お料理する上で知っていただきたいこと＞

>えっこれ一般的なレシピだぞ？
新鮮なささみって所がポイントだよね

神様はなにも禁止なんてしてない

即冷水にさらし予熱で火が通る僅かな希望すら断つ潔さ

ささみというか肉って洗うの…？

即冷水ってお料理テク駆使してる感が演出できていいよね

肉は洗うと食中毒菌が水しぶきと共に飛び散るから非推奨とされている

表面が十分に殺菌されてれば大丈夫なんじゃないの？

流石に個人でやるものじゃねぇだろ…

>ささみというか肉って洗うの…？
鶏肉は洗うの良くないって言われるね

>ごめん回線間違えた
だめ許さない
Del

>流石に個人でやるものじゃねぇだろ…
業者がやっても変わらないよ

>ごめん回線間違えた
レスする上で知っていただきたいこと＞

死んだ肉で増える菌じゃないから新鮮なほどカンピロバクタ―の危険性は高いという

> 熱に弱く、肉の中心部を75℃以上、1分間以上加熱すると死滅します。

憧れは止められねぇんだ

生で食ったら絶対美味いだろうなとは思う

中る者は運が悪い！ああ良かタタキじゃ！

九州だとこれが当たり前だと聞いた

ここまでわかりやすい逆張りうんこ野郎も珍しい

>だからあんなに知性がないのか
うんこついてまだいっちょかみしてくる奴に言えたセリフかよ

ギランバレー症候群で亡くなってる人がいることを考えると生食憎いマンとか茶化す気にはなれない…

生食憎いマンっていうか食品衛生法遵守してたら勝手にそうなるっつーか…

>だからあんなに知性がないのか
やっぱこの手のレスってこういううんこ野郎がやってるんだな

相変わらず頭悪い自演スレ立ててるのか

>生食憎いマンっていうか食品衛生法遵守してたら勝手にそうなるっつーか…
詳しく言ってみ

>ID:xrjwkGX.
>ごめん回線間違えた
間違えてるのは人生だ

ルーパチ出来て偉いねぇ

気持ち悪いよ〜

>書き込みをした人によって削除されました

これもカンピロバクターのせいなんだ

>No.1178890565
このレスの文面別のスレでも見かけたけどどっかからのコピペなの？

やっぱ家の中ではアルミホイル被ってたりするの？

>これもカンピロバクターのせいなんだ
脳に…

カンピロバクターなったことあるけど辛いよ腹も痛いし熱も出る ただただ辛い

http://img.2chan.net/b/res/1178891159.htm

まぁ苦しい思いするのは俺じゃないからもう好きにやってくださいとしか

生肉は素手で触れるけどこのIDはちょっと気持ち悪すぎて無理

>カンピロバクターなったことあるけど
人類やめたなら消滅して…

荒らしはともかく生で食うのは法律でも禁止だし散々保健所がやめろボケって言ってるのに
何故か世の中の酒飲みどもは生をありがたがる
キショい

ルーパチした意味ないようなレスするのも特徴よね毎度毎度

>何故か世の中のバカどもは肉を生で食えると思いたがる

自分のこと荒らしって認めてるのはなんかダメだった

本人以外からはウンコが見えてるやつ

生肉は普通にダメだろ

食品衛生法を守れって言ったら荒らし扱い
発達障害か？

回線ごとにペルソナ違うんだ

恐れを知らず生き　恐れを知らず逝った…

こんなキチガイでも複数回線契約する程度の経済力と知力はあるんだよな

ハゲタカみたいに腐肉はおろか金属すら溶かせる胃酸を身に着けてない雑魚人間が
生肉食えると思うの？

ここのウンコのせいで俺の立てたスレ潰されたから許さねえ

で食品衛生法のどの条文に反してるの？

生肉アンチにはそもそも触れない

鶏肉は洗うんじゃなくてキッチンペーパーで拭くのが良いよ
あとちゃんと火を通してね

>生肉は普通にダメだろ
九州の鶏肉ならちゃんと検査してるから

こないだの1億ボルトでアニサキス殺すヤツってカンピロには効かないの

なんで焼肉屋で焼き用の箸やトングがあるのか

まともそうに見えるレスも過去スレからルーパチウンコがコピペしてるんだろうなって

>こんなキチガイでも複数回線契約する程度の経済力と知力はあるんだよな
今はコンビニでsim買える時代だし

分かりやすいな

>>生肉は普通にダメだろ
>九州の鶏肉ならちゃんと検査してるから
検査しててもヤバいもんはヤバい
中るときは中るくらいの認識で食ってる

まぁ自己責任で

>こないだの1億ボルトでアニサキス殺すヤツってカンピロには効かないの
寄生虫のアニサキスと違って菌だしなあ

>中るときは中るくらいの認識で食ってる
牡蠣も食うし初対面の女にクンニもする
それでいい

>検査しててもヤバいもんはヤバい
どれだけ注意して歩いても交通事故に巻き込まれる可能性はあるから家出るなみたいな

鳥刺しうまいよ
さすがに死宮崎鹿児島以外で食う気にはならない

ギランバレー怖いよ

だったらギランバレーになったらいいのに

>どれだけ注意して歩いても交通事故に巻き込まれる可能性はあるから家出るなみたいな
実際同じ飲み会でたらふく鶏刺し食って次の日病院行ったヤツとか見てるからな…
結局は運

レアステーキとか好きそう

>レアステーキとか好きそう
だからレアは生じゃねえって！

>レアステーキとか好きそう
レアは別に良いだろ！？

>実際同じ飲み会でたらふく鶏刺し食って次の日病院行ったヤツとか見てるからな…
>結局は運
運じゃなくて
食うな

中心温度40度以上数分(本当は60度以上が望ましい)だからレアステーキは食感が生々しいだけで火は通ってるよ！

>中心温度40度以上数分(本当は60度以上が望ましい)だからレアステーキは食感が生々しいだけで火は通ってるよ
通ってねえよ

まだアホの相手してるの？
それとも全部自演？

>中心温度40度以上数分(本当は60度以上が望ましい)だからレアステーキは食感が生々しいだけで火は通ってるよ！
鳥刺しもレア程度に火が入ってる奴とガチの生の極端な上に後者が多いからな

レアと生焼けは違うって料理漫画みたいな流れになってきた

カンピロバクターで食中毒は全て詐欺です

肉のタンパク質にはミオシンとアクチンというのがあって
アクチンは熱変性すると固くなるから
ミオシンだけが熱変性する温度である60度付近で調理するのが低温調理の理屈

生で食うなって単純な話なのになんでこんなしつこいやつがいるんだ

カンピロは基本的に表面繁殖菌なので新鮮なら表面に火通ってればセーフ
この手の料理のカンピロ発生でよくあるのは肉の芯まで菌がきちゃってたケースよりも他で生肉切った包丁を洗わずに使ったりまな板を洗わずに使った後に作り置きっていう間接感染

>こんなキチガイでも複数回線契約する程度の経済力と知力はあるんだよな
まぁ親の金だろう

>>検査しててもヤバいもんはヤバい
>どれだけ注意して歩いても交通事故に巻き込まれる可能性はあるから家出るなみたいな
自分から車道に乗り込んで走り込みするのとそのへんの歩道を歩く違いも分からないガイの人？

試してみてね
👉 😁 👈

やめなよ壷訛り

>生で食うなって単純な話なのになんでこんなしつこいやつがいるんだ
肉を生で喰ってる肉食動物が混じってるのでは

検査してるもん食うなら歩道歩いてるようなもんだから大丈夫そうだな

>どれだけ注意して歩いても交通事故に巻き込まれる可能性はあるから家出るなみたいな
そんな幼稚な極論の話じゃないけどな

>生で食うなって単純な話なのになんでこんなしつこいやつがいるんだ
居酒屋で物食う事になんか変な知識を付けている類かも

ちゃんと低温調理程度の温度にしましょうって話で終わるのになんで安全と全面禁止の二極化したがるんだ

>ちゃんと低温調理程度の温度にしましょうって話で終わるのになんで安全と全面禁止の二極化したがるんだ
鳥刺しとか食ってるアホがいるから

>ちゃんと低温調理程度の温度にしましょうって話で終わるのになんで安全と全面禁止の二極化したがるんだ
0.1%でも危険性あるものは禁止しろって常識の話なんだが

>>ちゃんと低温調理程度の温度にしましょうって話で終わるのになんで安全と全面禁止の二極化したがるんだ
>鳥刺しとか食ってるアホがいるから
こういう奴

こういう明らかにヤバい料理って掲載元に通報というか報告したりできないの？

鳥刺しが危ないのたまにあるならわかるがレアステーキとか低温調理まで広げんなよ

>ちゃんと低温調理程度の温度にしましょうって話で終わるのになんで安全と全面禁止の二極化したがるんだ
バカって極論で物を考えるから話通じないし

>ちゃんと低温調理程度の温度にしましょうって話で終わるのになんで安全と全面禁止の二極化したがるんだ
鰹のたたきレベルだと危険でステーキのレア程度まで加熱しろは感覚的に大差ないって思っちゃうのかも

刺し身も危ないしな

ネットで生兵法仕入れた結果その理屈だと魚の刺身もNGじゃね？ってことを平然と言ってる事に気づいてない人は割といる