毒も食らう

いまだ古いネタを持ってくるな

油に火を通すのから自然界には存在しないものじゃんアホだなコイツ

チクロやサッカリンが入ってた頃の話だから

農薬のせいで野菜の栄養素が減ってる！て言うのは本当だったのかな

昔の常識と今の常識は違うから

いろいろ偏った思想だから気にしない
winとmacの話とか

キャベツは農薬で保護しないとむしろ自家毒の産生にばっか一生懸命になっちゃうんだっけ

2020年10月時点で累計発行部数は1億3500万部を突破している[2]。テレビアニメ・実写テレビドラマ化もされている。

またスレ虫が負けたのか

>昔の常識と今の常識は違うから
まあ全てはこれに尽きるな
当時の価値観とカリーの間違いが悪魔合体

民明書房と同レベルだよ

出来合いにはいってるのはしょうがないけどそのままかけるのはやったことない

>>昔の常識と今の常識は違うから
>まあ全てはこれに尽きるな
>当時の価値観とカリーの間違いが悪魔合体
時代が下るとハチミツとか即ツッコミが入るようになった

http://may.2chan.net/b/res/1423570770.htm
こっちはもういいの？

ラーメンハゲの最新話も酵母使った化学調味料の実力の話

って言っても基本的には農薬は体には悪いけどな
せいぜい必要悪

美味しんぼスレだ！
盛り上げていこうぜー！

「動物とか魚を◯して究極とか言ってるのはオカシイ」

>って言っても基本的には農薬は体には悪いけどな
用法用量を守っていれば食うまでには分解されてる
撒いてる人は宇宙服みたいなの着てないと思いっきり害あるが

味っ子も化学的に根拠がないとバッサリ否定で
使う人次第で役に立つってスタンス

味の素は石油から作ってるんでしょ山岡さん

砂糖を使い過ぎれば砂糖の味が勝ちすぎるし塩を入れ過ぎれば塩の味が
化学調味料を入れ過ぎればうまみが…ってだけで味の調整に使う分には問題ないよね
山岡も作中で「化学調味料を隠し味程度に使うならまだしも入れ過ぎてはその味で塗り潰される」って言ってるし

>他作者のいろんな創作で完全否定されてる
そもそも美味しんぼの原作者は色々な人達から聞いた話を使ってるだけなんで原作者本人は意見なんかない

でも日本人も悪いんですよ

数十年前の情報を持ち出されても…

そもそも初期の山岡さんは化学調味料完全否定派では無かった(使いすぎはダメってだけ)
だけど次第にカリーが何が何でもダメな方向に変節したのでおかしな方向に

>そもそも初期の山岡さんは化学調味料完全否定派では無かった(使いすぎはダメってだけ)
この時点ではまっとうな事を言ってる

>>他作者のいろんな創作で完全否定されてる
>そもそも美味しんぼの原作者は色々な人達から聞いた話を使ってるだけなんで原作者本人は意見なんかない
原作者の悪いところがおもいっきり出てるだろ

>1784937976217.png
誰もそんな話はしていない

>でも日本人も悪いんですよ
その話は十分納得出来る内容だったと思うが

味の素

昔の知識だと⋯なんて言うけどよぉ
福島の件見るかぎり単純に知識のアップデートできてないだけじゃねえの？
じゃなきゃこんな科学完全無視の主張できねえよ

>この時点ではまっとうな事を言ってる
100巻以上ある漫画のたった一コマで
鬼の首取ったようにこの画像貼ってる奴はマヌケで低脳

ラーメンに対するあの憎しみの深さは何なんだろうか？

>昔の常識と今の常識は違うから
今はしっかりとしたスープなりダシなり取ってうまみ成分の量と種類増加で化学調味料だけど
昔の人はアホなので化学調味料あればスープの材料ケチってもうま味が出るとかあったので
化学調味料ダメの根本が違うけど
美味しんぼは病的に化学調味料毛嫌いしだすから何か違う

ケミカルクッカー亮では化学調味料が全てなのに

化学調味料の原料は見た目がコールタールみたいなんだ
あとは分かるな

>鬼の首取ったようにこの画像貼ってる奴はマヌケで低脳
どうしたの急に
涼しいところで休んだほうがいいんじゃない？

非化学的なオカルトばっかり言ってるからね

最近はたんぱく加水分解物の技術革新があって
どんな味も大体美味しく再現できるようになった

>化学調味料の原料は見た目がコールタールみたいなんだ
>あとは分かるな
なお廃糖蜜をこんなに叩いた後にラム酒の作り方の話では…

半ば陰謀論みたいな問題提起の限界

>ラーメンハゲの最新話も酵母使った化学調味料の実力の話
読んだけど違うな

創作で

>化学調味料の原料は見た目がコールタールみたいなんだ
>あとは分かるな
廃物利用だったんだな
エコじゃねえか
凄いな味の素

>1784939243795.jpg
「タール状の廃糖蜜」って表現もイメージ悪い言い方な気はする

>化学調味料の原料は見た目がコールタールみたいなんだ
>あとは分かるな
４４巻ではラム酒の原料として褒められる廃糖蜜

そもそも白砂糖を生成する為に雑味として抜いた豊富なミネラルが廃糖蜜に凝縮してるので

>創作で
例の鼻血も創作だったの！？

>>化学調味料の原料は見た目がコールタールみたいなんだ
>>あとは分かるな
>４４巻ではラム酒の原料として褒められる廃糖蜜
安物の発酵アルコールに着色料と香料入れるなんてカリーの傾向からすると紛い物認定しそうなもんだが

>化学調味料の原料は見た目がコールタールみたいなんだ
>あとは分かるな
うまあじ調味料最低だな…

その後、５４巻

>安物の発酵アルコールに着色料と香料入れるなんてカリーの傾向からすると紛い物認定しそうなもんだが
ラム酒は他国の食文化なので
他国の食文化は持ち上げる権威主義のカリー

>>４４巻ではラム酒の原料として褒められる廃糖蜜
>安物の発酵アルコールに着色料と香料入れるなんてカリーの傾向からすると紛い物認定しそうなもんだが

>その後、５４巻

しっかりしてて笑った

>チクロやサッカリンが入ってた頃の話だから
それらは掲載の１０年くらい前に廃止されているよ

若い頃のカリーは権威にかみつく側だったので
主人公が影の総理にテロって死亡エンドみたいな尖った話を書いてた
美味しんぼ書き始めてから自分が権威側になったので他の権威と歩調合せてペコペコしだして
化学調味料で廃糖蜜叩いた後にラム酒で持ち上げ日本酒でまた叩くとか中身ない事やり始めた

>ラーメンに対するあの憎しみの深さは何なんだろうか？
暗い情熱…

>化学調味料の原料は見た目がコールタールみたいなんだ
>あとは分かるな
だが読者の認知を誘導させる台詞の構図は本当に上手いと思う
トミーでさえ味方に見えてくるのが特に

なんか昆布粉はめちゃくちゃ推してたよね

かん水の匂い苦手みたいだからなカリー

まあ一番内容が適当な料理漫画ですし

>>化学調味料の原料は見た目がコールタールみたいなんだ
>>あとは分かるな
>うまあじ調味料最低だな…
うまあじ派はばかだな…
ちなみに味の素はうまみ派だから

>そもそも白砂糖を生成する為に雑味として抜いた豊富なミネラルが廃糖蜜に凝縮してるので
「白砂糖は麻薬と同じだと化学的に立証されているんだぁ」

>農薬のせいで野菜の栄養素が減ってる！て言うのは本当だったのかな
めんどくさい話だから「要するに」じゃなく丸暗記して欲しいんだけど
検出技術の進歩でより正確な検出が可能になった例や栽培技術の進歩による均質化は別の問題として
栽培品種の遷移や求められる「仕様」の変化で確かに減ったことになってる栄養素は存在する
たとえばポリフェノール等の機能性成分ってそれ自体は臭い苦いエグいアクが出る、で、美味しくないものなので
食味の改善を企図した品種改良でその成分が減少したものはあるし
トマトやスイカみたいに水分（ジューシーさ）を求めた結果、単位量あたりの水分量が増えて相対的な栄養価が低下した例もある
農薬に関して言えば一部のファイトケミカルは害虫による食害を起点に生成が始まったりするので
有効な病害虫の駆除薬が普及した結果、間接的に生成されなくなった成分があることはある

ってかんじ

光合成するしかなくなる

>うまあじ派はばかだな…
バカにして言ってるだけなのを本気でうまあじと読んでると思うのはどうかと

カリーって理系じゃないから科学的な話するとソコがすぐに見えてしまう
嘘臭い文化論は引き出しイッパイ持ってるんだからそこに終始してればまだ良かったのに

なお、砂糖は植物由来だが
塩は鉱物

農薬ダメで有機栽培サイコーも当時の意識大会系の流行りだったからある意味ミーハーだった

>カリーって理系じゃないから科学的な話するとソコがすぐに見えてしまう
>嘘臭い文化論は引き出しイッパイ持ってるんだからそこに終始してればまだ良かったのに
慶應義塾を創立した人は極悪人
受験で落ちたんでそこは感謝している

なんか可哀想な人が集まったスレ

>>そもそも白砂糖を生成する為に雑味として抜いた豊富なミネラルが廃糖蜜に凝縮してるので
>「白砂糖は麻薬と同じだと化学的に立証されているんだぁ」
砂糖(ショ糖)の化学式はC12H22O11なんすけど…
これの監修？を医者がやってるのかと思うと頭が痛くなるな

｢あいまいなうま味｣って言うからそう読んだだけやで

>No.1423587906
品種改良で野菜はほんと美味しくなったよな
昔ながらの野菜が1番美味いんだとカリーに怒られそうだが

化学式で表せたら食べ物じゃないのなら何を食べたら良いのだ…
DHMOもアウトだぞ

>なんか昆布粉はめちゃくちゃ推してたよね
実際には化学調味料と違って雑味が多すぎて何にでも使えるものではない

>品種改良で野菜はほんと美味しくなったよな
美味いの基準が人によって違うから…
俺はにんじんも胡瓜もトマトもそれぞれの臭みあった方が好き

>化学式で表せたら食べ物じゃないのなら何を食べたら良いのだ…
>DHMOもアウトだぞ
飲んでるヤツ全員死ぬ猛毒

>光合成するしかなくなる
「原料も生成物も化学方程式で表せる薬なんだ」

>バカにして言ってるだけなのを本気でうまあじと読んでると思うのはどうかと
まぁ紳士に引っ張られてるだけなんだが…

人はO²を吸い続けているので死ぬ

>>品種改良で野菜はほんと美味しくなったよな
>美味いの基準が人によって違うから…
>俺はにんじんも胡瓜もトマトもそれぞれの臭みあった方が好き
最近のゴーヤは苦味が減った気がするけどただ慣れただけなのか本当に食べやすく改良されたのかは分からん

当時の常識がーとは言うが
すでに化学調味料が安全だって認識が広まった後期でも普通に言っとるからな

>ちなみに味の素はうまみ派だから
おかめ納豆を敵に回したな？

化学は人工的で自然のものと違うって考えがまず理解できない
どういう教育受ければそんな脳みそになるのか
当時ケミカル系の工場で公害が多くて社会悪だったの差っ引いても人間が劣化し過ぎてる

ゴーヤって原産国では周りが赤く熟したら中のワタを食べるアケビみたいな食い物であって
周りが緑の内に外側の皮食べる日本人はドン引きされている

昆布粉は水分に弱い
ちょっとでも水が入るとネチネチになるので
元よりの納豆や汁気の多い、と言うか液質に混ぜるならともかく
漬物なんかにかけるのはちょっと味が狂うと思う

>おかめ納豆を敵に回したな？
うま味じゃなく旨味だろ
漢字表記にしたら訓読みで合わせるのは当然だろ
だから本来はわざわざ平仮名でうま味と表記している

>ゴーヤ
としあきは適当な事ばかり言う…

塩と同じコーナーにあるから高く感じるよね

>これの監修？を医者がやってるのかと思うと頭が痛くなるな
「医者」という肩書だけで、その人間の知識の正しさが保証される訳ではないからな…

>ゴーヤって原産国では周りが赤く熟したら中のワタを食べるアケビみたいな食い物であって
>周りが緑の内に外側の皮食べる日本人はドン引きされている
ちょっと美味しんぼ構文っぽい

>化学は人工的で自然のものと違うって考えがまず理解できない
天然放射線と人工放射線で違うとかなんとか言うやつも居るし
普通に罹患した場合に生じる自然免疫とワクチンに頼る人工免疫が違うって言うやつも居るし…

>化学は人工的で自然のものと違うって考えがまず理解できない
>どういう教育受ければそんな脳みそになるのか
>当時ケミカル系の工場で公害が多くて社会悪だったの差っ引いても人間が劣化し過ぎてる
化学がダメだと味噌も醤油も使えねえ

塩が工業生産できるようになってどれだけの人が助かってるか…
塩が専売だったのには理由があるわけで

カリーは教養学部だけど文系ね

どっかの漫画家の妻がまさにこの科学調味料の研究員やってて業務で過剰摂取した挙げ句
過度のアレルギー体質になり都市での生活が困難になり山奥暮らししてる記事読んだ新聞で
夫の漫画家がこれをテーマにした漫画もあるようだ
マジこれのことかとおもたよ

>>化学は人工的で自然のものと違うって考えがまず理解できない
>天然放射線と人工放射線で違うとかなんとか言うやつも居るし
>普通に罹患した場合に生じる自然免疫とワクチンに頼る人工免疫が違うって言うやつも居るし…
オーガニックとか植物性化粧品とかと同じだな
動物性のものの方が返って肌への刺激が少なかったりするのだが…

日本が貧乏になり過ぎて高級店に行ける人が減ったのが
一番の問題では？

シャンプーって石油からできているんですよ
頭に石油を塗っているんですよ

という話を複数の人から何度か聞かされたが
アムウェイの勧誘だった

化学式で表せるから駄目ってなったら空気も水もダメじゃん

でも炒飯おじさん好き
言ってる事無茶苦茶でアホだけど好き

やっぱりコメは産地の水で炊かないと

>カリーは教養学部だけど文系ね
東大の仕組みを補足させてくれ
東大は入学したら1、2年は必ず教養学部所属、
3年から各専門学部に進学するんだが
実は教養学部にも3、4年や大学院があって教養課程の全教科の教官がいるから文系学科も理系学科もあり
さながら小型の総合大学のようなものなのである

>>ゴーヤ
>としあきは適当な事ばかり言う…
それどう見ても現地の料理じゃ無くね？

>それどう見ても現地の料理じゃ無くね？
現地って何処さ

俺は信じる

お酒なんて醸造酒でも蒸留酒でもそもそもが化学の産物そのものじゃないか

>でも炒飯おじさん好き
>言ってる事無茶苦茶でアホだけど好き
自分の店の店員が娘奪って駆け落ちしたのにチャーハンで許してくれる人やぞ

>化学式で表せるから駄目ってなったら空気も水もダメじゃん
砂糖水とか塩水は大丈夫だな

頭悪いってある意味で幸せなんだな

>どっかの漫画家の妻がまさにこの科学調味料の研究員やってて業務で過剰摂取した挙げ句
>過度のアレルギー体質になり都市での生活が困難になり山奥暮らししてる記事読んだ新聞で
>夫の漫画家がこれをテーマにした漫画もあるようだ
>マジこれのことかとおもたよ
妻が化学物質過敏症で移住しけど結論としてそうではなかったって気がするんだが
いま調べたけどよくわからん

>実は教養学部にも3、4年や大学院があって教養課程の全教科の教官がいるから文系学科も理系学科もあり
>さながら小型の総合大学のようなものなのである
知らんかった

>化学がダメだと味噌も醤油も使えねえ
蔵で作ればOKで工場で作ったらアウトなんだろうね

>現地って何処さ
ゴーヤ国

>どっかの漫画家の妻がまさにこの科学調味料の研究員やってて業務で過剰摂取した挙げ句
>過度のアレルギー体質になり都市での生活が困難になり山奥暮らししてる記事読んだ新聞で
>夫の漫画家がこれをテーマにした漫画もあるようだ
>マジこれのことかとおもたよ
すぐに話を都合良く捏造するからなぁ…
ネットアイドル(笑)じゃねぇか

>化学調味料は不自然なものだから身体に悪いに違いない
>と度々主張してきたが
回によって言うことがコロコロ変わるし
化調が毒だと断言してるわけでもない
スレあきはにわかですらない

苦瓜はだいぶ昔に日本に伝来してるからなぁ

別に漫画なんだから適当で良いのに文化人気取り始めてからちょっとついてけなくなった

>>化学式で表せるから駄目ってなったら空気も水もダメじゃん
>砂糖水とか塩水は大丈夫だな
塩水は塩化ナトリウム水溶液だから…

>キャベツは農薬で保護しないとむしろ自家毒の産生にばっか一生懸命になっちゃうんだっけ
そうなる前に食い尽くされちゃう

>どっかの漫画家の妻がまさにこの科学調味料の研究員やってて業務で過剰摂取した挙げ句
>過度のアレルギー体質になり都市での生活が困難になり山奥暮らししてる記事読んだ新聞で
誰？

>>創作で
>例の鼻血も創作だったの！？
被爆で鼻血がでるのなら致死量LV

化学組成とか調べればわかる事だけど調べてないよね
逆に文化面の話は結構調べてて面白い話も多いし
その辺からも理系苦手って分かる

おまえまさかパヴァッカイ・ピトライくったことねえの？

てか今どき化調が身体に悪いとかいうてるやつは昭和から寝てたやつとかなのか？

いつものやつ

>>>創作で
>>例の鼻血も創作だったの！？
>被爆で鼻血がでるのなら致死量LV
被曝してすぐに出たら体内がすでにグズグズに破壊されたってことだからな
死なない程度の被曝でも鼻血出やすくなるけど
出るのは1週間後とか

>いつものやつ
ダイヤモンドジョズ！

消費期限長いのは絶対防腐剤で体に悪いって設定を信じてる
まあ無菌密閉とかの方が長期保存には有効なんですけどね

島耕作のコショウおばさんのシーンじゃないけど訳の分からん料理論振りかざす奴より
多く金と設備とマンパワーと時間をかけて研究を重ねた企業の方を信じるわ

マヨネーズの話もそこではJASマークがついてりゃ安心だよ！とかいってたが
すぐ後のサラダの話だかでJASの基準てなんていい加減なの！？とか抜かしてなかったっけ

オーストラリアは素晴らしい国だと喜び勇んで出て行ったのに酷いアジアン差別で泣きながら帰ってきたお爺さん

>島耕作のコショウおばさんのシーンじゃないけど訳の分からん料理論振りかざす奴より
>多く金と設備とマンパワーと時間をかけて研究を重ねた企業の方を信じるわ
でもあの胡椒おばさんはあのラーメン屋がデフォで胡椒入れる人だったらどうするんだろうって気持ちになる

文系の癖にオーストラリアの歴史位調べて行けよってなった

蕎麦打ちが蕎麦アレルギーになるとか笑えない話もある
アレルギーだから何かの証明になるなんてことはない

>被爆で鼻血がでるのなら致死量LV
血液障害で鼻血がでたわけではない
作中でも明言されてるし素人の無茶だが理屈づけもされてる
ちゃんと漫画を読もう

アレルギーって徐々に蓄積してその人の許容量越えたら発症するみたいな感じじゃなかったっけ

調味料メーカーの皆さんはカリーを一発ずつ殴っても罰は当たらないと思う

納豆のタレは使わず捨てろ言ってる動画を色々見かける
化学調味料否定派は何も山岡だけじゃない

>アレルギーって徐々に蓄積してその人の許容量越えたら発症するみたいな感じじゃなかったっけ
いやそこらへん今もよく分かってないぞ

>アレルギーって徐々に蓄積してその人の許容量越えたら発症するみたいな感じじゃなかったっけ
花粉症持ちだけど
体調やストレスも影響するよ

まず化学調味料はNHKが味の素って名前出せないから作った名称なんでポルシェを車って言ってるようなもん

免疫系は突然なることもあるからなぁ

犬好きで猫嫌いなのに犬アレルギーで猫アレルギーなのが辛い

結局は昭和の価値観の漫画だしな

>まず化学調味料はNHKが味の素って名前出せないから作った名称なんでポルシェを車って言ってるようなもん
最近はうま味調味料なんて小賢しい誤魔化しをしているので見ろ！
富井が騙されてしまったではないか！

福島産のものを食べると出血するファンタジー漫画だぞ？
気に入らないものを食べたら死ぬくらい普通よ

そのもの料理と言う行為自体がドチャクソ化学

ぶっちゃけ天然出しだろうが何だろうが化学反応したものじゃねと思わなくもない

まぁそれ言い出したら根本の父子の不和自体が
夫婦の特殊プレイがわからなかった馬鹿なガキって話だったしな

>そのもの料理と言う行為自体がドチャクソ化学
刺身しか食えねえ

ちょっとは明治時代にうま味って味覚見つけて抽出した努力を認めてやれって話よ

>刺身しか食えねえ
刺身も旨味が生まれる過程で化学反応が生じてるから化学やな

そもそも作中でも叩いたり認めたりしてるんだよ
作者が叩いたものなんていちいち覚えてないからな

世の中には化学式で書ける物質は全て有害教とかもあるからなぁ

適当な事をやり続けた結果順当に嫌われただけか

昭和の価値観で好き放題言ってきた爺さんが鼻血で一線超えて終わった…
それだけの漫画やね

移住して逃げ帰ってきても変わらん性根

作品中で一番尊ばれる懐石はいかに純粋な旨みを食材から抽出するかがものすごい肝心なんだけど工業的に抽出するのはダメなんだっていう

>世の中には化学式で書ける物質は全て有害教とかもあるからなぁ
お前の体も化学式で書いてやろうかって言いたくなる

>適当な事をやり続けた結果順当に嫌われただけか
売れてるからまあええかで見逃され続けてとうとう福島で致命的にやらかして消えた

>>世の中には化学式で書ける物質は全て有害教とかもあるからなぁ
>お前の体も化学式で書いてやろうかって言いたくなる
これ…母さんです…

もともとおかしな原作書いてきた人だから

>>被爆で鼻血がでるのなら致死量LV
>血液障害で鼻血がでたわけではない
>作中でも明言されてるし素人の無茶だが理屈づけもされてる
>ちゃんと漫画を読もう
つまり印象操作として鼻血のシーンを入れたってことですね

>まず化学調味料はNHKが味の素って名前出せないから作った名称なんでポルシェを車って言ってるようなもん
緑の中を走り抜けてく真っ赤な

>>>世の中には化学式で書ける物質は全て有害教とかもあるからなぁ
>>お前の体も化学式で書いてやろうかって言いたくなる
>これ…母さんです…
これは巧妙なサンタ殺害計画

もともと過激な作風で売ってた人が文化人ぶって書いた原作だから

>>どっかの漫画家の妻がまさにこの科学調味料の研究員やってて業務で過剰摂取した挙げ句
>>過度のアレルギー体質になり都市での生活が困難になり山奥暮らししてる記事読んだ新聞で
>誰？
漫画『かびんのつま』で間違いないようだ
研究員の記述も漫画内に乗っている

>いつものやつ
マヨネーズ出しただけでこんなに怒られるなんて
和食の破壊者したわけでも無いのに…

カリーって大金持ちなのにずっと怒ってそうよね

美味しんぼキチガイdel

>>いつものやつ
>マヨネーズ出しただけでこんなに怒られるなんて
これからの生活が思いやられるな
一事が万事こんな調子になりそうで

>漫画『かびんのつま』で間違いないようだ
あれ頭にアルミホイル巻くタイプの病気の人話かと思ってた

>化学調味料の原料は見た目がコールタールみたいなんだ
>あとは分かるな
このコマ
富井副部長のキャラクターの使い方が上手いよな

>>漫画『かびんのつま』で間違いないようだ
>あれ頭にアルミホイル巻くタイプの病気の人話かと思ってた
そうよ　悲惨よ

題材を上げるために対比したものを必要以上に貶める悪癖がなければ…

>和食の破壊者したわけでも無いのに…
ちょっとだけ

>1784944669183.jpg
昆布粉おじさんのやってる事ってコレと同じなんだが

>1784944669183.jpg
トミーでもしない

トミーなら悪意なく皿ごと床よ

>>和食の破壊者したわけでも無いのに…
>ちょっとだけ
渡辺徹コースやぞ

>あれ頭にアルミホイル巻くタイプの病気の人話かと思ってた
電磁波過敏症や化学物質過敏症は精神障害なのでそれであってる

ラーメン才遊記を何十年前に先取りしてるのはさすが

>化学調味料は不自然なものだから身体に悪いに違いない
>と度々主張してきたが
>他作者のいろんな創作で完全否定されてる
体に良い悪いとするかの基準をどこに置くか次第だからな
例えば現代人は化学調味料の取り過ぎで死体がなかなか腐らないが
長生きしたんだから健康に一切問題ないと言う人もいるだろう

化学は万能だから全てをカバーする

アメリカでチャイナレストランシンドロームとか騒がれたからな
化学調味料じゃなくて油すごいからだったけど

ラーメン西遊記は客の化調アレルギーは語ってるけど化調は悪なんて言ってないんだよなぁ

塩(NaCl)も化学調味料なんだけど

>漫画『かびんのつま』で間違いないようだ
実在する精神科医が登場する時点で化学調味料もアレルギーも無関係だとわかるぞ

シャンタン派との溝は深い

化学調味料ダメな人って塩はどうしてるんだろう

そもそも化学調味料は化学ってカッケーよな！で会社がつけた宣伝文句なんで…
明確な定義とかない

>あれ頭にアルミホイル巻くタイプの病気の人話かと思ってた
銀歯が原因だったんだっけ？
昔の子供は青っ鼻＆10円ハゲでイメージが固定されてたのも
当時は銀歯治療が主流だったからと言われてるな

>納豆のタレは使わず捨てろ言ってる動画を色々見かける
>化学調味料否定派は何も山岡だけじゃない
主張としては昭和の頃にあった意見の再放送に過ぎない

気に入らなければ「化学調味料の味がする」と騒げばいいから簡単だな

>塩(NaCl)も化学調味料なんだけど
砂糖は化学式で表せるから自然じゃないとか宣った漫画あったよね

>そのもの料理と言う行為自体がドチャクソ化学
酒とか常に化学の最先端の結晶だからな

一食ナン万円の懐石やフレンチで味の素使われるとムカつくと思う

>明確な定義とかない
まるで山岡がバカみたいじゃないですか

名前のイメージに振り回されるのは滑稽だね

味付け何もせずに生で全ていただくのが正しい化学否定の方法か

>刺身しか食えねえ
醤油は化学の賜物
醤油もなしに刺身が食えるか

>例えば現代人は化学調味料の取り過ぎで死体がなかなか腐らないが
当たり前の様に珍説ぶち込んでくるのやめて欲しい

味が画一的になることは正しい
量次第だけど

>そもそも化学調味料は化学ってカッケーよな！で会社がつけた宣伝文句なんで…
>明確な定義とかない
超電子バイオマンの「バイオ」みてーなモンか

>味付け何もせずに生で全ていただくのが正しい化学否定の方法か
味が分かるのも化学だし一切の化学反応を停止させるしか否定の術は無い

>>刺身しか食えねえ
>醤油は化学の賜物
>醤油もなしに刺身が食えるか
九州の甘い醤油は刺身に合うけど
色々と入っております

>1784945129200.png
>ラーメン才遊記を何十年前に先取りしてるのはさすが
ラーメンの化調ネタは昭和のラーメンブームのころからすでにいじられてたので
時代錯誤とまではいわないが先駆者でもない

>>あれ頭にアルミホイル巻くタイプの病気の人話かと思ってた
>銀歯が原因だったんだっけ？
多分そう結論付けただけで実際はアルミホイル案件だと思う
ストレスの素である義母から離れたから改善しただけで

ｳｯｽ

>超電子バイオマンの「バイオ」みてーなモンか
女が二人に増えたから倍おまんじゃないのか…

>>>刺身しか食えねえ
>>醤油は化学の賜物
>>醤油もなしに刺身が食えるか
>九州の甘い醤油は刺身に合うけど
>色々と入っております
原料表示1番はじめにアミノ酸液が来るのか

>数十年前の情報を持ち出されても…
80年代（40年前）の美味しんぼは作中で中国3000年と言ってたのに
現中国は中国5000年を自称してるよね…

化学調味料で舌がしびれるぜ

>シャンタン派との溝は深い
味はどう違うんだろ？

調味料が原因とかじゃなくて大体特定栄養素の過剰摂取とかが原因のような気がするんだよなあ…

>化学調味料で舌がしびれるぜ
自然物だろうが人工物だろうが
舌が刺激を感じないほうが異常事態でしょうに…

>化学は万能だから全てをカバーする
それを言うなら科学の方じゃないのか

>>現地って何処さ
>ゴーヤ国
ごやえき

>>化学調味料で舌がしびれるぜ
>自然物だろうが人工物だろうが
>舌が刺激を感じないほうが異常事態でしょうに…
砂糖を舐めても甘みを全く感じなかった時はビビったわ…
(糖尿病)

>名前のイメージに振り回されるのは滑稽だね
食べるプラスチック来たわね

>味付け何もせずに生で全ていただくのが正しい化学否定の方法か
燃焼も発酵も化学変化だ
なんなら呼吸も化学変化だから化学否定なら今すぐ死ぬべきだし
自然に存在する化学変化なら良しとしても猿酒くらいしか摂取できなくなる

逆にバナナを青いうちに食うのが普通の国もあるしな

>カリーは教養学部だけど文系ね
むしろこれで理系だった時の方が驚愕してたわ…

>砂糖を舐めても甘みを全く感じなかった時はビビったわ…
>(糖尿病)
どおりでとしあきの尿を舐めたら甘みを感じる訳だ

>ラーメンに対するあの憎しみの深さは何なんだろうか？
ラーメン自体は好きなんだろうな
中国のラーメン屋と娘の作ったラーメンはベタ褒めしてたから日本のラーメン屋に何か恨みがあるんだろう

味の素はこのマンガ訴えても良いと思うわ

>食べるプラスチック来たわね
植物油がどうやってプラスチックになるんだよ

>中国のラーメン屋と娘の作ったラーメンはベタ褒めしてたから日本のラーメン屋に何か恨みがあるんだろう
日本が嫌いな左翼なだけです

懐かしいな終末トレイン

いろいろ理屈つけてかん水否定してたから
天然や伝統をつねに尊重してたわけじゃないことはわかる

作者オーガニック以外は食べてないのかな

ほんなら山岡はんはクンニせえへんのか？

カリーそろそろお迎え来る歳よね

>日本が嫌いな左翼なだけです
これが理由で日本を出て豪州に移住する行動力に関しては
雁屋と同じく普段から日本を嫌って腐してる反日左翼の皆さん方は見倣った方がいいんじゃないの

カリーの食生活ってどんなもんなのよ

伝統的な日本文化は好きだけど日本人は嫌いな作者

>日本が嫌いな左翼なだけです
イキってニュージーランドに移住したら差別されてなぜか日本への憎悪を増幅させて帰ってきた面白いおじさんです

>>日本が嫌いな左翼なだけです
>イキってニュージーランドに移住したら差別されてなぜか日本への憎悪を増幅させて帰ってきた面白いおじさんです
メンタルが韓国人すぎる…

中国だって好きなのは昔の中国で
今の中国の飯はマズいマズいって口を開ければ不満だらけ

>イキってニュージーランドに移住したら差別されてなぜか日本への憎悪を増幅させて帰ってきた面白いおじさんです
二重の意味で日本に帰って来るなよ…

ブログではことある事に「日本を愛してるからこそ言ってる」って言ってたぞ

化学調味料もだけど
工場とかでの大量生産品を食えたもんじゃないみたいな表現してたのもちょっとね

酒飲んで煙草嗜む時点で
美食も健康もうわべでしかない

昔の中国の料理なんて食べたことないのにね

ペペロンチーノに味の素を小匙1入れるとうめえんだわ
コンソメブイヨンや顆粒ダシだとその味になっちゃうからダメ

>工場とかでの大量生産品を食えたもんじゃないみたいな表現してたのもちょっとね
そもそもその大量生産品無しで人類の食糧を賄えるのかよ…

>イキってニュージーランドに移住したら差別されてなぜか日本への憎悪を増幅させて帰ってきた面白いおじさんです
どこでそんなデマ掴まされてきたんだ

そもそも料理自体「作りもの」なんすがそれは…

ねぎ・ごま・ホワイトペッパー・ガーリックパウダー・ジンジャーパウダー・ポークエキス・濃い口しょうゆ・オニオンパウダーは命がないよね

>>イキってニュージーランドに移住したら差別されてなぜか日本への憎悪を増幅させて帰ってきた面白いおじさんです
>どこでそんなデマ掴まされてきたんだ
NZじゃなくてオーストラリアだよね
あとはだいたい合ってる

んもー

俺はリュウジを信じる

スレの勢いに任せてデタラメ適当な事書き込むとしあき多くない？

化学調味料以上にキチガイ理論だからな「命がない」は
もう末期だったから誰も読んでなくてあまり知らない人も多いが

オーストラリアはすばらしい国だ！オーストラリア勝負だ！オーストラリアの自然は素晴らしい！
→

>化学調味料以上にキチガイ理論だからな「命がない」は
>もう末期だったから誰も読んでなくてあまり知らない人も多いが
1784947285337.jpg
1784947330876.jpg
に出てる山岡達の後釜二匹がどれもキチガイ揃いなのもあまり知られていない

>NZじゃなくてオーストラリアだよね
>あとはだいたい合ってる
今でも両方に住んでるから
帰ってきたというのも正しくない

>に出てる山岡達の後釜二匹がどれもキチガイ揃いなのもあまり知られていない
もうそのへん読んでる人少ないからな

美味しんぼは面白いし好きな漫画だったんだけど…
信者とカリーの香ばしさが前面に出始めてから嫌いになった
割と初期から海原なんか周りの漫画家からネタキャラ扱いだったのに頑なに「そんなことなかった」とか言うし

>1784947330876.jpg
関係ないけど上二人嫌い
特に関西弁のやつ

美味しんぼ一番の名言はこれだと思ってる

今youtubeでアニメ版が無料で観られるから見てるけどその料理が美味しいとする根拠が国産の自然のものだからばかりで何の説得力もないものばかりで驚いた
料理漫画としては最底辺だろこれ

>美味しんぼ一番の名言はこれだと思ってる
こういう無茶言う雄山は嫌いになれない

>今youtubeでアニメ版が無料で観られるから見てるけどその料理が美味しいとする根拠が国産の自然のものだからばかりで何の説得力もないものばかりで驚いた
ぶっちゃけ今や国産（）だから
やたらありがたがってんの意味わからんのよな

>料理漫画としては最底辺だろこれ
90年代の風潮そんなもんよ
今だって変わったもんじゃない

>今youtubeでアニメ版が無料で観られるから見てるけどその料理が美味しいとする根拠が国産の自然のものだからばかりで何の説得力もないものばかりで驚いた
>料理漫画としては最底辺だろこれ
料理漫画じゃないですから

>美味しんぼは面白いし好きな漫画だったんだけど…
対決のための設定とデイベート風のやりとりだったのに
途中から作者の思想押し付けになっちゃったからねえ
毒おじみたいな？

実家の畑の野菜は無農薬だけど市販品と比べてエグミや苦みが気になるんだよな…

大丈夫、もっとひどい料理漫画は
いくらでもある

当時は逆にミスター味っ子とかネタにされてたけど実はちゃんと取材してちゃんと美味しいもの作ってるんだよな

タンブラー割って破片で鰹節削るはどう考えても無理あるやろ

スキル勝負じゃなくて素材勝負をはじめたという意味では先駆者
今じゃ国産珍重の意味がまったくないし
ドライビール叩きも無知の表明にしかならないが
当時なら仕方ない

>大丈夫、もっとひどい料理漫画は
>いくらでもある
え？洗濯機にラーメンを！？

>タンブラー割って破片で鰹節削るはどう考えても無理あるやろ
いやそこはむしろ美味しんぼの中でもまだ現実的な話だと思う

>タンブラー割って破片で鰹節削るはどう考えても無理あるやろ
ガラスの粉末入るよアレ

無理あるやろ

どういう付き合いをしていれば偏るのか普通にメディアに接しているだけじゃわからないが
表には出ないが滅茶苦茶影響力のあるフィクサーみたいなのがいるのか

士郎の顔の広さは異常

>>大丈夫、もっとひどい料理漫画は
>>いくらでもある
>え？洗濯機にラーメンを！？
え？雑誌をまな板に！？

>無理あるやろ
漫画です

株主総会はチーズで勝てる！も無理がありすぎて凄かった

>士郎の顔の広さは異常
マメだよね
真の怠け者を見せてやりたい

昔のことだからで流すとしても
作者の頭がアップデートできなかったのが致命傷になったからなあ

>無理あるやろ
オカルトとか超能力が全盛期だったな
オウムでトドメさされたが

>士郎の顔の広さは異常
技術や知識もだけど士郎坊ちゃんとして全国に顔が効く上
現地の人たちとかなり仲がいいあたり本当に無理やり修行させられてたのってなる

>いまだ古いネタを持ってくるな
美味しんぼぐらいしかまともな料理漫画ないのも問題

>>>大丈夫、もっとひどい料理漫画は
>>>いくらでもある
>>え？洗濯機にラーメンを！？
>え？雑誌をまな板に！？
え？ハープでイカを！？

ネタとして語るのは今でも好きな漫画
米一粒一粒見て形を整えて炊きましたってなんだよ！意味分かんねえよ！

>>いまだ古いネタを持ってくるな
>美味しんぼぐらいしかまともな料理漫画ないのも問題
え？

オーマイコンブという
絶対試食してないだろっていうグルメ漫画

こんなすごい能力使って
コンブ作りとか見に行くだけとは
環境問題の根本解決に能力使えよ

>実家の畑の野菜は無農薬だけど市販品と比べてエグミや苦みが気になるんだよな…
商売用の無農薬作物は無農薬の上でめちゃくちゃ手間かけるから美味くなる
ふつうは手間かけないために無農薬にしてるので当然味もそれなり
無農薬の意味が違う

薄利多売？無理だよそんなん

>ネタとして語るのは今でも好きな漫画
>米一粒一粒見て形を整えて炊きましたってなんだよ！意味分かんねえよ！
いやそれはわかるだろ

>実家の畑の野菜は無農薬だけど市販品と比べてエグミや苦みが気になるんだよな…
虫に食われると自衛のために苦み成分などが増えるからね

>ネタとして語るのは今でも好きな漫画
>米一粒一粒見て形を整えて炊きましたってなんだよ！意味分かんねえよ！
でもなんとなく説得力を持たせるのは流石カリー

そのへん試してるユーチューバーいるね

>米一粒一粒見て形を整えて炊きましたってなんだよ！意味分かんねえよ！
まぁそこまで拘る意味があるのかはわからんしもはやただの自己満足のレベルではあるが
ある程度質の悪いものを弾いて品質を揃えるというのは正しいよ

>No.1423592850
捏造ではない
漫画『かびんのつま』で間違いない
妻のかおりさんの履歴もかかれている
https://teiju.takacho.net/interview/akiyama-tawarada/

>>ネタとして語るのは今でも好きな漫画
>>米一粒一粒見て形を整えて炊きましたってなんだよ！意味分かんねえよ！
>いやそれはわかるだろ
いやそれで美味しくなる理由はわからん
というか実際美味しくなってるのか誰か試してくれ

>米一粒一粒見て形を整えて炊きましたってなんだよ！意味分かんねえよ！
それ自体は昔からある技法ではある

一応記者設定のキャラだけど記事を書いてるシーンをほぼ見た記憶がない

山岡の顔の広さもネタだったよな
面白ネタでむしろ期待してた

初期は仕事中に競馬やってるようなキャラだったのに…

>一応記者設定のキャラだけど記事を書いてるシーンをほぼ見た記憶がない
サボってるといわれがちだがわりと書いてる

>漫画『かびんのつま』で間違いない
精神疾患として描かれているからちゃんと『かびんのつま』を買って読んでみろ

暴走族を馬鹿にする記事を書いたら会社に乗り込まれてそこからどういうわけか広島まで牡蠣を取りに足に使う間柄に

>>タンブラー割って破片で鰹節削るはどう考えても無理あるやろ
>ガラスの粉末入るよアレ
晒しで漉せばおk

人の退院祝いにカスみたいなアユ食わせる山岡はんの言うことやさかい真面目に受け取っちゃあかん

>>一応記者設定のキャラだけど記事を書いてるシーンをほぼ見た記憶がない
>サボってるといわれがちだがわりと書いてる
暴走族批判記事回覚えてるな
新鮮な牡蠣取りに行くやつ

>1784940154592.jpg
H2Oのことどう思ってるか聞きたい

>暴走族批判記事回覚えてるな
>新鮮な牡蠣取りに行くやつ
そのエピ覚えてるけど
その2行でまとめるとキチガイかよってなるな

>そもそも料理自体「作りもの」なんすがそれは…
これ左のコマのおっさんは実在の人物でラーメンスープ作りますパフォーマンスも全国の講演会でやって主婦層に大ウケってのが一番怖い

>>刺身しか食えねえ
>醤油は化学の賜物
>醤油もなしに刺身が食えるか
マヨネーズをどうぞ

>ペペロンチーノに味の素を小匙1入れるとうめえんだわ
小さじ1は入れすぎだろ
多くても5振りくらいで十分

岸朝子とか道場録三郎は美味しんぼで知った

山本太郎もビックリ

>マヨネーズをどうぞ
昔はマヨネーズの地位が低いというかサラダにしか使わないものって感じだったな

>マヨネーズをどうぞ
これ和食の破壊者じゃん

>>>刺身しか食えねえ
>>醤油は化学の賜物
>>醤油もなしに刺身が食えるか
>マヨネーズをどうぞ
伝統の味は雄山が上で新しい文化は山岡が上ってバランスがちょうどよかったのに途中から雄山贔屓しすぎ

ガクトが未だに化調は毒物説を喚いてて色々察する人物

>これ和食の破壊者じゃん
そして雄山はフランス料理の破壊者

>>マヨネーズをどうぞ
>これ和食の破壊者じゃん
というかカツオマヨネーズは当時でも割と常識だった

>暴走族を馬鹿にする記事を書いたら会社に乗り込まれてそこからどういうわけか広島まで牡蠣を取りに足に使う間柄に
流石に当時でもコンプラ的に不味かったのか再登場はしなかったヘッド

人の気持ちとか考えず
自分の舌と伝統が最も尊いみたいなキャラだったのに
回が進むごとにどんどん完璧キャラになっていってしまった

「お前ならこの中からどの牛を選ぶ？」「わしならこの中から選ばん」この奇天烈さこそ雄山の真骨頂なのに

>>暴走族を馬鹿にする記事を書いたら会社に乗り込まれてそこからどういうわけか広島まで牡蠣を取りに足に使う間柄に
>流石に当時でもコンプラ的に不味かったのか再登場はしなかったヘッド
コンプラ的に問題しかないせいでだんだん出番が減っていく中松警部

昔の雄山ならこんなの出されたらぶちキレてた

>昔の雄山ならこんなの出されたらぶちキレてた
「料理の否定だ！」くらいは言いそうではある

元ネタの魯山人のキャラからどんどんブレってたよな

>昔の雄山ならこんなの出されたらぶちキレてた
工夫が足りないからここにマヨネーズぶっかけよう

>ってかんじ
そもそも測定方法が違う
作中の成分遷移は実は比較しても意味がない数値だったりする

>どっかの漫画家の妻がまさにこの科学調味料の研究員やってて業務で過剰摂取した挙げ句
科学調味料なら仕方ないな
バイオニックな化学調味料じゃなくてサイエンスなやつなんて存在するのなら

>昔の雄山ならこんなの出されたらぶちキレてた
出来た作物をそのまま食べるだけとか干物にも劣るというか
そもそも農家の人が作っただけで調理でも料理でもないっていうね

>>ラーメンハゲの最新話も酵母使った化学調味料の実力の話
>読んだけど違うな
馬鹿には化学調味料と酵母の違いが分からんのです
どちらも添加物って括り

化学式で表せる物はすべて毒だから絶対口にするんじゃねぇぞとしあき

>No.1423612727
>昔の雄山ならこんなの出されたらぶちキレてた
美味しんぼは時間が進むから
考え方変わったんでしょう
雄山はアップデートできる人間だから

>化学式で表せる物はすべて毒だから絶対口にするんじゃねぇぞとしあき
餓死の前に脱水症状で死ぬやつ

>>昔の雄山ならこんなの出されたらぶちキレてた
>出来た作物をそのまま食べるだけとか干物にも劣るというか
>そもそも農家の人が作っただけで調理でも料理でもないっていうね
そもそもこの至高のメニュー調理しなけりゃまずい野菜を食う必要はないそのまま美味い野菜を食えって結論だからな
和洋中野菜料理全否定

>>No.1423612727
>>昔の雄山ならこんなの出されたらぶちキレてた
>美味しんぼは時間が進むから
>考え方変わったんでしょう
>雄山はアップデートできる人間だから
令和の雄山「ハンバーガーうまっ」

>雄山はアップデートできる人間だから

例えフィクションであれこういった主張を堂々としてもいいものなの？フィクション無罪なの？

>雄山はアップデートできる人間だから
車は有害ガスをまき散らして迷惑だからとチャリンコを漕ぐ令和雄山

昔の雄山だってチェーン店の餃子屋に自分から喰いに行って「餃子一つでこんなに種類があるの凄いね！」っていうぐらいの器量があった頃もあったのだ…

>>雄山はアップデートできる人間だから
まだこの頃は怒り方に人間味が感じられるな

>例えフィクションであれこういった主張を堂々としてもいいものなの？フィクション無罪なの？
問題ない。主張は自由
そしてその主張に対する反論も自由

ただ、誹謗中傷やデマはダメ

>>でも日本人も悪いんですよ
>その話は十分納得出来る内容だったと思うが
基本リピーターがいないだろうから傲慢になった中国人がヒャクパー悪いだろ

>「お前ならこの中からどの牛を選ぶ？」「わしならこの中から選ばん」この奇天烈さこそ雄山の真骨頂なのに
本人的にはあからさまなひっかけで
山岡も引っかかったと理解してるのがなんとも

>>雄山はアップデートできる人間だから
>車は有害ガスをまき散らして迷惑だからとチャリンコを漕ぐ令和雄山
見ろ！足腰が健康になってしまった！

>No.1423592850
俺が当時読んだ記事見つけてきた
朝刊読売か朝日新聞な
https://www.google.com/url?q=https://www.kusakari-shounika.or.jp/library/57b57ffcd8f117112ca60ac2/57feec437491bd2a1293fcb8.pdf&sa=U&ved=2ahUKEwiD1vGX8eyVAxU5klYBHfKmB4gQFnoECAcQAg&usg=AOvVaw3kbckAw_mLPbL0D3_HsyuN
なっ、食品会社の研究員って書いてあるだろ？

>農薬に関して言えば一部のファイトケミカルは害虫による食害を起点に生成が始まったりするので
>有効な病害虫の駆除薬が普及した結果、間接的に生成されなくなった成分があることはある
これも諸説ありますの範疇ではある

>>塩(NaCl)も化学調味料なんだけど
>砂糖は化学式で表せるから自然じゃないとか宣った漫画あったよね
むしろ化学式で表せないものなんて口に入れたくないんだが…
ダークマターでも食ってるのかな？

とりあえず
としあきは
なんだかんだ生きている

>いやそれで美味しくなる理由はわからん
>というか実際美味しくなってるのか誰か試してくれ
歯ざわり舌ざわりが変わると言われる
実際には同じ米同士で比較実験しなきゃ分からないだろうが

>>>塩(NaCl)も化学調味料なんだけど
>>砂糖は化学式で表せるから自然じゃないとか宣った漫画あったよね
>むしろ化学式で表せないものなんて口に入れたくないんだが…
>ダークマターでも食ってるのかな？
仙人とか

>>ラーメン才遊記を何十年前に先取りしてるのはさすが
>ラーメンの化調ネタは昭和のラーメンブームのころからすでにいじられてたので
いや美味しんぼのすごい所は普段の回で無化調を称賛しつつも
ラーメンの魅力はそこじゃないと看破したところ
その上で無化調で化学調味料+αを再現するのも新しかった

>>マヨネーズをどうぞ
>これ和食の破壊者じゃん
>というかカツオマヨネーズは当時でも割と常識だった
マグロマヨネーズなんておにぎりやサンドイッチの定番だし…

いきなり行列出来るようになったら人数制限とか設けるんだけど
作中の料理店は何もしてなく傲慢になるか手抜きした

カリーって始めの論調だと割と穏やかなのに回を増す事にドンドン極端になる
日本酒熱燗も俺は美味いと思うんだけどなぁだったのに
最後は日本酒の熱燗否定する奴は味のわからん奴になってるし

ラーメンオタクが気持ち悪いのは昔も今も変わらないんだな

焼いただけでひどく不味くなる味噌なんてあるぅ？

>カリーって始めの論調だと割と穏やかなのに回を増す事にドンドン極端になる
まるでとしあきさんみたいだな

>いや美味しんぼのすごい所は普段の回で無化調を称賛しつつも
>ラーメンの魅力はそこじゃないと看破したところ
>その上で無化調で化学調味料+αを再現するのも新しかった
分析自体はよく取材してあったがテーマ自体は最先端というほどじゃない
第二次ラーメンブームのときに素人の思いつくようなラーメンはあらかた出てきてる
そのうえで漫画におとしこんだ原作者は偉いし迷台詞こみでラーメン戦争は名編

>第二次ラーメンブームのとき
1次や2次のブームっていつ頃の事なの？

>むしろ化学式で表せないものなんて口に入れたくないんだが…
鉄だって銅だって身体の中で機能する役割あるんだから不思議だなって

>化学調味料は不自然なものだから身体に悪いに違いない
>と度々主張してきたが
>他作者のいろんな創作で完全否定されてる
それを言ったら料理自体不自然じゃん

>化学式で表せる物はすべて毒だから絶対口にするんじゃねぇぞとしあき
空気が吸えねぇ

>>被爆で鼻血がでるのなら致死量LV
>血液障害で鼻血がでたわけではない
>作中でも明言されてるし素人の無茶だが理屈づけもされてる
>ちゃんと漫画を読もう
アレは素人のごり押し過ぎて呆れるレベルだぞ
ほぼ思想に犯されたファンタジーだ

化学式で表せない物質（純物質）があるか、って言われると
巨大な分子量を持つタンパク質やアミノ酸のポリマーだかモノマーだかよく分かんない混合物、とかだと
分析に時間がかかって特定（純物質への分解と個々の化学式の同定）ができない
みたいなこと言えば良いんだろうか
どっちかっつうと「自然のもの」で起きることだけど

一流の料理人は舌や鼻が大事だから
セックスするときも凄い気を使いそうだな

酸素は没収です

DHMOの危険性とか多分マジで信じるタイプだよな

農薬に関して知ることを書けとペーパーテスト出されても一般人はほぼ白紙回答だろうよ

ワシは料理なんて不自然なものを食べる気はないぞ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

Q：放射線被曝で鼻血が出ることはあるか？
A：ある。複数の機序、実効的な被曝のありようである。

１：ごく短時間で激甚たる放射線被曝を受けた場合
鼻の粘膜のような薄い場所が物理的な崩壊を来すような莫大な放射線被曝を受けると出血が生じる。被曝線量は即死線量を更に越え、全身被曝であれば全身各所から出血を来す。

２：短時間で致死的な放射線被曝を受けた場合
上記より少ない被曝線量でも粘膜のようなターンオーバー期間の短い組織は再生不良から恒常性によって処分が片理的に進行し、出血を来す場合がある。被曝線量は概ね致死的な範囲であり、複数個所からの出血、多臓器不全を来す。

３：局所的な高線量被曝
何らかの理由で、非常につよい放射能を持つ物質が、粘膜のような弱い場所に付着ないし接近した場合に生じ得る。機序は１に似通う

結論：山岡は死ぬ。あるいは鼻の穴になんか入ってる

なんだって入れ過ぎれば体に悪いに決まってるわな

>他作者のいろんな創作で完全否定されてる
なぜ創作がソース...？

>>タンブラー割って破片で鰹節削るはどう考えても無理あるやろ
>いやそこはむしろ美味しんぼの中でもまだ現実的な話だと思う
全然現実的じゃないゾ
まず破片を握る握力・膂力は超人的な規模の力が必要になるし
そもそも鰹節はタンブラーはおろか小刀でシュッシュ出来るほど軟なものを製品としてお出ししないんや
極限まで発酵させた菌が水分奪ってカッチカチに固まって防御の極みに達してるのが鰹節やし

>Q：放射線被曝で鼻血が出ることはあるか？
>A：ある。複数の機序、実効的な被曝のありようである。
>１：ごく短時間で激甚たる放射線被曝を受けた場合
>鼻の粘膜のような薄い場所が物理的な崩壊を来すような莫大な放射線被曝を受けると出血が生じる。被曝線量は即死線量を更に越え、全身被曝であれば全身各所から出血を来す。
>２：短時間で致死的な放射線被曝を受けた場合
>上記より少ない被曝線量でも粘膜のようなターンオーバー期間の短い組織は再生不良から恒常性によって処分が片理的に進行し、出血を来す場合がある。被曝線量は概ね致死的な範囲であり、複数個所からの出血、多臓器不全を来す。
>３：局所的な高線量被曝
>何らかの理由で、非常につよい放射能を持つ物質が、粘膜のような弱い場所に付着ないし接近した場合に生じ得る。機序は１に似通う
>結論：山岡は死ぬ。あるいは鼻の穴になんか入ってる
じゃあ叩いてたネット民がまるで馬鹿みたいじゃないですか

>>というかカツオマヨネーズは当時でも割と常識だった
>マグロマヨネーズなんておにぎりやサンドイッチの定番だし…
ツナマヨある時点で…

>じゃあ叩いてたネット民がまるで馬鹿みたいじゃないですか
すぐ死ぬレベルの被曝量ってことだぞ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>じゃあ叩いてたネット民がまるで馬鹿みたいじゃないですか
ネット民が馬鹿なのは紀元前の時代から不変の事実

>>じゃあ叩いてたネット民がまるで馬鹿みたいじゃないですか
>ネット民が馬鹿なのは紀元前の時代から不変の事実
確かにお前は馬鹿だけどね

>ツナマヨある時点で…
引用元がツナマヨのことに言及しているのにツナマヨが…とか文字読まないタイプの人か

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

順調に滅亡路線を歩んでいるのはそれはそう

>じゃあ叩いてたネット民がまるで馬鹿みたいじゃないですか
読解力ないの？
>激甚たる放射線被曝
>致命的な放射線被曝
>局所的な高線量被曝

ピキピキしとるウヨあきさんどうした？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>飲んでるヤツ全員死ぬ猛毒
ありとあらゆるものを溶かす強い溶解性持った液体ってこれだっけ？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>ピキピキしとるウヨあきさんどうした？
いきなりウヨ言い出して自分の正体ばらすの流行ってるの？

>アレは素人のごり押し過ぎて呆れるレベルだぞ
>ほぼ思想に犯されたファンタジーだ
そうだよ？

>現中国は中国5000年を自称してるよね…
それは研究の結果これまで伝説上の存在と思われてた夏王朝の実在の可能性が高まったからとかの理由はある

>じゃあ叩いてたネット民がまるで馬鹿みたいじゃないですか
漫画の作中でも鼻血の原因ではないと否定されてる話を持ってきて何を言いたいんだ

>塩は鉱物
食塩は海水から純粋な塩化ナトリウムを分離したものだが
天然塩は海水を濃縮乾燥した結果海水中の重金属も含んでるし
岩塩に至ってはヒ素とかも含んでたりする
もちろん食用として流通してるものは安全基準以下だけど
天然信者は「天然塩はどれだけ摂取しても身体に良い！」と主張してるからぜひ天然塩を丼いっぱい食べてほしい

鼻血騒動は否定側（放射能酷くない派）はさることながら
肯定側（放射能酷い啓発しなきゃ派）も漫画の内容を一切無視してるのがおもしろい

そもそも科学調味料自体が自然由来の物から抽出したものだろ

非化学調味料のみを用いています

たべたい？

不自然な物だからダメって
それ言い出したら料理そのものがダメじゃん

>不自然な物だからダメって
>それ言い出したら料理そのものがダメじゃん
まず畑がアウト
その土地の植生を歪めてる訳だし

>酸素は没収です
酸素単体ではなく空気ごとだが紅い牙

化学調味料はダメだって人の化学調味料を摂取した時の感想を見てると
それどう見ても糖尿病の症状なんだよな

>不自然な物だからダメって
>それ言い出したら料理そのものがダメじゃん
人類の祖先は死肉食らい(他の動物の食べ残し)だったそうだから
死体でも漁ってりゃいいと思うよ
ちなみに栄養価が高い骨髄を食べるために道具を使うことを覚えた

>>それ言い出したら料理そのものがダメじゃん
>まず畑がアウト
>その土地の植生を歪めてる訳だし
野菜だって家畜だって人間が食べやすいように徹底的に品種改良されてるからね

多分彼らは醤油も化学調味料だということに気付いてないと思う
砂糖や塩も化学調味料だし

>まず畑がアウト
>その土地の植生を歪めてる訳だし
農業自体が不自然の極みだからな

生命は化学反応で生きてるから
全ての生命を絶滅させなければならない

>天然信者は「天然塩はどれだけ摂取しても身体に良い！」と主張してるからぜひ天然塩を丼いっぱい食べてほしい
栄養学の権威が大丈夫と言ってるから…

放射線は化学式で表せないぞ！
放射線をもっと浴びろ！

人間が自然から発生した存在であるならば人間が自然を改造するのもまた自然である
というのがコード・トーカーの主張だったかな

当時はそれしかなかったとかだったけどこの何十年化学肥料も進化からね肥料とかまさに科学の最先端な物だし

一番の問題は滅茶苦茶デリケートな時期にあんなもん描いた事じゃねえかな…

廃糖蜜の扱いも化学調味料の原料だとこき下ろしてたのにラム酒の原料だと賞賛してたし
何でこんなこと言うんだろう

水道水が化学物質

>1784949534172.jpg
鉢が浅すぎる…
鉢ごとはいかないでも土ごとトマトが倒れるぞ

>廃糖蜜の扱いも化学調味料の原料だとこき下ろしてたのにラム酒の原料だと賞賛してたし
>何でこんなこと言うんだろう
化学調味料・結着剤・合成保存料・安い日本酒・ドライビール・マイクロソフト
…が嫌いなんだよ

>>廃糖蜜の扱いも化学調味料の原料だとこき下ろしてたのにラム酒の原料だと賞賛してたし
>>何でこんなこと言うんだろう
>化学調味料・結着剤・合成保存料・安い日本酒・ドライビール・マイクロソフト
>…が嫌いなんだよ
一つ大事なものを忘れてるぞ
「日本人」

>化学調味料・結着剤・合成保存料・安い日本酒・ドライビール・マイクロソフト
>…が嫌いなんだよ
>マイクロソフト

マイクロビキニ

>1784955975233.jpg
パチンコ競馬に明け暮れていた山岡さんはまともだった

>1784961915068.jpg

>No.1423650691
もちろんコラですよね？そうであってくれ

化学調味料！農薬！添加物！放射能！汚染水！

MacOSが一番やばいころの自称マカーなのでいろいろお察しとなる

まぁ味の素も昔は石油から作ってたし
農薬も昭和はそれで死者が出てたしね

最近だと調味料じゃなくてサプリメントで死者を出して大問題になったろ？

アレを見てMac買った奴は１５０％後悔するよな

石油タンパクという悲しい事件

体内で生成したグルタミンをおもらししちゃう酵母を培養して作る
なのでどちらかと言えば発酵食の範疇に入るのだ

>>島耕作のコショウおばさんのシーンじゃないけど訳の分からん料理論振りかざす奴より
>>多く金と設備とマンパワーと時間をかけて研究を重ねた企業の方を信じるわ
>でもあの胡椒おばさんはあのラーメン屋がデフォで胡椒入れる人だったらどうするんだろうって気持ちになる
あの話はコショウの味の方を信頼するにしてもまずは味を見てそこで足りない分を補完してくれってラーメン屋の理屈の方が正しいよなって…

>そもそも科学調味料自体が自然由来の物から抽出したものだろ
昔は違ったんだ
マジで化学合成して作ってた
スレ画みたいな思想が社会的に広まって
化学合成のほうが安価でも今は自然由来のものから作るようになったりした

>>No.1423650691
>もちろんコラですよね？そうであってくれ
悲しいけどガチなのよね〜コレ
怒ったマイクロソフトがスポンサー降りたのよ

>昔は違ったんだ
>マジで化学合成して作ってた
嘘つくなや
最初は昆布から抽出してたぞ

>そもそも科学調味料自体が自然由来の物から抽出したものだろ
そのへん知らない人多いよねえ
カリー先生もあとで調べてあっやべ…ってなってた

>>No.1423650691
>もちろんコラですよね？そうであってくれ
オチはこの眼鏡も本当はMac派だったから仲直り

>No.1423654469
こういうやつの言葉を信じる人が当時多かったのは仕方ないが
今だと目の前のスマホで調べれば一瞬でわかるのでこういう漫画に騙される方がバカなのが明るみになってしまったのだ

>こういうやつの言葉を信じる人が当時多かったのは仕方ないが
>今だと目の前のスマホで調べれば一瞬でわかるのでこういう漫画に騙される方がバカなのが明るみになってしまったのだ
ネットのせいでデマ屋も失職しちゃう厳しい時代になってしまったのだ…

化学調味料って言葉自体が化学＝新しい、先進的なものって名付け当時のイメージアピールの為に使われたんじゃなかったっけ

>>ラーメンに対するあの憎しみの深さは何なんだろうか？
>暗い情熱…
どんな上手いラーメンでもいつまでも噛み続けたいなんて思ったことないが…

>化学調味料って言葉自体が化学＝新しい、先進的なものって名付け当時のイメージアピールの為に使われたんじゃなかったっけ
商品名使えないNHKが勝手につけただけ

昔はラーメン屋には女の子は怖くて入れなかったのだ
すなおに町中華で食べる

>化学調味料って言葉自体が化学＝新しい、先進的なものって名付け当時のイメージアピールの為に使われたんじゃなかったっけ
そうそう
当時は科学＝最先端ってイメージだったので当て字的に使ってみたの
やってることは昔ながらの味噌醤油酒づくりと同じなので
うちの近所のしょうゆ工場でも同じ施設を利用してうまあじ調味料を作ってたよ

科学の力で混ぜモノなしの純粋な旨味の結晶が出来るんですよ
素晴らしいでしょ

カリー先生を信じろ
疑ってはいけない

>最初は昆布から抽出してたぞ
最初はな
だがその次は石油から味の素を作ってたんだ

>科学の力で混ぜモノなしの純粋な旨味の結晶が出来るんですよ
>素晴らしいでしょ
化学反応を利用するのいいよね
いわゆる粗砂糖（黒いやつ）に卵を入れると真っ白な白砂糖になるの
それをさらに加工すると純度MAXの氷砂糖になり古代では珍重されていたんだとか

>最初はな
>だがその次は石油から味の素を作ってたんだ
中国では今も石油からうまみ調味料を作ってるので
チャイニーズレストラン症候群みたいな健康被害を起こしまくっているんだ

まぁ安全か危険かに自然由来か化学由来かの尺度は関係ないのが本質だな

化学合成したもので教科書に載るくらいの重大事件になったものあるし
自然由来のものでもやっぱり死者が出るほどの重大事件になるものもある

最近だと紅麹サプリ事件が記憶に新しい

>だがその次は石油から味の素を作ってたんだ
子供のころは化学調味料っていってたけど10年だけだったのか
1908年から製造してるから化学合成してたのは短期間なんだな

>チャイニーズレストラン症候群
これも現代の調査でそもそも存在自体疑われてる

>チャイニーズレストラン症候群みたいな健康被害を起こしまくっているんだ
アレ結局原因見つかったの？

>昔ながらの野菜が1番美味いんだとカリーに怒られそうだが
その昔ながらのなんちゃらを食ってた時代と現代でどっちが食生活が豊かか聞いてやれ

花椒だのの辛みに慣れてなかっただけじゃないのって言われてたよな

>>チャイニーズレストラン症候群みたいな健康被害を起こしまくっているんだ
>アレ結局原因見つかったの？
いいえ

まぁ発酵法で作ってる今の味の素なら一切化学合成してないかって言うとそんなこともなく
製法の途中に酸アルカリの中和合成をしてるので100%自然製法というわけでもない

>>チャイニーズレストラン症候群
>これも現代の調査でそもそも存在自体疑われてる
いろいろ調べてみたらただの使いすぎだってオチでずっこけてしまったよ
アメリカの中華飯店はおたまで化学調味料をすくってﾊﾞｻｯって入れてるんだもん
あんなに入れたら誰でも気持ち悪くなっちゃうわ！

味の素にも塩分含まれてるしそんなドカドカ入れて更に味付けしたら体調も崩すわな

>化学調味料って言葉自体が化学＝新しい、先進的なものって名付け当時のイメージアピールの為に使われたんじゃなかったっけ
日本も化学万能主義に染まった時代背景があったからね

>怒ったマイクロソフトがスポンサー降りたのよ
なんか嘘くせえな

>ネットのせいでデマ屋も失職しちゃう厳しい時代になってしまったのだ…
デマ屋はネットで荒稼ぎしてるだろ

>アレ結局原因見つかったの？
ホアジャオ説があるらしいが調べようがないな

>味の素にも塩分含まれてるしそんなドカドカ入れて更に味付けしたら体調も崩すわな
塩分は含まれてないよ

>>味の素にも塩分含まれてるしそんなドカドカ入れて更に味付けしたら体調も崩すわな
>塩分は含まれてないよ
え…？

>味の素にも塩分含まれてるしそんなドカドカ入れて更に味付けしたら体調も崩すわな
えんぶん？？？　成分表見たか？？　もし入ってたら違反になるんだぞ？