二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1722923666933.jpg-(48832 B)
48832 B24/08/06(火)14:54:26No.1219070371+ 17:10頃消えます
スーパーに行くと稀に鯨肉が置いてあるのを見かけるけどあれって実際美味しいの?
もし食べたことがある「」がいたら教えて欲しい
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/08/06(火)14:55:20No.1219070585そうだねx81
こいつ鮫だろ
224/08/06(火)14:56:46No.1219070945そうだねx3
哺乳類の肉だからわりと美味しい
馬刺しに近い
324/08/06(火)14:56:54No.1219070982そうだねx10
こういうものか…で終わる
424/08/06(火)14:57:42No.1219071199+
小さい時食べて石鹸みたいな味する!ってなってずっとそのイメージ
524/08/06(火)14:58:15No.1219071331+
肉と魚の間見たいな感じ
624/08/06(火)14:58:19No.1219071352そうだねx4
牛肉とマグロをまとめて食ったような味
724/08/06(火)14:58:53No.1219071466+
唐揚げにしてみたけどなんか柔らかすぎた
824/08/06(火)14:59:26No.1219071584+
給食にたまに出てた
924/08/06(火)15:04:44No.1219072837+
ハッキリ言って火を通して食うより生で食うのが一番美味い
1024/08/06(火)15:05:00No.1219072892そうだねx6
当たり外れがある
ハズレを食うとめちゃ臭い
当たりを食うとめちゃうまい
ハズレを食うと当たりを求める気にはなれない
1124/08/06(火)15:06:45No.1219073320+
味に対して値段が高い
日本って捕鯨してるはずなのに外国産しか無い
1224/08/06(火)15:07:31No.1219073490+
品種改良されているわけじゃないから現行の食肉には劣る
1324/08/06(火)15:10:07No.1219074096+
血なまぐさい味って感じ
1424/08/06(火)15:10:29No.1219074182そうだねx1
>品種改良されているわけじゃないから現行の食肉には劣る
それは根拠がおかしい
1524/08/06(火)15:11:38No.1219074462+
美味いよ鯨肉のオーロラ煮
よく給食でサイコロ状の奴を食べてた
1624/08/06(火)15:11:43No.1219074496そうだねx12
>>品種改良されているわけじゃないから現行の食肉には劣る
>それは根拠がおかしい
いや何もおかしくないだろ
1724/08/06(火)15:12:28No.1219074657+
>>品種改良されているわけじゃないから現行の食肉には劣る
>それは根拠がおかしい
野生の鯨が美味しくなる努力してるかもしれないもんな!わかるぜ!
1824/08/06(火)15:12:43No.1219074735そうだねx1
レバー無理な俺は無理だったよ
臭み取って鯨カツにしたんだけど無理だった
親父達は美味い!つってたけど
1924/08/06(火)15:12:49No.1219074763+
くじらの大和煮いいよね!
2024/08/06(火)15:13:18No.1219074881+
最近でも給食でクジラの肉って出るの?
2124/08/06(火)15:13:22No.1219074901+
鹿の子とかの脂の多い部位と赤身でかなり味が違う
2224/08/06(火)15:14:10No.1219075080+
鯨の刺身を居酒屋で食べたことあるけどうまかったな
肉に近い
2324/08/06(火)15:14:18No.1219075106+
マグロと馬刺しに獣臭さが合わさった感じ
2424/08/06(火)15:14:37No.1219075206+
食った経験だと食感とか身質が馬で味が魚って感じだった
2524/08/06(火)15:14:44No.1219075229そうだねx9
>鯨の刺身を居酒屋で食べたことあるけどうまかったな
>肉に近い
まあ肉だし…
2624/08/06(火)15:14:44No.1219075233+
赤身の臭いやつはどう調理しても無理だった
親はうまいよ臭くないよ上手にできてるよって言ったけど
2724/08/06(火)15:15:24No.1219075412+
スーパーでイルカ肉もたまに見掛けるけど食べたことない
2824/08/06(火)15:16:07No.1219075600+
>スーパーでイルカ肉もたまに見掛けるけど食べたことない
最低限流通はしてるけど取り合いにはならないレベルだからな
2924/08/06(火)15:16:09No.1219075610そうだねx5
>>>品種改良されているわけじゃないから現行の食肉には劣る
>>それは根拠がおかしい
>野生の鯨が美味しくなる努力してるかもしれないもんな!わかるぜ!
努力関係なく美味しいものは美味しいからな
3024/08/06(火)15:16:58No.1219075781+
サメちゃんの肝臓食べたいね
3124/08/06(火)15:17:21No.1219075871+
海に居るから魚だと思ってる人多いけど哺乳類だから普通に肉だよね
3224/08/06(火)15:17:49No.1219075990そうだねx5
>>>>品種改良されているわけじゃないから現行の食肉には劣る
>>>それは根拠がおかしい
>>野生の鯨が美味しくなる努力してるかもしれないもんな!わかるぜ!
>努力関係なく美味しいものは美味しいからな
肉は食性で臭みが変わるからそれは無い
3324/08/06(火)15:17:57No.1219076034+
鯨肉は臭み取れてるか取れてないかでかなり味変わるから製品に寄るとしか言えない
しっかり臭み取れてるやつは独特の食感と味で美味い
3424/08/06(火)15:18:28No.1219076172+
普通に美味いけど牛や豚肉鶏肉と比較してわざわざ選ばないかなってレベル
値段高いし
3524/08/06(火)15:19:02No.1219076317そうだねx2
家畜と違って食うもん管理されてないから味にどうしてもばらつきが出るだろうな
3624/08/06(火)15:21:08No.1219076906+
スーパーによる
不味いのもある
安いと商業捕鯨なので美味かったり
3724/08/06(火)15:24:10No.1219077648+
専門店で食べても合う合わないあるからな…
3824/08/06(火)15:24:24No.1219077706+
エレンちゃん食べたい
3924/08/06(火)15:25:18No.1219077917そうだねx1
鯨肉がまずいというよりも畜肉が美味すぎるのである
あと値段も安い
4024/08/06(火)15:25:37No.1219077989+
給食で出たやつはパサパサだった
4124/08/06(火)15:27:00No.1219078308+
昔はよく鯨のサイコロステーキとかベーコン食ってたけど最近は食べなくなったな
魚高いし
4224/08/06(火)15:27:06No.1219078342+
>鯨肉がまずいというよりも畜肉が美味すぎるのである
>あと値段も安い
鶏肉がコスパも味もレベルが高過ぎる
4324/08/06(火)15:27:14No.1219078371+
>サメちゃんの肝臓食べたいね
シャチのレス
4424/08/06(火)15:28:46No.1219078713+
今じゃ伝統文化枠かマンネリ回避のイロモノ枠にしかならないだろう
4524/08/06(火)15:28:55No.1219078748そうだねx1
刺身用のサクに塩コショウしてステーキにして食ったけどすげえ美味かったよ
固くなるから火を通しすぎないように気をつけないといけないけど赤身なのにすごくジューシーで同じくらいの牛肉と比べて2.5倍くらいの値段する
4624/08/06(火)15:29:21No.1219078843+
鮮度が良かったかわからんがバター醤油粗挽き胡椒でもやしと炒めたクジラ肉はすごく美味かったな
4724/08/06(火)15:30:41No.1219079165+
刺身で食うなら馬刺しよりかなあ
4824/08/06(火)15:30:53No.1219079217+
鮫肉のほうはアンモニア臭でめちゃくちゃ臭いけど
アンモニアのおかげでかなり日保ちいいと聞く
4924/08/06(火)15:33:03No.1219079710そうだねx1
>当たり外れがある
>ハズレを食うとめちゃ臭い
>当たりを食うとめちゃうまい
>ハズレを食うと当たりを求める気にはなれない
うにみたい
5024/08/06(火)15:33:26No.1219079801+
コロとかさえずりとかおばけのおでんは美味しい
けど個人でつくるのは難しいしスーパーではみないな
5124/08/06(火)15:34:11No.1219079959+
定番だと竜田揚げか
5224/08/06(火)15:34:33No.1219080045+
うまい刺身買えたら喜ぶ
ニンニクで食うんだ…
5324/08/06(火)15:35:38No.1219080301+
ジビエに近いと思うよね
5424/08/06(火)15:36:16No.1219080420+
刺身なら断然ユッケ
5524/08/06(火)15:37:51No.1219080804+
俺は学校給食の影響で割と好きだけど今の若い人が食べるとちょっと癖が気になるかも
5624/08/06(火)15:39:13No.1219081063+
そういや学校給食のくじら好きだったな…
5724/08/06(火)15:40:15No.1219081305+
すり身はサメ使ってる事もあるからハンペン食べればスレ画食ったことになるよ
5824/08/06(火)15:41:13No.1219081533+
お高めの専門店で食べたときはカツオの亜種みたいだなと思った
5924/08/06(火)15:41:22No.1219081569+
鮫もうまいものはうまいらしい
品種とか産地とかでも違うだろうけど食用魚としてちゃんとした扱いを受けていないから劣化しているというのもありそうだな
6024/08/06(火)15:42:17No.1219081765そうだねx1
強いて言うなら味が薄くて固い牛肉
6124/08/06(火)15:42:50No.1219081885+
アニメ美味しんぼの企画で井上和彦さんと荘真由美さんが実写でサメ食うコーナーがあるけど美味かったみたいね
6224/08/06(火)15:44:54No.1219082324そうだねx2
ミンクはあんまり
セミとかナガスならうまい
白皮はどれも大差ない
6324/08/06(火)15:45:37No.1219082481+
最近はニタリクジラってのもよく見かけるね
6424/08/06(火)15:54:48No.1219084425+
うまいよ!
6524/08/06(火)15:58:03No.1219085125+
国際団体を抜けてまで捕鯨続けてるのに鯨肉を食べたい食べたい言ってた人たちが全然食べないから商業捕鯨は存続の危機なんだよな
6624/08/06(火)16:00:29No.1219085655+
刺身用を買ったものの思ったより硬くて
火を入れたらミルクの匂いがした
多分雌だったんだなってなって複雑だった
6724/08/06(火)16:00:31No.1219085664+
そもそも鯨を獲ってたのは油が第一目標で肉はついで
だから昔の人たちも好んで食べてたわけじゃないので牛肉の値段が下がって庶民でも食べられるようになったら自然と廃れた
6824/08/06(火)16:00:39No.1219085692+
結局食べなれてないから美味しくないぞ
6924/08/06(火)16:01:31No.1219085871+
くじらは当たり外れが酷いよ
7024/08/06(火)16:01:33No.1219085882+
鯨のジャーキーが無難
7124/08/06(火)16:01:56No.1219085962+
豚や牛の安定感には勝てない
7224/08/06(火)16:02:15No.1219086014+
くじら(イルカ)
7324/08/06(火)16:02:45No.1219086139+
>くじらは当たり外れが酷いよ
家畜と違って狩って捕るもんだから狩った際の血の巡りの状態とか栄養状態とか保存管理とか色々ばらつきが出るからな
7424/08/06(火)16:02:46No.1219086145+
>国際団体を抜けてまで捕鯨続けてるのに鯨肉を食べたい食べたい言ってた人たちが全然食べないから商業捕鯨は存続の危機なんだよな
牛肉よりランク普通に下なのに値段変わらん
7524/08/06(火)16:03:29No.1219086272+
それはそれとして外圧で命令されて止めるのは違うのであれでいいよ
恭順したらカモと思われてその次その次と海外からの命令で規制されていく
7624/08/06(火)16:03:55No.1219086350+
家畜の肉食えるなら鯨肉をあえて食う必要がないからね
7724/08/06(火)16:04:49No.1219086547+
>それはそれとして外圧で命令されて止めるのは違うのであれでいいよ
>恭順したらカモと思われてその次その次と海外からの命令で規制されていく
あれは日本側が「あなた食用に捕ってるよね?」「いいえ調査目的です」って二枚舌使ってるのも悪かったからなぁ…
7824/08/06(火)16:06:02No.1219086803+
もう自分たちで調査する手段すら失った人たちはどうでもよくないか…
7924/08/06(火)16:07:11No.1219087044+
ものすごく不味いものに当たることも少ないけども
今どき感動するほどものすごい美味いものでも…
8024/08/06(火)16:07:24No.1219087104+
流通量と価格が昔と比較にならないからな
8124/08/06(火)16:08:17No.1219087298+
>あれは日本側が「あなた食用に捕ってるよね?」「いいえ調査目的です」って二枚舌使ってるのも悪かったからなぁ…
ちゃんと許可とって調査してたろ
8224/08/06(火)16:08:26No.1219087328+
養殖もできないし数捕って当たりの確率を上げるのもいまは難しいからな
8324/08/06(火)16:15:49No.1219088931+
TVでみのもんたみたいな人が鯨肉にはガンを予防したり若返りの効果がある!みたいにやればお年寄りに爆売れしそう
8424/08/06(火)16:17:37No.1219089311+
サメもクジラも美味しいよね
美味しい部分しか売ってないんだろうけど…
8524/08/06(火)16:18:04No.1219089411+
一回なんのサメかは忘れたけどサメの切り身売っててめずらしーって買って食った記憶がある
焼いて食ったけど悪くはなかった
8624/08/06(火)16:18:21No.1219089476+
刺身は美味しかったけどたぶん肉の刺身が美味しいってことだと思う
8724/08/06(火)16:21:05No.1219090021+
>TVでみのもんたみたいな人が鯨肉にはガンを予防したり若返りの効果がある!みたいにやればお年寄りに爆売れしそう
高タンパク低カロリーで宣伝はしてるね
8824/08/06(火)16:21:07No.1219090029そうだねx3
>そもそも鯨を獲ってたのは油が第一目標で肉はついで
そりゃ欧米の話で見舞いの贈答品に使われるような品物だぞ
8924/08/06(火)16:21:35No.1219090124+
時代を感じる食材だ
9024/08/06(火)16:22:07No.1219090218+
新鮮ならまた違うのかな
9124/08/06(火)16:22:26No.1219090282+
鯨肉というか大和煮が美味い
9224/08/06(火)16:28:09No.1219091436+
>新鮮ならまた違うのかな
海産物は大体鮮度高いほど美味いと思う
魚も漁港で揚がったばかりの食べると内地で日の経ったの食べても何か違うってなる
9324/08/06(火)16:29:44No.1219091776+
鯨肉そんなに美味くない
9424/08/06(火)16:32:04No.1219092264+
肉の刺身食いたいときはこれ買ってる
9524/08/06(火)16:33:36No.1219092576そうだねx1
近所のスーパーだととても安いので重宝してる
9624/08/06(火)16:33:59No.1219092652+
別のブームに乗っかってるせいですっかり聞かなくなったな捕鯨反対する団体
9724/08/06(火)16:34:50No.1219092820+
生姜醤油で食べる
9824/08/06(火)16:37:25No.1219093359+
海が近い地方だと本皮とナスやユウガオでくじら汁にするところまだ多いと思うけど
この夏バテしがちな時期に滋養があって美味くてありがたいよね
9924/08/06(火)16:38:55No.1219093648+
元々嫌がらせやめてほしければ金払えっていうヤクザのしのぎだったからなアレ
10024/08/06(火)16:42:31No.1219094324+
反対されようとされまいと漁獲量は激減してるからお互いもういいんじゃないかな
10124/08/06(火)16:43:43No.1219094542+
海産物らしいクセがある
10224/08/06(火)16:44:52No.1219094800+
鯨って哺乳類なんだな
10324/08/06(火)16:50:18No.1219095942+
魚類と思ってた…?
10424/08/06(火)16:50:43No.1219096023+
あたしはチョキあんたはパー
10524/08/06(火)16:50:55No.1219096071+
給食でたまに出てきたな
パサパサしてたの覚えてる
10624/08/06(火)16:52:15No.1219096332そうだねx1
生で食える哺乳類の肉は偉大
鯨と馬は偉大
10724/08/06(火)16:52:40No.1219096431+
不味くはないが牛豚鶏と比べたら抜けて美味いわけでもない
年寄りが美味いと言うのは思い出補正がでかい
10824/08/06(火)16:52:58No.1219096501+
馬肉は逆にあまり非難されないのなんでだろと思って調べたらフランスで普通に食べられてるんだな
やっぱ西洋圏で食ってる地域があるかないかが大きいんだな
10924/08/06(火)16:54:12No.1219096769+
寄生虫居るから本当の生食は危険
生で食えるのは冷凍されているからだ
11024/08/06(火)16:54:58No.1219096918+
美味ければウナギみたいに乱獲されるもんな
11124/08/06(火)16:58:34No.1219097710+
値段とおいしさがあんまりつり合ってない感じする
クジラの刺し身500円で少量みたいなの食うならハマチとかブリとかマグロとか食うわって感じ
11224/08/06(火)17:00:57No.1219098269+
>馬肉は逆にあまり非難されないのなんでだろと思って調べたらウマいんだな
11324/08/06(火)17:02:40No.1219098666+
昔給食で食ったのが最初で最後
牛丼のほうが美味いと思う
11424/08/06(火)17:07:38No.1219099791+
サメキャラはいるけどクジラキャラは見ないな
11524/08/06(火)17:07:46No.1219099817+
ウミガメの刺身ってのが話題になってるの見て大分馬刺しって感想出ててちょっと気になってる


1722923666933.jpg