年末を控えて包丁を寒い中研いだけどやっぱり切れ味が戻って良い感じになって満足度高いこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
引っ越しして初めてやってたから隣に住んでるおばあさんに目撃されて「私のもやってほしい」とか言われたけど
… | 124/12/07(土)17:55:51No.1260429655そうだねx18目撃って台所でするんじゃないの…? |
… | 224/12/07(土)17:56:17No.1260429775+なんで台所以外でやってんの? |
… | 324/12/07(土)17:56:55No.1260429930+そして欠けたセラミック包丁を渡される「」 |
… | 424/12/07(土)17:57:41No.1260430108+週一くらいで研いでるよ俺 |
… | 524/12/07(土)17:58:34No.1260430317+毎回刺身切る前に研いでる |
… | 624/12/07(土)18:00:14No.1260430727+研いだ後くず野菜とか切るっていうけど洗うんじゃダメなのかな |
… | 724/12/07(土)18:01:05No.1260430975+2ヶ月に1回くらいのペースかな |
… | 824/12/07(土)18:02:28No.1260431392+もしかして昔ながらの方法で川で包丁研いでる? |
… | 924/12/07(土)18:09:26No.1260433339+>研いだ後くず野菜とか切るっていうけど洗うんじゃダメなのかな |
… | 1024/12/07(土)18:09:34No.1260433371+流しで砥ぐと砥クソで配管詰まるみたいな迷信あるよね |
… | 1124/12/07(土)18:10:51No.1260433736そうだねx7砥くそで詰まってたら洗面所が俺の髭でとっくに詰まってる |
… | 1224/12/07(土)18:14:25No.1260434756+流しが共用廊下側に接してて小窓があるタイプの昔ながらのアパートで窓開けてやってたとか? |
… | 1324/12/07(土)18:20:59No.1260436662+>目撃って台所でするんじゃないの…? |
… | 1424/12/07(土)18:25:27No.1260437987そうだねx9普通は水場で立ってやると思います… |
… | 1524/12/07(土)18:27:19No.1260438540そうだねx2魚屋だった曾祖母も台所じゃなく外でやってたからお祖父様も多分そういう系譜だろ? |
… | 1624/12/07(土)18:28:04No.1260438767+しゃがんでやるにしても家の床でいいだろ |
… | 1724/12/07(土)18:28:09No.1260438803そうだねx1座ってやった方が安定するのは分かる |
… | 1824/12/07(土)18:28:42No.1260438988そうだねx4>普通は水場で立ってやると思います… |
… | 1924/12/07(土)18:29:38No.1260439291+板前さんとか流し場でやってるだろうしな |
… | 2024/12/07(土)18:29:40No.1260439303+>魚屋だった曾祖母も台所じゃなく外でやってたからお祖父様も多分そういう系譜だろ? |
… | 2124/12/07(土)18:30:28No.1260439550そうだねx11いいじいちゃんじゃん |
… | 2224/12/07(土)18:30:36No.1260439591+とりあえずトマトで試し切りして通販番組みたいにスッと切れると嬉しくなるね |
… | 2324/12/07(土)18:30:54No.1260439684+こわ…不審者じゃん |
… | 2424/12/07(土)18:31:33No.1260439868そうだねx4昔だと軒先でやるのが当然だったんで普通がどうってほど決まっては無いんじゃない別に |
… | 2524/12/07(土)18:31:54No.1260439990+ちゃんと研ぐと生の鶏肉切ったときのストレスがダンチ |
… | 2624/12/07(土)18:32:56No.1260440296+>ちゃんと研ぐと生の鶏肉切ったときのストレスがダンチ |
… | 2724/12/07(土)18:34:36No.1260440789+シャープナーで研いでも俺の腕じゃ変わらんしと思って小まめにシャープナー使ってる |
… | 2824/12/07(土)18:38:01No.1260441833+大工さんならそりゃ外でやるわ |
… | 2924/12/07(土)18:42:10No.1260443138+スレ画のやり方真似したらまあ切れる切れる |
… | 3024/12/07(土)18:44:51No.1260443959+俺はテレビ見ながらやるからリビングのこたつだな… |
… | 3124/12/07(土)18:46:08No.1260444357そうだねx1ステンレスはシャープナーでええ! |
… | 3224/12/07(土)18:46:31No.1260444493+刃を奥に向けて研ぐやり方ある?なんか気になって動画見てたらスレがと逆で研いでた |
… | 3324/12/07(土)18:47:13No.1260444728+台所で立ってやるのもそれはそれでやりづらいところもある |
… | 3424/12/07(土)18:51:33No.1260446028+>刃を奥に向けて研ぐやり方ある?なんか気になって動画見てたらスレがと逆で研いでた |
… | 3524/12/07(土)18:56:20No.1260447604+両刃の包丁を研ぐときに片面研いだ後反対を研ぐときに左手に持ち帰るか包丁を反転させるかは流派がわかれる |
… | 3624/12/07(土)19:07:01No.1260451000そうだねx1砥石漬けられるのが洗面器くらいしか無いからそのまま風呂場で砥いでるわ |
… | 3724/12/07(土)19:11:23No.1260452485+>ステンレスはシャープナーでええ! |
… | 3824/12/07(土)19:12:51No.1260452999+いにしえの教えに |
… | 3924/12/07(土)19:13:24No.1260453206+俺というかうちの農家の家系も外で研いでるわ |
… | 4024/12/07(土)19:18:45No.1260455041+工具研ぐのに外の流しに砥石置いてるから外で研いじゃうな… |
… | 4124/12/07(土)19:25:40No.1260457385+>いにしえの教えに |
… | 4224/12/07(土)19:26:15No.1260457583+都内でも浅草とかだと未だに軒先で研いでるぞ |
… | 4324/12/07(土)19:28:00No.1260458227+砥石も小まめに面直し |
… | 4424/12/07(土)19:29:27No.1260458729+>いにしえの教えに |