二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1627751378700.jpg-(583407 B)
583407 B21/08/01(日)02:09:38No.829791350+ 04:13頃消えます
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
121/08/01(日)02:12:02No.829791942そうだねx11
爆盛系とつけめんの現状より油そばのブームこそこれからピークに達する
っていう予想だけはあんま当たんなかった感がある
というか爆盛系が未だに強い
221/08/01(日)02:15:09No.829792668そうだねx29
単純にうまい油そば屋がなかった感じがする
321/08/01(日)02:17:26No.829793189+
個人的にはラーメンが上等な食べ物になる為には麺が邪魔に感じる
甘すぎんだよ麺
結局脂肪と糖の家系に行っちゃう
421/08/01(日)02:17:40No.829793247そうだねx6
油そばって名前がよくないのよね
521/08/01(日)02:24:28No.829794791そうだねx1
油そばは食う側も手間かかってなさそうなのがわかるのが良くない
621/08/01(日)02:24:38No.829794820そうだねx3
油そばは結局変わり種のポジションから出られなかったな
721/08/01(日)02:27:58No.829795543そうだねx2
ラーメン食べるときほど汚れないし食べやすいしでたくさん食べられるしで好きだよ油そば
舌バカですはい...
821/08/01(日)02:28:40No.829795724そうだねx4
>爆盛系とつけめんの現状より油そばのブームこそこれからピークに達する
>っていう予想だけはあんま当たんなかった感がある
そんな予想してないし何を読んだんだ
921/08/01(日)02:29:40No.829795960+
とりあえず何か刺激のあるものガッと食べて済ませたいときには重宝するんだけどな油そば
1021/08/01(日)02:29:55No.829796016+
美味い店じゃなかった時食べきるのがしんどくてどちらかと言うと避けるようになってしまった…
1121/08/01(日)02:30:07No.829796071そうだねx3
あまりにも舌バカ向けすぎるというか
ガツンと濃い味を味わうなら二郎家系つけめんにも勝るとは思うんだけど
基本的に味が濃すぎてハゲの想定よりも舌バカしか集まらなかったジャンルな気がする油そば
1221/08/01(日)02:30:25No.829796129そうだねx16
>そんな予想してないし何を読んだんだ
左上じゃないの
1321/08/01(日)02:31:05No.829796278そうだねx8
>爆盛系とつけめんの現状より油そばのブームこそこれからピークに達する
>っていう予想だけはあんま当たんなかった感がある
飽和は当たってると思うよ
次郎系以外に出てこないでしょ
1421/08/01(日)02:31:30No.829796380そうだねx1
>そんな予想してないし
>爆食ワイルド系とつけめんは、そろそろ飽和状態になりつつある。
>それに比べると油そばのブームはこれからがピークで、より集客に期待できる。
1521/08/01(日)02:31:34No.829796406そうだねx5
油そば好きだけど
食ってる時にやっぱりスープも欲しいなってなる
スープ割りできるとこもあるけどだったら最初からラーメンでいい
1621/08/01(日)02:31:43No.829796449+
混ぜそばとは違うの?
1721/08/01(日)02:31:47No.829796464+
二郎系油そばも出てきたし二郎系強すぎる
1821/08/01(日)02:32:07No.829796538+
>基本的に味が濃すぎてハゲの想定よりも舌バカしか集まらなかったジャンルな気がする油そば
京都にその辺とアプローチが違う油そば屋があるんだけど
あんまり繁盛してないな…
1921/08/01(日)02:33:25No.829796787+
台湾そばは油そばとは違うの?
2021/08/01(日)02:33:34No.829796819そうだねx2
味変しながら食べてると段々何食ってるかよく分からなくなる
2121/08/01(日)02:33:44No.829796853+
二郎が結局意識低い系ラーメンの究極の到達点だからな…
脂と化調と醤油と豚肉と野菜と山盛りの麺には抗えないのだ
2221/08/01(日)02:34:26No.829796979+
犯罪者の大学生が油そばコスト良いって経営してた話あったような気がする
2321/08/01(日)02:34:41No.829797011+
五反田で二郎系の店がオープンしたら向かいの煮干系の店が二郎系メニューを出したんだけどスレ画みたいなことなんかねー
2421/08/01(日)02:35:39No.829797171+
>台湾そばは油そばとは違うの?
味付けは違うけど文法は同じだと思う
2521/08/01(日)02:36:20No.829797268+
飽和ワイルド系は正直だいたい同じ味だから生きたい場合に近い店だから入るはともかく遠くから来たはあんまりない気がする
2621/08/01(日)02:36:37No.829797308+
全サイズ同料金がなんか損した気がするってなっちまう
2721/08/01(日)02:37:08No.829797392+
スープ無いのがやっぱ満足度に影響あった感じ
別でつければいいってのは話が違うし
2821/08/01(日)02:38:01No.829797537+
>五反田で二郎系の店がオープンしたら向かいの煮干系の店が二郎系メニューを出したんだけどスレ画みたいなことなんかねー
二郎系食いに来た客に次はこっちでも食ってみるかって宣伝になるんじゃないかな
2921/08/01(日)02:38:39No.829797624+
油そばは未だに勢力伸ばしてない?
チルド食品でも出始めたしあとデリバリーに強い
3021/08/01(日)02:38:56No.829797657+
>全サイズ同料金がなんか損した気がするってなっちまう
そのへんは昔からチェーン店でもやってたシステムだし
3121/08/01(日)02:39:31No.829797734+
>全サイズ同料金がなんか損した気がするってなっちまう
量多い方を取るなら同料金だとお得って思えるんだけど
一端体重を気にして量を調整しようってなると途端に損する側の意識になって足が遠のく遠のいた
3221/08/01(日)02:39:34No.829797743+
大盛が同じ値段はともかく特盛は+でもいい気がする
3321/08/01(日)02:39:43No.829797764+
>油そばは未だに勢力伸ばしてない?
>チルド食品でも出始めたしあとデリバリーに強い
とことん雑な食い物であることはある意味強みだな
3421/08/01(日)02:40:11No.829797833+
つけ麺も大体の店は大盛りまでは値段変わらないしな…
大盛りの更に上になると値上がりするけど
3521/08/01(日)02:41:33No.829798016+
定義が曖昧なことを利用してまぜそば名義で油そば売ってる店がある
やっぱ名前が悪いぜ油そば
3621/08/01(日)02:41:38No.829798031+
汁物でもデリバリー対応してるお店増えてるけどこぼれてそうとか後処理とか考えると頼む気はあまりしないしそういう意味では今強いのか油そば
3721/08/01(日)02:41:54No.829798057+
>チルド食品でも出始めたしあとデリバリーに強い
茹でた後スープつくる手間がなくってかけて混ぜるだけって強いよね
3821/08/01(日)02:41:56No.829798060+
一か月後の
それに比べて…
は何がどうなったんです?
3921/08/01(日)02:42:22No.829798125+
多分十年以上前からずっと油そばをやってる亀王ラーメンの油そばはちゃんとオリジナルで美味しい
他の店の油そばは大体みんな似たようなもんになっちゃってるな…
4021/08/01(日)02:42:41No.829798185そうだねx1
まぜそばと油そばの区別がつかないのが俺だ
4121/08/01(日)02:43:18No.829798287+
油そばはごくたまに猛烈に食べたくなる
でも台湾混ぜそばの方が良く頼むな…
油そばの方がくどく感じるというか
4221/08/01(日)02:44:31No.829798451そうだねx2
>まぜそばと油そばの区別がつかないのが俺だ
同じよ
4321/08/01(日)02:44:42No.829798487+
まぜそば油そばはカップ系で色んなの見かけるようになった気はする
4421/08/01(日)02:44:48No.829798500+
>まぜそばと油そばの区別がつかないのが俺だ
具が殆ど入ってないのが油そばで具がいっぱい入ってるのがまぜそばって勝手に思ってる
4521/08/01(日)02:45:42No.829798637+
今まぜそばって言うと定番の具がのった台湾まぜそばになる
4621/08/01(日)02:45:44No.829798648+
汁無し担々麺も油そばと同じカテゴリなら伸びてると思う
4721/08/01(日)02:45:56No.829798680+
やっぱり具が欲しくなる…
4821/08/01(日)02:47:10No.829798879+
量頼むと味変の限界を感じる
4921/08/01(日)02:47:20No.829798906+
むしろ油そばに関しては中途半端に独自性を出したり料理として取り繕おうとしてるのがよくないんだと思う
バカ舌向けなのにどこかバカになりきれてないものが多いというか
5021/08/01(日)02:47:49No.829798982+
ラーメンって大体チャーシューとか肉が一番原価率高くて
その次にスープとかだからマジで店からするとコスパ最強なんだよなぁ…
5121/08/01(日)02:49:03No.829799172そうだねx1
バカ舌向けだからといって客側がこれバカ舌向けなんだって認識したらあまり良い事はないだろうし
5221/08/01(日)02:49:19No.829799209+
>むしろ油そばに関しては中途半端に独自性を出したり料理として取り繕おうとしてるのがよくないんだと思う
>バカ舌向けなのにどこかバカになりきれてないものが多いというか
もっとエサ度の高いバカ油そばは開拓の余地がある
5321/08/01(日)02:49:22No.829799219+
>むしろ油そばに関しては中途半端に独自性を出したり料理として取り繕おうとしてるのがよくないんだと思う
でも独自性とかないとわざわざ店に来ないで
袋麺やコンビニの冷凍食品で良くない?
ってなりそうで怖いんじゃないかな
5421/08/01(日)02:49:43No.829799274+
残り汁出ないってのは店にとってはメリットなんだろうなとは思う
5521/08/01(日)02:50:11No.829799352+
>残り汁出ないってのは店にとってはメリットなんだろうなとは思う
グリストラップ詰まらせないで済むからね…
5621/08/01(日)02:50:16No.829799364+
油そば持ち帰りやすくていいわ
テイクアウトできるってメリットはコロナになってから思った
5721/08/01(日)02:51:09No.829799506+
油そば一時期は雨後の筍のようにあちこちで専門店が出てたから当時の予測としては当然ではあったんだ
ただ本質を見抜けてなかったな…情報だけで漫画を描いちまったんだ
5821/08/01(日)02:51:13No.829799518+
油そばでも具を暖めてから乗せてくれる店は出来た店
5921/08/01(日)02:51:15No.829799523+
油そば一度だけ食べたのがペペロンチーノのなりそこないみたいなヤツですっかり苦手になったんだけど
もしかして普通のやつはちゃんと美味しいんだろうか
6021/08/01(日)02:51:28No.829799557そうだねx1
油そばはあんまりだけど汁なしタンタンメンは好き
6121/08/01(日)02:51:32No.829799570+
>むしろ油そばに関しては中途半端に独自性を出したり料理として取り繕おうとしてるのがよくないんだと思う
>バカ舌向けなのにどこかバカになりきれてないものが多いというか
近所の店の煮干し油そばが他にない感じで美味かったんだけど潰れてしまって悲しい…
6221/08/01(日)02:52:08No.829799673+
途中から酢を入れたりして味変しながら食うもんじゃねえかな
6321/08/01(日)02:52:19No.829799703+
タレの善し悪しあるよね
弘明寺の専門店はやたら酸っぱいタレがかかってて一口で眉間に皺が寄った
6421/08/01(日)02:53:39No.829799906+
タレと酢とラー油以外にも胡麻とか生姜とか置いてあると何度も味変できて楽しい
6521/08/01(日)02:54:09No.829799977+
二郎系というか本家二郎だけでも店によって全然味違うからどこも味が同じなんてことはない
越境してまで通う人だっている
6621/08/01(日)02:54:14No.829799994+
コンサルで立地もあるとはいえ
ハゲが完全にこだわりを抜きにして最適解を出したのがここって感じがする
6721/08/01(日)02:54:33No.829800047+
>個人的にはラーメンが上等な食べ物になる為には麺が邪魔に感じる
>甘すぎんだよ麺
>結局脂肪と糖の家系に行っちゃう
甘すぎるって何が…?
見通しとか将来設計が?
6821/08/01(日)02:54:35No.829800055+
あの最高にジャンクで単調な味付けな
山のようなデンプンをモリモリ食う感覚は
若い頃はとでも中毒性があった
6921/08/01(日)02:55:15No.829800145+
書き込みをした人によって削除されました
7021/08/01(日)02:55:16No.829800148+
同じラーメン屋に言われると顔をギュッと締めるのが実に芹沢さんだ
7121/08/01(日)02:55:44No.829800209+
タレがサラっとしてる油そばははずれが多いなと個人的に感じる
ドロドロ系のタレのやつは少なくともこっちが油そばに求めてる味を裏切られた経験がない
7221/08/01(日)02:56:00No.829800243+
実際は油そばだけが流行らなかった
7321/08/01(日)02:56:33No.829800328+
これ家でも食えね…?ってのが
7421/08/01(日)02:56:58No.829800380+
追いご飯のサービスがあるだけで通っちゃうデブゥ
7521/08/01(日)02:57:08No.829800410+
油そばでも混ぜそばでもやっぱり専門店としてやっていくのは難しいと思う
サイドメニューに収まっているのが一番いい
ただ専門でやってないとオーダー状況によってスープのロスが逆に増えるとかはあるのかな…
7621/08/01(日)02:57:33No.829800463そうだねx1
>実際は油そばだけが流行らなかった
定着しなかったと言え
7721/08/01(日)03:01:09No.829801023+
関西帰ってきてから全く油そば食べてないので東京行く機会あったら食べたいと思いつつ実際行ったらラーメン食べてた
7821/08/01(日)03:01:28No.829801080+
油そばはかんたんな分家でも作れるからなぁ
チャーシューと一緒に週イチで作ってる
7921/08/01(日)03:01:35No.829801103+
油そば食ったことないなあ
麺熱いの?
8021/08/01(日)03:02:43No.829801294+
本家でなくても作れるんじゃなかなか商売としては成り立たないか
8121/08/01(日)03:04:02No.829801502+
家で作ってもうーん?ってならない?
袋麺で油そば作るレシピが一時期流行ったりもしたけどさ
8221/08/01(日)03:05:05No.829801646+
茹でた麺にメンマ・チャーシュー・刻みのり・温泉卵乗せて桃屋のラー油と酢をたっぷりかけたら油そばだって気づいた
8321/08/01(日)03:05:30No.829801715+
つけ麺と同じでぬるいからあまり好きじゃないな油そば
8421/08/01(日)03:06:06No.829801804+
油は水よりも沸点高いから超熱々な油そばも可能なハズ…!
8521/08/01(日)03:07:28No.829801991+
麺に焼肉のタレぶっかけてマヨネーズとかニンニク追加すれば舌バカの俺には十分イケる代物になっちゃう
8621/08/01(日)03:07:44No.829802021+
油そばは一番大きく店出してた東京油組が舌バカ仕様ったって流石に騙せないレベルで味がばらついてたし
何故かヘルシーみたいな欺瞞全開の売り方したのがよくなかったと思う
8721/08/01(日)03:08:23No.829802122+
油そばはスープ取らなくていいっていうメリットが
そのまま最近売ってるチルド麺の油そばでも一緒だなっていうデメリットになってる
少なくとも俺は日清の油そばをそのまま店で出されても気づかないわ
8821/08/01(日)03:09:10No.829802211そうだねx1
油そばは不味くはないんだけど
こんなもんか…
こんなもんをこの値段で…?
ってなるから
8921/08/01(日)03:09:13No.829802214+
新宿紀伊國屋の地下にできたぶぶかは耐震工事であっという間に立ち退きになっちまった…
9021/08/01(日)03:09:39No.829802281+
でもあの玉ねぎ大量に入れるやつ好きだよ
9121/08/01(日)03:10:16No.829802356+
たまに食う分にはいいんだけど頻繁に食うのはきつい
後店ごとの違いがそこまで強く感じられない
もっと言うとこれ自宅で大差ないの作れるし外で食わなくてもいいやってなった
9221/08/01(日)03:10:45No.829802425そうだねx1
油そばにケチャップって見たことないけどメジャーなの?
9321/08/01(日)03:12:01No.829802630+
ぶぶかもたまに食う分にはいいんだけど一度食ったら天一以上にしばらくいいかな…って気分になる
9421/08/01(日)03:12:03No.829802635+
油そばは食いたい欲はスーパーで売ってるので割と満足できるからな…
9521/08/01(日)03:12:27No.829802693+
才遊記のほうでやってたふりかけ油そばくらいジャンクでいい
9621/08/01(日)03:12:49No.829802751そうだねx3
雑過ぎて店で食いたいってのよりさらに下の自宅でインスタントでいいかってとこに分類された気がする
店の方のが酸味とかの刺激方面に進み過ぎたせいもあるだろうけども
9721/08/01(日)03:15:17No.829803092+
しょせん漫画上での空論だし
9821/08/01(日)03:16:09No.829803219+
油そばはスープないからヘルシーみたいな話あったけど油って名前つくからヘルシー路線で売り出すの難しかったかな
9921/08/01(日)03:16:29No.829803269+
>店の方のが酸味とかの刺激方面に進み過ぎたせいもあるだろうけども
敗因これじゃないかな…
10021/08/01(日)03:16:51No.829803321+
油そばも店によって全く違いすぎた…
あと台湾まぜそばもちょっと流行ったけど定着しなかったね
10121/08/01(日)03:18:00No.829803489+
大量の炭水化物と油はどうしたってHELL SEEだろう…
10221/08/01(日)03:19:57No.829803821+
>あと台湾まぜそばもちょっと流行ったけど定着しなかったね
台湾なんとか自体が名古屋メシですし…
10321/08/01(日)03:20:06No.829803843+
油そばはラーメンより値段下げないと無理だよ!
10421/08/01(日)03:20:58No.829803973+
中華にも台湾にもあるし
流行り物とかじゃなくて普通に定着できるメニューだと思うんだけどな
10521/08/01(日)03:20:59No.829803974+
>あと台湾まぜそばもちょっと流行ったけど定着しなかったね
定着も何もあれは名古屋の料理でしょ…
10621/08/01(日)03:22:14No.829804182+
>台湾なんとか自体が名古屋メシですし…
改めて思ったがこれ初めて見かけたら???ってなる話だな
10721/08/01(日)03:22:25No.829804208+
俺はスープも飲みたいの!
10821/08/01(日)03:24:24No.829804493+
>俺はスープも飲みたいの!
無数にあるラーメン屋行けよ
10921/08/01(日)03:24:50No.829804547+
>俺はスープも飲みたいの!
ほい天一のこってり
11021/08/01(日)03:25:07No.829804592+
>ほい天一のこってり
うまい!
11121/08/01(日)03:27:59No.829804979+
近くにあるとたまに食べたくなってたまに食べて満足する
逆に言うとそれ以上にはならないのかな…
11221/08/01(日)03:30:17No.829805306+
油そば普通に定着してない?
毎年ぶぶかのカップ麺出る程度には
11321/08/01(日)03:30:39No.829805374そうだねx2
具もあるっちゃあるけど基本的にソースだけでも十分成り立つからチルドかインスタントで十分油そば欲満たせちゃうんだよな…
11421/08/01(日)03:31:13No.829805444+
新潟名物イタリアンとかトルコ非公認トルコライスとか
ナポリ人激おこナポリタンとか名付けに現地への配慮などかけらぽっちも必要ないのだ
11521/08/01(日)03:33:45No.829805792+
>>ほい天一のこってり
>うまい!
デブ!
11621/08/01(日)03:34:10No.829805854+
カップ麺でいいやのポジションに落ち着いた感は確かにある
11721/08/01(日)03:34:41No.829805944+
好きだった油そば屋はしばらく見ない内に台湾まぜそば屋になった後消えた
11821/08/01(日)03:36:00No.829806133+
油そばも混ぜそばもあちこちで見るから普通に流行ってる気がしてた
11921/08/01(日)03:38:00No.829806427+
近所の油そばやチェーン店だったけど数ヶ月で消えたな
判断が早い
12021/08/01(日)03:41:00No.829806822+
油そばは汁なしラーメンという名前にしたほうが流行ったんじゃないかとは思う
12121/08/01(日)03:41:08No.829806845+
油そばってどこも同じというか
酢とラー油混ぜてねみたいな感じ
12221/08/01(日)03:41:26No.829806892+
めどいさんが油そば作る画像で真似したら普通にめちゃくちゃ美味しくて外で食うのバカらしくなった
12321/08/01(日)03:42:23No.829807023+
わざわざ専門店行かなくても満足できちゃうんだよな
12421/08/01(日)03:43:19No.829807135+
>新潟名物イタリアンとかトルコ非公認トルコライスとか
>ナポリ人激おこナポリタンとか名付けに現地への配慮などかけらぽっちも必要ないのだ
トルコ風呂は流石に怒られたらしい
12521/08/01(日)03:45:19No.829807397+
単純に外れが多くて積極的に選びたくなくなった
12621/08/01(日)03:45:32No.829807427+
>油そばってどこも同じというか
食った事ないけど汁なし坦々麺とはまた別なの?
あっちは店でかなり個性あるけど
12721/08/01(日)03:48:13No.829807815+
誰も聞いてない「」のよくわからない日記をいきなり語り出す
12821/08/01(日)03:49:34No.829807971+
油そばで満足する奴らはカップ麺で満足するという未来をハゲは読めなかった
結局外食でラーメン食うからにはカップ麺以上の味かボリュームか非日常性を求めるものなんだ
12921/08/01(日)03:50:45No.829808111+
この回見たけどあんま納得はしなかった
いくらなんでもケチャップマヨネーズかけ放題で客は来ないでしょ
13021/08/01(日)03:52:21No.829808350そうだねx1
>誰も聞いてない「」のよくわからない日記をいきなり語り出す
いきなりどうした
13121/08/01(日)03:59:53No.829809348+
>多分十年以上前からずっと油そばをやってる亀王ラーメンの油そばはちゃんとオリジナルで美味しい
>他の店の油そばは大体みんな似たようなもんになっちゃってるな…
亀王って20年くらい前から油そばやってたと思う
学生の頃に食べて余りの油に酔った記憶がある
13221/08/01(日)04:00:17No.829809405そうだねx1
油そばはもったりし過ぎててまずい
13321/08/01(日)04:01:00No.829809509+
量はフツーのラーメンより若干多いか同じくらい
それでスープが無くてラーメンとほぼ同額
じゃあラーメンでいいやってなる
13421/08/01(日)04:08:45No.829810533+
冷やし中華でいいかな


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