えっ？西の方ってタンメン無いの？

塩ラーメンのスープとはまた違うんだけど別にちゃんぽん食えばいいと思う

>えっ？西の方ってタンメン無いの？
うん
そういう単語がない

タンメンって言われてもワンタンの入ってないワンタンメンかなくらいの認識でいる
違うらしいと何度か聞いてはいるが何ともピンと来ない

>タンメンって言われてもワンタンの入ってないワンタンメンかなくらいの認識でいる
>違うらしいと何度か聞いてはいるが何ともピンと来ない
野菜の量がだいぶ違う

>塩ラーメンのスープとはまた違うんだけど別にちゃんぽん食えばいいと思う
塩ラーメンじゃないの…？

関西の日高屋とかにもない…？

関西はおにぎりが味付け海苔だと聞いたんですが本当ですか

>関西の日高屋とかにもない…？
日高屋は関東どローカルだぞ

関西に日高屋はないので
殺すぞ

ちゃんぽんの麺が中華麺になったやつでしょ？

>>塩ラーメンのスープとはまた違うんだけど別にちゃんぽん食えばいいと思う
>塩ラーメンじゃないの…？
野菜炒めた鍋に鶏ガラスープ突っ込んだ感じの味付けだから

>関西の日高屋とかにもない…？
そもそも日高屋は関東ローカルだ

>関西に日高屋はないので
へぇ
>殺すぞ
どうして…

お前に食わせるタンメンはねぇってことか

リンガーハットのやつとは違うの？

日高屋って全国じゃないの！？

王将のちゃんぽんがタンメンなんじゃないの？

関東って王将があるべき場所に日高屋あるからね
関東に引っ越したとき絶望したから

ちゃんぽんなの？

割と長いことタンタンメンと同じものか亜種ぐらいに思ってた

このおっさんのフルカラー初めて見た

ちゃんぽんとタンメンの違いが分からない

>ラーメン後進国なんだよね大阪って
そういう話はしてないので他に行ってください

タンメンってそんなに体によくはないよね
でも美味しいからいっか！

塩ちゃんぽんって感じなんだろうなと思っている

>ちゃんぽんとタンメンの違いが分からない
具のバランスとか味付けで若干ブレるんだろうけど麺が違う以外は誤差だと思う

管理しちゃっていいよ

幸楽苑にもタンメンあるじゃん

大阪じゃなくて西日本の広域の話だから大阪とか地域限定してヘイト発言しようとするのキモい

スープはちゃんぽんを想像したらいいのか…

波の花っていうタンメン食堂名乗ってるラーメン屋が南大阪にあるっちゃある
一店舗行った事あるけどただ薄い塩ラーメンみたいな感じなので本来のモノとは多分違うんだろう…

西日本出身の次長課長すらお前に食わせるタンメンはねえ！って持ちネタがあるのに

ちゃんぽんみたいな麺じゃなくて普通のラーメンの麺だからちゃんぽん感もそんなにない

謎の町中華にタンメンとか無いのか

>西日本出身の次長課長すらお前に食わせるタンメンはねえ！って持ちネタがあるのに
ないものはないって意味かと
あれは虚無主義のネタだと思ってる

マジで他人に嫌がらせする事しか生き甲斐ないんだろうなこういう輩

どうやら大阪にただならぬ嫉妬を抱いているようだ

ちゃんぽんは少し白濁スープじゃない？

なんで俺のレスまで消してんの…

岐阜に岐阜タンメンっていうローカルフードなかった？

>幸楽苑にもタンメンあるじゃん
>関東ローカルだ

ごめんね

>リンガーハットのやつとは違うの？
リンガーハットを
もっと普通のストレート中華麺にして
塩系のあっさりスープにして
ちょっととろみがあってスパイシーな野菜あんに変えると
大体合ってる

一人でやってるマッチポンプなのバレバレなので…

>謎の町中華にタンメンとか無いのか
台湾系だとないんじゃないか
地元の人が昔からやってる町中華だとよく見るけど

スレ「」だってまさかこんなスレで管理必要になるとは思わなかっただろうな…

いつも行ってるところのタンタンメン美味しいんだけどワンオペで忙しいのとしっとり系チャーハンが美味すぎてそっちばっか頼んじゃう

>>西日本出身の次長課長すらお前に食わせるタンメンはねえ！って持ちネタがあるのに
>ないものはないって意味かと
>あれは虚無主義のネタだと思ってる
何でタンメンなんだろうって思ってたけど
そんな高度なネタだったのか…

西日本にタンメンはねぇ
というかタンメンを食う文化がねぇ

>ちゃんぽんみたいな麺じゃなくて普通のラーメンの麺だからちゃんぽん感もそんなにない
王将のちゃんぽんって専用の麺使ってるってことか知らなかった…

あーダメだタンメン食べたくなってきた

西日本どころか愛知にもない
おそらく関東圏だけじゃ無いか
ちなみにもやしソバもない

15年くらい前は関西にもあったんだけどな幸楽苑…

>ちょっととろみがあってスパイシーな野菜あんに変えると
野菜あんの代わりに炒め野菜だったりもするよね
どっちも好き

正直なことを言うと関東在住だけどタンメンと野菜盛り塩ラーメンの違いがよく分からない

福岡系とんこつ文化圏の九州にだって家系があるのにタンメンがないなんて信じがたい

河本のは香港映画のモノマネでは

>正直なことを言うと関東在住だけどタンメンと野菜盛り塩ラーメンの違いがよく分からない
名称が違う？

スレ画みたいな麵もスープも野菜も美味しいタンメンってどこだと食べられる？

何かと東寄りな三重でもタンメンは見ないな
ベトコンラーメンに互換がある気がする

センシティブなところかもしれないんだけど
タンメンはラーメンの中にカテゴライズされてるものなの？
麺は同じ中華麺みたいだけど

要は肉野菜ラーメンなのかな？
時間も相まって食べたくなってきた

今野菜値上がりしてるからタンメンとか野菜たっぷりなラーメンっていい値段しそうね

>センシティブなところかもしれないんだけど
>タンメンはラーメンの中にカテゴライズされてるものなの？
>麺は同じ中華麺みたいだけど
支那そばがラーメンかどうか見たいな話だぞそれ

>正直なことを言うと関東在住だけどタンメンと野菜盛り塩ラーメンの違いがよく分からない
野菜 盛り塩ラーメンに見えて関東はそんなに塩好きなのかと思った

>岐阜に岐阜タンメンっていうローカルフードなかった？
バローっていう岐阜のスーパーが今めっちゃ関西に進出しててそこで売ってるけど
これが一般的なタンメンなのかよくわからん

>センシティブなところかもしれないんだけど
>タンメンはラーメンの中にカテゴライズされてるものなの？
>麺は同じ中華麺みたいだけど
ラーメン自体本来中華には存在しないものだから
割とそのあたりの定義は緩いんじゃないか

タンメンはラーメン屋というか町中華の麺料理のひとつって感じだ

>何でタンメンなんだろうって思ってたけど
>そんな高度なネタだったのか…
いや単に中国アクション映画にありそうなシーンってネタだぞ

ラーメンの定義の議論をいまここで！？
じゃあまずつけ麺と油そばはラーメンかどうかからやるか…

>>何でタンメンなんだろうって思ってたけど
>>そんな高度なネタだったのか…
>いや単に中国アクション映画にありそうなシーンってネタだぞ
俺はどれだけ「」に翻弄されればいいんだ…

そういえば幸楽苑の味噌野菜たんめんって
地域限定だった頃は炒め味噌野菜ラーメンみたいな名前だったのを思い出した
食べたら同じだこれってなったけど何か違いがあったのかな

>正直なことを言うと関東在住だけどタンメンと野菜盛り塩ラーメンの違いがよく分からない
一緒や一緒
明確に違うのがサンマーメン

長崎ちゃんぽんが感じとしては近い
麺がラーメンのものになってるだけでスープと野菜はだいたい同じだと思う

>タンメンはラーメン屋というか町中華の麺料理のひとつって感じだ
町中華の麺料理ってそりゃラーメンじゃないか？

だるすぎるけど普段からそんな感じなの

ちゃんぽんは海鮮が必ず入ってない？

ああそうか
ちゃんぽんがタンメンのポジションにいると言われたらそうだな

https://senboku.acrossmall.jp/shop/3254/
関西の店舗で行った事あるのはここなんだけど本場のも見た目的にはこんな感じなんだろうか

サンマーメンはタンメンだろ

>正直なことを言うと関東在住だけどタンメンと野菜盛り塩ラーメンの違いがよく分からない
塩ラーメンに野菜盛ったのが野菜塩ラーメン
野菜炒めにスープを入れてちょっと煮込んだの麺にかけたのがタンメン
まぁそんなに違いはない

>スレ画みたいな麵もスープも野菜も美味しいタンメンってどこだと食べられる？
適当な町中華…
都内なら東京タンメントナリっていうタンメン専門チェーンがある
埼玉なら山田うどんがやってるタンメン専門店がある

>町中華の麺料理ってそりゃラーメンじゃないか？
違うのだ！

>じゃあまずつけ麺と油そばはラーメンかどうかからやるか…
混ぜそばと和えそば参戦！

タンメンって醤油ベースのごま油風味あんかけが乗っかってる五目麺タイプと塩タイプあるよね

タンメンは少しスープに豚骨入ってない？
塩と豚骨だよねあれ

タンメンとかちゃんぽんとか塩がベース系は不味いと逃げ場がないから味の良し悪しがはっきりと表れる印象がある

野菜炒め乗せラーメンってわけでもないのねタンメン

タンメンって専門店とかあるレベルなの！？

>塩と豚骨だよねあれ
豚骨は普通入ってない

あったほうが良いですよ…！タンメンは…！

>タンメンって専門店とかあるレベルなの！？
驚く要素あった？

>タンメンは少しスープに豚骨入ってない？
>塩と豚骨だよねあれ
ガラはガラだけど鶏のはずだから豚骨じゃない
でもタンメン自体が適当でインチキな町中華のそれだから豚骨使ってる店も多いかもしれない

>野菜炒め乗せラーメンってわけでもないのねタンメン
茹で野菜だったり炒め野菜だったり野菜あんだったり…

>タンメンって専門店とかあるレベルなの！？
まぁ味噌ラーメンでも塩ラーメンでも醤油でも探せば専門店はあるだろ今の時代

タンメンてラーメンのスープ使ってないのか

>>じゃあまずつけ麺と油そばはラーメンかどうかからやるか…
>混ぜそばと和えそば参戦！
煮干し系の店に必ずと言って良いほど和え玉があるのはどういう理由なんだろう

蒙古タンメンは専門店だしな

俺も関東来てもやしそばって何…？て思ってたよ

>驚く要素あった？
全国区でもない料理なのに！？という驚きはある

>野菜炒め乗せラーメンってわけでもないのねタンメン
スープはただの塩ラーメンと明らかに違う
あと店によって細かいアレンジがある

いま餃子の王将が季節限定でタンメン出してるから食べなよ

>タンメンって専門店とかあるレベルなの！？
割とタンメン一本でやってる店は多い
日本武道館から少し歩いたところにもあった気がする

大阪なら揚子江ラーメンに野菜が盛ってあるのをイメージしたら良くない？

>タンメンって専門店とかあるレベルなの！？
今さらっと検索した程度だと埼玉県にあるあぢとみ食堂って店が専門店としてあるみたい

ぶっちゃっけ店によってはこれ野菜盛り塩ラーメンじゃないかなぁ！みたいなタンメンも
これタンメンじゃないかなぁ！みたいな塩ラーメンとも出会う

おじいちゃん今は関西でもタンメン専門店も増えてきたんだよ
最近の話だし少ないけどね

>蒙古タンメンは専門店だしな
ラーメンですらないものを例として出すのはルールで禁止スよね

どうしても食べたくなったら探せば一応ある程度にはある
でもまぁ珍しいよなぁ

つまり関西に出店すればブルーオーシャンなのでは？

>いま餃子の王将が季節限定でタンメン出してるから食べなよ
なんか味薄かったけどあんなもんなの？

>>いま餃子の王将が季節限定でタンメン出してるから食べなよ
>なんか味薄かったけどあんなもんなの？
スレ画を読み直してもらって･･･

>蒙古タンメンは専門店だしな
中本は普通の塩タンメンが1番通受けする美味しさで
蒙古タンメンはただの客寄せだよ

町中華の麺料理はワンタンスープとかと同じカテゴリにあると言うか

イコールでは無いけどほぼ塩ちゃんぽん想像してもらえればそこまでズレてないような

>おじいちゃん今は関西でもタンメン専門店も増えてきたんだよ
>最近の話だし少ないけどね
別におじいちゃんじゃなくても知らんくらいの店舗数しかないぞ

>タンメンてラーメンのスープ使ってないのか
使ってると思うけど追加でなにか混ざってる
キャベツ茹でた甘みは必ずあってそこに店によってプラスアルファあったりする
何度か言われてるけど海鮮のないちゃんぽんが近い

醤油でいうと五目ラーメンぐらい定義の無いメニューだとお持つ

岐阜タンメンとかいう岐阜人意外がみたらタンメンだと思わないやつもあるらしい

>つまり関西に出店すればブルーオーシャンなのでは？
近江ちゃんぽんあたりに負けると思う

>つまり関西に出店すればブルーオーシャンなのでは？
タンメン自体そこまで流行るほどのもんでもないと思う

タンメン
湯麺
湯は中華料理のスープ料理の総称
野菜スープに麺をブチ込んだやつの発展系がタンメン

>大阪なら揚子江ラーメンに野菜が盛ってあるのをイメージしたら良くない？
タンメンはスープベースが鶏と塩で揚子江は豚と塩だから多分違う

幸楽苑が最近までタンメンにチャーシューとにんにく乗せて二郎風にしたやつ売ってたな

2,3口くってから胡椒たっぷりかけて食べるのが好き

>蒙古タンメン
辛いラーメンとタンメン違うかんな！？

そもそも関東でもタンメン食う機会減ってない？
中本入れていいならそれなりに食うけどあれ別ジャンル感あるし

>おじいちゃん今は関西でもタンメン専門店も増えてきたんだよ
>最近の話だし少ないけどね
増えてはないだろ上に挙げたけど波の花とかガンガン閉店してってるぞ

チェーン店マウントはマジで殺されるぞ

タンメン！
タンタンメン！
ワンタンメン！
我ら！

>つまり関西に出店すればブルーオーシャンなのでは？
ほぼちゃんぽんだからちゃんぽんと競合するよ

てか今は野菜がたけぇからタンメン一本はきついだろう

>そもそも関東でもタンメン食う機会減ってない？
>中本入れていいならそれなりに食うけどあれ別ジャンル感あるし
いわゆるラーメン屋でタンメン取り扱う店ほとんどないもんな

タンメン自体ちゃんぽんとの差別化ができないんでリンガーハットが最大の敵感ある

>辛いラーメンとタンメン違うかんな！？
実店舗ではちゃんとタンメンもあるんだよ！

>タンメン！
>タンタンメン！
>ワンタンメン！
>我ら！
ギンガ算かな

町中華ならラーメンよりタンメンの方が当たり率高い気はする
たぶんただの気のもちようだとは思う

>タンメン！
>タンタンメン！
>ワンタンメン！
>我ら！
湯麺
担々麺
雲呑麺

>てか今は野菜がたけぇからタンメン一本はきついだろう
その為にチャーハンやラーメンやら売ればいいんじゃないか
大体の中華屋がそんな感じでしょう

胃に優しくて寒い時に食べるものならあんかけ系のうどんが定番だけどタンメンも選択肢に加えたい
あまり店舗がない…

どうして関東はタンメン先進国なんですか
ちゃんぽん持ち込めばブルーオーシャンなのでは…？

漢字で書いたら湯麺？

>大体の中華屋がそんな感じでしょう
むしろ野菜高いからタンメンやめてる…

>タンメン自体ちゃんぽんとの差別化ができないんでリンガーハットが最大の敵感ある
タンメン食いてぇなぁってときリンガーハットあったらここでいいや…ってなるのは確かにそう
そのくらいにはだいたい同じ

>タンメン自体ちゃんぽんとの差別化ができないんでリンガーハットが最大の敵感ある
スープの方向性が豚骨ラーメンと醤油ラーメンくらい別物じゃないの

>タンメン！
>タンタンメン！
>ワンタンメン！
>我ら！
混ぜてください！１１！！

>タンメンって言われてもワンタンの入ってないワンタンメンかなくらいの認識でいる
>違うらしいと何度か聞いてはいるが何ともピンと来ない
大体野菜炒め盛り塩ラーメンだよ

>どうして関東はタンメン先進国なんですか
>ちゃんぽん持ち込めばブルーオーシャンなのでは…？
すでにリンガーハットがあるよ

群馬発祥の豚骨と鶏白湯の濃厚スープでやってる
フタツメってタンメンチェーン店も出して話をややこしくしてみよう

>どうして関東はタンメン先進国なんですか
>ちゃんぽん持ち込めばブルーオーシャンなのでは…？
持ち込もうとした親戚はリンガーハットに袋叩きにされて亡くなったよ

>まぁ味噌ラーメンでも塩ラーメンでも醤油でも探せば専門店はあるだろ今の時代
昔神楽坂に各地の味噌で作ってくれる味噌ラーメン専門店あったけど今もあるのかな

社会人1年目で職場で出前注文したときワンタンメンって注文した上司の注文をワンタンと間違えて人格否定レベルまで怒られた記憶がよみがえるからワンタンメンの話をしないでほしい

>群馬発祥の豚骨と鶏白湯の濃厚スープでやってる
>フタツメってタンメンチェーン店も出して話をややこしくしてみよう
群馬はキャベツ安いからいいよね･･･

そうか関西には日高屋ないのか
王将にはタンメンないのかと思ったけど11月30日までの期間限定であるらしいぞ

>社会人1年目で職場で出前注文したときワンタンメンって注文した上司の注文をワンタンと間違えて人格否定レベルまで怒られた記憶がよみがえるからワンタンメンの話をしないでほしい
俺がワンタンって言ったらワンタンメンの事だろうが！そんなこともわかんねぇのか！！！

リンガーハットは悪の組織なのか…！？

京都のラーメンまた食べたいあの脂ぎとぎとが忘れられない

>社会人1年目で職場で出前注文したときワンタンメンって注文した上司の注文をワンタンと間違えて人格否定レベルまで怒られた記憶がよみがえるからワンタンメンの話をしないでほしい
かわうそ…

蒙古タンメンはタンメンの上に激辛麻婆豆腐を乗っけたものだから一応タンメンの文脈ではある
麻婆の辛さを増すと北極

ちょっと粘り気のある鶏塩ベースでストレート中華麺の野菜たっぷりな中華そばってのはわかった
でも野菜は炒めるのがいいか煮るのがいいかでだいぶ好み分かれそうだな…

醤油ラーメンのタンメンが
広東麺って名前で出回ってるらしいな

>そうか関西には日高屋ないのか
>王将にはタンメンないのかと思ったけど11月30日までの期間限定であるらしいぞ
タンメン若干関係なくて申し訳ないけど王将の麺類いまいちだから頼む気にならない…

>ちょっと粘り気のある鶏塩ベースでストレート中華麺の野菜たっぷりな中華そばってのはわかった
>でも野菜は炒めるのがいいか煮るのがいいかでだいぶ好み分かれそうだな…
いや痛めたのを煮るんだよ

中卒って辛いラーメンのイメージしかなかったけど辛くないタンメンも美味しいの？

リンガーハットも
イエローハットも
ピザハットも
全部同じよ

>いや痛めたのを煮るんだよ
腹壊しそうな誤変換やめろ

>>ちょっと粘り気のある鶏塩ベースでストレート中華麺の野菜たっぷりな中華そばってのはわかった
>>でも野菜は炒めるのがいいか煮るのがいいかでだいぶ好み分かれそうだな…
>いや痛めたのを煮るんだよ
最悪だよ！

日高屋日高屋うるさい…

>ちょっと粘り気のある鶏塩ベースでストレート中華麺の野菜たっぷりな中華そばってのはわかった
>でも野菜は炒めるのがいいか煮るのがいいかでだいぶ好み分かれそうだな…
粘り気はないぞ〜

だめだ腹減ってきた

>社会人1年目で職場で出前注文したときワンタンメンって注文した上司の注文をワンタンと間違えて人格否定レベルまで怒られた記憶がよみがえるからワンタンメンの話をしないでほしい
美味しいですよねワンタン麺
たまにカップ麺のワンタン麺ない時かくじつに割高になろうがカップワンタン買ってワンタンだけ入れるくらい好き

町中華だとついワカメラーメンかワンタンメン食べちゃうんだよな…

>京都のラーメンまた食べたいあの脂ぎとぎとが忘れられない
教徒の料理は基本ダシメインなのにラーメンだけやけに脂！塩！って濃い不思議

>京都のラーメンまた食べたいあの脂ぎとぎとが忘れられない
京都って上品なイメージあるけどラーメンはそうでもないのか？

>ちょっと粘り気のある鶏塩ベースでストレート中華麺の野菜たっぷりな中華そばってのはわかった
別に粘り気のない普通のサラサラスープのタンメンのお店もあるんやがなガハハ

>かわうそ…
ワンタンメンとワンタンの違いもわからない物知らずだった俺も俺だし
麺をたっぷりすすりたいと思ったらスープに浮いたワンタンだけをお出しされた上司の失望も今ならわかるんだ
だからこそ後悔と恥で今でも死にたくなる

こんな時間にこんなスレ開くんじゃなかった…

バーミヤンは黒酢豚と愛玉子たべる店だから

えっ京都のラーメンってそんななの？

俺もシャケ弁出前で頼んだら鮭の上にパイナップルのっててクレームいれたことあるから上司の気持ちもわかる

>>かわうそ…
>ワンタンメンとワンタンの違いもわからない物知らずだった俺も俺だし
>麺をたっぷりすすりたいと思ったらスープに浮いたワンタンだけをお出しされた上司の失望も今ならわかるんだ
>だからこそ後悔と恥で今でも死にたくなる
まるで初めて人を殺めた殺し屋みたいな悔恨しやがって

俺も名前だけ聞いた時はタンタンメンとかワンタンメンのパチモンかと思ってたわ
俺だけじゃなくてよかったよ

>>京都のラーメンまた食べたいあの脂ぎとぎとが忘れられない
>教徒の料理は基本ダシメインなのにラーメンだけやけに脂！塩！って濃い不思議
その落差がたまらないのかもしれん

>粘り気はないぞ〜
>別に粘り気のない普通のサラサラスープのタンメンのお店もあるんやがなガハハ
なるほど粘り気は特に関係ないのかそうだよな冬ばっかに食べるものでもないし

京都は学生の街としての顔もあるからラーメンとかはヤンチャなのも割と

肉野菜炒めを作ってソコに鶏がらスープを投入してヒト煮立ちしたら
どんぶりの麺にかけてお出しする基本塩ラーメン
だと思います

>リンガーハットも
>イエローハットも
>ピザハットも
>全部同じよ
何となく検索したら三社の社長が集まるハット首脳会談ってのが出てきてダメだった

>>京都のラーメンまた食べたいあの脂ぎとぎとが忘れられない
>教徒の料理は基本ダシメインなのにラーメンだけやけに脂！塩！って濃い不思議
京都料理といえば天一と王将だから…

>京都って上品なイメージあるけどラーメンはそうでもないのか？
たとえば天下一品が京都発
他はあそこまで極端じゃないけど基本ギトギト

むしろ関西人は随分ワンタンメンが好きなんだな

京都のラーメン屋は餃子がなくて唐揚げ出すって話もあるよね

>>>かわうそ…
>>ワンタンメンとワンタンの違いもわからない物知らずだった俺も俺だし
>>麺をたっぷりすすりたいと思ったらスープに浮いたワンタンだけをお出しされた上司の失望も今ならわかるんだ
>>だからこそ後悔と恥で今でも死にたくなる
>まるで初めて人を殺めた殺し屋みたいな悔恨しやがって
メンだから大量殺人だな

>>リンガーハットも
>>イエローハットも
>>ピザハットも
>>全部同じよ
>何となく検索したら三社の社長が集まるハット首脳会談ってのが出てきてダメだった
一社だけハットの意味が違う奴がいまーす

>京都って上品なイメージあるけどラーメンはそうでもないのか？
そもそも京都の上品な料理って会食用だから普段はかなりパンチ効いてるよ
家庭料理でもダシの味すげえ強いし
そんなわけだからかラーメンもかなり濃い

京都は学生街でもあるから大衆食は結構味濃かったりする

京都のラーメンといえば背脂醤油だからね

京都ラーメンみたいなツラして京都じゃない来来亭

ダシでうどん食うんですって層には受けると思うんだけどねタンメン

最近関東に進出して来た丸源のラーメンも京都風なんだっけ？

京都のラーメンって
新福菜館や第一旭あたりの醤油系
ますたにあたりの背脂系
天下一品
この辺が古典組なんでまあどれでも濃いよ

>俺も名前だけ聞いた時はタンタンメンとかワンタンメンのパチモンかと思ってたわ
>俺だけじゃなくてよかったよ
こういうのは漢字で覚えた方が悲しい事故を防げる

魁力屋が京都代表で出店してくる

>むしろ関西人は随分ワンタンメンが好きなんだな
別にそんな好きじゃないけど…
タンメンよりは広く通じる中華料理ってだけだよ

そういえば天一の本店は京都だったか

関西人は麺類になるとすぐうどん食べたがる
そして食ってみると出汁が強くて脂とは違う種類のパンチが効いてる

>京都ラーメンみたいなツラして京都じゃない来来亭
ルーツは京都だよ

>一社だけハットの意味が違う奴がいまーす
ピザハットのロゴのやつが帽子じゃなくて山小屋の屋根なんて知らなかったそんなの…

京都駅の近くにある第一旭ラーメン好きだったけどこないだ数年ぶりに行ったらアホかってほどならんでた

タンメンてリンガーハットより美味いの？

関西のラーメン事情詳しくないんだけど二郎系はあるんです？二郎は京都にだけあった気がするけど

>京都ラーメンみたいなツラして京都じゃない来来亭
あれは京都系のラーメンを滋賀の社長がやってるんじゃなかったかな

>むしろ関西人は随分ワンタンメンが好きなんだな
やっぱ粉物が好きなんやなw

>関西のラーメン事情詳しくないんだけど二郎系はあるんです？二郎は京都にだけあった気がするけど
関東に逆進出とかしてる夢を語れが京都の二郎インスパイア系

牛肉の消費額（≠消費量）がインバウンド活況になる前から47都道府県トップ常連だったり
パン消費量は常時京都大阪神戸堺あたりでトップ争いしてたりで食文化はだいぶ観光地としての京都のイメージと乖離してる

>タンメンてリンガーハットより美味いの？
そりゃ建材より不味いわけ無いだろ

来来亭のこってり本当に好きなんだけど度重なる値上げがキツすぎてカイリキヤに流れちゃった…
こっちは毎回100円引き券くれるし…

探すと意外とないんだよなうまいタンメン
お高めの小洒落た中華屋のやつもなんかちげえし…

大阪は食い倒れの町だけどご当地ラーメンとかあるんだろうか

懐石料理とか精進料理を日常的に食ってるわけないからな…

>探すと意外とないんだよなうまいタンメン
>お高めの小洒落た中華屋のやつもなんかちげえし…
やっぱ店内が汚れた大衆料理屋じゃないとな

>牛肉の消費額（≠消費量）がインバウンド活況になる前から47都道府県トップ常連だったり
>パン消費量は常時京都大阪神戸堺あたりでトップ争いしてたりで食文化はだいぶ観光地としての京都のイメージと乖離してる
牛肉に関してはそもそも関西がかなり牛肉文化だからな…
肉じゃがも牛だし肉まんじゃなく豚まんって呼び方もするし

>西日本どころか愛知にもない
愛知はスガキヤの野菜ラーメンがあるし…

京都はハイカラなものや未来的テクノロジーも結構好きな側面がある

>大阪は食い倒れの町だけどご当地ラーメンとかあるんだろうか
関東じゃあんまり知名度ないけど高井田ラーメンってのがあるよ
関東のラーメンに無理矢理例えるなら千葉の竹岡式ラーメンが近いかも

>パン消費量は常時京都大阪神戸堺あたりでトップ争いしてたりで食文化はだいぶ観光地としての京都のイメージと乖離してる
なんかの統計でパンとコーヒーの家庭消費が多いとか見て驚いたな

上の方に愛知にもないってあったけど岐阜タンメンがあるだろうが！（愛知県稲沢市発祥の店なので岐阜ではない）

>京都駅の近くにある第一旭ラーメン好きだったけどこないだ数年ぶりに行ったらアホかってほどならんでた
第一旭は地元民以外絶対来ない立地の店舗（小倉とか大久保）でも並ぶのでそこに観光客が加わったらもうダメ

>大阪は食い倒れの町だけどご当地ラーメンとかあるんだろうか
うどんとカレーが主流すぎて以外と古めのご当地ラーメンはない
ここしばらく流行ってる貝出汁系は大阪の人類みな麺類からだけど

>なんかの統計でパンとコーヒーの家庭消費が多いとか見て驚いたな
個人経営の喫茶店も日本一多いらしいぞ京都

>京都のラーメン屋は餃子がなくて唐揚げ出すって話もあるよね
ゲンコツみたいなサイズの唐揚げをな

>>大阪は食い倒れの町だけどご当地ラーメンとかあるんだろうか
>うどんとカレーが主流すぎて以外と古めのご当地ラーメンはない
>ここしばらく流行ってる貝出汁系は大阪の人類みな麺類からだけど
でももううどん屋よりラーメン屋の方が多いくらいじゃない？

三重だか和歌山だったか忘れたけど旅行先でラーメ頼んだら濃い目の豚骨醤油出てきて面喰らったな全然そんなイメージなかった

タンメンは、なんだこれ味うすいなぁって思いながら食ってたら最後にあ〜美味かったってなるのがいいタンメン

やっぱ関西人はヘルシーな料理を考えるのは苦手なんだな

来来亭のルーツって京都だったのか…
散々食べていながら初めて知った

大阪の御当地ラーメン思いつかないな
京都だと天一があるけども

>ゲンコツみたいなサイズの唐揚げをな
たかやすだけだろ！？他のラーメン屋は常識的なサイズだって！

タンメンは無いけど野菜ラーメンとかならあるんでしょ大阪以西
博多とかには無さそうなのは分る

一度食べてみたい徳島ラーメン
味付けや具を見るにすき焼きみたいな味がするんじゃないかと想像してるけど実際どうなんだろう

>京都のラーメン屋は餃子がなくて唐揚げ出すって話もあるよね
ちゃちゃ入れでやってたな
つってもレバーの唐揚げがレギュラーメニューに入ってる来来亭は関西でも特殊だと思う…

>やっぱ店内が汚れた大衆料理屋じゃないとな
そういうとこだと今度は案外そもそもやってなかったりもするのがタンメンではある
広東麺はあるのに！ってなったりもする

>一度食べてみたい徳島ラーメン
>味付けや具を見るにすき焼きみたいな味がするんじゃないかと想像してるけど実際どうなんだろう
まあ大体合ってる

>タンメンは無いけど野菜ラーメンとかならあるんでしょ大阪以西
あんま見た記憶無いな…

>タンメンは無いけど野菜ラーメンとかならあるんでしょ大阪以西
>博多とかには無さそうなのは分る
野菜ラーメン…？
ちゃんぽんとか天理ラーメンならまだわかるが

やっぱざっくり同じカテゴリだとちゃんぽんが強いわ

>京都のラーメン屋は餃子がなくて唐揚げ出すって話もあるよね
逆に他所のラーメン屋って餃子やってるんだなって驚いた記憶がある

野菜ラーメン系はリンガーハットに任せてる感はちょっとある…

>>大阪は食い倒れの町だけどご当地ラーメンとかあるんだろうか
>関東じゃあんまり知名度ないけど高井田ラーメンってのがあるよ
>関東のラーメンに無理矢理例えるなら千葉の竹岡式ラーメンが近いかも
高井田ラーメン食べたときびっくりしたわ
関西の人が関東のうどんはつゆに醤油使うから真っ黒とかいうけど高井田ラーメンの方が黒いんだもん

タンメンうまい町中華は焼きそばもうまい

横綱とリンガーハットは大盛りが麺1.5倍じゃなくて2倍なので俺はいつもめっちゃ頑張って食べてる

タンメンとちゃんぽん全然違うからなんともなぁ

セブン&アイの生麺コーナーに売ってる3玉170円とかのタンメンと野菜炒め用野菜と豚肉の特売になってるやつ買ってってお安くしこたまタンメン食うのに最近ハマってる
中華鍋で作るとだいぶ店っぽい味になるぞ

大阪いまはラーメンも美味いとこ多いから助かる
でもついスパイスカレーの店いっちゃう…

>>タンメンは無いけど野菜ラーメンとかならあるんでしょ大阪以西
>>博多とかには無さそうなのは分る
>野菜ラーメン…？
>ちゃんぽんとか天理ラーメンならまだわかるが
ラーメンに野菜盛りする文化ないのか西日本…

関西ってタンメンじゃないけど野菜ラーメンのチェーンなかった？白菜とか入ってるやつ

野菜炒め作ったフライパンにスープの素とお湯投入するだけだから自炊でも割と簡単に作れる
ごま油で炒めると美味しい

>>ゲンコツみたいなサイズの唐揚げをな
>たかやすだけだろ！？他のラーメン屋は常識的なサイズだって！
だけってこともないよ10何年前だけど何軒か食べた記憶はある
あれやっぱ高安の真似っこだったのかな

大阪って日高屋もない未開の国だったの！？

>関西ってタンメンじゃないけど野菜ラーメンのチェーンなかった？白菜とか入ってるやつ
上で言われてる天理ラーメンかな

>ラーメンに野菜盛りする文化ないのか西日本…
ご家庭の野菜炒めラーメンじゃなくて？

野菜炒めの鶏ガラスープ煮を中華麺にかけたやつだから結構他の汁麺連中と趣きが違うんよなタンメン
野菜炒め味のスープというか…

>大阪って日高屋もない未開の国だったの！？
関東以外ないです日高屋…

関東ローカルは所詮関東ローカルだよ…

>関西ってタンメンじゃないけど野菜ラーメンのチェーンなかった？白菜とか入ってるやつ
神座？

関東圏のローカルフードだろ

>大阪って日高屋もない未開の国だったの！？
https://hidakaya.hiday.co.jp/hits/ja/shop/1/area.html?takeout=
公式の地域検索見たら分かるけどそもそも関東の極一部にしかない全く全国展開じゃない地域チェーンだよ日高屋

>関東ローカルは所詮関東ローカルだよ…
関東にあったら実質全国だろ

>大阪って日高屋もない未開の国だったの！？
…すぞ

>関西ってタンメンじゃないけど野菜ラーメンのチェーンなかった？白菜とか入ってるやつ
神座は野菜というか白菜塩ラーメンみたいな感じではある
スープベースはフランス料理に近いらしいけども

野菜のいっぱい入ったラーメン！
…やっぱちゃんぽんだよな

>大阪って日高屋もない未開の国だったの！？
王将も長らくなかった蛮地がよく言うぜ！

全国規模のチェーン店といえばあいずっぽよ

出身が石川の人だから八番のことかと思った

>上で言われてる天理ラーメンかな
天理は白菜めっちゃ入ってるけどそれよりもニンニクがつがつ入ってるのが特徴だからだいぶ違う
あと超しょっぱい

日高屋のタンメンでなんもマウント取れる要素ねーだろ！

>野菜のいっぱい入ったラーメン！
>…やっぱちゃんぽんだよな
違うのだ！！

その点京都発祥の王将は全国にあるからすごいよな

関東は日高屋が強すぎて王将なんて人入ってないからな

ゆで太郎は一応全国にあるんだな

日高屋あまりにも便利すぎて日高屋無い地域は負け地域くらいの価値観と経済感覚で生きてる

>日高屋のタンメンでなんもマウント取れる要素ねーだろ！
全くそうなんだがラーメンハゲ理論でつい食べちゃう…

東京神奈川埼玉千葉で実質9割以上を締めるって大分狭いな日高屋
何でメジャー面してんだってぐらい

みんなはタンメンでたっぷり野菜食っててくれよ
俺は坂内でチューシュー麺食ってくるからよ…

麺類の店でマウント取り出すとうどん屋にひれ伏すことになるからやめよう

天理ラーメンは彩華もスタミナも野菜たっぷり入ってるからヘルシー！とは口が裂けても言えない塩分量

関西いるけどたしかにタンメンは見たことないな

>>ラーメンに野菜盛りする文化ないのか西日本…
>ご家庭の野菜炒めラーメンじゃなくて？
マジで店で野菜盛りがないの…？

>みんなはタンメンでたっぷり野菜食っててくれよ
>俺は坂内でチューシュー麺食ってくるからよ…
俺も天一でこってり食べてくるわ…

王将に支配されてるからな関西

最近は揚子商人のサブスクがお得過ぎて日高屋あまり行かなくなった

>マジで店で野菜盛りがないの…？
基本的にない
調べてみたら横綱がやってたけど

>>大阪って日高屋もない未開の国だったの！？
>関東以外ないです日高屋…
そんな…関東以外は未開の地だったなんて…

日高屋のタンメン=ほりでぃのタンメンでいいの？

大阪にある王将って全部大阪王将なの？

>そんな…関東以外は未開の地だったなんて…
そうだね

中本が関西出店すればタンメンが関西でも食えるようになるかな

>大阪にある王将って全部大阪王将なの？
両方あるよ

うちの最寄の中華屋はタンメンあったけどそれ以外は五目そばだったな

>みんなはタンメンでたっぷり野菜食っててくれよ
>俺は坂内でチューシュー麺食ってくるからよ…
あーこのレスで思い出したけど関西喜多方ラーメン食べられる店舗少ねえ！
冷食の出来がめちゃくちゃいいから禁断症状は出ないけども

>大阪にある王将って全部大阪王将なの？
京都王将こと餃子の王将の方が大阪でも遥かに強いっす

関西って蕎麦湯もなかったよね？大阪出張したときに蕎麦食べて蕎麦湯頼んだらうちはやってませんって言われたのを何回か経験した

日高屋か王将で日高屋に勝てる要素あるかな…？
混んでる率が低いくらいか…？

>日高屋のタンメン=ほりでぃのタンメンでいいの？
日高屋は豆板醤めいたものは卓上においてない

>日高屋か王将で日高屋に勝てる要素あるかな…？
>混んでる率が低いくらいか…？
いや日高屋が勝ってなかったら関東にはもっと王将あるだろ

喜多方らーめんの麺は加水率多めですごく私の口にあいます

地域disを楽しいトークのつもりでやってる人は痛いのでやめた方がいいよ
翔んで埼玉は例外中の例外だからね

>野菜のいっぱい入ったラーメン！
>…やっぱ五目そばだよな

餃子の満洲なら有料で辛味噌頼めば似たようなことはできる

喜多方ラーメン坂内のチャーシュー麺は最初食べたときびっくりしたわ
チャーシューで覆い尽くされて麺が見えねぇ

>日高屋は豆板醤めいたものは卓上においてない
漫画の中だけの存在かもしくは別の店のモチーフなのか…

>関西って蕎麦湯もなかったよね？大阪出張したときに蕎麦食べて蕎麦湯頼んだらうちはやってませんって言われたのを何回か経験した
京都だけど地元の店は普通に出てきたな

日高屋ってどんなに凄いとこなんだろう？
一回食べてみたい

>地域disを楽しいトークのつもりでやってる人は痛いのでやめた方がいいよ
>翔んで埼玉は例外中の例外だからね
地域軽視するのって関東特有の文化だよな

>関西って蕎麦湯もなかったよね？大阪出張したときに蕎麦食べて蕎麦湯頼んだらうちはやってませんって言われたのを何回か経験した
なくはない
滋賀の石山寺門前の蕎麦屋で食べた盛り蕎麦はおいしかったし蕎麦湯も濃かった

なんか深夜にこのスレ見てたらラーメン食いたくなってきたな
明日天一行くか…

ていうか蕎麦屋って京都じゃないとあんまないよね

>関西って蕎麦湯もなかったよね？大阪出張したときに蕎麦食べて蕎麦湯頼んだらうちはやってませんって言われたのを何回か経験した
蕎麦自体に救荒作物の面があるから
昔あまり米や麦が取れなかった時代がある地域ほど蕎麦食文化が強いとか

>日高屋ってどんなに凄いとこなんだろう？
>一回食べてみたい
関西在住のYouTubeが関東来たとき日高屋初体験するの結構な人気企画なんだよな

餃子とチャーハンは王将
それ以外全部が日高屋

>日高屋ってどんなに凄いとこなんだろう？
>一回食べてみたい
コスパがちょっといいくらいだよ！

>蕎麦自体に救荒作物の面があるから
>昔あまり米や麦が取れなかった時代がある地域ほど蕎麦食文化が強いとか
西日本でもだいたい山って印象はある

>餃子とチャーハンは王将
>それ以外全部が日高屋
そんなに日高屋の天津飯美味いの？

>地域軽視するのって関東特有の文化だよな
そのレスがもうわかってない感溢れすぎてて笑えない

だいぶ昔東京旅行行った時に1回日高屋行ったな
関西でもモツ野菜ラーメン食いてえなぁ…

>昔あまり米や麦が取れなかった時代がある地域ほど蕎麦食文化が強いとか
忘れた方がいい慣用句ではあるが蕎麦自慢はお里が知れるなんて言われてたからな…

日高屋は「ちょうどいい」感が完璧だと思う
餃子の王将は確かにおいしいけど量が多いとか味が濃いとかおじさん的にはちょっと厳しいなってとこもあるけど
日高屋は本当に「ちょうどいい」んだ

>関西って蕎麦湯もなかったよね？大阪出張したときに蕎麦食べて蕎麦湯頼んだらうちはやってませんって言われたのを何回か経験した
昔から普通の蕎麦屋でもチェーン店でも普通にもらえたけどな？
お店のオペレーションによるんじゃないの

>蕎麦自体に救荒作物の面があるから
>昔あまり米や麦が取れなかった時代がある地域ほど蕎麦食文化が強いとか
蕎麦自慢はお里が知れるなんて言葉もあるしな…

カラーいいなお腹すいた

>日高屋は本当に「ちょうどいい」んだ
わかる
王将っておじさんにはキツイから客層若いもんな

東欧とかソバを食う地域もあんまりそのことはポジティブに話さないくらいだしね

王将の極王天津飯美味かったけど日高屋はそれ以上なのか…

滋賀で麺類といったらまず近江ちゃんぽんだろォ！？ってなる

天一は白飯定食復活させてくれよ
あの特盛ご飯を特盛と口にせず頼めるのがお得だったんだよ

関西だとめちゃくちゃ人気あるよね王将の天津飯

関係ないけど天津飯食べたくなってきた
関東と関西だとやっぱり味が違うのかな天津飯

>日高屋は「ちょうどいい」感が完璧だと思う
>餃子の王将は確かにおいしいけど量が多いとか味が濃いとかおじさん的にはちょっと厳しいなってとこもあるけど
>日高屋は本当に「ちょうどいい」んだ
いや…関西だと普通にジジイも王将食ってるから「」の内臓が終わりを告げてるだけなのでは

天一は唐揚げ食いに行く店

>いや…関西だと普通にジジイも王将食ってるから「」の内臓が終わりを告げてるだけなのでは
おじさんには日高屋がちょうどいいって関東の「」は言ってるわけだし…

>関西だとめちゃくちゃ人気あるよね王将の天津飯
天津炒飯とかも好き

>関係ないけど天津飯食べたくなってきた
>関東と関西だとやっぱり味が違うのかな天津飯
あんが全然違う
それが話題になってからの王将は選べるのを売りにしてたな

>東欧とかソバを食う地域もあんまりそのことはポジティブに話さないくらいだしね
フランス人はガレットをネガティブにしないけどな
まあ基本自国文化大好き国民だからってのもあるか

関西関東どっちがどっちだかしらないけど
天津飯は甘酢と塩あんかけで違うらしいな

>それが話題になってからの王将は選べるのを売りにしてたな
えらいな…

>あんが全然違う
>それが話題になってからの王将は選べるのを売りにしてたな
関西住みだから関東の天津飯食ったことないんだよな
今度東京行ったら食べてみようかな

日高屋の天津飯は餡が甘酢あんかけで中のご飯は普通の白飯だから嫌いな人は嫌いかもしれん

天津飯ってダシ系の餡と甘酢餡とケチャップ餡があるんだっけか

スープまで行くのはもう無理だろ
自分をだませないだろ

「」ってすぐ胃がね胃がね言うけどそこら辺のジジイより不摂生だろってレベルなことが多い

関西の王将は塩ダレしか無いよ

俺の中の日高屋はばくだん炒め定食と餃子を食う場所
麺類は頼まない

王将の天津飯が美味しいと聞いて行ったはずなのに意志の弱い俺は麻婆豆腐乗せ天津を食ってた

>スープまで行くのはもう無理だろ
>自分をだませないだろ
風邪引きそうだから滋養を…って言い訳だから大丈夫
普段より油分塩分強くても体力つけるためだし…って思い込めばいける

>日高屋の天津飯は餡が甘酢あんかけで中のご飯は普通の白飯だから嫌いな人は嫌いかもしれん
普通の白米じゃない天津飯ってもう天津炒飯とかじゃねぇの？

日高屋は中華料理チェーンというか町中華チェーンってイメージだ

来来亭も一時期関東風の甘酢天津飯メニューにあったな

>>日高屋の天津飯は餡が甘酢あんかけで中のご飯は普通の白飯だから嫌いな人は嫌いかもしれん
>普通の白米じゃない天津飯ってもう天津炒飯とかじゃねぇの？
自分の地域だとチキンライスだった

チキンライス！？

>自分の地域だとチキンライスだった
それは…もはやあんかけオムライスでは…？

天津飯がチキンライス！？

だめだった

あれもしかして関西ってラーメンショップない？

チキンライスの天津飯は初めて聞いたわ…

深夜にとんでもねえボムが出てきた気分だ

>>自分の地域だとチキンライスだった
>それは…もはやあんかけオムライスでは…？
ごめんこれオムライスだわ

念のため確認なんだけど
それオムライスじゃね？

オムライスかよ！

>深夜にとんでもねえポムが出てきた気分だ

>>>自分の地域だとチキンライスだった
>>それは…もはやあんかけオムライスでは…？
>ごめんこれオムライスだわ
もう寝ろ

>深夜にとんでもねえボムが出てきた気分だ
ポムの樹が出てきたのか

オムライスかよ！確かに町中華にたまにあるけど！

中華の話してる時に突然ポムの樹するな

天津飯にチキンライスは聞いた事ないけど
組み合わせ的には合う気がしなくもない…？

へえ関東の田舎ではちゃんぽん麺をタンメンって言うんどすか

>あれもしかして関西ってラーメンショップない？
ここまで東西ラーメンの話で盛り上がっててラーメン屋ないはねぇだろ！

オムレツライス一つ

自炊できる「」誰か実際に確かみてくれ
意外といいかもしれん

>>あれもしかして関西ってラーメンショップない？
>ここまで東西ラーメンの話で盛り上がっててラーメン屋ないはねぇだろ！
その反応見るにマジでラーメンショップなさそうだ…

ラーショは一応あるが数は少ない

町中華のオムライスはチキンの代わりにチャーシュー
かまぼこ（なると）が入っていてうまい
賛同を得られたことはない

町中華で一回だけオムライスやってるの見たことはあるけど…
今思えばあの時頼んでおけばよかった

町中華のカレーとかオムライスって意外と美味いよね

>オムレツライス一つ
違うのだ！！

>町中華のカレーとかオムライスって意外と美味いよね
つまり…カレーをかけたオムライスは中華料理…？

ラーメンショップはマップ見る感じ関西はほぼないね
西日本だと意外に愛媛や山口が多い

中華屋のオムライスはハンチョーに出てきたオムレツライスのオムライス版みたいなの出てくるから結構美味しい

オムカレーはイギリス料理だろ多分

佐賀にはあったなラーショ

ラーショも店によってぜんぜん違うからなぁ

>ラーメンショップはマップ見る感じ関西はほぼないね
兵庫と滋賀にはあるっぽい不思議

タンメン食ったことない
北海道にもないよ

…うどん屋や蕎麦屋のカレーって意外と美味しいんだよ
でもそういった店でカレー食うの勿体ないって思っちゃう

オムカレーの時のライスはチキンライスのイメージはないな…

調べるとラーメンショップから独立してできた有名店多くてびっくりする

ワタシ！日高屋より福しんの方が好き！！

見た目がオムライス/天津飯
中身がチキンライス/炒飯/白米
かけるのがケチャップ/あん/カレー
自由に選ぼう

関東ローカルの話がどんどん出てくる

>見た目がオムライス/天津飯
>中身がチキンライス/炒飯/白米
>かけるのがケチャップ/あん/カレー
>自由に選ぼう
オムカレー炒飯！これね！

昔はなんかパンチ弱くて…と敬遠してたタンメンが最近美味いこと美味いこと…
好みが変わっているのを実感する

関東にも関西にもぎょうざの満洲は”ある”

>町中華のカレーとかオムライスって意外と美味いよね
カレーは戦後に大カレーブームが有ったからラーメン屋さんも手を出さなきゃいけなかった･･･
客逃げちゃうからね･･･（カレー屋けんちゃん見ながら）

>…うどん屋や蕎麦屋のカレーって意外と美味しいんだよ
>でもそういった店でカレー食うの勿体ないって思っちゃう
実家の近くの店がやってたカレー肉丼がめちゃくちゃ美味しかったの思い出した
名店でローカルだけどちょくちょく取材も来るような店だったんだけど
二代目がコミュ障すぎて親父さん亡くなった途端に店継続できなくなっちゃって…

>タンメン食ったことない
>北海道にもないよ
あるぞ…

>関東にも関西にもぎょうざの満洲は”ある”
3割うまい！！って書いてるの見るたびに7割まずいのかな…って思ってる

>北海道にもないよ
中華料理屋にはあるけどラーメン屋で見たことはないかもしれない
でも昔ながらの札幌味噌ラーメンがそもそも野菜炒め乗ってるしな

>>関東にも関西にもぎょうざの満洲は”ある”
>3割うまい！！って書いてるの見るたびに7割まずいのかな…って思ってる
満州初見の人は大抵この感想抱く

大阪王将の天津飯が人気なんだよね
ソースはウーバーで出入りしてた俺

タンメンがないなら二郎系の野菜マシマシで健康になろう

>3割うまい！
由来の説明も店内のどっかにあった気がするけどまあわかりづらいキャッチコピーだよなあれ

>ラーショも店によってぜんぜん違うからなぁ
フランチャイズなんだけどゆるゆるだしな
看板メニューの作り方と教わったら後はほぼ自由だし

白菜しいたけ人参 季節のお野菜いかがです
サッポロ一番塩らーめん

>白菜しいたけ人参 季節のお野菜いかがです
>サッポロ一番塩らーめん
美味そう！味噌で作るわ！

2000年くらいに愛知から静岡行ったときに初めてタンメン見たけど静岡より西には昔はタンメンって無かった気がする…地元にはなかったからメッチャ美味くてハマった

サッポロしょうゆの影の薄さよ
そっちはみんなチャルメラとか行っちゃう

>岐阜に岐阜タンメンっていうローカルフードなかった？
岐阜タンメンは麺が豚骨ラーメンと同じ極細ストレート麺だから思ってたタンメンとは違った…

>サッポロしょうゆの影の薄さよ
>そっちはみんなチャルメラとか行っちゃう
悪いわけじゃないがサッポロ一番でしょうゆ選ぶ理由がないなあ

大阪人でタンメンて名前は知ってるけどどんなのかはたしかに説明できないな
でも見た感じ野菜たくさん入ってるのが特徴ぽいから神座のラーメンて感じかなて印象持ったけどあってるかしら

>>サッポロしょうゆの影の薄さよ
>>そっちはみんなチャルメラとか行っちゃう
>悪いわけじゃないがサッポロ一番でしょうゆ選ぶ理由がないなあ
サッポロ一番はやっぱ塩が一番だよな

ラーショの話題は良く出るが
元祖中華つけ麺大王ってココで話見た事無い！

北海道旅行して一番びっくりしたラーメンは天ぷらラーメンだなあ
ラーメンにまんま天ぷらが乗ってるの

担々麺のタン抜きね！

サッポロ一番は味噌以外ありえないだろ…

>北海道旅行して一番びっくりしたラーメンは天ぷらラーメンだなあ
>ラーメンにまんま天ぷらが乗ってるの
ラーメンに天ぷらって合うのか…？

サッポロ一番しょうゆより好きやねんの方が好き
チャルメラは辛いやつが好き

>サッポロ一番はやっぱみそが一番だよな

>サッポロしょうゆの影の薄さよ
4袋入りの醤油買うなら3食入り生麺買うわ！！
って感じだな･･･

タンメン美味しいよ
fu4286771.jpg

岩内あたりでよく食うんだよな天ぷらラーメン

ラーショは何であんなにネギとわかめを食わせに来るのか

二郎もタンメンみたいなモンだよ

肉々しいタンメンだな…

>fu4286771.jpg
なんか違う！！！

逆に関西から関東来て全然見掛けないなと思ったのは素ラーメン

>逆に関西から関東来て全然見掛けないなと思ったのは素ラーメン
鳥取を関西と言い張るな

>タンメン美味しいよ
>fu4286771.jpg
我々はこれをタンメンとは認めない

>鳥取を関西と言い張るな
でも宮根が…

これタンメン？fu4286776.jpg

二郎確かに野菜山盛りなのにタンメンに一番欲しいカラダに良さそう感が全部どっか行く

>二郎確かに野菜山盛りなのにタンメンに一番欲しいカラダに良さそう感が全部どっか行く
アブラとニンニクが悪い

日高屋がここまで大きくなった要因の1割くらいは野菜たっぷりタンメンでリーマン需要掴んだのがデカいと思う

二郎も麺半分野菜ニンニクでスープを飲まなければそこまで体に悪くない

色々見てみるとスレ画の肉が威張ってないってのはなるほどタンメンのイメージ的に大きいな

>鳥取を関西と言い張るな
これで思い出したけどまこと屋っていう鳥取牛骨ラーメンチェーンが関西で展開してるのね
でも看板の牛骨ラーメンは全く牛骨らしさ感じられないんだよねでも美味しいからいいかなって…

fu4286779.jpg
wikipediaにあるタンメンの画像がオーソドックスなタンメンでいいと思う
塩味で野菜メインで肉もちょろっと入ってるラーメン

>これタンメン？fu4286776.jpg
これはこれで神座のラーメンとしか言えないやつ

スレ画の影響で風邪引く予感したらタンメン食べるようになってからプラシーボ効果なのかここ数年風邪ひいてない

岐阜タンメンってニンニク推しだけどタンメンってそうなの？

タンメンはカップ麺でも体に良い気がするから偉いよ
ちゃんぽんも偉い

岐阜タンメンは母体が豚骨ラーメンだから普通のタンメンとは別物なきがする…

ちゃんぽんには今やラーメンで滅多に見ない🍥が刻まれて入っているイメージが結構強い

>日高屋って全国じゃないの！？
殺すぞ

>fu4286779.jpg
>wikipediaにあるタンメンの画像がオーソドックスなタンメンでいいと思う
>塩味で野菜メインで肉もちょろっと入ってるラーメン
長崎ちゃんぽんじゃん

>長崎ちゃんぽんじゃん
これがそう見えるのは眼科行った方がいいだろ…

>長崎ちゃんぽんじゃん
とんこつスープじゃなくて魚介入ってなくても長崎ちゃんぽんだって言うならそうなんじゃない

今王将の月替わりメニューがタンメンだぞ

関東には日高屋があるがスガキヤがない

タンメンは鳥塩ちゃんぽんは豚骨ベース
具材も海鮮の有無で別れてると思ってた

神座でしか食べたことないと思ってたら神座のはタンメンじゃないのか？

このスレでタンメンというものがあるのを知ったわ
存在すら知らなかったわ

>関東には日高屋があるがスガキヤがない
高田馬場に一店舗だけ店舗型のスガキヤがあったんだけどね･･･
撤退しちゃってもう食えない

>岐阜に岐阜タンメンっていうローカルフードなかった？
あれ岐阜タンメンって名前だけど愛知なんだ

ちゃんぽんも今は画一化されつつあるけど昔は土地によってバリエーションがかなりあったんじゃよ

野菜炒め乗せラーメン…なのか…？

麺がラーメンよりモチモチしてる印象

塩ラーメン野菜炒め乗せ
だと思ってる店がないから食ったこと無いけど

エースコックのワンタンメンはCMやってるので関西人でも知ってる
あんまり好きじゃなかった

>野菜炒め乗せラーメン…なのか…？
お店によって違いもあるけど
炒めてるタイプはあまり多くないと思う
リンガーハットのちんぽやんが野菜塩スープになった感じかも
麺も普通の中華麺のやちゃんぽん面みたいなタイプとかもある

>このスレでタンメンというものがあるのを知ったわ
タンメンだけにタメになるスレだったな！

ポピュラーな二郎も茹でてるからなあ野菜

fu4286912.jpg
地元のタンメンはる

実はうまかっちゃんはローカルフードだと聞いた

>fu4286912.jpg
>地元のタンメンはる
塩ラーメンに野菜入れまくった感あるな

スガキヤは関西にももう無いぞ

最寄駅すぐ隣の中華屋がしっかり炒めた野菜乗せてくれるいいタンメン作ってたんだけど何年も前になくなってしまった

>塩ラーメンに野菜入れまくった感あるな
中華屋の野菜炒めってラードとか使ってかなり油っこい感はあるよね
タンメンだとそこら辺がかなり抑えめであっさりしてるのが野菜炒め塩ラーメンとは違うところだと思う

ワンタンメンはワンタン入ってるのわかるけどタンメンに野菜入ってるのは聞いただけじゃわかんねー

>スガキヤは関西にももう無いぞ
あるようちの近所に

担々麺の親戚か何かくらいの認識

最寄りに24営業の日高屋あるから夜中腹減ったらたまに食い行ってる並盛りが深夜にはちょうど良い量でありがたい

サンマーメン食べたい

湯麺だから漢字で書いてあれば雲呑麺や担々麺とは完全に無関係で混同することなんて無いんだけどね

数十年前の今里の中華屋さんにもあったぞタンメン・・・