よくわからんとこから仕入れてるよりはいいさ

安い居酒屋ならそんなもんだろ
ファミレスでいちいち冷凍食品だなあ…って思いながら食べないのと同じ

近所のドラッグストアにあった冷凍枝豆でリュウジの出汁漬けやってみたけど豆が悪いからか微妙だったな

冷凍枝豆にもピンキリがあることを知ったよ
うまいやつはうまいしまずいやつはナニコレ

こういうの添加物がエグいから嫌い
で冷凍なのに金額は高いっていう

同じメーカーでも個体差あるしな

枝豆じゃなくてもお前の普段食ってるもの添加物まみれだよ

だだちゃ豆いいよね

冷凍食品禁止したらだいたいの店消える

外食向いてないよ

この世の居酒屋全部が生の枝豆から茹でてると思ってるのか

スレ画200円とかじゃなかったか？
生の枝豆買うより安いだろ

枝豆は夏の野菜なので一年中出すなら冷凍以外無理っす

産直のを買ってきました！
中に虫が入っててもご愛敬でお願いしますね！
マジでたまに入ってるからなぁ

枝豆に添加物って何言ってんだ…？

>スレ画200円とかじゃなかったか？
>生の枝豆買うより安いだろ
それを3等分に分けて一皿三百円で出すんだぞ

>産直のを買ってきました！
>中に虫が入っててもご愛敬でお願いしますね！
>マジでたまに入ってるからなぁ
だって農薬使ったら怒るから…

>この世の居酒屋全部が生の枝豆から茹でてると思ってるのか
枝豆だとしたら新潟、山形辺りのお店以外どうせ何かしらかの冷凍だろうというのは分かるんだけどCGCとかやっすい微妙な事もあるのもわかるヤツの袋見えると何か嫌じゃん？
そもそもお通しで出てくるの以外で枝豆は頼んだこと無いけど
新潟の地元のお店だと地場の枝豆出してくれるから頼むけど

>枝豆に添加物って何言ってんだ…？
pH調整剤の事とかの事を言ってるんでは？

fu4021524.jpg
これ塩味が効いてて美味しい

>>スレ画200円とかじゃなかったか？
>>生の枝豆買うより安いだろ
>それを3等分に分けて一皿三百円で出すんだぞ
居酒屋の価格に文句言うな
嫌なら宅飲みしとけ

>>枝豆に添加物って何言ってんだ…？
>pH調整剤の事とかの事を言ってるんでは？
保存料は発がん性が怖いよね…

>fu4021524.jpg
>これ塩味が効いてて美味しい
塩テイスト

地場の枝豆食ってると冷凍のブレのなさに感激するだろ

冷凍でもいいけど炒めたり蒸し焼きしてくれると助かる

見えないようにしろってことかな
知らなければ幸せとか？

体にいいのにあんまり話題にならないやつ

.oﾟ(^∀^)ﾟo.。塩かけ過ぎ！ってお店の枝豆食うときいつも思う
おつまみだからしゃーないんだけど

>体にいいのにあんまり話題にならないやつ
体に良いのは冷凍もしてないやつだよ

そもそも酒飲みに居酒屋入ってるくせに冷凍の枝豆の保存料がどうとかみみっちいこといってんじゃねえ
酒の方がよっぽど毒だ

冷凍野菜すべてに文句言ってそう

食べ物には何にでも噛み付くやつがいる
きっと腹が減ってる

枝豆なんて塩を喰うもんだよ

一時期冷凍枝豆にハマってたけどセブンのがレンジ解凍も出来て美味しかった
お菓子食べるよりヘルシー

茹でてすぐ冷凍してるから保存料も何もって感じなんだが
添加物たっぷりとやらの商品成分表を晒せ

ずんだ味のスーパーカップが癖になる味してる

揚げ物屋で冷凍唐揚げ出される的な感覚的な話じゃない？
安い居酒屋で文句言うなはそらそうだ

>こういうの添加物がエグいから嫌い
>で冷凍なのに金額は高いっていう
冷凍だから安いってどういう理屈から来てるんだ

業務用の店で冷凍惣菜買って揚げたりして食べる習慣ができると
居酒屋とかであれもこれも買ったことあるやつだ…ってなるよね
しかしそんなことを居酒屋で言うのは野暮
黙って食う

CGCだからスレ画は高級品

>>体にいいのにあんまり話題にならないやつ
>体に良いのは冷凍もしてないやつだよ
どういう理屈で？

>こういうの添加物がエグいから嫌い
>で冷凍なのに金額は高いっていう
塩だけだよｗ

枝豆は枝付きのやつでも用意しない限り後は冷凍技術の差みたいな話になるから…

そんな手間じゃないんだから嫌なら宅飲みしろよ

レンチンもいいけど鉄板で蒸し焼きにした枝豆もうまいよ

枝豆って鍋に湯を沸かしてから取りに行けって言うくらい美味い期間短いから

冷凍とレトルトは添加物にカネかけたくないから一般化した技術なのに何故か添加物まみれみたいな寝言いう自称意識高い馬鹿が絶えない

自分で育てて食えば最高だぞ
滅茶苦茶うまい

>自分で育てて食えば最高だぞ
>滅茶苦茶うまい
冷凍のほうが出来栄えにばらつきがなくてうまいな…ってなった…

>枝豆は夏の野菜なので一年中出すなら冷凍以外無理っす
冬でもハウスで割と簡単に作れるよ
そんなに売れないから作らないだけで

>>自分で育てて食えば最高だぞ
>>滅茶苦茶うまい
>冷凍のほうが出来栄えにばらつきがなくてうまいな…ってなった…
虫入ってないか気にしないでグイグイいけるのは本当にいい
ノンストレスも味のうちだ

>>枝豆は夏の野菜なので一年中出すなら冷凍以外無理っす
>冬でもハウスで割と簡単に作れるよ
>そんなに売れないから作らないだけで
夏と同じ値段で出荷してくれるなら売れるよ

昔ちょっと贅沢な居酒屋で食べた枝付き枝豆はメチャ旨かったなぁ

新潟の黒埼枝豆を食べたら他の枝豆なんて食べられないと思ってた
でも冷凍の枝豆もこれはこれで美味しかった

茶豆うまいよ

自家栽培の場合はある程度育ったらネット被せないと

たまに豆だけ入ったのを買ってきて塩と黒胡椒ぶっかけて貪り食いたくなる

ピロリン酸ナトリウムも接種しすぎなければ大丈夫だから
リン酸だけど

菜園の良いところは大豆に近づいている！ってぐらい育っちゃってからのやつも食えるところ

燻製とかひと手間加えてあると嬉しい

>夏と同じ値段で出荷してくれるなら売れるよ
試しにハウスの端っこのトラクターで鋤けないとこに植えて直売出してみようかな
放置できるから楽だし

育てるのはコスパで考えると明らかに冷凍に負けるから
育てる過程を趣味として楽しめるかどうかだよな

冷凍は冷凍だなって味だよ
なぁスレ「」お前ならわかってくれるだろ

枝豆はまだいい
ちょっと値の張る居酒屋に行ってだし巻き卵頼んだら
中がシャリッシャリの半解凍玉子焼き出されたときは二度と来るかと誓った

よく分からん居酒屋のパッとしない突き出しよりはまぁ…

>冷凍は冷凍だなって味だよ
だがそれがいい

新潟だし夏にめちゃくちゃ食うけど冷凍のはまあ食わない

>産直のを買ってきました！
>中に虫が入っててもご愛敬でお願いしますね！
>マジでたまに入ってるからなぁ
生きてて楽しい？
馬鹿は死んでいいよ

>ピロリン酸ナトリウムも接種しすぎなければ大丈夫だから
>リン酸だけど
何言ってんの？こわっ……
そんなの冷凍食品に入ってるわけねぇじゃん

とりあえず枝豆貰えばビール二杯くらいは飲めるからな
がっつり食いたいんじゃなければ冷凍枝豆上等だろ

>>産直のを買ってきました！
>>中に虫が入っててもご愛敬でお願いしますね！
>>マジでたまに入ってるからなぁ
>生きてて楽しい？
>馬鹿は死んでいいよ
？？？
どこにイライラしたんだ？こわっ…

枝豆も冷凍！刺身も冷凍！
から揚げも冷凍！チャーハンも冷凍！
日本人の心も冷凍食品になっちまったんかな…

>>産直のを買ってきました！
>>中に虫が入っててもご愛敬でお願いしますね！
>>マジでたまに入ってるからなぁ
>生きてて楽しい？
>馬鹿は死んでいいよ
エアプか？

スレ画に一手間や一工夫してる様なお店はそれだけでいいお店だと思う

虫は農薬少なかったりすると普通に入るよ
ちなみにその虫も美味しいらしいが…

でもペペロン枝豆とか出されると
普通の枝豆のほうがよかったな…ってなる

枝豆うめぇ！って食ってるとビールの飲みどきがわからなくなる

>>冷凍のほうが出来栄えにばらつきがなくてうまいな…ってなった…
>虫入ってないか気にしないでグイグイいけるのは本当にいい
>ノンストレスも味のうちだ
これも死ねなの？

>育てるのはコスパで考えると明らかに冷凍に負けるから
>育てる過程を趣味として楽しめるかどうかだよな
何の対策もしないと多種多様なカメムシが群がって大変なことになった

>エアプか？
売り物として育ててあるやつは基本虫入ってないよ

>>エアプか？
>売り物として育ててあるやつは基本虫入ってないよ
エアプか？

産直どころかスーパーのにも入ってたよ

>エアプか？
枝豆の育て方を知らないとそう思うんだな

冷凍でも虫入ってた事あったぞ

>>ピロリン酸ナトリウムも接種しすぎなければ大丈夫だから
>>リン酸だけど
>何言ってんの？こわっ……
>そんなの冷凍食品に入ってるわけねぇじゃん
お前が成分表を見れない人なのが分かった

>>エアプか？
>枝豆の育て方を知らないとそう思うんだな
エアプか？

ペペロン枝豆も美味いんだけど指の汚れが半端なくて家でしか無理

>枝豆も冷凍！刺身も冷凍！
>から揚げも冷凍！チャーハンも冷凍！
>冷凍食品のレベルが上がり過ぎちまったのかな…

産直とかで買ったことないんだろう
ママが取り除いてくれてるもんな

>冷凍でも虫入ってた事あったぞ
じゃあもう何にでも入ってるじゃねーか！

>枝豆も冷凍！刺身も冷凍！
>から揚げも冷凍！チャーハンも冷凍！
>日本人の心も冷凍食品になっちまったんかな…
つべこべ言わずにちょっと高い居酒屋いけ
金使いたくないなら自分で作れ

>>冷凍でも虫入ってた事あったぞ
>じゃあもう何にでも入ってるじゃねーか！
しょうがないんだよ
一個一個穴確認して〜なんてやってらんねえって！

リン酸なんてソーセージ1Kg食ったら危ないみたいな話だろゲンダイに踊らされすぎ

枝豆は本当はプリっそのまま口に入れたいけど
虫入ってたのを見てからはくぱぁってして確認してから食ってる

>リン酸なんてソーセージ1Kg食ったら危ないみたいな話だろゲンダイに踊らされすぎ
リン酸以外の健康被害でそう

冷凍だと廃棄が少ないのがいいよね
生だとそこが難しい

>リン酸なんてソーセージ1Kg食ったら危ないみたいな話だろゲンダイに踊らされすぎ
1日の摂取量さえ超えなければセーフよ
大抵は

でも肥料にはリンが入ってるし…

比重でも検査してうまくはじいたりとかできないもんかね
食っても害はないし別にそこまでしてはじかなくてもいいってことなんだろうけど

>枝豆は本当はプリっそのまま口に入れたいけど
>虫入ってたのを見てからはくぱぁってして確認してから食ってる
繊細すぎる…

うわーっ！リンちゃんだーっ！

>枝豆も冷凍！刺身も冷凍！
>から揚げも冷凍！チャーハンも冷凍！
>日本人の心も冷凍食品になっちまったんかな…
普段行ってる店のレベルがよく分かる

>>リン酸なんてソーセージ1Kg食ったら危ないみたいな話だろゲンダイに踊らされすぎ
>1日の摂取量さえ超えなければセーフよ
>大抵は
その許容量が3000mg-3500mgで
とる方が大変だわって話だろ？
ソーセージは100gで250mgだから

芋虫「でもその枝豆蒸したり煮たりしたよね？全体に俺の存在が行きわたっているよ」

むしろチェーンとかの全部冷凍の方が安心感がある

枝豆食ってる虫なら味も枝豆だろ知らんけど…

道の駅で売ってる葉モノの野菜買ってじっくり見たら憤死するんじゃないかな

仕込みの手間増えるだけなんだからスレ画使う時短で他の料理にリソース振れるから良いよ

>冷凍とレトルトは添加物にカネかけたくないから一般化した技術なのに何故か添加物まみれみたいな寝言いう自称意識高い馬鹿が絶えない
たぶん世界が終わるまで居なくならないと思う

虫なんかただのタンパク質だろ
なんなら米に虫湧いててもそのまま炊いて食うわ

>道の駅で売ってる葉モノの野菜買ってじっくり見たら憤死するんじゃないかな
ブロッコリーとかアブラムシ潜みまくりだしな
蕾の部分全部確認できるか？って話

>むしろチェーンとかの全部冷凍の方が安心感がある
店によってキッチンの衛生管理まちまちだもんな

ほれ！お通し！この間山に行って取ってきたキノコと山菜！

>虫なんかただのタンパク質だろ
>なんなら米に虫湧いててもそのまま炊いて食うわ
食感悪くなるから捨てるが

>>>枝豆に添加物って何言ってんだ…？
>>pH調整剤の事とかの事を言ってるんでは？
>保存料は発がん性が怖いよね…
こういうのって連続でトン単位で食べて初めて悪影響出るってのが殆どでは？

居酒屋で料理作る人ってすごすぎるよな
注文された瞬間に注文されたものを注文されただけ作ってお出しするなんて俺には大変すぎて無理だ

>居酒屋で料理作る人ってすごすぎるよな
>注文された瞬間に注文されたものを注文されただけ作ってお出しするなんて俺には大変すぎて無理だ
ノウハウがあるから多分「」にもできるよ

ソーセージ1日1キロ食う生活はリン酸気にする前にもっと他のこと考えろすぎる

>居酒屋で料理作る人ってすごすぎるよな
>注文された瞬間に注文されたものを注文されただけ作ってお出しするなんて俺には大変すぎて無理だ
仕込みの段階でほぼ完成してて調理担当だけじゃなくて裏方が手伝ってくれたりするからそこまで大変じゃないよ

>注文された瞬間に
そんな期待をかけないでくれ…

>ソーセージ1日1キロ食う生活はリン酸気にする前にもっと他のこと考えろすぎる
フードファディズムはそんなのばっかだよ

>>ソーセージ1日1キロ食う生活はリン酸気にする前にもっと他のこと考えろすぎる
>フードファディズムはそんなのばっかだよ
1キロ食ってるやつが気にすんなや！

保存料　酸化防止剤（ビタミンC）

>保存料　酸化防止剤（ビタミンC）
冷凍やレトルトはそれすら使わないのが大半だ

冷凍食品のph調整剤は色味維持のために使われてんじゃねえかな

安い居酒屋なんて業務スーパーみたいな通販システムの揚げ物とか普通に使ってるよ
昔はわかってなかったから駅のカレー屋でレトルトのカレーに冷凍のミックスベジタブル入れて煮込んでるのを見てショックだったけど

久しぶりに新潟の実家で食べたけどやっぱり香りも味も別物だわ

台湾産が多いのはマジで片手間で作れて道路だのそこらじゅうに畑があるとからしい

枝豆は温かいので出てくるのはなんでも許す

自分で作ってもいいけど面倒くさい