キッチンカーあるの？

生兵法は怪我の元やぞ
ちゃんとしたムスリムのアドバイザーとかコンサルつけた方が良いんじゃない

山口か

下手にハラル謳うとマジで殺されるから気をつけてな

普通に英語ペラペラのキッチンカーでいいと思う

>山口か
富士五湖とかそのあたり

めんどくせーことに
ハラルっていうのは食材もそうだが
許されたやつもイスラム法で記された手順で処理した食材でなければならないという

ハラル認証の取り方知ってんの？

>生兵法は怪我の元やぞ
>ちゃんとしたムスリムのアドバイザーとかコンサルつけた方が良いんじゃない
確かにそれは思う
やるからには半端なことはしたく無い
そうなると豚食った人間が調理したものはハラルに出来るのかとかいろいろ考えてしまう

>ハラル認証の取り方知ってんの？
知らないけど
ハラル認証という制度そのものに懐疑的なムスリムも多いから必要ないと思う
ムスリムフレンドリーくらいがちょうどいいかと

なんかイスラムの坊さんがお清めをした食材でないといけないとかなんとか

こいつは早晩トラブルになりそうだな…

肉とかの素材の状態でちゃんとハラル認証取れてるやつを買ってきて使ってても
調理する人間が別個でまた取る必要あるんかね？二度手間じゃない？

ハラルになるよう最大限努力していることは説明できても
人間である以上絶対的な保証は出来ないからハラルマーク自体胡散臭いという

イスラム教徒向けのオタク産業ってあまり聞かないのなんで

厳密にやると調理器具も場所も倍必要になるぞ

スレ画でいうところのシュブハってやつが食べられはするけど面倒な手順踏まなきゃいかんやつだから
それと食べちゃダメなハラムをパッと見でも使ってないなって分かる料理ならいける
塩しかかけてない野菜サラダとか

ハラルは置いといて何作る気なの？

なにってケバブ以外にないやろがい

ムスリム向けにケバブ屋やるって日本人観光客向けに日本食レストランやるみたいなもんでは
いやそういう需要も無くはないだろうが

>ハラルは置いといて何作る気なの？
ちらし寿司とか
肉は扱いが面倒だし外国人でも食べやすい加熱した魚を使った寿司とかどうかなと

まあ俺が食うわけじゃないからどうでもいいか

お酢もね…一旦お酒を経てから発酵するのでムスリム的にはちょっとね…

寿司よりおにぎりの方がいいんじゃない

>お酢もね…一旦お酒を経てから発酵するのでムスリム的にはちょっとね…
そこは発酵させた酢以外でなんとか代用させたい

柑橘系の搾り汁がお酢の代わりになるかな

>寿司よりおにぎりの方がいいんじゃない
抵触しないよう魚と野菜のみ使った富士山型おにぎりとかどうかなと
青く着色して富士山感は出したい

柑橘の絞り汁をかけたご飯に火を入れた魚をのっけたものを
果たして日本の本場で食べる寿司と言っていいものだろうか

レモンとトマトと香草と焼き鯖を使ったちらし寿司とか
ペルシャ系の人にはウケそうじゃないかと

なんか知らんけどハラルマーク付けるとよく売れるのよ
なんて言ってる人もいたしなんでもハラルマーク付けちまおうぜ

食材はハラル認証シール貼ってあるやつ仕入れるのが無難だな

特定の食材を避ければOKって訳じゃないんで超めんどくさい

ハラル認証済みのビールなんて作ったらバカ売れじゃない？

酢飯を使うか代用品を使うか選択できたらいいかも

おめこぼしアルコールをなんとか屁理屈で作れたらボロ儲けかな

仕事中以外でも豚食ったり触るの禁止

巡礼でもない旅行なんてするイスラム教徒はそこまでガチガチじゃないから安心せい

まずはイスラム想定しないで豚と生魚はつかわん程度でキッチンカーを盛り上げて
ムスリムもうるせーしらねー！で食いたくなるまで盛り上げた方がいいのでは
ユダヤもヒンズーもとか考えるとややこしすぎるし

宗教を甘く見ない方がいいよ

>宗教を甘く見ない方がいいよ
いちばん尖ったとこに合わせる必要もない

極地の東なんか神様も見てないから気にしないで食べてるよ

ハラル醤油があった

https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/halalsoysauce/

>巡礼でもない旅行なんてするイスラム教徒はそこまでガチガチじゃないから安心せい
移住してきてる人達はうるさいけど観光客はまあエンジョイ勢よ

酢と味噌と料理酒は許すって判断出てなかった？

>極地の東なんか神様も見てないから気にしないで食べてるよ
ムスリム向けの料理なんて無いから仕方ないなあ！
お酒もお付き合いがあるし仕方ないなあ！
ってノリの人結構いる

土産屋やキッチンカーにハラルを謳う店が日本だと少な過ぎだから参入の余地はあるかも

長野県？

>いちばん尖ったとこに合わせる必要もない
いちばん尖ったところがこないと断言できるならいいけどよぉ

>>いちばん尖ったとこに合わせる必要もない
>いちばん尖ったところがこないと断言できるならいいけどよぉ
無理やり食わせるわけじゃないんだぞ？
そこのためにコスト上げるくらいなら取り逃がすくらいでいい

豚は汚れた生き物だと生まれた時から刷り込まれてるから豚を調理した器具や皿は使っちゃダメだぞ

>ムスリム向けの料理なんて無いから仕方ないなあ！
ないなら仕方ないはコーランにもある
だから異国の友人を訪ねるとき無理にハラル用意すんなって人もいる

>>>いちばん尖ったとこに合わせる必要もない
>>いちばん尖ったところがこないと断言できるならいいけどよぉ
>無理やり食わせるわけじゃないんだぞ？
>そこのためにコスト上げるくらいなら取り逃がすくらいでいい
つまりハラルやってると宣伝しつつ豚肉とかも使うけど嫌なら来るなって事？

わざわざ観光に来るような連中がそういうしっかりしたの要求してるかみたいな話にはなるな

日本の飯屋で食う以上魚や野菜選んでも
豚と酒が店内に存在するからそれが無いだけでもムスリムにはありがたいのでは

イスラム式で処理したとかそこら辺大変そう

お祈りされた食品ですって素材買うのはモスクへのみかじめよね

ハラル浸透してない地域だと何も食わないのかというと普通に豚以外の大抵のもの食ってるからなイスラム観光客

>だから異国の友人を訪ねるとき無理にハラル用意すんなって人もいる
なんなら行きつけだった店が「ムスリム向けのお料理始めました」なんてやってて
ﾉｰｿｳｲｳﾉｼﾞｬﾅｸ…ってしょんぼりしてたぜ

>わざわざ観光に来るような連中がそういうしっかりしたの要求してるかみたいな話にはなるな
こんな極東の地までアッラーは見てないよ派とどこであってもアッラーの教えを忘れるな派
どっちをメインターゲットにするかが問題になりそう
やっぱ大事すね市場調査は…

スンナ派

まぁガチガチな人はそもそも食事ムリなとこには行かんだろ

神は旅行先まで見てないからセーフ理論

ハラルがないなら仕方ない食べたら礼拝のときにゴメンねする
これはかなりガチ目の教徒でもやってるしコーランに適うやりかた
なんでハラルねえんだよって暴れるのは尖ってるというか狂ってる教徒

神が見てないからセーフな人は普通に普通の店に入って行くんじゃないか？

いやアッラーは見てないという人はいないと思う
日本人が考える創作じゃね
アッラーは全てをお見通しのうえで慈悲深いのでお許しになると考える

見てないよ派もハラルが気軽に食えるならそちらを優先する可能性もある
ちゃんと生の声を聞かないことにはわからないな...

時間も距離も全てを統べる全知全能の神様が外国に行ったくらいで見なくなるかね

>ハラルがないなら仕方ない食べたら礼拝のときにゴメンねする
>これはかなりガチ目の教徒でもやってるしコーランに適うやりかた
信徒がどんどん狭量にしていった四文字野郎と違って優しいよねアラー

キッチンカーってあれ簡単に見えるけど許可取るのそこそこめんどくさいぞ

ユダヤは選民要素入ってるから仕方ない

イスラム教に配慮したふたば姉妹サイトとかないの

>キッチンカーってあれ簡単に見えるけど許可取るのそこそこめんどくさいぞ
女子高生が学業の傍らに許可取って動画あげてるしスレ「」に出来ないほどではないだろう

>なんでハラルねえんだよって暴れるのは尖ってるというか狂ってる教徒
そう言う話は聞かないよ
ハラル認証貼ってあるのにそれ違うじゃん！ってなるケースやハラルでも認識が違うと許されない

>>キッチンカーってあれ簡単に見えるけど許可取るのそこそこめんどくさいぞ
>女子高生が学業の傍らに許可取って動画あげてるしスレ「」に出来ないほどではないだろう
いつからスレ「」が女子高生より賢いと錯覚していた

厳格なムスリムはどうしてるのかというと
ちゃんとコミュニティがあってここなら問題ないよって情報を共有してる
なのでまずは地元のムスリムと仲良くなる必要がある

>ハラル認証貼ってあるのにそれ違うじゃん！ってなるケースやハラルでも認識が違うと許されない
韓国であったな偽造認証シールなんにでも貼ってた問題

>>キッチンカーってあれ簡単に見えるけど許可取るのそこそこめんどくさいぞ
>女子高生が学業の傍らに許可取って動画あげてるしスレ「」に出来ないほどではないだろう
キッチンカーとは別に飲食店くらいの設備がある普通の調理場がなきゃダメ
その女子高生は親戚なり知人なりに貸してくれる人がいたんだろ

ムスリムが多いイラン人相手に売るならどんな味付けが好まれるのか

ハラム認証取ったあとにムスリムの人に試してもらって
ここ基準満たしてるよ！って口コミして貰えばいいんじゃね？

まずハラル認証自体がコーランに反してるってイスラム教徒も居るからな…

>まずハラル認証自体がコーランに反してるってイスラム教徒も居るからな…
アラーでもないのに保証するなんて烏滸がましいってこと？

飲食やってた時結構〇〇を使ってないメニューどれって聞かれたから観光でもハラルというか主義に沿った物を食べようって意識の外人は結構多いし需要はあるとは思う

ベジタリアン向けの精進料理の方が好まれそうだ

>>まずハラル認証自体がコーランに反してるってイスラム教徒も居るからな…
>アラーでもないのに保証するなんて烏滸がましいってこと？
しかもそれで手数料とったり認証シール売って利益を得てることがハラルの概念に真っ向から矛盾してる
ハラルは豚肉使ってないよアルコール入ってないよってだけでなく提供までに搾取や不当な利益の上乗せが行われてないことも条件

>しかもそれで手数料とったり認証シール売って利益を得てることがハラルの概念に真っ向から矛盾してる
>ハラルは豚肉使ってないよアルコール入ってないよってだけでなく提供までに搾取や不当な利益の上乗せが行われてないことも条件
じゃあ認証出してるやつはならず者じゃん

>観光でもハラルというか主義に沿った物を食べようって意識の外人
外人に悪気はないんだろうが異文化ってのは理解されにくいな

>じゃあ認証出してるやつはならず者じゃん
イスラムのルターみたいな人がちゃんと糾弾してるよ
それはそれとして貼られてたらやっぱり信者は安心して食べれるのがハラル認証マーク

禁忌のモン出されても悪意がなければこちらも何も言わず頂いてあとで神に告解しなさいってのが本来のスタイル

冷奴頼んで鰹節が乗ってるって騒いだみたいなニュース最近あったなそういや

いやあああ！！蕎麦はヴィーガン食って聞いたのにこれ魚で出汁取ってあるううう！！とかで揉めるケースもあると聞くので素人が食の縛りプレイに手を出すと絶対アウトだ

>冷奴頼んで鰹節が乗ってるって騒いだみたいなニュース最近あったなそういや
あれはヴィーガンだろ
豆腐はヴィーガンがヴィーガンのために発明した食品なのに動物の死骸で汚しやがってってキレた

蕎麦がき食ってろ！！

ムスリムは厳密すぎて難しいけどヴィーガン対応メニューはあって損ないというかメニューにヴィーガンでも食べられるって表記あると便利だよ思った以上にベジタリアンって多い

「」が気が付かんだけで
ムスリムが住み着いてる地域には
既に無数のムスリム向けの料理屋が出来とる

もう少し勉強してから出直してきな…

ハラルめんどくせぇな…

イスラム系料理屋はもう地元に結構あるけど現地向けの味好きだわ

でけぇナンがおかわり無料のカレーとかあるよね

>ハラルめんどくせぇな…
だから無理にやらなくていいよ

まず国内に認証団体がいくつもあるのがややこしい
ひとつで各地に支部あればいいじゃん

観光客なんてどうせリピートしないんだし偽のハラルマークで豚肉出してもかまへんかまへん

>観光客なんてどうせリピートしないんだし偽のハラルマークで豚肉出してもかまへんかまへん
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キッチンカーやるならパチンコ屋の駐車場で焼き鳥と缶ビール売った方が早い