二次元裏@ふたば

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154613 B24/11/01(金)20:09:37No.1248834703そうだねx7 21:15頃消えます
久しぶりのトプロ飯です
今日のメニューは”水煮牛肉”の魚バージョンをウツボで豪快に仕上げた『水盥雷神龍』
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初めてウツボ捌きましたが入念な予習とKの一族流のシャドーオペ練習で何とかなりました
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いつもの
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このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/11/01(金)20:12:57No.1248835999+
だいぶ久々だな!
ウツボの捌くのなんて味の招待席くらいしか知らん…
224/11/01(金)20:13:06No.1248836068そうだねx6
ウ…ウソやろ
こ…こんなことが許されていいのか
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324/11/01(金)20:14:27No.1248836587そうだねx6
これは特に関係ないチャンミ結果報告
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424/11/01(金)20:14:28No.1248836595+
ウツボ食ってる人よゐこ以外で初めて見た
524/11/01(金)20:16:59No.1248837836+
ウツボって食えるのか…
624/11/01(金)20:17:32No.1248838078+
ウツボ前評判通り過去最高難度の魚捌きでした
プロの板前や魚屋でも捌ける人は少ないらしい
724/11/01(金)20:18:25No.1248838403+
>fu4193836.jpg
遊んでんじゃねーよ!!
824/11/01(金)20:18:53No.1248838592そうだねx1
動画にしてなくてもたまに釣果報告してるよね?
よくあの量食い切れると思うわ
924/11/01(金)20:19:59No.1248839053+
トプロで秋天勝つのはちょっと趣がありますね
1024/11/01(金)20:20:35No.1248839317+
味はどうなんだ?
1124/11/01(金)20:21:07No.1248839552+
ウツボってどう釣るの…?
1224/11/01(金)20:21:14No.1248839599そうだねx2
ちなみに漫画の真似して輪切りにして食おうものなら超硬度かつ鋭利な小骨が口の中を血塗れにして食事どころではなくなるので絶対にやめましょう
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1324/11/01(金)20:22:38No.1248840129+
チャンミしっかり勝っててダメだった
1424/11/01(金)20:23:21No.1248840450+
>ウツボってどう釣るの…?
ウツボ釣りは簡単だよ
夜に港で岸壁際の底にキビナゴ落としてたら釣れる
1524/11/01(金)20:24:09No.1248840825+
>チャンミしっかり勝っててダメだった
ウツボ効果だな
1624/11/01(金)20:24:13No.1248840853+
>味はどうなんだ?
捌くのが大変なせいでろくに流通に乗らないため全く知られていないがとても美味
よくしまっていながらも柔らかい魚肉とコラーゲンそのものじゃないかと錯覚するぷりっぷりの皮がメチャクチャうまかった
味はウツボ肉そのものに味ついてて下手な料理するのは勿体ないぐらい
刺身うまい
正直クエと並ぶかクエより美味いかもといった感じ
1724/11/01(金)20:26:25No.1248841818+
動画で見取り稽古出来るのは相当器用なんじゃないのか…?
1824/11/01(金)20:27:45No.1248842415そうだねx1
こーれ生きてるときに指噛まれたら普通に指落ちます
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1924/11/01(金)20:28:14No.1248842710+
美味そうだけど自分には絶対食べる機会なさそうだ…
2024/11/01(金)20:31:47No.1248844227+
>美味そうだけど自分には絶対食べる機会なさそうだ…
調べたら骨もちゃんと処理済のウツボ肉が通販で売ってる模様
獲りたて捌きたてよりは味落ちるかもだけど興味あれば買ってみるといいかもしれない
2124/11/01(金)20:32:08No.1248844406+
中華料理って出来なのにフランスパンが合うってなんか面白いね
2224/11/01(金)20:33:35No.1248845140+
ウツボ怖い…
2324/11/01(金)20:33:36No.1248845147+
今回はあんまり天気よくなかった
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2424/11/01(金)20:35:01No.1248845826+
トプロ飯助かる
2524/11/01(金)20:40:20No.1248848119そうだねx2
トプロ飯で上げなかったけどこないだ釣ってきた太刀魚で作った太刀重
カバヤキな夢、見せてやるよ
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2624/11/01(金)20:41:35No.1248848676+
ウツボの骨ってそんなにやばいんだ…
2724/11/01(金)20:44:10No.1248849727+
>捌くのが大変なせいでろくに流通に乗らないため全く知られていないがとても美味
>よくしまっていながらも柔らかい魚肉とコラーゲンそのものじゃないかと錯覚するぷりっぷりの皮がメチャクチャうまかった
>味はウツボ肉そのものに味ついてて下手な料理するのは勿体ないぐらい
>刺身うまい
>正直クエと並ぶかクエより美味いかもといった感じ
感想聞くと食いたくなるな…
2824/11/01(金)20:44:59No.1248850088+
太刀魚いいよね…
寒くなってきたら脂のるしそろそろ釣りに行こうかな
2924/11/01(金)20:45:54No.1248850520そうだねx4
>これは特に関係ないチャンミ結果報告
ウツボには関係ないけど立派だよお前…
3024/11/01(金)20:54:57No.1248854502+
高知県民以外がウツボ食ってるの初めて見た
3124/11/01(金)20:58:07No.1248855781+
ウツボの思うツボ…
3224/11/01(金)20:59:45No.1248856390+
もうこんなとこで投稿せずにブログかなんかやれ
やってるのかもしれんが
3324/11/01(金)21:00:52No.1248856833そうだねx1
>ウツボの思うツボ…
会長!!!
3424/11/01(金)21:03:01No.1248857903そうだねx4
>もうこんなとこで投稿せずにブログかなんかやれ
>やってるのかもしれんが
でもぉ…お外で
トプロに飯を食わしてやりたいんですがかまいませんね!!
しても何言ってんだお前としかならなくてぇ…
3524/11/01(金)21:03:21No.1248858115+
もしかして想像以上に凄い人だなトプロ飯「」
3624/11/01(金)21:05:42No.1248859574+
なんですか
トプロに飯を食わせないのがimgだけだっていうんですか
3724/11/01(金)21:08:33No.1248861232+
これ以上の難易度へのチャレンジとなるとあんこうの吊るし切りぐらいしかない気がする
まああんこうなんか手に入らないからチャレンジ権すらないが
他の高難度はフグがあるがそもそも調理師免許持ってないと県の講習受ける権利すらない
3824/11/01(金)21:09:50No.1248861845+
普通の人がウツボさばいてるの初めてみた
3924/11/01(金)21:11:09No.1248862565+
>捌くのが大変なせいでろくに流通に乗らないため全く知られていないがとても美味
濱口よく捌けたなこんなん…
4024/11/01(金)21:11:40No.1248862810+
>これ以上の難易度へのチャレンジとなるとあんこうの吊るし切りぐらいしかない気がする
やろうぜ!
サメの丸揚げ!!!!!ふかふかよ!!!!!!
4124/11/01(金)21:11:48No.1248862860+
俺は肛門より後ろのほうは小骨取りめんどくさい上に細くて食いでがないから
骨取らず細切りにしてカリカリに油であげちゃう


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