二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1723705952609.png-(322895 B)
322895 B24/08/15(木)16:12:32No.1222330457+ 17:47頃消えます
毒おじそうめんをリンク先参考に作ろうと思ってるんだけどなんか注意点とかあるかな
https://pata08.hatenadiary.com/entry/2018/06/14/225604
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/08/15(木)16:13:30No.1222330782そうだねx1
お前火使うのやめな
224/08/15(木)16:14:18No.1222331055+
注意することが聞けましたね
ちゃんと聞いてましたかスレ「」?
324/08/15(木)16:14:28No.1222331109そうだねx2
好みの話になるが醤油と砂糖の割合はもうちょい少なめでいいかも
424/08/15(木)16:15:50No.1222331552そうだねx1
しょうがをチューブで代用するのが賢いという気持ちといややっぱ薄切りで入れたいという気持ち
524/08/15(木)16:16:28No.1222331767+
発泡酒はやめとけ
624/08/15(木)16:17:28No.1222332088+
つゆは買ってきたほうがはやインパラ
724/08/15(木)16:18:13No.1222332298そうだねx3
醤油じゃなくて麺つゆの方が美味いと思う
何故なら麺つゆは美味いから
醤油は加熱すると香りも飛ぶし最後に足して香り付けと味を整えてキリッとさせるくらいの役割で…
824/08/15(木)16:18:25No.1222332362そうだねx3
チューブのショウガだと物足りないからちゃんと本物のショウガを使う
皮は剥かずに適当にスライスして放り込むだけでいい
豚肉はしゃぶしゃぶ用の豚バラが美味しい
あと汁は味の素使うぐらいなら最初からめんつゆのが簡単で美味しい
924/08/15(木)16:19:09No.1222332594そうだねx12
URL先の台所や食卓が汚くてゲンナリした
1024/08/15(木)16:19:26No.1222332703+
毒おじそうめんマイスターが来てくれて頼もしいよありがたいよ
1124/08/15(木)16:19:35No.1222332755そうだねx2
だしとってんのかなこれ毒おじは
醤油と砂糖だけで煮込んじゃって正解なんだろうか
1224/08/15(木)16:19:56No.1222332874そうだねx11
>つゆは買ってきたほうがはやインパラ
>醤油じゃなくて麺つゆの方が美味いと思う
>何故なら麺つゆは美味いから
分かった分かった
向こうへ行ってな
1324/08/15(木)16:20:24No.1222333023そうだねx4
>だしとってんのかなこれ毒おじは
>醤油と砂糖だけで煮込んじゃって正解なんだろうか
ダシとはいったい何か調べてみるといいよ
1424/08/15(木)16:21:01No.1222333211そうだねx4
よくやるけど全然繊細な料理じゃないので適当に作っても行ける
1524/08/15(木)16:21:46No.1222333451そうだねx1
正直うまそうには見えんのう…
1624/08/15(木)16:22:29No.1222333702そうだねx12
>分かった分かった
>向こうへ行ってな
麺つゆアンチ初めて見た
1724/08/15(木)16:22:40No.1222333760+
薄切りの豚肉はすぐに味ついちゃうので
煮込んだりしないで最後にサッと火を通すくらいにしないと
しょっぱく硬くなる
1824/08/15(木)16:22:57No.1222333854+
ネギも煮る前に入れよう
1924/08/15(木)16:22:57No.1222333855そうだねx1
似たような感じで作ったことはあるがビールより冷酒とかのほうが合う感じはした
2024/08/15(木)16:22:59No.1222333861+
ちゃんと絵が描いてある時の毒おじそんな嫌いじゃない
2124/08/15(木)16:23:16No.1222333940+
味醂も入れたらいいかも
2224/08/15(木)16:23:25No.1222333993+
やっぱりみんな一度は真似するのか毒そうめん
2324/08/15(木)16:24:38No.1222334363そうだねx1
普通の感覚だとめんつゆでやっちゃいたくなるな
醤油と砂糖だけだと味濃そうだし毒おじの場合自分でだし取りそうだから入れてるか分からん
2424/08/15(木)16:25:40No.1222334713そうだねx3
ビール合わねえのかよ!
2524/08/15(木)16:26:19No.1222334907+
熱いつゆで食いたくない
2624/08/15(木)16:28:18No.1222335540そうだねx1
参考にするリンク先が汚すぎる
2724/08/15(木)16:28:59No.1222335751そうだねx3
レシピ見ようと思ったらサイト名で食欲減退した
2824/08/15(木)16:29:21No.1222335858+
あるぜ!そうめんまでいくともうそうめんいらねえだろという塩梅
2924/08/15(木)16:29:37No.1222335936そうだねx2
>やっぱりみんな一度は真似するのか毒そうめん
言い方!!
3024/08/15(木)16:30:49No.1222336307+
>醤油と砂糖だけだと味濃そうだし毒おじの場合自分でだし取りそうだから入れてるか分からん
ていうか砂糖と醤油だけだとすき焼きの準備かカエシみたいだね…
3124/08/15(木)16:31:06No.1222336403+
醤油で煮ると味濃すぎない?
3224/08/15(木)16:31:06No.1222336405そうだねx1
キッチンきっっっっったね
3324/08/15(木)16:32:28No.1222336829+
書き込みをした人によって削除されました
3424/08/15(木)16:32:42No.1222336916+
つゆ濃すぎると舌が慣れて変になるから気を付ける
酒もいいけど冷たい水が好き
3524/08/15(木)16:33:05No.1222337043+
マジできたねぇ
3624/08/15(木)16:33:07No.1222337052そうだねx1
毒おじレシピ本あるけど調味料の量とか書いてないからフィーリングでやるしかない
3724/08/15(木)16:33:34No.1222337214そうだねx1
キッチンも食べる場所も汚いやつ参考にするのやめた方がいいよ
3824/08/15(木)16:34:20No.1222337454+
ブログも写真デカイサイズのまま直張りしてるのかなんか重たい…
3924/08/15(木)16:36:21No.1222338079+
>醤油で煮ると味濃すぎない?
そうでもない
4024/08/15(木)16:36:25No.1222338098+
毒おじ料理で再現して一番美味しいのはバリカツかな
4124/08/15(木)16:37:24No.1222338380+
味見しながらやるのだぞ
4224/08/15(木)16:37:36No.1222338439そうだねx1
前一回やったけどそば食う用の砂糖が入っためんつゆはびっくりするほど素麺には合わなかったな…
4324/08/15(木)16:37:39No.1222338453+
細かいレシピはちゃんと料理人のものを参考にしたほうがいいぞ
めんつゆのレシピなんて探せばいくらでも出てくる
4424/08/15(木)16:38:51No.1222338831そうだねx2
レシピに文句はないんだけど
リンク先のタイトルが最悪
4524/08/15(木)16:41:18No.1222339677+
>毒おじ料理で再現して一番美味しいのはバリカツかな
美味いよね…
定期的に食べたくなる
4624/08/15(木)16:42:10No.1222339936+
めんつゆにチューブの生姜と豚肉でもまぁ充分に美味しい
美味しいというかボリューム感がでる
4724/08/15(木)16:43:23No.1222340382+
妥協してめんつゆと豚肉だけでやったけど美味しかった
4824/08/15(木)16:43:58No.1222340556+
やってみたいと言うんだからやってみんさい
4924/08/15(木)16:44:04No.1222340582+
酒に合わせるなら焼酎とか水割りでがぶがぶ飲む方が良い気がする
5024/08/15(木)16:46:07No.1222341213+
毒は毎日毎食ビール飲んでるがアル中じゃないのか?
5124/08/15(木)16:48:19No.1222341960+
ビールは水分だからいいんだ
5224/08/15(木)16:48:41No.1222342062+
>毒は毎日毎食ビール飲んでるがアル中じゃないのか?
流石に朝からは飲んでなくないか
山形特製アイスティーとかじゃない
5324/08/15(木)16:48:44No.1222342074+
おじはそうめん食べてる時とビール飲んでる時は面白くて好き
5424/08/15(木)16:50:15No.1222342533+
普通に殺意が湧くレベルでキッチンが汚い
不快だ
5524/08/15(木)16:51:08No.1222342814+
味の構成おんなじだよなって豚角煮でそうめん食ったけどうまかった
5624/08/15(木)16:51:15No.1222342848そうだねx1
白菜なべ作ったり
真夜中に坦々麺すすってるのは好き
5724/08/15(木)16:57:19No.1222344744+
残ってた野菜使いたかったから茄子とか玉ねぎとかキノコとかと一緒に豚とめんつゆで作って最後にごま油入れて完成した
うまいよ
5824/08/15(木)16:59:49No.1222345614+
>白菜なべ作ったり
>真夜中に坦々麺すすってるのは好き
なんか急にパンにはまってるのも好き
5924/08/15(木)17:00:22No.1222345800+
>残ってた野菜使いたかったから茄子とか玉ねぎとかキノコとかと一緒に豚とめんつゆで作って最後にごま油入れて完成した
>うまいよ
大体うちと同じだ
ごま油じゃなくてラー油だけど
6024/08/15(木)17:03:12No.1222346789+
毒おじ料理とか食べ物に関してはすごく好き
6124/08/15(木)17:04:12No.1222347100+
めんつゆと生姜焼き用意したら大体一緒じゃ
6224/08/15(木)17:05:06No.1222347409+
>毒おじ料理とか食べ物に関してはすごく好き
ビールの小瓶とかアイスティーも好きだわ
6324/08/15(木)17:09:10No.1222348792+
>マジレスするとビールにはそんなに合わない
えぇ…
6424/08/15(木)17:10:12No.1222349136+
>なんか急にパンにはまってるのも好き
三色パンで楽しそう
6524/08/15(木)17:10:55No.1222349364+
>URL先の台所や食卓が汚くてゲンナリした
う◯こマンだからな…
6624/08/15(木)17:13:03No.1222350077+
俺はめんつゆに豚肉と生姜足したものを勝手に毒そうめんと呼んでる
6724/08/15(木)17:18:24No.1222351790そうだねx2
>>URL先の台所や食卓が汚くてゲンナリした
>う◯こマンだからな…
ID出てそうな名前だし致し方ないか
6824/08/15(木)17:21:35No.1222352833+
>>マジレスするとビールにはそんなに合わない
>えぇ…
ビールに合わせたいなら砂糖を減らして塩味強めにして豚バラも脂身多めを似る
あと食うとき一味を振る
6924/08/15(木)17:23:05No.1222353253そうだねx1
これってようは武蔵野うどんのつゆでソーメンを食べる感じだよね?
7024/08/15(木)17:24:02No.1222353507+
そうめんやっぱり揖保乃糸
7124/08/15(木)17:26:53No.1222354379+
好みだけど俺は豚肉と生姜をごま油とサラダ油の混合で雪平鍋で炒めてからそのままつゆつくるのが好きだな…あとニラとかネギ入れたり
7224/08/15(木)17:27:15No.1222354480+
昆布つゆでもいいのかな
7324/08/15(木)17:28:44No.1222354968+
味は大体想像できるしおそらく美味いだろうというのもわかる
ビールよりは日本酒とかのが合いそうだね…
7424/08/15(木)17:29:41No.1222355229+
気合い入れるときは生姜はチューブじゃなくて生姜そのもの買ってきたほうかいい
スーパーに売ってるやつでいいから
7524/08/15(木)17:33:31No.1222356360+
山田うどんの肉汁うどんをソーメンに変えたやつ
7624/08/15(木)17:36:40No.1222357275+
毒おじそうめんはビールとセットだからな
ビール飲む前に歯を磨いておけよ
7724/08/15(木)17:37:52No.1222357639+
なんでスレ画は茹でてるときに乳首いじってるんだよ
7824/08/15(木)17:38:24No.1222357779+
なんで写真全部横向きなんだよ…
7924/08/15(木)17:39:17No.1222358063+
毒おじそうめんってカボチャの汁に入れるやつじゃないのか…
8024/08/15(木)17:39:44No.1222358217+
https://x.com/ore825/status/1035463833303707649
リュウジさんの毒おじそうめんレシピもおすすめ
8124/08/15(木)17:41:42No.1222358805+
豚肉はいらなくない?
8224/08/15(木)17:43:43No.1222359422+
>豚肉はいらなくない?
醤油と砂糖とショウガだけ!?


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