二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1727401293453.jpg-(78311 B)
78311 B24/09/27(金)10:41:33No.1237001741+ 12:51頃消えます
本場インドで人気の『पालक पनीर』を食べよう
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/09/27(金)10:41:54No.1237001796そうだねx57
なんて?
224/09/27(金)10:42:02No.1237001820そうだねx2
なんて?
324/09/27(金)10:42:23No.1237001881そうだねx8
サグカレー?
424/09/27(金)10:42:26No.1237001890+
ぱらくぱにーるってなに
524/09/27(金)10:42:44No.1237001936そうだねx2
読めないけどパニールのサグカレーと見た
624/09/27(金)10:42:57No.1237001970そうだねx2
ほうれん草とチーズ
724/09/27(金)10:43:11No.1237002005そうだねx3
ほうれん草とチーズのカレーか
いいね
824/09/27(金)10:45:40No.1237002435+
サグとバラク厳密には違うらしい
どう違うかはわからん
924/09/27(金)10:47:29No.1237002737そうだねx7
>サグとバラク厳密には違うらしい
>どう違うかはわからん
パラクはほうれん草のみでサグは何でもいいから葉物野菜って感じじゃなかったっけ
日本で食うと大体サグはパラクな気がする
1024/09/27(金)10:49:35No.1237003097+
ほうれん草にカレー…?
1124/09/27(金)10:50:35No.1237003279そうだねx1
ほうれん草ミキサーにかけてドロドロにしてカレーにするんだったか
動画で見た
1224/09/27(金)10:50:45No.1237003298そうだねx7
>ほうれん草にカレー…?
カレーにすり潰したほうれん草を入れて!カッテージチーズを乗せて!うまい!
1324/09/27(金)10:51:10No.1237003374そうだねx15
インドカレー屋に行ったら大体あるだろほうれん草のカレー
1424/09/27(金)10:53:48No.1237003862+
というかほうれん草とカレーは普通に見ないか?
コンビニでもたまにあるような
1524/09/27(金)10:53:56No.1237003884+
パニールうまい
カレーに入れてもフライにしてもいい
1624/09/27(金)10:55:01No.1237004080+
サグって悪い人のことでしょ?
1724/09/27(金)10:59:02No.1237004808+
サグはモロヘイヤとか小松菜あたりでも作っていいってことなのか
だいぶ食感変わりそうだけど
1824/09/27(金)11:10:57No.1237007008+
途中までは普通のカレーで
最後に青汁をシュートするらしい
1924/09/27(金)11:13:08No.1237007450+
インドカレーいいよね…
数年前に隣近所に出来てすごくナマステ…
2024/09/27(金)11:14:27No.1237007654+
日本国内のインドカレー屋の9割はネパールじんがやってることを知っているかい
2124/09/27(金)11:16:50No.1237008148+
読めないけど美味しそう
2224/09/27(金)11:18:23No.1237008449+
春菊もいいぞ!
2324/09/27(金)11:19:19No.1237008667そうだねx4
>日本国内のインドカレー屋の9割はネパールじんがやってることを知っているかい
ネパール人はカーストとか気にせずいろんな業務やるし
元から自分とこの料理じゃないから変なこだわり無く日本人に合わせてカレーアレンジするし
そもそも真面目に働くしで広がらない理由がないんだ
2424/09/27(金)11:20:32No.1237008925+
>途中までは普通のカレーで
>最後に青汁をシュートするらしい
煮込み過ぎると色悪くなるからね
青汁に火が通って良い色になったら完成
2524/09/27(金)11:20:41No.1237008957+
ネパールじんがやってる店に行くとある餃子みたいな饅頭みたいなやつ美味いよね
2624/09/27(金)11:22:31No.1237009370+
インドではホウレン草じゃなくて菜の花を使うとどこかで見た
2724/09/27(金)11:22:45No.1237009417そうだねx3
モモうまいよね
2824/09/27(金)11:23:02No.1237009479そうだねx2
>ネパールじんがやってる店に行くとある餃子みたいな饅頭みたいなやつ美味いよね
モモかな
2924/09/27(金)11:23:19No.1237009551そうだねx3
俺はゴミだよ…カレーの種類が選べるなら単価が高いサグマトンを選ぶゴミだ…
3024/09/27(金)11:23:52No.1237009655そうだねx1
カレー食べたくなってきた
3124/09/27(金)11:24:07No.1237009702+
ネパールじんカレー屋の方がこだわりなくてうまいこともあるが
インドの旗はどういう気持ちで店先に吊るしてるんだろうという気もする
3224/09/27(金)11:24:22No.1237009749+
あの変な食感のチーズが好きなんだ
3324/09/27(金)11:24:51No.1237009838+
>ほうれん草にカレー…?
めっちゃ普通にあるやつだけどさてはインド(ネパール系)カレー屋に行ったことがないなオメー
どこにでもあるから検索してチーズナン食べようぜ
3424/09/27(金)11:25:01No.1237009874+
>あの変な食感のチーズが好きなんだ
作り方はカッテージチーズと同じと聞いた
それであんなはんぺんみたいになるのか…?とは思うが
3524/09/27(金)11:25:32No.1237009966+
>あの変な食感のチーズが好きなんだ
だいたいモッツァレラチーズと同じよ
3624/09/27(金)11:25:37No.1237009982+
ダルカレー好き
3724/09/27(金)11:26:25No.1237010151+
新宿のインドカレー屋行ったらチーズの暴力みたいなナン出てきてうひょひょマイッタナってなった
3824/09/27(金)11:26:55No.1237010263そうだねx1
ほうれん草パニールカレー凄くおいしかった
3924/09/27(金)11:27:43No.1237010420+
>新宿のインドカレー屋行ったらチーズの暴力みたいなナン出てきてうひょひょマイッタナってなった
なんて店?おせーて!
4024/09/27(金)11:29:04No.1237010700+
ほうれん草カレー定番よね
美味いぞ
4124/09/27(金)11:29:55No.1237010894そうだねx1
コロナ禍以降ビュッフェスタイルの店がほぼ死滅してしまって悲しいのだ
4224/09/27(金)11:31:53No.1237011257+
パニールは牛乳と酢だけで簡単に作れるからおすすめ
4324/09/27(金)11:33:39No.1237011623+
贅沢言っても良いなら小さいカップにカレー3種類くらい選べるランチが食べたい
4424/09/27(金)11:33:46No.1237011655+
>なんて店?おせーて!
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忘れてたので調べてみました!
「まさらダイニング」でした!
いかがでたし?
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4524/09/27(金)11:35:00No.1237011909+
「」結構インドカレー詳しいよね
4624/09/27(金)11:35:22No.1237011992+
パニール入ったカレーはシャヒパニールが好き
4724/09/27(金)11:35:27No.1237012005+
俺が大量にほうれん草入れたカレー入れてもキモいいろにしかならないのは煮込みすぎだからなのか…
4824/09/27(金)11:35:32No.1237012026そうだねx5
ずんだもんの動画見ただろお前
4924/09/27(金)11:35:41No.1237012057+
ランチだとサグカレーやってないこと多いんだよねコスト高いのか
いつもディナーメニューで頼んじゃうので高い美味い
5024/09/27(金)11:36:00No.1237012121+
専用の釜いるから現地だとナンはお高い店でしか出ないとか聞いた
5124/09/27(金)11:37:08No.1237012337+
アルパラク美味いぞ
5224/09/27(金)11:37:55No.1237012481そうだねx1
何かこのスレに限らないけど俺も先日ほうれん草カレーのスレ立てて後日こうして同じ題材のスレが立つみたいな事が頻発してる
何?何なの!?こわいよぉ!!
5324/09/27(金)11:38:10No.1237012538+
いつもサグカレーとバターチキンで悩んでバターチキンを選んじゃうよ
次こそはサグカレー頼もう…
5424/09/27(金)11:38:19No.1237012571+
近所の店の日替わり枠の鳥大根カレーが毎回気になってしまう
5524/09/27(金)11:38:45No.1237012673+
ほうれん草だったりからし菜だったり
5624/09/27(金)11:39:40No.1237012875+
サグマトンとかあればそれ頼む
5724/09/27(金)11:40:31No.1237013039+
これ塩味効いてて好き
5824/09/27(金)11:40:52No.1237013102+
ネパール人が厨房仕切る日があるうどん屋の月限定メニューでカレー系のときは外れたことはないな
5924/09/27(金)11:45:20No.1237014067+
パニールを揚げたのが入ってるカレーが美味いんだけどなかなか無いんだよね
6024/09/27(金)11:49:37No.1237014945+
>「まさらダイニング」でした!
週末は新宿行くか…
6124/09/27(金)11:51:18No.1237015300+
>ネパール人が厨房仕切る日があるうどん屋の月限定メニューでカレー系のときは外れたことはないな
いい店だな…
6224/09/27(金)11:53:04No.1237015739+
うんこが同じ色になるやつ
6324/09/27(金)11:54:58No.1237016159+
原神のスメール料理で見たことある見た目
6424/09/27(金)12:00:16No.1237017399+
インドは香辛料入れれば全部カレーなのか?
6524/09/27(金)12:01:19No.1237017646+
オータムフェストでタージマハルのチーズナン食べた
チーズ入れすぎ!ってくらい入っててアツアツもちもちで最高に美味しかった!
でもチョット多いよ…
6624/09/27(金)12:02:18No.1237017874+
パラクパニール好き
6724/09/27(金)12:04:11No.1237018280+
季節の菜をつかったカレーぐらいか…
6824/09/27(金)12:04:29No.1237018349+
ほうれん草チキンカレーの方が好き
6924/09/27(金)12:05:10No.1237018508+
書き込みをした人によって削除されました
7024/09/27(金)12:05:26No.1237018566+
カダイってカレーもピーマンとかタマネギ入ってて好き
7124/09/27(金)12:05:57No.1237018706+
>いい店だな…
グリーンカレーうどんが良かったよ…
fu4044770.jpg
7224/09/27(金)12:14:06No.1237020985+
ノミモノ?ナンオカワリ?
7324/09/27(金)12:14:21No.1237021064+
>インドは香辛料入れれば全部カレーなのか?
スパイスミックスソース味の料理全般を指す言葉なんで
例えるなら日本料理って全部MISOなの?って感じな
7424/09/27(金)12:14:56No.1237021234+
パラクはヒンディーのほうれん草でパニールはチーズ
7524/09/27(金)12:15:45No.1237021453+
贔屓のカレー屋さん日本語ペラペラですごい
美味しいし謙虚だし元ドバイの有名ホテルのシェフらしいしなんでこんな田舎に……?ってなった
7624/09/27(金)12:18:46No.1237022416+
>カダイ
確か向こうの鍋とか皿の名前だな
7724/09/27(金)12:20:04No.1237022831+
見た目の割に味は割と普通のやつ
7824/09/27(金)12:22:00No.1237023431+
濃厚なほうれん草ペーストのベジタブルカレーか…美味しそうだね
7924/09/27(金)12:22:14No.1237023497そうだねx1
>確か向こうの鍋とか皿の名前だな
カレーの器に取っ手がついてて普通の奴とちがうよね
8024/09/27(金)12:26:56No.1237025028そうだねx3
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以前牛乳寒天が流行っていた時期に作った自作のサグパニール
8124/09/27(金)12:27:06No.1237025088そうだねx1
本場で食べたら腹壊さない?
8224/09/27(金)12:27:22No.1237025172そうだねx1
スレ画好き
メニューにあったら必ず注文しちゃう
8324/09/27(金)12:28:40No.1237025613+
これめちゃくちゃうまいんだけど日本だとインド料理屋でもなかなかないんだよな
8424/09/27(金)12:29:10No.1237025778+
サグはあちこちで見るけどパラクはたまにしか見かけないんだよな
ネパール語だとパルンゴだけどそっちのカレーは見た事も聞いた事も無い
8524/09/27(金)12:29:21No.1237025834+
職場にインド人社員が多いのでインド人向けのガチ現地仕様カレーが毎日社員食堂で出てくる
うますぎて毎日食べてしまう
8624/09/27(金)12:30:22No.1237026165そうだねx4
>これめちゃくちゃうまいんだけど日本だとインド料理屋でもなかなかないんだよな
割とポピュラーなメニューじゃないのサグカレー
中々ないと言うほどレアでは無いと思うが
8724/09/27(金)12:33:08No.1237027020+
サグパニールは結構どこでもあるだろ
8824/09/27(金)12:34:10No.1237027333+
>本場インドで人気の『पालक पनीर』を食べよう
ずんだもんの動画見たなてめー!
8924/09/27(金)12:34:11No.1237027343+
いわゆるインネパ系にはだいたいあるイメージ
9024/09/27(金)12:34:30No.1237027465+
>中々ないと言うほどレアでは無いと思うが
>サグパニールは結構どこでもあるだろ
たまにしか見かけないんだよな…
9124/09/27(金)12:35:41No.1237027880+
日本だとサグって名乗っててもサグ(からし菜)じゃなくてパラク(ほうれん草)のことがほとんどだと思う
9224/09/27(金)12:36:25No.1237028149+
>中々ないと言うほどレアでは無いと思うが
キーマ、ブラウン、マトン、ダル、サグ
これは基本的なメニューだと思う
9324/09/27(金)12:36:32No.1237028188そうだねx1
サグは青菜全般の事だよ
9424/09/27(金)12:36:50No.1237028287+
>fu4044856.jpg
>以前牛乳寒天が流行っていた時期に作った自作のサグパニール
以前牛乳寒天が流行っていた時期に作った自作の牛乳とほうれん草の寒天も見て…
ナンとサラダは本物
fu4044918.jpg
9524/09/27(金)12:37:11No.1237028400+
ココイチのトッピングにもほうれん草はあるし別におかしなところはないよね
なんなら自分で作る時にも入れる
9624/09/27(金)12:40:36No.1237029517+
俺が行った店のなかでレアなのはポーク出してるとこだな
9724/09/27(金)12:40:54No.1237029625そうだねx1
>サグは青菜全般の事だよ
インド行って定食屋のメニューでサグ探しても全然見つからず少なくとも北インドではパラク表記の方が一般的なことを帰国後に知った俺に悲しき過去…
9824/09/27(金)12:42:17No.1237030081+
インドだとナンじゃなくチャパティがポピュラーらしいけどチャパティ食ったことない
9924/09/27(金)12:43:06No.1237030372+
>パラクはほうれん草のみでサグは何でもいいから葉物野菜って感じじゃなかったっけ
>日本で食うと大体サグはパラクな気がする
サグは確か日本で言う菜の花のことだが
日本でも菜の花はアブラナとセイヨウアブラナ及びカキナその他の総称であるように
インドでも主に植物油を絞る菜の花の仲間をみんなサグと呼ぶ
そして菜の花の属するアブラナ科は似た栽培植物クソ多いので他所の土地の人間から見るとサグって何でもええんか?!ってなるくらいいろんなサグでつくる
日本のアブラナ栽培品で言えばアブラナでもカラシナでもとう立ちしたキャベツでもカブの葉でもダイコンの葉でも全部サグになるから
10024/09/27(金)12:43:23No.1237030463そうだねx1
牛乳寒天祭なのにレギュレーション違反しすぎだろ
10124/09/27(金)12:43:50No.1237030593+
エジプト料理だけどコシャリもっと食べられるとこ増えてほしい


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