24/11/02(土)07:56:15No.1249009495+
10:45頃消えます
自作炒飯に対するこだわりポイント語っていいよこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
ただし偉そうに師事しようとする奴は処する
| … | 124/11/02(土)07:57:21No.1249009607+弟子は取らないのですか |
| … | 224/11/02(土)07:57:58No.1249009673そうだねx7俺様を弟子にしやがれ！ |
| … | 324/11/02(土)07:59:09No.1249009801+パラパラの秘訣を俺に教える権利をやるよ |
| … | 424/11/02(土)08:01:21No.1249010003そうだねx1じゃあ書かない |
| … | 524/11/02(土)08:01:22No.1249010005+ひぃ…私めの小さなこだわりは弱火でじっくり熱を通すくらいでございます… |
| … | 624/11/02(土)08:01:55No.1249010059+引くくらいの油 |
| … | 724/11/02(土)08:01:57No.1249010063+麦飯を使えばすぐパラパラ |
| … | 824/11/02(土)08:01:57No.1249010064そうだねx2こんな焼き飯もどきで炒飯を名乗ってるなんて情けないねぇ！ |
| … | 924/11/02(土)08:04:11No.1249010295そうだねx1ラードとか動物性油を使う |
| … | 1024/11/02(土)08:04:41No.1249010351+しょうもない誤字がなければもう少し跳ねたのにな |
| … | 1124/11/02(土)08:05:29No.1249010454+スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 1224/11/02(土)08:05:56No.1249010506+具材は先に炒めて一回取り出す |
| … | 1324/11/02(土)08:06:15No.1249010535+先生は何故私ではなく味の素を選んだ！ |
| … | 1424/11/02(土)08:06:53No.1249010612+サラダ油さきまぜとか卵さきまぜとか最近見かけなくなったな |
| … | 1524/11/02(土)08:07:17No.1249010654+>スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 1624/11/02(土)08:08:10No.1249010762+もうなにか話すとかそういう感じじゃないな… |
| … | 1724/11/02(土)08:08:44No.1249010823そうだねx8こういうまとめ用スレ増えたよな |
| … | 1824/11/02(土)08:09:08No.1249010880+自炊始めた男はまずチャーハンとパスタにハマるんだ |
| … | 1924/11/02(土)08:09:19No.1249010901そうだねx5>>スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 2024/11/02(土)08:09:27No.1249010908+ネギ塩ダレだけで野菜分と味を決めてみたら存外良い感じに味は決まるしネギダレの油分で米は良い感じにパラけるしネギダレ自体保存が効くしで良かったよ |
| … | 2124/11/02(土)08:10:16No.1249010998+たまに作りたくなって作るけど |
| … | 2224/11/02(土)08:12:28No.1249011258+必ずやるのは米やら具を炒め終わったら最後に鍋肌に砂糖と醤油を入れて少し煮詰まったくらいで混ぜるくらいだなあ |
| … | 2324/11/02(土)08:13:58No.1249011428+永谷園のチャーハンのもと使え |
| … | 2424/11/02(土)08:24:36No.1249012794+オイスターソース一滴入れると味劇的に良くなるよ |
| … | 2524/11/02(土)08:25:29No.1249012901+>家庭の火力ならフライパンは限界まで温めた上で火力は中火に落とせ |
| … | 2624/11/02(土)08:28:48No.1249013295+とりあえず入れておけばいいだろとあじ覇を入れる |
| … | 2724/11/02(土)08:32:08No.1249013725+夕飯の残りの冷飯をチンして程よく水分減った熱々の米で作ると結構うまく行く |
| … | 2824/11/02(土)08:33:04No.1249013846+これ言うと怒られるけどしっとりの方が旨いよ |
| … | 2924/11/02(土)08:33:45No.1249013941そうだねx1雪印ラードを使う |
| … | 3024/11/02(土)08:33:48No.1249013946+家にあるもので作る |
| … | 3124/11/02(土)08:34:33No.1249014056+納豆チャーハンがうめぇ |
| … | 3224/11/02(土)08:34:43No.1249014074そうだねx1ご家庭のコンロでチャーハンを作る時は鍋を振らない方が温度を保てるよ |
| … | 3324/11/02(土)08:37:05No.1249014392+だいたい作りすぎるからお腹減らしとくといいよ |
| … | 3424/11/02(土)08:37:58No.1249014527そうだねx2鍋を振るのは別にパラパラにするとかでなく調味料を全体に混ぜるためと思ってやってるな |
| … | 3524/11/02(土)08:38:48No.1249014662+俺のこだわり |
| … | 3624/11/02(土)08:39:08No.1249014718+冷蔵庫に入れた味覇が硬すぎる |
| … | 3724/11/02(土)08:39:42No.1249014807+油の量は思うとる量の2倍使う |
| … | 3824/11/02(土)08:40:16No.1249014883+にんにくオイルを自家製するとたぎる |
| … | 3924/11/02(土)08:41:28No.1249015049+葉にんにく手に入ったら麻婆豆腐とひき肉チャーハン作る |
| … | 4024/11/02(土)08:43:17No.1249015334+味付けは和風だし |
| … | 4124/11/02(土)08:52:25No.1249016694+揚げるかの如く油脂を使うのが良いとは聞くけど油っこいのは人を選ぶんだよね… |
| … | 4224/11/02(土)08:56:01No.1249017264+アブラと熱で思ったよりもパラパラになるけど |
| … | 4324/11/02(土)09:01:02No.1249018089+>揚げるかの如く油脂を使うのが良いとは聞くけど油っこいのは人を選ぶんだよね… |
| … | 4424/11/02(土)09:05:48No.1249018953+フライパンに傷が付くからお玉でカンカンしない |
| … | 4524/11/02(土)09:08:05No.1249019370+具の味つけを濃いめにして玉子ご飯は薄めに作る |
| … | 4624/11/02(土)09:09:00No.1249019550+いろいろ作ったけどキムチチャーハンが一番おいしかった |
| … | 4724/11/02(土)09:09:46No.1249019680+レンチンする時は1分短めで半解凍 |
| … | 4824/11/02(土)09:28:20No.1249023547+永谷園のチャーハンの素使えばいいよ |
| … | 4924/11/02(土)09:34:59No.1249024952+店のチャーハン美味い |
| … | 5024/11/02(土)09:35:23No.1249025034+味の素はNGワードでしょうか… |
| … | 5124/11/02(土)09:43:10No.1249026585そうだねx1>味の素はNGワードでしょうか… |
| … | 5224/11/02(土)09:43:52No.1249026734+付け合わせの唐揚げ目玉焼きレタスが大事 |
| … | 5324/11/02(土)09:44:16No.1249026822+卵入れずに醤油を入れて焼飯に |
| … | 5424/11/02(土)09:44:55No.1249026940+>付け合わせの唐揚げ目玉焼きレタスが大事 |
| … | 5524/11/02(土)10:12:07No.1249032680+卵は冷蔵庫から予め出しておく |
| … | 5624/11/02(土)10:21:19No.1249034725+ニチレイの冷凍チャーハンを買いに行きます |
| … | 5724/11/02(土)10:26:41No.1249035874+>永谷園のチャーハンの素使えばいいよ |
| … | 5824/11/02(土)10:29:49No.1249036558+>フライパンに傷が付くからお玉でカンカンしない |
| … | 5924/11/02(土)10:30:12No.1249036618+fu4196321.mp4 |
| … | 6024/11/02(土)10:40:08No.1249038610+卵も油もいらない |