粉モンの味全部いっしょ

大阪の「」ならこだわりあるんじゃないの

今本当のタコ焼きを知る大阪人は少ない…

自宅で作ってもカリッカリのたこ焼きしかできないけど逆にトロットロのやつはどう作るんだろ

>大阪の「」ならこだわりあるんじゃないの
安いたこ焼きをおやつに食べるのが大阪スタイルだからな…

>自宅で作ってもカリッカリのたこ焼きしかできないけど逆にトロットロのやつはどう作るんだろ
作り置き

粉モンに一家言ない大阪人なんて期待ハズレもいいトコじゃないか…

別に期待外れって事もないけど…

ずっと大阪に住んでるけど外がカリッとしたたこ焼きって何だってなるくらい馴染みがない
本当にたこ焼きかそれ？

カリッてしてるやつは脂の暴力よ

>>自宅で作ってもカリッカリのたこ焼きしかできないけど逆にトロットロのやつはどう作るんだろ
>作り置き
食ったこともないのに語るのって最高に恥ずかしいよね
うまいかどうかはおいといてとろとろのたこ焼きって消費期限3分だぜ

>ずっと大阪に住んでるけど外がカリッとしたたこ焼きって何だってなるくらい馴染みがない
>本当にたこ焼きかそれ？
大阪にも銀だこあるみたいだから食べてみて

>ずっと大阪に住んでるけど外がカリッとしたたこ焼きって何だってなるくらい馴染みがない
>本当にたこ焼きかそれ？
銀だこのことだよ

銀だこはセブンの冷凍でこの前初めて食べたけどこれは揚げてるのか？

ふにゃふにゃのたこ焼き好きだった

トロトロはともかくベチャベチャは本当にたこ焼きなのか？

>今本当のタコ焼きを知る大阪人は少ない…
美味しい飯なら毎日続いても
それと気づかずにマズ飯と変わらないね

>トロトロはともかくベチャベチャは本当にたこ焼きなのか？
すべてはたこ焼きだ

わりばしで持ち上げられないほどのトロ系に出遭ったときは困ったな

冷凍のたこ焼きはカリでもベチャでもない中途半端すぎるモンスター
店のベチャたこ焼きが一番うまいのだ

>銀だこはセブンの冷凍でこの前初めて食べたけどこれは揚げてるのか？
あげてるというか仕上げに多めの油を流してカリッと仕上げてる冷凍したらその感触が残るかは知らない
ミスター味っ子でやってたやつだ

とりあえず粉と水の割合よ

カリッとでもトロッとでもいいけど醤油味に鰹節かけてくれないと違う違う！ってなる
ソースとマヨネーズのやつも美味しいんだけどね

>今本当のタコ焼きを知る大阪人は少ない…
記憶にある屋台のたこ焼きって今主流の中どろりではなかったなあ

進化してる気がするなたこ焼き界も
それはそれとしてあらゆる材料の価格が向かい風

>とりあえず粉と水の割合よ
粉そのものの配合だろ

>進化してる気がするなたこ焼き界も
>それはそれとしてあらゆる材料の価格が向かい風
小麦タコ油構成する主要三要素が軒並み...

🐙がね…

ふわとろ系っていつごろから主流になったんだ

細胞培養タコとかないの
たこ焼きに使う分にはそこまで大きくしなくてもいいだろうし

パン食ってるみてぇなボール状に焼くのはやめておくれ

>ふわとろ系っていつごろから主流になったんだ
なんとなく銀だこ台頭からのカウンターなイメージはある知らんけど

大阪のたこ焼きはなんかダシが強かったな

〇〇屋って看板が立ってないようなこぢんまりとした店ではよくある
たこ焼き10個150円 お好み焼き200円みたいな

明石焼きが流行った辺りじゃないの

カリカリにしたのが銀だこだよ

古い人間だからかっちり焼き上げたやつのが好みだな

揚げ系と普通のたこやきは別もんとして売るべきだと思うの

俺のいうたこ焼きはたこ焼きたこポンみたいなボソボソしたやつなんだよ

からしマヨにしてくれたらあとは何でもいいよ

とろとろ系は小さい蛸使うからそうしてるだけであって本場のではないからな…

自分で作るとムニュムニュくらいでめっちゃダシの利いたたこやきになる
これはこれでうまい

爪楊枝でタコを貫通しないと持ち上らない
タコを貫通するとガワが破れてタコだけが出てくる

例のチェーン店のたこ揚げはたこ焼きとは別物だから

揚げ物くらい油入れてカリカリにしたのが銀だこ
そしてこれは関西の店じゃないんだ

小粒でいっぱい入ってるタイプは近所では絶滅した

家でも天かす入れたらカリカリにならない？

2024年現在は大阪は単価60円を超えたら観光客寄り価格というイメージ
味の良し悪しの話でもないし買え買うなという話でもなく

どっちも美味しいから好き

銀だこのはたこ焼きじゃないってぎゃーぎゃー言ってるのはあんま理解できない

>例のチェーン店のたこ揚げはたこ焼きとは別物だから
そもそも築地でも銀座でもないしな
群馬は笠懸のアピタ産まれだ

傍から見たらぎゃーぎゃー言ってる方が面白いよ

地元では卵焼きって呼ばれてたな

タコ入ってなくても美味くない？

>タコ入ってなくても美味くない？
美味いんだけどなんか違う…とはなるな

たこ焼き開発した人も大阪の人ではないし

>2024年現在は大阪は単価60円を超えたら観光客寄り価格というイメージ
>味の良し悪しの話でもないし買え買うなという話でもなく
8個入りで480円くらいか
まーそれでも高いイメージあるがねえ
まあでもそんなもんか風風で450円だもんな

冷凍ので良いんじゃない？

>地元では卵焼きって呼ばれてたな
兵庫県？

銀だこはまああれは粉物というより揚げ物ジャンルだわ

>タコ入ってなくても美味くない？
イカでもエビでもアサリでもいい

>>タコ入ってなくても美味くない？
>イカでもエビでもアサリでもいい
すじにく入れるか…

>銀だこはまああれは粉物というより揚げ物ジャンルだわ
ビールに合うのも頷ける

タコは今同じ重さだとトロより高いって聞いてそんなにってなった

そりゃあちこちにあるけど大阪人だってあっちもこっちも食べ比べねえよと言いたい

自分で作れば…とは思うけどタコをスーパーで買うと結構高い！

>そりゃあちこちにあるけど大阪人だってあっちもこっちも食べ比べねえよと言いたい
家の近くにある店がほとんどだよな
たまに観光客用のたこ焼きミュージアムでいろんな店のを食べて美味いな〜する

タコ入ってなくても
ええ！

よくあるチェーン店のカリカリ美味しいよね

神戸に行って食った明石焼き美味かった

>>地元では卵焼きって呼ばれてたな
>兵庫県？
淡路島だ
店だとゲタの上に乗ってふわふわのやつが出てくるから出汁につけて食べる

ホットプレートでやるのは怒られるんだろうな

>>>地元では卵焼きって呼ばれてたな
>>兵庫県？
>淡路島だ
>店だとゲタの上に乗ってふわふわのやつが出てくるから出汁につけて食べる
なるほど
兵庫ならそっちの方でもそう呼ぶんだな

タコみたいなグニッとした食感なものを代わりに入れよう
タピオカ？

卵焼きは確か生地から違うはずだから…

100円で食えるディオ、ラ・ムーのたこ焼きこそ最強

>タコみたいなグニッとした食感なものを代わりに入れよう
>タピオカ？
上ですじも挙げられてたけどモツとかもいいかもね

安いたこ焼きは冷めると地獄だからすぐ食べる！！

たこ焼き器でホットケーキ作ってチョコ入れたりするの楽しいよね

明石焼きは一回食べたらたこ焼きでいいってなったな
出汁につけても美味いしたこ焼き

牛すじを入れたものはラジオ焼きというんだ…って山岡さんが

生まれながらの大阪在住だけど明石焼きはなんか特別感ある

明石焼きは梅田の三番街に店あるよね

ローソンで売ってる非冷凍のたこ焼きが柔らかくてベチャベチャのやつじゃない？

たこ焼きなんて小ぶりでソースとマヨネーズ大量にかかっててタコは小さめで300円せず買えるおやつみたいな感覚だったけど
そんなたこ焼き出す店もずいぶん減ってしまった

>牛すじを入れたものはラジオ焼きというんだ…って山岡さんが
うちの地元ではちょぼ焼きって呼んでた

ラ・ムーと業務スーパーですら冷凍たこ焼きの味が違ったりして面白かったな
片方買うだけじゃ気にならないけど両方買って食べ比べしたら感じたデブ

トロトロが良いなら明石焼きで良いと思うけど
明石焼きが良いとなると探すのちと面倒だな

>ホットプレートでやるのは怒られるんだろうな
どうやってやるんだ？

べちゃっとなって容器にフィットしてるたこ焼き嫌い

球になってない底が平らな縁日のたこ焼き
最近見ない

ガキの頃は一皿100円の店があちこちあっておやつにしてたな
暇なおばちゃんが自宅兼店舗で焼いてた

ナンコツとか豚トロ入れてもいいかも

銀だこくいてえ

大阪の人の半分くらいはチェーン店より俺が作った方が美味いと思ってる程度だよ

>明石焼きは梅田の三番街に店あるよね
スナックパークにもあるな
まあ明石市でなくても京阪神ならぼちぼち見当たるのだろう

食べたいなと思ってスーパーに行ったらタコ高すぎてびっくりする

チェーンなら甲賀流がトロトロ系で一番安定してる
店舗が少ないのと一番東でも愛知までしか店舗が無いけど

もはやおでんでもタコは危うい

たこ焼きごときに一玉50円以上出せねえからもう10年ぐらい食ってねえわ

タコって養殖はいないのかな

たこ焼き器にホットケーキの素溶かしてチョコ入れたら美味しいよ

うまいよね銀だこ

ほとんど関係ないけど大阪暑すぎないか…一割くらい半袖だぞ…

>大阪の人の半分くらいはチェーン店より俺が作った方が美味いと思ってる程度だよ
タコの高騰でそうもいかない

高くても500円かと思ってたらもっと行ってた

だし汁に入ってるやつが凄いおいしかった

>ほとんど関係ないけど大阪暑すぎないか…一割くらい半袖だぞ…
でも朝と夜はクソ寒いんすよ

チェーンでもくくるはとろとろタイプじゃない？

ひっそりとやってるおばちゃんが1人で切り盛りしてる店が美味い

マグロより高いってなんなんだろな今のタコ

最近は大阪でタコなし焼きが流行ってると聞く
こないだ6個100円のを見た

たこ焼きにタコ入れない

関西の生まれじゃないから小麦粉苦手だわ
粉じゃない燕麦は好き

焼き
…ということか

味だけいえば完全に出汁味だなたこ焼き

タコが高いならイカ入れたらいいじゃん

>タコが高いならイカ入れたらいいじゃん
たしかそんな試みとその失敗の話どっかで聞いたな
ソースは「」

紀文がカニカマみたいにタコカマつくってくれたらいいのに

たこ焼き食べたい時って別にタコ食べたいわけじゃないことが多い

強いていうならカリカリのたこ焼きならそうと言って欲しい気持ちはある

銀だこ系の揚げ焼きはバイトでも型崩れしないからチェーンでやるのには便利よ

めんどいしソーセージ入れた角タコ作るわ

銀だこを否定するのが通みたいにハマっちゃってるよね

タコなくてウインナー入れたりするけどちょっと主張が強いんだよな

今昔みたいなサイズのタコ入れて作ると販売価格6個800円ぐらい行くんじゃないか

大阪行ったけど観光客が並んでるような店しかなくて現地の人たこ焼き食ってないんじゃないのって思った

>大阪行ったけど観光客が並んでるような店しかなくて現地の人たこ焼き食ってないんじゃないのって思った
平日のおやつ時とか下校時間行ったら地元民並んでんじゃない

大阪の場合地元の人間が指すたこ焼き屋って住宅地とかにある個人店指すから観光客とは食い合わない
よくおすすめのたこ焼き屋聞かれて関西人が困った顔するのがそのせい

銀だことか丸亀製麺とかはネット上だとやたら嫌われてるイメージ

丸亀は丸亀名乗ってるくせに別に香川の企業ではないと聞いたが…

揚げ焼きしてある方が普通に好き

>大阪の場合地元の人間が指すたこ焼き屋って住宅地とかにある個人店指すから観光客とは食い合わない
>よくおすすめのたこ焼き屋聞かれて関西人が困った顔するのがそのせい
地元の個人店紹介すると観光にまるで向かないしな…

>地元の個人店紹介すると観光にまるで向かないしな…
なんなら不審者情報流れるな…

>銀だことか丸亀製麺とかはネット上だとやたら嫌われてるイメージ
まぁ所詮イメージではあるんだよな…
いつ行っても混んでるし

>丸亀は丸亀名乗ってるくせに別に香川の企業ではないと聞いたが…
築地銀だこも別に築地じゃないしな

ディズニーだって千葉だしな…

タコなしでたこ焼き食うぐらいならイカ焼き食うよ
そもそもイカ焼きのほうがうめーし

ネギ入ってるのが苦手なんだけどそうなると安物しかない…

丸亀製麺は結構丸亀市に支援したりしてるんだけど
香川県民にその想いは届いていない…

揚げ焼きの方が好きな上にタコ不要派

別に地元チェーンでも美味いよ
俺のおすすめは風風の塩マヨネーズ

>ネギ入ってるのが苦手なんだけどそうなると安物しかない…
作ろう自分で
出汁と粉と好きな具で

>食ったこともないのに語るのって最高に恥ずかしいよね
>うまいかどうかはおいといてとろとろのたこ焼きって消費期限3分だぜ
モソモソもちゃもちゃのたこ焼きになるからな…
それはそれで好き

ワンピ批判したり銀だこ批判したり結構ハンチョウはリスキーなネタが多い

昔は色々な店が色々な具入れてて（主にその頃安かった牛すじ）ラヂオ焼きとして売っててその中で会津屋が「明石焼きみたいにタコ入れてみたら？」って客に言われて試したら美味かったのがたこ焼きの始まりなんだよね
店に書いてた

>丸亀製麺は結構丸亀市に支援したりしてるんだけど
>香川県民にその想いは届いていない…
まあ丸亀って地名で商標ヤクザしちゃったらそりゃね…

>作ろう自分で
>出汁と粉と好きな具で
火力が…火力が弱い！
これじゃタコ煮だぜ

大阪に旅行に行った時に調べたら出てくる大阪のたこ焼き有名店5,6店舗行ったけど銀だこの方が圧倒的に美味しくてガッカリした

>ワンピ批判したり銀だこ批判したり結構ハンチョウはリスキーなネタが多い
批判というには大分配慮してるとは思う…

>ワンピ批判したり銀だこ批判したり結構ハンチョウはリスキーなネタが多い
そういうのコケにするのはimgみたいなネット民ウケは良いからな

>大阪に旅行に行った時に調べたら出てくる大阪のたこ焼き有名店5,6店舗行ったけど銀だこの方が圧倒的に美味しくてガッカリした
そこはまぁ好みってのと
そもそも地元民は有名店のたこ焼き食べないからな…
せいぜいじゃんぼくらいじゃないか

>火力が…火力が弱い！
>これじゃタコ煮だぜ
焚き火台で星を眺めながら焚き火でタコ焼き作ろうぜ

>丸亀製麺は結構丸亀市に支援したりしてるんだけど
>香川県民にその想いは届いていない…
カマタマーレが資金難で経営危機に陥った時に手を差し伸べようとしたら
「市民感情を考慮して無理」って断ったのひどい
市民にお願いしてもお金集まらず結局公的資金投入した

大阪人のたこ焼きって近所のおばちゃんがやってる小さいやつだからな

地元の古本屋の前とか地下の駐車場とかで屋台やってるたこ焼き屋がなんかだいたい美味いよね
個人的には香川行ったときお宝市番館っていう滅茶苦茶デカいリサイクルショップの地下駐車場にあった店がめっちゃ美味い…ってなった

まあ地名で商標ヤクザは市民感情最悪でも納得しかない

前名古屋に行った時に食べたたこ焼きが生地がパンケーキみたいにふわふわで出汁が効いたヤツでめちゃくちゃ美味しかったから東京に戻った後も似た様な味がないか探してるけど一向に見つからなくて悲しい

香川から丸亀製麺撤退した理由はシンプルに価格差もある
香川だと丸亀製麺より更に半額程度が相場だから…
大盛り食っておでんも食ってで丸亀製麺と同じくらい

>まあ地名で商標ヤクザは市民感情最悪でも納得しかない
地名商標といえば阿夫利ってどうなったのかなそういや

たこ焼きとは地球だって聞いた