二次元裏＠ふたば
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77322 B無念Nameとしあき26/06/30(火)00:15:47No.1418259253そうだねx2 12:34頃消えます
梅酒スレ
…1無念Nameとしあき26/06/30(火)00:15:59No.1418259288+
    1782746159083.jpg-(531444 B)
531444 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…2無念Nameとしあき26/06/30(火)00:16:14No.1418259324+
    1782746174474.jpg-(435840 B)
435840 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…3無念Nameとしあき26/06/30(火)00:16:31No.1418259370+
    1782746191516.jpg-(390363 B)
390363 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…4無念Nameとしあき26/06/30(火)00:16:44No.1418259405+
    1782746204208.jpg-(361368 B)
361368 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…5無念Nameとしあき26/06/30(火)00:17:18No.1418259483そうだねx1
っ密造
…6無念Nameとしあき26/06/30(火)00:30:06No.1418261427そうだねx8
もう遅くないか？
…7無念Nameとしあき26/06/30(火)00:32:50No.1418261815+
>もう遅くないか？
漬けるには1か月遅い
飲むには2か月早い
…8無念Nameとしあき26/06/30(火)00:37:21No.1418262437+
梅シロップならそろそろいけるけど
暑くなってから飲む
…9無念Nameとしあき26/06/30(火)00:39:23No.1418262702+
美味えっしゅ
…10無念Nameとしあき26/06/30(火)00:41:41No.1418263006+
>梅シロップならそろそろいけるけど
>暑くなってから飲む
梅シロップできたわ
半分梅冷凍して残してあるから飲むぞー
…11無念Nameとしあき26/06/30(火)00:42:14No.1418263077そうだねx4
    1782747734432.jpg-(96179 B)
96179 B
>もう遅くないか？
まあ日本は縦に長いから
…12無念Nameとしあき26/06/30(火)00:42:22No.1418263088+
コーヒー豆…やってみるか…
…13無念Nameとしあき26/06/30(火)00:50:23No.1418264156そうだねx1
自家製カルーアになるのかな
…14無念Nameとしあき26/06/30(火)00:50:48No.1418264216+
梅シロップ何日くらい経てば飲めるの？
…15無念Nameとしあき26/06/30(火)00:50:51No.1418264220+
勝手に発酵してるっぽい
なんかシュワシュワしてきた
…16無念Nameとしあき26/06/30(火)00:56:47No.1418264952+
最近外出しても店に梅サワーが売ってない
家で梅酒飲むのが一番だと気付かされる
…17無念Nameとしあき26/06/30(火)01:07:55No.1418266184+
>勝手に発酵してるっぽい
>なんかシュワシュワしてきた
もう飲めないな
セメダイン臭くなってる
…18無念Nameとしあき26/06/30(火)01:16:24No.1418267042+
>梅シロップ何日くらい経てば飲めるの？
一週間から10日って聞いた
漬けすぎると渋みが出るとか
…19無念Nameとしあき26/06/30(火)01:26:44No.1418267965+
梅シロップ漬けてるがまだ氷砂糖が溶け切ってないな…
…20無念Nameとしあき26/06/30(火)02:15:33No.1418273046+
砂糖抜きで作れないものだろうか
…21無念Nameとしあき26/06/30(火)02:22:54No.1418273807+
>砂糖抜きで作れないものだろうか
シロップ？
蜂蜜でも作れると聞いたような…
…22無念Nameとしあき26/06/30(火)02:24:13No.1418274039+
>砂糖抜きで作れないものだろうか
梅の実をレンチンしてエキスを取り好みの酒に入れるのもある
長持ちしないから作ったらすぐ飲む必要があるとか
…23無念Nameとしあき26/06/30(火)02:32:14No.1418275516+
>砂糖抜きで作れないものだろうか
塩で漬けてみ
…24無念Nameとしあき26/06/30(火)02:35:27No.1418276065+
エキスだけならあく抜きした梅を割って鍋で煮る事でコンポート？みたいに果肉入りエキス作れるよ
ハチミツと混ぜて氷水で割ると美味しかった
…25無念Nameとしあき26/06/30(火)02:38:50No.1418276597+
>梅の実をレンチンしてエキスを取り好みの酒に入れるのもある
>長持ちしないから作ったらすぐ飲む必要があるとか
味的にも健康的にも甘くないのがいいんだが
そういう方法しかなさそうか
…26無念Nameとしあき26/06/30(火)02:44:00No.1418277288+
ぶっちゃけ漬けるのは好きだけど味はあんまり
…27無念Nameとしあき26/06/30(火)02:57:47No.1418279367そうだねx1
ジンで梅酒を作ってもおいしい？
…28無念Nameとしあき26/06/30(火)03:06:40No.1418280532そうだねx1
    1782756400799.png-(590209 B)
590209 B
>砂糖抜きで作れないものだろうか
できないことはないらしい
…29無念Nameとしあき26/06/30(火)03:22:32No.1418283250+
今年は白加賀と梅郷漬けてみた
来年は豊後梅と古城梅売ってるとこを探そう
…30無念Nameとしあき26/06/30(火)03:40:09No.1418285210+
梅シロップ今三日目
1/3くらい水分出てきた
後ブランデーも着けてる
…31無念Nameとしあき26/06/30(火)04:17:43No.1418290713+
>ジンで梅酒を作ってもおいしい？
七英雄に倣っていくつか作ってみた事があるけど個人的には一番の当たりだった
…32無念Nameとしあき26/06/30(火)06:33:12No.1418299482+
昨日滑り込みで漬けたけどアク抜きするの忘れてたな
まあいいか
…33無念Nameとしあき26/06/30(火)07:08:27No.1418301905+
    1782770907755.jpg-(41181 B)
41181 B
>昨日滑り込みで漬けたけどアク抜きするの忘れてたな
>まあいいか
…34無念Nameとしあき26/06/30(火)07:34:15No.1418303888+
>>もう遅くないか？
>まあ日本は縦に長いから
東もシーズンすぎたから尚更遅くね？
東北や北海道ならワンチャン？
…35無念Nameとしあき26/06/30(火)07:35:17No.1418303969+
環境が安定してそうな貸倉庫に入れとこう
と思ったが案外暑くなりそうでダメだった
…36無念Nameとしあき26/06/30(火)07:36:08No.1418304032+
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…37無念Nameとしあき26/06/30(火)07:36:19No.1418304044+
>昨日滑り込みで漬けたけどアク抜きするの忘れてたな
>まあいいか
おれは毎年洗ってヘタ取り（と水気取り）しかやってないわ
味に問題ないけどあく抜きするとなんか違ってくる？
…38無念Nameとしあき26/06/30(火)07:36:19No.1418304046そうだねx2
    1782772579409.mp4-(1907443 B)
1907443 B
>っ密造
…39無念Nameとしあき26/06/30(火)08:07:49No.1418306709+
毎年つけてるけれどだんだん消費が追いつかなくなってきた…
…40無念Nameとしあき26/06/30(火)08:08:33No.1418306784そうだねx1
>味に問題ないけどあく抜きするとなんか違ってくる？
俺にそれがわかるのは半年後くらいだ
…41無念Nameとしあき26/06/30(火)08:55:51No.1418311317+
40年ものの梅酒あるけど酒飲まないから一生飲まなそう
…42無念Nameとしあき26/06/30(火)11:48:06No.1418330764+
>40年ものの梅酒あるけど酒飲まないから一生飲まなそう
捨てろ