ローカルフードなんてそんなんでいいんだ

本物を食べに行くしかねえな…

>オッチャホイ有識者
全国に何人いるんだこれ

>>オッチャホイ有識者
>全国に何人いるんだこれ
オレだって分からね

牛乳寒天有識者がいるんだ
オッチャホイ有識者だっているだろう

たっぷり野菜が絡まってる…ね。

どういう形でにんじん入ってるかも定かではないからな…

>>オッチャホイ有識者
>全国に何人いるんだこれ
新潟のシンガポールでメシ食った人どんだけいるかね…15年以上前の中部版桃鉄にオッチャホイ屋あったらしいから大分前からあるはずだけど

有識者はそれこそ例の店の人だけだろうしその人も由来がわからない…

オッチャホイである必要は分からないけど普通においしそう

オッチャホイはGoogleIMEで出てくるくらいメジャーらしいのに誰も知らない…

ニンジンとキャベツは軽く下茹でして食感より食べやすさ重視で
にんにくは2欠片刻んで油で先に炒めてから他の具を入れたタイミングでチューブも何センチか入れたけど風味が炒り卵や野菜の水分と量で薄まったから量を増やすか具と混ぜるタイミングを後にしもいかも
新潟のお店に食べに行ったレポ曰くではえびとか豚肉のメニューもあったから全部入れたらおいしくなるべ！と思ったのは正解でしたがやっぱり調味料が塩コショウだけだと絶妙な量じゃないとうすあじor辛くなるので
汁オッチャホイほどでなくてもベースのスープを用意したら絶対おいしいと思います

味付けが東南アジア系？な麺入った野菜炒めとか焼きうどんと考えたらまぁ美味しく食べれそうって想像はできる

一応都内でもオッチャホイできるらしいぞ

18時から！オッチャホイウマスギ祭り！

>18時から！オッチャホイウマスギ祭り！
食べたことないからピンとこねえよ！

汁オッチャホイや皿オッチャホイがあるんだから
ソースオッチャホイやピリ辛オッチャホイがあってもいいのでは？
>焼きうどん
そうだね

今年どこかのタイミングで新潟いって本物ッチャホイを食べて分析したい
なんせやってることは焼うどんみたいなものなので大事な要素は平麺・ニンニク唐辛子・鳥豚ベースのスープって感じだからよりエスニックに仕上げるならなんて言うか知らんけどトムヤムクンとかガパオライスにありがちなああいう味の出せる調味料使ってもいいかも…それはオッチャホイでなくタイ風焼うどんだろうけど…

今はかつてないほどにオッチャホイが検索されていると思う

ダンツ自体もオッチャホイについては一言二言だけだったのに謎の拡散を遂げてしまってる...

福嶋晴菜…新潟にオッチャホイレポに行け…サイゲの金で…

ぱかライブでグルメレポの様子をVTRで流して…

ノベライズでもきっちり言及されてるオッチャホイ…

レモングラスとかは入らないんだね

東南アジア風なら麺はフォーではないのかな

東南アジアっぽく作るならニンジンをスライサーで薄くピロピロにしたほうがそれっぽいかも
新潟のオッチャホイは知らない

ウマ娘世界のにんじん料理だしにんじんハンバーグみたいに丸々１本入ってそうな気もする

新発田駅からちょっと歩けばシンガポール食堂
行くか…！

>ぱかライブでグルメレポの様子をVTRで流して…
生放送の1コーナーでもいいしゲームとかみたいに単発で急にぱかチューブに上がる動画でもいい…だから
>福嶋晴菜…新潟にオッチャホイレポに行け…サイゲの金で…

>fu3563751.jpg
この可愛い感じはダンツフレーム感ある

写真だけだときしめんで作った焼きうどんなんだよな
fu3563877.jpg

>オッチャホイ有識者
今日昼に食べてきたから夜になったらレポートするね

有識者があらわれた！

シンガポールで食べたやつを思い出しながら戦後に手に入る食材で再現したものっぽいから
多分東南アジア感はないんじゃないか

>>オッチャホイ有識者
>今日昼に食べてきたから夜になったらレポートするね
シンガポール行ったんか！？

有識者は来ないのか！有識者は来ないのか！
有識者来た！有識者来た！有識者来た！有識者来た！有識者来た！有識者来た！

行動が早すぎる…

俺も今日オッチャホイにするか

それにしても見れば見るほど安心する味がしそうだホイ

まあ不味い要素無いよな

本当にオッチャホイなんて名前じゃなくて絶対聞き間違いだろ…って思うけど資料も何もないから適当なこと言えない…

ダンツってオッチャホイ作れるんかな
そんな難しそうな料理ではないけど

>今年どこかのタイミングで新潟いって本物ッチャホイを食べて分析したい
>なんせやってることは焼うどんみたいなものなので大事な要素は平麺・ニンニク唐辛子・鳥豚ベースのスープって感じだからよりエスニックに仕上げるならなんて言うか知らんけどトムヤムクンとかガパオライスにありがちなああいう味の出せる調味料使ってもいいかも…それはオッチャホイでなくタイ風焼うどんだろうけど…
仕事で新潟住んで２ 年
オッチャホイなんて欠片もきかねえ…

ｵﾁｬｰﾓﾛ

>仕事で新潟住んで２ 年
>オッチャホイなんて欠片もきかねえ…
新潟も広いもんな…

野菜とか肉とかをニンニクと一緒にある程度油で炒めてから汁オッチャホイにすると煮出したうまあじがうどんにも染みておいしいかも

牛乳寒天みたいにそれぞれのオッチャホイを作ればええ！

シンガポールで食ったのを地元で再現しようとしたものらしいから
多分大根餅みたいなものなんじゃないかなと思ってる

正解がわからないから近づけ方がわからねえ！
なんならエスニックな香辛料ってどれだよ

食い盛りのウマ娘が食うには野菜も一杯取れていい料理…野菜がいっぱい…？もしかしてアプリの新シナリオの野菜どうこうの仕込みだったのか…？

>正解がわからないから近づけ方がわからねえ！
>なんならエスニックな香辛料ってどれだよ
ナンプラーとか...？

三羽烏トプロ飯の「」といいなんでこうこの界隈こんなに飯に対して行動力すごい奴が多いんだろ…

>食い盛りのウマ娘が食うには野菜も一杯取れていい料理…野菜がいっぱい…？もしかしてアプリの新シナリオの野菜どうこうの仕込みだったのか…？
実際GWからの一連の流れは仕込みかもしれない…

>三羽烏トプロ飯の「」といいなんでこうこの界隈こんなに飯に対して行動力すごい奴が多いんだろ…
食欲は三大欲求の1つだぜ？

まあ新潟は割とアクセスが良い方の場所だし

東京から新幹線使ってオッチャホイしに行くのも乙なものだな…

「」ちゃん飯には作る分にも凝り性な人けっこう多いからな…

>実際GWからの一連の流れは仕込みかもしれない…
ポッケとダンツの育成がまだ実装されてないのも…？

俺もオッチャホイ作るか

シンガポール食堂かつてなく忙しそう

今さっき新潟に住んでる後輩にオッチャホイ今度食べてきてもらうようにお願いした
オッチャホイの全貌が明かされる日も近い

>>実際GWからの一連の流れは仕込みかもしれない…
>ポッケとダンツの育成がまだ実装されてないのも…？
いやそれは早くしろとしか…

シンプルに美味そう

>まあ新潟は割とアクセスが良い方の場所だし
田中の角栄が頑張ったからな…

新潟オッチャホイ記念　スタートしました！

imgは今空前のオッチャホイブーム！

でもにんじんオッチャホイってことはあの世界だとこれに丸のにんじん突き刺さってるんだろうな…

>でもにんじんオッチャホイってことはあの世界だとこれに丸のにんじん突き刺さってるんだろうな…
ﾒにはそれで作った人もいるんだよな…

君だけのオッチャホイを作ってみよう！

あれっもしかしてシンガポール料理風創作料理なの？
地元に似た同名のものがあるのではない？

語感もいいよねオッチャホイ

最初はフォッカッチオって言ったのかと思ったよ俺は

新潟市は行きやすいけどそっから先はちょい面倒だね電車全然本数ないし

何なんだオッチャホイ
継承者は由来を知らないと言う
一方で当時の証言は複数あるという
怪しくて美味いとは魅惑

>あれっもしかしてシンガポール料理風創作料理なの？
>地元に似た同名のものがあるのではない？
そんなものは無い
店主でさえなんでこんな名前で呼ばれてるのかは知らないのだ

ジャイアント馬場とDIYとオッチャホイの里

オッチャホイこそGOCHISO様に期待したいところ

寒天バトルの次はオッチャホイバトルでもするのか
オッチャホイの基準点がねぇーぞ！

ラーメンのような無限の伸び代に期待

何味がベースなんだろう
調べても塩と胡椒と胡麻油とにんにくしか出てこない
うま味調味料は使ってないんだろうか鶏がらスープとか

>ラーメンのような無限の伸び代に期待
のばしてんじゃねえよ早く食え！

異国の料理を思い出して作ったそれっぽい再現料理から新しい味が生まれることある

>>ラーメンのような無限の伸び代に期待
>のばしてんじゃねえよ早く食え！
ｽﾞｯ
ｽﾞｿﾞｿﾞｿﾞ

ダンツの口から発せられる事でカワイイ響きになるのがいいねオッチャホイ

>異国の料理を思い出して作ったそれっぽい再現料理から新しい味が生まれることある
肉じゃがとか…？

にんじんハンバーグがアレである以上再現料理って言ってもどれだけ雑にしてもいいというかむしろ雑にした方がいいまであるからなあの世界
他のにんじん○○も切ったサイズでかいやつしかねえ…

>寒天バトルの次はオッチャホイバトルでもするのか
>オッチャホイの基準点がねぇーぞ！
オッチャホイ感があればヨシ！

汁おっちゃほいはタンメンスープにきしめんだからピンとくるだろ？

焼きビーフンの具にきしめんいれる感じ

にんじんを大量に入れたオッチャホイかもしれないし
にんじんがドカンと入ったオッチャホイかもしれないし
にんじんを麺にしたオッチャホイかもしれないし

>>>ラーメンのような無限の伸び代に期待
>>のばしてんじゃねえよ早く食え！
>ｽﾞｯ
>ｽﾞｿﾞｿﾞｿﾞ
ふぉれすごふすごひでふ！

コンビニコラボ映画フードが楽しみだな！

なんか軽く調べただけでも帰化した人がコミュニティ内で作ってただのちうごくじんが売りに来てたのが広がっただの諸説あるんじゃが…

>汁おっちゃほいはタンメンスープにきしめんだからピンとくるだろ？
ちゃんぽん？

普通に考えたら銀杏切りか短冊切りのにんじんだろうけどあの世界だもんな…

探偵ナイトスクープにでも頼め

人参ハンバーグみたいにまん中にぶっ刺さってる光景を想像してた

わからない…俺たちは雰囲気でオッチャホイしてる…

森の木陰でオッチャラホイ

謎の存在なのに俺のﾒでは常におすすめトレンドに入っている…
頭がどうにかなりそうだ

名前の由来もマスターわからなくてだめだった

>人参ハンバーグみたいにまん中にぶっ刺さってる光景を想像してた
麺類だからニンジンの刺さりが悪そう

創作オッチャホイバトル開始！

ハンター試験のスシかよ

野菜を先に下茹でするなりしないとフライパンがいっぱいいっぱいになって炒めてクタっとするまで麺入らなかったし二人前作ったから写真の量より多い分が晩御飯行きなんだよね
グルメスパイスとかマキシマムみたいな全部入り
調味料でもいいかもしれない

クイティオってやつが見た目そっくりだったよ

そもそも🇸🇬にはオッチャホイ無いらしいな…

牛乳寒天バトルの代わりにオッチャホイバトルしてええんか！？

>そもそも🇸🇬にはオッチャホイ無いらしいな…
...えっ？

>>人参ハンバーグみたいにまん中にぶっ刺さってる光景を想像してた
>麺類だからニンジンの刺さりが悪そう
意外と刺さる
fu3564058.jpg

パタンっていう横浜の中華料理屋が出してる台湾料理（風）の油そば思い出した

2回目見てきたら駅前のカフェで出してるとか言ってた…

>>>人参ハンバーグみたいにまん中にぶっ刺さってる光景を想像してた
>>麺類だからニンジンの刺さりが悪そう
>意外と刺さる
>fu3564058.jpg
それ豆板醤じゃね？

新潟県だけど新発田まで2時間かかるからなぁ…

>新潟県だけど新発田まで2時間かかるからなぁ…
新潟は縦に長いからな…

>>>>人参ハンバーグみたいにまん中にぶっ刺さってる光景を想像してた
>>>麺類だからニンジンの刺さりが悪そう
>>意外と刺さる
>>fu3564058.jpg
>それ豆板醤じゃね？
つけ麺の汁だけど…

我々は失伝されたというオッチャホイを求めてシンガポールに飛んだ

府中にそこそこ行くことあるけどオッチャホイ出してるカフェなんて見たことも聞いたこともねえぞ...

ウマ娘世界じゃウマ娘のレースが人気でにんじんなんたらも多いんだ
オッチャホイだって流行る

ニンジン〇〇みたいに人気料理に取り敢えずにんじん足しました！みたいなの多いんだろうなあの世界

えっ…？じゃあ俺週3〜4でオッチャホイのうどん版食べてたの…？

>我々は失伝されたというオッチャホイを求めてシンガポールに飛んだ
シンガポール人「なにそれしらん…こわ…」

「シンガポールいた時に食ったあれうまかったなあ…あの…なんだっけ…オッチャホイだけいうやつ」
というものを帰国してから再現してるからな

どこ...どこの国の食べ物なんだよ？！
怖いよぉ...

そもそも何の料理を再現してるかすら不明な料理だ

>どこ...どこの国の食べ物なんだよ？！
>怖いよぉ...
シンガポールで食ったらしいが
どこの店かもわからないところらしいし
そもそも華僑の料理かもしれない

新発田の隣の市に住んでるけど存在を知らなかった　

オッチャホイというワードがそもそもイングランドがえいげれすになったようなヒアリングでの訛りで分からんワードになってても不思議じゃない

人参使う料理をリサーチしてんだろうなあ

>オッチャホイというワードがそもそもイングランドがえいげれすになったようなヒアリングでの訛りで分からんワードになってても不思議じゃない
「店の呼び込みがオッチャホイと言ってた」説もあるので料理名かすら怪しい

>どこ...どこの国の食べ物なんだよ？！
>怖いよぉ...
新潟国

タイのパッタイみたいな食い物なのかなと思った

>タイのパッタイみたいな食い物なのかなと思った
何かダンツに言わせたい料理名だな