二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1734163911105.jpg-(35719 B)
35719 B24/12/14(土)17:11:51No.1262608855+ 18:59頃消えます
新事実
うまいコーヒー
はおいしい
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/12/14(土)17:15:10No.1262609730そうだねx9
ローグレードがどんなもんか気になる
一度飲んだらもういいわ…ってなるんだろうけど
224/12/14(土)17:16:47No.1262610120そうだねx32
コンビニでプレミアムコーヒーがデフォルトになってる日本は金持ちの国なんだなって感謝の気持ち
324/12/14(土)17:16:51No.1262610132+
コストコで買ったコーヒー豆の原材料見たら香料って書いてあるんだけど
それは置いといて世界で一番美味い匂いがする
424/12/14(土)17:17:35No.1262610300+
美味しいコーヒーは砂糖もミルクも入れなくてもごくごくのめる
524/12/14(土)17:18:22No.1262610520そうだねx9
コンビニコーヒーでもう美味い
624/12/14(土)17:20:44No.1262611076+
現地の人低品質のコーヒーしか飲めないのか…
724/12/14(土)17:20:52No.1262611114+
味とか香りとかの違いはあるのは分かるけどよしあしは分からない
でもコーヒー好き
824/12/14(土)17:21:40No.1262611324そうだねx16
>現地の人低品質のコーヒーしか飲めないのか…
飲めないことないだろうけど売ったほうが儲かるから…
924/12/14(土)17:22:23No.1262611517そうだねx5
>現地の人低品質のコーヒーしか飲めないのか…
実態は知らないけど下位グレードは現地で消費されるってのと現地の人は下位グレードしか飲めないは違う
1024/12/14(土)17:24:35No.1262612105+
価格高いやつほど美味しいけど
ミルかける前に悪い豆をはじくプロの目がないと高い豆買ってもダメなのひどくない?
1124/12/14(土)17:24:44No.1262612155+
地元の名産も高級品は東京に送られる的な
1224/12/14(土)17:25:17No.1262612301+
COE85点辺りの豆はまだ100g800円くらいで買える
1324/12/14(土)17:26:24No.1262612618+
>ミルかける前に悪い豆をはじくプロの目がないと高い豆買ってもダメなのひどくない?
いい豆は焙煎前焙煎後で選別されてるでしょ
1424/12/14(土)17:26:55No.1262612732そうだねx7
自分の舌じゃトップとプレミアムの区別すらつかなさそう
1524/12/14(土)17:28:29No.1262613131+
日本で例えるならマグロみたいなもんだろう
アメリカじんが日本人赤身しか食べれないの!?って言ってきてもまあハイとしか
1624/12/14(土)17:31:03No.1262613819そうだねx5
>コンビニでプレミアムコーヒーがデフォルトになってる日本は金持ちの国なんだなって感謝の気持ち
コンビニコーヒーはコマーシャルって書いてる…
1724/12/14(土)17:31:47No.1262614001そうだねx2
>日本で例えるならマグロみたいなもんだろう
>アメリカじんが日本人赤身しか食べれないの!?って言ってきてもまあハイとしか
トロも食ってるだろ
1824/12/14(土)17:33:26No.1262614391+
ビントロうまいよ
1924/12/14(土)17:34:36No.1262614664+
日本で売ってるのでもこんなのいくら安くても飲まないってのがあるのにそれより下があるのか…
2024/12/14(土)17:34:44No.1262614692そうだねx22
ローグレードが現地で消費ってのは農家が形悪くて売り物にならない野菜は自分たちで食べちゃうみたいなあれだろ?
2124/12/14(土)17:35:44No.1262614940そうだねx2
>コンビニコーヒーはコマーシャルって書いてる…
ファミマのやつに最高等級豆配合!とか書いてあるよ!
と思ってよく見たら配合なだけで全量プレミアムではなさそうだな…
2224/12/14(土)17:35:56No.1262615000+
俺の中ではネスカフェゴールドブレンドが世界最高のコーヒーだよ
2324/12/14(土)17:40:07No.1262616028そうだねx1
何者なんだカップ・オブ・エクセレンス
2424/12/14(土)17:40:47No.1262616187+
ローグレードは欠けだのサイズだの味以前で切られてるから
カップに辿り着く頃にはそんなに味の差感じないと思う
2524/12/14(土)17:42:50No.1262616674+
我々はその違いを探るため熊川哲也を訪ねた
2624/12/14(土)17:43:33No.1262616850+
奴隷が作ったコーヒーを飲みたい
フェアトレードじゃないコーヒーってどこで売ってるんだろう
2724/12/14(土)17:44:04No.1262616967+
東南アジアの豆で美味いのあるのかな
2824/12/14(土)17:46:18No.1262617515+
煎りたてコーヒーが一番おいしい
2924/12/14(土)17:46:38No.1262617594+
喫茶店で飲んだイブラヒムモカがクッソうまくてちょっとコーヒーに対する価値観変わったな…
3024/12/14(土)17:48:58No.1262618180+
>ローグレードが現地で消費ってのは農家が形悪くて売り物にならない野菜は自分たちで食べちゃうみたいなあれだろ?
そんな感じじゃないかな
品質の問題で遠くまで出荷しても輸送費人件費が見合わなくなるから
輸送費減る現地で二束三文で消費されちゃうみたいな
3124/12/14(土)17:49:24No.1262618292+
とりあえず牛乳入れて時間かけてダラダラ飲むから酸味抑えめのやつならなんでもいい…
なんでもいいと言いつつ買ってる銘柄の豆が終売したりすると似た味の探すのに結構苦労する…!
3224/12/14(土)17:51:18No.1262618754+
スレイブコーヒー!
3324/12/14(土)17:54:24No.1262619619+
単純に大量生産のコーヒーは悪くなってる豆も纏めて使われてるので
そういうの全部弾いてから焙煎するだけでかなりマシになるとコーヒーマニアの動画で言ってた気がする
3424/12/14(土)17:55:05No.1262619792+
    1734166505420.png-(12051 B)
12051 B
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
3524/12/14(土)17:57:25No.1262620426+
カカオ豆の生産地でそもそもチョコレートを知らんやつの方が多いみたいな話もあったな
3624/12/14(土)17:57:37No.1262620461+
現地の人たちからしたらコーヒーは実を食べるものなんだろうな
3724/12/14(土)17:57:48No.1262620508+
ラムーで売ってるデカい不味いやつでもローグレードじゃないのか
3824/12/14(土)17:58:53No.1262620776+
酸味があるコーヒー苦手なんだよなぁ
3924/12/14(土)17:59:15No.1262620878+
合計すると明らかにおかしい量のプレミアム以上が取引されてたりするのかな
4024/12/14(土)17:59:21No.1262620902+
これ
fu4372837.jpg
とネスカフェゴールドブレンドが同じグレードの豆使ってるのか
4124/12/14(土)17:59:58No.1262621058+
美味いコーヒーってどんな味すんの?
4224/12/14(土)18:01:30No.1262621491+
美味いコーヒーと安物のコーヒーの一番の違いは後味だと思う
安いコーヒーは飲んだ後にエグあじみたいのがあるけど
ちゃんとしたコーヒーは後味が本当にスッキリしてる
4324/12/14(土)18:03:24No.1262622064そうだねx2
言っても好みがあるから品質が高い=美味いじゃないんだよな
4424/12/14(土)18:04:29No.1262622385+
ローグレードでも紅茶だと生産地でチャイって旨い飲み方編み出されたワケだし
コーヒーでもそういうのないんかね
4524/12/14(土)18:07:28No.1262623188+
ブルマンは選別された豆だけどスペシャルティじゃないんかな
4624/12/14(土)18:09:28No.1262623767+
スタバのコーヒー、苦い焦げた豆の煮汁でびびった
ああいうのが真のコーヒーなの?
4724/12/14(土)18:09:51No.1262623855+
この基準だと業務スーパーの激安豆でもプレミアムじゃない?
けっこうやさしいな
4824/12/14(土)18:10:51No.1262624147+
カタログから見えた色と形で最低な書き込みをしに開いたけど普通にためになるスレだ
4924/12/14(土)18:11:11No.1262624256+
このあたり飲み比べてありがたみを知りたい
5024/12/14(土)18:15:12No.1262625441+
>ああいうのが真のコーヒーなの?
真のコーヒーは自分の好みや体調や時間帯やお茶菓子に合わせて最適解が変わるやつなの
5124/12/14(土)18:16:23No.1262625785+
>ローグレードがどんなもんか気になる
>一度飲んだらもういいわ…ってなるんだろうけど
生産地で飲まれてるのはそもそも品種が違くてコクがなくやたら苦いってのは聞いたことあるな
5224/12/14(土)18:16:42No.1262625885+
ローグレードでも現地で飲んだら美味しかったりしそう
5324/12/14(土)18:17:11No.1262626024+
>真のコーヒーは自分の好みや体調や時間帯やお茶菓子に合わせて最適解が変わるやつなの
それだけ繊細なのだからか分からんけど
体調とかで味変わるってんなら食べ物全般そうだよなぶっちゃけ
5424/12/14(土)18:17:26No.1262626100+
プレミアムの基準が曖昧すぎる…
5524/12/14(土)18:17:48No.1262626219+
近くにロースターあるから上の方飲んでたけどここ数年で値段がほぼ倍になった
5624/12/14(土)18:17:50No.1262626231+
全部美味しい
5724/12/14(土)18:18:26No.1262626399+
鮮度と処理次第で区別つかなくなりそう
5824/12/14(土)18:19:30No.1262626748+
スーパーで売ってる豆でも淹れ方ちゃんと合わせれば普通に美味いしな
5924/12/14(土)18:20:03No.1262626926+
>ローグレードでも現地で飲んだら美味しかったりしそう
アフリカの水で淹れたら飲み慣れてないと腹壊すんじゃない
6024/12/14(土)18:21:27No.1262627330+
ゲイシャは驚くほど苦くなかった
目を閉じて飲んだらほぼ紅茶
6124/12/14(土)18:22:47No.1262627764+
おいしいけどおたかあいなスペシャリティコーヒー にはフェアトレード認証も多いから
そう言うの選んで買った方が現地の生産者にはいいのかなとは思う
6224/12/14(土)18:27:22No.1262629201+
カルディでプレミアム相当なのこれ
6324/12/14(土)18:28:27No.1262629560+
濃く出した麦茶はどこのランクに入るんだろコレ
6424/12/14(土)18:29:49No.1262629957+
自家焙煎してるようなとこは大体スペシャリティの豆を置いてると思う
適当に淹れても凄くおいしい
ただ他の「」も書いてるが値段が跳ね上がってしまった
6524/12/14(土)18:30:47No.1262630232+
挽いたり炒ったり湿気ないようにしたりする手間考えると
自分はそんなにお高いのじゃなくてもいいなって
それでも最低限レギュラーコーヒーは飲みたいけど
6624/12/14(土)18:30:55No.1262630265そうだねx1
ローグレードでも豆が新鮮でドリップしたてならインスタントよりははるかにうまそう
6724/12/14(土)18:31:55No.1262630597+
コーヒー気になるんだけど踏ん切りがつかないんだよな
オススメの始め方あるの
6824/12/14(土)18:31:56No.1262630605+
カップオブエクセレンスって初めて聞いた
名前だけは覚えておこう
6924/12/14(土)18:32:27No.1262630780そうだねx2
>コーヒー気になるんだけど踏ん切りがつかないんだよな
>オススメの始め方あるの
農場作るならクラウドファンディング始めるとか?
7024/12/14(土)18:33:06No.1262631010+
コーヒーのハーブティーあるんだけどたけえ
7124/12/14(土)18:33:19No.1262631068そうだねx3
農場を!?
7224/12/14(土)18:34:56No.1262631527そうだねx1
値段は今までというか今でも不当に安いというのはある
そのおかげで庶民でも値段を気にせず飲めるんだが…
7324/12/14(土)18:36:17No.1262631911+
味というか香りが違うのかなぁ美味いやつは
7424/12/14(土)18:37:15No.1262632196そうだねx1
ティ〜
7524/12/14(土)18:38:09No.1262632455+
とりあえずスタバのコーヒー貶しておけば通ぶれる
7624/12/14(土)18:38:49No.1262632668+
>味というか香りが違うのかなぁ美味いやつは
何件か喫茶店巡りして美味しかった店の豆を買うのが一番楽
7724/12/14(土)18:39:21No.1262632814+
実際のとこマンデリンとキリマンジャロぐらい露骨に苦味と酸味が分かれてないと違いがわからない
7824/12/14(土)18:40:54No.1262633280+
fu4372960.jpg
ちょうどスペシャリティコーヒー豆買ってきた
100グラム900円くらい
イルガチェフはフルーティですき
7924/12/14(土)18:41:04No.1262633326+
>コーヒー気になるんだけど踏ん切りがつかないんだよな
>オススメの始め方あるの
プラのドリッパーなら500円くらいからあるよ
8024/12/14(土)18:41:12No.1262633370+
ドリップバッグとかインスタントにたまに話にならないぐらいまずいのがあってそれ以外ならまあ何でも飲める
8124/12/14(土)18:41:58No.1262633614+
>美味いコーヒーと安物のコーヒーの一番の違いは後味だと思う
>安いコーヒーは飲んだ後にエグあじみたいのがあるけど
>ちゃんとしたコーヒーは後味が本当にスッキリしてる
珈琲の実のエグあじとかニガあじは熱湯が熱すぎると余分に実から溶けるのもある
ドリップのやつを水だけに浸して一晩明かして温めたコーヒーと
沸騰させた熱湯で即作ったコーヒー飲み比べると味に雲泥の差がつくよ
日本珈琲協会の理事長も一番上手いコーヒーの飲み方は水炊きと言ってる
8224/12/14(土)18:42:05No.1262633646+
単品だとスッキリし過ぎだからブレンドが好き
8324/12/14(土)18:42:11No.1262633667+




8424/12/14(土)18:42:46No.1262633887そうだねx1
何にでも言えるが悪品質なやつはとことんマズイが美味さは上限わかんねえ
8524/12/14(土)18:44:36No.1262634445+
ヤッターマンコーヒーはどのグレード?
8624/12/14(土)18:45:32No.1262634719+
トップオブトップのコーヒー通販で買えんのかなと思って調べてたら
トップスペシャリティとごちゃまぜにしてるサイト多くてめんどくせってなった
8724/12/14(土)18:46:17No.1262634952+
上位2つを飲み比べろって言われてもわからない自信がある
8824/12/14(土)18:46:22No.1262634978+
>ローグレードがどんなもんか気になる
>一度飲んだらもういいわ…ってなるんだろうけど
ダイソーでうってるやつ
8924/12/14(土)18:46:44No.1262635105+
というか生鮮食品だから専門店でその場で焙煎からやってくれるとこが一番美味しいやつ
9024/12/14(土)18:47:16No.1262635269+
>とりあえずスタバのコーヒー貶しておけば通ぶれる
実際はコーヒー通だといい点わかるから逆に貶さない分にわかだと思われるという…
9124/12/14(土)18:48:14No.1262635579+
成城石井で豆買って象印の全自動機でコーヒー入れてる
俺にはこれで充分だ
9224/12/14(土)18:48:45No.1262635744+
生茶はあるのに生コーヒーって無いな…
生コピ・ルアクとかすごそうなのに
9324/12/14(土)18:49:53No.1262636102+
なんか瓶に液体でそのまま入ってる奴はうまかった
9424/12/14(土)18:50:52No.1262636429+
ハリオのスイッチドリッパー使っとけばだいたい何でもマイルドで美味しくなる
9524/12/14(土)18:51:38No.1262636629+
カップオブエクセレンスという謎の組織がまず怪しい
9624/12/14(土)18:53:20No.1262637150そうだねx1
豆の等級とかどうでもいい
とりあえず苦味強くて酸味少ない奴をくれ


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