちゃくちゃ気になったけど今回は生ハム
3124/12/15(日)10:21:50No.1262846873+
血圧大丈夫?
3224/12/15(日)10:24:33No.1262847524+
カタ国宝
3324/12/15(日)10:25:31No.1262847781+
生ハムのアヘージョ美味しいよ
3424/12/15(日)10:25:57No.1262847857+
本来なら生肉でやるけどタルタルステーキにするとか聞いたことあるぜ
3524/12/15(日)10:28:09No.1262848422+
生ハムのアヒーウォ…そういうのもあるのか
3624/12/15(日)10:29:20No.1262848697+
料理がサラダかオードブルしか思い付かない
主食と合わせたりとか出来るの?
3724/12/15(日)10:30:31No.1262848942+
余ったんならポトフにぶちこめ
3824/12/15(日)10:30:36No.1262848960そうだねx1
薄く切った方が美味しく食べられる肉料理ってあるよね
3924/12/15(日)10:31:34No.1262849171+
フルーツ…
フルーツに巻くのです…
4024/12/15(日)10:33:26No.1262849596+
うちでよくやるのはアスパラを生ハムと春巻の皮で巻いて揚げるのオススメ
生ハムの塩分とうまあじで味付け要らずでお手軽に美味い
4124/12/15(日)10:34:24No.1262849824+
蘭奢待の如く少しづつ少しづつ削り取る
…とかやってるとカビるから思い切っていけ
4224/12/15(日)10:34:37No.1262849861+
>>とりあえずサラダにでも混ぜときゃええ!
>230gくらいあるから選択肢はあればあるほどええ!
このあたりでどうかね
>今日紹介する生ハムのコンソメは、もちろんこのままスープにも使えるし、ピュレやソースのベースにもなるし、野菜を煮含めたりとあらゆる場面で使える万能出汁です。
https://lau-dela-cuisine.com/consommedejamboncru
>生ハムとにんにくのパンスープ
https://www.nhk.or.jp/shutoken/recipe/gohan/20200629.html
4324/12/15(日)10:35:44No.1262850100+
関節部分の原木が格安で売ってたから買ったことあるけど見た目ほど可食部無いわスジだらけでガムみたいにいちいち吐き出さなきゃいけないわで安い理由が分かったよ
4424/12/15(日)10:36:57No.1262850360+
おかゆに後から入れたら意外と美味しそう
4524/12/15(日)10:38:09No.1262850620+
>このあたりでどうかね
うぉ…ちょっと贅沢すぎ…
4624/12/15(日)10:41:01No.1262851251+
真空パック機を持ってるならある程度切って真空保存しておけばカットするのが面倒なときでも食べられるぞ
4724/12/15(日)10:41:08No.1262851288+
>オリーブオイルで生ハムとニンニクを熱してそのうま味と塩気でパスタを作ると思ったか?
>バカめ炒め飯だ!!!!!
そいつにさらにひと手間加えてライスコロッケにしてみろ
飛ぶぞ
4824/12/15(日)10:41:18No.1262851334+
家にあったらあっただけ食っちゃうから我慢してる
4924/12/15(日)10:41:43No.1262851410+
そういえばクリスマスあるからシチューとかグラタンあたりに活用できないかと思ってたんだった
5024/12/15(日)10:46:22No.1262852496+
生ハムは火を通したらハムになったりはせんのか…
5124/12/15(日)10:47:07No.1262852665+
スープの出汁にするのはもったいない?
5224/12/15(日)10:48:16No.1262852912+
金華ハムとか生ハムみたいなもんだけど出汁専用だし…
5324/12/15(日)10:48:25No.1262852937+
>昨日勢いで買ってきた生ハム何に使おうかな〜ってなって今とりあえず焼いた食パンに乗せて食べてる
>うまあじの暴力でやばい…あと他にどう使えばいいのか分からない…
じゃあ次は焼いてオリーブオイルかけたフランスパンにのっけようか…
5424/12/15(日)10:49:57No.1262853295+
>金華ハムとか生ハムみたいなもんだけど出汁専用だし…
あれ生ハム版の鰹節だからなカビ付けて熟成させて脱水してる
5524/12/15(日)10:52:13No.1262853792+
>なんかテキトーに野菜と合わせて煮たらスープ出来そう
出来るよ
んまいよ
5624/12/15(日)10:52:52No.1262853953+
良いスレだな…
5724/12/15(日)10:52:58No.1262853971+
サンドイッチに大量の生ハムだけを挟んで食うんだ
5824/12/15(日)10:53:29No.1262854111+
カルボナーラ作ろうぜ
5924/12/15(日)10:53:30No.1262854116+
うまみがわからん
うまみってなんなんだ
6024/12/15(日)10:53:44No.1262854168+
原木も飽きたら焼いたり出汁に使ったりすればいいと思えば結構買うハードル下がるな
6124/12/15(日)10:53:59 ID:kzavuAHwNo.1262854240そうだねx1
困ったらスープに突っ込んどけばいいだろ
6224/12/15(日)10:54:11No.1262854283+
メロンと食え
6324/12/15(日)10:54:48No.1262854432+
>困ったらスープに突っ込んどけばいいだろ
ちょっといいビーフジャーキーとかも余ってるんだけど一緒にスープのベースにしたらぶち上がったりできるかな?
6424/12/15(日)10:55:07No.1262854506+
セージあるならサルティンボッカ
6524/12/15(日)10:57:32No.1262855083+
>料理がサラダかオードブルしか思い付かない
>主食と合わせたりとか出来るの?
塩分を利用して肉に生ハムを乗せて焼くサルティンボッカという料理がある
生ハムを焼くので抵抗ある人もいる
6624/12/15(日)10:58:09No.1262855226+
塩分に気をつけろよ…
6724/12/15(日)10:58:09No.1262855227そうだねx1
原木買っても使い切れなかったら困るし…ってなるよね
6824/12/15(日)10:58:11No.1262855233+
>>困ったらスープに突っ込んどけばいいだろ
>ちょっといいビーフジャーキーとかも余ってるんだけど一緒にスープのベースにしたらぶち上がったりできるかな?
ええか「」さん…ビーフジャーキーの出汁でフォーをこさえなされ…
6924/12/15(日)10:58:53No.1262855378+
肉の味がする塩だからな
7024/12/15(日)10:59:09No.1262855439+
ちょっとまだ固いなって柿を生ハムで巻いて気持ちオリーブオイル振って食べるのが好き
ワインめっちゃ進む
7124/12/15(日)10:59:26No.1262855511+
赤身の部分より脂身をどう消費するか考えとけ
7224/12/15(日)11:00:24No.1262855724+
生ハムって豚の癖になぜかグルタミン酸系の美味さだから肉や魚の塩味つける用途に使うと美味いと思う
7324/12/15(日)11:00:59No.1262855853+
やる気があるならピザを作れ
やる気がないなら市販のピザに生ハムスライスを追加で乗せろ
7424/12/15(日)11:01:52No.1262856047+
>赤身の部分より脂身をどう消費するか考えとけ
細かく刻んでパンに乗っける
…炊きたてご飯でもいいぞ…胡椒をたっぷり振り掛けてな…
7524/12/15(日)11:01:54No.1262856055+
果物と一緒に食べるとヘルシー&おいしー
7624/12/15(日)11:02:14No.1262856136+
イタリアだと生ハムはマジでメロンで食うものらしいよ
んでメロンは別に甘さ控えた品種とかそういう拘りや相性は一切ないらしいので話の種に一回メロンと一緒に食うのも良いと思う
7724/12/15(日)11:03:00No.1262856296+
ビンゴ大会の景品で原木もらった時に手掴みで丸かじりしてみたらぐにゃしょっぱでやっぱ薄切りをチビチビ食べるのがいいんだなって
7824/12/15(日)11:03:43No.1262856465そうだねx1
>赤身の部分より脂身をどう消費するか考えとけ
カルボナーラとか作れば良さそう
あれ脂身だらけのベーコン(グアンチャーレ)で作るし
7924/12/15(日)11:03:51No.1262856502+
食いすぎて気持ち悪くなるまで行け
8024/12/15(日)11:04:12No.1262856573+
メロンはむしろ生ハムとやないと食えん
出回ったら毎日食ってる
8124/12/15(日)11:04:19No.1262856604そうだねx3
>食いすぎて気持ち悪くなるまで行け
塩分過多系の気持ち悪さはヤバいって!
8224/12/15(日)11:04:45No.1262856709+
マスタードとハチミツを買え
そして合わせてパンに塗りハムを挟め
新しい世界がそこにある
8324/12/15(日)11:06:31No.1262857163+
生ハムは100gでだいたい塩分6gらしいから美味しく食いたいなら一食あたり上限20gぐらいが良いと思う
8424/12/15(日)11:07:26No.1262857386+
果物はメロンて言われるけどやや柔らかめの果物ならだいたいうまい気がする
マンゴーとか柿とか洋梨とか好き
8524/12/15(日)11:08:09No.1262857565+
リッツパーティーしろ
8624/12/15(日)11:08:31No.1262857652そうだねx3
>ルヴァンパーティーしろ
8724/12/15(日)11:08:45No.1262857725+
>>赤身の部分より脂身をどう消費するか考えとけ
>カルボナーラとか作れば良さそう
>あれ脂身だらけのベーコン(グアンチャーレ)で作るし
グアンチャーレってなんや…って豚トロの生ハムか脂ヤベぇなそりゃ
8824/12/15(日)11:08:53No.1262857755+
生ハムエアプ勢なんですが生ハムを薄く切るにはどうすれば良いんですか?
8924/12/15(日)11:09:15No.1262857837+
>塩分に気をつけろよ…
最終的に全部食うんですよね…
9024/12/15(日)11:10:01No.1262858007そうだねx1
>生ハムエアプ勢なんですが生ハムを薄く切るにはどうすれば良いんですか?
良い刃物と良い技術
9124/12/15(日)11:11:43No.1262858408+
こう、ピーラーで横着出来たりしない?
衛生的にダメか?
9224/12/15(日)11:12:25No.1262858581そうだねx1
>生ハムエアプ勢なんですが生ハムを薄く切るにはどうすれば良いんですか?
何気にムズイやつなのでご家庭だとまずは高さ2〜3cmぐらいの長方形に切った後にスライスするのが良いかも
お店で売ってるようなハムぐらいの面積の薄切り出来たらプロでしょもうアレ
9324/12/15(日)11:12:51No.1262858687+
>生ハムエアプ勢なんですが生ハムを薄く切るにはどうすれば良いんですか?
小分けにしてチルド冷凍で固くしてスライサー
9424/12/15(日)11:12:57No.1262858702+
>こう、ピーラーで横着出来たりしない?
>衛生的にダメか?
あれは刃がついてないから多分切れ味が足りない
9524/12/15(日)11:13:06No.1262858751+
ラーメンのどんぶりのふちに乗せる
9624/12/15(日)11:13:15No.1262858799+
>こう、ピーラーで横着出来たりしない?
>衛生的にダメか?
ピーラーを煮沸すればいいじゃない
9724/12/15(日)11:14:38No.1262859136+
>>塩分に気をつけろよ…
>最終的に全部食うんですよね…
まぁ200gちょいなら全部食っても塩分15gぐらいだから何回かに分けて食えば大丈夫
9824/12/15(日)11:15:16No.1262859292+
>>こう、ピーラーで横着出来たりしない?
>>衛生的にダメか?
>あれは刃がついてないから多分切れ味が足りない
なら軽く凍らせてからキュウリ薄切りにするアレだな…
9924/12/15(日)11:15:54No.1262859437+
保存が利くほど塩がきいているからゆっくり食べるのだ
10024/12/15(日)11:16:20No.1262859534+
生ハムは塩分が入ってるから冷凍しても刃が通らないほど固くならないから凍らせるのおすすめ
10124/12/15(日)11:17:01No.1262859711+
チョイと凍らせてから鰹節用のカンナで削るのが最適解か
10224/12/15(日)11:17:38No.1262859863+
>チョイと凍らせてから鰹節用のカンナで削るのが最適解か
カンナが良い匂いするようになりそう…
10324/12/15(日)11:19:30No.1262860281+
塩抜きしないの?
10424/12/15(日)11:19:54No.1262860372+
だし巻き卵に巻いてオリーブオイルかけて食ってるよ
10524/12/15(日)11:20:30No.1262860516+
>>チョイと凍らせてから鰹節用のカンナで削るのが最適解か
>カンナが良い匂いするようになりそう…
鰹節の匂いと合わさって最強となるのでは
10624/12/15(日)11:21:55No.1262860842+
この時期白菜煮るときのパーツにしてもいい
10724/12/15(日)11:22:30No.1262860980+
>ラーメンのどんぶりのふちに乗せる
あのスタイルはハズレの目印として非常に重宝しております
10824/12/15(日)11:22:34No.1262860996+
市販の生ハムは既に塩抜き後だからわざわざ塩分抜かない方が美味い気はする
10924/12/15(日)11:23:25No.1262861171+
>だし巻き卵に巻いてオリーブオイルかけて食ってるよ
オシャレだな
11024/12/15(日)11:23:47No.1262861278+
>この時期白菜煮るときのパーツにしてもいい
干し貝柱と一緒に煮るとマジでトぶ
11124/12/15(日)11:26:01No.1262861810+
>こう、ピーラーで横着出来たりしない?
>衛生的にダメか?
出来たら楽だなーってちょっと検索してみたけど脂多くてすぐ切れなくなるっぽいね
11224/12/15(日)11:34:45No.1262863966+
生ハムの原木とチーズの丸太は一回買うべきだ
11324/12/15(日)11:34:57No.1262864013+
刺身包丁で頑張るよ
刃を身の方に軽く押し付けつつ刃筋をちょっとだけ外側に向けるイメージでやるといいらしい
11424/12/15(日)11:35:32No.1262864156+
>生ハムの原木とチーズの丸太は一回買うべきだ
チーズそのものを皿みたいにしてパスタ絡めるやつやりてー!
11524/12/15(日)11:36:48No.1262864456+
>チーズの丸太
4kgぐらいからあるんだっけか……チーズ4kgなら割と消費しきれそうだな
11624/12/15(日)11:45:57No.1262866606+
シンプルにご飯の上に乗っけて食べるのを勧める
これだと日が通り過ぎないのと油の美味しさがわかりやすい
11724/12/15(日)11:48:21No.1262867157+
>4kgぐらいからあるんだっけか……チーズ4kgなら割と消費しきれそうだな
パルミジャーノの塊ならもっとある
確か30kgとかそのあたり


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