二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1723975195121.jpg-(1293866 B)
1293866 B24/08/18(日)18:59:55No.1223510575そうだねx8 20:10頃消えます
世間はお盆休みだったけど俺は仕事だったから腹いせにでっかいお肉買ってきた
今日はこれを焼いて食うんじゃグフフ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…124/08/18(日)19:00:19No.1223510731+
焼き方はどうする？
…224/08/18(日)19:00:21No.1223510742+
ご機嫌なお肉だね
…324/08/18(日)19:01:21No.1223511102+
素敵だね
…424/08/18(日)19:02:40No.1223511592+
明日が休みならゴキゲンだが
仕事なら調理に失敗した場合仕事に響くダメージが襲うぞ
…524/08/18(日)19:02:43No.1223511611そうだねx1
>焼き方はどうする？
調べたら出てきた片面3分-5分焼いてアルミホイルに包む？やり方でやろうかと
…624/08/18(日)19:08:18No.1223513825+
アメリカンなビーフだ
…724/08/18(日)19:21:51No.1223519228+
これが若さか〜
…824/08/18(日)19:22:15No.1223519368+
肉の臭い消しに胡椒かけた
頼んだぞ鉄鍋のジャン
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…924/08/18(日)19:22:54No.1223519654+
わざわざおいしくない肩ロース買わずにあと数百円出してサーロインでも買ってくりゃいいのに
…1024/08/18(日)19:24:54No.1223520476+
お疲れ様です
…1124/08/18(日)19:26:19No.1223521025そうだねx1
>>焼き方はどうする？
>調べたら出てきた片面3分-5分焼いてアルミホイルに包む？やり方でやろうかと
この厚みだと両面で10分位では火が通らないと思うけど何グラムあるの？
…1224/08/18(日)19:26:52No.1223521254+
おビール様は用意したかい？
…1324/08/18(日)19:27:53No.1223521669+
>この厚みだと両面で10分位では火が通らないと思うけど何グラムあるの？
445gって書いてある
めちゃくちゃ焼かないとだめなのか
…1424/08/18(日)19:28:20No.1223521855+
中々の量だ
楽しんで欲しい
…1524/08/18(日)19:29:13No.1223522205+
このサイズは結構焼かないとダメだと思う
…1624/08/18(日)19:30:34No.1223522779+
あらかじめ低音で温めるとかして中心に火が通りやすくしとこう
…1724/08/18(日)19:31:17No.1223523074+
怖くなってきたから片面8-10分ずつ焼こうと思う
…1824/08/18(日)19:31:43No.1223523277+
牛ならレアでも行けるだろうし焼過ぎのが勿体無いぜ
…1924/08/18(日)19:32:23No.1223523568+
>おビール様は用意したかい？
酒はね…あんまり得意じゃないんだ…
…2024/08/18(日)19:32:31No.1223523632+
ステーキの焼き方とかつべで見てると最近のトレンドはメイラード反応らしい
…2124/08/18(日)19:33:31No.1223524082+
酒のないところでこれ程の肉遁を！？
…2224/08/18(日)19:34:02No.1223524314+
>>この厚みだと両面で10分位では火が通らないと思うけど何グラムあるの？
>445gって書いてある
>めちゃくちゃ焼かないとだめなのか
1ポンド位かーだったらフライパンで焼くなら弱火でひっくり返しながら25〜30分は焼きたいね
オーブンレンジとかあるならそっちで焼く方が楽
…2324/08/18(日)19:36:05No.1223525258そうだねx2
GO!
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…2424/08/18(日)19:39:28No.1223526878+
いい厚さだ
…2524/08/18(日)19:43:36No.1223528696+
俺も時々その位のブロック肉焼くけど中はレアで食ってるな
食中毒菌は表面に付くから表面ちゃんと焼けばいけるいける
…2624/08/18(日)19:46:20No.1223529932+
筋のとこ？が焼いたら剥がれてきたんだけど
そっから見える断面全然焼けてなくてでかい肉って大変だなって
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…2724/08/18(日)19:51:05No.1223531926+
両面4分ずつであとはアルミホイルかフライパンに蓋して5分待つぐらいでいいんじゃね
…2824/08/18(日)19:52:26No.1223532599+
焼く前にやっておけば良かったけどブロック肉焼くなら斜めか格子状に切れ目入れておけば良かった
そこから中に火が通るから
…2924/08/18(日)19:53:52No.1223533199+
頑張れ美味しく焼けるように祈ってるぞ
…3024/08/18(日)19:55:50No.1223534165+
アルミホイルに包んだぞ
こっから5分休ませます
…3124/08/18(日)19:57:11No.1223534778+
厚みがあるなら揚げ焼きっぽくして表面カリカリにしよう！
…3224/08/18(日)20:02:42No.1223537248+
これくらい厚いほうがすぐ火が通らなくていい
予熱で穏やかに加熱するのがいい
…3324/08/18(日)20:04:36No.1223538205+
うまい！
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