俺は今から角煮を作るぞこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
… | 124/08/04(日)21:12:01No.1218497857そうだねx17俺のためにありがとう |
… | 224/08/04(日)21:12:09No.1218497920そうだねx25今から!? |
… | 324/08/04(日)21:12:32No.1218498088そうだねx10ここで!? |
… | 424/08/04(日)21:13:03No.1218498298そうだねx2角煮を!? |
… | 524/08/04(日)21:13:19No.1218498407+だがそれは始まりではなかった |
… | 624/08/04(日)21:13:49No.1218498610+指を切るスレ「」! |
… | 724/08/04(日)21:14:48No.1218499004そうだねx8>今から!? |
… | 824/08/04(日)21:15:16No.1218499227+さては圧力鍋だなてめー |
… | 924/08/04(日)21:16:14No.1218499586+綺麗な肉ですね |
… | 1024/08/04(日)21:16:46No.1218499774そうだねx4角煮って煮込む前にちょっと焼くんだけどその時点で結構縮んでかなしい |
… | 1124/08/04(日)21:17:42No.1218500135+俺はものぐさだから炊飯器で煮ちゃうよ |
… | 1224/08/04(日)21:17:51No.1218500195そうだねx9バラ肉の高額化に涙が止まらない |
… | 1324/08/04(日)21:18:18No.1218500360+助かるデブ |
… | 1424/08/04(日)21:19:33No.1218500824+ゴチっス |
… | 1524/08/04(日)21:20:01No.1218500994+下茹でで食べちゃう |
… | 1624/08/04(日)21:20:05No.1218501017+とりあえずどうやって油落とす? |
… | 1724/08/04(日)21:20:41No.1218501255そうだねx2俺も焼く派だけどその辺は宗派がいっぱいあってわからん |
… | 1824/08/04(日)21:21:34No.1218501597そうだねx2卵!卵もお忘れなく! |
… | 1924/08/04(日)21:22:11 ID:gi9juy1cNo.1218501842そうだねx2>とりあえずどうやって油落とす? |
… | 2024/08/04(日)21:22:31No.1218501982+脂身は多ければ多いほどよい |
… | 2124/08/04(日)21:25:46No.1218503295+>とりあえずどうやって油落とす? |
… | 2224/08/04(日)21:26:06No.1218503444+>卵!卵もお忘れなく! |
… | 2324/08/04(日)21:26:37No.1218503683+角煮余ったら衣つけてトンカツにすると良いよ |
… | 2424/08/04(日)21:26:44 ID:gi9juy1cNo.1218503728+大根入れて |
… | 2524/08/04(日)21:28:02No.1218504262そうだねx6>角煮余ったら衣つけてトンカツにすると良いよ |
… | 2624/08/04(日)21:28:18No.1218504383+煮卵も作ろうよ |
… | 2724/08/04(日)21:28:40No.1218504526+>煮卵も作ろうよ |
… | 2824/08/04(日)21:29:09 ID:gi9juy1cNo.1218504727+>>煮卵も作ろうよ |
… | 2924/08/04(日)21:30:15No.1218505146+ネギは具じゃなくない? |
… | 3024/08/04(日)21:30:42No.1218505324+>ネギは? |
… | 3124/08/04(日)21:30:49No.1218505370+そういえば八角入れた事がない |
… | 3224/08/04(日)21:31:06 ID:gi9juy1cNo.1218505491+スレッドを立てた人によって削除されました |
… | 3324/08/04(日)21:31:25No.1218505600+電気圧力鍋で作るやつやってみたいけど数万するねアレ… |
… | 3424/08/04(日)21:31:41No.1218505690+ネギ白いとこぶつ切りで煮ちゃっても美味しいよ |
… | 3524/08/04(日)21:32:24No.1218505989+くたくたに煮込まれたネギ好き |
… | 3624/08/04(日)21:32:35No.1218506059そうだねx12多様性を認めないやつは煮込むよ |
… | 3724/08/04(日)21:33:41No.1218506454+>電気圧力鍋で作るやつやってみたいけど数万するねアレ… |
… | 3824/08/04(日)21:33:50No.1218506521+今吉野家で角煮定食やってるよね |
… | 3924/08/04(日)21:36:22No.1218507531そうだねx2電気圧力鍋は家電初心者がすぐ手放すからメルカリかジモティーで大量に出回ってるぞ |
… | 4024/08/04(日)21:37:15No.1218507881+赤身部分を柔らかく味が抜けないようにするの考えると焼かずに最初から煮込むのもアリなのかな |
… | 4124/08/04(日)21:37:40No.1218508050+八角抜きで |
… | 4224/08/04(日)21:38:03No.1218508204そうだねx2>赤身部分を柔らかく味が抜けないようにするの考えると焼かずに最初から煮込むのもアリなのかな |
… | 4324/08/04(日)21:38:33No.1218508398そうだねx1俺も食っていいってこと? |
… | 4424/08/04(日)21:39:28No.1218508792+「」で一番主義を感じるのはチャーハン |
… | 4524/08/04(日)21:40:03No.1218509051+トンポーローは正式には煮ないで蒸すんだろうけどめんどくさいんで直で電気圧力鍋で1時間やってる |
… | 4624/08/04(日)21:40:47No.1218509391+実の所チャーシューと煮豚とラフテーの区別がつかないんだ |
… | 4724/08/04(日)21:40:55No.1218509449+チャーハンはどういう食感が好きかだけでもかなり調理の仕方に差が出るね |
… | 4824/08/04(日)21:44:01No.1218510793+>八角抜きで |
… | 4924/08/04(日)21:45:27No.1218511397+>実の所チャーシューと煮豚とラフテーの区別がつかないんだ |
… | 5024/08/04(日)21:45:49No.1218511570+男ならやってやれだ |
… | 5124/08/04(日)21:46:15No.1218511750+圧力鍋ってなんか爆発しそうで怖くない? |
… | 5224/08/04(日)21:46:26No.1218511844そうだねx1慢著火 少著水 慢ろに火を著け 少しく水に著け |
… | 5324/08/04(日)21:47:18No.1218512229+>電気圧力鍋で作るやつやってみたいけど数万するねアレ… |
… | 5424/08/04(日)21:47:20No.1218512241そうだねx3角煮は圧力鍋って風潮あるけど普通に煮込むのと比べると結構味というか肉の質が落ちるよね |
… | 5524/08/04(日)21:48:39No.1218512816+作るしかないじゃないか!!今!ここで!! |
… | 5624/08/04(日)21:48:42No.1218512843そうだねx3fu3816356.jpg |
… | 5724/08/04(日)21:50:16No.1218513507+クソ重くて煩いけど最高圧力を謳うだけあって活力鍋は素晴らしいぞ |
… | 5824/08/04(日)21:51:08No.1218513862+良いなぁ…俺も1人で暮らしてた頃は夜に角煮作ってたわ |
… | 5924/08/04(日)21:51:18No.1218513940+>角煮は圧力鍋って風潮あるけど普通に煮込むのと比べると結構味というか肉の質が落ちるよね |
… | 6024/08/04(日)21:51:22No.1218513972+肉の柔らかさはどれだけ肉の繊維にダメージを与えるかであって |
… | 6124/08/04(日)21:52:53No.1218514628+煮物系は1回冷めた方が味が染みて上手い |
… | 6224/08/04(日)21:53:07No.1218514726そうだねx2fu3816367.jpg |
… | 6324/08/04(日)21:53:39No.1218514922+俺の親父が角煮だけは作るの美味かったんだけどコンロ占領して3日とかかけるから高校ぐらいの時にかーちゃんが切れて二度と作らせなくなったな… |
… | 6424/08/04(日)21:53:50No.1218514998そうだねx4俺の肉をフリー素材にするな! |
… | 6524/08/04(日)21:54:05No.1218515098+いつか作るつもりで八角だけ買って半年置いてる |
… | 6624/08/04(日)21:54:05No.1218515100+煮豚の美味さと手軽さを求めるなら圧力鍋じゃなくて保温鍋の方がいいよ |
… | 6724/08/04(日)21:54:21No.1218515199+ぶちころ鍋いつか食べて見たいな |
… | 6824/08/04(日)21:55:15No.1218515556+3日はまあ… |
… | 6924/08/04(日)21:55:58No.1218515857+でもスレ画の肉赤身と脂身のバランスすごくいいと思う |
… | 7024/08/04(日)21:56:02No.1218515890+角煮に拘らなければ普通の鍋でも2時間煮込めば大体大丈夫 |
… | 7124/08/04(日)21:58:07No.1218516761+fu3816392.jpg |
… | 7224/08/04(日)21:58:49No.1218517098そうだねx1>fu3816392.jpg |
… | 7324/08/04(日)21:59:00No.1218517172そうだねx1柔らかさは置いといて自分で作るとくすんだ灰色みたいになって照りっとしたうまそうな色にならない |
… | 7424/08/04(日)22:00:39No.1218517917+ホットクック買ってから作るのが楽しくなった |
… | 7524/08/04(日)22:01:24No.1218518190+>柔らかさは置いといて自分で作るとくすんだ灰色みたいになって照りっとしたうまそうな色にならない |
… | 7624/08/04(日)22:04:06No.1218519297+流石にスレ落ちるまでに完成はしないか… |
… | 7724/08/04(日)22:05:42No.1218519986+牛すじはよく思い立って作る |
… | 7824/08/04(日)22:08:28No.1218521139+圧力鍋でも作れるけど普通に煮たほうが作りたいものになるな…ってなった |
… | 7924/08/04(日)22:08:50No.1218521292+今角煮作りたくて仕方ない俺にタイムリーなスレ |
… | 8024/08/04(日)22:09:31No.1218521632+茹でるのに二、三時間掛かるが… |
… | 8124/08/04(日)22:10:25No.1218522004+この夏割と冷麺食べてるから牛の脛肉でチャーシュー作ってる |
… | 8224/08/04(日)22:10:44No.1218522129そうだねx1最近トロトロに煮込んで箸で切れるタイプより軽く煮込んで少し歯ごたえある方が好きだなって気付いた |
… | 8324/08/04(日)22:10:50No.1218522167+東坡肉たべたい |
… | 8424/08/04(日)22:13:12No.1218523178+八角入れるのかい入れないのかい |
… | 8524/08/04(日)22:16:07No.1218524418+>八角入れたらトンポーローじゃん |
… | 8624/08/04(日)22:16:34No.1218524588+ 1722777394623.png-(7109 B) キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!! |
… | 8724/08/04(日)22:16:59No.1218524791+俺焼かずに一回軽く茹でて茹で汁捨てるわ |
… | 8824/08/04(日)22:18:24No.1218525379そうだねx1>ID:gi9juy1c |
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