そうめんつゆ失敗して恐ろしくまずいたすけてこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
… | 124/08/12(月)12:36:43No.1221138505そうだねx3ざまぁ |
… | 224/08/12(月)12:37:21No.1221138706そうだねx12>ざまぁ |
… | 324/08/12(月)12:38:28No.1221139039そうだねx17どうやったら失敗するんだ? |
… | 424/08/12(月)12:40:09No.1221139542+>どうやったら失敗するんだ? |
… | 524/08/12(月)12:41:21No.1221139873+自作したのか |
… | 624/08/12(月)12:41:37No.1221139957+甘いなら塩入れたらいいだろ |
… | 724/08/12(月)12:42:09No.1221140097+レシピは? |
… | 824/08/12(月)12:43:23No.1221140486+>レシピは? |
… | 924/08/12(月)12:43:45No.1221140606そうだねx26めんつゆから自作とは気合の入ったやつだ |
… | 1024/08/12(月)12:45:35No.1221141186そうだねx5手間かけて作った料理が失敗すると結構きついよね |
… | 1124/08/12(月)12:45:40No.1221141216そうだねx9そのつゆで茄子としし唐使って煮びたし作れ |
… | 1224/08/12(月)12:48:20No.1221142066+甘すぎるなら酸っぱくしてみよう |
… | 1324/08/12(月)12:48:30No.1221142125+砂糖多すぎかな |
… | 1424/08/12(月)12:49:07No.1221142327+創味のそうめんつゆを使うとうまく出来上がるぞ |
… | 1524/08/12(月)12:49:16No.1221142378+少しずつ調整せずに作ったのか |
… | 1624/08/12(月)12:50:28No.1221142709+めんつゆ買ってこい |
… | 1724/08/12(月)12:50:34No.1221142740+多分だしの風味が邪魔しあってるやつだな |
… | 1824/08/12(月)12:50:37No.1221142757+白だしを薄めるだけなのに… |
… | 1924/08/12(月)12:50:55No.1221142859+2リットルくらいできたんですけどどうしましょうねこの美味しくないつゆ |
… | 2024/08/12(月)12:51:38No.1221143068そうだねx4どんだけそうめん食うつもりだったんだ… |
… | 2124/08/12(月)12:52:21No.1221143293そうだねx2めんつゆなんて割りで作るんだから失敗するほうがおかしいだろ |
… | 2224/08/12(月)12:53:55No.1221143796+だから美味いめんつゆが売られてるんですね |
… | 2324/08/12(月)12:54:28No.1221143988そうだねx4市販の使わない奴初めて見た |
… | 2424/08/12(月)12:55:08No.1221144201+ストレートタイプの麺つゆ美味しいけど高いし日持ちしないんだよね |
… | 2524/08/12(月)12:55:44No.1221144397+スレッドを立てた人によって削除されました |
… | 2624/08/12(月)12:58:01No.1221145081+>ストレートタイプの麺つゆ美味しいけど高いし日持ちしないんだよね |
… | 2724/08/12(月)12:58:14No.1221145151+濃い目に作ったなら水で薄めながら調整すりゃいいんだけど2リットルか… |
… | 2824/08/12(月)12:58:43No.1221145308+醤油とみりんは1:1が黄金比って言ってたけどこれめんつゆじゃなくて煮物とかですね多分 |
… | 2924/08/12(月)12:59:15No.1221145446+創味のつゆを割るのが一番コスパいい? |
… | 3024/08/12(月)12:59:31No.1221145540+多すぎだろ |
… | 3124/08/12(月)12:59:33No.1221145554そうだねx4>>レシピは? |
… | 3224/08/12(月)13:00:07No.1221145720+冷やして置いとけば味が落ち着いて美味しくなる可能性はある |
… | 3324/08/12(月)13:01:34No.1221146174+カエシを出しで割るんだよね |
… | 3424/08/12(月)13:01:35No.1221146180+なんか甘いだけの情報だとプラスしても悪化する可能性がある |
… | 3524/08/12(月)13:02:16No.1221146391+ちゃんと冷やしたか? |
… | 3624/08/12(月)13:02:26No.1221146437+納豆と大根おろしと刻んだ梅干しぶち込んで啜れ |
… | 3724/08/12(月)13:02:55No.1221146584+煮物なら甘さも丁度良いんじゃね |
… | 3824/08/12(月)13:03:09No.1221146639+普通のめんつゆは甘い感じがするから塩ひとつまみするといい塩梅 |
… | 3924/08/12(月)13:03:32No.1221146743+>リカバリー方法逆算するから使った分量書いて♥ |
… | 4024/08/12(月)13:03:57No.1221146902+自作のつゆはマジでクソうまいんだけど日持ちもしないし少量作るくらいでいい |
… | 4124/08/12(月)13:05:31No.1221147369+めんつゆは3倍濃縮こそ正義 |
… | 4224/08/12(月)13:05:51No.1221147469そうだねx15>>リカバリー方法逆算するから使った分量書いて♥ |
… | 4324/08/12(月)13:05:54 ID://EjSJmINo.1221147486+そうめんをライスペーパーで包んでスイートチリに付けると美味しい |
… | 4424/08/12(月)13:05:57No.1221147499そうだねx9>醤油とみりん1カップ |
… | 4524/08/12(月)13:06:40No.1221147728そうだねx2煮浸し作ろうぜ! |
… | 4624/08/12(月)13:06:58No.1221147864そうだねx2出汁5:醤油1:みりん1はそこまで激甘にはならないと思うが… |
… | 4724/08/12(月)13:07:16No.1221147943+みりんじゃなくて砂糖じゃね |
… | 4824/08/12(月)13:08:12No.1221148227そうだねx2みりん単体の味を初めて確かめた時ってビックリするよね |
… | 4924/08/12(月)13:08:21No.1221148283+砂糖はもっと入れていいけどみりん多すぎ |
… | 5024/08/12(月)13:09:16No.1221148615+醤油と水がメインで味醂はちょろっとで十分 |
… | 5124/08/12(月)13:10:00No.1221148843+醤油を半分にして、みりんの半分を酒にすれば大丈夫だった |
… | 5224/08/12(月)13:10:27No.1221148978+>みりん単体の味を初めて確かめた時ってビックリするよね |
… | 5324/08/12(月)13:10:41No.1221149034そうだねx3どんな時でも創味のつゆだぞ |
… | 5424/08/12(月)13:10:48No.1221149086+>出汁5:醤油1:みりん1はそこまで激甘にはならないと思うが… |
… | 5524/08/12(月)13:10:58No.1221149149+本当にここからリカバー出来たらすごいな |
… | 5624/08/12(月)13:11:07No.1221149204+それでチャーシュー作ろうぜ |
… | 5724/08/12(月)13:11:13No.1221149233+>醤油を半分にして、みりんの半分を酒にすれば大丈夫だった |
… | 5824/08/12(月)13:11:58No.1221149476+>醤油とみりん1:1にしたよ! |
… | 5924/08/12(月)13:12:14No.1221149571+リカバリするなら薄めて醤油で調整して大根おろしでも入れりゃ食える味になるよ |
… | 6024/08/12(月)13:12:18No.1221149596+>>みりん単体の味を初めて確かめた時ってビックリするよね |
… | 6124/08/12(月)13:12:23No.1221149626+>昆布とシイタケ漬けた水2リットル |
… | 6224/08/12(月)13:12:57No.1221149815そうだねx1俺が作ったことあるつゆだと |
… | 6324/08/12(月)13:13:25No.1221149953+甘さはもうどうしようもないから1〜2カップ分くらいを別の鍋に移して醤油砂糖を足して味を調整して煮付けや煮浸しに利用するのが一番リスク低めだと思う |
… | 6424/08/12(月)13:13:44No.1221150068+>酒が足りない |
… | 6524/08/12(月)13:14:19No.1221150270+料理酒で |
… | 6624/08/12(月)13:14:22No.1221150293+>上川大雪でいいかな? |
… | 6724/08/12(月)13:14:28No.1221150322+「」ちゃんなんでそんなに料理詳しいの… |
… | 6824/08/12(月)13:14:44No.1221150399+これでそうめんがトップバリュの奴だったら最悪の組み合わせだな |
… | 6924/08/12(月)13:15:02No.1221150488+だしのバランスなんて料理人でもそこそこミスするからね… |
… | 7024/08/12(月)13:16:46No.1221151051+>お前の財布が許すなら…まあ |
… | 7124/08/12(月)13:17:43No.1221151377+その汁で煮魚でも作れ |
… | 7224/08/12(月)13:17:46No.1221151396+>これでそうめんがトップバリュの奴だったら最悪の組み合わせだな |
… | 7324/08/12(月)13:18:01No.1221151486+>これでそうめんがトップバリュの奴だったら最悪の組み合わせだな |
… | 7424/08/12(月)13:21:29No.1221152702+そもそもそうめんがまずい |
… | 7524/08/12(月)13:21:35No.1221152736そうだねx1>2リットルくらいできたんですけどどうしましょうねこの美味しくないつゆ |
… | 7624/08/12(月)13:23:06No.1221153343+たまにスレ立ってるあの豚肉の薄切りと生姜の薄切りを煮たつゆにするとか… |
… | 7724/08/12(月)13:23:20No.1221153447+>あれチャンプルーにすると良いぞ |
… | 7824/08/12(月)13:23:33No.1221153519+美味しくないつゆでもちゃんとダシ取ってるなら色んな和食に使ったらいいんじゃない? |
… | 7924/08/12(月)13:23:34No.1221153529そうだねx3>そもそもそうめんがまずい |
… | 8024/08/12(月)13:23:45No.1221153615そうだねx1自作ソース作って失敗した経験あるから市販の奴って凄いんだな…となる |
… | 8124/08/12(月)13:24:38No.1221153925そうだねx1>美味しくないつゆでもちゃんとダシ取ってるなら色んな和食に使ったらいいんじゃない? |
… | 8224/08/12(月)13:24:38No.1221153934そうだねx1三輪の神糸ってそうめんもらったけどこれおいしい? |
… | 8324/08/12(月)13:24:55No.1221154025+トップバリューイエロー博士はすごいな… |
… | 8424/08/12(月)13:25:00No.1221154062そうだねx1>自作ソース作って失敗した経験あるから市販の奴って凄いんだな…となる |
… | 8524/08/12(月)13:25:07No.1221154114+普通に麺つゆ買ってこい |
… | 8624/08/12(月)13:25:29No.1221154227+>三輪の神糸ってそうめんもらったけどこれおいしい? |
… | 8724/08/12(月)13:25:52No.1221154348+甘いって面白いな |
… | 8824/08/12(月)13:26:31No.1221154569+>>美味しくないつゆでもちゃんとダシ取ってるなら色んな和食に使ったらいいんじゃない? |
… | 8924/08/12(月)13:27:06No.1221154754+>>自作ソース作って失敗した経験あるから市販の奴って凄いんだな…となる |
… | 9024/08/12(月)13:27:10No.1221154775+>>三輪の神糸ってそうめんもらったけどこれおいしい? |
… | 9124/08/12(月)13:27:19No.1221154814+素麺ほど値段と味が直結する食品も珍しい |
… | 9224/08/12(月)13:28:17No.1221155121+麺つゆは甘みは抑えたソリッドな味のほうが好き |
… | 9324/08/12(月)13:28:20No.1221155142+>油が不味くなると食えたもんじゃなくなる |
… | 9424/08/12(月)13:29:08No.1221155406+>今の時期は青唐辛子がまだ出回ってるから青唐の佃煮いいよ |
… | 9524/08/12(月)13:29:48No.1221155616+甘いのならば肉を煮て毒おじソーメンにするいいゾ |
… | 9624/08/12(月)13:30:02No.1221155690+ただ高いのになれるとそれ以下が美味しく感じなくなるから高いのばっか食べるのも割と面倒だぞ |
… | 9724/08/12(月)13:30:40No.1221155891+>麺つゆは甘みは抑えたソリッドな味のほうが好き |
… | 9824/08/12(月)13:31:01No.1221156018+卵と混ぜてフライパンで焼いてソースとマヨネーズかけて喰え |
… | 9924/08/12(月)13:31:27No.1221156153+俺は揖保乃糸の黒帯くらいでいいよ… |
… | 10024/08/12(月)13:33:37No.1221156881+子供のころ奈良に住んでてそうめんと言えば桐箱に入った三輪そうめんだったからか |
… | 10124/08/12(月)13:34:16No.1221157125+奈良県民は素麺スレだといきいきしてるな |
… | 10224/08/12(月)13:34:36No.1221157272+店で流し素麺食ってみてえなあ |
… | 10324/08/12(月)13:35:32No.1221157608+失敗しねぇだろって思ってたらつゆの自作か… |
… | 10424/08/12(月)13:39:52No.1221159154+>店で流し素麺食ってみてえなあ |
… | 10524/08/12(月)13:40:19No.1221159335+バローのPB素麺がなかなかよくて岐阜に引っ越してきた俺にっこり |
… | 10624/08/12(月)13:41:44No.1221159829そうだねx3にゅうめんとして食べる場合は麺の質そんなに気にならないけどそうめんとして食べる時は質が満足度にかなり影響するよね… |
… | 10724/08/12(月)13:46:04No.1221161386+揖保乃糸の紙っぽい袋に入ってるやつでもばか美味かった記憶あるけど更に上があるとしってたまげた |
… | 10824/08/12(月)13:47:48No.1221161973+トップバリュそうめんは酢を入れて茹でるといいと聞いた |
… | 10924/08/12(月)13:51:15No.1221163051+捨てる勇気ってあると思うんだよね |
… | 11024/08/12(月)13:53:07No.1221163605+結局何とかなったんだろうか |
… | 11124/08/12(月)13:54:05No.1221163901+子供の頃そうめんつゆで失敗したの |
… | 11224/08/12(月)13:55:30No.1221164301+奇遇だな今まさに創あじのそうめんつゆでそうめん食べてる |
… | 11324/08/12(月)13:56:38No.1221164666そうだねx2>冷暗所で寝かせるのもありだぞ |
… | 11424/08/12(月)13:57:42No.1221164966+甘めでもおいしい里芋の煮っころがし作ろうぜ |
… | 11524/08/12(月)14:04:07No.1221167016+>奇遇だな今まさに創あじのそうめんつゆでそうめん食べてる |
… | 11624/08/12(月)14:05:43No.1221167586+俺は桃屋の麺つゆが至高だと思ってる |