24/09/23(月)23:50:54No.1235970980+
01:39頃消えます
テレビとかでプロが使ってる銀色のフライパンってどれくらいすんのかなと検索してみたら結構お手頃価格なんだなこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
ていうかアルミなの？
| … | 124/09/23(月)23:51:45No.1235971254+たぶんアルミ |
| … | 224/09/23(月)23:51:57No.1235971321+料理人がよく使ってるのはアルミだよ |
| … | 324/09/23(月)23:54:43No.1235972262そうだねx23なんかオリーブオイル垂らされがち |
| … | 424/09/23(月)23:55:22No.1235972470+アルミなんて基本パスタ作るときくらいだよ |
| … | 524/09/23(月)23:56:29No.1235972837+油返しして普通にチャーハン作ってる |
| … | 624/09/23(月)23:56:57No.1235972981+熱伝導高いのですぐあったまって便利 |
| … | 724/09/23(月)23:57:05No.1235973033そうだねx1>テレビとかでプロが使ってる銀色のフライパンってどれくらいすんのかなと検索してみたら結構お手頃価格なんだな |
| … | 824/09/23(月)23:58:42No.1235973592+これすぐチーズがひっつくから嫌い |
| … | 924/09/23(月)23:59:48No.1235973934そうだねx3プロが使ってるのはベコベコになってるイメージ |
| … | 1024/09/24(火)00:00:12No.1235974072+素手で持ったら熱いのにグリップ付き作れないのかな |
| … | 1124/09/24(火)00:01:03No.1235974337+Youtubeでステンテスフライパンの動画がやたら流れてくるけど |
| … | 1224/09/24(火)00:01:17No.1235974421+>素手で持ったら熱いのにグリップ付き作れないのかな |
| … | 1324/09/24(火)00:01:38No.1235974542+>素手で持ったら熱いのにグリップ付き作れないのかな |
| … | 1424/09/24(火)00:01:43No.1235974565+別素材の取っ手になってるのはあるよ |
| … | 1524/09/24(火)00:01:47No.1235974588+パスタ専用 |
| … | 1624/09/24(火)00:02:12No.1235974714+>素手で持ったら熱いのにグリップ付き作れないのかな |
| … | 1724/09/24(火)00:02:36No.1235974850そうだねx7プロは事も無げに炒めるが |
| … | 1824/09/24(火)00:03:04No.1235975026+焦げ付いたのにパスタの煮汁を入れてこそぎ落とすためのものって感じ |
| … | 1924/09/24(火)00:03:46No.1235975241+プロが焦げ付かないのは油をたーーーーっぷり使ってるからなんだ |
| … | 2024/09/24(火)00:04:09No.1235975352+>Youtubeでステンテスフライパンの動画がやたら流れてくるけど |
| … | 2124/09/24(火)00:04:31No.1235975464+パスタ以外で使うと焦げ付いて大変だと思うよ |
| … | 2224/09/24(火)00:05:10No.1235975669+>パスタ以外で使うと焦げ付いて大変だと思うよ |
| … | 2324/09/24(火)00:05:37No.1235975797+https://kyocera-kitchen.com/blogs/feature/frying-pan_material |
| … | 2424/09/24(火)00:06:25No.1235976022+アルミパンでも油返しとかするのか |
| … | 2524/09/24(火)00:06:46No.1235976140そうだねx1アルミパンはパスタやオムレツとかソース作るのが基本で普通の焼き物や炒め物は別の使ったほうがいいね |
| … | 2624/09/24(火)00:07:09No.1235976270+テフロンすごい |
| … | 2724/09/24(火)00:07:24No.1235976341+酸性の入れると黒くなるんだったか |
| … | 2824/09/24(火)00:07:35No.1235976402+>アルミパンでも油返しとかするのか |
| … | 2924/09/24(火)00:07:51No.1235976489+オムレツもこれでいけるのか |
| … | 3024/09/24(火)00:08:08No.1235976580そうだねx2>アルミパンでも油返しとかするのか |
| … | 3124/09/24(火)00:09:39No.1235977063+>オムレツもこれでいけるのか |
| … | 3224/09/24(火)00:11:22No.1235977611+プロは安いフライパンをハードに使ってすぐ変える人もいるという |
| … | 3324/09/24(火)00:14:40No.1235978650+ご家庭ではフッ素加工のフライパンを使ってくださいって言うプロは信頼出来る |
| … | 3424/09/24(火)00:15:37No.1235978961+アルミが脳に達してアルツハイマーの原因に |
| … | 3524/09/24(火)00:18:00No.1235979724+アルミフライパンってまともな火入れに使うと即焦げるイメージ |
| … | 3624/09/24(火)00:19:45No.1235980265+まともというか繊細な火入れが得意なわけで火力全開で扱うフライパンではないからね |
| … | 3724/09/24(火)00:20:03No.1235980368+>いっときアルミ鍋すごく叩かれてたのに雪平だけに |
| … | 3824/09/24(火)00:23:31No.1235981456+マジでパスタ調理くらいしか有効利用の方法が思いつかない |
| … | 3924/09/24(火)00:23:35No.1235981494そうだねx1焼きに使いたいなら鉄使えとしか |
| … | 4024/09/24(火)00:25:05No.1235982003+焼きもいいぞ熱伝導率クソ高いからレスポンス早くて |
| … | 4124/09/24(火)00:26:03No.1235982318+仕事で使うようなものは使用頻度高いから高級品は使えないわな |
| … | 4224/09/24(火)00:26:06No.1235982339+お湯沸かすの早い気がするから小さめの鍋は好き |
| … | 4324/09/24(火)00:26:48No.1235982556+商売で使うってなると火の通りが早いのがいいんだろうけど |
| … | 4424/09/24(火)00:27:27No.1235982759+セラミックコーティングのフライパンが今は最強だよ |
| … | 4524/09/24(火)00:30:05No.1235983584+アルミって雪平鍋でも良いの？ |
| … | 4624/09/24(火)00:32:14No.1235984286+良いの？ |
| … | 4724/09/24(火)00:33:21No.1235984680+雪平は薄すぎて熱を蓄えられないし代用にはならない |
| … | 4824/09/24(火)00:34:10No.1235984948+雪平ちゃん煮物の鶏肉がくっついてグズグズになる… |
| … | 4924/09/24(火)00:35:33No.1235985381+雪平鍋には雪平鍋の使い道があるよ |
| … | 5024/09/24(火)00:38:00No.1235986105+>Youtubeでステンテスフライパンの動画がやたら流れてくるけど |
| … | 5124/09/24(火)00:38:58No.1235986405+というか大体テフロンでいい |
| … | 5224/09/24(火)00:39:25No.1235986545+テフロンフライパンは基本アルミだから |
| … | 5324/09/24(火)00:40:51No.1235986947+錆びないしステン鍋ならいいだろう |
| … | 5424/09/24(火)00:41:49No.1235987226+テフロン並に焦げ付かないステンレスフライパンはありませんかのう |
| … | 5524/09/24(火)00:42:01No.1235987287そうだねx1>Youtubeでステンテスフライパンの動画がやたら流れてくるけど |
| … | 5624/09/24(火)00:42:21No.1235987384+使用頻度がすべてさ |
| … | 5724/09/24(火)00:42:57No.1235987548+結局鉄がイチバンって事よな |
| … | 5824/09/24(火)00:46:05No.1235988384+鉄は手入れを怠ると全部錆びて面倒すぎた |
| … | 5924/09/24(火)00:46:58No.1235988639+>チタンは本当に向かない…火が通らない |
| … | 6024/09/24(火)00:50:45No.1235989604+ビタクラフトの鉄パンを手入れとかせず普通のフライパンのように使ってるけど錆びる気配がない |
| … | 6124/09/24(火)00:52:25No.1235990112+チタンは使ってないときに触ってチタンのあたたかみ…って自己満足する物 |
| … | 6224/09/24(火)00:52:58No.1235990274+いつも使ってればほぼ錆びないよ |
| … | 6324/09/24(火)00:54:48No.1235990773+料理番組で炒めるときなんかすごく静かというか弱々しくてそんなんで火通ってるの…！？ってなる |
| … | 6424/09/24(火)00:55:14No.1235990888+テフロンは毒だからな |
| … | 6524/09/24(火)00:56:00No.1235991119+鉄フライパンは熱入れば錆は黒錆に転換するんで |
| … | 6624/09/24(火)00:56:32No.1235991280+プロの現場で使う道具を家庭で使うと後悔するイメージがある |
| … | 6724/09/24(火)01:12:31No.1235995262+アルミパンといえばパスタってイメージなんだけど |
| … | 6824/09/24(火)01:17:25No.1235996366そうだねx1>なんでアルミパンでよくパスタ作ってるかは知らない |
| … | 6924/09/24(火)01:18:51No.1235996661+ステンレスは重すぎ |
| … | 7024/09/24(火)01:26:45No.1235998366+テフロン以外は大なり小なり油たっぷり使わないといけないから日常利用には向かないよね |
| … | 7124/09/24(火)01:30:17No.1235999079+>なんでアルミパンでよくパスタ作ってるかは知らない |