二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1721451162077.jpg-(245183 B)
245183 B24/07/20(土)13:52:42No.1212989892そうだねx5 15:41頃消えます
ラーメンに青ネギって必ずしも合わないというか青臭くならない?
白髪ネギの方が好きだな
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/07/20(土)13:55:46No.1212990772+
豚骨や味噌ラーメンには合うと思う
塩ラーメンには?かも
224/07/20(土)13:56:44No.1212991078そうだねx25
>白髪ネギの方が好きだな
ネギなんか使わなくていいんですよ
324/07/20(土)13:57:38No.1212991363+
正統派な醤油には合うと思う
424/07/20(土)13:58:04No.1212991476そうだねx7
刻みネギとコショーを入れて味が完成するタイプのいわゆる昔ながらの醤油ラーメンが俺は好きだ
524/07/20(土)13:58:35No.1212991626+
書き込みをした人によって削除されました
624/07/20(土)13:59:20No.1212991877そうだねx3
>豚骨や味噌ラーメンには合うと思う
>塩ラーメンには?かも
漫画でも場合によっては青ネギでも良いって描かれてたね
豚骨ラーメンとかなら青ネギでも良いと思う
724/07/20(土)14:00:00No.1212992089そうだねx13
俺はネギが好きだから全部に入れてほしい
欲張るとタマネギも入れて欲しい
824/07/20(土)14:01:02No.1212992399そうだねx16
春菊とかセリでもいいよ!って藤本クンは言ってたけど春菊は流石にクセ強過ぎて相当人選ぶと思う…
924/07/20(土)14:01:51No.1212992655+
ラーメンの定義とはなんぞやって話になりかねん
かんすいだっけ
1024/07/20(土)14:02:10No.1212992754+
ネギじゃなくて水菜入れる店とかもたまにあるね
1124/07/20(土)14:02:41No.1212992906+
刀削麺にパクチー入ってるだけでFuck!ってなるからネギだけでいい
1224/07/20(土)14:03:06No.1212993031+
舌休めとかそういう役割なら癖のない水菜とかで良さそうな
1324/07/20(土)14:03:18No.1212993087そうだねx3
ネギよりワカメの方が好き
1424/07/20(土)14:03:28No.1212993131+
一目見てバジルってわかるのは流石料理人というべきか
1524/07/20(土)14:03:28No.1212993132そうだねx1
>ラーメンの定義とはなんぞやって話になりかねん
>かんすいだっけ
藤本クンはうどんでも店主がラーメンって言い張ればラーメンって言ってたし
1624/07/20(土)14:03:40No.1212993190そうだねx3
白髪ネギは無難というか味の邪魔にならないけど特にこれと組み合わせると美味いよ!ともならない素材だと思う
1724/07/20(土)14:04:24No.1212993403+
生ネギそのものが辛味が舌についてあんまり好きではないので
水菜やベビーリーフやさらし玉ねぎが入ってる店はありがたい
晒してない玉ねぎは胃が死ぬ
1824/07/20(土)14:04:32No.1212993428+
余ったスイートバジル入れたら結構うまかった
他ハーブ系だとルッコラなんかは割と入れてるとこあるよね
1924/07/20(土)14:04:47No.1212993516+
玉ねぎは甘ければ嬉しい
2024/07/20(土)14:05:13No.1212993648+
醤油には小口切りの長ネギ
味噌には白髪ネギ
とんこつには青ネギ
って入れてるから俺は塩ラーメン以外にはほぼ入れてるなネギ
2124/07/20(土)14:05:39No.1212993766+
得得がラーメン屋だと申したか
豚骨とかあるしそうかも…
2224/07/20(土)14:05:41No.1212993778+
たまにゴムみたいな味のする青ネギがあるけど
あれは何なんだ
2324/07/20(土)14:05:58No.1212993854+
>玉ねぎは甘ければ嬉しい
火を通してるのと生の玉ねぎだと大違いすぎる…
2424/07/20(土)14:06:01No.1212993871+
美味しんぼでもそばとねぎの話があったな
ねぎは薬味として強すぎる
2524/07/20(土)14:06:08No.1212993898+
>ネギじゃなくて水菜入れる店とかもたまにあるね
鶏白湯のラーメン屋で水菜入ってたけどトッピングで追加しても少ない…
2624/07/20(土)14:07:10No.1212994149そうだねx2
パクチーが合うのは担々麺
2724/07/20(土)14:07:36No.1212994251そうだねx2
>たまにゴムみたいな味のする青ネギがあるけど
>あれは何なんだ
保存状態悪いんだと思う
ラーメンスープを作るときにネギ打ち込むけどその余りの時間たったものを使ってるとか?
2824/07/20(土)14:07:45 ID:LdxvkkFoNo.1212994287+
薬味というか醤油ラーメンに胡椒って薄味というかあっさり系ほど味を破壊すると思う
味噌ラーメンに胡椒良いですよ
2924/07/20(土)14:08:16No.1212994429そうだねx2
焼いたネギは好きだけど生のネギは嫌い
3024/07/20(土)14:08:29No.1212994498そうだねx2
一回噛むだけでガチ嘔吐しかけるくらいネギ無理だから概念ごと滅んでほしい
3124/07/20(土)14:08:40No.1212994547そうだねx2
既存の定番トッピングより斬新なものを!ってのがニューウェイブ系どっぷりでこの時代のマニアらしい
3224/07/20(土)14:08:44No.1212994574+
今だと舎鈴が冷やしラーメンにみょうが乗せたのだしてるな
3324/07/20(土)14:09:05No.1212994678+
袋麺作った時にネギないと狂いそうになるからいる
3424/07/20(土)14:09:13No.1212994718そうだねx1
卵に疑問を持ってる
ラーメンとお互い邪魔しないし卵自体の満足度が高いけど相乗効果はないよねって
3524/07/20(土)14:09:33No.1212994813そうだねx10
>一回噛むだけでガチ嘔吐しかけるくらいネギ無理だから概念ごと滅んでほしい
そこまで嫌なら普通にネギ入れるのやめてって言えば良いじゃん…
3624/07/20(土)14:10:03No.1212994951そうだねx4
>既存の定番トッピングより斬新なものを!ってのがニューウェイブ系どっぷりでこの時代のマニアらしい
漫画見てるとわかるが全くそんな話じゃないぞ…?
3724/07/20(土)14:10:32No.1212995085+
むしろチャーシューばっかりなのをどうにかしてほしい
肉別にチャーシューじゃなくてもええやん
3824/07/20(土)14:10:41No.1212995128そうだねx1
    1721452241493.png-(18114 B)
18114 B
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
3924/07/20(土)14:10:48No.1212995170そうだねx12
>既存の定番トッピングより斬新なものを!ってのがニューウェイブ系どっぷりでこの時代のマニアらしい
合う合わないで決めろって書いてるのに文字読めないのか
4024/07/20(土)14:12:41No.1212995694そうだねx20
>1721452241493.png
こんな正体不明なもん俺も苦手だわ
4124/07/20(土)14:13:20No.1212995864+
食感的にあるといいよね
4224/07/20(土)14:13:22No.1212995871+
>卵に疑問を持ってる
>ラーメンとお互い邪魔しないし卵自体の満足度が高いけど相乗効果はないよねって
あれは単価と客の満足度を上げる為についてる
4324/07/20(土)14:13:32No.1212995911+
八王子ラーメンのタマネギすき
4424/07/20(土)14:14:05No.1212996069+
>こんな正体不明なもん俺も苦手だわ
マロニーじゃね
4524/07/20(土)14:14:11No.1212996099+
>むしろチャーシューばっかりなのをどうにかしてほしい
>肉別にチャーシューじゃなくてもええやん
牛肉は絶対合わないし鶏肉はパンチに欠ける
って事で豚肉になりがち
4624/07/20(土)14:14:22No.1212996153そうだねx2
>むしろチャーシューばっかりなのをどうにかしてほしい
>肉別にチャーシューじゃなくてもええやん
今はかなり変わってきてない?
鳥チャーシューとか
4724/07/20(土)14:14:27No.1212996172+
そういえばどこかの中華で食べた炒めた玉ねぎ入ってたラーメン美味かったな
4824/07/20(土)14:15:19No.1212996413+
丸源なんかがそうだけど豚バラ炒めたの乗せてくれるの好き
4924/07/20(土)14:15:20No.1212996417+
白ネギと玉ねぎは好きだけど青ネギはスープの味壊すと思う
それでも動物系のパンチあるやつなら良いけど鶏ガラの清湯とか魚介でやってるところで薬味青ネギは判断を疑う
5024/07/20(土)14:15:39No.1212996495そうだねx2
>>むしろチャーシューばっかりなのをどうにかしてほしい
>>肉別にチャーシューじゃなくてもええやん
>今はかなり変わってきてない?
>鳥チャーシューとか
チャーシューじゃねか!
5124/07/20(土)14:15:43No.1212996508+
バジルラーメン結構見かけるけどわりといける
5224/07/20(土)14:16:10No.1212996625+
子供の頃から大人になっても薬味ってものの良さを理解できない
舌が大人になってくれない
5324/07/20(土)14:16:15No.1212996641+
>丸源なんかがそうだけど豚バラ炒めたの乗せてくれるの好き
あれ炒めてたっけ?豚しゃぶみたいなもんじゃなかった?
5424/07/20(土)14:16:17No.1212996648+
白髪ねぎ別に嫌いじゃないんだけどごそっと入れて食べにくいんだよな…
5524/07/20(土)14:16:44No.1212996777+
家系の玉ねぎは標準装備してほしい
5624/07/20(土)14:16:52No.1212996811そうだねx2
たまねぎキライ
玉ねぎが薬味のラーメンほろびろ
5724/07/20(土)14:17:25No.1212996968そうだねx4
>たまねぎキライ
>玉ねぎが薬味のラーメンほろびろ
てめーが滅びろ
5824/07/20(土)14:17:38No.1212997018+
大葉入れよう
5924/07/20(土)14:17:54No.1212997090そうだねx3
>たまねぎキライ
>玉ねぎが薬味のラーメンほろびろ

> そこまで嫌なら普通にネギ入れるのやめてって言えば良いじゃん…
6024/07/20(土)14:17:57No.1212997099+
ではこれで
fu3750257.jpg
6124/07/20(土)14:18:34No.1212997282+
>大葉入れよう
場合によっては良いと思うけどあれもかなりクセが強いというか人選ぶと思う
どっちかといえば冷やしラーメン向け?
6224/07/20(土)14:18:41No.1212997318+
チャーシュー以外はラーメンのスープが濁るから要らない
6324/07/20(土)14:19:01No.1212997414+
一回煮卵を薩摩の赤玉かなんかでやってるとこ行ったとき確かに煮卵自体はうまいんだけど味濃すぎて全体のバランス壊してて藤本クンのチャーシューの八角の話ってこういうことかーって思った
6424/07/20(土)14:19:09No.1212997449+
>チャーシュー以外はラーメンのスープが濁るから要らない
はんぺんとかどうだろう
6524/07/20(土)14:19:10No.1212997454+
>大葉入れよう
大麻に見えた
6624/07/20(土)14:20:38No.1212997839+
煮卵高いし大盛りにした方が余程満足度高い
6724/07/20(土)14:20:39No.1212997847+
トッピングでハーブ類充実させたら面白そう
6824/07/20(土)14:21:28No.1212998036+
揚げネギが好き
6924/07/20(土)14:21:30No.1212998046+
ヨモギ入れるか
7024/07/20(土)14:22:01No.1212998191+
それこそ生姜焼きラーメン試してみたいね
7124/07/20(土)14:22:36No.1212998323+
水菜とか小松菜でいいよ
7224/07/20(土)14:23:11No.1212998475+
まぁでもなんも考えないでネギ入れてるみたいなことは結構あるよな
蕎麦屋のそば湯とか
7324/07/20(土)14:23:14No.1212998493+
>>チャーシュー以外はラーメンのスープが濁るから要らない
>はんぺんとかどうだろう
お麩が入ってるところはたまにあるな
スープ吸ってうまい
7424/07/20(土)14:23:33No.1212998585+
>はんぺんとかどうだろう
味噌ラーメンとかに入れると美味しそう!
7524/07/20(土)14:23:47No.1212998646+
大量のセロリ入れたらパクチーじみた匂いになって12週間トラウマになったことがある
7624/07/20(土)14:23:49No.1212998655+
>春菊とかセリでもいいよ!って藤本クンは言ってたけど春菊は流石にクセ強過ぎて相当人選ぶと思う…
春菊の入った塩ラーメンうまかったよ
7724/07/20(土)14:24:00No.1212998704そうだねx2
※白髪ネギはいくら入れても良いものとする
7824/07/20(土)14:24:59No.1212998983そうだねx9
>一回噛むだけでガチ嘔吐しかけるくらいネギ無理だから概念ごと滅んでほしい
アレルギーと思われるので残念ながら徹底的に避けた方がいい
7924/07/20(土)14:25:22No.1212999078そうだねx2
ラーメンにはネギを入れなきゃいけないという決まりはあります
8024/07/20(土)14:25:33No.1212999121+
横綱ちょくちょく行くからネギはせいぜい山盛りでいい
8124/07/20(土)14:25:39No.1212999141+
油揚げ入れて欲しい
8224/07/20(土)14:25:43No.1212999163+
とりあえずなんでもいいからそこら辺にある料理を片っ端からラーメンにぶっこんでみる総当たり式で
8324/07/20(土)14:25:48No.1212999187+
ラーメンに無限の可能性を求めても大して広がりないだろ
せいぜいカレーくらいの自由さだし気を衒ったとこで美味しくない
8424/07/20(土)14:25:54No.1212999212+
犬や猫に出す時はネギを入れちゃダメだ
8524/07/20(土)14:26:19No.1212999316+
>むしろチャーシューばっかりなのをどうにかしてほしい
>肉別にチャーシューじゃなくてもええやん
家で即席麺作るときみたいに豚こま炒めたやつでも乗っけておくか
8624/07/20(土)14:26:43No.1212999418+
>せいぜいカレーくらいの自由さだし
…!?……!?!?
8724/07/20(土)14:26:52No.1212999448+
刻み玉ねぎが最強なんだよな
8824/07/20(土)14:27:01No.1212999478+
ミョウガとかでもいいんだろうけど流通とか考えるとやっぱネギでいいわ
8924/07/20(土)14:27:02No.1212999482+
ネギラーメン食べないんですか
9024/07/20(土)14:27:03No.1212999485+
バジルは油っけある麺類にはいいだろうなというのはある
単価的には葱よりお高いだろうけど
9124/07/20(土)14:27:15No.1212999536+
麺とスープだけで良いよ
後は個人のトッピングで決めさせてください
9224/07/20(土)14:27:35No.1212999633+
>犬や猫に出す時はネギを入れちゃダメだ
アホな事言うなと思って調べたら犬用のラーメンってマジであるんだなそれも複数
9324/07/20(土)14:27:37No.1212999645+
上表面がネギで埋まって麺が見えないくらいのがいいんだよ
9424/07/20(土)14:27:48No.1212999673+
にんにくはいくらでも入れていい
9524/07/20(土)14:28:11No.1212999793+
変哲もない醤油ラーメンのネギをタマネギにしただけでご当地ラーメンを名乗る八王子ラーメン
9624/07/20(土)14:28:21No.1212999833+
チャーシュは保存も効くし作るの簡単だから
手間かかることやってたら1000円超えちゃうよ
9724/07/20(土)14:28:58No.1212999985+
>ネギラーメン食べないんですか
ねぎラーメンを否定してるとは言ってないよ
ただ青ネギが全く合わない、なんなら味をぶち壊す組み合わせも存在してるから必ずしも青ネギや無難な白髪ネギ正しいわけでもないって話で
9824/07/20(土)14:29:00No.1212999996そうだねx2
>麺とスープだけで良いよ
>後は個人のトッピングで決めさせてください
その辺はオペレーションの問題にもなるんであんまやりたくないと思うよ
9924/07/20(土)14:29:02No.1213000004+
>変哲もない醤油ラーメンのネギをタマネギにしただけでご当地ラーメンを名乗る八王子ラーメン
ネギ騙る玉葱は邪道
10024/07/20(土)14:29:50No.1213000218そうだねx4
>一回噛むだけでガチ嘔吐しかけるくらいネギ無理だから概念ごと滅んでほしい
そんななるならお前はもう外で飯食うなよ…
10124/07/20(土)14:29:59No.1213000265+
いつもラーメンネギ抜きで食べてる
10224/07/20(土)14:30:28No.1213000400+
食べ物スレ特有だけど極端な異常者沸くの何なんだろうな
10324/07/20(土)14:30:41No.1213000465+
>ただ青ネギが全く合わない、なんなら味をぶち壊す組み合わせも存在してるから必ずしも青ネギや無難な白髪ネギ正しいわけでもないって話で
そんなものおそらくこの世にはない
10424/07/20(土)14:31:19No.1213000608+
青紫蘇刻んだのをのっけたラーメンとかたまに見るけど
やっぱ主張強すぎるって!ってならなくもない
10524/07/20(土)14:32:10No.1213000809+
ピザソースとバジルとチーズぶっかけた二郎系まぜそば食べたことあるけど美味かったデブ
10624/07/20(土)14:32:17No.1213000842そうだねx4
>食べ物スレ特有だけど極端な異常者沸くの何なんだろうな
とりあえず逆張りすればレスがもらえるから…
10724/07/20(土)14:32:34No.1213000925+
トマトラーメン系は基本バジルでも良さそう
10824/07/20(土)14:32:45No.1213000977+
大将!ネギラーメンネギ抜きで!
10924/07/20(土)14:32:50No.1213000993そうだねx1
ネギ食えないと納豆も餃子もチャハンも食えんな
11024/07/20(土)14:32:57No.1213001022+
ネギを細長く縦に割いて麺にすればどうだろう
11124/07/20(土)14:33:43No.1213001196+
>トマトラーメン系は基本バジルでも良さそう
主張が強いからぱせりがちょっとふってあるくらいでいい
バジルくさいねん
11224/07/20(土)14:33:55No.1213001249+
餃子は知らんが炒飯はネギ抜き出作ってくれるぞ
11324/07/20(土)14:35:09No.1213001534+
餃子はタネから作りなおさないといけないからネギ抜き無理でしょ
11424/07/20(土)14:35:12No.1213001547そうだねx1
>餃子は知らんが炒飯はネギ抜き出作ってくれるぞ
注文入ってからタネ作りする餃子屋はそうそう無いだろうしな…
11524/07/20(土)14:35:39No.1213001659+
カップうどんの油揚げが最高だからラーメンでもやってみたけど可能性は感じつつもなんか違った
11624/07/20(土)14:35:50No.1213001698+
ネギの味や匂い自体は嫌いじゃないむしろ好きだがスープの中で拡散するのがなんとなく嫌だからいつもネギ抜きで頼む
11724/07/20(土)14:35:55No.1213001720そうだねx3
ネギ嫌いネギ不味いとかって話でもないんだけどな
ネギが主張強すぎるからスープを選ぶってだけで
11824/07/20(土)14:36:28No.1213001872+
どうして俺はスイセンなんて入れてしまったんだろうな…
11924/07/20(土)14:36:53No.1213001979+
>青紫蘇刻んだのをのっけたラーメンとかたまに見るけど
>やっぱ主張強すぎるって!ってならなくもない
これインパクトあるからクセの強いトッピングにぶつければええ!ともなるからなんともいえない
12024/07/20(土)14:37:51No.1213002243+
>ネギ嫌いネギ不味いとかって話でもないんだけどな
>ネギが主張強すぎるからスープを選ぶってだけで
そんな強いか?
12124/07/20(土)14:38:21No.1213002376+
>カップうどんの油揚げが最高だからラーメンでもやってみたけど可能性は感じつつもなんか違った
牛や豚の油で揚げた油揚げとかあるのかな
12224/07/20(土)14:38:29No.1213002408そうだねx6
スープとかと薬味が合う合わないの話なのに
そもそもの好き嫌いどうのは話が根っこから違うと思う
12324/07/20(土)14:38:41No.1213002458+
>青紫蘇刻んだのをのっけたラーメンとかたまに見るけど
紫蘇のせてるラーメンなんてあるんだ…
12424/07/20(土)14:38:55No.1213002524そうだねx1
別に薬味いらなくない?ってラーメンがそこそこある
12524/07/20(土)14:39:11No.1213002595+
ネギ抜きで頼むと代わりにチャーシューの切れ端みたいの入れたりしてくれるとこもあって得した気分になる
12624/07/20(土)14:39:59No.1213002825+
おれが許せないのは水菜
ハウス栽培で年中値段が変わらずなんかオシャレに見えるから乗っけられるけど毒にも薬のもならん
あれ乗ってるラーメンは無条件にハズレ
12724/07/20(土)14:40:25No.1213002938そうだねx2
>別に薬味いらなくない?ってラーメンがそこそこある
たまにそういうラーメン出してる店もあるけどよっぽど美味くないと途中で飽きる
薬味のアクセントって大事なんだなってなる
12824/07/20(土)14:40:25No.1213002940+
さっと揚げたししとうの輪切りを乗せたラーメンは目茶苦茶美味しかった
12924/07/20(土)14:40:38No.1213003012+
いっそ厚揚げぐらい主張のあるほうがいいのかも
13024/07/20(土)14:40:55No.1213003089+
>おれが許せないのは水菜
>ハウス栽培で年中値段が変わらずなんかオシャレに見えるから乗っけられるけど毒にも薬のもならん
>あれ乗ってるラーメンは無条件にハズレ
火通してるならスープと一緒に食うことで美味いんだけど
まぁ大体生だからな…
13124/07/20(土)14:41:01No.1213003120+
ただのお前の好みで何が味が壊れるだアホか
地域で長ネギと青ネギどっち使うかで大分違う事も知らなさそう
13224/07/20(土)14:41:55No.1213003377そうだねx2
>ネギよりキクラゲの方が好き
13324/07/20(土)14:41:59No.1213003400+
バジルでも葉っぱが欲しい時とパウダーぶっかけたい時があってそう考えるとネギパウダーが流通してないのは勿体無い
13424/07/20(土)14:42:18No.1213003487+
俺は好きだぜ八王子ラーメン
13524/07/20(土)14:42:33No.1213003564そうだねx1
>ネギもキクラゲも好き
13624/07/20(土)14:42:44No.1213003615+
発見伝の頃はラーメン屋ではなんとなく習慣になってるだけの悪習って批判するの何度かやってた気がする
それこそコショウというかホワイトペッパーを置くのもやってたと思うし
13724/07/20(土)14:43:07No.1213003721+
ラーメンに限らずネギの処理しないで手抜きすると
食べ終わった後にネギの後味が残って無くてよかったかもとかなる
13824/07/20(土)14:43:11No.1213003745そうだねx5
>ただのお前の好みで何が味が壊れるだアホか
>地域で長ネギと青ネギどっち使うかで大分違う事も知らなさそう
アホとか言うならせめて漫画読めよ!ラーメン発見伝46話ネギの憂鬱
マンガワンなら無料で読めるしそこらへんの話ちゃんと解説してるから!
13924/07/20(土)14:43:38No.1213003862+
>カップうどんの油揚げが最高だからラーメンでもやってみたけど可能性は感じつつもなんか違った
お出汁を固形物として食べるみたいなとこあるからよりコッテリしがちなラーメンスープには
油揚げよりも適した食材があるのかも知れないしあっさり系のスープには合うかも知れない
14024/07/20(土)14:44:22No.1213004078+
カップラーメンの乾燥したネギだけは嫌い
14124/07/20(土)14:44:40No.1213004160+
>発見伝の頃はラーメン屋ではなんとなく習慣になってるだけの悪習って批判するの何度かやってた気がする
>それこそコショウというかホワイトペッパーを置くのもやってたと思うし
あれは胡椒がダメと言うよりは胡椒が全く合わない、使う事が想定されてないラーメンなのに設置するくらいなら寧ろ比較的合う調味料をとって流れだったっけ
14224/07/20(土)14:45:00No.1213004258+
油揚げは味噌系ならいけるかもしれん
14324/07/20(土)14:46:45No.1213004747+
まずいマンガの知識が全てな奴がいる
14424/07/20(土)14:48:30No.1213005245+
山葵はあっついラーメンだと成分飛んじゃうから微妙か
14524/07/20(土)14:48:42No.1213005298+
>油揚げは味噌系ならいけるかもしれん
スープの出汁が和風出汁ベースなら味付けしてない油揚げが合うよ
油揚げ自体に味しみ込ませるのが容易だからそうすると結構なんにでも合わせやすい
14624/07/20(土)14:48:50No.1213005332+
漫画の話と実際のラーメンの好みについての話題なんだから漫画の話題になるのは当たり前なのでは…?
14724/07/20(土)14:49:05No.1213005408+
夏季限定の冷やしつけ麺たのんだら強めの動物系スープ使えないぶん
トマトでうまあじを揚げナスで油分をモロヘイヤでとろみを加えててなるほどなあ…ってなった
でも薬味が俺の苦手なシソだったんでそういう個性強めなの先に言ってくれない?ってなった
14824/07/20(土)14:49:18No.1213005463+
焦がしネギ好きよ
薄切りのちっちゃいやつ
あれ何ネギなんだろう
14924/07/20(土)14:49:51No.1213005626+
こういう創作ラーメンで美味しいと思ったことほんとに一度もない
15024/07/20(土)14:50:06No.1213005682+
>夏季限定の冷やしつけ麺たのんだら強めの動物系スープ使えないぶん
>トマトでうまあじを揚げナスで油分をモロヘイヤでとろみを加えててなるほどなあ…ってなった
>でも薬味が俺の苦手なシソだったんでそういう個性強めなの先に言ってくれない?ってなった
一般的にシソは冷やしラーメンだと合うと思うんだけどな
それでも苦手な人は無理なんだろうな…
15124/07/20(土)14:50:39No.1213005842+
>焦がしネギ好きよ
>薄切りのちっちゃいやつ
>あれ何ネギなんだろう
淡麗系のやつはタマネギ
15224/07/20(土)14:50:50No.1213005894+
草なんか要らねえ脂だ脂
15324/07/20(土)14:51:00No.1213005938+
つけ麺だと揚げたエシャロットとか玉ねぎが無料トッピングで置いてるとこ大好き
15424/07/20(土)14:51:32No.1213006115そうだねx1
ほうれん草を最初に入れたヤツは頭が良いと思う
15524/07/20(土)14:53:35No.1213006685+
逆にとんこつラーメンとか背脂醤油ラーメンとかだと青ネギが美味しい
15624/07/20(土)14:54:50No.1213007032+
人を選びまくるけどニラ
15724/07/20(土)14:55:46No.1213007268+
時々無性にラーショネギが食べたくなる
15824/07/20(土)14:55:57No.1213007316+
>>焦がしネギ好きよ
>>薄切りのちっちゃいやつ
>>あれ何ネギなんだろう
>淡麗系のやつはタマネギ
アリガトウ
今度小さく刻んで自分でやってみるわ
15924/07/20(土)14:56:12No.1213007386+
>人を選びまくるけどニラ
神座ラーメンで食べたことある
ニラの薬味が美味かった
16024/07/20(土)14:57:14No.1213007641+
ラー油?出会えた白髪ネギ
味変わっちゃうけど美味しいから載せちゃう
16124/07/20(土)14:57:35No.1213007747+
青ネギを山盛りで乗せて熱した油を掛けて仕上げるやつは定期的に流行ってる気がする
16224/07/20(土)14:59:11No.1213008147+
白髪ネギ嫌いではないんだけど麺と一緒に啜りづらい
16324/07/20(土)15:00:08No.1213008421+
青梗菜が入ってるラーメンの方がクラシック感はあるな
16424/07/20(土)15:00:32No.1213008531+
ほうれん草とか海苔とかもいらない肉とスープと麺だけでいい
16524/07/20(土)15:01:43No.1213008834+
タンダンメンの青梗菜は絶対あってほしい
なんかオミットされがち
16624/07/20(土)15:03:37No.1213009300+
青梗菜が入ってるラーメンって青梗菜は別大して美味くないのになんかお得感あるよね
16724/07/20(土)15:04:39No.1213009561+
ゆずいれないで!にがい!
16824/07/20(土)15:06:53No.1213010134+
九条ネギを
16924/07/20(土)15:06:55No.1213010163+
醤油ラーメンに水菜入ってるの割と好き
17024/07/20(土)15:06:58No.1213010172そうだねx2
見栄えがいいからなあネギ入れると
17124/07/20(土)15:08:00No.1213010465+
>醤油ラーメンに水菜入ってるの割と好き
どこが?
17224/07/20(土)15:08:28No.1213010590+
玉ねぎが意外といい
17324/07/20(土)15:10:18No.1213011116+
ネギも玉ねぎもぶっちゃけ味変えちゃうからいらない
17424/07/20(土)15:13:08No.1213011950+
俺ネギ類嫌いだから入れなくて良い
17524/07/20(土)15:14:39No.1213012368+
ただの好き嫌い発表会じゃねーか
もやしいらない
17624/07/20(土)15:16:27No.1213012890そうだねx1
🍥なんて使わなくて良いんですよ
あれはラーメン界の悪習とも言うべきものだ
17724/07/20(土)15:17:04No.1213013069+
見栄えが良いのは分かる
でも嫌いだから仕方ないんだ…
風味が強いのと食感含めてネギに意識が全部持っていかれちゃう
ちなみにもやしは入ってると嬉しい派
17824/07/20(土)15:17:22No.1213013181そうだねx2
🍥は別に必須じゃないけど入ってると嬉しいんだよなぁ
17924/07/20(土)15:18:18No.1213013448+
確かに特別うまい🍥は食べたことないなああるんだろうか
ネギとかメンマはうっまーってなったことあるけど
18024/07/20(土)15:18:46No.1213013607+
嫌いな薬味発表ドラゴンと化す「」たち
18124/07/20(土)15:19:36No.1213013843+
ナルトは別にいらんがあれはコンサル入れると真っ先にコストダウンの標的にされるので個人店で入ってる所は一本独鈷の気合入った店という指標にできる
18224/07/20(土)15:20:35No.1213014126+
今マンガワンでこの回読んできた
面白かったよ
それはそれとして発見伝って追加キャラというか思い付いたようにサブキャラくっ付いてくる回あるよね…
18324/07/20(土)15:20:38No.1213014144そうだねx1
>ナルトは別にいらんがあれはコンサル入れると真っ先にコストダウンの標的にされるので個人店で入ってる所は一本独鈷の気合入った店という指標にできる
コンサル入れてないだけじゃねえかな…
18424/07/20(土)15:20:44No.1213014167そうだねx1
なるとは見た目がゆるいから入ってるとほんわかする
18524/07/20(土)15:21:12No.1213014301+
>ナルトは別にいらんがあれはコンサル入れると真っ先にコストダウンの標的にされるので個人店で入ってる所は一本独鈷の気合入った店という指標にできる
確か腐りやすいんだっけ
18624/07/20(土)15:21:56No.1213014521+
「」はよく海苔いらない海苔いらないって言うけどなかなか無くならんね
18724/07/20(土)15:22:16No.1213014621+
>>ナルトは別にいらんがあれはコンサル入れると真っ先にコストダウンの標的にされるので個人店で入ってる所は一本独鈷の気合入った店という指標にできる
>確か腐りやすいんだっけ
そんなデメリットもあんのか
それなら尚更なくていいな!
18824/07/20(土)15:22:41No.1213014738そうだねx1
>ラーメンにメンマなんて使わなくて良いんですよ
>あれはラーメン界の悪習とも言うべきものだ
18924/07/20(土)15:23:31No.1213014968+
メンマは味がしない細長いやつはいらないけど普通にやつは入っててほしい
入ってないとイライラするくらい
19024/07/20(土)15:24:01No.1213015104そうだねx3
あいよ!メンマ気持ち多めね!!
19124/07/20(土)15:24:16No.1213015166そうだねx1
>「」はよく海苔いらない海苔いらないって言うけどなかなか無くならんね
なんやかんやライスとかなくても味変にいいんだよね海苔
19224/07/20(土)15:24:52No.1213015350そうだねx1
メンマトッピングするとモサモサ入れてくれる店好き
19324/07/20(土)15:25:34No.1213015551そうだねx2
>あいよ!メンマ気持ち多めね!!
(バカの相手正面からすんな…)
19424/07/20(土)15:25:56No.1213015676+
味がめっちゃ染みてる極太メンマ好き
19524/07/20(土)15:26:19No.1213015784+
大葉とか入れてるラーメンあっても良いと思うけど見たことないな
19624/07/20(土)15:26:45No.1213015879+
>>ナルトは別にいらんがあれはコンサル入れると真っ先にコストダウンの標的にされるので個人店で入ってる所は一本独鈷の気合入った店という指標にできる
>コンサル入れてないだけじゃねえかな…
一本独鈷の意味がわかってなかったならすまない…
19724/07/20(土)15:27:13No.1213016008+
メンマは長年いらねぇとずっと思ってたけど美味しいメンマ出す店と遭遇してびっくりした
ああいうメンマだったら気持ち多めして欲しい
19824/07/20(土)15:27:18No.1213016027+
低温調理した生ハムみたいなチャーシューはラーメンとはというか温かいスープと合わない気がするけど世間的にはブームだしなぁ
19924/07/20(土)15:27:59No.1213016205+
調理具合によって嫌いと好きがガラッと変わったりはするよね
20024/07/20(土)15:28:34No.1213016375そうだねx4
>メンマは長年いらねぇとずっと思ってたけど美味しいメンマ出す店と遭遇してびっくりした
>ああいうメンマだったら気持ち多めして欲しい
いやトッピング頼めや
20124/07/20(土)15:28:55No.1213016473+
>いやトッピング頼めや
バカの相手
正面からすんな…
20224/07/20(土)15:29:04No.1213016524+
>メンマは長年いらねぇとずっと思ってたけど美味しいメンマ出す店と遭遇してびっくりした
>ああいうメンマだったら気持ち多めして欲しい
不味いメンマって本当にまずいからな
スープとも合わねえし食感もやたらと繊維質で糞だし…
どこでこんなもの見つけてくるんだってレベル
20324/07/20(土)15:32:24No.1213017427+
昔あったわそんな店
スープも麺も平均以上に美味しいのにメンマだけ妙に酸っぱくて激マズ
流石にみんなメンマ抜きで頼みまくってたら戻った
20424/07/20(土)15:37:43No.1213018878そうだねx1
ワンタンもっと流行れ
20524/07/20(土)15:38:31No.1213019155+
ナルトはうっすいほど官能的になります


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