二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1725778809925.jpg-(65701 B)
65701 B24/09/08(日)16:00:09No.1230572579そうだねx2 17:32頃消えます
しそ巻き美味ぇ〜
にんにく入りのやつ買ってみたけど買う時はめちゃくちゃ地味な料理だな…とか思ってごめん宮城の人
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/09/08(日)16:00:49No.1230572810+
焼き味噌?
224/09/08(日)16:01:01No.1230572868+
くるみ入りのやつも美味ぇぞ〜
324/09/08(日)16:01:18No.1230572955そうだねx8
味噌をシソで巻いて揚げただけだろ?
うめぇ〜
424/09/08(日)16:02:06No.1230573212+
>くるみ入りのやつも美味ぇぞ〜
なんか調べたらシンプル故に地方で色々とアレンジがあるみたいでカスタマイズ性高くて食べ比べてみてぇ〜
524/09/08(日)16:03:13No.1230573596+
知らん料理だ
自分の無知を非常に恥じるところだ美味そうだもの
624/09/08(日)16:03:47No.1230573790+
>知らん料理だ
>自分の無知を非常に恥じるところだ美味そうだもの
ググったら郷土料理だった
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/shiso_maki_miyagi.html
ていうかなんだこのサイト
724/09/08(日)16:04:56No.1230574177+
秋田にも宮城から伝わってきて少し変化したのあるよ
秋田のは秋田味噌、砂糖、薄力粉、白ごまが入って唐辛子はいない
824/09/08(日)16:05:30No.1230574386そうだねx2
紫蘇巻きって郷土料理だったんだ…全国にあるもんかと
924/09/08(日)16:05:37No.1230574436+
ささみに紫蘇と梅ジャム入れて巻いた奴うまいよ
1024/09/08(日)16:05:56No.1230574537+
宮城のお土産売ってるところならほぼどこでも手に入るのが嬉しいし結構日持ちするからクッキーとか甘いものじゃないお土産としての需要もあってありがてぇ〜
1124/09/08(日)16:06:55No.1230574867そうだねx2
>>知らん料理だ
>>自分の無知を非常に恥じるところだ美味そうだもの
>ググったら郷土料理だった
>https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/shiso_maki_miyagi.html
>ていうかなんだこのサイト
ふっふっふこいつは驚いた
農林水産省の郷土料理のいわれ・歴史やレシピ
郷土料理を生んだ地域の背景等についてのデータベースである
「うちの郷土料理〜次世代に伝えたい大切な味〜」
を知らない無知なイナカ者がまだいたとはね…
1224/09/08(日)16:06:57No.1230574881+
>紫蘇巻きって郷土料理だったんだ…全国にあるもんかと
ローカルフードあるあるだな
これ全国にあるんじゃないの!?ってなるやつ
秋田のバターもちもそれだ
1324/09/08(日)16:10:08No.1230575890+
千葉にも昔からあるよシソ巻き
千葉のシソ巻きの本来の姿は赤ジソで作って味噌がかなり辛いものだったらしいが
https://kosekisyouten.com/?pid=42872481
そして大方の予想通りピーナッツ入りがある…
https://fusanoeki.jp/i/140337
1424/09/08(日)16:11:31No.1230576333+
>そして大方の予想通りピーナッツ入りがある…
>https://fusanoeki.jp/i/140337
これは何となく味の予想できて美味しそうだ
1524/09/08(日)16:11:36No.1230576359そうだねx2
しそ巻き美味ぇ〜で思考が支配されたけど宮城は仙台以外は松島…?ぐらいしか知らなかったけど女川から始まり岩手の南三陸あたりぐらいまでのリアス式海岸を眺めながらのツーリングが楽しいし道の駅満足度ランキング1位のところとか七ヶ宿ダム近辺とかJAXAのH2ロケットとか日本最大の亜炭が飾ってある小さい資料館とか見どころ満載で楽しかったです
1624/09/08(日)16:15:20No.1230577536そうだねx1
休日を満喫したな
1724/09/08(日)16:16:06No.1230577810そうだねx1
>秋田のバターもちもそれだ
美味そう
1824/09/08(日)16:25:47No.1230580936+
パリッパリでうまい
1924/09/08(日)16:27:04No.1230581317+
甘めのやつが好き
刺身のツマでしそ買うと余りがちなのもあってよく自作する
2024/09/08(日)16:28:53No.1230581880+
うちの親父が好きだけど味濃すぎて苦手
やっぱ東北出身はこういう味付けになるんだよなあ
2124/09/08(日)16:31:28No.1230582729+
レシピだけ見ると酒のつまみにしか見えないけど
おやつとして親しまれているとか書かれてる…
2224/09/08(日)16:34:34No.1230583838+
基本酒のつまみだけどこれで飯食っても美味いぞ
2324/09/08(日)16:35:29No.1230584164+
>うちの親父が好きだけど味濃すぎて苦手
>やっぱ東北出身はこういう味付けになるんだよなあ
そんなバクバク食うもんじゃないから…
チビチビかじりながら飯食ったり酒のんだりする
2424/09/08(日)16:37:32No.1230584890+
仙台で育ったけどしそ巻き給食に出たことなかったな
おくずかけとかは出た
2524/09/08(日)16:38:50No.1230585320+
はらこ飯食べたくなってきた
2624/09/08(日)16:44:57No.1230587374+
常温で日持ちするし軽くて持ち運びしやすいしお土産としては上級よね
帰省するたびに自分用に買ってる
2724/09/08(日)16:49:42No.1230589000そうだねx2
>味噌をシソで巻いて揚げただけだろ?
食べた事ないけどこの時点でうまいことしか書いてない
2824/09/08(日)16:52:00No.1230589748+
>基本酒のつまみだけどこれで飯食っても美味いぞ
弁当に1本入ってるととても心強い
2924/09/08(日)16:53:33No.1230590225+
>>味噌をシソで巻いて揚げただけだろ?
>食べた事ないけどこの時点でうまいことしか書いてない
レシピもそこまで決まってないからバリエーションは割とある
酒飲みなら唐辛子入りがおすすめ
既にレスされてるけどクルミ入りはコクがあって美味い
3024/09/08(日)16:53:57No.1230590345+
こいつが日本酒と相性いいんだ
3124/09/08(日)16:55:01No.1230590675+
好物でもないんだけど気が付くとなくなってるやつ
3224/09/08(日)16:56:43No.1230591184+
スーパーの佃煮とかある地味な場所に稀にある
3324/09/08(日)16:56:51No.1230591227+
胡麻多めで自作する
3424/09/08(日)16:56:52No.1230591231+
>弁当に1本入ってるととても心強い
米退治の戦闘力高いよね…
3524/09/08(日)16:57:28No.1230591413+
>好物でもないんだけど気が付くとなくなってるやつ
立ち位置が乾き物のツナピコとかみたいなんだよな
少量をなんとなくで齧るのもいい
3624/09/08(日)17:09:15No.1230595196+
昔家で出てきてたけど食わず嫌いだったから食べたことない
3724/09/08(日)17:18:09No.1230598073+
お味噌だけなの?
ひき肉とか入れたらいい気がする
3824/09/08(日)17:20:18No.1230598793+
そこらのスーパーとかで買うと地味に高い
3924/09/08(日)17:20:26No.1230598832+
>お味噌だけなの?
>ひき肉とか入れたらいい気がする
それはそれで美味しいと思うけど日持ちしなくなるから別料理になるかなあ
4024/09/08(日)17:20:50No.1230598954+
保存食的なあれなのか
4124/09/08(日)17:21:32No.1230599185+
牛タンの付け合せのやつ?
4224/09/08(日)17:21:43No.1230599248+
>そこらのスーパーとかで買うと地味に高い
せんべいを海苔で巻いただけの品川巻きがせんべいからめっちゃ値段上がるから
紫蘇で1枚1枚まるめて串に刺して揚げたしそ巻きは言わずもがな
4324/09/08(日)17:22:09No.1230599382+
>牛タンの付け合せのやつ?
あれは青唐辛子を味噌に混ぜ込んだ南蛮味噌だから違うね
4424/09/08(日)17:22:43No.1230599610+
>https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/shiso_maki_miyagi.html
レシピ見たら紫蘇500枚とか書いてあって駄目だった
なそにん
4524/09/08(日)17:28:08No.1230601370+
>>https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/shiso_maki_miyagi.html
>レシピ見たら紫蘇500枚とか書いてあって駄目だった
>なそにん
日常生活で見ない枚数だ‥
でもいっぱい作っておく常備菜みたいな感じなんだろうな
4624/09/08(日)17:29:06No.1230601643+
>>そこらのスーパーとかで買うと地味に高い
>せんべいを海苔で巻いただけの品川巻きがせんべいからめっちゃ値段上がるから
>紫蘇で1枚1枚まるめて串に刺して揚げたしそ巻きは言わずもがな
どちらも美味いからしょうがないな‥


1725778809925.jpg