中華イタリアの二強だと思う

フランスは多分高級なのは美味いんだろうけど

毎回トルコ！？ってなる

フランスはよく研究してて今でも進化してるから面白い
中華はまあ水さえ良ければ美味い
イタリアは保守的すぎてまったく進化しないから面白い
トルコは知らん
メキシコ料理の方が美味い

日本は入って良いと思うんだ俺

ケバブってトルコ料理だったんだ…

フランスと中華は知ってるけどトルコは馴染みがねえ

寿司とラーメンで勝てそう

中華はつええな

トルコはケバブしか知らない…

トルコはヨーロッパとアジアの中間にあるから
ヨーロッパ代表のフランスとアジア代表の中華のどちらに対しても独自性があるんだろう

よく考えたらフランス料理も実はあんまり知らない

中華とフランスは文句なしだが
トルコ料理は日本だからか馴染みがない

パスタ折ると粛清されるのしか知らない

ドネルケバブだけなんか安すぎない？

日本式ラーメンは中華と日本どっちになるんだ

>トルコはケバブしか知らない…
アイス

トルコは西と東の間にあるから
それだけで文化的にも特殊なんだよな

イタリア人と中国人はなんでも工夫して食うからすごいね

トルコはヨーロッパとアジアのいいとこどりみたいな料理多いんでうけやすいらしい

フランスってそんな文句無し！って言うほどなのか？

トルコはアイスくれるときおちょくってくるか嫌い

アジア人でもヨーロッパ人でもなんかなじみある感じの料理らしいね

三大料理って上手いわけじゃなくてなんか色々やってる国ってイメージ

ケバブは実際美味い

>よく考えたらフランス料理も実はあんまり知らない
お高いコース料理のイメージが強すぎるけど
シチューとかもフランス料理だよ

トルコは珍しく昔からタコ食ってた国だからセンスがいい

でもフランスってオリンピックでメシマズ言われてるよ？

国や地方や文化がどんだけあるのかしらんけど3つに絞る必要あるの

>国や地方や文化がどんだけあるのかしらんけど3つに絞る必要あるの
みんな好きじゃんこういうの

そうだよな
日本料理が入ってるべきだよな

>国や地方や文化がどんだけあるのかしらんけど3つに絞る必要あるの
3大○○ってことにしておくと日本人のウケが良い

日本だけが言ってるやつかと思ったらそうでもないみたいだな…

トルコと言えばトルコライスでしょ

>>国や地方や文化がどんだけあるのかしらんけど3つに絞る必要あるの
>3大○○ってことにしておくと日本人のウケが良い
三大「」

フランスはともかくデカい帝国があて
その宮廷料理があったからて理由らしい

エスコフィエぐらい聞いたことあるだろう？

>そうだよな
>日本料理が入ってるべきだよな
大衆料理とか込みでカウントしていいなら流行ってるらしいねインスタントラーメン
なぜか日本食カウントされてるっていう

トルコは昔から言われてるというか見てるから気にならんな
本当に美味いのかは知らんけど

フランス料理に興味があるならこの1903年のフランス料理本を読めばいいのよ
https://archive.org/details/cu31924000610117/mode/2up
これをマスターできれば立派なフランス料理人になれる

え…ないけど…

日本人が考える世界三大〇〇は大体日本入ってるから
ヨーロッパ人が考えたらヨーロッパが優先だろう
つまり中華料理はすごい

和食は文化遺産になったからそっちでいいかな

牛豚と麦の原産地なんで
けっこうな数の肉料理と小麦料理が
トルコ起源てことになるそうです

フランス料理の作り方
まず黒人に料理を作らせます
完成です

>フランス料理の作り方
>まず黒人に料理を作らせます
>完成です
おもしれ…

中国ってあんだけ多様な民族の文化があって全部中華料理ってくくりになるならそりゃ強いよなって毎回思う

日本食は多文化の影響というより
独自性が強すぎるし
多文化を取り入れたりするから
よくわからん

日本料理は他の国に影響を与えるどころか日本以外でそんな食い方してないぞみたいなのばっかりだ

>他の地域の食に影響を与えたから三大として挙げられてるだけだぞ
影響で言うならそもそもフランス料理がイタリア料理の影響下なのでは…？

フランス料理ってイタリア人が作ったんだろ

>他の地域の食に影響を与えたから三大として挙げられてるだけだぞ
なるほど
宮廷料理並みに進化させた割烹はすごいんだけど全然他に影響与えてないもんな

イギリスに食えたもんじゃないって評価されるレベルだから今のフランスはまともな料理作れなくなってるんだろう

日本で生きてる食文化って味の素とめんつゆじゃん

>日本料理は他の国に影響を与えるどころか日本以外でそんな食い方してないぞみたいなのばっかりだ
とはいうが源流の形がなんか残ってるのは珍しいらしいな

>影響で言うならそもそもフランス料理がイタリア料理の影響下なのでは…？
イタリア料理詳しく無さそうだね君

>本当に美味いのかは知らんけど
新宿近辺はトルコ料理屋がけっこうあるんだけど
わりとメジャーな部類のトルコ料理であるナスのペーストは正直微妙だった

世界三大料理に日本も入れろよ

「ラーメン」だけでも大量に種類があるし
「みそ汁」だけでも大量に種類がある
こんな感じで分類分けされてる外国の料理を知りたい

>>影響で言うならそもそもフランス料理がイタリア料理の影響下なのでは…？
>イタリア料理詳しく無さそうだね君
そういう噛みつき方するときはお前が詳しく語らなきゃダメなんだよ？
無理だろうけど

>「ラーメン」だけでも大量に種類があるし
>「みそ汁」だけでも大量に種類がある
>こんな感じで分類分けされてる外国の料理を知りたい
カレー

南アメリカ料理入れて

庶民が食ってる料理だけで判定してるわけじゃないからそこは勘違いしないように

>世界三大料理に日本も入れろよ
了解！ラーメン！コロッケ！トルコライス！

>こんな感じで分類分けされてる外国の料理を知りたい
スパゲッティ

イギリス飯がまともだった時代はフランスから
料理人が勉強しにくることもあったんすよ

>「ラーメン」だけでも大量に種類があるし
>「みそ汁」だけでも大量に種類がある
>こんな感じで分類分けされてる外国の料理を知りたい
カレー（インド）
家庭の分だけ種類がある

寿司とかラーメンとかが取り上げられてるのは見るけど
懐石料理みたいな日本食が受け入れられてる感じはない

>そういう噛みつき方するときはお前が詳しく語らなきゃダメなんだよ？
おっ新ルール導入か

中華料理作ってるショート動画面白いよね

フランス料理ってあんま美味いやつにあたったことない
なんでだろ

アフリカって世界一歴史あるはずなのになんで料理全然ないの

>イギリス飯がまともだった時代はフランスから
>料理人が勉強しにくることもあったんすよ
まともな時代あったんだ
文革でもしてクソになったの？

>こんな感じで分類分けされてる外国の料理を知りたい
餃子

>日本食は多文化の影響というより
>独自性が強すぎるし
>多文化を取り入れたりするから
>よくわからん
○○風ってやって食べやすくするのがありがたい
本場の味そのままだと舌に合わないリスクがね…

シチューもそもそも煮込み料理って意味らしいから無限に種類がある

ラーメンって元は中華料理なのでは
すでに別ジャンルだとは思うが

フランス料理なんて日常で食うもんじゃねえ

>アフリカって世界一歴史あるはずなのになんで料理全然ないの
黒人しかいないから

脂っこくないと世界じゃ流行らないんじゃないかなあ

>こんな感じで分類分けされてる外国の料理を知りたい
麺

>アフリカって世界一歴史あるはずなのになんで料理全然ないの
よくわからん魚のチョコ煮とかあるぞ

レバノン料理が飛行機落ちるほど美味いと聞いた

その料理の国際的影響力も加味してる
フランスや中国の料理はもちろんトルコ料理も中東や東欧にかなり影響残してる

>アフリカって世界一歴史あるはずなのになんで料理全然ないの
作物がね…

世界トップ3じゃなくて東中西の代表だかんな

日本はそのへんで200円くらいで食える食い物のうまさは世界に誇っていいと思う

日本だと中華イタリアン和食だと思う

日本式中華と日本式イタリアンと日本式カレーはどうなるんだ…

>レバノン料理が飛行機落ちるほど美味いと聞いた
食中毒では…？

雑まさはるが1人でけおってるな

>寿司とかラーメンとかが取り上げられてるのは見るけど
>懐石料理みたいな日本食が受け入れられてる感じはない
そもそも日本人でも好きなやつが少ないというか食う機会がそんなない…

中華が最強だろ

>日本式中華と日本式イタリアンと日本式カレーはどうなるんだ…
真面目に日本料理ってカテゴリに入ってたはず

フランス料理って家庭料理の方がうまくね

>「ラーメン」だけでも大量に種類があるし
>「みそ汁」だけでも大量に種類がある
>こんな感じで分類分けされてる外国の料理を知りたい
「バーガー」でも大量に種類があるからアメリカも料理大国？

>フランス料理ってあんま美味いやつにあたったことない
>なんでだろ
フランスの料理は宮廷料理の流れを汲む高級レストランと家庭料理の二本立てだから普段の外食でうまいものを食えるわけではない

>フランス料理なんて日常で食うもんじゃねえ
シチューは？

中華とフランスの2強だよな

時間と金があっても懐石料理は選択肢あんま入らんな…

>日本だと中華イタリアン和食だと思う
中華イタリアンラーメンカレーの四天王だろ

>文革でもしてクソになったの？
農業革命でレシピが失われだす前は
アルプス以北の国々の食文化とほぼ同じだよ

中華はどの街にもあるからな

>日本式中華と日本式イタリアンと日本式カレーはどうなるんだ…
日本料理
冷やし中華とか中国では和式冷麺とかだし

ラーメンカレーそば寿司は外国受けが良いけど
味噌汁漬物納豆海苔お茶漬け梅干しとか大半の日本食はゴミ扱いだからな海外だと
イギリス笑えねえからな

>日本はそのへんで200円くらいで食える食い物のうまさは世界に誇っていいと思う
今はせいぜいワンコインくらいまで上げないと厳しくねぇかな…

笑顔ででっかい穴掘ってでかい釜作っててかい料理作るおじさんの動画とか見ると豪快さの反面洗練されたものは感じる

食文化普及する国とそうでない国ってどう違うんだろう

言っちゃなんだが日本人は中東の文化に長年無関心かつ近年は悪いイメージ持ちすぎ

>ラーメンカレーそば寿司は外国受けが良いけど
>味噌汁漬物納豆海苔お茶漬け梅干しとか大半の日本食はゴミ扱いだからな海外だと
>イギリス笑えねえからな
イギリスなんていいところないじゃん

>今はせいぜいワンコインくらいまで上げないと厳しくねぇかな…
おにぎりとかサンドイッチの美味しさは立派ですよ

>>フランス料理なんて日常で食うもんじゃねえ
>シチューは？
クリームシチュー連想してそう
それ日本食だよ

>ラーメンカレーそば寿司は外国受けが良いけど
>味噌汁漬物納豆海苔お茶漬け梅干しとか大半の日本食はゴミ扱いだからな海外だと
>イギリス笑えねえからな
随分と幅広い例外扱いっすね

日本の料理は素材ありきなところあるからな…

フランスもイタリアも中華も北と南で全然違うわ

トルコの宮廷料理はマジで縁がないけどそのへんの飯屋が美味いという面でトルコ料理は親しみやすく魅力あると思うよ

中華フランストルコは宮廷料理のイメージだけど日本の宮廷料理って全くイメージないな

>言っちゃなんだが日本人は中東の文化に長年無関心かつ近年は悪いイメージ持ちすぎ
近年悪いイメージ持つのは仕方ねえんじゃね？

ヨ−ロッパ料理
アジア飯
アメリカン

中華も実際そこまで口に合うかっていうと微妙なところじゃね
フランスの大元でもあるイタリアだろやっぱ

トルコ料理ってケバブくらいしか知らん

そういえばイギリス料理って不味いって言われるのが大半だけど日本に伝わってる洋風料理って割と結構イギリスがルーツのもの多いんだよね
みんな大好きカレーライスとかもそうだし
やっぱ産業革命がだめだったのか

>>>フランス料理なんて日常で食うもんじゃねえ
>>シチューは？
>クリームシチュー連想してそう
>それ日本食だよ
ビーフシチューだって食うでしょ…

>日本はそのへんで200円くらいで食える食い物のうまさは世界に誇っていいと思う
まあ糖分脂質塩分だけでいい人とか同じ味のものを沢山食べるデブならそうだけど…

インドかパキスタン入れろ
どの国でも食べれる

>中華も実際そこまで口に合うかっていうと微妙なところじゃね
>フランスの大元でもあるイタリアだろやっぱ
四川とかぎりぎりだなあ…
北の方の地方の中国料理はなんかダメだった

>四川とかぎりぎりだなあ…
>北の方の地方の中国料理はなんかダメだった
なんでや東北料理おいしいだろ

自国を出たこともない人間が海外の料理を評価するゴミみたいなスレだな

和食ってなんで評価低いの

>そういえばイギリス料理って不味いって言われるのが大半だけど日本に伝わってる洋風料理って割と結構イギリスがルーツのもの多いんだよね
>みんな大好きカレーライスとかもそうだし
>やっぱ産業革命がだめだったのか
この日本カレーうちのカレーじゃないんですけど!

中華料理の王様が北京ダックなのは認めない鶏肉料理としても下の下ゲロ不味い
中華料理の王様は麻婆豆腐か餃子にしとけ

シチューとか大した事なくね
中華とイタリアだわ

>和食ってなんで評価低いの
日本人ですら純然たる和食なんかそんなに食ってないから

>自国を出たこともない人間が海外の料理を評価するゴミみたいなスレだな
日本人は食と娯楽はプライドあるから

>インドかパキスタン入れろ
>どの国でも食べれる
スリランカも入れろや

>そういえばイギリス料理って不味いって言われるのが大半だけど日本に伝わってる洋風料理って割と結構イギリスがルーツのもの多いんだよね
>みんな大好きカレーライスとかもそうだし
>やっぱ産業革命がだめだったのか
イギリスが日本と深い交流持ったのとっくに産業革命起きた後じゃん

むしろ宮廷料理ではケバブでないのでは
あの世界一甘いデザートとかもトルコなんかな

シチューもポトフも調理方なんだよね
料理の仕方をきちんと分類して基礎を作ったのがフランス料理
だから世界三大料理に絶対フランス料理は入る

>中華料理の王様が北京ダックなのは認めない鶏肉料理としても下の下ゲロ不味い
>中華料理の王様は麻婆豆腐か餃子にしとけ
北京ダックはアホみたいな手間だから王様って言われてるだけ

fu3843564.jpg
トルコ料理はどっかで見たようなモノが多い
スイーツでも蜜漬けスポンジケーキや求肥とかある

>中華料理の王様は麻婆豆腐か餃子にしとけ
エビチリや青椒肉絲もいいよ

世界三大料理は寿司、ラーメン、カツカレーである

イタリア料理っていうかチーズとトマトって強いよなと思う

>自国を出たこともない人間が海外の料理を評価するゴミみたいなスレだな
普通に何度も出てるけど…

>味噌汁漬物納豆海苔お茶漬け梅干しとか大半の日本食はゴミ扱いだからな海外だと
>イギリス笑えねえからな
梅干し入れちゃってるのが面白い

フランス料理一番重要な部分がソースで
数日煮込むするやつがいっぱいある

>イギリスが日本と深い交流持ったのとっくに産業革命起きた後じゃん
言われてみればそうだわ
なんで不味くなってるんだ

>自国を出たこともない人間が海外の料理を評価するゴミみたいなスレだな
イギリス料理の話になると反射的にまずいまずいしか言わない「」が沢山いるけど
実際に最近食べた「」は居ないと思う

トルコのピラフとブドウの葉のドルマ食べてみたい

>むしろ宮廷料理ではケバブでないのでは
ケバブはクルド人の料理だって説が

>自国を出たこともない人間が海外の料理を評価するゴミみたいなスレだな
自国出たこと無さそう

納豆も梅干しも中国から伝来したもんだろ

イギリスはそもそも宮廷料理でもお茶関連以外はフランス料理だ

>シチューもポトフも調理方なんだよね
>料理の仕方をきちんと分類して基礎を作ったのがフランス料理
>だから世界三大料理に絶対フランス料理は入る
料理の仕方については中国もそうだろ
フランス料理の仕方については元はイタリアじゃないか

>イタリア料理っていうかチーズとトマトって強いよなと思う
中華とイタリアに共通して強いのはニンニク

>和食ってなんで評価低いの
まずいから他に理由ある？納豆とかの食用排泄物をうまい美味いと食ってる日本人の味覚が異常なだけ
お節料理とかも残り物の残飯でしょ

>この日本カレーうちのカレーじゃないんですけど!
インドはともかく英国カレーはだいぶ日式カレーと同じだろ！
昭和の時代のなんか和風調味料〜！なやつならともかく

>>自国を出たこともない人間が海外の料理を評価するゴミみたいなスレだな
>イギリス料理の話になると反射的にまずいまずいしか言わない「」が沢山いるけど
>実際に最近食べた「」は居ないと思う
住んでたことあるよ
まずいよ

トルコってナス料理も美味しいしニンニク効かせた料理も多いしデザートも豊富で確かに三大料理に入ると思う

ナンは宮廷料理で
インド人は食べないと聞いた

>>自国を出たこともない人間が海外の料理を評価するゴミみたいなスレだな
>イギリス料理の話になると反射的にまずいまずいしか言わない「」が沢山いるけど
>実際に最近食べた「」は居ないと思う
食ったことあるけど全体的に味付けがしょっぱいか薄いしかなかったよ
イワシパイは流石に頼む勇気はなかった

>納豆も梅干しも中国から伝来したもんだろ
味噌も醤油もだな

>>>自国を出たこともない人間が海外の料理を評価するゴミみたいなスレだな
>>イギリス料理の話になると反射的にまずいまずいしか言わない「」が沢山いるけど
>>実際に最近食べた「」は居ないと思う
>住んでたことあるよ
>まずいよ
言うだけなら誰でも嘘つけるもんな

ケバブの馴染みがある国がランク付けしただけよ

カレー作る時に玉ねぎをシュエしたらもうフランスだろうから
日常にフランスのエッセンスは大量にあるからまあフランスも加えて…

>>自国を出たこともない人間が海外の料理を評価するゴミみたいなスレだな
>普通に何度も出てるけど…
自分が一度も行った事ないからみんなそうだと思ってんだろ
よっぽど貧乏じゃなきゃ海外くらいいろんなとこ行けるのに

>>言っちゃなんだが日本人は中東の文化に長年無関心かつ近年は悪いイメージ持ちすぎ
>近年悪いイメージ持つのは仕方ねえんじゃね？
武力衝突が悪いって言いたいの？

ウスターソースはイギリス発祥で現代日本洋食の根幹をなしてるしこの点はイギリスの影響がでかい

>>自国を出たこともない人間が海外の料理を評価するゴミみたいなスレだな
>自国出たこと無さそう
自国どころか自室じゃね？

中華はみんな納得するから強すぎる
そもそもめちゃくちゃ広いから中国料理自体もめちゃくちゃ幅広いってのもあるけど

>fu3843564.jpg
>トルコ料理はどっかで見たようなモノが多い
>スイーツでも蜜漬けスポンジケーキや求肥とかある
俺トルコ料理食べたことないけれどトルコ料理好きだったかもしれん

>>味噌汁漬物納豆海苔お茶漬け梅干しとか大半の日本食はゴミ扱いだからな海外だと
>>イギリス笑えねえからな
>梅干し入れちゃってるのが面白い
起源中国ならダメです〜って言いたいなら終わるじゃん

なんのコンプレックスだよ

中華がぶっちぎりで強すぎて三大って枠組みがちょっと型落ち感ある

インド人って何主食にしてるんだ
チャイ？

生魚あったりとか何でも醤油か味噌味って時点で日本が外れるのは仕方ないし
トルコとフランスと中国はどこの国の人にも受け入れられる余地があるのが強い

>トマトって強いよなと思う
トマトにしろ唐辛子にしろ新大陸から持って来た物が
料理に欠かせない必需品になってる国は多いな

>>自国を出たこともない人間が海外の料理を評価するゴミみたいなスレだな
>普通に何度も出てるけど…
彼は自分がそうだからみんなそうだと思ってる残念な考えの人なんだ
やめたれ

イギリス人がまずい言ってるからなぁ…

トルコは何でもヨーグルトかけるよね

イギリス行った「」のエピソードの具体性の無さが答えみたいなもんだな

>イギリス料理の話になると反射的にまずいまずいしか言わない「」が沢山いるけど
フィッシュアンドチップスとローストチキンとかだろうしな
今はカレーだの中華だの多いみたいだが

>日本は入って良いと思うんだ俺
日本は世界的に評価されてんのだいたい外様だし…

>インド人って何主食にしてるんだ
>チャイ？
ナンか米

イギリス料理の衰退期は何回もあって
今の衰退の原因は贅沢税周りの節税のせい

>インド人って何主食にしてるんだ
>チャイ？
カレー以外に何があると

ていうか日本で庶民も食ってた伝統食って残ってるんだろうか
すいとんとか麦飯とか漬物がそうなのか？

中華は油っぽいのおすぎ
もっと水使いなよ

>ていうか日本で庶民も食ってた伝統食って残ってるんだろうか
>すいとんとか麦飯とか漬物がそうなのか？
みそしる…

腹へってきたでぶゥ

>インド人って何主食にしてるんだ
>チャイ？
カレー知らない奴いる！？

>ていうか日本で庶民も食ってた伝統食って残ってるんだろうか
>すいとんとか麦飯とか漬物がそうなのか？
うどんとかそばとか…

>中華は油っぽいのおすぎ
>もっと水使いなよ
いっぱいあるよ蒸し料理など

>>>自国を出たこともない人間が海外の料理を評価するゴミみたいなスレだな
>>イギリス料理の話になると反射的にまずいまずいしか言わない「」が沢山いるけど
>>実際に最近食べた「」は居ないと思う
>住んでたことあるよ
>まずいよ
バーで食う飯と朝飯は美味いけどな…食べた伝統料理は日曜日のローストビーフくらいだけどおいしかったよ
それ以外はまずい…

>ナンか米
日常的にナン食ってるところは少数なんだ

イタリア料理入ってないのは納得いかねえ〜

>ていうか日本で庶民も食ってた伝統食って残ってるんだろうか
>すいとんとか麦飯とか漬物がそうなのか？
うどん

>ていうか日本で庶民も食ってた伝統食って残ってるんだろうか
>すいとんとか麦飯とか漬物がそうなのか？
根菜の汁物系

中国は羊肉めちゃくちゃ食べるのに日本じゃそんなに定着しなかったね

昔３週間ぐらいイギリスにホームステイしてたけど売ってたサンドイッチとかは美味しかったよ
ポットヌードルは理性失うぐらい不味かったよ

>>ていうか日本で庶民も食ってた伝統食って残ってるんだろうか
>>すいとんとか麦飯とか漬物がそうなのか？
>みそしる…
味噌は広まるまで中国からの伝来モノだったしわかめスープとかの方が伝統食になると思う

>インド人って何主食にしてるんだ
日本にあるインド料理屋で出してる店は数件しかないけど
ムンバイパンていうヨーグルト入りの小さ目の食パンがわりと多い

>イタリア料理入ってないのは納得いかねえ〜
そういえばイタリアの料理はパスタとピザ以外あんまり知らないな…なにが有名…？

>カレー知らない奴いる！？
日本料理だろ

イタリアフランス中華でいいと思うわ真面目に

ラーメン
カレー
ハンバーガー
これが世界3大料理な異論ある？

>中華がぶっちぎりで強すぎて三大って枠組みがちょっと型落ち感ある
日本は中華の影響受けすぎてるからそう思うわけであってね
トルコ料理は旧オスマン帝国領に幅広く根付いてるしそういう感覚わからないでしょう

>中国は羊肉めちゃくちゃ食べるのに日本じゃそんなに定着しなかったね
匂いが激しいからじゃない？

イギリスは総じて味が濃いか薄いかしか感じなかったな
主食を押し流すための料理って感じだった

まずモルトビネガーが臭い
油が低温なのでべっちゃべちゃになる
魚フライですらこんなだぞ

>中国は羊肉めちゃくちゃ食べるのに日本じゃそんなに定着しなかったね
羊はクセ強いからなあ
でも牛肉も食べ慣れてるだけでよくよく味わうと結構クセ強いな？とはなる

羊はまず気候的に合わないと聞く

>ていうか日本で庶民も食ってた伝統食って残ってるんだろうか
>すいとんとか麦飯とか漬物がそうなのか？
今世界ではやってるMOCHIとか…

あー日本食持ち上げるスレだったか

昭和以後の食文化は海外で広まってるかはともかく結構豊かだよね日本も
トンカツとかオムライスとかおいしいし

デブだと質より量だろうし味なんか分からないんじゃないの

世界三大炊き込みご飯
スペインのパエリア
インドのビリヤニ
日本の松茸ご飯
…絶対日本人が考えたろ

>ラーメン
>カレー
>ハンバーガー
>これが世界3大料理な異論ある？
ラーメンは他2つと比べると弱くない？

デリー行った時は本当にカレーばっかだった
でもうまい

>まずモルトビネガーが臭い
>油が低温なのでべっちゃべちゃになる
>魚フライですらこんなだぞ
これこれ
こういう知ったかでこきおろす恥ずかしいやつ

日本の寿司は世界一上手い料理だと思う

>あー日本食持ち上げるスレだったか
雑
イギリス料理かよ

>イギリス行った「」のエピソードの具体性の無さが答えみたいなもんだな
むしろ毎回旅行とか出張の失敗談は山ほど出てくるけど擁護側の具体的なエピソード出てくることがほぼ無いんだよな
このスレもそうなりつつあるしどうせお前も具体的な話出せないだろ？

>ていうか日本で庶民も食ってた伝統食って残ってるんだろうか
からすみとか塩辛
こんにゃくとか

>そういえばイタリアの料理はパスタとピザ以外あんまり知らないな…なにが有名…？
ティラミスラザニアカプレーゼ辺り
ミネストローネはイタリアだったっけ…？

トルコは宮廷トルコ料理だぞ

>今世界ではやってるMOCHIとか…
もちってそんなに世界に流行してるの？
大丈夫？老人の数減らない？

なんかスパイス入れて煮込んだのほぼほぼカレー扱いだからな向こう

>世界三大炊き込みご飯
>スペインのパエリア
>インドのビリヤニ
>日本の松茸ご飯
>…絶対日本人が考えたろ
まず炊き込みご飯がレアリティ高いんじゃねえかな！？

カレーってまとめて言ってるだけで現地の人は別料理として食ってるのでは
インド人が食ってる料理をカレーと呼んで主食はカレーってのは意味が循環してるような

>からあげ
>とんかつ
>コロッケ
>これが世界3大料理な異論ある？

ラーメンとカレーだとラーメンの方が多くの人を狂わせてるようには見える

まあ日本料理が入ってないのはおかしいよな

>>あー日本食持ち上げるスレだったか
>雑
>イギリス料理かよ
ほんとそれ日本料理は世界一だっつーの

>日本の寿司は世界一上手い料理だと思う
オーストラリアで食べたアボカドとマグロが入ったやつ美味かったからどうだろう

イギリスなんか行っても美食を堪能できるほど滞在しないんだから何もわからないよ

トルコ料理よく分からん

>フランス料理に興味があるならこの1903年のフランス料理本を読めばいいのよ
>https://archive.org/details/cu31924000610117/mode/2up
>これをマスターできれば立派なフランス料理人になれる
日本語でおkモナー( ´∀｀)

>世界三大炊き込みご飯
>スペインのパエリア
>インドのビリヤニ
>日本の松茸ご飯
>…絶対日本人が考えたろ
そこに松茸ご飯が並ぶのは絶対に有り得ないと断言していいレベル

イギリスは近年移民が増えたから昔より美味しくなってると聞いたよ

白菜とか滅茶苦茶最近の野菜なんだよな
すっごい古参面してるのに

>世界三大炊き込みご飯
>スペインのパエリア
>インドのビリヤニ
>日本の松茸ご飯
>…絶対日本人が考えたろ
世界○大✕✕みたいなのは日本人が大好きだからな…

荒らせないから顔真っ赤にして泣きながら対立の流れにしようとしてる

あくまで食文化の話なので多種多様な調理方法や提供方法を編み出して世界に広めたその3つが食文化におけるキーパーツって意味での世界三大料理

>もちってそんなに世界に流行してるの？
>大丈夫？老人の数減らない？
MOCHIはジェラートとしてウケてるよ

和食ってカテゴリはよくわからん…

>雑
>イギリス料理かよ
イギリス料理は丁寧に調理して不味いだけだろうが

まあ世界の人たちに聞くこの国の飯が美味いみたいなのでフランスがイタリアより上に行くの見たことない
なんならスペインにも負けてる

>イギリスは近年移民が増えたから昔より美味しくなってると聞いたよ
移民料理が美味いだけで元々のイギリス料理は何も変わってないって言ってる

日本料理しか食べたことないだけで一番って言える脳みそが羨ましい

>イギリスは近年移民が増えたから昔より美味しくなってると聞いたよ
中東料理がソウルフードになり始めてるのは文化的に不味いと思うのあれ

>>からあげ
>>とんかつ
>>コロッケ
>>これが世界3大料理な異論ある？
いくらなんでもコロッケが格下すぎる…

イギリス人はカレーを母国料理って言う面がある

絶対イタリアだって
ピザだけで圧勝だろでぶ

>トルコは宮廷トルコ料理だぞ
フランス料理も家庭では食わんしな
なんか野菜茹でたのとかチーズとかそんなんしか食ってねえあいつら

>日本語でおkモナー( ´∀｀)
日本語版あるけど
https://www.amazon.co.jp/dp/4388056588
高けぇよ…

>羊はクセ強いからなあ
モンゴル料理屋でデカい骨付きの羊肉を食ったけど
トウガラシたっぷりのタレで味は辛いしか印象に残らなかったぜ

からあげは？

>絶対イタリアだって
>ピザだけで圧勝だろでぶ
デブが好きなピザはアメリカのだぞ

>中東料理がソウルフードになり始めてるのは文化的に不味いと思うのあれ
2030年頃にイギリス人と移民の人口比率が逆転する見込みだから
ぶっちゃけもうどうにもならないよ

>絶対イタリアだって
>ピザだけで圧勝だろでぶ
アメリカ人のレス

中華を3大料理に入れてるの日本と中国だけというのを知っておいたほうがいい

>絶対イタリアだって
>ピザだけで圧勝だろでぶ
俺イタリア風のピザよりもアメリカ風のピザの方が好き

>中東料理がソウルフードになり始めてるのは文化的に不味いと思うのあれ
美味しいからいいじゃん
自分たちで文化を燃やした国に相応しいでしょう

>からあげは？
ブラジル料理だよね唐揚げ

>>もちってそんなに世界に流行してるの？
>>大丈夫？老人の数減らない？
>MOCHIはジェラートとしてウケてるよ
ドイツだとナンタラムーンみたいな名前のまんま雪見だいふくみたいなアイス売ってたな

外から入ってきたのが美味いだけで自国に元々あったのはそうでもないじゃんとか世界中どこにでも刺さるだろ
アメリカ大陸原産の作物除いたらユーラシアの食文化一気に貧しくなるだろ

>>今世界ではやってるMOCHIとか…
>もちってそんなに世界に流行してるの？
>大丈夫？老人の数減らない？
雪見大福がモチ・アイスでポン・デ・リングがモチ・ドーナツ
ガチのモチはさすがに食わせられねえよ

そもそも松茸って味は別にって扱いだったはずだよね…

>イギリスは近年移民が増えたから昔より美味しくなってると聞いたよ
移民がやってるタイとか中華とかインド料理の店はそりゃ普通だよ
でもそれでイギリスの料理が美味しいっていう感想にはならんのよね

>いくらなんでもコロッケが格下すぎる…
かわいそうに本当においしいコロッケを食べたことがないんですね…
今夜いらっしゃってください
本物のコロッケというものをご賞味させてあげましょう

ヨーロッパの人たち結構ギリシャ料理うまいもん代表にあげがちな印象だけどトルコ料理以上にあんまピンとこない

>中華を3大料理に入れてるの日本と中国だけというのを知っておいたほうがいい
じゃあそれ以外の国は舌が貧しいんだな

>中華を3大料理に入れてるの日本と中国だけというのを知っておいたほうがいい
まじかよあんなに美味しいのに

旨い日本料理？
高級料亭で出てくるなんか旨いスープ！
高級料亭で出てくるなんか旨い煮付け！
高級料亭で出てくるなんか旨い炊き込みごはん！
高級料亭で出てくるなんか旨い刺身！

その３国だと中国だけ認める
他は日本とイタリアで

>そもそも松茸って永谷園の松茸の味お吸い物でしかよく知らん扱いだったはずだよね…

じやあヨーロッパ人に餃子の王将食わせたら鮎食った京極さんみたいになるんじゃね

日本料理はしょっぱそう外国人には

「」は冷凍食品とかインスタント食品が1番じゃないの？

>ブラジル料理だよね唐揚げ
使われてる肉の産地でそうなるなら仙台の牛タン焼きはアメリカ料理になっちまうぞ

>>イギリスは近年移民が増えたから昔より美味しくなってると聞いたよ
>移民がやってるタイとか中華とかインド料理の店はそりゃ普通だよ
>でもそれでイギリスの料理が美味しいっていう感想にはならんのよね
影響を受けてその地域本来の料理も美味しくなりそうじゃない？

>中華を3大料理に入れてるの日本と中国だけというのを知っておいたほうがいい
中華料理が人数ゴリ押しで入ってるって言いたいの？

>中華を3大料理に入れてるの日本と中国だけというのを知っておいたほうがいい
韓国料理の方が美味いしな

個人的には中華イタリアメキシコ

>中華を3大料理に入れてるの日本と中国だけというのを知っておいたほうがいい
スレ画より信ぴょう性あるのそれ？

>ヨーロッパの人たち結構ギリシャ料理うまいもん代表にあげがちな印象だけどトルコ料理以上にあんまピンとこない
ヨーロッパ行くとイタリア中華ケバブ屋の次くらいによく見かける
トルコ料理とかなり似てる印象

イタリアの本場のピザもアメリカのやたら分厚いピザも両方大好きデブねぇ…

お高いレストラン行ってもそのレストラン独自の料理名になっててよくわからんってなりがち

イタリアは複数の国が合体してるから料理が増えただけで食べ分けてるわけじゃねえしな

>中華を3大料理に入れてるの日本と中国だけというのを知っておいたほうがいい
うそだあアメリカ人中華料理大好きじゃん
オレンジチキンとかフォーチュンクッキーとかさ

海外だとチャイニーズフード＝ジャンクなんで屋台や持ち帰りがメインだから高級感は皆無なんだ

>中華を3大料理に入れてるの日本と中国だけというのを知っておいたほうがいい
そうなの？
でもどの国でも移民が開いてる店があるから広まり具合なら間違いなくトップ3に入ると思う

>韓国料理の方が美味いしな
チーズと唐辛子大好きだし実際ヨーロッパ人ウケはよさそう

>ティラミスラザニアカプレーゼ辺り
なるほど…
>ミネストローネはイタリアだったっけ…？
たぶん

ステーキはなんかアルゼンチンとか南米が一番美味いとかきいたことある
くった事はない

松茸ってグローバルな視点から見ると雑巾臭いからあんまり食べたくないキノコだし…

>旨い日本料理？
>高級料亭で出てくるなんか旨いスープ！
>高級料亭で出てくるなんか旨い煮付け！
>高級料亭で出てくるなんか旨い炊き込みごはん！
>高級料亭で出てくるなんか旨い刺身！
汁物、焼き物、揚げ物、飯の順番がめちゃくちゃな時点で高級料亭行ったことないのが分かって悲しい

そもそも歴史的にいろんな食材が入ってきて文化が発達したから言われてんじゃないの？
知らんけど

>個人的には中華イタリアメキシコ
日本で食べられる庶民食としてならその3つでもいいかな

そもそも世界三大料理って何を基準にしてるかで結構変わると思うんよ
ルーツ含めた普及度なのか技術の素晴らしさなのか見栄えの良さなのか…

こういうのは大体欧州規準

大体の国に謎中華あるんじゃないの？

>移民がやってるタイとか中華とかインド料理の店はそりゃ普通だよ
移民排斥熱が高まって労働許可の条件締め上げたら
美味い飯屋がみんな休業になって慌てて撤回した話はマジなんだろうか

>>旨い日本料理？
>>高級料亭で出てくるなんか旨いスープ！
>>高級料亭で出てくるなんか旨い煮付け！
>>高級料亭で出てくるなんか旨い炊き込みごはん！
>>高級料亭で出てくるなんか旨い刺身！
>汁物、焼き物、揚げ物、飯の順番がめちゃくちゃな時点で高級料亭行ったことないのが分かって悲しい
揚げ物…？

日本のその辺の中華料理屋って台湾人がやってるか日本人が昔からやってる町中華しかないよね

>中華を3大料理に入れてるの日本と中国だけというのを知っておいたほうがいい
つまり『欧州の料理研究家』は中国人しか居ない…？
とんでもねえ職業差別だなお前

日本食が注目されてんの割と最近だしな

料理に関しては中華の貪欲さすごいよ辛さのボキャブラリーに関して扱う単語の多さが示してる

>影響を受けてその地域本来の料理も美味しくなりそうじゃない？
なんか基本的に調理に興味がない感じするイギリス人

>日本食が注目されてんの割と最近だしな
30年前を最近と言うならまぁ…

>オレンジチキンとかフォーチュンクッキーとかさ
オレンジチキンはハワイ生まれの料理だぜ

>ステーキはなんかアルゼンチンとか南米が一番美味いとかきいたことある
>くった事はない
南米の牛肉うまいよ
でもステーキの調理ならアメリカとスペインだな

>松茸ってグローバルな視点から見ると雑巾臭いからあんまり食べたくないキノコだし…
トリュフとかもう持ち上げられんなそれ

フランス人はスープとお茶とチーズとパンばっか食ってるイメージが強い

欧米の料理不味いからな
普通に中華メキシコアフガニスタンが美味いと思う
現地で食ってどれも美味かった

アメリカじんなんてパンダエクスプレスで滅茶苦茶中華食ってるだろ

>中華を3大料理に入れてるの日本と中国だけというのを知っておいたほうがいい
じゃあ他はなんだって言うんだい？
フランスはあのざまだしケバブなんかよりブリトーのが食いたいんだが

日本は料理というか生食へのこだわりがやべー国って目で見られてる気はする

>じやあヨーロッパ人に餃子の王将食わせたら鮎食った京極さんみたいになるんじゃね
さすがに主語がでかすぎる
そもそも辛いの好きな国からしたら日本料理味うっす…！マッズ…！だよ

>韓国料理の方が美味いしな
それはねぇよ

アメリカだとケイジャンとか好きなのに話題になるのはハンバーガー！コーラ！みたいなステレオタイプばっかで悲しい

>欧米の料理不味いからな
>普通に中華メキシコアフガニスタンが美味いと思う
>現地で食ってどれも美味かった
さすがにそれはコロナで味覚死んだか味音痴なのでは…

>アメリカじんなんてパンダエクスプレスで滅茶苦茶中華食ってるだろ
>海外だとチャイニーズフード＝ジャンクなんで屋台や持ち帰りがメインだから高級感は皆無なんだ

個人的にタイ料理めっちゃ美味いと思うけど知名度が足りない

>欧米の料理不味いからな
>普通に中華メキシコアフガニスタンが美味いと思う
>現地で食ってどれも美味かった
アフガン飯って何出てくるの？

ハンバーガーピザラーメンの方が美味しそう

>>日本食が注目されてんの割と最近だしな
>30年前を最近と言うならまぁ…
料理の歴史考えればかなり最近じゃね？

キャビアじゃないの？
ケバブは別に…

>アメリカだとケイジャンとか好きなのに話題になるのはハンバーガー！コーラ！みたいなステレオタイプばっかで悲しい
あれメキシコというか南米じゃないの

>日本は料理というか生食へのこだわりがやべー国って目で見られてる気はする
ドイツは生の豚肉食べるしサーモンや生牡蠣はヨーロッパからの輸入文化だし別に…

>なんか基本的に調理に興味がない感じするイギリス人
本来は食にこだわりそうな上流階級は
食後のティータイムのトークバトルに夢中で
料理の方にはまるで無関心だった歴史があるそうだ

宮廷トルコ料理ここで食えるみたいだぞ！
http://www.burgazada.jp/
>古文書に残されたレシピや仕入帳から再現し、今昔の文化を重んじ独自の感性も散りばめた　当店のオーナーシェフ料理の数々は、本国でも高い評価を頂いております。
なんかすごいな…

韓国料理はまぁその組み合わせはパンチ効いててそりゃ美味いよ…ってなるけど目新しさはあまり感じないし油っぽいのが多くて年寄りが何食ってるかちょっと気になる

>個人的にタイ料理めっちゃ美味いと思うけど知名度が足りない
俺も好きだけど匂いきつくて好み分かれるらしい

>30年前を最近と言うならまぁ…
正直この三大料理よりかは世界に知られてるのは遅い方だよ

日本食の唯一の欠点はスパイシーや激辛を謳う食べ物が全然スパイシーじゃない事ってメキシコ人が言ってた

>個人的にタイ料理めっちゃ美味いと思うけど知名度が足りない
東南アジアの辺の料理全般美味しい

ダークホースとしてはペルー料理がオススメ

>欧米の料理不味いからな
>普通に中華メキシコアフガニスタンが美味いと思う
>現地で食ってどれも美味かった
ようアフガン行ったな

イタリアもカルパッチョとかあるしな

>アメリカだとケイジャンとか好きなのに話題になるのはハンバーガー！コーラ！みたいなステレオタイプばっかで悲しい
本場式バーベキューがあるじゃろ

>>海外だとチャイニーズフード＝ジャンクなんで屋台や持ち帰りがメインだから高級感は皆無なんだ
だから何なんだ？高級じゃないと料理名乗っちゃいけない決まりでもあるのか？

バリエーションの多さと調理法の多様さって点では中華がトップだろうし技術レベルの高さと食器を含めた視覚的な芸術性で言えばフレンチに軍配が上がるだろう
…二大でよくない？

30年前って90年代だからマジ最近

中華は満漢全席あるしフレンチもフルコースだと品数多いしトルコは宮廷料理で種類多いしな
歴史とか金のかかり方とかで頭抜けてるだろう

先進国の都市部行くとだいたい一風堂がある気がする

>>アメリカだとケイジャンとか好きなのに話題になるのはハンバーガー！コーラ！みたいなステレオタイプばっかで悲しい
>あれメキシコというか南米じゃないの
ケイジャンはフランス系だしメキシコから伝わった料理はテクスメクスだしそもそもメキシコは北米だしでなにもかも違う

日本料理はそんなに世界に誇るようなものがパッと思い浮かばないわ

>ドイツは生の豚肉食べるしサーモンや生牡蠣はヨーロッパからの輸入文化だし別に…
輸入元でも元から生食してるんだっけ？
あと魚や肉に限らず卵がね

トルコ？
イタリアかインドだと思ってた

>日本食の唯一の欠点はスパイシーや激辛を謳う食べ物が全然スパイシーじゃない事ってメキシコ人が言ってた
日本人は辛子嫌いなのかパンチのある料理が少ないよね

>ダークホースとしてはペルー料理がオススメ
あいつら基本チキンとジャガイモしか食ってないんだが
ジャガイモの種類はハンパないけど

どこの時代の誰かも分からん奴が勝手に決めた世界三大○○なんて何の権威もなくない？

豚骨ラーメンは今急速に世界へ広まっていると聞く

そういえば戦前の日本料理のレベルってどうだったんだろう

完璧な生はともかく酢締めの魚はヨーロッパでもそこらじゅうに文化あるしな

別に世界に誇らんでもよくない？
世界意識するより日本人がうまいと思える味を維持しろよ

>日本人は辛子嫌いなのかパンチのある料理が少ないよね
胡椒も唐辛子も早い時期に定着してるのに何で激辛方面は開拓されなかったんだろうな

fu3843633.jpg
アメリカ大陸の食文化

中国は分かるけど他は別に…

当のフランスはフランス料理店が消えまくってて代わりにイタリア料理店だらけになってると聞く
まあ単純に値段とコース食ってる時間なんかねぇよってのと高齢化があるらしいが

>>>海外だとチャイニーズフード＝ジャンクなんで屋台や持ち帰りがメインだから高級感は皆無なんだ
>だから何なんだ？高級じゃないと料理名乗っちゃいけない決まりでもあるのか？
高級中華を知らないだけの人なんじゃないかな

>そういえば戦前の日本料理のレベルってどうだったんだろう
牛鍋！

>日本食の唯一の欠点はスパイシーや激辛を謳う食べ物が全然スパイシーじゃない事ってメキシコ人が言ってた
辛さに関しては研究が熱が足りてないなってのは実感する何せ表現する言葉が辛いとか塩っ辛いとかしかなくて表現に乏しい

世界に与えた影響の大きさ基準なんで

>どこの時代の誰かも分からん奴が勝手に決めた世界三大○○なんて何の権威もなくない？
なぜそれらが三大料理かという議論で教養が測れるから考えた人偉いと思う

南米だとチリが日本レベルで生の魚を食べると聞いた

スパイシー＝辛さみたいな勘違いというか実際にスパイスやハーブ効かせてるのあんま見ないよね
スパイスカレーぐらいか

日本食って素材で決まるところあるから
冷蔵技術とか輸送技術とか保存技術とかが発達したから世界でも提供できるようになったんじゃないかなって

多分この括り高級嗜好の奴だから日本は入らないだろ
懐石料理なんて日本人すら好んで積極的には食わんだろ

>日本食の唯一の欠点はスパイシーや激辛を謳う食べ物が全然スパイシーじゃない事ってメキシコ人が言ってた
タイ人の知り合いも同じこと言ってたわ

>世界意識するより日本人がうまいと思える味を維持しろよ
まぁこれが結果的に世界に向けることにもなるよね

>豚骨ラーメンは今急速に世界へ広まっていると聞く
脂っこいものはちょっと…って層には丸亀製麺がウケまくってると聞く
揚げ物あるけどな！

>日本料理はそんなに世界に誇るようなものがパッと思い浮かばないわ
手軽にそこそこ美味しいものを食べられるという点だけは世界に誇っていいはず

トルコ料理ってスルタンが食ってたやつのこと？

三大で言うと日本は入らないわな
世界的に見るとロシアも強そうではある

>>中華を3大料理に入れてるの日本と中国だけというのを知っておいたほうがいい
>スレ画より信ぴょう性あるのそれ？
調べてみました！
ミル貝のスレ画のページで他の言語版を確認すると中文のみでした！内容は同じ3カ国です！
なのでミル貝の範囲では「中華を3大料理に入れてるの日本と中国だけ」と言ってよさそうです！
「世界三大料理なんて考えてるのは日本と中国だけ」と言い換えてもいいです！
いかがでしたか？

>世界に与えた影響の大きさ基準なんで
トルコ中国は間違いないところなんだけどそれで言うならフランス料理より元ネタのイタリア料理じゃない？とは割と思う

香辛料のおいしさは色んなベクトルがあるから評価できねえ
誰がこんなクソ臭ぇもんありがたがってんだよ〜！って思ったことは一度や二度じゃない

>日本料理はそんなに世界に誇るようなものがパッと思い浮かばないわ
実は揚げ物の独自性は強いぞ日本
パン粉が海外のものとかなり違う

寿司ラーメンカレーが世界三大料理ということだな

日本食で優れてるのはフランス料理に比肩する芸術性の高さと食材の鮮度を活かした調理法じゃないかな
あと低価格帯料理の安定した品質

>多分この括り高級嗜好の奴だから日本は入らないだろ
>懐石料理なんて日本人すら好んで積極的には食わんだろ
好んで食べる人はいるけど住んでる経済圏が違うと全く見ないだろうね食べる人

トルコ料理
多分現地周辺の人への影響は強いんだろうけど
あまり日本でトルコ料理と言われてもあまりピンとこない
フランス料理
調理法の技法や高級料理での評価は高いんだろうけど
庶民料理はフランスパンくらいしか思い浮かばない
中華
日本人は基本大好き

日本にはTERIYAKIがあるからな

精進料理はビーガン世界に誇れると思う

海外だとトルコ料理店ってそれなりに数あるのかしら
いや日本でもフランス料理店って店の数はそこまで多くないな…

ケバブの格落ち感半端ないな
トルコにも高級料理あるはずだしそれの写真載せればいいのに

>>豚骨ラーメンは今急速に世界へ広まっていると聞く
>脂っこいものはちょっと…って層に
豚骨は乳化して脂が浮いてないから
ヘルシー扱いで受けてるんだぜ

>精進料理はビーガン世界に誇れると思う
実際ヴィーガン的に豆腐が魔法のアイテムみたいになってる

>いかがでしたか？
「」とどっちが信憑性あるのそれ？

>多分この括り高級嗜好の奴だから日本は入らないだろ
>懐石料理なんて日本人すら好んで積極的には食わんだろ
高級嗜好じゃない人は日本人じゃないの？

>高級中華を知らないだけの人なんじゃないかな
まず海外の定義がよくわからんけどデリバリー中華のイメージの中心だろうアメリカなら
何処の都市行っても大体高級フレンチと同じ程度には高級中華の店あるしなぁ…

>世界的に見るとロシアも強そうではある
ここはフレンチの影響受けて発展した面もあるんで

>>脂っこいものはちょっと…って層に
>豚骨は乳化して脂が浮いてないから
>ヘルシー扱いで受けてるんだぜ
欺瞞！

>>日本料理はそんなに世界に誇るようなものがパッと思い浮かばないわ
>実は揚げ物の独自性は強いぞ日本
>パン粉が海外のものとかなり違う
チーズを削るみたいなのでカサカサに乾いたパンをゴリゴリ削ってるからな…
日本みたいにサクサクではなく砂みたいな感じ

トルコ料理屋っていうよりケバブ屋で出してること多いからな

味の素最強

トルコ料理じゃなくてオスマン帝国料理って言えば誤解は減りそう

>>どこの時代の誰かも分からん奴が勝手に決めた世界三大○○なんて何の権威もなくない？
>なぜそれらが三大料理かという議論で教養が測れるから考えた人偉いと思う
教養が測れるってほど情報が入り組んだ話題でもないと思うが…

>日本料理はそんなに世界に誇るようなものがパッと思い浮かばないわ
カレーライス
クリームシチュー
コロッケ
ナポリタン

イギリスのメシは実際行ってまずかったけど
ここだと例の歴史系スレに湧くキチガイを調子づかせるからあんま言いたくない

今は寿司だろうな日本の代表的な食べ物は

>トルコにも高級料理あるはずだしそれの写真載せればいいのに
検索してトルコ料理見ても驚くほどピンと来ない

>精進料理はビーガン世界に誇れると思う
中華料理と区別するの難しい…

>三大で言うと日本は入らないわな
>世界的に見るとロシアも強そうではある
ロシアは逆に借り物の食文化の寄せ集めなので自分たちで広げて行く立場ではない感じ

自炊はじめると中華料理の偉大さを実感するよね

>>高級中華を知らないだけの人なんじゃないかな
>まず海外の定義がよくわからんけどデリバリー中華のイメージの中心だろうアメリカなら
>何処の都市行っても大体高級フレンチと同じ程度には高級中華の店あるしなぁ…
ごちゃごちゃ言ってないで自分が知ってる知識は庶民ベースって素直にいえばいいのに

>今は寿司だろうな日本の代表的な食べ物は
UDONもある

>日本食って素材で決まるところあるから
>冷蔵技術とか輸送技術とか保存技術とかが発達したから世界でも提供できるようになったんじゃないかなって
日本料理の価値が上がったのもそのおかげだろうな
冷凍技術が無かったら大したことない日本料理はかなりあるだろう
特に魚系

>自炊はじめると中華料理の油の多さを実感するよね

トルコ料理がいまいち流行ってないのってコースとして確立した料理の流れが出来てないor普及してないことにあると思う

ガチの中華料理は本来の意味でスパイシーだから割と合わない人多いとは思うけど日本ナイズされた中華料理は余りにも美味すぎる

fu3843654.jpg
都内ならケバブじゃなくて
こんな感じの料理を出す店も多いよ

>中華料理と区別するの難しい…
いや中華料理は油が大事でそこを外すとなると日本料理の方がヴィーガン的には有難がられてる

中華料理は世界中で作れる
マジすげえ

>日本食の唯一の欠点はスパイシーや激辛を謳う食べ物が全然スパイシーじゃない事ってメキシコ人が言ってた
これは俺も不満に感じてる

陳建一は中華料理って言って良いのかなぁ！？

スシとテンプラとゲイシャがある日本も入れて良い

日本料理は平均点は高いけど中華フランスのように突出した一品がなくてな

日本食＝和食と思うけど
米と魚と味噌と何か煮物って感じだから他と比べると質素感は否めない

今一番勢いのある日本料理はラーメン

イタリアとメキシコの方が馴染あるな…

さすがトルコライスの本場だわ

日本からするとフランスって何もすごくないんじゃないかな
ブイヨンだって言わばダシだしフランスの代表的な料理を５つ答えろって言われても出て来ないよ
それより欧州ならイタリアだろこのスレだけでも固有名詞の料理が５つ以上出てるし

>トルコ料理がいまいち流行ってないのってコースとして確立した料理の流れが出来てないor普及してないことにあると思う
日本でトルコに料理修行にいくシェフなんてあまりいないだろ？
フランスとイタリアは日本人シェフが大勢行くから基本はそこだよ

麻布の高級トルコ料理屋行った時は日本人には見た目でなんなのか分からないから高級感無いなって思った

トルコ料理にはパトゥルジャンイマームバユルドゥがあるからな

>中華料理は世界中で作れる
結局素材を選ばないってのは広めるには大事ではあるよなとは思う
この点フランス料理とかトルコ料理もどこの地産素材でも出来る

>中華料理は世界中で作れる
>マジすげえ
中華の範囲が多すぎる

https://img.2chan.net/b/res/1220757727.htm

>日本料理の価値が上がったのもそのおかげだろうな
>冷凍技術が無かったら大したことない日本料理はかなりあるだろう
>特に魚系
そういや活け〆って日本が世界に誇れる技術じゃなかった？
他所の国で動物が可哀想って怒られてるケースもあるけど

日本にとっての中華は
よく食べられている国民食のベースが明らかに中国から来てるものばかりだからな
中華を差し置いて日本料理の方が上みたいな事を言う奴がもしいたら日本人自体が否定するであろう

とりあえず炒めとけば中華料理だ

うぇいぱー使って中華料理(風)にできない食材って無いわな

ナポリタンありがたがるのは間違いなく日本だけだわ…
もしかしたらアメリカ人くらいはうまいって言うかも

中華の中だけでも中国四大料理とかあったりするしあんまり一括りに語れる気がしない

>ロシアは逆に借り物の食文化の寄せ集めなので自分たちで広げて行く立場ではない感じ
ロシア料理は大体はキエフ起源なのでウクライナ料理になっちまうらしい
そういう意味ではフランスも大体がイタリア起源だろっていう

フランス入っててイタリア入ってないの気に食わない
フランス料理って歴史的にも大体イタリアンのアレンジじゃない

>ナポリタンありがたがるのは間違いなく日本だけだわ…
大体食った人はありがたがるよナポリタン

イタリアとか日本はB級グルメが強い

中華の蒸し魚を食べたことがない「」は一回くらいの食べてみてほしい
めっちゃ美味しい

ナポリタン言うほど日本人ありがたがってないだろ

中国は沿岸の米食文化と内陸の麺文化と両方抱えてて南部はスパイスも扱えるから万全の布陣

>中華の中だけでも中国四大料理とかあったりするしあんまり一括りに語れる気がしない
しかも日本に来たのはほんの一部…

日本料理はスパイス使う国からすると物足りないそうだな

>中華の中だけでも中国四大料理とかあったりするしあんまり一括りに語れる気がしない
むこうだとメジャー八大料理という
そりゃあんだけ広いし民族多けりゃそうもなるか

日本は宗教的な縛りがあまりないから
いわゆる「アレンジ」が強い国だと思ってる

和食は定義も種類も狭すぎる
灌漑の農産物と水産物メインのレパートリーとか世界で流行る訳ねえ

>とりあえず炒めとけば中華料理だ
とりあえず油使うのが中華のイメージ

>ナポリタンありがたがるのは間違いなく日本だけだわ…
>もしかしたらアメリカ人くらいはうまいって言うかも
ケチャップなんていううまあじの化け物で炒めたパスタがウケないわけないだろ

こういうのって日本人は当たり前すぎて日本食評価は低くなりがちよね
海外の人からしてみたら新鮮かつ刺激的で高評価なんだけど

中華は油と言われててそれも事実ではあるけど中華の肝は香だと思う
なんか知らないスパイスめっちゃある

>日本からするとフランスって何もすごくないんじゃないかな
>ブイヨンだって言わばダシだしフランスの代表的な料理を５つ答えろって言われても出て来ないよ
>それより欧州ならイタリアだろこのスレだけでも固有名詞の料理が５つ以上出てるし
フランス料理って料理そのものよりソースの作り方とか技法が重んじられるような印象がある

陳建民という偉大な大嘘つきがいたせいで！

和食と日本食がまず別カテゴリで後者の方がアピール強くて
更に豆腐とか練り物とか食材単位で流行る方が聞く感じ

>>ナポリタンありがたがるのは間違いなく日本だけだわ…
>>もしかしたらアメリカ人くらいはうまいって言うかも
>ケチャップなんていううまあじの化け物で炒めたパスタがウケないわけないだろ
向こうのケチャップでナポリタン作っても不味いよ

>日本料理はスパイス使う国からすると物足りないそうだな
スパイスは日本料理との方向性が真逆って気がするな…

日本料理のトップを考えると寿司か天ぷらになるのがどうもな

個人的に世界三大料理は中国イタリア日本だな
その３国あれば食に関しては満足するよ

ファッチューチョンみたいな脳みそ溶ける料理が中華以外の国にあるんだろうか
乾物はガチでヤバいって漫画で読んだ

>日本料理のトップを考えると寿司か天ぷらになるのがどうもな
これが海外で一番人気なんだから仕方ない

マヨネーズは日本のじゃなきゃヤダ！みたいな国は多いと聞く

イタリアだと親の仇ってくらいにパスタにケチャップは嫌われてるからな…
貧乏な人が食うイメージがあるとか

スペイン料理とかメキシコ料理美味しいんだけどこういうので名前上がらないの不思議

現地で生き残ってる料理なんてどこのものでも現地ナイズされてるよ

>ロシア料理は大体はキエフ起源なのでウクライナ料理になっちまうらしい
>そういう意味ではフランスも大体がイタリア起源だろっていう
有名なのがキーフなだけであって宮廷料理はフランスだし中央アジアやタタール人の料理も多いよ
フランス料理は今日では北イタリアと明確に差別化されてるからルーツだけ擦っても意味がない

ぶっちゃけどこいっても美味い物ばっかなんじゃないデブか…？

>マヨネーズは日本のじゃなきゃヤダ！みたいな国は多いと聞く
というか全く別物なんで替えが効かないだけだと思う

もうスタバマクドサブウェイケンタッキーのあるアメリカ最強でいいだろ

中華料理といえば大量の油という偏見がある

>イタリアだと親の仇ってくらいにパスタにケチャップは嫌われてるからな…
>貧乏な人が食うイメージがあるとか
でも食べてみたら美味しいっていうやつ

>個人的に世界三大料理は中国イタリア日本だな
>その３国あれば食に関しては満足するよ
カレーなしか…俺はつらいな

>マヨネーズは日本のじゃなきゃヤダ！みたいな国は多いと聞く
日本のものに限った話してもキューピーと味の素で全然味違うからな

>ぶっちゃけどこいっても美味い物ばっかなんじゃないデブか…？
お気づきになりましたか…

久しぶりにトルコライス食いてえな

>中華料理といえば大量の油という偏見がある
偏見です

世の中大衆が殆どなんだから高級嗜好じゃなくてそっち側での評価指標かつ国じゃなくて料理単体で採点してみてほしい
全く日本では無名のクソ美味い料理発掘できそうだし

調味料類はどの国行ってもその国独自のものがあるからな

中国料理は何百年も前から世界各国に根付いてるから
細分化し過ぎてもうオリジナルとかどうでも良くなってる

>中華料理といえば大量の油という偏見がある
偏見も何も肝はそこだと思う

アメリカ人はますパスタをでろでろになるまで茹ですぎたりしてイタリア人に怒られる事があると思う

>スペイン料理とかメキシコ料理美味しいんだけどこういうので名前上がらないの不思議
スペインはイタリアフランスに吸収されてるとこある
地中海仲間だけあって料理も似てるし

日本三大海外料理は中華イタリアインド
異論は最後に限り認める

この中だと中華は揺るがないけど
他二つは正直他でも代替出来ると思う

どこの飯が美味いよりどこでも美味しく食べられる人の方が得だよな

>ぶっちゃけどこいっても美味い物ばっかなんじゃないデブか…？
語尾にデブをつけ
ついてるな！ヨシ！

>マヨネーズは日本のじゃなきゃヤダ！みたいな国は多いと聞く
ダ、ダイヤモンドジョズ！のおじさんみたいにこだわりある人いそうだしな

中仏で東西はわかるから南北も入れよう

>>ナポリタンありがたがるのは間違いなく日本だけだわ…
>大体食った人はありがたがるよナポリタン
ニューヨークだかサンフランシスコだかでナポリタンメニューにくわえてる人へのインタビューで
これ食ってうまいと思うの日本人だけなんですよねうちも出張してきてる人向けに出してるだけ…って言ってた

>日本料理のトップを考えると寿司か天ぷらになるのがどうもな
寿司は天才的な発明だろ
世界で類似した料理はほぼ0だろうよ

>スペイン料理とかメキシコ料理美味しいんだけどこういうので名前上がらないの不思議
パエリアもタコスも好きだけどやっぱり知名度が…

スパイスは日本じゃ一般ウケしない
分かる量使って許されるの黒胡椒くらいじゃない？

>マヨネーズは日本のじゃなきゃヤダ！みたいな国は多いと聞く
ヨーロッパのアジアンスーパー行くとナンバーワンマヨネーズインジャパンみたいな売り文句で7〜8ユーロくらいで小さいキューピーマヨネーズが売ってたな

アジア人の口に合うのは結局同じアジアの中華料理なんだよ

>ニューヨークだかサンフランシスコだかでナポリタンメニューにくわえてる人へのインタビューで
>これ食ってうまいと思うの日本人だけなんですよねうちも出張してきてる人向けに出してるだけ…って言ってた
それ単純に下手なだけだと思う

韓国料理は最近はチーズ祭りだけどスープ系が美味いんだよな
牛だし大好き

日本のカレー
インドカレー
マッサマンカレー

>スペイン料理とかメキシコ料理美味しいんだけどこういうので名前上がらないの不思議
スペインが地域によってめちゃくちゃバラバラだからな…

タコスはトルティーヤがクセあるからなぁ

スパイスカレーは大阪が起源じゃないの？粉みたいなやつ

>スペイン料理とかメキシコ料理美味しいんだけどこういうので名前上がらないの不思議
専門の店じゃないと食べる機会少ないからね

>スペイン料理とかメキシコ料理美味しいんだけどこういうので名前上がらないの不思議
出前のパエリア嫌い
アルミホイルで出してくるから鉄製のスプーン使うと味が不味くなる
メキシコは凝ったの出されるよりトウモロコシ焼くだけでいいかなって…

まずこの広い地球で三大で括るのが間違いなんだよ
五大くらいに増やそう

こういうのって中国だと中華料理より外国料理の方がおいしいよ…ってなりがちだし
どの国も自国料理が身近すぎて評価低くつけるよね

試しにちょっと凝った中華料理作ってみるか！と意気込んでレシピ調べたら知らんスパイスいっぱい出てきて何これ…知らん…絶対持て余すわ…ってなる

日本3大料理だと九州が全部獲りそうな気がする

ナポリタンありがたがってるのなんて今は日本でも40過ぎのおじさんくらいだよ…

醤油が便利すぎる

>毎回トルコ！？ってなる
フランスは欧州代表で中国は北から南に王宮から庶民料理の歴史で量が膨大でトルコはスパイスになるのかな

なんで日本人すべてを魚風味にするの…って言われて
あー出汁のことか…ってなった

イギリスで日本のカレーが流行ってるけど日本のカレーはイギリスのカレーが元やんけ
どうなっとんねん

>こういうのって中国だと中華料理より外国料理の方がおいしいよ…ってなりがちだし
>どの国も自国料理が身近すぎて評価低くつけるよね
中国人が自国のコンテンツを低評価する…？妙だな…

昔インジェラっていう食える雑巾って言われて有名な料理をエチオピア料理店で食べたけど黒パンみたいな酸味が強いだけで普通に食えた
まぁニュービー向けにお店の方でレシピ変えてるのかもしれんが…

>こういうのって中国だと中華料理より外国料理の方がおいしいよ…ってなりがちだし
>どの国も自国料理が身近すぎて評価低くつけるよね
中国人も日本人と同じくらいミーハーで舶来物が好きだからな…

日本のは他所の国の料理の魔改造がウケてるのが多いので、こういうのに名前挙げるのにはなんか躊躇がある

>ナポリタンありがたがってるのなんて今は日本でも40過ぎのおじさんくらいだよ…
たぶん君がナポリタン嫌いなだけだと思うよ…
世の中には日本式カレー大嫌いって人もいるから…

松屋は知らん外国料理発掘をもっと頑張ってくれ

>ナポリタンありがたがってるのなんて今は日本でも40過ぎのおじさんくらいだよ…
言ったら悪いけどミートソースの完全劣化だと思ってる

>アフリカって世界一歴史あるはずなのになんで料理全然ないの
一昨日ナイジェリア料理屋行ってきたけどまあまあ美味しかったよ
ただ使われてる材料がトマトとか唐辛子とか多めで歴史ある感じはあんまなかった

日本のスパイスで100年以上の歴史があるのって
せいぜい唐辛子とワサビに胡椒くらいだからな
辛さはともかく香りに関しては極端に頓着が無い国だ

まあ知名度だよな
ラタトゥイユは聞いたことある人多いと思うけどスペインのピストは聞いても同じ物だと思われなさそうだし

>試しにちょっと凝った中華料理作ってみるか！と意気込んでレシピ調べたら知らんスパイスいっぱい出てきて何これ…知らん…絶対持て余すわ…ってなる
広東料理や上海料理くらいならスパイスがより少なめだよ

フランストルコ中国は歴史的な影響力が強い
日本が鎖国せず中国から離れた位置に存在する世界線か
大日本帝國が勝利する世界線なら日本料理が入ったかもな

>それ単純に下手なだけだと思う
ぶっちゃけこの時代で外人に受けるのなら普通にあったのメニューに入ってるよ

陳一族が日本にもたらした影響が大きすぎる

>まずこの広い地球で三大で括るのが間違いなんだよ
>五大くらいに増やそう
三大じゃ入らないけど五大ならアメリカ入りそう
ハンバーガーとコーラ嫌いなヤツ居ないだろ？

>中国人が自国のコンテンツを低評価する…？妙だな…
最近は多いぞこれ
食のグローバル化でどこも自国より他国に美味を求める傾向が強い

中国といっても四川広東上海いろいろある

世界最大っていうかユーラシア大陸三大って感じだな

>たぶん君がナポリタン嫌いなだけだと思うよ…
>世の中には日本式カレー大嫌いって人もいるから…
日本式カレーは格が違うだろ…
イギリスで大流行したりしてんのに
ナポリタンは喫茶店で簡単に出せる料理止まりだろ

蜂の子はめちゃくちゃ美味いトラディショナルフードなんだけど「」がなかなか理解してくれない…

>世界最大っていうかユーラシア大陸三大って感じだな
そりゃ欧州よりアジアの方が豊かだし…

トルコは日本人にはアイスと風呂以外の馴染がなさすぎる

>ぶっちゃけこの時代で外人に受けるのなら普通にあったのメニューに入ってるよ
意外と知られてないことは多いぞ
日本だってまだ知らない美味しい外国料理たびたびピックアップされるの見ても

>蜂の子はめちゃくちゃ美味いトラディショナルフードなんだけど「」がなかなか理解してくれない…
ﾝﾝｰﾝ…

ナポリタンは相当気が乗らないと食わんというか
基本外食で選ぶことはない

台湾料理は飯うまいランキング割と下なんだよね
香辛料のせいかな

長野のかっぺ来たな…

日本は地域独自の料理の特色みたいなのはあまりない気はする

>フランストルコ中国は歴史的な影響力が強い
>日本が鎖国せず中国から離れた位置に存在する世界線か
>大日本帝國が勝利する世界線なら日本料理が入ったかもな
日本はそもそも使える素材が伝統的に少ない国だから入る可能性自体無いよ

スパゲッティのパンチョ大好きだよ…

>蜂の子はめちゃくちゃ美味いトラディショナルフードなんだけど「」がなかなか理解してくれない…
味が美味しいのは分かってるんだけど如何せん見た目が…

>台湾料理は飯うまいランキング割と下なんだよね
>香辛料のせいかな
やたら甘かったりするんかな？小籠包はすげえ人気な気がするけど

和食は肉食文化が乏しいところで成立した点で世界的にかなり特殊じゃないか

>トルコは日本人にはアイスと風呂以外の馴染がなさすぎる
正直日本食が世界に知られてなかったのってこういう距離の問題だと思うんだよね
距離が離れると他国文化への認知も興味も少なくなる

>>台湾料理は飯うまいランキング割と下なんだよね
>>香辛料のせいかな
>やたら甘かったりするんかな？小籠包はすげえ人気な気がするけど
小籠包は台湾料理じゃない…！

日本のスパゲッティはイタリアからすればアメリカのとんでも寿司と同レベルなんだろう…

>台湾料理は飯うまいランキング割と下なんだよね
>香辛料のせいかな
八角が癖強すぎるのと臭豆腐が臭過ぎるのとそれ以外が中華料理にかなり近いからどうしてもね…

>>蜂の子はめちゃくちゃ美味いトラディショナルフードなんだけど「」がなかなか理解してくれない…
>味が美味しいのは分かってるんだけど如何せん見た目が…
てか虫料理がメジャーになってないのには見た目以外にも理由がありそうな気はする

ナポリタンは美味いけどイチイチ外食では食わないだろ？
食って喫茶店くらいだ
手軽に作れるものとしてはそこそこ美味い
程度でしかない

>ロシア料理は大体はキエフ起源なのでウクライナ料理になっちまうらしい
>そういう意味ではフランスも大体がイタリア起源だろっていう
キエフ大公国がロシアやウクライナのルーツになってるってだけでどっちの民族の伝統文化なのにも変わらないよ
それならモスクワ大公国時代に生まれた文化はロシアのものでウクライナのものじなないってことになるのかよって話だし

>毎回トルコ！？ってなる
オスマントルコ料理が欧州各国の料理に与えた影響を考えれば妥当なんだが
現代日本ではトルコじたいが余りに馴染みのない国だからね

>フランスは欧州代表で中国は北から南に王宮から庶民料理の歴史で量が膨大でトルコはスパイスになるのかな
トルコはスパイスもだけどナス科の旨みをめっちゃ巧みに使うイメージ
トマトとナスと唐辛子とジャガイモ

>日本のスパゲッティはイタリアからすればアメリカのとんでも寿司と同レベルなんだろう…
スパゲティに限らないと思うよ…カツとかカレーとかラーメンとか…

台湾料理で一番感動したのが夜市で売ってた胡椒餅ですまない…安い舌ですまない…美味すぎる…

庶民料理は含めないのならナポリタンは入らないだろうな

ナポリタンは方向性としては旧来のオムライスに近いんで
極論ケチャップが好きかに尽きる

台湾料理に関してはほとんど中華と見分けがつかないのが原因だよ

>蜂の子はめちゃくちゃ美味いトラディショナルフードなんだけど「」がなかなか理解してくれない…
ガキの頃殺虫剤かけて制圧した蜂の巣からそのまま食べて腹壊したから嫌いだわ
味自体はとても美味しかったです

>>>蜂の子はめちゃくちゃ美味いトラディショナルフードなんだけど「」がなかなか理解してくれない…
>>味が美味しいのは分かってるんだけど如何せん見た目が…
>てか虫料理がメジャーになってないのには見た目以外にも理由がありそうな気はする
イナゴの佃煮とか孫太郎虫とかメジャーだと思うが…

>>オレンジチキンとかフォーチュンクッキーとかさ
>オレンジチキンはハワイ生まれの料理だぜ
ハワイ生まれの改造アメリカ料理多いよな

日本の企業がサイゼみたいにフランスっぽいファミレスやってくれない？了解深めたい

日本料理が世界に影響与えてるというのであれば
それは今この時代だから新参者だよなって

>台湾料理は飯うまいランキング割と下なんだよね
>香辛料のせいかな
料理って歴史の積み重ねが結構重要だからなあ
新興系でも300年くらいは欲しい

台湾料理はダシあんまり使わんのでわりと薄味ってかアッサリ系

>台湾料理に関してはほとんど中華と見分けがつかないのが原因だよ
元々中華はこっちだし

台湾料理って福建料理だし

パンケーキってハワイ料理なの？
基本あるよね

ぶっちゃけ他のパスタ並べてナポリタンが万人の評価で上位にくるとは思えない

>台湾料理って福建料理だし
ほぼ福建料理だね

>孫太郎虫
そな
れに

台湾料理は夜市へ行って悪い油で揚げたであろう揚げ物を食うのがうめんだ

>ぶっちゃけ他のパスタ並べてナポリタンが万人の評価で上位にくるとは思えない
日本人にアンケート取ったら間違いなく上位だよナポリタン

最近何故かイギリスでカツカレーが勢力を伸ばしはじめたと聞く

一番うまい虫料理はカミキリムシの幼虫だとさ

和食って香辛料を活かした飯が少ないイメージ

>最近何故かイギリスでカツカレーが勢力を伸ばしはじめたと聞く
イギリスだけじゃなく欧米でカツカレー大人気だ

フランス抜いてイタリア
トルコ抜いてインドなら納得

見た目の悪さを超えるにはもうちょい美味しくあってほしい

和食じゃなくて"日本料理"ってカテゴリにすればイタリア中華と並べるクラスになると思う
トンカツとか日本式のラーメンとか和牛の焼き肉とか

虫料理の話始めたら長野県民とアボリジニが張り切り出した

>名古屋人にアンケート取ったら間違いなく上位だよナポリタン

>日本料理が世界に影響与えてるというのであれば
>それは今この時代だから新参者だよなって
寿司の評価が世界的な物になったのもここ20年くらいか…？

カツカレー（カツカレーではない）

>和食って香辛料を活かした飯が少ないイメージ
うなぎの山椒しか無いね

スペイン料理はにんにくとかオリーブオイル使うの多くて食ってて健康になるのを感じる

三大料理って別に美味しいとかじゃなくて
宮廷料理かつ割と影響力があった奴が選出されたとかあるな
だからトルコ料理も入ってる

>>ぶっちゃけ他のパスタ並べてナポリタンが万人の評価で上位にくるとは思えない
>日本人にアンケート取ったら間違いなく上位だよナポリタン
名古屋だけじゃねえかな

海外の人におそば食べさせると「？」になる人がたまにいるとか
味のない麺にしょっぱい汁…何…みたいな

>パンケーキってハワイ料理なの？
>基本あるよね
調べてみたら古代ギリシャ料理だ…！

>日本の企業がサイゼみたいにフランスっぽいファミレスやってくれない？了解深めたい
無理
バターが欠かせないからファミレス並に安くするの無理

ヨーロッパはマジで地中海に面してるかどうかがデカ過ぎる

トルコ料理をもっと気軽に食べたい
近所に店がない

>ぶっちゃけ他のパスタ並べてナポリタンが万人の評価で上位にくるとは思えない
色んなパスタ作ってきたけど結局乳化が完璧にキまったペペロンチーノが最強だと思う
ピザとパスタはシンプルなのが1番って母国の祖母も言ってたけどその通りだった

台湾ラーメンアメリカンはどこの料理として定義すればいいんでしょうか

>最近何故かイギリスでカツカレーが勢力を伸ばしはじめたと聞く
カツカレー(カツ抜き)とか意味わからないのを出してると聞く
日本式カレー＝カツカレー扱いでカツの意味を考えてない

>和食って香辛料を活かした飯が少ないイメージ
素材が優秀なのでスパイス使うという発想が生まれなかった国だ
あれは元々味じゃなくて臭み消しが第一の理由

マックだけでアメリカは入る余地がある

>>日本の企業がサイゼみたいにフランスっぽいファミレスやってくれない？了解深めたい
>無理
>バターが欠かせないからファミレス並に安くするの無理
そこはなんとか！！

>和食って香辛料を活かした飯が少ないイメージ
だからスパイスが豊富な国の人からするとただしょっぱいだけじゃん…みたいな感想言われやすい

パンチョみたいに安くて大量なら食べるよナポリタン

>台湾ラーメンアメリカンはどこの料理として定義すればいいんでしょうか
名古屋

馴染みがあって舌が合うってのもあると思うけど自分の中だと中華がぶっちぎりでトップだな

>三大料理って別に美味しいとかじゃなくて
>宮廷料理かつ割と影響力があった奴が選出されたとかあるな
>だからトルコ料理も入ってる
日本だと後者があまりにも弱い…

>海外の人におそば食べさせると「？」になる人がたまにいるとか
>味のない麺にしょっぱい汁…何…みたいな
ソバはむしろ穀物の中じゃメジャーな方だよ
むしろ麺のソバかそばがきぐらいでしか食べない日本の方が食べてない国の方に入るぐらいは

>日本人にアンケート取ったら間違いなく上位だよナポリタン
すまねぇ
ナポリタンはパスタで順位付けしたら俺の中では下の下だわ

>マックだけでアメリカは入る余地がある
世界最強外食屋…

>寿司の評価が世界的な物になったのもここ20年くらいか…？
正直昔の海外で生魚を使うというのは危険すぎるしな
今でも危険だが

日本でスパゲティの人気投票やったらたらこスパじゃねえかな

>カツカレー(カツ抜き)
カツ抜きは流石に概念すぎる

外人は日本人が啜って食べるのが我慢できないとは聞く

カツカレーはイギリスをレイプしたと聞いたが

>和食じゃなくて"日本料理"ってカテゴリにすればイタリア中華と並べるクラスになると思う
>トンカツとか日本式のラーメンとか和牛の焼き肉とか
そこに関しては普通にランキングで日本が上位に入ってくるから異論はないかな
今庶民が食えるメシの質では間違いなくハイレベルだよ日本は

>マックだけでアメリカは入る余地がある
美味しいかどうかはさておき影響力は絶大だしな

>あれは元々味じゃなくて臭み消しが第一の理由
それ自体がスパイスを食べない文化の発想でしかない

>外人は日本人が啜って食べるのが我慢できないとは聞く
まあ実際意図的に音を立てて食べる文化ってまあまあ珍しいか？

ナポリタン嫌いじゃないけど上の方ではないな…

イタリア料理って素朴だからアレンジ前提みたいなとこある
フランス料理出来た！

ハワイ料理ってガチのポリネシア文化圏料理とローカルって意味合いのロコで明らかに違うからな
アメリカと日本ごちゃ混ぜにした後者は受けるけど前者はカルアピッグくらいじゃないか受けるの

ガキの頃はそばの美味しさがよく分からなくて七味ダバダバ入れてたな

欧州諸国の中で真にヤバいのはドイツだということを知ってほしい
なんならあの民族には美味いものを食べたいという欲求がないとさえ思える

>日本でスパゲティの人気投票やったらたらこスパじゃねえかな
たらこスパ明太スパはイタリア人も認めると思うわ
海鮮カルパッチョもだが海鮮系は日本は強い

>カツカレーはイギリスをレイプしたと聞いたが
元々の欧風カレーがイギリスのレイプなのに！

日本が恵まれてたのは第一に水だと思ってる
その結果素材そのままの質が高くて臭い消しとか長期保存のスパイス文化が発達しなかった

そもそも臭み消しなら日本もバンバンやってないか？特に川魚
肉に関してはそもそも肉食文化が薄かったのもあるし

中華料理は四川系食わせとけば辛いだけのもの好きも満たされるから幅が広いよね

ラーメンを入れていいならかなり強い

山椒という最強スパイスがあるから

>>和食って香辛料を活かした飯が少ないイメージ
>素材が優秀なのでスパイス使うという発想が生まれなかった国だ
>あれは元々味じゃなくて臭み消しが第一の理由
山椒もスパイスだぜ？

>イナゴの佃煮とか孫太郎虫とかメジャーだと思うが…
img並にマイナーだと思う

>日本でスパゲティの人気投票やったらたらこスパじゃねえかな
タラコはなんか海外だとウケが悪いらしい背徳感があって
あのツブツブが虫の卵に見えるそうだ

他の国への影響力って考えるとシルクロードの要であるトルコはそりゃでかいと思う

あんまり関係ないけど海外って割とベジタリアン多くてびっくりした
台湾も宗教的に多いんだ

>それ自体がスパイスを食べない文化の発想でしかない
スパイスに味求めてたのは結果でしかないぞ
保存と臭み消しが第一の目的なのがスパイスだ

ラーメンは人気だけどB級グルメとしてだから三代料理とかとは違うかな

みんなもっとペルー料理とか食べるべき

>>日本でスパゲティの人気投票やったらたらこスパじゃねえかな
>タラコはなんか海外だとウケが悪いらしい背徳感があって
>あのツブツブが虫の卵に見えるそうだ
日本でも最初は定着まで結構難儀したらしいから…
韓国から持ち込んだんだっけな

トルコ料理なんてトルコライスしか知らない

懐石料理がそもそも身近じゃないしな

まず海外ってくくりが雑すぎる

白人をラーメン屋に連れてくと半分は左手で箸持っててビックリする

>>日本でスパゲティの人気投票やったらたらこスパじゃねえかな
>タラコはなんか海外だとウケが悪いらしい背徳感があって
>あのツブツブが虫の卵に見えるそうだ
ノリもダメって言われてめんどくせえ

>みんなもっとペルー料理とか食べるべき
ロモ・サルタードいいよね…

食文化って大体がどうやって安全に食えるかの研究の上に成り立ってるよねどの国も
スパイスもそうだけど中国の油も

>トルコ料理なんてトルコライスしか知らない
ケバブ

>外人は日本人が啜って食べるのが我慢できないとは聞く
普通に不快ではある

>>あれは元々味じゃなくて臭み消しが第一の理由
>それ自体がスパイスを食べない文化の発想でしかない
スパイスが外から入って来てなかったのが原因かねえ
元々国内にあった山椒わさびは利用してたし外からスパイスが入ってきたら胡椒飯なんて庶民が作るくらいは気に入ってるから

中国料理は広東料理が一番好き
香が効いてる

>>日本でスパゲティの人気投票やったらたらこスパじゃねえかな
>タラコはなんか海外だとウケが悪いらしい背徳感があって
>あのツブツブが虫の卵に見えるそうだ
元はボッタルガなのに奴らめ

>ロモ・サルタードいいよね…
ロサ・ギガンティアの友達か何か？

それこそ生姜とか昔から臭み抜きの定番じゃない？

白子とか美味いらしいけど俺食べたくないんだよななんか…

シュラスコとか流行ったけどその他のブラジル料理は知らない

ラーメンやカレーを日本食って言い張る恥知らずにはなりたくねえな

日本に来て元の要素消えすぎだろランキング一位は羊羹だと思ってる
羊もスープも消えた

>>日本でスパゲティの人気投票やったらたらこスパじゃねえかな
>タラコはなんか海外だとウケが悪いらしい背徳感があって
>あのツブツブが虫の卵に見えるそうだ
日本は海産物に対しては気持ち悪さ判定ゆるゆるだからな…

>日本でも最初は定着まで結構難儀したらしいから…
>韓国から持ち込んだんだっけな
それ明太子じゃね？
たらこはあったでしょ

>ラーメンやカレーを日本食って言い張る恥知らずにはなりたくねえな
しょうがねえだろ中国人があれはもはや別もんっていうんだから

行く国によっては食べ物全部お花見たいな風味だあ…って時あるもんね

>それこそ生姜とか昔から臭み抜きの定番じゃない？
逆に言うと生姜とか山椒とかで対応できるくらいの素材臭みの無さだったということでもある

純粋に日本産と言える料理は寿司天ぷらすき焼きくらいか

>>ラーメンやカレーを日本食って言い張る恥知らずにはなりたくねえな
>しょうがねえだろ中国人があれはもはや別もんっていうんだから
じゃあ日式のそれらはどこで食べられんのって話になるからな

高級フレンチの店なんていくらでもあるけど
高級イタリアンと高級トルコ人って意外と見つけられないよね

>ラーメンやカレーを日本食って言い張る恥知らずにはなりたくねえな
外人が勝手に言ってる！