二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1726011225409.jpg-(379271 B)
379271 B24/09/11(水)08:33:45No.1231484364+ 11:15頃消えます
味の素は10日、人体に影響のない微弱な電気刺激によって食べ物の塩味を持続的に増幅する装置を試作したと発表した。首の後ろと下顎に刺激を加えると、食べ物から感じる塩味などが強まる。今後、装置の改良を重ねて実用化し、日本人が取り過ぎている塩分量の削減を後押しする。

東京大、お茶の水女子大との共同研究によって実証し、技術を「電気調味料」と名づけた。液体や固体、和洋中など様々な形状や種類の食品で感じる塩味が増強されることを確認した。食品によってはうま味や酸味も強まり、風味に変化がみられた
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/09/11(水)08:34:46No.1231484515+
うまあじ!
224/09/11(水)08:34:58No.1231484547そうだねx26
味ラジオだこれ
324/09/11(水)08:35:11No.1231484578そうだねx49
化学調味料だ
424/09/11(水)08:35:50No.1231484695+
3日後100Vだかんな
524/09/11(水)08:36:45No.1231484838そうだねx16
前見たことあるって思ったらスプーンじゃない奴か
624/09/11(水)08:36:53No.1231484856そうだねx1
小型化して奥歯にでも仕込んで欲しい
加速装置ならぬ塩味ブースター
724/09/11(水)08:37:37No.1231484975そうだねx5
電気スプーンの派生タイプか
824/09/11(水)08:37:47No.1231485006そうだねx48
>化学調味料だ
科学じゃない?
924/09/11(水)08:38:52No.1231485185+
スプーンのやつってもう売ってんだっけ
1024/09/11(水)08:39:11No.1231485245+
食べた気になった
1124/09/11(水)08:39:43No.1231485338そうだねx5
ですとぴあ飯に新たなカトラリーが・・・
1224/09/11(水)08:40:10No.1231485426そうだねx10
>化学調味料だ
天然の電気と比べると風味がまるで違うよね
1324/09/11(水)08:40:54No.1231485549+
山岡さんはどう思う?
1424/09/11(水)08:42:31No.1231485862+
塩分多い寿司etcはスプーンでは食べないものも多いであろうから…意味はあるのだ…
1524/09/11(水)08:42:41No.1231485886+
これ探偵ナイトスクープの投稿者がいい線の気付きを得てたよな
1624/09/11(水)08:43:18No.1231485983そうだねx7
>これ探偵ナイトスクープの投稿者がいい線の気付きを得てたよな
お風呂でラーメン食べるやつだっけ?
1724/09/11(水)08:43:24No.1231486004そうだねx1
食べたことを無かった事にする(少なくする)お薬はまだですか
1824/09/11(水)08:43:56No.1231486106+
>山岡さんはどう思う?
やれやれ本当の塩味を知らないようだ
明日またここに来てください
本当の塩味をご覧にいれますよ
1924/09/11(水)08:43:57No.1231486114そうだねx8
顎ダシってそういう…
2024/09/11(水)08:44:16No.1231486164そうだねx5
食べてると錯覚させて栄養失調にするトリックだな
2124/09/11(水)08:44:50No.1231486272+
山岡「こちらの電気は火力発電所の電気を使っています原発とは違う雑味の少ない自然な味わいです」
2224/09/11(水)08:45:26No.1231486379+
青酸カリの味とか再現できるのかな
2324/09/11(水)08:45:27No.1231486382そうだねx12
塩分摂りすぎの人用だろこういうのは…
2424/09/11(水)08:46:44No.1231486633+
何年くらいで普及するかなあ
超楽しみだ
2524/09/11(水)08:46:50No.1231486657+
こんな機材必要なら病人食用だろうし
そこにまでケチ付けるとは思いたくないな…
2624/09/11(水)08:47:00No.1231486684+
ラヴィットで電気流しながら食レポさせてみよう
2724/09/11(水)08:47:15No.1231486732+
味が増幅されるスプーン口に突っ込まなくていいのか
2824/09/11(水)08:48:54No.1231487023+
うま味マシマシで頼むんやな
2924/09/11(水)08:49:15No.1231487095そうだねx1
これVRに応用しない?
3024/09/11(水)08:50:09No.1231487256+
まずさも増幅しようぜ
3124/09/11(水)08:50:51No.1231487382+
ありだと思うけどこれ専用に味付けしてくれる料理がないと自力で塩加減を調整しないと駄目なのが難しそう
基本自炊専用になるのか?
3224/09/11(水)08:51:15No.1231487474+
アルミホイルを下に巻け!
3324/09/11(水)08:51:27No.1231487521そうだねx6
普通の味の素にもお気持ち表明する人まだいるくらいだから
これにもいっぱい出てくるんだろうな…
3424/09/11(水)08:51:51No.1231487605+
脳に電気刺激で快楽物質だすスプーンつくってくれ
3524/09/11(水)08:52:06No.1231487660そうだねx6
>普通の味の素にもお気持ち表明する人まだいるくらいだから
>これにもいっぱい出てくるんだろうな…
わかってて電気調味料なんて名前にしてると思う
そこにすごい強烈な皮肉を感じた
3624/09/11(水)08:53:40No.1231487929+
口の中に入れなくてすむなら準備やお手入れが楽でいいかもしんない
3724/09/11(水)08:54:46No.1231488110+
>ありだと思うけどこれ専用に味付けしてくれる料理がないと自力で塩加減を調整しないと駄目なのが難しそう
>基本自炊専用になるのか?
病院とか介護施設向きかも知れない
3824/09/11(水)08:54:57No.1231488143そうだねx1
見える見える
3924/09/11(水)08:55:49No.1231488303+
>ありだと思うけどこれ専用に味付けしてくれる料理がないと自力で塩加減を調整しないと駄目なのが難しそう
>基本自炊専用になるのか?
入院患者用の病院食の基本が薄味のを食べる時に使うとかじゃない?
医療機器扱いで
個人が自主的に使える民生品になるのはその後とかで
4024/09/11(水)08:56:15No.1231488377+
自然エネルギーで発電したやつじゃないと味に雑味が出そう
原発なんて論外
4124/09/11(水)08:56:50No.1231488494+
おいしさをデータで接種する時代も近いな
4224/09/11(水)08:57:13No.1231488568+
>普通の味の素にもお気持ち表明する人まだいるくらいだから
>これにもいっぱい出てくるんだろうな…
舌に当てるとぴりぴりする!
4324/09/11(水)08:57:32No.1231488652+
SFみたいだ
4424/09/11(水)08:57:58No.1231488739+
>おいしさをデータで接種する時代も近いな
変なヘルメットかぶりながらソイレントグリーン的なものをかじる未来がきてしまうのか
4524/09/11(水)08:58:56No.1231488927そうだねx4
>山岡「こちらの電気は火力発電所の電気を使っています原発とは違う雑味の少ない自然な味わいです」
音響機器マニアみたいになってる…
4624/09/11(水)08:59:14No.1231488993+
なんか進化の速度早いな…それだけ必要ってことか
4724/09/11(水)09:01:28No.1231489431+
野菜が肉の味になるなら欲しい
4824/09/11(水)09:02:19No.1231489607+
>おいしさをデータで接種する時代も近いな
あじデータを機器に打ち込んでVR装置をつけるだけの簡単自炊ができるようになるな
片付けも簡単だし調理時間不要だし一人暮らしのマストアイテムになるぞお
材料もいらないから食費だって浮く!
4924/09/11(水)09:03:07No.1231489747+
ナイトスクープだったか風呂に浸かりながらで鍋ラーメン食うと味が変わるみたいなのあったよね
5024/09/11(水)09:04:51No.1231490080+
>野菜が肉の味になるなら欲しい
食感も再現できたらなぁ
5124/09/11(水)09:05:14No.1231490141+
脳に電極刺したら味変もできるかな
5224/09/11(水)09:05:59No.1231490267+
入院食のお供にはよさそうだな
5324/09/11(水)09:06:09No.1231490294そうだねx3
>>野菜が肉の味になるなら欲しい
>食感も再現できたらなぁ
葉っぱパリパリ食べながら口の中肉の味だと混乱しそう
5424/09/11(水)09:06:22No.1231490329+
前言われてたスプーンでさえすごいなと思ったのに更に進んでるな
5524/09/11(水)09:06:25No.1231490343+
病人じゃなくても味薄かったり好みじゃなくて健康にいいけどあんま食べる気にならない食品とか料理摂取しやすくなるじゃん
5624/09/11(水)09:06:46No.1231490403そうだねx2
ディストピア系のSFみたいで良いね…
5724/09/11(水)09:07:35No.1231490559+
え!?今日はみんなうまあじたっぷりの料理を食べていいのか?
5824/09/11(水)09:09:10No.1231490862そうだねx3
しょっぱスプーンは食べづらそうなのが気になったけどこれならメニューも選ばないしよさそう
5924/09/11(水)09:10:18No.1231491058+
そのうち電気刺激装置を付けて味のない汎用スナックや水を飲んでステーキをワインで流し込む満足感が得られる時代が来るのかな
6024/09/11(水)09:11:30No.1231491283+
味狩り学園に追いついてきたな
6124/09/11(水)09:14:28No.1231491782+
常に飴を感じる電気信号もゆくゆくは開発できる?
6224/09/11(水)09:15:09No.1231491914+
食感だけ再現した完全食に味付けデバイスこれだね
6324/09/11(水)09:15:17No.1231491952そうだねx2
>常に飴を感じる電気信号もゆくゆくは開発できる?
何となく口寂しいを解決できたらすごいな
6424/09/11(水)09:15:48No.1231492051+
電気スプーンはうんち扱いされてたな
6524/09/11(水)09:16:15No.1231492153+
>食感だけ再現した完全食に味付けデバイスこれだね
健康問題一気に解決するので早くしてやくめ
6624/09/11(水)09:17:00No.1231492291+
本物の料理は金持ちしか食えない未来近づいてる
6724/09/11(水)09:17:12No.1231492325+
>ありだと思うけどこれ専用に味付けしてくれる料理がないと自力で塩加減を調整しないと駄目なのが難しそう
>基本自炊専用になるのか?
そっちメインだとは思うが
店の料理に醤油なり塩なりで追加で調味料足さなきゃ物足りなくなってる人でも追加しなくて済むようになるってのもあるかもしれないぜ
6824/09/11(水)09:19:34No.1231492773+
>>常に飴を感じる電気信号もゆくゆくは開発できる?
>何となく口寂しいを解決できたらすごいな
あっ虚像飴が喉に滑り落ちた!
6924/09/11(水)09:19:37No.1231492785そうだねx3
>本物の料理は金持ちしか食えない未来近づいてる
電気調味料使うより普通の調味料使うほうが遥かに安価だろ
7024/09/11(水)09:19:51No.1231492829+
味の素(電気)
7124/09/11(水)09:20:38No.1231492990+
>あっ虚像飴が喉に滑り落ちた!
ちょっと何言ってるかわかりませんね
7224/09/11(水)09:20:50No.1231493024+
そのうち外付けデバイスなんてダサいし不便だから内蔵じゃないと!って時代がくるよ
7324/09/11(水)09:21:02No.1231493058+
>電気調味料使うより普通の調味料使うほうが遥かに安価だろ
普及したらこっちの方が安上がりになるまである
7424/09/11(水)09:21:34No.1231493170+
作るか!調味ナノマシン!
7524/09/11(水)09:22:46No.1231493395+
スーパーの惣菜全部薄味にしてほしい
7624/09/11(水)09:23:09No.1231493482+
生成料理に電気調味料の時代が来るのか
殺生することでしか食事を堪能できない野蛮人扱いされそうだな現代人
7724/09/11(水)09:24:22No.1231493743そうだねx1
>そのうち外付けデバイスなんてダサいし不便だから内蔵じゃないと!って時代がくるよ
機種変するときその度手術受けるのがもっと手軽にならんとな
7824/09/11(水)09:25:55No.1231494058+
将来的はこういうの付けてディストピア飯食うようになるんだろうな
7924/09/11(水)09:26:10No.1231494113そうだねx1
内臓しなくて済むスプーンや首にかける形だっていうのに
8024/09/11(水)09:26:40No.1231494213+
味の経験に限界きたらハードに揺さぶりかける方向で行くか
8124/09/11(水)09:27:59No.1231494502+
ペースメーカー着けてる人は使えなそう
8224/09/11(水)09:28:21No.1231494572+
>おいしさをデータで接種する時代も近いな
ライブベアラーかな?
8324/09/11(水)09:29:09No.1231494719+
歯列矯正器具に電極つないで味もサポートするようになるな
8424/09/11(水)09:30:16No.1231494942+
電気スプーンもう売ってるんだっけ
8524/09/11(水)09:31:55No.1231495248+
しょっぱさだけじゃなくて他の味もできるようになったら面白そうだな
それこそネットで味を買えるようになるかもしれん
8624/09/11(水)09:32:20No.1231495314+
今んところ飯食うってのに下顎につけなきゃいけないところが煩わしいな
そこはスプーンの方がいいかな?
8724/09/11(水)09:32:37No.1231495388+
余剰に摂取した栄養分をどうにかする方向にしてくれんか
8824/09/11(水)09:33:04No.1231495499+
>味狩り学園に追いついてきたな
俺以外に味狩り学園話題にする奴初めて見た
8924/09/11(水)09:33:40No.1231495617+
どんな食事でも美味しくなるデバイス!
9024/09/11(水)09:34:24No.1231495724+
エレクトリックうまみ
エレクトリックえんみ
9124/09/11(水)09:34:49No.1231495806+
皆さぁ〜〜ん
交流電気の塩味は危険なんですよぉ〜
9224/09/11(水)09:35:22No.1231495893+
そのうち電気でおいしいって錯覚させるペーストが一日3食になるんだ…
9324/09/11(水)09:35:25No.1231495899+
舌がピリピリするってそういう
9424/09/11(水)09:35:41No.1231495940そうだねx1
VR料理ゲームの時代が来る
9524/09/11(水)09:35:50No.1231495976そうだねx2
>皆さぁ〜〜ん
>交流電気の塩味は危険なんですよぉ〜
エジソンきたな…
9624/09/11(水)09:36:14No.1231496025そうだねx1
心まで電気になっちまったのかなあ
9724/09/11(水)09:36:44No.1231496118+
えなにこれこわっ
9824/09/11(水)09:37:27No.1231496243+
電気ブランの味がする電気調味料を出そう
9924/09/11(水)09:37:28No.1231496249+
無料だろ
10024/09/11(水)09:38:04No.1231496348+
電磁調味料か
10124/09/11(水)09:38:39No.1231496477+
>余剰に摂取した栄養分をどうにかする方向にしてくれんか
リアルタイムで血糖値コントロールできるデバイスが研究されてるそうな
10224/09/11(水)09:38:53No.1231496515+
電気調味料とハイブリッド調味料の覇権争い
EUは完全電気化を表明
10324/09/11(水)09:39:44No.1231496652+
電子タバコとか出ればいいね
10424/09/11(水)09:41:29No.1231496988+
やっぱキャンプ地で自家発電した電気は一味違うな
10524/09/11(水)09:41:36No.1231497010+
ピカチュウの味がしそう
10624/09/11(水)09:42:15No.1231497149+
>ピカチュウの味がしそう
ケチャップ味か
10724/09/11(水)09:42:43No.1231497224+
>食べたことを無かった事にする(少なくする)お薬はまだですか
お尻メルトしていいならあるが…
10824/09/11(水)09:44:24No.1231497535+
充電してある電気だと風味が落ちるんだよね・・・
10924/09/11(水)09:45:52No.1231497796+
舌に電気通すと少ししょっぱいよね
11024/09/11(水)09:48:00No.1231498137+
>今んところ飯食うってのに下顎につけなきゃいけないところが煩わしいな
>そこはスプーンの方がいいかな?
スプーンは触れるところとか持ち方が制限されたりするよ
11124/09/11(水)09:51:59No.1231498880+
あいつらは情報を食ってるんだ
11224/09/11(水)09:52:24No.1231498966+
>充電してある電気だと風味が落ちるんだよね・・・
たしかに掃除機みたいにバッテリーとコンセントの差はでかそうだ
11324/09/11(水)09:52:52No.1231499057+
歯槽膿漏で口の中が常に血の味してるとただの水が甘く感じてお得だぞ
11424/09/11(水)09:55:39No.1231499567+
味覚限定で感度3000倍になる?
11524/09/11(水)09:56:10No.1231499653+
味のデータ化は星新一のショートショート思い出す
11624/09/11(水)09:59:09No.1231500169そうだねx1
電気ですかー!
11724/09/11(水)10:02:33No.1231500751+
>工学調味料だ
11824/09/11(水)10:03:10No.1231500843+
将来的には無味のベースブレッドとコレで済ませたい
11924/09/11(水)10:03:57No.1231500979+
拷問に使えそう
12024/09/11(水)10:04:55No.1231501157+
スプーンより扱いやすそうで良いね
12124/09/11(水)10:05:00No.1231501172+
これ着けて塩鮭食ったらどうなるんだろ
12224/09/11(水)10:05:10No.1231501192+
なんとかして塩分消費量減らしたいよなあ
12324/09/11(水)10:06:28No.1231501451+
>充電してある電気だと風味が落ちるんだよね・・・
質はともかく電圧で変化はありそう
12424/09/11(水)10:06:40No.1231501482+
大丈夫?装置外してもずっと塩味してたりしない?
もしくは装置がないと塩味感じれなくなったりしちゃわない?
12524/09/11(水)10:13:07No.1231502643+
効果が切れて味濃い店に押し寄せるんだ
12624/09/11(水)10:13:49No.1231502753そうだねx1
二級市民はバイオマグロすら口にできずマグロ味の電気を流しながらライスディスクを噛じる
12724/09/11(水)10:18:17No.1231503546+
>おいしさをデータで接種する時代も近いな
ついにテレビから味がするのか
12824/09/11(水)10:21:36No.1231504142そうだねx1
たぶんディストピアだとこれを使えるのは一部のカチグミで
マケグミはケミカル合成マグロを汚染されたケミカル合成醤油で味付けしてると思う
12924/09/11(水)10:21:47No.1231504174+
このプログラマーの味付け……なんて繊細なんだ……!
13024/09/11(水)10:22:32No.1231504296+
食べながら下顎に何か付けるのはちょっと…
せ」て首辺りにしてくれない?
13124/09/11(水)10:23:16No.1231504429+
塩分は取りすぎてもよくないが取らなさすぎも問題なんだ!
13224/09/11(水)10:23:38No.1231504501+
すごい!いつも食べてる無化調タンパク質+炭水化物混合ペーストにしっかりと味を感じる!
13324/09/11(水)10:26:14No.1231504985+
日本人の心まで電気になっちまったのかなぁ…
13424/09/11(水)10:26:32No.1231505036+
旨味インプラントでザーメン美味しくなる未来
13524/09/11(水)10:27:28No.1231505188+
>日本人の味覚まで電気になっちまったのかなぁ…
13624/09/11(水)10:29:43No.1231505571+
まだ固形物の塩なんて使ってるんだ
13724/09/11(水)10:32:36No.1231506077+
>常に飴を感じる電気信号もゆくゆくは開発できる?
節子それドロップやない、おはじきや
13824/09/11(水)10:33:33No.1231506255そうだねx1
もう脳に電極埋めて食べたことにすればいいだろ
13924/09/11(水)10:34:50No.1231506473+
子供の頃から塩分控えめにしとけばいいよ
14024/09/11(水)10:39:09No.1231507193+
ちょっと未来を感じて良いな…
14124/09/11(水)10:39:28No.1231507256+
うびびびび
14224/09/11(水)10:39:44No.1231507311+
>味の素社は「2030年までに10億人の健康寿命を延伸する」を掲げています。「電気調味料」のデバイスもまた2030年をひとつの節目として、社会実装を実現させたいです。ゆくゆくは、世界から高血圧の方や腎臓病の方の食の悩みが消えてくれるといいですね。
もってくれるか…俺の身体…?
14324/09/11(水)10:39:59No.1231507363+
くそ…偶には本物の飯が食いたいぜ…
14424/09/11(水)10:40:01No.1231507368+
食べなくても食べた気になれるダイエット器具を開発してろ
そしてその器具の中毒になって何も食べずガリガリにやせ細ってやがて餓死する奴らがごまんと…
14524/09/11(水)10:41:09No.1231507576+
貧乏人はステーキ味の水でも飲んでなって未来が来るのかな
14624/09/11(水)10:43:01No.1231507932+
こういうの突き詰めていったら病気かなんかで味覚が薄れていってる人の助けにもなるんかな
14724/09/11(水)10:43:22No.1231508000+
>貧乏人はステーキ味の水でも飲んでなって未来が来るのかな
色んな料理のフレーバーアイテムが高値で取引されている
ステーキは一つ10万円はする…なんて世の中だ…
14824/09/11(水)10:45:11No.1231508335そうだねx2
>こういうの突き詰めていったら病気かなんかで味覚が薄れていってる人の助けにもなるんかな
「病院食薄味まっじぃ〜…」って文句垂れる入院患者には朗報だろう
あと塩分調整が必要な腎臓病患者にも即適応かな…腎臓病は命に関わるからな
14924/09/11(水)10:45:21No.1231508370+
>こういうの突き詰めていったら病気かなんかで味覚が薄れていってる人の助けにもなるんかな
病院食クソまず問題が解決する
大体塩分少ないせいなので
15024/09/11(水)10:45:27No.1231508394+
>こういうの突き詰めていったら病気かなんかで味覚が薄れていってる人の助けにもなるんかな
減塩食品を食べさせて味を強く感じたって結果は得られてるから味覚が弱くなった人にはてきめんだと思う
15124/09/11(水)10:46:16No.1231508567+
交流・直流で味が変わるよ派
火力発電・原子力発電で味が変わるよ派
発電タービンが国産かで味が変わるよ派
関東・関西のヘルツで味が変わるよ派
めっちゃ味変わるわ
15224/09/11(水)10:48:38No.1231508970+
>関東・関西のヘルツで味が変わるよ派
関西:「…これだから関東の50Hzの味オンチどもは…」
15324/09/11(水)10:52:51No.1231509753+
VRで食事の真似事とか海の雰囲気を感じたりできるようになるかな
15424/09/11(水)10:52:51No.1231509757+
ここまで来るともう直接脳に美味いの食った満足感を送信するのも遠くなさそうだな
15524/09/11(水)10:54:19No.1231510050+
そうかわかったで!これは風力発電の電気や!
これと比べると山岡さんの太陽発電の電気はカスや!
15624/09/11(水)10:54:48No.1231510137+
>>>野菜が肉の味になるなら欲しい
>>食感も再現できたらなぁ
>葉っぱパリパリ食べながら口の中肉の味だと混乱しそう
トリココラボカフェが実現する…?
15724/09/11(水)10:55:06No.1231510182+
味がどうにかなるなら食感重視の流れが来るか
15824/09/11(水)11:08:30No.1231512836+
山岡さんが切れそう


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