二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1730650839130.jpg-(55242 B)
55242 B24/11/04(月)01:20:39No.1249703652そうだねx21 07:23頃消えます
担担麺いいよね…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/11/04(月)01:22:46No.1249704086+
どこの店で食っても美味いメニューだと思ってた
224/11/04(月)01:23:17No.1249704185+
本家の汁なしも美味しい
324/11/04(月)01:24:06No.1249704351+
書き込みをした人によって削除されました
424/11/04(月)01:25:16No.1249704582そうだねx3
チンゲン菜はいらない
524/11/04(月)01:25:53No.1249704713+
カップ麺だと異様に再現度高いのが多い気がする
624/11/04(月)01:26:29No.1249704831そうだねx2
胡麻と油で大体美味いからな
724/11/04(月)01:28:19No.1249705199+
そりゃあ担々麺のために1から鳥ガラから取ってるとこなんて一握りだろうしな…
824/11/04(月)01:28:51No.1249705341+
近所のラーメン屋の冷やし担々麺がめちゃくちゃ美味い
924/11/04(月)01:28:56No.1249705361そうだねx2
1日だけ成都の労働者になって昼休みに商人が担いできた担々麺を啜りたい
1024/11/04(月)01:28:57No.1249705366そうだねx40
>チンゲン菜はいらない
要る
1124/11/04(月)01:29:39No.1249705514+
麺が余程酷くなきゃ美味い
1224/11/04(月)01:30:39No.1249705734そうだねx3
シャバ系よりドロドロ系が好き天一位ドロドロなのが理想
1324/11/04(月)01:30:48No.1249705770+
胡椒入れまくる
1424/11/04(月)01:31:31No.1249705922+
あんまり辛くない担々麺すき
1524/11/04(月)01:31:33No.1249705927+
喰い終わった後の底に残ってるひき肉一生掬ってる時がある
1624/11/04(月)01:31:44No.1249705970+
夏限定の冷やし坦々を目の前で材料終了で食えなかったことを思い出してしまった
1724/11/04(月)01:32:16No.1249706088+
どこで食っても美味い
サーモンみたいな奴
1824/11/04(月)01:32:55No.1249706228+
完成しててカスタマイズしようの無いラーメンに見えるのにバリエーションあるしかけていい調味料もけっこうある
1924/11/04(月)01:33:22No.1249706330+
清湯の豚の出汁の旨味が凄い担々麺もいいよね…
2024/11/04(月)01:33:22No.1249706333+
まぜそばとか油そばとか原点は担々麺だよね
2124/11/04(月)01:33:48No.1249706443+
孤独のグルメにでてきたカライヨのお店の担々麺美味かったなまた行きたい
2224/11/04(月)01:35:00No.1249706699+
担々麺専門店もあるくらいには密かにメジャーよね
しょうゆ豚骨味噌の後に次ぐのは塩じゃなくてもしかしたら担々麺じゃないかなと思っちゃう
2324/11/04(月)01:35:19No.1249706746+
にんにくと生姜はちょっとやりすぎかな感があるが酢はイケる
2424/11/04(月)01:37:03No.1249707086+
>しょうゆ豚骨味噌の後に次ぐのは塩じゃなくてもしかしたら担々麺じゃないかなと思っちゃう
タンメンだよ
2524/11/04(月)01:38:59No.1249707503+
>担々麺専門店もあるくらいには密かにメジャーよね
ド派手にメジャーだろ!
中華屋行ったらほぼ確実に置いてるくらいにはメジャーだぞ!
2624/11/04(月)01:39:44No.1249707673+
明日よく行く店行って坦々麺食ってこようかな
2724/11/04(月)01:40:05No.1249707748+
池袋のメロンブックス前のとこが好き
2824/11/04(月)01:40:55No.1249707919+
孤独のグルメドラマだと最初に行列できるレベルで跳ねたのがあの汁なし担々麺の回ってイメージ
2924/11/04(月)01:44:43No.1249708664+
今までの人生で一度だけ不味い担々麺食ったけどあの店潰れる日を楽しみにしてる
3024/11/04(月)01:46:23No.1249708964+
マズイ担々麺って麺がまずいし汁もまずいし…
どうやったら作れるのか分からないくらいなんかすごいんだよな
3124/11/04(月)01:47:33No.1249709160+
汁なしよりはありの方が好きだけど他のおかずもあるなら話は別だ
3224/11/04(月)01:47:40No.1249709178そうだねx3
>チンゲン菜はいらない
いる!
3324/11/04(月)01:52:57No.1249710104+
学生の時分に学食で出ていた冷やし担々麺が好きで
似たようなのを探し続けているが見つからない
あまり辛さの無いミンチとボリュームを増すためのカイワレ大根とモヤシ
そして胡麻風味のスープが浅く張られていて
そこに冷やすために冷水で強く〆た麺の食感がよく合ってたんだ
3424/11/04(月)01:58:34No.1249710972+
麺がヌメヌメしてるやつ嫌い
3524/11/04(月)02:00:24No.1249711288そうだねx2
どこでも安定して担々麺供給できるバーミヤンありがたい…
3624/11/04(月)02:01:27No.1249711438+
バーミヤンの冷凍担々麺が稀に生協で出るんだけど本当にレアなのか中々出ない
3724/11/04(月)02:04:52No.1249711961+
カップ麺に山椒足したひき肉とネギと青梗菜足して食べるの好き
3824/11/04(月)02:05:35No.1249712077+
ゴマとスパイスと油だけで手間暇かけてダシを取ったスープに匹敵するほど美味くなれるってすごくない?
3924/11/04(月)02:06:33No.1249712225+
上に乗せるひき肉おいしい
自分でも作っちゃう
4024/11/04(月)02:08:35No.1249712503+
肉味噌作ってご飯に乗せたりカレー粉混ぜたり色々応用が効く
4124/11/04(月)02:09:11No.1249712591そうだねx4
ゴマはいくら入っていてもいい
4224/11/04(月)02:28:25No.1249715036+
チンゲン菜の茎要らない
4324/11/04(月)02:28:28No.1249715043+
夜中に見せんな
4424/11/04(月)02:32:05No.1249715469+
近所の家系が出してるとこまずかった
なんか辛味が一切存在しなくてしょっぱい
4524/11/04(月)02:36:35No.1249716019そうだねx1
>学生の時分に学食で出ていた冷やし担々麺が好きで
>似たようなのを探し続けているが見つからない
>あまり辛さの無いミンチとボリュームを増すためのカイワレ大根とモヤシ
>そして胡麻風味のスープが浅く張られていて
>そこに冷やすために冷水で強く〆た麺の食感がよく合ってたんだ
お前が作るんだ
4624/11/04(月)02:38:43No.1249716286+
胡麻がいいんだよ
4724/11/04(月)02:45:43No.1249717097+
まずいタンタンメンの特徴って味が薄かったりやたらぼやけてるところだと思う
4824/11/04(月)02:46:47No.1249717216+
近くにシャバシャバ系の担々麺を出す店と豆乳でドロっとさせたスープ担々麺を出す店がある
どっちも美味くてありがたい
4924/11/04(月)02:49:21No.1249717481+
>まずいタンタンメンの特徴って味が薄かったりやたらぼやけてるところだと思う
ねりごまケチってるとそうなる
5024/11/04(月)03:09:25No.1249719406そうだねx2
担々麺と一言で言うにはだいぶ種類が分かれている
5124/11/04(月)03:13:49No.1249719806+
https://www.nichireifoods.co.jp/product/detail/sho_id40843/
https://www.nissin.com/jp/products/items/12077
どっちもうまい
5224/11/04(月)03:19:08No.1249720288+
無印の食べたけど…なんか物足りなかった
5324/11/04(月)03:22:48No.1249720572+
むせて苦手なのだがもしかして辛い麺ってすすったらダメなのか…?
5424/11/04(月)03:23:13No.1249720608+
必要なのはナッツ感
5524/11/04(月)03:32:44No.1249721341+
中華料理店のよりラーメン屋のが旨い
これは味噌や醤油ラーメンにも言えることだが
5624/11/04(月)03:32:56No.1249721356+
>チンゲン菜はいらない
ほうれん草の所もある
俺はほうれん草の方が好き
5724/11/04(月)03:34:26No.1249721482そうだねx4
>むせて苦手なのだがもしかして辛い麺ってすすったらダメなのか…?
普通に啜るけど…
5824/11/04(月)03:35:31No.1249721571+
胡麻が強くて挽き肉多めのやつが好き
5924/11/04(月)03:37:44No.1249721719+
>普通に啜るけど…
俺の喉が貧弱なだけか…
6024/11/04(月)03:46:44No.1249722397+
不味い担々麺ってそうそうないしカップ麺でも安牌だけど
専門店のそれとは差があるから外食は専門店意外で頼まない
6124/11/04(月)03:47:53No.1249722476そうだねx1
カシューナッツとか入ってると嬉しい
6224/11/04(月)03:47:59No.1249722484+
その昔は割と高級だったと聞く
6324/11/04(月)03:49:04No.1249722562+
ゴマ増しとか花椒増しができるとよりありがたい
6424/11/04(月)03:50:26No.1249722671そうだねx1
たまにめちゃくちゃ味覚的な意味でしょっぱい
しょっぱいのにあたるとつらい
6524/11/04(月)03:52:29No.1249722830+
汁無しでも変わらんだろと思って頼んでみたら
なんかナッツをもぐもぐしてるうちにクリーミーになっちゃって
これはちょっと違うな…ってなった
6624/11/04(月)03:55:18No.1249723009+
中野某店の排骨担々麺がめちゃ美味い
ザーサイ追加していただく
6724/11/04(月)04:09:52No.1249723896そうだねx2
シビレいらない!辛ければいいってもんじゃないんだよ
6824/11/04(月)04:34:17No.1249725189+
袋のマルちゃん正麺がなくなって悲しい
6924/11/04(月)05:03:07No.1249726566+
>中華料理店のよりラーメン屋のが旨い
>これは味噌や醤油ラーメンにも言えることだが
たいていの中華屋は粉末や練りタイプのスープ使ってるけどラーメン屋はちゃんとダシとってるとこ多いだろうからな…
ラーメン用業務用スープでも液体タイプだろうし
7024/11/04(月)05:37:13No.1249727933+
denoしか専門店知らん
7124/11/04(月)05:38:40No.1249727983+
花さんしょうとか…
7224/11/04(月)05:42:49No.1249728170+
雲林坊の担々麺食べたくなってきた
7324/11/04(月)05:51:42No.1249728537+
具だくさんの担々麺食べたい
だいたい具が少ない
7424/11/04(月)05:55:21No.1249728676+
地獄の担々麺好き
辛さが売りなのに俺はあんまり辛くない野菜担々麺食うけども
7524/11/04(月)05:58:10No.1249728786+
冷凍の汁無し担々麺好き
7624/11/04(月)05:58:44No.1249728804+
赤坂飯店の担々麺が好きだった
やや太麺でごまが濃厚で辛さと甘さが複雑に絡み合ってるやつ
近所の店が潰れたので何年も食べてない
7724/11/04(月)05:59:33No.1249728840+
セブンの冷凍担々麺マジでクオリティ高くてあれだけはずっと買ってる
7824/11/04(月)06:11:04No.1249729318+
今からコンビニ行こうとしてたのに担々麺の気分になっちゃったじゃん…
7924/11/04(月)06:14:24No.1249729454そうだねx1
>今からコンビニ行こうとしてたのに担々麺の気分になっちゃったじゃん…
むしろ丁度いいじゃん!
8024/11/04(月)06:22:34No.1249729841+
>むしろ丁度いいじゃん!
それもそうだわ
8124/11/04(月)06:33:14No.1249730423+
坦々麺に鶏肉が乗っているのを見て頼んだが
鶏肉がカレー味で坦々麺の味と喧嘩してる感じで合わなかった
8224/11/04(月)06:35:56No.1249730574+
ローソンで売ってた重慶飯店のやつがそんなに辛くなくて美味かった
8324/11/04(月)06:48:46No.1249731268+
>その昔は割と高級だったと聞く
勝浦タンタンメンがあのスタイルになったのは昭和の勝浦では芝麻醤とか青梗菜が入手困難だったから
8424/11/04(月)06:49:35No.1249731316+
四川風ラーメンという坦々麺たのんだら
スープは赤みのある透明だったな


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