二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1780823221749.jpg-(199779 B)
199779 B無念Nameとしあき26/06/07(日)18:07:01No.1413199859+ 22:37頃消えます
家カレースレ
としあき流こだわりの家カレーレシピとか伝授してくれ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無念Nameとしあき26/06/07(日)18:10:03No.1413200607+
ジャガイモ人参に玉ねぎが下処理済んだレトルトの具が重宝してる
…2無念Nameとしあき26/06/07(日)18:10:26No.1413200709そうだねx3
スレッドを立てた人によって削除されました
お前食い物スレばっかり立ててるよな
…3無念Nameとしあき26/06/07(日)18:13:22No.1413201486そうだねx3
家の時は薄切り肉を使ってる
…4無念Nameとしあき26/06/07(日)18:13:23No.1413201488+
食い物は大事だからな
…5無念Nameとしあき26/06/07(日)18:15:44No.1413202091+
スレッドを立てた人によって削除されました
スレ立てて食べたつもり
…6無念Nameとしあき26/06/07(日)18:15:52No.1413202116+
スレッドを立てた人によって削除されました
下痢便でも食ってろカス
…7無念Nameとしあき26/06/07(日)18:15:58No.1413202140+
スレッドを立てた人によって削除されました
社長del
…8無念Nameとしあき26/06/07(日)18:16:03No.1413202161+
スレッドを立てた人によって削除されました
食いキチdel
…9無念Nameとしあき26/06/07(日)18:19:02No.1413202935+
スレッドを立てた人によって削除されました
>家カレースレ
>としあき流こだわりの家カレーレシピとか伝授してくれ
死ねウンコ
…10無念Nameとしあき26/06/07(日)18:22:28No.1413203814+
毎日つぎ足す
…11無念Nameとしあき26/06/07(日)18:27:30No.1413205070そうだねx2
ルーは半分ジャワで残りはゴールデンとその他
…12無念Nameとしあき26/06/07(日)18:29:58No.1413205751+
スレッドを立てた人によって削除されました
>毎日つぎ足す
>ルーは半分ジャワで残りはゴールデンとその他
うるせー死ねウンコ
…13無念Nameとしあき26/06/07(日)18:38:46No.1413208082+
豚カレーにトマト缶とお酢を入れると美味しいよ
…14無念Nameとしあき26/06/07(日)18:41:11No.1413208740+
スレッドを立てた人によって削除されました
>豚カレーにトマト缶とお酢を入れると美味しいよ
うるせー激しく死ねウンコ
…15無念Nameとしあき26/06/07(日)18:46:36No.1413210308そうだねx2
デカいジャガイモを入れてこそ家カレーかなと
…16無念Nameとしあき26/06/07(日)18:48:53No.1413210923+
スレッドを立てた人によって削除されました
>デカいジャガイモを入れてこそ家カレーかなと
うるせー激しく狂い死ねウンコ
…17無念Nameとしあき26/06/07(日)18:54:40No.1413212478そうだねx3
>デカいジャガイモを入れてこそ家カレーかなと
言われてみれば家カレーって食い出があるジャガイモがゴロっと入ってるよね
…18無念Nameとしあき26/06/07(日)19:02:22No.1413214548+
ジャガイモは蒸したのを乗せるだけ
…19無念Nameとしあき26/06/07(日)19:03:28No.1413214860そうだねx2
ジャガイモは入れないのが俺流です
…20無念Nameとしあき26/06/07(日)19:03:32No.1413214882+
ココナッツ缶が倍の値段になってて悲しい
…21無念Nameとしあき26/06/07(日)19:05:02No.1413215293+
合い挽き肉とジャガイモは必須ということ
…22無念Nameとしあき26/06/07(日)19:05:43No.1413215510そうだねx3
スレッドを立てた人によって削除されました
>必須
だはdel
…23無念Nameとしあき26/06/07(日)19:06:49No.1413215822+
さっき作って食った
肉に下味を漬けると旨い
…24無念Nameとしあき26/06/07(日)19:09:52No.1413216648そうだねx2
    1780826992237.jpg-(36651 B)
36651 B
え、普通はカレーにちくわ入れないの・・・
…25無念Nameとしあき26/06/07(日)19:10:39No.1413216863+
    1780827039859.jpg-(296295 B)
296295 B
ときどき肉じゃが作るけどどうしてもある程度の量になって一人暮らしで食べきるのはきついので
二日目はカレールーぶち込んでカレーにする
肉じゃが時点で染みたダシとカレーの味わいが混ざって正直めっちゃ美味い
…26無念Nameとしあき26/06/07(日)19:10:56No.1413216942そうだねx4
>え、普通はカレーにちくわ入れないの・・・
好きなもん入れたらええよ
カレーにセオリーなど無い
…27無念Nameとしあき26/06/07(日)19:11:37No.1413217171+
ガラムマサラとか追加でちょっと入れると風味プラス
…28無念Nameとしあき26/06/07(日)19:12:57No.1413217573+
市販カレールーはじゃがいも前提の味で組み立ててあるから
入れた方がいいよ
…29無念Nameとしあき26/06/07(日)19:13:11No.1413217636そうだねx1
>え、普通はカレーにちくわ入れないの・・・
練り物も好き
…30無念Nameとしあき26/06/07(日)19:27:59No.1413222019+
肉は鶏肉
…31無念Nameとしあき26/06/07(日)19:43:06No.1413226484+
大豆水煮と椎茸いれる
…32無念Nameとしあき26/06/07(日)19:46:20No.1413227464+
>さっき作って食った
>肉に下味を漬けると旨い
塩辛くなるかシャバくなっちゃう
…33無念Nameとしあき26/06/07(日)19:50:09No.1413228699+
>好きなもん入れたらええよ
>カレーにセオリーなど無い
その家庭独自の具材とか個性があって良いよね
…34無念Nameとしあき26/06/07(日)19:50:31No.1413228796+
    1780829431553.png-(294170 B)
294170 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…35無念Nameとしあき26/06/07(日)19:53:06No.1413229611+
刻んだセロリ入れる
…36無念Nameとしあき26/06/07(日)19:53:40No.1413229788+
無性にボンカレー食べたくなる時がある
この欲求は他のいかなるカレーでも満たせない
…37無念Nameとしあき26/06/07(日)19:55:33No.1413230362そうだねx1
肉をいっぱい入れたら美味しい
…38無念Nameとしあき26/06/07(日)19:59:29No.1413231594+
太らんカレーが一番だと思う
…39無念Nameとしあき26/06/07(日)19:59:50No.1413231696+
まず野菜スープ作る
大鍋に野菜なんでも数種詰め込んで30分以上煮る
冷めたら野菜を取り出しミキサーにかけスープと合わせてストックする
次に玉ねぎニンジンとありあわせの野菜を刻んでニンニクを入れて炒める
そこに味噌とS&Bの赤缶カレーを入れて更に炒め作っておいたスープストックと野菜ジュースを入れて煮込んで出来上がり
…40無念Nameとしあき26/06/07(日)20:04:54No.1413233349+
大根と豚バラで作る
…41無念Nameとしあき26/06/07(日)20:05:28No.1413233567+
ルーを多めに入れてもったりカレー
…42無念Nameとしあき26/06/07(日)20:06:52No.1413234043+
可食部すくないけど肉は手羽元が一番美味い
…43無念Nameとしあき26/06/07(日)20:07:30No.1413234253+
一人暮らしなので4人分を3回に分けて食べる
これからの季節　腐敗とのチキンレースが始まる…
…44無念Nameとしあき26/06/07(日)20:09:08No.1413234762+
この歳になってやっとわかった
カレーは上手に焦がすのが命
タマネギ・ニンニク炒めるのを妥協してはいけない
…45無念Nameとしあき26/06/07(日)20:10:00No.1413235040+
>太らんカレーが一番だと思う
そんなものはない
…46無念Nameとしあき26/06/07(日)20:10:57No.1413235375+
４皿分でいいのに嫁が毎回８皿分作る
…47無念Nameとしあき26/06/07(日)20:12:53No.1413236005+
玉ねぎのみじん切りとひき肉を山盛り入れる
タッパで保存してレンチンで火が通しやすくて良い
…48無念Nameとしあき26/06/07(日)20:15:44No.1413236944+
>一人暮らしなので4人分を3回に分けて食べる
>これからの季節　腐敗とのチキンレースが始まる…
あまったら1回分を袋に入れて冷凍した保冷剤でサンドして粗熱取れたら冷凍庫へ
…49無念Nameとしあき26/06/07(日)20:15:47No.1413236966+
    1780830947505.jpg-(278989 B)
278989 B
これとこくまろを半々で作ってる
肉はスネ肉かスジ肉を圧力鍋で炊いてから
…50無念Nameとしあき26/06/07(日)20:16:11No.1413237111+
ガラ炊いて常備しはじめた
うまいけど使わないで作ったカレーとの違いが分からなくなってきた
…51無念Nameとしあき26/06/07(日)20:16:26No.1413237190+
>この歳になってやっとわかった
>カレーは上手に焦がすのが命
>タマネギ・ニンニク炒めるのを妥協してはいけない
あったよ！オニオンソテー！
…52無念Nameとしあき26/06/07(日)20:18:08No.1413237767+
>これからの季節　腐敗とのチキンレースが始まる…
よくテレビで何とか菌は過熱しても死なないって言ってるけど
キッチリ加熱していれば大丈夫なんじゃないかな？って思ってる
何十年間そうしてきて一度も腐った事ないし
…53無念Nameとしあき26/06/07(日)20:19:38No.1413238304+
>>この歳になってやっとわかった
>>カレーは上手に焦がすのが命
>>タマネギ・ニンニク炒めるのを妥協してはいけない
>あったよ！オニオンソテー！
でかした！
まあ面倒ならある程度炒めたところで醤油やソースをちょろちょろと加えて焦がしてしまえばいいというか実のところそうしてる
…54無念Nameとしあき26/06/07(日)20:28:56No.1413241421+
ルゥ入れる時にビーフシチュールゥ少し混ぜると旨い気がする
気がするだけかもしれない
…55無念Nameとしあき26/06/07(日)20:33:49No.1413243069+
>ジャガイモ
大鍋で作ってた時は日持ちしないから入れない派だったけど
食べ切る量だけ作るようになってからはジャガイモうめー派に鞍替えした
…56無念Nameとしあき26/06/07(日)20:56:26No.1413250141+
>>太らんカレーが一番だと思う
>そんなものはない
いやまあ脂質が入ってないカレー
市販のカレールーを使わない
カレーベースとカレー粉で作るカレーなら太らんのでは
…57無念Nameとしあき26/06/07(日)20:58:35No.1413250787そうだねx1
ルーを溶いただけの具無しでも美味い
メーカーには感謝しかないわ
…58無念Nameとしあき26/06/07(日)21:00:26No.1413251355+
ジャガイモが溶けて全滅してるくらいのが美味い
…59無念Nameとしあき26/06/07(日)21:02:01No.1413251835+
ゴロゴロにすると不均等になるのでレトルトを見習ってジャガイモと人参は賽の目切り玉ねぎはみじん切りにする
…60無念Nameとしあき26/06/07(日)21:10:12No.1413254417+
一人住まいなので
玉ねぎ・キャベツ・冷凍ブロッコリー・冷凍ミックスベジタブル・ジャガイモはナチュラルカットの冷凍フライドポテト・あと適当に余ってた冷凍野菜・豚肉の切り落とし
以上の具材のうち手に入るモノを炒めて水とルー入れて煮てルーが溶けたら完成というレシピにした
三日も四日もカレー食う趣味は無い
…61無念Nameとしあき26/06/07(日)22:32:01No.1413278645+
    1780839121923.jpg-(89848 B)
89848 B
実家のカレーが一番うまい