二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1724516234925.jpg-(23049 B)
23049 B24/08/25(日)01:17:14No.1225648130そうだねx4 04:50頃消えます
自炊する「」はやはりマゴロクソードを使っているのだろうか
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…124/08/25(日)01:17:39No.1225648253そうだねx5
かれこれ6年くらい使ってるな
…224/08/25(日)01:21:34No.1225649378そうだねx1
まさにスレ画使ってる
…324/08/25(日)01:22:16No.1225649587+
手入れとかしなくても大丈夫？
…424/08/25(日)01:24:10No.1225650139+
お手入れほぼしてないけど鶏の皮とかは少し切れにくくなった気はする
…524/08/25(日)01:25:44No.1225650611+
包丁好きだからミソノと堺孝行と木屋つかってる
…624/08/25(日)01:26:11No.1225650746そうだねx3
もっといい包丁使うよ
…724/08/25(日)01:28:20No.1225651356+
V金10号使ってるけど良いよ
…824/08/25(日)01:28:59No.1225651547+
粉ハイス鋼の欲しい
…924/08/25(日)01:30:53No.1225652150+
研がないことには…
…1024/08/25(日)01:31:19No.1225652294+
最近研ぐことを覚えたけど切れ味が長持ちしない
仕上げに目の細いの使わんとダメなのかな
…1124/08/25(日)01:33:27No.1225652934+
大学入学で家を出るときに母さんが持たせてくれたセラミックの包丁をずっと使ってる
…1224/08/25(日)01:34:12No.1225653179+
月イチくらいでスレ画をシャープナーでゴリゴリスリスリしてる
…1324/08/25(日)01:35:07No.1225653455+
>最近研ぐことを覚えたけど切れ味が長持ちしない
>仕上げに目の細いの使わんとダメなのかな
鈍角に研ぐとか仕上げ石で糸刃付けるとか
…1424/08/25(日)01:39:29No.1225655011+
>V金10号使ってるけど良いよ
俺もこれだ、よく切れるねこれ
…1524/08/25(日)01:41:51No.1225655807+
ちょっとやそっとじゃ止まらないパワーのある電動シャープナーってないのかな
マキタとか出さないのかな
…1624/08/25(日)01:43:14No.1225656244+
https://amzn.asia/d/0xCn7JO
バイナウしようと思ったら値段戻ってた
…1724/08/25(日)01:44:12No.1225656526+
>最近研ぐことを覚えたけど切れ味が長持ちしない
>仕上げに目の細いの使わんとダメなのかな
日常はシャープナー使ってたまに暇のあるとき砥石で研いでるけど
購入時みたいに数ヶ月も切れ味が保ったりはしないな…
近場に研ぎ屋さんとかあったら嬉しいんだけどな
…1824/08/25(日)01:44:51No.1225656716そうだねx1
>ちょっとやそっとじゃ止まらないパワーのある電動シャープナーってないのかな
>マキタとか出さないのかな
荒研ぎには良くても仕上げには向いてなさそう
…1924/08/25(日)01:45:57No.1225657103+
勤め人には鋼の包丁の取り扱いはつらあじ
やっぱ合金楽でいいわ
…2024/08/25(日)01:47:27No.1225657511+
パンピーはVG10で十分すぎる
鋼に手を出すのは完全に沼だからやめとけ
…2124/08/25(日)01:47:46No.1225657601+
今年はふるさと納税で包丁欲しいな
去年「」の間で流行ってたの瑞雲だっけ
…2224/08/25(日)01:48:10No.1225657712+
でもダマスカス鋼仕上げほしいよ俺…
…2324/08/25(日)01:49:43No.1225658149+
>今年はふるさと納税で包丁欲しいな
なんかメンヘラっぽい包丁なかったっけ
天使の羽根生えてるやつ
…2424/08/25(日)01:50:34No.1225658405+
俺もマゴロクソード使いだわ
…2524/08/25(日)01:50:42No.1225658443+
京セラの包丁買った
まだ1ヶ月だけど既にちょっと欠けてる
…2624/08/25(日)01:51:30No.1225658668+
>今年はふるさと納税で包丁欲しいな
ふるさと納税の恩恵を最大限に得られるのは扶養家族や持ち家の控除がない独身貴族って聞いたことある
生涯独身の「」にはうってつけのチョイスだと思う
…2724/08/25(日)01:53:35No.1225659386+
包丁でふるさと納税の検索かけたら最高額が121,000,000 円だった
包丁じゃなくて刀だけど…
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/21205/5844303?query_id=&ss_request_id=e03ae7b6-bb03-4060-8e2a-60a13303275b
…2824/08/25(日)01:53:56No.1225659495+
別に高いやつ使う必要なくない？
千円くらいで買った穴あき包丁ずっと使ってるし
砥石やシャープナー使わんでも陶器の茶碗とかマグの裏面のざらざらしたところで擦ったら研げるし
…2924/08/25(日)01:55:54No.1225660113+
この手の柄が一体型で金属になってるやつ洗いやすそうではあるけど
濡れた手で使ってると滑りそうで怖いんだけど実際のところどうなんだろか
…3024/08/25(日)01:56:09No.1225660194+
>別に高いやつ使う必要なくない？
>千円くらいで買った穴あき包丁ずっと使ってるし
>砥石やシャープナー使わんでも陶器の茶碗とかマグの裏面のざらざらしたところで擦ったら研げるし
持っておいたほうがいいですよ
『砥石』は…！
…3124/08/25(日)01:56:45No.1225660438+
包丁も刀も一緒よ
…3224/08/25(日)01:57:05No.1225660550+
>この手の柄が一体型で金属になってるやつ洗いやすそうではあるけど
>濡れた手で使ってると滑りそうで怖いんだけど実際のところどうなんだろか
別にそんな心配することはないけど
ちゃんと扱える自信がないなら木の柄のがええ！
…3324/08/25(日)01:57:24No.1225660629+
>この手の柄が一体型で金属になってるやつ洗いやすそうではあるけど
>濡れた手で使ってると滑りそうで怖いんだけど実際のところどうなんだろか
滑りやすいし冬冷たい
木の柄の方が使いやすいと思う
…3424/08/25(日)01:57:32No.1225660667+
滑るとかは無いけど冬場冷たい
…3524/08/25(日)01:57:57No.1225660778+
あんま頑丈な合金だと砥石でもなかなか研ぎにくいって聞いたことある
…3624/08/25(日)01:58:27No.1225660901+
木製か樹脂製のグリップがいいよね
…3724/08/25(日)01:58:46No.1225660978+
>滑るとかは無いけど冬場冷たい
自炊へのハードルちょっとでも高くするとやる気スイッチ押しにくくなるよね…
…3824/08/25(日)01:58:46No.1225660979そうだねx1
メーカーの研ぎサービスに送るんだよ！
…3924/08/25(日)01:58:48No.1225660982そうだねx2
>濡れた手で使ってると滑りそうで怖いんだけど実際のところどうなんだろか
5年くらいスレ画使ってるけど料理中に滑ったことはないな…
…4024/08/25(日)01:59:06No.1225661056+
>メーカーの研ぎサービスに送るんだよ！
その手があったか…！
…4124/08/25(日)02:00:20No.1225661417+
>>メーカーの研ぎサービスに送るんだよ！
>その手があったか…！
金継ぎが世界的にブームらしいけど
研ぎもブームになって欲しい
…4224/08/25(日)02:01:34No.1225661739+
スレ画みたいな一体型の柄にある滑り止めの穴に汚れ貯まりそうでちょっとな
…4324/08/25(日)02:01:53No.1225661844+
https://www.kai-group.com/store/special/sharpening-service/index.html
いいよね
…4424/08/25(日)02:02:24No.1225661951+
>スレ画みたいな一体型の柄にある滑り止めの穴に汚れ貯まりそうでちょっとな
え…包丁は洗わない派なんでしょうか…？
…4524/08/25(日)02:03:09No.1225662131+
ミスリルナイフ欲しい
…4624/08/25(日)02:03:17No.1225662165そうだねx1
>>スレ画みたいな一体型の柄にある滑り止めの穴に汚れ貯まりそうでちょっとな
>え…包丁は洗わない派なんでしょうか…？
一体型のメリットって洗いやすいメンテナンス性だと思ってたけど違う人もいるんだな
…4724/08/25(日)02:04:42No.1225662478そうだねx1
>スレ画みたいな一体型の柄にある滑り止めの穴に汚れ貯まりそうでちょっとな
毎回ちゃんと洗えよな！？
…4824/08/25(日)02:05:54No.1225662730そうだねx1
一体型は食洗機とかにぶち込めるのが利点じゃない？
木のハンドルは食洗機の熱湯ぶっかけると歪むから手洗い専用のはず
…4924/08/25(日)02:08:24No.1225663233+
雨の日は家のコンクリブロックに砥石こすりつけるマンになるぞ
…5024/08/25(日)02:09:27No.1225663410+
>雨の日は家のコンクリブロックに砥石こすりつけるマンになるぞ
ちゃんと研げるもんなんです…？
…5124/08/25(日)02:09:28No.1225663415+
包丁研ぐのも欠けたりしてなきゃそんなに時間かからないんだけどね
欠けた包丁はメーカー送ったほうが早い
…5224/08/25(日)02:11:35No.1225663802+
定年超えたおじいちゃんが半分趣味でやってる包丁研ぎサービスにたまに持ち込んでる
自分でやるより切れ味上がる
…5324/08/25(日)02:12:04No.1225663894+
メンテが楽なのはステンレス系だけど研ぎたての切れ味は圧倒的に炭素鋼特に白1
甘切れとは無縁の食材に吸い込まれる切れ味たまらん
…5424/08/25(日)02:13:43No.1225664197そうだねx1
>雨の日は家のコンクリブロックに砥石こすりつけるマンになるぞ
不審者すぎる
…5524/08/25(日)02:13:57No.1225664250+
>定年超えたおじいちゃんが半分趣味でやってる包丁研ぎサービスにたまに持ち込んでる
>自分でやるより切れ味上がる
うーん…浪漫を感じる…
そういう店近所にほしい
…5624/08/25(日)02:14:13No.1225664295+
タングステンカーバイトの包丁とか無いの？
…5724/08/25(日)02:14:24No.1225664343+
スレ画みたいなオールステンレスの包丁は洗いやすくて清潔に保ちやすいのが特徴だけど
スポンジで軽く洗うだけだと意外と溝に汚れが溜まってたりする
刀身にディンプル加工施されたものなんかも洗えてるようで知らぬ間に凹みに汚れが蓄積してることがよくある
…5824/08/25(日)02:14:58No.1225664461+
包丁の切れ味は生のトマトより鶏皮に手間取らないかだと思う
…5924/08/25(日)02:16:04No.1225664638そうだねx1
切れ味はいいんだろうけど鋼は扱いがめんどすぎる…
…6024/08/25(日)02:16:22No.1225664695+
数年前新潟観光で燕三条のストックバスターズでいい包丁買ったわ
愛用してる
また新潟行きたい今度は牛刀欲しい
…6124/08/25(日)02:16:51No.1225664776+
研いでればそれこそ一生使えるからあの包丁いいな…って思ってもなかなか買い替えるきっかけが出来ない
…6224/08/25(日)02:16:51No.1225664777そうだねx1
スーパートゲールはいいぞ
…6324/08/25(日)02:17:15No.1225664858そうだねx1
鋼の包丁はマジで油断すると一瞬で錆びるからな…
毎日包丁使う人向けだ
…6424/08/25(日)02:19:10No.1225665191+
>スーパートゲールはいいぞ
愛用してるわ
…6524/08/25(日)02:20:39No.1225665433+
>スーパートゲールはいいぞ
すげえ分かりやすい名前
…6624/08/25(日)02:21:59No.1225665658+
>スーパートゲールはいいぞ
これと黒幕揃えればだいたい何とかなるの楽でいいわ
…6724/08/25(日)02:22:22No.1225665734そうだねx2
>タングステンカーバイトの包丁とか無いの？
硬すぎて研ぎにくいだろうし研ぎで出た粉は発がん性物質になっちゃうから包丁には使えないんじゃないかな
…6824/08/25(日)02:22:23No.1225665738+
ぶっちゃけいいの買うのは自己満足だと思う
安いので切れ味落ちたと感じたら買い替えるのが一番楽
…6924/08/25(日)02:24:16No.1225666065+
良い包丁で切ると食材の味も違う！って新素材包丁のクラファンの宣伝動画見てへぇ〜ってなったけど3万円か…と悩んでる間にクラファン終わっちゃった
…7024/08/25(日)02:24:35No.1225666132+
割り込みの寿命は長くないというのを改めて感じた
V10の包丁使って自分の研ぎが悪いのかと思って研ぎに出したけど切れ味が一切変わらなかったのを感じて
切り用の鋼がもう無いんだなと思っていもげ包丁買ったら切れ味がまるで違った…
…7124/08/25(日)02:24:36No.1225666136+
>切れ味はいいんだろうけど鋼は扱いがめんどすぎる…
酸性の食品切ると金気が移ったり研いだ後の鉄粉付いたままにすると速攻で錆びたりはする
でも髪の毛ささがきにできる切れ味はステンレスでは味わえないんだよ…
…7224/08/25(日)02:24:40No.1225666145そうだねx1
前に「」に薦められた黒幕の緑とスーパートゲールで最強
…7324/08/25(日)02:24:51No.1225666182そうだねx1
>安いので切れ味落ちたと感じたら買い替えるのが一番楽
一回も研がずに捨てるの！？
…7424/08/25(日)02:25:48No.1225666313+
うちも使ってるけど
なんでスレ画がいいのかわかってないで使ってる
…7524/08/25(日)02:25:48No.1225666315+
いもげ包丁ってバイナウの時に出てたやつ？
…7624/08/25(日)02:26:15No.1225666377+
スレ画が型番変わるのか知らんけど安売りされてたな
…7724/08/25(日)02:26:17No.1225666388+
>一回も研がずに捨てるの！？
わざわざ研ぐ人のほうが少ないんじゃね？
…7824/08/25(日)02:27:43No.1225666628+
100均の包丁とか研ぐのがアホらしいのは分かるし当然だと思う
でも一瞬の切れ味はちゃんとしてるんだよね…
…7924/08/25(日)02:27:56No.1225666663そうだねx1
>>一回も研がずに捨てるの！？
>わざわざ研ぐ人のほうが少ないんじゃね？
せめて…砥石とまでは言わないんでせめてシャープナーは使ったげて…
…8024/08/25(日)02:28:30No.1225666747+
100均クラスはそもそも元からマトモな切れ味じゃねえから…
…8124/08/25(日)02:28:40No.1225666777そうだねx3
何！研ぐのが楽しいのではないのか！？
…8224/08/25(日)02:29:15No.1225666863+
>100均の包丁とか研ぐのがアホらしいのは分かるし当然だと思う
>でも一瞬の切れ味はちゃんとしてるんだよね…
それを維持する労力を考えたらまず3000円は出せるわ
…8324/08/25(日)02:29:26No.1225666888+
>雨の日は家のコンクリブロックに砥石こすりつけるマンになるぞ
面直し用の買えばいいじゃん
そんな高くもないし
…8424/08/25(日)02:30:05No.1225666988そうだねx4
>何！研ぐのが楽しいのではないのか！？
それは認めるけどさあ！趣味勢が交じると混戦になるんだよ！
…8524/08/25(日)02:30:17No.1225667016+
うちは有次の包丁だ
…8624/08/25(日)02:31:07No.1225667118+
あんまり安い包丁は刃が柔らかすぎてすぐ切れなくなるから使い捨てると逆にコスパ悪いよ
柔いおかげでシャープナーでも簡単に刃がつくから揃えて買ったほうがいい
…8724/08/25(日)02:31:22No.1225667155そうだねx1
うちのオールステンレスマゴロクソードはスレ画みたいなつぶつぶグリップになる前のつるっとしたやつだわ
…8824/08/25(日)02:31:28No.1225667172+
>それを維持する労力を考えたらまず3000円は出せるわ
一瞬だから…
数回のアウトドアとかで使うのは十分すぎるよ
…8924/08/25(日)02:32:26No.1225667297+
>>何！研ぐのが楽しいのではないのか！？
>それは認めるけどさあ！趣味勢が交じると混戦になるんだよ！
基本は無視していいよ…でもあんまり無視されると寂しい…
…9024/08/25(日)02:32:56No.1225667370+
最近ダン飯コラボのセンシの包丁が仲間入りしたよ
マンガみてーな包丁で最高
…9124/08/25(日)02:33:00No.1225667383+
包丁研ぐの地味に楽しいからな…わかるよ…
…9224/08/25(日)02:33:26No.1225667432+
>最近ダン飯コラボのセンシの包丁が仲間入りしたよ
>マンガみてーな包丁で最高
鍋がオリハルコンだっけ？
包丁は何製？
…9324/08/25(日)02:33:44No.1225667475+
>包丁研ぐの地味に楽しいからな…わかるよ…
上手く研げたかすぐ分かるのも良い
…9424/08/25(日)02:33:53No.1225667491+
肉に塩振りかける人の肉切るナイフがおもちゃっぽい見た目してるのにいい値段するんだよな
…9524/08/25(日)02:34:10No.1225667538+
ティファールくらいのでいいかなって…
…9624/08/25(日)02:34:55No.1225667647+
マゴロクソード公式砥ぎ師サービスはどういう人がお願い砥いで♥ってやってるんだろう
数万円のマゴロクソードを十本とか持ってる人なんだろうか
…9724/08/25(日)02:35:41No.1225667737+
>>包丁研ぐの地味に楽しいからな…わかるよ…
>上手く研げたかすぐ分かるのも良い
切れ味確かめるのに定番の新聞紙がない…（購読してないから）
なんで実際に使って確かめてるんですが
切れ味の確認に今は何使ってます？
…9824/08/25(日)02:35:49No.1225667758+
刃の黒幕を数種揃えてるけど数本をまとめて研ぐのは疲れるんだよなあ
特に鋼が硬い系の奴だとなおさら…
ちゃんと研いで刃が出ないとガッカリする
…9924/08/25(日)02:35:52No.1225667767+
https://img.2chan.net/b/res/1225660329.htm
…10024/08/25(日)02:35:56No.1225667773+
砥石とシャープナーは切れ味のベクトルが違う
スッと切れる砥石の方が好き
…10124/08/25(日)02:36:08No.1225667800+
>>>包丁研ぐの地味に楽しいからな…わかるよ…
>>上手く研げたかすぐ分かるのも良い
>切れ味確かめるのに定番の新聞紙がない…（購読してないから）
>なんで実際に使って確かめてるんですが
>切れ味の確認に今は何使ってます？
🍅
…10224/08/25(日)02:37:04No.1225667929+
今どこで買ったかもわからないひどい包丁使ってるから買い換えたら感動しそう
…10324/08/25(日)02:37:13No.1225667958+
>🍅
ぐにぃ…
…10424/08/25(日)02:37:19No.1225667967+
https://www.yodobashi.com/product/100000001001417563/
これいいよ
安いステン包丁でも料理の前にさっとやるだけで鶏皮も滑らず切れる
…10524/08/25(日)02:37:23No.1225667973+
本当に研ぎをしたくないならやっぱりセラミック
家族分の料理を毎回するとなれば寿命が短く感じるけど
一人分の料理を夜だけとかなら十分すぎる寿命だよ
…10624/08/25(日)02:37:37No.1225667997+
>🍅
やっぱりTV通販でも定番選手ですもんね…
横から切って手で抑えなくて済むなら大丈夫ってとこですかね
…10724/08/25(日)02:37:57No.1225668039+
>今どこで買ったかもわからないひどい包丁使ってるから買い換えたら感動しそう
買い替えよう！包丁！
…10824/08/25(日)02:38:00No.1225668048+
お料理番組やら料理系ユーチューバーがやるように玉ねぎをスラーっと切っていけるような感じが自分の中の理想系
…10924/08/25(日)02:38:10No.1225668075+
青紙の割込使ってる
…11024/08/25(日)02:38:28No.1225668114+
自分の指の薄皮で切れ味をためすんですよ...！
…11124/08/25(日)02:39:05No.1225668192+
グレステンってどう？
…11224/08/25(日)02:39:29No.1225668251+
>自分の指の薄皮で切れ味をためすんですよ...！
もうちょっと穏便なやり方はないんですかよ…？
…11324/08/25(日)02:39:32No.1225668255+
セラミック数年使ってたけど不便はなかったな
あんまり乱暴に扱うと文字通り割れるけど
…11424/08/25(日)02:39:46No.1225668279+
>自分の指の薄皮で切れ味をためすんですよ...！
爪を滑らせて欠けを試して
指毛の剃りで切れ味を試す
…11524/08/25(日)02:39:48No.1225668283+
>自分の指の薄皮で切れ味をためすんですよ...！
残り9本…
…11624/08/25(日)02:39:56No.1225668299+
親指の腹で刃先触ってチリチリした感じがあればOK！
縦には動かすなよ！
…11724/08/25(日)02:40:01No.1225668310+
穴開きじゃなくて凹んでるタイプの包丁あるけど凹みの部分が変色してきた…
…11824/08/25(日)02:40:42No.1225668394+
>>自分の指の薄皮で切れ味をためすんですよ...！
>残り9本…
骨切り包丁の切れ味チェックじゃないんですよ…！
…11924/08/25(日)02:41:05No.1225668445+
菜切り1本で今まで生きてきたがそろそろ牛刀あたりが欲しい
…12024/08/25(日)02:41:14No.1225668473+
>>自分の指の薄皮で切れ味をためすんですよ...！
>残り9本…
ケジメ付けてんじゃねぇよ！
…12124/08/25(日)02:41:17No.1225668480+
切れ味試すのに腕の毛使うから左腕だけいつもツルツル
…12224/08/25(日)02:41:24No.1225668495+
>鍋がオリハルコンだっけ？
>包丁は何製？
鍋がアダマントで包丁はミスリルだよ
コラボ包丁は燕三条
…12324/08/25(日)02:41:41No.1225668535そうだねx3
>切れ味試すのに腕の毛使うから左腕だけいつもツルツル
腕の毛剃った包丁で調理したくないよお
…12424/08/25(日)02:41:55No.1225668553+
穴あき包丁一時期よく見たけど最近はあんま見ないな
…12524/08/25(日)02:41:57No.1225668558+
セラミック包丁は横から力入ったり硬いもん切ろうとすると即死するのがね…
VSかぼちゃでバキッといって包丁だったものになってしまった
…12624/08/25(日)02:42:09No.1225668594+
嫌だなレストランでシェフが包丁で腕の毛剃ってたら…
…12724/08/25(日)02:42:11No.1225668601+
>菜切り1本で今まで生きてきたがそろそろ牛刀あたりが欲しい
三徳じゃなくて菜切り1本はすごいな…
牛刀といっしょにペティナイフも揃えようぜ！
刻む作業が一気に楽になる
…12824/08/25(日)02:42:43No.1225668648+
>嫌だなレストランでシェフが包丁で腕の毛剃ってたら…
ワンピース世界だとありそう
…12924/08/25(日)02:43:12No.1225668709+
>菜切り1本で今まで生きてきたがそろそろ牛刀あたりが欲しい
三徳と牛刀揃えたけど結局使う頻度が多いのは牛刀だった
あんまり長いのは多分もてあますけど
…13024/08/25(日)02:44:08No.1225668832+
今これ一本しか包丁ないんだけどどれくらいの長さの使ってる？
fu3903117.jpg
…13124/08/25(日)02:44:40No.1225668879+
切れ味いい刃物は使ってて爽快というか快感なんだよな
食材の下ごしらえ自体がストレス解消になる
…13224/08/25(日)02:44:53No.1225668905+
ティファールのエバーシャープいいよ
…13324/08/25(日)02:44:59No.1225668922+
>>🍅
>ぐにぃ…
でもマゴロクソードなら…？
https://www.kai-group.com/store/special/sharpening-service/index.html
…13424/08/25(日)02:45:51No.1225669027+
>でもマゴロクソードなら…？
>https://www.kai-group.com/store/special/sharpening-service/index.html
冒頭に【PR】をつけろ
…13524/08/25(日)02:45:54No.1225669034+
>今これ一本しか包丁ないんだけどどれくらいの長さの使ってる？
>fu3903117.jpg
13cmのペティと18cmの三徳と24cmの牛刀
牛刀はブロック肉とか白菜丸ごととかでかいの切るときにしか使ってない
18cmの三徳は意外と使い勝手が悪くて大抵のことは13cmのペティでやってしまっている
…13624/08/25(日)02:46:00No.1225669050+
>今これ一本しか包丁ないんだけどどれくらいの長さの使ってる？
120，180，240くらい
まな板に合わせるといいよ
…13724/08/25(日)02:47:29No.1225669213そうだねx1
https://amzn.asia/d/93mdFxm
これカッコいい！！ぼくこれがいい！
…13824/08/25(日)02:49:19No.1225669421+
>https://amzn.asia/d/93mdFxm
>これカッコいい！！ぼくこれがいい！
無骨でカッコいいのは認めますが…これで何切るんです？
…13924/08/25(日)02:49:19No.1225669422+
>No.1225669213
ふーんって見てたらたっけえ！
…14024/08/25(日)02:50:04No.1225669515+
ミソノのUX10が包丁のトップだと思ってるがいかんせん高すぎる
一生物と考えたら相応なんだろうけど
…14124/08/25(日)02:50:18No.1225669536+
>無骨でカッコいいのは認めますが…これで何切るんです？
レビューだと肉やメロンらしい
…14224/08/25(日)02:51:17No.1225669662+
>>無骨でカッコいいのは認めますが…これで何切るんです？
>レビューだと肉やメロンらしい
ガチの中華包丁みたいに骨付き鶏肉くらいなら一刀両断できそう
…14324/08/25(日)02:51:38No.1225669711+
ホムセンで適当に買ったやつ10年使ってる…
…14424/08/25(日)02:52:28No.1225669806+
背厚5.5mmだからそんな厚くないな
鋼材も安物だし出刃の代わりにはならないでしょう
…14524/08/25(日)02:52:50No.1225669843+
いいですよ…！ウォーターシャープは…！
…14624/08/25(日)02:53:04No.1225669869そうだねx2
>グラディエーターシリーズR「Annihilator」クリーバーは、一回のチョップで完全に破壊されるように作られています。
ナイフと言うかもはや鉈なのでは…
…14724/08/25(日)02:54:06No.1225669999+
>ホムセンで適当に買ったやつ10年使ってる…
煽りとかでなく自分の生活に合ってるベストチョイスという事で…
…14824/08/25(日)02:59:57No.1225670618+
もうセラミックでいいやってなった
…14924/08/25(日)03:00:00No.1225670624+
いもげ包丁買ったけどめちゃくちゃ使い心地いいね
あの時宣伝してくれた「」に感謝
…15024/08/25(日)03:00:33No.1225670691+
セラミックってなんかだめなの？
…15124/08/25(日)03:01:19No.1225670770+
欠けたり折れたりする
…15224/08/25(日)03:01:25No.1225670781+
>いもげ包丁買ったけどめちゃくちゃ使い心地いいね
>あの時宣伝してくれた「」に感謝
ちょっと俺にも教えて…
…15324/08/25(日)03:01:28No.1225670790+
>セラミックってなんかだめなの？
ダイヤ砥石じゃないと研げない
硬すぎて落としたりすると割れる
…15424/08/25(日)03:04:04No.1225671045+
實光のペティナイフ使ってるけど高いだけある
めちゃくちゃ切れ味良いしその上ちょっとやそっとじゃ切れ味が落ちない
…15524/08/25(日)03:04:12No.1225671063+
セラミックは柔らかいものを切り続けるならとても良いよ
落としたり上にあるとおりカボチャとか切ると即死するけど
…15624/08/25(日)03:04:58No.1225671158+
>>いもげ包丁買ったけどめちゃくちゃ使い心地いいね
>>あの時宣伝してくれた「」に感謝
>ちょっと俺にも教えて…
今年の2月ぐらいに孫六の包丁が結構安くなってて包丁スレで紹介されてたのよ
…15724/08/25(日)03:05:45No.1225671248+
>セラミックは柔らかいものを切り続けるならとても良いよ
>落としたり上にあるとおりカボチャとか切ると即死するけど
ボス格には普通に負けるけど雑魚散らしには丁度いいんだな
…15824/08/25(日)03:06:46No.1225671356+
セラミックはメーカーに研ぎに出してるうちにそのうちめんどくさくなって使わなくなる
…15924/08/25(日)03:07:05No.1225671386+
いもげ包丁とても良いんだけど多分寿命もそこまで長くないんだろうなとも感じている
割り込みじゃない高級包丁ってやっぱり10年以上使えるんかね？
…16024/08/25(日)03:08:56No.1225671564+
包丁にこだわりある人ってやっぱり刺し身とか柵で買うタイプ？
…16124/08/25(日)03:11:20No.1225671809そうだねx1
https://amzn.asia/d/52i66RP
これいもげ包丁
コバルトスペシャルっていう良い鋼材使ってるけど個人的には刃先が厚ぼったくてイマイチ
…16224/08/25(日)03:11:43No.1225671838+
15年以上前に農具市で買った黒打ちの包丁ずっと使ってる
安物だったけど愛着が湧いてしまった…
…16324/08/25(日)03:14:26No.1225672083+
中華包丁に憧れて数年
…16424/08/25(日)03:20:33No.1225672646+
>中華包丁に憧れて数年
デカいまな板とデカい食材とセットじゃないと運用しにくそうでザ業務用ってイメージ
…16524/08/25(日)03:22:51No.1225672811+
昔買った定価5000円くらいの孫六と今年スタンダードプロダクツで買った1000円ペティナイフの2本持ちだけど
パン切り包丁少し欲しい気もするしいらない気もするし…
…16624/08/25(日)03:25:05No.1225672965+
カタ下村のヴェルダン
…16724/08/25(日)03:25:13No.1225672978+
伊勢神宮詣でお土産にガーベラストレート買ってきた
…16824/08/25(日)03:30:20No.1225673380+
切れ味戻したいけど自分でシャープナー買ってきて砥ぐのと近所のスーパーにたまに来るキッチングッズ売りの包丁研ぎおじさんに頼むのとどっちのがマシなんだろう
…16924/08/25(日)03:35:09No.1225673727+
普通の包丁使ってるけど背の部分に指当てて力入れると指切れることに気付いた
通りでいつも指の皮から血が出てたわけだわ
…17024/08/25(日)03:37:31No.1225673895+
逆刃包丁じゃん
…17124/08/25(日)03:41:36No.1225674216+
柄まで金属だと滑りそうだけど実際どうなんです？
…17224/08/25(日)03:43:14No.1225674318+
>切れ味戻したいけど自分でシャープナー買ってきて砥ぐのと近所のスーパーにたまに来るキッチングッズ売りの包丁研ぎおじさんに頼むのとどっちのがマシなんだろう
手研ぎや回転砥石使ってるなら預けてもいいかもしれんけど
低速ディスクグラインダー使ってるようなのはやめとけ
…17324/08/25(日)04:10:06No.1225675929+
包丁買う参考になったありがとう
…17424/08/25(日)04:16:15No.1225676310+
>手研ぎや回転砥石使ってるなら預けてもいいかもしれんけど
>低速ディスクグラインダー使ってるようなのはやめとけ
なるほど
今度見かけたらこっそり確認するわ
…17524/08/25(日)04:16:50No.1225676353+
いもげ包丁ってセール時いくらだった？
…17624/08/25(日)04:18:10No.1225676442+
確かシャープナーだと先っぽだけしか磨がないからすぐ切れ味が悪くなるそうだよ
手研ぎをテレビでは勧めてた
…17724/08/25(日)04:21:46No.1225676684+
ずっと気になってるけど値段考えるとなかなか買えない包丁
https://www.gsakai.co.jp/jpnshop/html/products/detail.php?product_id=1045
…17824/08/25(日)04:23:13No.1225676756+
>ずっと気になってるけど値段考えるとなかなか買えない包丁
>https://www.gsakai.co.jp/jpnshop/html/products/detail.php?product_id=1045
包丁っていうよりアーミーとかサバイバル方面っぽいな…
…17924/08/25(日)04:24:49No.1225676844+
初心者向けにプロがVG1を勧める記事見た事あるけど無茶だって…！ってなった
…18024/08/25(日)04:26:52No.1225676940+
燕三条の2000円代でめっちゃ安かったやつ
今はもうそんなに安くないけど
…18124/08/25(日)04:35:06No.1225677329+
>京セラの包丁買った
>まだ1ヶ月だけど既にちょっと欠けてる
ああ…やっぱりかけるんだ…
…18224/08/25(日)04:47:19No.1225677927+
>包丁研ぎおじさんに頼むのとどっちのがマシなんだろう
包丁研ぎおじさんは当たりはずれすごい
うちのほうは外れだったのか誰も依頼してなくていつの間にか消えてた

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