二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1723652766567.jpg-(370860 B)
370860 B24/08/15(木)01:26:06No.1222157187そうだねx9 07:20頃消えます
この発想はなかった
くやしい
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/08/15(木)01:27:18No.1222157445そうだねx15
たまにこれやる
端っこを使う調理があること前提の時だけ
224/08/15(木)01:28:41No.1222157734+
こんな切り方すると鮮度不安じゃない?
324/08/15(木)01:28:50No.1222157764+
これ良いなって思ったけど🫚割と個性的な形状で結構これ難しくない?
424/08/15(木)01:29:26No.1222157920そうだねx7
かしこい
524/08/15(木)01:29:36No.1222157954そうだねx27
俺全く気にしねえわ
皮ごとすりおろすわ
624/08/15(木)01:30:03No.1222158044そうだねx14
草村思った以上に料理スキル高いな…
724/08/15(木)01:31:20No.1222158334そうだねx33
🫚何この絵文字…
824/08/15(木)01:32:02No.1222158506+
まず買う時点でコブというか子球の付いてるやつを選ばない
924/08/15(木)01:32:18No.1222158557+
爪で削るとめんどくさいところもカンタン
1024/08/15(木)01:32:40No.1222158627+
そんな絵文字ウチにはないよ…
1124/08/15(木)01:32:42No.1222158635そうだねx2
臭み消しで入れる場合は皮ごとで良いからここまでではないが部位による使い分けはする
なのであまり面倒に感じない
1224/08/15(木)01:35:32No.1222159285+
🫚
1324/08/15(木)01:37:49No.1222159791そうだねx4
🎍
1424/08/15(木)01:37:57No.1222159829+
1つ生姜買ったらブロックが3つくらい出来る
細かいのは煮魚へGO
1524/08/15(木)01:39:30No.1222160170そうだねx2
>>こんな切り方すると鮮度不安じゃない?
>俺全く気にしねえわ
>皮ごとすりおろすわ
これは一個全部千切りにして具材として使うタイプのカレーだから…
1624/08/15(木)01:39:47No.1222160228+
生姜って皮向く必要そんなになくない?
1724/08/15(木)01:40:15No.1222160350そうだねx19
>🫚何この絵文字…
使うなら今でしょうが🫚
1824/08/15(木)01:40:36No.1222160418そうだねx3
>生姜って皮向く必要そんなになくない?
使いかた次第よ
1924/08/15(木)01:42:14No.1222160751そうだねx4
親指の爪かスプーンでガリガリやれば全部剥けちゃうから毎回剥いちゃうな
2024/08/15(木)01:43:30No.1222161000+
プロの料理人がじゃがいもの皮をむくときにまず円柱状に剥いてから雑に両端を切り落としてるのを見てこれくらい適当でいいんだなって思った
2124/08/15(木)01:44:14No.1222161140そうだねx2
プロこそスピード勝負だろうしなあ
2224/08/15(木)01:45:41No.1222161449+
丁寧にやるパターンとスピード重視パターンと折衷案の3パターンくらいは出来るようにしとくだろうしな
2324/08/15(木)01:46:05No.1222161529+
皮ごと使ったほうがいいって美味しんぼで言ってたよな
2424/08/15(木)01:47:11No.1222161789そうだねx3
>皮ごとすりおろすわ
おろし金の掃除もうちょっとラクになんねぇかなってなる
2524/08/15(木)01:47:22No.1222161824+
美味しんぼか…
2624/08/15(木)01:48:07No.1222161966+
無駄を出さないとスピードを出すを両立しようとしなければ簡単
2724/08/15(木)01:49:27No.1222162196+
自演コメ…
2824/08/15(木)01:49:28No.1222162203そうだねx1
>無駄を出さないとスピードを出すを両立しようとしなければ簡単
あれでもこれって皮ごと切ってぶちこんじまえで解決しない?
2924/08/15(木)01:51:00No.1222162497そうだねx1
>>無駄を出さないとスピードを出すを両立しようとしなければ簡単
>あれでもこれって皮ごと切ってぶちこんじまえで解決しない?
画像のはここから千切りにする必要があるし
3024/08/15(木)01:51:07No.1222162513+
なんかこう高速で回転させて表面の皮だけ削るみたいなのできんもんか
3124/08/15(木)01:52:05No.1222162703+
生姜の皮を剥く発想がなかった…
みなむいてるのか
3224/08/15(木)01:52:53No.1222162847そうだねx5
皮むきがめんどくさいナンバー1は栗かな
さすがに剥かないってわけにもいかないし堅いし
3324/08/15(木)01:53:05No.1222162881+
塗りが消えた
3424/08/15(木)01:53:20No.1222162929+
どのみち皮向くの大変な形のはこれしたほうが速いし
3524/08/15(木)01:54:13No.1222163074そうだねx1
甘露煮つくろうとして栗の甘皮を残すのは無理ってなる
3624/08/15(木)01:54:49No.1222163161+
>なんかこう高速で回転させて表面の皮だけ削るみたいなのできんもんか
丸くないからな…
しいていうなら使い捨てて100円均一のスチールウールたわしみたいなの買ってきてそれを割りばしにまいて皮を削るのは楽だよ
3724/08/15(木)01:56:09No.1222163378+
皮の方が香り強いと思うんだよね
3824/08/15(木)01:57:23No.1222163574+
セルの石切り
3924/08/15(木)01:58:17No.1222163721+
まあでもピーラーってすごい発明だよね…
おれ包丁で野菜剥ける気しないもん
4024/08/15(木)01:58:27No.1222163747+
最近繊維に対して垂直にすりおろせば繊維が残らないという当たり前のことを知った
4124/08/15(木)02:02:18No.1222164353+
🫚🍺
4224/08/15(木)02:05:19No.1222164850+
生姜をサイコロは誰しも考えるだろうけど実物を前にすると思ったより残らないな…ってなる
4324/08/15(木)02:06:40No.1222165032そうだねx2
最近はもう皮剥かないわ
皮のほうが香りが強いし
4424/08/15(木)02:07:25No.1222165159+
これやったら生姜使う時料理順固定されちゃわない?
4524/08/15(木)02:10:13No.1222165615+
Androidにも🫚あってダメだった
いつ使う用なんだよこれ!?
4624/08/15(木)02:12:55No.1222166033そうだねx7
>Androidにも🫚あってダメだった
>いつ使う用なんだよこれ!?
今で🫚
4724/08/15(木)02:14:25No.1222166229+
皮は剝かないな
色が悪い所削るのは好き
4824/08/15(木)02:15:52No.1222166414+
金たわしとかで表面だけ削れば
4924/08/15(木)02:17:09No.1222166579そうだねx1
🫚ない
5024/08/15(木)02:17:58No.1222166691そうだねx1
スプーン立てて擦れば剥けるぞ
5124/08/15(木)02:22:41No.1222167347+
輪切りにして周り取ってた
5224/08/15(木)02:23:08No.1222167408+
🫚
5324/08/15(木)02:26:24No.1222167765+
しょうがねぇなぁ
5424/08/15(木)02:34:49No.1222168746+
玉ねぎなんかも最初に天地落としちゃうと楽
5524/08/15(木)02:35:19No.1222168800+
生姜使って生姜自体を食わない料理をあまり作らないんだよな
5624/08/15(木)02:36:26No.1222168934そうだねx2
>玉ねぎなんかも最初に天地落としちゃうと楽
天地落としってなんだと調べたけどこれやらない奴いるの?
5724/08/15(木)02:36:57No.1222169000+
>しょうがねぇなぁ
あるよ🫚
5824/08/15(木)02:39:27No.1222169245+
生姜は皮に近いほうが香りが強いから割りばしでこすって薄皮だけむくくらいのほうがいいって聞いた
5924/08/15(木)02:40:16No.1222169328+
>輪切りにして周り取ってた
そこまでいかないけど筒状に分けてピーラー
6024/08/15(木)02:51:46No.1222170406+
🫚はあるのにみょうがはない
差別か?
6124/08/15(木)02:57:11No.1222170957+
面倒でチューブでしか買わない…
6224/08/15(木)02:57:37No.1222171000+
ε三🔪🫚ミ🎲
6324/08/15(木)03:03:27No.1222171580+
普段チューブしょうがばかり使ってると久々に生しょうが使った時にいい匂いすぎて感動する
そして全部入れる
おいしい
6424/08/15(木)03:06:54No.1222171919そうだねx1
皮を剥くって発想自体がなかった
6524/08/15(木)03:07:17No.1222171960+
草村お嫁さんスキル高すぎじゃない?
6624/08/15(木)03:07:59No.1222172033+
ドラゴンボールでセルがリング作る時のやつじゃんって言われてたの笑う
6724/08/15(木)03:15:14No.1222172666+
最近バナナが都合よすぎるだけで人間に調理してもらいやすい形であれよという思い込みが傲慢なんじゃないかって気がしてきた
6824/08/15(木)03:19:05No.1222173020+
>草村お嫁さんスキル高すぎじゃない?
ナナシノと出会う以前と以後でどれくらい高まったのか気になる
6924/08/15(木)03:20:00No.1222173112+
生姜使うと生姜臭くなるからあんま使わないや
7024/08/15(木)03:20:11No.1222173128そうだねx1
(草村は良いお嫁さんになるよ…)
7124/08/15(木)03:22:11No.1222173280+
長芋の皮剥くのめんどいから角柱になるようにそぎ落としてからすりおろす
皮についた芋はスプーンでこそげて食べる
7224/08/15(木)03:22:20No.1222173295+
書き込みをした人によって削除されました
7324/08/15(木)03:23:03No.1222173342そうだねx1
>(草村は良いお嫁さんになるよ…)
ナナシノはコメントでちゃんと言え
7424/08/15(木)03:24:54No.1222173455+
🫚うわなんだこれ…
7524/08/15(木)04:01:34No.1222175929そうだねx1
🫚⛩️
7624/08/15(木)04:18:32No.1222176807そうだねx1
端っこは全部捨ててるわ
7724/08/15(木)04:27:57No.1222177338+
複数の球体がくっついてるだけだから
それぞれちっさい玉に千切って後は適当
7824/08/15(木)04:30:19No.1222177477+
じゃがいもとかも頭とお尻を大胆に切り落とすのがいいんだよな
7924/08/15(木)04:48:20No.1222178461+
>🫚⛩
波自加彌神社imgで初めて見た
8024/08/15(木)04:50:39No.1222178573+
🫚なんであるの
8124/08/15(木)05:04:24No.1222179322+
🫚以外にも応用出来そう
8224/08/15(木)05:12:45No.1222179667+
あぁもう面倒くさい
チューブの生姜使うわ
針生姜なんて使う機会ないし
8324/08/15(木)05:16:28No.1222179817+
生姜ってさ
皮剥く必要ないよね
8424/08/15(木)05:22:54No.1222180088+
子供の頃ピーラーで手の皮剥いて以来苦手だわピーラー
8524/08/15(木)05:26:30No.1222180237+
ピーラーも刃物だもんな…
うちは生姜割と草村に近いが皮はこのあと冷凍される
8624/08/15(木)05:33:52No.1222180526+
針生姜は麻婆豆腐とかに死ぬほど入れると美味いぞ
8724/08/15(木)05:37:29No.1222180681+
生姜の「皮は剥かないで下さい!!」料理人が必死の呼びかけ【そのワケとは?】
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/cf270f38ba66e07f0f59804f502fd1d920b55fbf
そして、この薄い皮のすぐ下に生姜の代表的な栄養素である「ジンゲロール」が豊富に含まれています。「ジンゲロール」は加熱をする事で「ショウガオール」へと変化します。
あなたがもし、生姜の恩恵を無駄なく全て受け取りたいのなら、皮は剥かずに使いましょう。

ショウガオールにはどんな効果があるのですか?
生姜独自の成分であるジンゲロン、ショウガオールは生姜の辛味成分で、胃液の分泌を促進して消化吸収を助ける効果がある。 特にジンゲロンは強い殺菌作用があり、食中毒の予防に効果的。 ジンゲロールやシネオールなどの香り成分は、消炎、発汗、保湿などの作用がある。 発汗を促進し、身体を温めることで冷え性の改善になる。
生姜の有効成分|国内がりシェアトップ 遠藤食品株式会社
8824/08/15(木)05:38:28No.1222180723+
生姜に求めてんのは栄養素どうこうじゃねんだわ
8924/08/15(木)05:39:24No.1222180753+
生姜なんて1食にそんな大量に使わないんだから栄養素とか言われても…ってなる
9024/08/15(木)05:41:51No.1222180842+
皮剥かずに使う
食べるときなんか食感悪いけどまぁ良いか
9124/08/15(木)05:43:43No.1222180938+
>生姜に求めてんのは栄養素どうこうじゃねんだわ
>生姜独自の成分であるジンゲロン、ショウガオールは生姜の辛味成分
9224/08/15(木)05:44:29No.1222180974+
野菜なんて泥落としたらそのまま使っていいんだよ
9324/08/15(木)05:50:16No.1222181206+
肉を柔らかくする酵素はチューブには含まれてないので生を使わないといけないってのをこないだ知った
おれは今まで揉んでただけだった… いや生姜味にはなってたが
9424/08/15(木)06:05:39No.1222181917+
薬味は辛みが強すぎると逆に悪目立ちしたりするから使い方次第なんだ
煮物の臭み取りに使う時は皮ごと入れるし
9524/08/15(木)06:20:21No.1222182642+
皮なんてよく洗うか包丁の背でこそいで終わりだよ
9624/08/15(木)06:20:37No.1222182663+
皮ごとすりおろす方が刺激的なのでそうしてる
9724/08/15(木)06:39:29No.1222183732+
別に食感とか楽しむものでもないし不揃いでも普通に端の方から刻んでくよ
9824/08/15(木)06:42:03No.1222183903+
皮の食感気にするタイプの料理ならとともかく
角煮とか魚煮込む時とかみたいにショウガ自体食わないけど鍋に入れる場合は気にせんでいいしな
9924/08/15(木)06:50:41No.1222184455+
どうせ回収するから輪切りで放り込みゃいいんだよ
10024/08/15(木)06:55:30No.1222184813+
>肉を柔らかくする酵素はチューブには含まれてないので生を使わないといけないってのをこないだ知った
マジで
10124/08/15(木)06:56:47No.1222184924+
🫚ないにゃあ…いいよ…
10224/08/15(木)06:58:13No.1222185018+
お🫚つ


1723652766567.jpg