二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1727742385270.png-(393819 B)
393819 B24/10/01(火)09:26:25No.1238394820+ 12:16頃消えます
生麺家で茹でるとぬめりが取れないのなんとかならんか
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/10/01(火)09:28:01No.1238395039+
どっちの話?麺鍋
224/10/01(火)09:28:41No.1238395157そうだねx3
洗う
324/10/01(火)09:29:15No.1238395246+
重曹いれて茹でる
424/10/01(火)09:29:17No.1238395249そうだねx17
お湯少なすぎなんじゃねえの
524/10/01(火)09:30:28No.1238395424そうだねx1
茹でた後に一回水で洗って再度軽く温めるな
624/10/01(火)09:33:53No.1238395911+
日清のラーメン屋さんにする
724/10/01(火)09:36:51No.1238396348+
>茹でた後に一回水で洗って再度軽く温めるな
温めるな!?
824/10/01(火)09:38:44No.1238396623+
「たっぷりのお湯」が不明確で分からない
924/10/01(火)09:38:57No.1238396654+
最後に粉末スープ入れる袋麺くらいの湯量で茹でてそう
1024/10/01(火)09:40:09No.1238396824+
麺1玉で最低でも2L
1124/10/01(火)09:44:17No.1238397415そうだねx1
インスタント気分の湯量で茹でるとカンスイ臭!となる
1224/10/01(火)09:44:56No.1238397512+
いっそ蒸し麺をさっと湯通しする手もある
1324/10/01(火)10:16:43No.1238402656そうだねx3
>「たっぷりのお湯」が不明確で分からない
そんなに要る?ってくらい用意しろ
1424/10/01(火)10:31:18No.1238405052+
>「たっぷりのお湯」が不明確で分からない
量の表記無い場合は大体10ℓ
1524/10/01(火)10:54:55No.1238409319+
寸胴鍋なんて…ウチには無いよ
1624/10/01(火)11:04:11No.1238410986+
湯切りするザル買わんと駄目かなやっぱ
1724/10/01(火)11:09:52No.1238412016そうだねx3
>湯切りするザル買わんと駄目かなやっぱ
それは絶対あったほうがいいぞ
そうめんにしろ
1824/10/01(火)11:11:23No.1238412283+
バスタも湯切りしたほうがレトルトのソース美味しく食える
茹でたやつそのまま使うのはちゃんと水気飛ばせるプロの技
1924/10/01(火)11:16:22No.1238413144+
麺類好きならざるは買っておいた方がいいよ
乾麺を湯がいた後に水でしめるのが楽になるし


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