スレ画中粒じゃん

ひき割り派

>スレ画中粒じゃん
これしか画像がなかったんだ

ひきわりは全然食べたことないな
地域性なんだろうか

>ひき割り派
買う人が少ないから安売りになってる事が多い…

ひきわりも大きく割ったのがいいね

>ひきわりは全然食べたことないな
>地域性なんだろうか
チャッピーに聞いたら近畿と西の方は取り扱いが少ない傾向があるって

うま味だけならひきわりが最高
普段食いなら普通のが一番

ワイの近所はひき割りの方が人気やで
ひき割りいつも品薄や

西友の棚で唯一の大粒の雪誉を買ってるわ

小粒一択
ご飯とのバランスがちょうどいい

小粒は実質タレの味

納豆って美味いよな
こないだ食べてて美味くて震えた

>納豆は大粒がうまい
ペーストを除けば対局なこれ
おいしいよ
売ってるところ少なそうだけど

米粒と違う大きさは無いな

>小粒は実質タレの味
タレと粒のバランスを追求した結果小粒に行き着く人間もいる

じゃあ甘納豆で…

>>納豆は大粒がうまい
>ペーストを除けば対局なこれ
>おいしいよ
>売ってるところ少なそうだけど
これやひきわりはボトルに詰めて売ってほしいわ
なめ茸みたいに出来ないんかな

なんか納豆食いたくなってきたわ

>なんか納豆食いたくなってきたわ
一緒に白飯もいいぞ

表面積が多い分ひきわりとか小粒のほうが納豆菌が多いので健康にいい！
って話を聞いたけど喰いごたえが大事なんじゃ！

>表面積が多い分ひきわりとか小粒のほうが納豆菌が多いので健康にいい！
>って話を聞いたけど喰いごたえが大事なんじゃ！
納豆菌摂りたくて食ってるわけじゃないしな

最近何となく玉ねぎのみじん切り入れて食べたらめちゃ旨かった
１：１位入れてもいいがたれの追加が必要になる

小粒の納豆は大好きなんだが大粒は苦手なんだ
何でだか自分でもわからん

大粒のペースト寸前まで煮込んでる食感柔いやつ苦手

大粒は豆食ってる感が凄いぞ

豆すぎるとも言える

>納豆は大粒がうまい
包丁で細かく刻まれる未来が見えるわ・・・

通常のパックサイズで大粒だとちょっと量が物足りなく感じる

ひき割りは納豆巻きでしか食べないな

ひきわりはずっとただの刻んだ納豆かと思ってたわ

スーパー玉出で納豆を買いなされ

>納豆は大粒がうまい
旨いけどごはんとの一体感に欠けるのを何とかしたい

>納豆は大
納豆は大嫌いスレかと思った

藁納豆食べたくなってきた
地元じゃ全然売ってないんだよな

これくらいゴロッとしてるほうが食いでがあって旨い

空豆納豆って存在するんだろうか
と思ってググったら一応あるんだな

納豆が大々々好きな100人のとしあき

各種豆で納豆作ってた人の動画にもあったな空豆納豆
納豆菌さえあればなんでも一応納豆になるらしいから彼女の股間にも掛けてみよう

なんだろう、大粒の納豆選んでる人って、ぶっちゃけかなり効率悪いこと気付いてないんですかね？　
納豆のおいしさって、ぶっちゃけ「タレとカラシがいかに豆に絡むか」じゃないですか　
数学的に考えればすぐ分かると思うんですけど、同じグラム数なら、小粒やひき割りの方が圧倒的に表面積が広いんですよ　
わざわざタレが絡みにくい大粒を選んで、「大豆の味がしっかりする！」とか言ってるの、それただタレの味を薄めて食べてるだけですよね　
あと大粒を選ぶ人って「食べ応えがある」とか言いますけど、それって要するに「噛む回数が増えて、食べるのに余計な時間がかかってる」だけですよね　
朝の忙しい時間とかに、わざわざ大粒の納豆をモグモグ一生懸命噛んでるの、タイムパフォーマンスの観点から見ても完全にロスじゃないですか？ひき割りなら秒でかき込めるのに　
「いや、どうしても大豆本来の食感を味わいたいんだ！」って言うなら、それもう納豆じゃなくて『煮豆』でも食べてればいいんじゃないですかね？

大粒の煮豆良いよね

>「いや、どうしても大豆本来の食感を味わいたいんだ！」って言うなら、それもう納豆じゃなくて『煮豆』でも食べてればいいんじゃないですかね？
大粒納豆がダメな理由になってないからやり直し

納豆は
　腐ってる

大粒ってあんま売ってないし
見つけてもなんでか二個パックだった

納豆スパゲティはどちらもでもおｋだが
ご飯にダバァするときは小粒の方がいいかな

味噌汁に入れてる

大粒は納豆と言うより豆って感覚だった
中粒は食いごたえのある納豆って感じで一番好き
極小粒はもはや飲み物

通常は大粒味噌汁に入れる時はひきわり

大粒じゃないと尻に入れた時気持ち良く無い

お茶漬けにするなら存在感有る方が良いかな

やっぱ国産だよね

>豆すぎるとも言える
なんかね　ご飯との相性が低いんだよな…　極小かひきわりに限る

>お茶漬けにするなら存在感有る方が良いかな
納豆自体もともとは汁物の具材なんだっけか
コクのある煮豆って考えたら納得　　　納豆だけに

あおさのりを入れるとグレードが急激に上がる

>納豆だけに

干し大根の匂いが結構強烈だけどハマる人はハマると思う

>干し大根の匂いが結構強烈だけどハマる人はハマると思う
初めて見るなと思ったら茨城かそりゃ知らないわ

大粒は食ったこと無いけどあまり売ってないのかな

>大粒は食ったこと無いけどあまり売ってないのかな
中粒どまりが多いね

>大粒は食ったこと無いけどあまり売ってないのかな
>スーパー玉出で納豆を買いなされ
コレが大粒だった記憶
でもお勧めはしない
かなり人を選ぶ味だから

この前海外で納豆ブームがじわじわ来てるとかテレビでやってたな
外人が納豆克服できるんか

大粒のひき割りは硬いので意味ない

ガキの頃は大粒とか小粒とか区別なく
大きいサイズの大豆が使われた納豆ばかりだったな
藁の束の中にビニールが敷いてあってそれに納豆が包まれてたり
三角形の薄い木の包みの中に納豆が入ってた
多分だが今売ってる納豆よりも内容量は多かったと思う

スレ画とめかぶで結構腹持ちが良い

>外人が納豆克服できるんか
何処の外国人か判らんが
欧米人なら成人病とかに効果ありって話になったら
多分何とかして食うと思うぞ
ダイエットにも良さそうとか言う話までついたら
間違いなくヒットする

おかめの極小粒が至高すぎてつらいつらくない

>外人が納豆克服できるんか
NattouChallengeとか言って米もなくタレもかけずに
納豆だけで食べてゲテモノ扱いしてる動画ばっかでモヤる

そのまま食うからおえーってなるのであってスープに入れたらかなりマイルドになるよね
豆のスープ好きだろあんたら

なんとなくひき割りのほうが栄養素を体に取り込みやすいイメージ

>>外人が納豆克服できるんか
>NattouChallengeとか言って米もなくタレもかけずに
>納豆だけで食べてゲテモノ扱いしてる動画ばっかでモヤる
豆腐でも似た扱いで
あちら産のがおいしくないらしいが
納豆でもそうなのかもしれない

>外人が納豆克服できるんか
そこは慣れだろうな日本人は概ね普通に食ってるんだし
マヨネーズで食うのが初心者向け

>そのまま食うからおえーってなるのであってスープに入れたらかなりマイルドになるよね
>豆のスープ好きだろあんたら
ご飯無し調味料無しでも食えるよ

>なんとなくひき割りのほうが栄養素を無駄に水に溶かし出してるイメージ

正直食べてる理由は健康になりたいのと安いから…

菫晏ｭ倥＠繧�縺吶＞縺九ｉ豬ｷ螟冶ｼｸ蜃ｺ縺ｫ蜷代＞縺ｦ繧九ｉ縺励＞

寝る前に薬のように納豆だけを食べて寝てる
なんかそのほうが効果でるとかでないとか

知らん食べ方ばかりだ…

ひき割りをざるにあけて洗ってヌメリとったやつに
めんつゆとからし混ぜて食うのが俺は美味いと思う

いつもこれ
ちょっとお高い

わりと保存がきくから海外輸出しやすいみたいな

納豆はタレをかける前にかき混ぜると粘り気がよく出る

>最近何となく玉ねぎのみじん切り入れて食べたらめちゃ旨かった
ネギに合うんだから玉ねぎもあう
大根おろしが合うんだからカイワレダイコンもあう
部位が違って見た目も違うけど似たような結果になる

>納豆はタレをかける前にかき混ぜると粘り気がよく出る
こういう違いはあるみたいだな

>わりと保存がきくから海外輸出しやすいみたいな
でもこれ日本酒の酒蔵に持ち込むの厳禁みたいな話にならんのかね？
海外にも発酵食品の会社とかあるんやろ？

>海外にも発酵食品の会社とかあるんやろ？
そういう所は当然それなりの品質管理やってるだろ

>わりと保存がきくから海外輸出しやすいみたいな
冷凍して輸出してるらしい
納豆って冷凍保存できるんだな

>なんとなくひき割りのほうが栄養素を体に取り込みやすいイメージ
なんとなくもなにも納豆菌ふりかけて表面に繁茂させるんだから、
同じ量なら粒が小さければ小さいだけ(表面積が大きくなるから)栄養効率良くなるよ

混ぜ方とか細かい部分でも微妙に変わるな

小規模生産も出来るのでヨーロッパで個人経営な生産者もある

豆好きは大粒を好む傾向がると思う

>納豆はタレをかける前にかき混ぜると粘り気がよく出る
って言ってる人がいるけど(間違いではないけど)
納豆の差の方が大きくて手順で出来る差は誤差みたいなもんだとわかった
同じやり方でもめっちゃ粘る(糸引きで真っ白になる)納豆とかあるし
色々食ったけどおかめ納豆はむしろ粘りが少ない方
万人向けにわざと(味や粘りやクセみたいなのを少なく)マイルドにしてるのかもね

実際安いし1パックだけでどんぶり飯余裕だわ
そんで味噌汁ダバァするかお茶漬けにしてヌメリも美味しく頂けば茶碗洗うのも楽だし

昔の納豆は臭かった
臭さが減ったから関西人も食うようになった
子供の頃から納豆好きだったが冷蔵庫入れただけで家族が凄い嫌な顔してたわ
今の納豆は気づきもしない

納豆巻きは食えるのに納豆単体は食えないのは自分のことながら謎

食品会社の納豆研究者が
お箸二本だけで掻き回して粘らせてお皿から全部引き上げてる動画を見たことあるが
レポーターはマジかって顔してたな
コツがあるのだろうな掻き混ぜるのにも

関西人だが
子どもの頃に一度も食べた事無く臭いとか聞いてたが
母が納豆で味噌汁作ってくれて良い匂いだし何の気なしに食べたら滅法美味かったから
その後なんの抵抗も持たずに食べるようになったな納豆

というか今は関西も過半数の家庭で食べるのですでにネタ話かしてると思う

深く考えずおかめ納豆食ってきたけど
納豆単体で食うようになると結構塩辛いねおかめ納豆
いやタレを全部使わなきゃいいんだけどさ
なんか使っちゃうんだ

昔のこんなので売ってた納豆はかなり匂い独特だったな
久しぶりに昭和思い出した

黒豆納豆好き

>コツがあるのだろうな掻き混ぜるのにも
道具で解決

>外人が納豆克服できるんか
冷やしたまま食べれば大丈夫だろ
イソフラボンとか宣伝すれば
女の人は飛びつくまであるだろ

刻み納豆のほうがええわ
というか昔の納豆は刻み納豆で青菜ネギとか入れてたのがデフォらしいし
どんどん食い方が劣化していった食べ物

魯山人が何万回混ぜたとか聞くけど
あんまり混ぜるとムースみたいになって味も食感も掴み所がなくなってしまう
ほどほどに均一に混ざってりゃいいと思うわ納豆

>>わりと保存がきくから海外輸出しやすいみたいな
>でもこれ日本酒の酒蔵に持ち込むの厳禁みたいな話にならんのかね？
>海外にも発酵食品の会社とかあるんやろ？
この辺知られてないと怖いよな
納豆菌強いから

>ひき割り派
これ好き

>魯山人が何万回混ぜたとか聞くけど
>あんまり混ぜるとムースみたいになって味も食感も掴み所がなくなってしまう
>ほどほどに均一に混ざってりゃいいと思うわ納豆
ひきわりだとムースになる可能性あるが
極小粒ならまだ原形あると思うぞ

付属の辛子は消臭目的もあると聞いたけど
あれだけじゃ足りないから追い辛子入れたくなる

>ひきわりだとムースになる可能性あるが
>極小粒ならまだ原形あると思うぞ
ああいや固形分まで挽き潰されるのは想定してないってかどうやってw
周囲のネバネバ部分がな

秋田県はきざみとひきわりのバリエーションが多い

>納豆って冷凍保存できるんだな
３パックワンセットくらいで売ってる納豆でも
冷凍庫入れといても簡単には納豆らしさは失われない（解凍は冷蔵庫に入れておくといい）
というか酒造りの杜氏が納豆禁止にされる理由を体感することになる

何万回混ぜるってやつやる人いるけど
大抵1000回くらいで原型無くなるな

ｶﾀｳﾝｺ

>ムース
魯山人チャレンジしたが空気が多くなるせいか味を感じにくくなるね
普通に数十回混ぜておくのが吉

江戸時代に千葉で醤油が安くなったから
江戸っ子だけがスレ画みたいな納豆だけと白米と醤油だけで食うようになった
江戸以外の地域ではそんなことならなかったから、刻みと薬味納豆で食べる

>No.1421275168
大昔に美味しんぼでやってたな
当時のパック納豆は臭くて本来の藁巻きの納豆は臭くないと
今はパック入りでも臭くない…けども食べた後のパックは臭う不思議

>欧米人なら成人病とかに効果ありって話になったら
>多分何とかして食うと思うぞ
生クリームをかけるとか野菜ジュースにミキサーで混ぜるとかかな

大粒小粒ひきわり問わず納豆単品でしか食えない
何かと一緒に食うと急に臭さと苦さを感じてしまう
単品だと全く感じないのに

>>欧米人なら成人病とかに効果ありって話になったら
>>多分何とかして食うと思うぞ
>生クリームをかけるとか野菜ジュースにミキサーで混ぜるとかかな
「そうだ！カラフルにしましょう！」

極小粒がいい

こういう藁に入ったやつ食べてみたいけど近所の店じゃ見かけない
やっぱり専門店とかじゃないと売ってないのかな

川口納豆が好き

納豆混ぜるのがめんどくさい
ウォータサーバーみたいにレバー引いたら味がついて混ぜられた納豆出てきてほしい

大粒は食い辛いんだよ

>魯山人が何万回混ぜたとか聞くけど
>あんまり混ぜるとムースみたいになって味も食感も掴み所がなくなってしまう
>ほどほどに均一に混ざってりゃいいと思うわ納豆
科学的には200回くらいがピークでそれ以上はやるだけ無駄って話だったと思う
200回も大概多すぎだが
満遍なく混ざればいいわな普通は

豆が腐って納豆
豆が納まって豆腐

>ウォータサーバーみたいにレバー引いたら味がついて混ぜられた納豆出てきてほしい
業務用でホイップクリーム式のやつあるでしょ
あれで我慢しなさい

冷凍してれば結構長持ちすることを教えてもらった
なお親に聞いたらずっとそうしててオレは相当数の期限切れ納豆を食ってたらしい

ラジコン用のハイパワーなモーターで納豆かき混ぜマシンを作ったって動画を前に見たな
ほんの数秒で数百だか数千回転くらいしてあっと言う間にふわっふわになってて味も良かったと投稿者の談

>ひきわりはずっとただの刻んだ納豆かと思ってたわ
最初から刻んであるんだよな

小粒＋ねぎ＋からし＋ポン酢少し
最近はこんなかんじ
元々タレは甘くて半分しか使ってなかった

大粒は味はうまいけど噛み砕きにくいんよ
ただの煮豆ならともかく納豆は表面がぬるぬるしてるから
お前ら歯が丈夫でよかったな

>マヨネーズで食うのが初心者向け
生魚の匂いを消すためのソースだから納豆の匂いにも効く

Apple Watchを付けておけば何回混ぜたか分かるアプリがある

知らんけどな

>>外人が納豆克服できるんか
>欧米人なら成人病とかに効果ありって話になったら
>多分何とかして食うと思うぞ
好きな人はすごく好き‥だがかなりの少数派
今はまだそんな感じだが今後ジワジワ増えていく予感

実は味噌汁に入れても美味い、冬のくっそ寒い日にたっぷりのネギと一緒に煮込むのがオススメ

西の方なら知らんがアジアの方なら納豆とか別に高難易度でもないと思う

いっつも思うんだけど1パックだと少なくてかといって2パックだと多い
1.5パックくらいの奴が標準になってほしい

これ腐ってるだろって料理ならヨーロッパでもいくらでもある

納豆は古くなると逆に糸を引かなくなる

納豆にえごま油入れて食ってる時の無敵感伝えたいよ

山形名物ひっぱりうどん
ようは納豆＋サバ缶をぐちゃぐちゃに混ぜたものなんだけど
ベースのこのタレは悟飯にもよく合う

>ベースのこのタレは悟飯にもよく合う
悟空「てえへんだ悟飯が食われちまう」

>>ひきわりは全然食べたことないな
>>地域性なんだろうか
>チャッピーに聞いたら近畿と西の方は取り扱いが少ない傾向があるって
納豆食べるようになったらなったで保守傾向が強いのかな

豆感強すぎていつも極粒買ってる

納豆に絹ごし豆腐入れて混ぜるととろろみたいになるって気づいてからよくそれをご飯に掛けて食ってる

>いっつも思うんだけど1パックだと少なくてかといって2パックだと多い
>1.5パックくらいの奴が標準になってほしい
ちょっと大きい80gぐらい入ってたやつ最近はあまり見ないな

味変とかうま味パワーアップさせるからどちらかといえば小粒派かなぁ
ネギチーズウィンナーミックスとか好き

小粒の方が安かったりするけどむしろちゃんと噛めてる感があって好き

>小粒の方が安かったりするけどむしろちゃんと噛めてる感があって好き
粒がデカいと発酵に時間がかかるので
なのでメーカーが作るぶんにはひき割りが一番コストかからんのだ

外国人に納豆食わすならめんつゆに入れてそうめん食わすのが匂い抑えられるから抵抗弱くなるよ

>納豆は古くなると逆に糸を引かなくなる
カピカピになるよね
それでもそうそう食あたりは起こさないそうだが

>外国人に納豆食わすならめんつゆに入れてそうめん食わすのが匂い抑えられるから抵抗弱くなるよ
生卵・・・は寧ろ抵抗感増すのかな
大根おろし・・・は辛がるかな

>最近何となく玉ねぎのみじん切り入れて食べたらめちゃ旨かった
アレンジ次第で恐ろしく美味しい逸品になる
レシピを聞き損ねたことを今も本当に後悔している

かつおダシが嫌な外人もいるって聞いたぞ
めんつゆとか大丈夫なのか

めんつゆすらダメならそもそも日本に来ないよ

生卵と納豆って食い合わせとか栄養価的によろしくないと聞いた
でも粘り気をあえて消せるから時々食感変えで食うけど

>かつおダシが嫌な外人もいるって聞いたぞ
>めんつゆとか大丈夫なのか
昔はコンビニおでんの匂いがダメで店に入れないてパターンあったね

卵白が納豆の栄養の吸収を阻害すると聞いた気がする
だから入れるなら卵黄だけ入れるようにとも聞いた

昔はちょっと賞味期限過ぎるとカビが生えてたが
今は乾燥していくだけでカビは生えないな

>生卵と納豆って食い合わせとか栄養価的によろしくないと聞いた
>でも粘り気をあえて消せるから時々食感変えで食うけど
ビオチンとアビジンの反応でビオチンが吸収できなくなる
だが現代でビオチンなんてまず不足しないから無視でいいぞ

黒豆納豆食ったら喉がイガイガする

>昔はちょっと賞味期限過ぎるとカビが生えてたが
>今は乾燥していくだけでカビは生えないな
カビじゃなくてアミノ酸の粒だと思う
納豆菌強すぎて他の菌増えない

>黒豆納豆食ったら喉がイガイガする
アレルギー？

風呂場で納豆食うとカビ生えないってマジ？

賞味期限1か月半過ぎたの昨日食ったけど全然平気だな
流石納豆菌は強ええ

基本豆派だが納豆巻きだけはひき割りがいい。豆だと豆が主張しすぎる。

納豆のフィルムを綺麗に取る技を何度も見るけど結局やらなくなる
毎日食ってりゃ普通に取れるようになるんだもの

アカモクを混ぜてさらにねばねばにしてる

納豆に少し砂糖入れてかき混ぜるとすんごい粘りになるぞ

茹でて刻んだモロヘイヤと合わせてご飯にかける
すごくうまい

大粒食べにくいからヤダ

>魯山人が何万回混ぜたとか聞くけど
調べるとマルチな人間で料理専門ではないし
風変わりで一般とは違う味覚感覚なんじゃないかな
はっきり言って味覚障なんじゃないかな

>この前海外で納豆ブームがじわじわ来てるとかテレビでやってたな
>外人が納豆克服できるんか
意識高い系ヴィーガンが食いつきそう

https://may.2chan.net/b/res/1421275954.htm

何十年も前に見たなんかの紀行番組
「ロンドンで日本食ブームになり納豆を試すパンクス達」という絵面だったが
尖った態度も吹っ飛ぶぐらい狼狽えながらOhノーwww冗談だろwww
と童心に戻って大騒ぎしていた
要するに排泄物に見えていたらしい
白人もう納豆を食うらしいが時代を感じる