ヤー！

ヤー！

二人分しか聞こえてこないようだが…

安定して供給できるんだ…？

値段はともかく食ってみたいな

あいつ可食部少なそうじゃない？

鶏とどんだけ味違うのかは気になるな

吉野家レベルの規模だと
好奇心で「一度食ってみるかな」っていう客だけでも十分採算取れるくらいの集客効果はあるんだろうな
自分も食ってみたい

何かダチョウ食ったら頭悪くなりそう

>二人分しか聞こえてこないようだが…
お盆はもう終わった

>何かダチョウ食ったら頭悪くなりそう
「」食って相殺するか

ジャンでも未来の肉みたいに言ってたしな

凄い値段

常食するのには戸惑う値段だけど興味本位にランチで食うくらいならなんてこと無い値段だしな

鶏とどんだけ味違うのかは気になるな
>>何かダチョウ食ったら頭悪くなりそう
>「」食って相殺するか
ひらがなも覚えていられるだろうか…

サシに蛆虫使うんだよね

ダチョウ肉の知識なんてジャンからしか知らない…

豚丼とか鰻重とか親子丼を出してるのに牛丼一筋からの脱却って
この記事書いた人は知識のアップデート出来ない古い地球人なの？

一週間限定かつ黒っぽい看板の吉野家でしか食えないみたいで残念

ダチョウは肉骨粉で育ててないの？

家から歩いて3分の店舗で提供してるみたいだ
行くしかねえ！

これもまた生娘をダチョウ漬けにする！みたいな熱いプレゼンが行われた結果なのだろうか

ジャンでやってたな
美味さの秘訣はいかにストレスなく殺すかみたいな話だったような…

>二人分しか聞こえてこないようだが…
なんで「」はこういう悲しい事言うの

>家から歩いて3分の店舗で提供してるみたいだ
>行くしかねえ！
（提供される「」）

>（提供される「」）
脂多そうでちょっと

>ジャンでやってたな
>美味さの秘訣はいかにストレスなく殺すかみたいな話だったような…
赤身ばかりのダチョウ肉を美味しくするには
秘密の方法でサシを入れる事だぜー！

数年前から食肉用として注目されてたな

1度は食ってみたいけど繰り返し食うならちょっと高いな…

>1度は食ってみたいけど繰り返し食うならちょっと高いな…
美味しかったら辛いな…

ダチョウ牧場って結構あちこちにあるよね

https://www.dacho-farm.jp/

まずくはないが大味で調理にかなり左右されるとは聞くな

>ダチョウ牧場って結構あちこちにあるよね
可食部多くてすぐ育つのと放牧できる関係で飼料も割と少な目で済むし飛べないから柵あると脱走もされないから育てやすいんだよね

ジャンでダチョウ使ってたな
というかジャンって漫画読んだことある人いる？いないだろ

もうちょっと価格落ち着いたら食べてみようかなって感じの値段だ
まあ普及しないと値段は落ちないんだろうけど

カットしないでね

定着して需要が増えればコストも下がるだろうが
SNS用のネタで一回食べてみたくらいで終わりそうだ

fu3918526.jpg
モモはたくさん取れそう

>fu3918526.jpg
>モモはたくさん取れそう
もも肉でっけぇ〜

本当にありがとう
友よ

ニュース動画じゃビーフっぽいと言ってたな
鶏っぽくねえんか？

ジャンでしか知らない
ジャンの情報が当たっているかどうかもわからない

この肉の量でこの値段ってことはジャンに出てきたおっさんのステーキ屋は結構高級店だったのかな

第４の肉ってもダチョウも鳥では？
魚使え魚

輸入牛肉より安くつくんなら良いんじゃないと思ったけど高いな

>何かダチョウ食ったら頭悪くなりそう
その代わり何時間も時速60kmオーバーで走れる身体と
開放骨折しても平然と動けて早めに治る生命力と
病気に異常に強い免疫力を手に入れられるかもしれんぞ

ちょっとググっても
100gで900円〜2000円くらいするなダチョウ肉

鶏食ってるなら変わらんだろ

昔オーストラリアで食べたけど確かにあんまり鳥っぽくなかった覚えがある
ワニなんかの方がふつうの鶏肉に近い

エミューとダチョウなら

カンガルー肉とか

>ちょっとググっても
>100gで900円〜2000円くらいするなダチョウ肉
契約してる飲食店に卸すのがメインで基本的に小売りには売る気無いからな…

大丈夫？訴えられない？

ダチョウ肉って安いイメージないけどそんなに量を安く確保できたの凄いな

吉野家が完全子会社にしてる化粧品作る会社がダチョウ使った美容オイル売るから
ダチョウ肉はその副産物なのか

>大丈夫？訴えられない？
キスで解決！

今の第4の肉って羊とかか？

まあ安価なタンパク源になるってのは安定流通し出してからの話だから…

需要作って生産量増やして安くできるのなら万々歳だけどこれは一時的な話題作りで終わりだな

>吉野家が完全子会社にしてる化粧品作る会社がダチョウ使った美容オイル売るから
>ダチョウ肉はその副産物なのか
吉野家って化粧会社あるんだ…

株式会社SPEEDIAのオーストリッチ（ダチョウ）ミートのもも肉とひれ肉をローストビーフ風に仕立てた「オーストリッチ丼 スープ添え」を数量限定で、8月28日（水）11時から「クッキング＆コンフォート」スタイルの全国の吉野家店舗約400店舗で販売を開始します。
■株式会社SPEEDIAとは
株式会社吉野家ホールディングスの100％子会社である株式会社SPEEDIA(スピーディア）では、ダチョウの飼育、研究、商品開発・販売を行っています。
社会や環境の持続的成長に配慮しながら事業成長していくために、美容と健康の領域で優れた機能を発揮する高付加価値素材であるオーストリッチ（ダチョウ）に関する事業を開始しました。本日からオーストリッチ事業が本格的に始動することで、吉野家ホールディングスは食・健康に加えて美容の面でも皆様の生活に寄り添う存在へとなっていきます。また、人も地球もウェルネスになれる選択肢のひとつとして、人々の生活にオーストリッチを定着させることを目指してまいります。
株式会社SPEEDIA
事業内容：ダチョウの飼育、新規機能研究、商品開発、オーストリッチオイル原料、スキンケア商品、オーストリッチミートの販売

>ちょっとググっても
>100gで900円〜2000円くらいするなダチョウ肉
この値段考えるとオーストリッチ丼大分安いな

>需要作って生産量増やして安くできるのなら万々歳だけどこれは一時的な話題作りで終わりだな
吉野家の子会社がダチョウの飼育から商品開発まで始めたから
商品展開自体は一過性のものではない

>今の第4の肉って羊とかか？
自分も羊だと思うけどあれも普段食べるにはちょっと高いんだよな

うじ虫でミルキーに！？

ダチョウは卵がデカいから鶏の次の選択肢になりうるって話は聞いたことがある

>株式会社SPEEDIA
>事業内容：ダチョウの飼育、新規機能研究、商品開発、オーストリッチオイル原料、スキンケア商品、オーストリッチミートの販売
化粧品業界に参入したのか吉野家…

ダチョウの卵がデカいっていうのなんか子供用の学習雑誌みたいなので出てくるイメージだけど今も出てくるんだろうか

でもいくら旨くてもウジ虫食うのはちょっとな…

これは期間限定特別メニューなんだろうけど今後はもうちょっと安い一般メニューとしてもダチョウ置いとくつもりなのか？吉野家
そこまでするなら普通に普及に貢献しそうではあるけど

オーストリッチ(ダチョウ)に秘められた力
科学と自然の架け橋となる
食糧危機、温暖化、さまざまな課題を迎える現代
次世代へと継承される持続可能で革新的な価値を創出し続けることで科学と自然の架け橋となる。私たちの使命です
食卓に新たな選択 オーストリッチミート
高たんぱく低カロリーのオーストリッチミートより安全に、手軽に選べる社会を目指し商品開発・製造販売を行っています
オーストリッチオイルの機能性研究と化粧品の開発
古から伝わる技術を現代にオーストリッチオイルの美容の歴史は古く古代エジプトから利用されていたと言われています
筑波山の麓の豊かな自然のなかでのびのび暮らすダチョウたち
2017年 国内産親鳥42羽・雛150羽からスタート
自社牧場で、繁殖・孵化の研究をかさね2020年には国内最大級の牧場になりました

>>今の第4の肉って羊とかか？
>自分も羊だと思うけどあれも普段食べるにはちょっと高いんだよな
牛肉が高騰してるんで相対的に安くなった

ウジ虫はともかくスレ画でも卵付いてるあたり肉単体では淡泊なんだろう

輸入牛肉とかの代替にする気はなさそうだが
ダチョウのために自社牧場作ったり中々本気だな

ちょいちょいジャンの展開が風評被害になってる…

ちゃんと蛆虫入ってる？

羊は比較的サッパリしてるんだけど冷えると脂が重いんだよな

ダチョウ食いてえな吉野家行くかってなる時代が来るのか

>2017年 国内産親鳥42羽・雛150羽からスタート
>自社牧場で、繁殖・孵化の研究をかさね2020年には国内最大級の牧場になりました
これからはダチョウ丼食いに吉野家に行く時代が来るのか

見た感じローストビーフの薄切りみたいな感じなんだろうか

>ちょいちょいジャンの展開が風評被害になってる…
ダチョウが将来的に天下を取る可能性もジャン知識だし…

とりあえず食ってみてからだな

ダチョウ肉探すやつって美味しんぼだっけジャンだっけ

ダチョウ国産とかそんな安定するの？とおもったら牧場自体自社で国内最大なのか…
頑張ってほしいわ

ミミズの天麩羅もつけてほしい

鶏より効率いいの？

これからの時代はダチョウ肉が来るんだぜー
ってジャンで読んでから30年たってやっと一般に食えるようになるのか…

>ダチョウ肉探すやつって美味しんぼだっけジャンだっけ
たぶんそれ肉を探すんじゃなくて調理法を探してたんだろうけどジャン

>鶏より効率いいの？
それはハードルぶち上げすぎだろ

ジャン以外の対戦相手もダチョウ肉活かしてただろ！
ホラ確か…えーと何だったっけ…

>鶏より効率いいの？
そんなわけないが鳥インフルでたびたび大量処分してるの見ると選択肢増やすに越した事はない

ダチョウも鳥だから鳥インフルで鶏と一緒に壊滅するのがな…

ダチョウの卵よりダチョウの肉の方が高いんだ…

>ジャン以外の対戦相手もダチョウ肉活かしてただろ！
>ホラ確か…えーと何だったっけ…
すり身または角切り！
塩！

塩は取らな過ぎも危険なんだ

吉野家 オーストリッチ丼(ダチョウ肉をローストビーフにした丼)　1683円
株式会社SPEEDIA　グラマラスブースターオイル17mL(ダチョウの脂を使用した一ヶ月分の化粧油)　5720円

食ったけど普通に美味かった
薄切りで柔らかかったし
スープはまずい

吉野家が暴れ出したダチョウに崩壊させられるのか…

>>ジャン以外の対戦相手もダチョウ肉活かしてただろ！
>>ホラ確か…えーと何だったっけ…
>すり身または角切り！
>塩！
正直あの2人ともダチョウ肉使う理由一個もねえ調理法なんだよな…

なんか高いと思ったら化粧品売るのか…

これ目当てで15年ぶりに吉野家に行こうかと思ったしいい企画だと思う

>ジャン以外の対戦相手もダチョウ肉活かしてただろ！
>ホラ確か…えーと何だったっけ…
キリコが塩釜焼きみたいなやつで黄がレンコンの肉詰め

>スープはまずい
何味だったの

>食ったけど普通に美味かった
>薄切りで柔らかかったし
うん
>スープはまずい
なんでだよ

今のブロイラーは成長率も効率も良すぎて
昆虫食とかの障壁になってくれてるレベルだから
超えるのはちょっと難しい

>吉野家 オーストリッチ丼(ダチョウ肉をローストビーフにした丼)　1683円
>株式会社SPEEDIA　グラマラスブースターオイル17mL(ダチョウの脂を使用した一ヶ月分の化粧油)　5720円
比べるとダチョウ丼もそんな高くない気がしてくる

卵がなんかすごい便利なことは知ってる

>正直あの2人ともダチョウ肉使う理由一個もねえ調理法なんだよな…
色々理屈づけしてるけどダチョウ肉使わせるっての不味い肉をどう使うかみたいな部分大きかったからな…

でも鳥インフルのリスクヘッジでダチョウは使えないんじゃ…？

鳥類哺乳類の別なくデカい生き物というのは
成長が遅すぎと成育に飼料かかりすぎて本来肉食のための畜産には向かない
こんな気軽に牛食ってる現代ってわりと正気の沙汰ではない

>比べるとダチョウ丼もそんな高くない気がしてくる
化粧品と比べんな！

>スープはまずい
ダチョウ肉から出たおいしくない成分が濃縮されたとかだろうか…

1683円って松屋のチャーシューエッグ肉三切れと同価格帯やんか

>なんでだよ
脂質が少ないから出汁がイマイチなんじゃねえかな

昆虫食も昆虫加工してご飯にするよりもそのまま鶏に食わせた方が経済的って聞いて鶏やべえなってなった

1683円は流石に…

>>比べるとダチョウ丼もそんな高くない気がしてくる
>化粧品と比べんな！
さらに言えば化粧品の方は1ヶ月分だ

新機能開発とも事業に書いてるから
吉野家の上層部でダチョウがこれからの時代に革新をもたらすと先見性見出した奴が少なくとも一人いて
それがあしかけ7年の研究・開発してここにまで至った

ダチョウ丸ごと買って解体して食った人が肉も内臓も美味いけど内臓についた脂肪が滅茶苦茶不味いって言ってた

全然別の話だけど
オーストリッチ皮ってキモくて高級感無いよね

ダチョウの卵がコロナ禍の救世主になるって聞いたけど
なったの？

国内産のプレミアムなオーストリッチを原料に
「SPEEDIAグラマラスブースターオイル」のオーストリッチオイルは、選りすぐった飼料を使って国内で育成させた、プレミアムなオーストリッチから生まれるオイルが原料。
オーストリッチオイルは国内生産に徹底してこだわった”責任品質”です。

>鳥類哺乳類の別なくデカい生き物というのは
>成長が遅すぎと成育に飼料かかりすぎて本来肉食のための畜産には向かない
>こんな気軽に牛食ってる現代ってわりと正気の沙汰ではない
そうは言うがあんまり小さいと過食部少ない問題が出てくるし管理もめんどくさいんだよね
鶏最高では？となる

ダチョウ肉個人的にはめちゃくちゃおいしくて好き
鶏肉より好き

俺も全然別の話するけどカンガルーのきんたまの小銭入れ欲しい

肉のくせに脂まずいのか…

要は化粧品の開発のために副産物で出たプレミアムガチョウ肉を吉野家の味付けで食べれるってこと?

>肉のくせに脂まずいのか…
身の味はめっちゃ濃いけど脂は全然無い

鳥インフルには抵抗性あるのかな
ブロイラーの鶏舎みたいに閉じ込めて飼えないだろうし

第四の肉は烏滸がましいだろ
羊とかヤギとかウマとかシカが第四に既にいるだろ

>何かダチョウ食ったら頭悪くなりそう
ミョウガ食っとけ

>そうは言うがあんまり小さいと過食部少ない問題が出てくるし管理もめんどくさいんだよね
>鶏最高では？となる
骨少なくて手が除けれるレベルで除去簡単なのに肉多い
喰われるために生まれてきた存在すぎる

>要は化粧品の開発のために副産物で出たプレミアムガチョウ肉を吉野家の味付けで食べれるってこと?
おいどうなってる副産物

>第四の肉は烏滸がましいだろ
>羊とかヤギとかウマとかシカが第四に既にいるだろ
ダチョウはウマでシカだろ

うわむり

>新機能開発とも事業に書いてるから
>吉野家の上層部でダチョウがこれからの時代に革新をもたらすと先見性見出した奴が少なくとも一人いて
>それがあしかけ7年の研究・開発してここにまで至った
ジャンの時代だってちゃんとプロの監修があった上でダチョウ肉の先進性を主張してたわけだし…

>要は化粧品の開発のために副産物で出たプレミアムガチョウ肉を吉野家の味付けで食べれるってこと?
オーストリッチ丼は期間限定だから
通年で食肉確保するのは難しいのかもね

>羊とかヤギとかウマとかシカが第四に既にいるだろ
シカが4番目とかダチョウより烏滸がましいわ

家禽ならまず家鴨肉でも流行らせたほうがいいんじゃないか

鳥インフルを経て何故ブロイラーだけを信じますか？

>身の味はめっちゃ濃いけど脂は全然無い
まあアフリカの暑いとこに住んでて朝夕の冷え込みに対しては羽毛があるから脂肪は不要か

キジ丼のほうがいいなぁ

>第四の肉は烏滸がましいだろ
>羊とかヤギとかウマとかシカが第四に既にいるだろ
そうなりてえってだけだからまあ…

鹿って畜産できないのかな
いやまあそこまでするほど美味しくないっていうか
マジで特徴なくてどうでもいい味なんだけど…

>>第四の肉は烏滸がましいだろ
>>羊とかヤギとかウマとかシカが第四に既にいるだろ
>ダチョウはウマでシカだろ
テメーヘイトスピーチか！！！！！
……で何の話だっけ

ジビエとか絶対に品質安定しない方向性より
自社牧場作るのは規模がデカい

色んな鳥類のお肉食べたけどマジで肉の味だけで言うとダチョウはめっちゃ好き
欲を言えば今は食べるの禁止されてるような鳥類も許される時代に食べてみたかった

株式会社吉野家ホールディングス（代表取締役社長:河村泰貴、本社:東京都中央区）は、本日よりオーストリ
ッチ（ダチョウ）に関する事業を開始しました。オーストリッチ事業を本格的に始動することで、吉野家ホール
ディングスは今後、食・健康に加えて美容の面でも皆様の生活に寄り添う存在へとなっていきます。
吉野家ホールディングスは経営理念に「For the People〜すべては人々のために〜」を掲げ、日常食の担い手
として皆様に安心健康で豊かな食事を提供することは重要な社会価値と考えています。そのため、栄養機能を
専門分野とする研究者を外部から招聘し、エビデンスに裏付けられた「健康」そのものの追求へ取り組みを深
化させ続けています。例えば、「食べることで健康を目指す」機能性表示食品や特定保健用食品の研究開発を行
うなどして、専門的知見や技術開発成果を各施策へ応用しています。
一方、近年、人口増加、気候変動、食糧問題などが危惧されています。当社は、今後もお客様に安心健康で豊か
な食事を提供し続けていくためには、食糧の種類の集中化を防ぎ、多様な食糧によって健康を維持する必要が
あると考えています。当

>家禽ならまず家鴨肉でも流行らせたほうがいいんじゃないか
すでに流行ってる気がする
ちょっと田舎のスーパー行くと大体パックで売ってるしかなり安い
でもそもそも味が個性的すぎて常食したいもんではない

合鴨パストラミどこでもあるもんな
そんで雑にうめえの

当社の主幹事業である吉野家で125年にわたって伝統を守り品質を磨き続けている「牛丼」に続く第二の柱として鶏の「から揚げ」を据えるなど畜種分散を進めているのもその一環です。また、未来を見据えて、オルタナティブミート（次世代の代替肉）の研究も進めています。
これらの背景がある中、人々の持続可能な豊かな暮らしの多様な選択肢のひとつとして提案するのが、オーストリッチです。オーストリッチに関しては2000年代から着目し、2017年からはオーストリッチがもたらす多様な可能性について研究を続け、美容と健康の領域で新機能を発見し、人々の豊かな暮らしに貢献することがわかりました。オーストリッチの新機能を研究し、オーストリッチに関する事業を展開するのは、当社の100％子会社であり、ダチョウの飼育、研究、商品開発・販売を行う株式会社SPEEDIAス ピ ー デ ィ ア（以降、SPEEDIA）です。

SPEEDIAのオーストリッチ研究により、オーストリッチオイルは肌※へ美容成分が浸透する効果を促進し、特にナイアシンアミドに関してはオイルを塗布する前後では23倍もの浸透効果があると判明しました。オーストリッチミートには健康に役立つ様々な栄養機能成分が含まれていること、さらには疲労改善や血管老化防止の効果があることも見出しました。なお、研究はオイルやミートに留まらず、羽根や骨などオーストリッチのすべての資源を有効に活用するという観点で進めており、様々な研究者にも協力しています。
本日から、これらの研究結果を活かした商品の販売を開始します。SPEEDIAは美容効果が期待できるオーストリッチオイルを配合したスキンケア商品「グラマラスブースターオイル」などの本格販売を、ヘルシーなオーストリッチミートを使った商品「オーストリッチ丼〜スープ添え」は吉野家の一部店舗で約6万食の数量限定で販
売をいたします。

X見たら陰謀論も混じってて笑えてくる

肉もいいけど卵気になる

ジャンだと味が淡白とか絞めるときに気を使わないといけないとかあったな

6万食は結構余裕あるな

>鹿って畜産できないのかな
成長速度遅くて肉もつかないし繁殖力もいまいちだからな
既に育ってるのを狙って狩る狩猟だからこそ獲物に選ばれるだけで

ダチョウって鳥インフル効かないのかな
もし免疫持ってるなら安定供給の出来る肉として一定の需要はあると思う

今はあんまり生産されてないから高いけど
普及したらある程度は安くなるだろう

丼の中にサラダ入れるのやめてほしい

◼ 吉野家にとっては牛豚鶏に続く“第4の肉”となるオーストリッチミート
吉野家が牛豚鶏以外の肉を使用するのは本商品が初めてで、吉野家にとってSPEEDIAのオーストリッチミートは“第4の肉”となります。今後も吉野家はオーストリッチミートを使用した商品開発を行い、オンライン通販での商品販売も検討を進めてまいります。なお、オーストリッチミートに関しても卸販売を行います。

>X見たら陰謀論も混じってて笑えてくる
ダチョウ人間はアホそうだな…

ジャンで料理してたイメージが強いな

>丼の中にサラダ入れるのやめてほしい
ロコモコ丼食べられなさそう

うーんなんか脂肪足りなくない？
ウジ虫とか足そうぞ！！

美味くて需要が出て安くなれば嬉しいが

え？つまりスタミナ超特盛丼に今後ガチョウ肉が入ったりする可能性もあるってこと！？

熊丼より高いのは難易度高いな

味が気になるからとりあえず1回は食ってみたいかな

>え？つまりスタミナ超特盛丼に今後ガチョウ肉が入ったりする可能性もあるってこと！？
どこからガチョウ出てきた

ダチョウ肉なんて積極的に食う機会ないから一度ぐらいはいいかなってなるな

語源はオーストラリア大陸と同じ南の地って意味のラテン語だけどオーストラリアにはいないオーストリッチ

SPEEDIAによるオーストリッチミートに関する研究
〜三大畜肉の強みを併せ持ち、疲労軽減や血管老化防止の効果を期待できるオーストリッチミート〜
• オーストリッチミートは牛豚鶏同様に高たんぱくでありながら、鶏ササミ肉のように低脂肪、低カロリー、牛肉のように鉄分が豊富。つまり、牛豚鶏の３大畜肉の強みを併せ持ち、脂肪の過剰摂取につながらない、健康なたんぱく源であると言える。
• オーストリッチミート モモ肉には抗疲労成分であるアンセリンやカルノシンといったイミダゾールジペプチドや、コエンザイムQ10が多く含まれている。そのため、オーストリッチミートモモ肉は、抗酸化作用、疲労回復、血管老化防止の効果が期待できる。
• イミダゾールジペプチドには日常生活や身体的な作業による一時的な疲労感を軽減する機能があることが報告されており、SPEEDIAのオーストリッチミート モモ肉は、2023年6月に生鮮食品での機能性表示食品として消費者庁に受理された。

>熊丼より高いのは難易度高いな
くまそんな高くないのか？

ダチョウだダチョウ
ガチョウじゃない

牛クラスに流行ったらコストも安くなるのかしら

話だけ聞いてると完全生命体かなんかなのダチョウ

この価格なら一度食べてみたい

カンガルーとか食ったことあるわ

ジャンがジャンがうるせえぞ
アンガールズかよ

公式サイトの方でダチョウ肉使ったレシピやってるから
ステーキ、チャーシュー、ハッシュドオーストリッチは吉野家で普通に出しそう

レア気味のローストに卵黄とサワークリーム足してるあたり肉自体はかなりさっぱりしてるんだろうな
アタマの大盛りもキツくなってきたおじさんにはちょうどいいかもしれん

硬そうなイメージがあるが

>話だけ聞いてると完全生命体かなんかなのダチョウ
カーズと比べてIQがね…

>くまそんな高くないのか？
道の駅だと特盛ぐらいの量で1300円ぐらい

単なる高級路線かと思ったが化粧品作ったり完全にダチョウ使って事業起こしてんだな吉野家

>硬そうなイメージがあるが
かなり薄切りしてるからそうかもね

そういやジャンでも使ってたよねダチョウ肉

ガチョウも日本では見かけないよな
がんもどきとかあるし昔は雁食ってそうなのに家禽化したガチョウはダメなのか

脂が少ないということはパサパサしてそうである

>硬そうなイメージがあるが
驚異的なフィジカル＝筋肉の塊だからね
レアめの薄切りにして食べやすくしてるんじゃないかな

クマ、鹿、カンガルー、ダチョウだったら
肉以外の加工品が出来た上で
日本でも繁殖・飼育出来そうなのってダチョウしかいなさそう

味が気になる
食ったことある「」いないの？

ダチョウはワクチンに使うどうこうであちこちに牧場あるからな

いくらなんでも高すぎるけどこれは本格的に量産すれば安くなるのか？

通販ショップの方でダチョウの肉もパック売りで出しそう

クジラは新顔に第四の肉面されて悔しくないのかよ

>味が気になる
>食ったことある「」いないの？
昔愛・地球博の時にアフリカ館で食ったけどカレーだったんで普通の鶏肉くらいにしか思えなかった

国内でダチョウを通年で食えるようになるとして
どんだけ牧場増やさなきゃならないんだよ…
そこまでは多分考えてないだろ…

雑に育てられて成長も早いから第4の肉になれるポテンシャルはあるはずなんだけど…

>国内でダチョウを通年で食えるようになるとして
>どんだけ牧場増やさなきゃならないんだよ…
>そこまでは多分考えてないだろ…
必要なら増やすのが人間だ
まだその段階ではないだけでマネタイズできる事が分かればコオロギにだって食いつくよ

デカい生物は大味と聞くがどうなんだろう

第4の肉レースなら七面鳥さんのほうが一日の長がある

ですがダチョウには致命的な弱点があります

育てるのにある程度の広さの土地いるから現実的に無理だよ

筋肉の塊なら調理ちゃんとすれば美味そう
食用として元々食われてるから味はある程度保障されてるはず

ダチョウ肉のステーキ食べたことあるけど鳥より牛肉っぽくて普通に美味しかったよ

昼のスレで見た瞬間対象店舗に言って食った行動力の化身が居たけど
肉はうめーけど味噌汁がまずい！って言ってたな

逃げだしたダチョウが野生化して野良ダチョウになるぞ

味付けが濃すぎて味わかんなそう

>食ったことある「」いないの？
乳臭くない代わりにちょっと獣臭い牛肉と鶏の間くらいの赤身って感じだった
肉質はかなり柔らかかったからわりとだれでも食べられるかな

個人でやるなら養鶏場よりダチョウ牧場か

>二人分しか聞こえてこないようだが…
これダチョウ倶楽部の残りの二人のこと？

ダチョウの卵焼き食べてみたいんだよなあ

鶏が何らかの原因で食べられなくなった時の代替は用意しといた方が良いと思う

吉野家がローストビーフの味付け出来るのが分かったからそれで牛肉版出して欲しい

もうやってんのか…高いけど食うわ