コンソメって作るとそんな大変なの?このスレは古いので、もうすぐ消えます。
… | 124/08/26(月)09:17:47No.1226074191+そういや固形コンソメのメリットってなんだ? |
… | 224/08/26(月)09:19:44No.1226074468そうだねx9コンソメキューブなら計量の必要がないのがメリットじゃない? |
… | 324/08/26(月)09:20:11No.1226074518そうだねx32もしかして味の素ってめっちゃ偉大な企業なのでは |
… | 424/08/26(月)09:20:26No.1226074555そうだねx2子供がお菓子と間違えて食べて凄いリアクションする |
… | 524/08/26(月)09:20:45No.1226074600+コンソメキューブはコンソメじゃない |
… | 624/08/26(月)09:20:59No.1226074631+>そういや固形コンソメのメリットってなんだ? |
… | 724/08/26(月)09:21:25No.1226074708+ゲームキューブはゲームなのに |
… | 824/08/26(月)09:21:44No.1226074758そうだねx20便利だね |
… | 924/08/26(月)09:21:53No.1226074790そうだねx6>もしかして味の素ってめっちゃ偉大な企業なのでは |
… | 1024/08/26(月)09:22:10No.1226074824+固形の方が雑に分量わかって楽じゃん |
… | 1124/08/26(月)09:22:21No.1226074859+顆粒タイプは入れすぎちゃうから固形使ってる |
… | 1224/08/26(月)09:22:30No.1226074873+>>そういや固形コンソメのメリットってなんだ? |
… | 1324/08/26(月)09:23:48No.1226075063+昭和くらいにはもうあったのかな |
… | 1424/08/26(月)09:24:08No.1226075108そうだねx18ATAMA |
… | 1524/08/26(月)09:24:24No.1226075141そうだねx1コンソメってかブイヨンキューブだよね |
… | 1624/08/26(月)09:24:51No.1226075206+consomm?のconは完全なって意味だぞ |
… | 1724/08/26(月)09:25:21No.1226075294+今はIHあるからいいけど |
… | 1824/08/26(月)09:25:25No.1226075303+ブイヨンにコンソメだなんて贅沢な名だねぇ |
… | 1924/08/26(月)09:25:31No.1226075317+クッキングパパのコンソメスープ回はマジで大変そうだったな… |
… | 2024/08/26(月)09:25:43No.1226075341+昔は顆粒なかったらしいな |
… | 2124/08/26(月)09:26:18No.1226075420+しょっぱくなっちゃった… |
… | 2224/08/26(月)09:26:57No.1226075527+ブイヨンとコンソメの違いは正直俺には分からない |
… | 2324/08/26(月)09:27:39No.1226075624+YouTubeでホテルのコンソメスープの制作工程見てると丸一日放置は当たり前って感じだったな |
… | 2424/08/26(月)09:29:11No.1226075870そうだねx1にちかはたまに言葉足らずなのやめろ |
… | 2524/08/26(月)09:29:58No.1226075979+>ブイヨンとコンソメの違いは正直俺には分からない |
… | 2624/08/26(月)09:30:15No.1226076016+本格的なコンソメスープはそりゃお高いわ…ってなる位工程踏むもんな… |
… | 2724/08/26(月)09:30:31No.1226076060そうだねx2>>ブイヨンとコンソメの違いは正直俺には分からない |
… | 2824/08/26(月)09:34:28No.1226076638+そういえばXO醤ってどうなんだろ |
… | 2924/08/26(月)09:34:54No.1226076702+まあコンソメって要はコンソメスープを略したやつだから |
… | 3024/08/26(月)09:36:40No.1226076959+味の素はなんか適当にそばの汁とかに入れてたけど |
… | 3124/08/26(月)09:37:03No.1226077008+味噌汁を味噌と略してるようなものかコンソメ |
… | 3224/08/26(月)09:37:21No.1226077054+ブイヨンはカレーに入れるのとないのでだいぶ違ったな |
… | 3324/08/26(月)09:41:01No.1226077607そうだねx16>もしかして味の素ってめっちゃ偉大な企業なのでは |
… | 3424/08/26(月)09:45:27No.1226078269+ホテルのコンソメ仕込み動画見たけど途中アクやら脂やらで下水みたいな見た目になるのに最終琥珀色のめちゃくちゃ美味そうなスープになるの魔法みたいだなってなるよ |
… | 3524/08/26(月)09:46:27No.1226078447+コンソメスープの素は原材料的にどう見てもコンソメではないから… |
… | 3624/08/26(月)09:46:49No.1226078529+>にちかはたまに言葉足らずなのやめろ |
… | 3724/08/26(月)09:47:14No.1226078592+>コンソメスープの素は原材料的にどう見てもコンソメではないから… |
… | 3824/08/26(月)09:47:38No.1226078657+なんであんなキューブにうまあじ詰まってんの |
… | 3924/08/26(月)09:48:35No.1226078820+>なんであんなキューブにうまあじ詰まってんの |
… | 4024/08/26(月)09:48:40No.1226078835そうだねx3>コンソメスープの素は原材料的にどう見てもコンソメではないから… |
… | 4124/08/26(月)09:48:55No.1226078874+>>にちかはたまに言葉足らずなのやめろ |
… | 4224/08/26(月)09:49:32No.1226078971+ブイヨンは出汁 |
… | 4324/08/26(月)09:51:54No.1226079344+>ブイヨンは出汁 |
… | 4424/08/26(月)09:53:53No.1226079671そうだねx72 1724633633084.png-(27924 B) >味の素ちゃんすごいね…6時間もお鍋の前にいるなんて… |
… | 4524/08/26(月)09:55:36No.1226079972+コンソメスープを作るにはまずブイヨンを作る必要がある |
… | 4624/08/26(月)09:56:22No.1226080086+うぇいのもとちゃんすごいね |
… | 4724/08/26(月)09:56:48No.1226080173+コンソメスープはいつか自作してみたいと思う料理の一つではあるが……以前大食い系YouTuberが作ってるのを見てこりゃやめた方が良いなとも思っている |
… | 4824/08/26(月)09:58:56No.1226080521+このコンソメの出涸らしのひき肉と野菜と卵白は |
… | 4924/08/26(月)09:59:00No.1226080536+あじの素自体もすごいわよ |
… | 5024/08/26(月)09:59:47No.1226080657+企業パワーすんげぇ〜 |
… | 5124/08/26(月)09:59:59No.1226080693+味覇ってあじは…ってコト!? |
… | 5224/08/26(月)10:00:03No.1226080705+コンソメスープはお料理YouTuberが失敗して折れる定番だからね |
… | 5324/08/26(月)10:01:06No.1226080881+コンソメってのはフランス語では完成された〜完璧な〜って意味で |
… | 5424/08/26(月)10:01:11No.1226080899+コンソメはコンソメキューブとポテチのコンソメ味のせいで過小評価というか安価なものみたいなイメージついてそう |
… | 5524/08/26(月)10:04:15No.1226081427+6時間もお鍋の前に居るもの途中でなんか違ぇな…ってなったら辛すきまない? |
… | 5624/08/26(月)10:04:46No.1226081533+大手の力には勝てないんだ...!! |
… | 5724/08/26(月)10:05:33No.1226081668+実はコンソメスープでコンソメスープを作るという |
… | 5824/08/26(月)10:06:24No.1226081816+肉を澄ました液体にしたようなものだから |
… | 5924/08/26(月)10:06:28No.1226081827そうだねx3>このコンソメの出涸らしのひき肉と野菜と卵白は |
… | 6024/08/26(月)10:06:43No.1226081860+試してわかる辛さはある |
… | 6124/08/26(月)10:07:31No.1226082013+俺はビーフコンソメ使ってる |
… | 6224/08/26(月)10:08:17No.1226082133+長時間煮込んだり炒めたりはそれだけで大変すぎる… |
… | 6324/08/26(月)10:10:10No.1226082473+工場では味の素ちゃんが一列に並べられて6時間煮込まされてるんだ… |
… | 6424/08/26(月)10:10:16No.1226082484+>>このコンソメの出涸らしのひき肉と野菜と卵白は |
… | 6524/08/26(月)10:10:38No.1226082548+日本だとコンソメと言えばチキンコンソメになっちゃうからなあ |
… | 6624/08/26(月)10:11:01No.1226082614+>マジで灰色のクソ汚い感じになるから夢見ない方がいいよ |
… | 6724/08/26(月)10:11:13No.1226082648+スレ画はコンソメブロック使わないやり方なん? |
… | 6824/08/26(月)10:11:15No.1226082655+>実はコンソメスープでコンソメスープを作るという |
… | 6924/08/26(月)10:12:20No.1226082848そうだねx1コンソメパンチ! |
… | 7024/08/26(月)10:14:46No.1226083243+コンソメって言われるとあの味しか浮かばない |
… | 7124/08/26(月)10:15:15No.1226083331+美味しいは美味しいんだけどなんか素っ気ない感じがしなくもない |
… | 7224/08/26(月)10:15:58No.1226083443+こんなの牛と鶏と野菜育てればすぐですから!ふつうのコンソメですって! |
… | 7324/08/26(月)10:17:09No.1226083648+>実はコンソメスープでコンソメスープを作るという |
… | 7424/08/26(月)10:17:51No.1226083781+秘伝のタレみたいなコンソメ作れないの |
… | 7524/08/26(月)10:18:06No.1226083825+>スレ画はコンソメブロック使わないやり方なん? |
… | 7624/08/26(月)10:19:58No.1226084145+>こんなの牛と鶏と野菜育てればすぐですから!ふつうのコンソメですって! |
… | 7724/08/26(月)10:22:17No.1226084518+庶民の考えとして牛ミンチを捨てるのがもうもったいないって思っちゃう |
… | 7824/08/26(月)10:22:36No.1226084565+>もしかして味の素ってめっちゃ偉大な企業なのでは |
… | 7924/08/26(月)10:23:32No.1226084732+ダブルコンソメは本当に2日かけてコンソメスープでコンソメスープ作るタイプと |
… | 8024/08/26(月)10:25:05No.1226085014+>庶民の考えとして牛ミンチを捨てるのがもうもったいないって思っちゃう |
… | 8124/08/26(月)10:26:47No.1226085309+本物のコンソメを食べた事ない |
… | 8224/08/26(月)10:26:49No.1226085314+キューブ溶かしたスープでもうまいわ…どういう事なの… |
… | 8324/08/26(月)10:28:11No.1226085563+どうしても昆布とかしょうゆのイメージから抜け出せなくて肉と野菜の究極煮込みの味わかんね… |
… | 8424/08/26(月)10:28:37No.1226085618+鰹出汁とか昆布出汁取ったやつは再利用できるけどコンソメのやつは灰汁とかも大量についてくるから再利用は難しいよね |
… | 8524/08/26(月)10:28:41No.1226085631+本物のコンソメは目茶苦茶上手いとは聞くけど |
… | 8624/08/26(月)10:30:44No.1226085935+コースで出てくるようなとこのスープは美味いよね |
… | 8724/08/26(月)10:32:49No.1226086311+>もしかして味の素ってめっちゃ偉大な企業なのでは |
… | 8824/08/26(月)10:34:27No.1226086576+>キューブ溶かしたスープでもうまいわ…どういう事なの… |
… | 8924/08/26(月)10:40:25No.1226087640+カレールー入れる前の肉と野菜を煮込んだ煮汁ですら塩気足りない以外はうまいのに |
… | 9024/08/26(月)10:43:32No.1226088179そうだねx2>>もしかして味の素ってめっちゃ偉大な企業なのでは |
… | 9124/08/26(月)10:43:47No.1226088225+子供の頃自分で揚げたポテチに砕いたコンソメかければコンソメ味できる!って思ったらめっちゃしょっぱかった |
… | 9224/08/26(月)10:44:47No.1226088394+コンソメに限らずだしの見た目の貢献度に対してかかる時間はとんでもない |
… | 9324/08/26(月)10:46:25No.1226088727+液化した肉 |
… | 9424/08/26(月)10:48:05No.1226089045+かっぱ寿司みたいに24時間コンソメ作りに従事してるパンダが居るんだ… |
… | 9524/08/26(月)10:48:37No.1226089139+顆粒出汁は手抜き!っていう奴はじゃあ自分で作れやって言いたくなる |
… | 9624/08/26(月)10:49:14No.1226089250+やっぱ凄えぜ……味の素のパンダ! |
… | 9724/08/26(月)10:51:14No.1226089618+君妹いたんだね |
… | 9824/08/26(月)10:51:53No.1226089731+美琴さんを工場見学に連れて行けばすげぇいいリアクションしてくれそう |
… | 9924/08/26(月)10:56:13No.1226090512+コンソメキューブは実はコンソメではない…! |
… | 10024/08/26(月)10:57:03No.1226090651そうだねx1ATAMA |
… | 10124/08/26(月)10:58:49No.1226090983+コンソメはまずブイヨン作らないといけないからちゃんと作ると6時間以上かかる |
… | 10224/08/26(月)11:19:19No.1226094621+>君妹いたんだね |
… | 10324/08/26(月)11:23:58No.1226095457+数年前に限定で出たんだよな |
… | 10424/08/26(月)11:34:21No.1226097428そうだねx1>調味料:味の素、うま味だし・ハイミー、アジシオ、瀬戸のほんじお、やさしお、ほんだし、どんでん、丸鶏がらスープ、Cook Do、Pasta Do、コーン油、ピュアセレクトマヨネーズ、ポテマヨ、鍋キューブ、スチーミー、Bistro Do、Rumic、麻婆豆腐など |
… | 10524/08/26(月)11:37:23No.1226098010+丁寧に取った鰹出汁は脳が痺れる旨さ |
… | 10624/08/26(月)11:38:57No.1226098300+ダブルコンソメスープ呑んでみたいけどやっぱりコース料理が出てくるようなところいかないとダメか… |
… | 10724/08/26(月)11:43:01No.1226099106+ダブルコンソメスープって何がダブルなの? |
… | 10824/08/26(月)11:52:49No.1226101161+ガチコンソメはスープじゃなくてドロドロにした肉だからな… |
… | 10924/08/26(月)11:53:59No.1226101435+材料の量を倍にする方式と |
… | 11024/08/26(月)12:03:17No.1226103490+>コンソメスープを作るにはまずブイヨンを作る必要がある |
1724631399892.jpg 1724633633084.png