二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1730181644950.jpg-(81708 B)
81708 B24/10/29(火)15:00:44No.1247803507そうだねx2 17:16頃消えます
小さ目の揚げ物鍋とかあったら上げる前の状態で売ってる冷凍コロッケとかを揚げ焼きするのに便利かな
別にフライパンでいいのかな
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/10/29(火)15:01:56No.1247803766そうだねx24
フライパンでいいよ
224/10/29(火)15:02:19No.1247803857そうだねx6
油はたっぷり使え
324/10/29(火)15:02:45No.1247803935そうだねx2
フライパンでいいよ
424/10/29(火)15:04:52No.1247804427+
これとかどうかな?
https://www.amazon.co.jp/dp/B08CRQ1D49/
524/10/29(火)15:04:55No.1247804431そうだねx12
フライパンで揚げ焼きするくらいがいいよ
624/10/29(火)15:05:36No.1247804590+
フライパンでいいよ
724/10/29(火)15:06:09No.1247804724+
洗いやすいしフライパンだな
824/10/29(火)15:08:15No.1247805250+
ダイソーで500円くらいの小さい片手鍋買え
かなり丁度いいぞ
924/10/29(火)15:08:34No.1247805349そうだねx5
小さい鍋で揚げ物するとすぐ油の温度下がるからうまくいかない
1024/10/29(火)15:08:37No.1247805360+
スーパーで数百円くらいで売ってるから気になるんだよね…フライパンでいいか
1124/10/29(火)15:09:06No.1247805482+
フライパンでいいよ
1224/10/29(火)15:09:11No.1247805509+
温度が下がりくくするために分厚い鋳物の天ぷら鍋とか使うのはどうだろう
1324/10/29(火)15:10:03No.1247805720+
和平フレイズ(Wahei freiz) ポコフリット 鍋 IH対応角型揚げ鍋 RB-2700 https://amzn.asia/d/1UVi7r1

こういうのがおすすめ
1424/10/29(火)15:10:26No.1247805826そうだねx1
ダイソーの100円鍋使ってる
1人分揚げるのに油節約できて丁度いい大きさ
1524/10/29(火)15:10:34No.1247805862+
料理下手ならそれをカバーしてくれるのは油の量だから小さい鍋は無理
1624/10/29(火)15:10:58No.1247805964+
同じこと思ってね小さい鍋でやってたんだけどいろいろイマイチだった
置き場次第だけど深手のフライパンが一番扱いがいいよ
1724/10/29(火)15:11:43No.1247806147そうだねx2
なるべく少ない油で済ませたいよな処分の重さ的に
1824/10/29(火)15:12:21No.1247806296+
https://www.nitori-net.jp/ec/product/8942183/
これ使ってる
油跳ねもあまり出ないからレンジ回りそんなに汚れないから良い
1924/10/29(火)15:12:48No.1247806384+
底の深いフライパンでも割といい感じにどっぷり揚げられるからそうしてる
実家にはガチの揚げ物鍋があって年に2回くらい天ぷらうますぎ祭りやってたけど今はもうやる気起きんな
2024/10/29(火)15:13:22No.1247806497+
揚げる前の状態の冷凍揚げ物っていろいろ売ってるよね…
いろいろ買ってみたいけど揚げ焼き程度の油の量で戦えるかな…
2124/10/29(火)15:15:29No.1247806958+
>こういうのがおすすめ
横からだけどエビフライとか長めの行けるならいいなあ
2224/10/29(火)15:16:46No.1247807238そうだねx3
マルチポット安いし使いやすくていいよね
2324/10/29(火)15:18:04No.1247807557+
IHならともかく小型パンてマッハで温度上がるから使いづらいんだよね
2424/10/29(火)15:18:43No.1247807708+
1、2回しか使ってない揚げ油なら野菜炒めにでもシューッ!すればいいし…
2524/10/29(火)15:18:53No.1247807745+
一人用で丁度良いやと思うと
油が少ないゆえの温度変化で難しくなるやつ
なので温度計も買っておこう
2624/10/29(火)15:20:45No.1247808119+
油は冷めたらペットボトルに入れて捨てればいいし…
2724/10/29(火)15:36:14No.1247811577+
炒め揚げや揚げ焼きを少ない油でしたければ
中華鍋みたいに底が丸くて中央に集まる形の鍋を買うべきじゃない?
2824/10/29(火)15:37:01No.1247811740+
フライパンで揚げ物するとすげえ劣化する
それ専用にしろよ
2924/10/29(火)15:38:40No.1247812091+
卵焼き用フライパンでいい
3024/10/29(火)15:39:06No.1247812196そうだねx4
揚げ物に必要なのは広さではなく油の深さだなと
3124/10/29(火)15:43:29No.1247813150+
器具より使用済み油を消滅させる薬品が欲しい
3224/10/29(火)15:44:27No.1247813349+
フライパンで揚げ物すると急に温度が上がったり下がったりしてエンチャントファイヤするから面倒でも底がちゃんとある鍋買っといた方がいいぞ
3324/10/29(火)15:44:48No.1247813431+
味は落ちるけど小さいフライパンで揚げ焼きが処理も楽だ
3424/10/29(火)15:44:53No.1247813444+
ブラジルだ
3524/10/29(火)15:48:07No.1247814117そうだねx1
適当に揚げるならいいけど美味さを求めると温度が下がりにくくなるように大量の油を使うのが正義になる
3624/10/29(火)15:53:57No.1247815340+
ふつうに揚げ物用の鍋を使って3回くらい使い回しなよ
3724/10/29(火)15:54:51No.1247815534+
唐揚げやとんかつ作る人なら専用鍋あったほうがいいぞ
たまにしか作らないならなくてもいいけど
3824/10/29(火)15:55:32No.1247815679+
惣菜と調理済み冷凍食品あっためるならオーブントースターで良いよ
レンチンで中に火を通して高Wでサッとやれ
3924/10/29(火)15:56:12No.1247815825+
マルチポットで十分じゃない?
4024/10/29(火)15:56:13No.1247815827そうだねx1
揚げ物はな大量の油で揚げた方が上手く揚げれるんだ
4124/10/29(火)16:09:48No.1247818778+
つまりドラム缶風呂に油を入れろと言うことか…
4224/10/29(火)16:12:15No.1247819325+
揚げやきで良いよ油使うと飛び散りまくるからね
4324/10/29(火)16:13:32No.1247819602+
油はねしないやつが欲しい
4424/10/29(火)16:13:57No.1247819699+
俺みたいな油使い回すズボラなら便利だよ
そうじゃないならフライパンにしとけ
4524/10/29(火)16:15:17No.1247820021+
フライパンで揚げ物って小さめの鍋より油使いそうな気がするけどどうなんだろう
4624/10/29(火)16:16:14No.1247820203+
アヒィージョ作るに適した鍋ないかな…
4724/10/29(火)16:16:18No.1247820219+
https://www.nitori-net.jp/ec/product/8942181s/
長方形の流行ってんのかな
4824/10/29(火)16:16:38No.1247820290+
油はね対策教えてほしいなんか被せるしかないんだろうけど
4924/10/29(火)16:18:09No.1247820605+
コンロで温度管理めんどいから電気フライヤーでよくない?
5024/10/29(火)16:19:17No.1247820846+
>フライパンで揚げ物って小さめの鍋より油使いそうな気がするけどどうなんだろう
小さいフライパンで
5124/10/29(火)16:20:13No.1247821064+
フライパン揚げ焼きでも満足度高いぞ
やって不満なら揚げ鍋買いなされ
5224/10/29(火)16:20:17No.1247821082そうだねx1
>アヒィージョ作るに適した鍋ないかな…
たこ焼き鉄板
5324/10/29(火)16:24:10No.1247821967そうだねx1
>アヒィージョ作るに適した鍋ないかな…
スキレット
5424/10/29(火)16:25:56No.1247822396+
>アヒィージョ作るに適した鍋ないかな…
小さいフライパン
5524/10/29(火)16:28:21No.1247822982+
揚げ物って焦げ付かないからぶっちゃけ桃間の空き缶でもいい
5624/10/29(火)16:28:37No.1247823029+
中華鍋で揚げ物はどうだろうか
5724/10/29(火)16:29:13No.1247823167+
一人暮らしなら電気フライヤーでよくない?
5824/10/29(火)16:30:18No.1247823421+
俺は鉄のフライパンで揚げ焼き…というか多目の油で焼く…くらいでやってる
ちょっと歪んでるから真ん中あたりに油集まるから…
5924/10/29(火)16:30:50No.1247823546そうだねx1
揚げ物は後片付けとか後々の掃除が大変なんで少量調理だろうがそこの手間はあんま変わらんのよな
6024/10/29(火)16:31:18No.1247823658+
>油はね対策教えてほしいなんか被せるしかないんだろうけど
オイルスクリーン被せるくらいしかない
6124/10/29(火)16:31:47No.1247823762+
床の汚れが気になるって言うなら新聞紙敷くとか…
6224/10/29(火)16:36:41No.1247824883+
やっぱりそういのしかないよねありがとう
6324/10/29(火)16:39:14No.1247825462+
>油はね対策教えてほしいなんか被せるしかないんだろうけど
マルチポットみたいな深めの鍋で油を鍋半分くらいの量ですればそれほど鍋の外には跳ねない
6424/10/29(火)16:40:59No.1247825843+
小さい鉄鍋が揚げ物用だな
6524/10/29(火)16:41:11No.1247825885+
水溶き片栗粉入れて汚れとる方法を知ってから良く揚げ物作るようになった
6624/10/29(火)16:42:30No.1247826184+
>惣菜と調理済み冷凍食品あっためるならオーブントースターで良いよ
>レンチンで中に火を通して高Wでサッとやれ
もとが
>上げる前の状態で売ってる冷凍コロッケ
なのでなぁ
ノンフライヤーでオイルスプレーやって試したけど「焼いたコロッケ/メンチカツ/トンカツの様な何か」にしかならなかった…
6724/10/29(火)16:42:40No.1247826229+
トースターでも良いけどカラッとさせたいだけなら魚焼き機でも良いような
6824/10/29(火)16:44:31No.1247826604+
レンジで焼き魚ができる奴まじおすすめ
出来合いの揚げ物もおいしくあっためられる
もちろん魚もこんがり焼ける
6924/10/29(火)16:48:28No.1247827508+
たくさんの油で揚げて残った油回収できるオイルポットを買う方が結局楽だな…ってなったよ
7024/10/29(火)16:50:39No.1247827981+
>油はね対策教えてほしいなんか被せるしかないんだろうけど
ありもので雑に対策するならアルミホイルを鍋に被せられるサイズにして乗っける
水分多いと水蒸気が溜まるから適度に裏返したりするといい
対策用品買うなら油はねガードを2つ重ねて使うといいよ
1つだと跳ねた油が貫通したり細かい油煙が周囲へ散るけど2重だとどっちも吸着してくれる
https://jp.daisonet.com/products/4549892358357
こんなやつ
7124/10/29(火)16:53:40No.1247828643+
>たくさんの油で揚げて残った油回収できるオイルポットを買う方が結局楽だな…ってなったよ
重ねられる同じサイズの鍋二つが使いやすいよ
鍋を交互にオイルポットにすると使う時に戻す手間が無くなるのと重ねられるから仕舞うスペースが少なくて済む
7224/10/29(火)16:55:00No.1247828942+
インスタントコーヒーとかの瓶でええ!
7324/10/29(火)16:58:10No.1247829675+
耐久温度的には大丈夫でも
縁は温度が上がり続けるらしく
テフロンがグッバイする
7424/10/29(火)17:00:11No.1247830176+
オーブンレンジで唐揚げできるってあったからやってみたけど分かってはいたがやっぱりジューシーさはないよね…
7524/10/29(火)17:00:22No.1247830217+
小さい鍋だと油ハネがやばい
7624/10/29(火)17:02:49No.1247830770+
>>油はね対策教えてほしいなんか被せるしかないんだろうけど
>ありもので雑に対策するならアルミホイルを鍋に被せられるサイズにして乗っける
>水分多いと水蒸気が溜まるから適度に裏返したりするといい
>対策用品買うなら油はねガードを2つ重ねて使うといいよ
>1つだと跳ねた油が貫通したり細かい油煙が周囲へ散るけど2重だとどっちも吸着してくれる
>https://jp.daisonet.com/products/4549892358357
>こんなやつ
オイルスクリーン二枚重ねかなるほど試してみるありがとう
7724/10/29(火)17:07:21No.1247831759+
富士ホーローの16cmのやつ使ってる
リング状の蓋があることによってかなり飛び散りが軽減される


1730181644950.jpg