二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1733559898819.jpg-(72443 B)
72443 B24/12/07(土)17:24:58No.1260421984そうだねx9 19:10頃消えます
久々にスモークソーセージ作ったんぬ!
シャウエッセンのをサクラで2時間半燻煙するだけなのにめちゃんこ美味しくなるんぬ!
とりあえず今回は頼まれものも含めて200本作らないといけないから明日残りを燻すんぬ!
fu4342284.jpeg
あとチーズもこの間燻したんぬ!
fu4342285.jpeg
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/12/07(土)17:25:57No.1260422240そうだねx11
いぶりキャッツ!
224/12/07(土)17:27:20No.1260422609そうだねx1
燻製たくあん漬けるんぬ
いぶり「」!てぬ!
324/12/07(土)17:29:48No.1260423217+
チーズの様子でまさかと思って調べたら見つけたんぬ
燻製キャッツ!
424/12/07(土)17:29:49No.1260423221そうだねx1
チーズの色美しいんぬ
524/12/07(土)17:30:01No.1260423283そうだねx9
>とりあえず今回は頼まれものも含めて200本作らないといけないから明日残りを燻すんぬ!
なそ
にん
624/12/07(土)17:30:46No.1260423484+
もうちょっとした食品メーカーみたいな発注量なんぬな…
724/12/07(土)17:32:16No.1260423832そうだねx1
するんだろ
外交を
キャッツが
824/12/07(土)17:32:32No.1260423901そうだねx8
200本…200本!?
924/12/07(土)17:32:36No.1260423916+
>するんだろ
>外交を
>キャッツが
猫の国
1024/12/07(土)17:33:06No.1260424047そうだねx1
>もうちょっとした食品メーカーみたいな発注量なんぬな…
チーズの頼まれものの在庫は万全なんぬ!
形が崩れちゃったやつは自家消費するんぬ!
fu4342303.jpeg
1124/12/07(土)17:34:00No.1260424272+
>するんだろ
>外交を
>キャッツが
DASH島が外交始めたの思い出したんぬ
1224/12/07(土)17:34:19No.1260424343+
スモーク全然わからないんぬ200本やるのにサクラチップ?はどれぐらいの量が必要なんぬ…?
1324/12/07(土)17:34:27No.1260424379そうだねx7
>チーズの頼まれものの在庫は万全なんぬ!
>fu4342303.jpeg
うおっ!?それはもう店舗の量
1424/12/07(土)17:35:07No.1260424545+
ドデカ燻製器をお持ちで…?
1524/12/07(土)17:35:09No.1260424559そうだねx1
>fu4342303.jpeg
古典的な金塊入りの金庫みたいなんぬ…
1624/12/07(土)17:35:56No.1260424754+
燻製外交もだいぶ昔のネタなんぬな〜
1724/12/07(土)17:37:03No.1260425009+
>200本…200本!?
この後大体5〜10本単位で真空パック機で袋詰めするんぬ
>スモーク全然わからないんぬ200本やるのにサクラチップ?はどれぐらいの量が必要なんぬ…?
ぬはスモークウッドを使ってるんぬ
大体1ブロックで2時間半ジャストくらいで6ブロックなんぬな
燻製機と電熱器を三つ並べて並行して作っていくから3回くらいに分ければ終わる感じなんぬ
1824/12/07(土)17:37:59No.1260425244+
間違えたんぬ
9ブロックだったんぬ
1924/12/07(土)17:39:42No.1260425680+
>間違えたんぬ
>9ブロックだったんぬ
それでも200本作るには2日近くかかるはずなんぬ!
2024/12/07(土)17:40:17No.1260425831そうだねx14
>真空パック機で袋詰めするんぬ
やっぱり業者なんぬ!
2124/12/07(土)17:41:33No.1260426120+
ちょっとまつんぬ!
こいつ業者キャットぬ?
2224/12/07(土)17:42:53No.1260426442+
>ドデカ燻製器をお持ちで…?
バンドックのBD-439っていうコンロに乗るサイズの燻製機を三つ同時に使ってるんぬ
それでチーズなら一度に6本作れるしソーセージなら70〜80本は作れるんぬ
>それでも200本作るには2日近くかかるはずなんぬ!
なので明日も燻製するんぬ
朝から庭でコーヒー飲みつつ本読んだりしながらゆっくりやるから苦ではないんぬ
>こいつ業者キャットぬ?
業者じゃないんぬ
趣味でやってるだけなんぬ
2324/12/07(土)17:45:49No.1260427175+
趣味で業者やってるんぬ?
2424/12/07(土)17:46:05No.1260427245+
>趣味でやってるだけなんぬ
お金取ってんだよね…?
2524/12/07(土)17:48:22No.1260427757+
>お金取ってんだよね…?
取ってないんぬ!
いつもお野菜とかお魚とか頂いてるところにお返しって感じでやってるんぬ!
2624/12/07(土)17:49:31No.1260428034+
なんだかのどかなやり取りしてるじゃないの
2724/12/07(土)17:49:53No.1260428115+
パック詰めはもうプロの犯行なんぬ…
2824/12/07(土)17:50:25No.1260428249そうだねx2
捕まえてみると名うての田舎キャッツであった
2924/12/07(土)17:50:38No.1260428309+
>いつもお野菜とかお魚とか頂いてるところにお返しって感じでやってるんぬ!
交易してるんぬ?
3024/12/07(土)17:50:46No.1260428345+
プロでなにも問題けどすげえ量なんぬ
開業して食ってけそうなんぬ〜
3124/12/07(土)17:52:06No.1260428701+
>パック詰めはもうプロの犯行なんぬ…
燻製作る時以外にも便利だからつい買っちゃったんぬ
釣った魚とか保存するのにも役立ってるんぬ
3224/12/07(土)17:52:57No.1260428916+
バンドックBD-439ググったけど4,459円か…
酒とか入ってたらその場で買ってたかも知れないお値段だ
3324/12/07(土)17:53:49No.1260429122そうだねx6
>いつもお野菜とかお魚とか頂いてるところにお返しって感じでやってるんぬ!
>燻製作る時以外にも便利だからつい買っちゃったんぬ
>釣った魚とか保存するのにも役立ってるんぬ
スローライフキャッツ!
3424/12/07(土)17:57:15No.1260430015そうだねx1
>バンドックBD-439ググったけど4,459円か…
>酒とか入ってたらその場で買ってたかも知れないお値段だ
便利な燻製機だけど中に入ってるS字フックは頼りないから別売りで鋭いやつ買うのがオススメなんぬ
あと百均で揚げ物用の油切り網買ってきてスモークウッドの下にしいて使うと便利なんぬ
3524/12/07(土)17:58:19No.1260430261+
スレッドを立てた人によって削除されました
>ドデカ燻製器をお持ちで…?
​バ​ン​ド​ッ​ク​の​B​D​-​4​3​9​っ​て​い​う​コ​ン​ロ​に​乗​る​サ​イ​ズ​の​燻​製​機​を​三​つ​同​時​に​使​っ​て​る​ん​ぬ​
​そ​れ​で​チ​ー​ズ​な​ら一度に6本作れるしソーセージなら70〜80本は作れるんぬ
>それでも200本作るには2日近くかかるはずなんぬ!
なので明日も燻製するんぬ
朝から庭でコーヒー飲みつつ本読んだりしながらゆっくりやるから苦ではないんぬ
>こいつ業者キャットぬ?
業者じゃないんぬ
趣味でやってるだけなんぬ
3624/12/07(土)17:59:11No.1260430464+
物々交換キャッツ!
3724/12/07(土)18:04:31No.1260431948+
スレッドを立てた人によって削除されました
​ち​ょ​っ​と​ま​つ​ん​ぬ​!​
​こ​い​つ​業​者​キ​ャ​ッ​ト​ぬ​?​
3824/12/07(土)18:10:41No.1260433682+
スレッドを立てた人によって削除されました
>200本…200本!?
‌こ‌の‌後‌大‌体‌5‌〜‌1‌0‌本‌単‌位‌で‌真‌空‌パ‌ッ‌ク‌機‌で‌袋‌詰‌め‌す‌る‌ん‌ぬ‌
>スモーク全然わからないんぬ200本やるのにサクラチップ?はどれぐらいの量が必要なんぬ…?
‌ぬ‌は‌ス‌モ‌ー‌ク‌ウ‌ッ‌ド‌は‌使‌っ‌て‌る‌ん‌ぬ‌
もう‌大‌体‌1‌ブ‌ロ‌ッ‌ク‌で‌2‌時‌間‌半‌ジ‌ャ‌ス‌ト‌く‌ら‌い‌で‌6‌ブ‌ロ‌ックなんぬな
燻製機と電熱器を三つ並べて並行して作っていくから3回くらいに分ければ終わる感じなんぬ
3924/12/07(土)18:10:55No.1260433765そうだねx2
>スローライフキャッツ!
自分で釣った小アジとかを燻製にするのも楽しいんぬ!
ついついお酒がすすんじゃうんぬ
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4024/12/07(土)18:11:31No.1260433927+
丁寧な暮らししやがって…
4124/12/07(土)18:13:54No.1260434639+
アジ美味そうだな…
4224/12/07(土)18:16:22No.1260435259+
おじいちゃんのちんちんみたいにシワシワなんぬ…
4324/12/07(土)18:22:12No.1260437026+
庭で燻製って野良猫や野良犬や野良猪や飼い鳥に狙われないんぬ?
4424/12/07(土)18:23:08No.1260437302+
ソーセージって燻製前の準備は煮るのと焼くのどっちがいいんぬ?
4524/12/07(土)18:24:04No.1260437564+
酒カスと並んでてだめだった
4624/12/07(土)18:27:17No.1260438526+
>庭で燻製って野良猫や野良犬や野良猪や飼い鳥に狙われないんぬ?
基本火を扱ってるからその場を離れないようにしてるけど時々野良ぬがうろついてるんぬ
多分目を離したらやられるから警戒してるんぬ
>ソーセージって燻製前の準備は煮るのと焼くのどっちがいいんぬ?
ぬは燻製してから焼いてるんぬ
燻製してもすぐには食べずに最低3時間空気に晒して煙臭さを抜く必要があるし後焼きの方が圧倒的に香ばしくなるんぬ
4724/12/07(土)18:29:42No.1260439313+
ネット通販やってますかんぬ
4824/12/07(土)18:31:24No.1260439828+
学園祭で配ってほしいんぬ
4924/12/07(土)18:31:53No.1260439986そうだねx3
>ネット通販やってますかんぬ
やってませんぬ
5024/12/07(土)18:33:51No.1260440559+
>基本火を扱ってるからその場を離れないようにしてるけど時々野良ぬがうろついてるんぬ
このスレにも野良ぬが集まってるんぬ〜
5124/12/07(土)18:41:35No.1260442935+
2時間半も火の前から動けないってその間相当暇じゃないかと思ったけど今はスマホもあるし意外といけそうなんぬな
5224/12/07(土)18:45:48No.1260444256+
>2時間半も火の前から動けないってその間相当暇じゃないかと思ったけど今はスマホもあるし意外といけそうなんぬな
音楽流しながらコーヒー飲んだり本読んだりしつつ燻製機内部の水滴を拭き取ったり温度管理したりしてるから割と充実できるんぬ
道具の用意や洗浄も含めて基本一日作業だと割り切ってるからなんだかんだ時間はすぐ過ぎ去るんぬ
5324/12/07(土)18:46:21No.1260444435+
久々に相撲とったスレかと思ったのに
5424/12/07(土)18:47:41No.1260444849+
闇スモークチーズキャッツ!
5524/12/07(土)18:57:20No.1260447916+
>闇スモークチーズキャッツ!
霧スモークチキンフィッシュ!


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