二次元裏＠ふたば
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442875 B無念Nameとしあき26/06/20(土)14:49:18No.1416049067+ 20:31頃消えます
淡水魚ってアユとかイワナとかマスとか極一部の魚ばっかり食われてるけど…他にもたくさん種類いるよね？
美味しくないんだろうか
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無念Nameとしあき26/06/20(土)14:52:01No.1416049567そうだねx14
不味いし数も少ない
…2無念Nameとしあき26/06/20(土)14:52:30No.1416049642そうだねx1
コイ食べな
…3無念Nameとしあき26/06/20(土)14:52:44No.1416049684+
綺麗な水に棲んでる魚じゃないと１週間くらい泥吐かせないと臭いんじゃねーの
…4無念Nameとしあき26/06/20(土)14:54:52No.1416050058+
アイソとかいまあるけど
もう終わりだから身が小さい…
…5無念Nameとしあき26/06/20(土)14:56:50No.1416050402そうだねx1
ナマズとかドジョウ、タウナギも美味しいぞ
…6無念Nameとしあき26/06/20(土)14:57:32No.1416050531+
コイ科の魚は特に臭みが強いって聞いたな
…7無念Nameとしあき26/06/20(土)14:58:14No.1416050661+
積極的に獲って食わないってことはそういうことだ
…8無念Nameとしあき26/06/20(土)14:58:46No.1416050764+
ナマズって本当に美味いのかな
絶対泥臭いだろ
…9無念Nameとしあき26/06/20(土)14:59:13No.1416050853+
ざっこ煮たやつとか好きなんだけどね
すずめ焼きとかもすき
…10無念Nameとしあき26/06/20(土)14:59:17No.1416050863そうだねx1
オイカワは美味いんじゃね
…11無念Nameとしあき26/06/20(土)14:59:24No.1416050884+
淡水魚を好んで食べるのは中国人くらい
…12無念Nameとしあき26/06/20(土)14:59:48No.1416050954+
>ナマズって本当に美味いのかな
>絶対泥臭いだろ
埼玉の吉川の専門店で食ってみろ
…13無念Nameとしあき26/06/20(土)15:00:04No.1416051007そうだねx4
>淡水魚を好んで食べるのは中国人くらい
はいはいそうだね
…14無念Nameとしあき26/06/20(土)15:00:12No.1416051029そうだねx1
マナマズは養殖物が美味しい
特に刺身や天ぷらが絶品
…15無念Nameとしあき26/06/20(土)15:00:48No.1416051146+
鮎もイワナも美味しくはない
マスはまぁ許してやっても良いが
…16無念Nameとしあき26/06/20(土)15:00:56No.1416051171+
商業ベースに乗らなきゃスーパーには並ばないにょ
そういう魚は自分で獲って食うしかない
ウナギだって完全養殖に成功してもまだ1匹6000円で現時点では中国産しか商品にならない状況だし
中には食えないほどまずい魚もいるヘラブナとかウグイとか
…17無念Nameとしあき26/06/20(土)15:01:37No.1416051293+
バングラデシュあたりだと泥臭かろうとカレーにして食っちまうぞ
…18無念Nameとしあき26/06/20(土)15:02:08No.1416051377そうだねx2
    1781935328231.jpg-(38528 B)
38528 B
>オイカワは美味いんじゃね
♪みんなの食卓を彩る獲れたての
お魚オイカワ背中に背負って
…19無念Nameとしあき26/06/20(土)15:03:47No.1416051676そうだねx3
ワカサギおいしい
…20無念Nameとしあき26/06/20(土)15:05:53No.1416052054そうだねx1
>淡水魚ってアユとかイワナとかマスとか極一部の魚ばっかり食われてるけど…他にもたくさん種類いるよね？
>美味しくないんだろうか
動物だって植物だって同じだろう
なぜそんな当たり前のことを疑問に思う？
…21無念Nameとしあき26/06/20(土)15:07:17No.1416052306+
中国の四大家魚って美味いんだろうか？
全部コイの仲間らしいが
…22無念Nameとしあき26/06/20(土)15:07:20No.1416052312+
子供の頃近所に住んでたおっさんがどじょう好きだって言ってたな
…23無念Nameとしあき26/06/20(土)15:07:29No.1416052346+
>ワカサギおいしい
ワカサギはあゆに近い仲間だからな
…24無念Nameとしあき26/06/20(土)15:09:39No.1416052758+
>中国の四大家魚って美味いんだろうか？
>全部コイの仲間らしいが
蒸したり油でかりかりに揚げて濃い味のあんをかけたりという感じだから
味付けで食べさせるので肉厚なのが重要なんじゃないかと思う
…25無念Nameとしあき26/06/20(土)15:10:13No.1416052899+
納豆煮みたいにしたらコイの臭みは無くなると野食の人が言ってた
…26無念Nameとしあき26/06/20(土)15:10:17No.1416052915+
>アイソとかいまあるけど
>もう終わりだから身が小さい…
スレ画もそうだけど大体塩焼きかから揚げにしたら淡水魚もおいしく食べられる
…27無念Nameとしあき26/06/20(土)15:10:19No.1416052920+
食おうと思えば食えるんじゃない
ウグイとかも食えるけど水質で臭みがヤバくなる＋水質悪くても生きていけるでアレになるだけで
…28無念Nameとしあき26/06/20(土)15:11:57No.1416053193+
コイも泥吐かせて濃い甘辛味で煮たのとか美味しいぜ
…29無念Nameとしあき26/06/20(土)15:12:35No.1416053311+
スーパーなんかだとそのままで並んでる淡水魚なんてせいぜいアユくらいだな
…30無念Nameとしあき26/06/20(土)15:13:20No.1416053458+
ニジマスとかはたまにあるな
…31無念Nameとしあき26/06/20(土)15:14:30No.1416053680そうだねx2
>ニジマスとかはたまにあるな
最近は海で養殖してトラウトサーモンとして売ってるな
…32無念Nameとしあき26/06/20(土)15:16:10No.1416054024+
>コイも泥吐かせて濃い甘辛味で煮たのとか美味しいぜ
手間かかりすぎてやっとれん
…33無念Nameとしあき26/06/20(土)15:18:01No.1416054427そうだねx1
他に食うものある
…って状況なら確かに面倒いしな
今や海の魚だって下手すりゃそんな扱いなのに
…34無念Nameとしあき26/06/20(土)15:25:23No.1416055914+
>>コイも泥吐かせて濃い甘辛味で煮たのとか美味しいぜ
>手間かかりすぎてやっとれん
なので霞ヶ浦周辺に行ったときに道の駅で出来合いのを買うぜ！
…35無念Nameとしあき26/06/20(土)15:30:20No.1416056934+
日本の今陳登達のスレ
…36無念Nameとしあき26/06/20(土)15:39:27No.1416058774+
>バングラデシュあたりだと泥臭かろうとカレーにして食っちまうぞ
めちゃくちゃ泥臭いのはまず揚げ焼きにするのがコツ
最初にスパイスいれた油で揚げ焼きにしてからカレーに入れる
マダリプルに仕事で長期滞在してたとき学んだ
…37無念Nameとしあき26/06/20(土)16:13:51No.1416066186+
コイ科が多くて特にこれといって特徴がある味のモノが少ないからか
食い出がある比較的デカいフナ・コイ・ニゴイ・ウグイあたりくらいしか消費されてない感じする
…38無念Nameとしあき26/06/20(土)16:20:57No.1416067639そうだねx3
    1781940057460.jpg-(89562 B)
89562 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…39無念Nameとしあき26/06/20(土)16:23:08No.1416068074+
泥鰌も食われてますぜ
…40無念Nameとしあき26/06/20(土)16:27:11No.1416068944そうだねx3
そもそも海と違って生息域が狭いのだから量収穫するのは無理です
…41無念Nameとしあき26/06/20(土)16:28:11No.1416069165そうだねx2
ドンコは割と旨いべ
…42無念Nameとしあき26/06/20(土)16:41:25No.1416072106+
ペヘレイ
…43無念Nameとしあき26/06/20(土)16:42:26No.1416072300そうだねx4
>1781940057460.jpg
100g269円！？
そんな金出すなら鮭や鰤買えるわな
…44無念Nameとしあき26/06/20(土)16:43:24No.1416072559そうだねx1
モロコの佃煮はあのほんのり苦味があるのも含めて美味しい
…45無念Nameとしあき26/06/20(土)16:44:03No.1416072699+
寿司で食われてるテラピアって淡水魚でしたよね
…46無念Nameとしあき26/06/20(土)16:44:58No.1416072905+
>そもそも海と違って生息域が狭いのだから量収穫するのは無理です
いうて考えて見れば豚牛より生息域は広くない？
…47無念Nameとしあき26/06/20(土)16:45:45No.1416073074+
>>そもそも海と違って生息域が狭いのだから量収穫するのは無理です
>いうて考えて見れば豚牛より生息域は広くない？
アスペか？
…48無念Nameとしあき26/06/20(土)16:46:49No.1416073293+
>アスペか？
なにが？
養殖の話してるんだろ？
土地面積で考えれば養殖池の方がデカい面積作れるけどという話だけど
…49無念Nameとしあき26/06/20(土)16:47:12No.1416073365+
ホンモロコの養殖って儲かるん？
…50無念Nameとしあき26/06/20(土)16:47:50No.1416073506+
ブラックバスもスズキの酒類だからうまいよ
…51無念Nameとしあき26/06/20(土)16:48:13No.1416073587+
パンガシウスとかめっちゃ美味い
…52無念Nameとしあき26/06/20(土)16:48:38No.1416073678+
慣れると淡水魚の匂いも気にならなくなる
…53無念Nameとしあき26/06/20(土)16:49:01No.1416073748+
>ブラックバスもスズキの酒類だからうまいよ
綺麗な水で育てればいいんだろうけどねぇ
…54無念Nameとしあき26/06/20(土)16:50:29No.1416074095そうだねx1
>慣れると淡水魚の匂いも気にならなくなる
家で牛肉が出なかったから大人になって初めて食べた牛ステーキが臭くてダメだった
…55無念Nameとしあき26/06/20(土)16:55:52No.1416075235+
スズキもかなり内陸まで遡上するし汽水域だと塩分の濃い底部に居るから臭いのよね
なので洗いにされる
…56無念Nameとしあき26/06/20(土)16:56:23No.1416075358+
淡水カジカは食べてみたい…北海道だけど食う人はまず居ない
…57無念Nameとしあき26/06/20(土)16:57:35No.1416075621+
>ブラックバスもスズキの酒類だからうまいよ
「分類に迷ったらとりあえずここに放り込んでおけ」というノリだったスズキ目はもう解体されて
バスはサンフィッシュ目でスズキはホタルジャコ目と目の段階で別枠になってる
…58無念Nameとしあき26/06/20(土)16:58:39No.1416075846+
んん　寄生虫あきがきてない？
…59無念Nameとしあき26/06/20(土)16:59:32No.1416076028+
背びれの形は似てるんだけどね
…60無念Nameとしあき26/06/20(土)17:02:32No.1416076661+
>寿司で食われてるテラピアって淡水魚でしたよね
キリストさんも食べてたテラピア
…61無念Nameとしあき26/06/20(土)17:07:00No.1416077597+
>中国の四大家魚って美味いんだろうか？
>全部コイの仲間らしいが
日本の食用で持ち込まれて繁殖してるけど一般的に食べられてない時点でお察し…
…62無念Nameとしあき26/06/20(土)17:07:24No.1416077674+
明治天皇が食べて美味かったから鰉
…63無念Nameとしあき26/06/20(土)17:07:49No.1416077758+
ウグイとかいいと思いますよ
…64無念Nameとしあき26/06/20(土)17:10:02No.1416078208そうだねx3
>ナマズって本当に美味いのかな
>絶対泥臭いだろ
立ち飲み屋でフライとか食ったけど白身魚みたいなもんよ
…65無念Nameとしあき26/06/20(土)17:10:54No.1416078381そうだねx1
>ウグイとかいいと思いますよ
あれは冬場だな
…66無念Nameとしあき26/06/20(土)17:10:59No.1416078393+
淡水魚食った事ないけど中学の時虐めっ子にザリガニを生で食わされた
泥の匂いがしたけど身はまずくはなかった記憶
…67無念Nameとしあき26/06/20(土)17:13:50No.1416078984+
>>ナマズって本当に美味いのかな
>>絶対泥臭いだろ
>立ち飲み屋でフライとか食ったけど白身魚みたいなもんよ
鰻より好きって人もいるね
蒲焼きもいいがナマズは白焼きが美味いと思う俺
…68無念Nameとしあき26/06/20(土)17:14:55No.1416079222+
ナマズはフワフワしててフライにすると美味しい
…69無念Nameとしあき26/06/20(土)17:16:30No.1416079568そうだねx2
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40133 B
スーパーは鮎とか虹鱒はたまにみかけたけど鯉はみたことないな
なるほどザワールドで見た口ぱくぱくさせたままの鯉の餡かけたべてみてえ
…70無念Nameとしあき26/06/20(土)17:17:33No.1416079788そうだねx3
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101687 B
埼玉はナマズ料理店おおいから食べてくるといい
…71無念Nameとしあき26/06/20(土)17:23:23No.1416080984+
ニジマスって食べる前はどうなんコレって思ったが美味いよね
まあサケ・マスの仲間なんで不味いわけはない
つうかサーモンって名前で出てくるやつがコレの3倍体だったり
…72無念Nameとしあき26/06/20(土)17:23:53No.1416081080そうだねx2
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6633375 B
峰打ち
…73無念Nameとしあき26/06/20(土)17:24:35No.1416081224そうだねx2
>つうかサーモンって名前で出てくるやつがコレの3倍体だったり
仮に養殖場から逃げられても簡単には繁殖されなくて便利
…74無念Nameとしあき26/06/20(土)17:28:29No.1416082051そうだねx2
>ニジマスって食べる前はどうなんコレって思ったが美味いよね
釣り堀でもいって味合わないとスーパーで買わないから
わからないけどふっくらして美味しいよね
…75無念Nameとしあき26/06/20(土)17:33:47No.1416083198そうだねx2
地方によっちゃウグイ食べるよね
…76無念Nameとしあき26/06/20(土)17:33:51No.1416083212そうだねx1
>ナマズって本当に美味いのかな
>絶対泥臭いだろ
>No.1416067639
これもナマズだしおいしいよ
コストコだけあって値段が他の店に比べておかしい事になってるようだが
…77無念Nameとしあき26/06/20(土)17:44:29No.1416085593+
ウグイは美味しい魚だよ
近所の川で穫れるなら獲って食べても損は無い
ただ漁業券買ってまで獲る位なら店で魚買った方が良い程度
…78無念Nameとしあき26/06/20(土)17:47:06No.1416086193そうだねx1
淡水魚海水魚で分けられないパターンもだな
ハゼスズキは汽水域をウロウロしてるし
…79無念Nameとしあき26/06/20(土)17:50:26No.1416087006+
>>ブラックバスもスズキの酒類だからうまいよ
>綺麗な水で育てればいいんだろうけどねぇ
ぶっちゃけ米国で釣って食べて感動したから連れてきたんだろうから
まあ当時の人は生態系に外来生物が与える影響とか分からなかったが
…80無念Nameとしあき26/06/20(土)17:55:44No.1416088316そうだねx1
>ぶっちゃけ米国で釣って食べて感動したから連れてきたんだろうから
ブラックバスは釣り用って聞いた
ブルーギルは食用目的で上皇様が持ってきたがどうしてこうなった…
…81無念Nameとしあき26/06/20(土)17:56:58No.1416088636+
>>ウグイとかいいと思いますよ
>あれは冬場だな
千曲川のつけば小屋でウグイが出るのは今の時期じゃなかったか
…82無念Nameとしあき26/06/20(土)18:09:12No.1416091769+
中国の4大かぎょは全部淡水魚
なぜなら養殖しやすいから
結局中国のような養殖して安定を取りたいという農耕民族的発想が日本人には皆無でばっと盗ってきたいという闇バイト的発想でたくさん盗れる海水魚に依存しただけだと思う
絶対に味が原因じゃない
…83無念Nameとしあき26/06/20(土)18:12:08No.1416092524+
>No.1416091769
日本も温暖化とかで海で捕れなくなってきてるから
そうなるかもね
…84無念Nameとしあき26/06/20(土)18:17:30No.1416093942そうだねx2
ドジョウ最近見ないな
昔はスーパーで生きてるのが売ってたのに
…85無念Nameとしあき26/06/20(土)18:18:42No.1416094285そうだねx1
チャネルキャットフィッシュ天ぷらにすると美味いよ
…86無念Nameとしあき26/06/20(土)18:20:15No.1416094698+
>ドジョウ最近見ないな
>昔はスーパーで生きてるのが売ってたのに
ドジョウ買って豆腐買って鍋にするいい…
…87無念Nameとしあき26/06/20(土)18:21:16No.1416094976+
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2157260 B
>淡水カジカは食べてみたい…北海道だけど食う人はまず居ない
食ってみたいな
卵はどうなんだろう
東京も僻地の方の川に行くとカジカいるのだけど川清掃の時に発見したこれはそっと元に戻したよ
…88無念Nameとしあき26/06/20(土)18:24:20No.1416095796そうだねx1
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>ニジマスって食べる前はどうなんコレって思ったが美味いよね
>まあサケ・マスの仲間なんで不味いわけはない
>つうかサーモンって名前で出てくるやつがコレの3倍体だったり
ニジマスとサクラマスの交配種は美味しかったです
…89無念Nameとしあき26/06/20(土)18:25:25No.1416096094+
名前変えて騙せば普通に受け入れられるよ
…90無念Nameとしあき26/06/20(土)18:27:27No.1416096627+
>>淡水カジカは食べてみたい…北海道だけど食う人はまず居ない
>食ってみたいな
>卵はどうなんだろう
>東京も僻地の方の川に行くとカジカいるのだけど川清掃の時に発見したこれはそっと元に戻したよ
矢口高雄先生の昔話のコラムで子供の頃大人に教わりながらカジカの卵で渓流魚釣る話があったな
手に入る卵系のエサがソレだけだったからかもしれない
…91無念Nameとしあき26/06/20(土)18:28:49No.1416096990そうだねx1
昔はハゼを割と釣って食べてたけど流通は難しいみたいね
…92無念Nameとしあき26/06/20(土)18:31:21No.1416097629+
>昔はハゼを割と釣って食べてたけど流通は難しいみたいね
アシが早くてな…市場通す間に味が落ちてしまう
その日のうちに甘露煮にでもすれば長持ちするんだけどね
…93無念Nameとしあき26/06/20(土)18:43:20No.1416100740+
>>ぶっちゃけ米国で釣って食べて感動したから連れてきたんだろうから
>ブラックバスは釣り用って聞いた
>ブルーギルは食用目的で上皇様が持ってきたがどうしてこうなった…
ブルーギル日本だとあまり大きくならんのよ結局小さくて食べにくい…
せめて25センチオーバーだらけなら食用になるのにな
ブラックバスが日本だとアメリカ五大湖顔負けに結構な大物になるのに不思議不思議
…94無念Nameとしあき26/06/20(土)18:46:25No.1416101576+
ブルーギルはまだ規制が入ってなかった大昔に飼っていたが
よく懐くので母がすごく可愛がってた
…95無念Nameとしあき26/06/20(土)18:47:55No.1416101981+
よく食べられる淡水魚もアユとかマスとかウナギみたいな海で成長して川に戻ってくる系ばかり
…96無念Nameとしあき26/06/20(土)18:48:19No.1416102064そうだねx1
ウグイはコイ科独特の匂いがあるし骨も硬く多いのがな
ウグイ食うなら歩留まりいいニゴイやコイ食うわって
…97無念Nameとしあき26/06/20(土)18:50:58No.1416102749+
    1781949058251.jpg-(659307 B)
659307 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…98無念Nameとしあき26/06/20(土)18:53:30No.1416103370+
鯉こくは近所でも食える店あるけど試したことないな
…99無念Nameとしあき26/06/20(土)18:55:19No.1416103836+
>No.1416102749
カマツカは食ったことないな
メヒカリは深海魚だな
未だに生態がよく分かってないが美味しい
…100無念Nameとしあき26/06/20(土)19:00:41No.1416105091そうだねx1
>埼玉はナマズ料理店おおいから食べてくるといい
うなぎ並みに美味い奴はうなぎくらい高い…
なまず御膳4000円とか取られるけど確かに美味い…
…101無念Nameとしあき26/06/20(土)19:02:19No.1416105467そうだねx1
>メヒカリは深海魚だな
>未だに生態がよく分かってないが美味しい
スーパーでもよく見かけるようになったけど売れてないよね
脂乗っててトロトロでうまいのに
…102無念Nameとしあき26/06/20(土)19:08:36No.1416107014+
臭さもまあそうだけど生活環が近いことによる寄生虫リスクがわりに合わない気がする
…103無念Nameとしあき26/06/20(土)19:09:43No.1416107275+
寄生虫とか気にしとるガイジはそもそも魚食うなよ
…104無念Nameとしあき26/06/20(土)19:26:00No.1416111424+
鯉を釣るたびに傷つきやすく
…105無念Nameとしあき26/06/20(土)19:29:47No.1416112386そうだねx2
>脂乗っててトロトロでうまいのに
揚げ物のイメージだから手間がネックで手が出ない感じじゃないかな
丸で唐揚げにして総菜で売ればすぐ掃けると思う
…106無念Nameとしあき26/06/20(土)19:43:43No.1416115981+
揚げて時間経ったメヒカリは美味しくない…
脂と水分多いからなぁ
…107無念Nameとしあき26/06/20(土)19:44:37No.1416116218+
寄生虫気にしないアホがガイジだわな
何突然発狂してるの
…108無念Nameとしあき26/06/20(土)19:55:20No.1416119222+
>>脂乗っててトロトロでうまいのに
>揚げ物のイメージだから手間がネックで手が出ない感じじゃないかな
メヒカリ普通に焼いて食っても美味しいけどね
大洗でキャンプしたとき揚げ物後がめんどくさいので焼いて食った
…109無念Nameとしあき26/06/20(土)20:17:43No.1416125431+
鯉は鯉こく洗い甘露煮と色々食べたけど美味しいよ
海水魚とは環境が違うんだからどっちが上とか言うのはお門違い
…110無念Nameとしあき26/06/20(土)20:18:47No.1416125720+
淡水魚は寄生虫がーいう連中はホタルイカの踊り食い食った後にタラの刺身でも食ってくれ
…111無念Nameとしあき26/06/20(土)20:24:54No.1416127477+
そもそも生で食わないから良いや
…112無念Nameとしあき26/06/20(土)20:28:27No.1416128439+
美味いんだが小骨が面倒くさい
…113無念Nameとしあき26/06/20(土)20:30:34No.1416129010+
>美味いんだが小骨が面倒くさい
鮎や山女魚や岩魚は頭から食い尽くすので骨は気にならないな