二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1777207521756.jpg-(73420 B)
73420 B無念Nameとしあき26/04/26(日)21:45:21No.1403648507そうだねx2 09:57頃消えます
苦くて食えんかった食べ物
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無念Nameとしあき26/04/26(日)21:46:13No.1403648783そうだねx2
ゴーヤは食うもんじゃない
…2無念Nameとしあき26/04/26(日)21:49:06No.1403649655そうだねx3
食えなくはないが食おうとはカケラも思わないな・・・
…3無念Nameとしあき26/04/26(日)21:50:51No.1403650185+
尻
…4無念Nameとしあき26/04/26(日)21:51:26No.1403650349+
レイシは祖母がたまに育ててたけど
黄色くなって裂けたやつの中身をおやつに食べるもので
青いのを料理に使うなんて考えもしなかったな
…5無念Nameとしあき26/04/26(日)21:52:16No.1403650585そうだねx6
沖縄で唯一美味い食べ物それがゴーヤチャンプルー
…6無念Nameとしあき26/04/26(日)21:52:31No.1403650663そうだねx4
ニガウリ呼びだったなうちは
…7無念Nameとしあき26/04/26(日)21:53:25No.1403650948そうだねx8
ゴーヤチャンプル以外の使い道がない
…8無念Nameとしあき26/04/26(日)21:54:41No.1403651313そうだねx1
普通のゴーヤ買ったら殆ど苦みが無くてなんか違う
…9無念Nameとしあき26/04/26(日)21:55:14No.1403651475そうだねx5
初心者は塩で揉め
そのうち苦いのがたまらんようになる
…10無念Nameとしあき26/04/26(日)21:55:41No.1403651615+
    1777208141666.jpg-(59817 B)
59817 B
>沖縄で唯一美味い食べ物それがゴーヤチャンプルー
大好き❤️
大好き❤️
タツユキです❤️
…11無念Nameとしあき26/04/26(日)21:56:02No.1403651711+
イマイチ出てきてもテンションが上がらない食い物
…12無念Nameとしあき26/04/26(日)21:56:06No.1403651726+
薩摩義士だけど生のゴーヤに鰹節と醤油だけかけて食うよ
子供の頃から食べてるから普通だと思ってた
…13無念Nameとしあき26/04/26(日)21:56:21No.1403651807+
収穫しないと翌年破裂して零れた種が大量に発芽する
…14無念Nameとしあき26/04/26(日)21:57:12No.1403652059+
俺はソーキそばでいいです
…15無念Nameとしあき26/04/26(日)21:57:35No.1403652166そうだねx3
    1777208255695.jpg-(60354 B)
60354 B
>苦くて食えんかった食べ物
ゴーヤは苦くても食えるけど
焦げた食い物は苦くて食えん
…16無念Nameとしあき26/04/26(日)21:59:22No.1403652657+
削いでスライス玉ねぎと梅肉と和えて揉むだけで美味いやろ
…17無念Nameとしあき26/04/26(日)22:03:31No.1403653817+
苦くないように品種改良とかしないのかね
他の野菜ってそうやって今の味になったんでしょ
…18無念Nameとしあき26/04/26(日)22:05:34No.1403654375+
    1777208734737.jpg-(136350 B)
136350 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…19無念Nameとしあき26/04/26(日)22:06:40No.1403654701そうだねx5
ゴーヤ苦くなく品種改良しようとか豚肉使わないトンカツ作れとか主張するムスリムと同じ連中だけでしょ
…20無念Nameとしあき26/04/26(日)22:07:30No.1403654946そうだねx2
>1777208734737.jpg
ゴーヤーだと語呂が悪くてな
…21無念Nameとしあき26/04/26(日)22:08:59No.1403655338+
書き込みをした人によって削除されました
…22無念Nameとしあき26/04/26(日)22:09:30No.1403655477そうだねx3
ゴーヤー苦くて食えんなんて苦味耐性無さ過ぎのおこちゃま舌だけでしょ
…23無念Nameとしあき26/04/26(日)22:10:35No.1403655761+
>ゴーヤーだと語呂が悪くてな
ギリシャ神話の神様とかも原典だとだいたい語尾伸びてる事が多いけど日本じゃ切ってるしなあ
…24無念Nameとしあき26/04/26(日)22:12:23No.1403656260そうだねx1
>苦くないように品種改良とかしないのかね
結構苦く無いゴーヤ有るでしょ
でも苦く無いなら他の野菜で良い気もするけど
…25無念Nameとしあき26/04/26(日)22:14:30No.1403656818+
ピーマンもそうだが、なんでわざわざ未熟で苦いのを食わにゃならんのだ…
…26無念Nameとしあき26/04/26(日)22:15:55No.1403657205+
    1777209355100.jpg-(1628935 B)
1628935 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…27無念Nameとしあき26/04/26(日)22:25:28No.1403659755そうだねx1
>ゴーヤー苦くて食えんなんて苦味耐性無さ過ぎのおこちゃま舌だけでしょ
味覚が鈍くなった老害舌さんちーすｗｗｗ
…28無念Nameとしあき26/04/26(日)22:26:03No.1403659910そうだねx3
    1777209963177.mp4-(7685996 B)
7685996 B
苦みがイヤなら他のモン食えばいいのに
…29無念Nameとしあき26/04/26(日)22:26:28No.1403660025+
>結構苦く無いゴーヤ有るでしょ
>でも苦く無いなら他の野菜で良い気もするけど
苦そうで苦くない少し苦いゴーヤくらいなら美味しく食えるから
…30無念Nameとしあき26/04/26(日)22:28:51No.1403660654そうだねx1
>ピーマンもそうだが、なんでわざわざ未熟で苦いのを食わにゃならんのだ…
苦味の美味さを学習した結果だな
>大人になると自然とさまざまな味が好きになるかというと、実はそうではありません。美味しさを感じる感覚は、学習によって「育てる」もの。例えば、子どもの頃に苦手だったピーマンやししとうなどの苦味が、大人になったら美味しく感じられるようになった……。これは幼少期から苦手でも少しずつ食べてきた結果、味覚の幅が広がって美味しいと思えるものが増えたためです。
https://comeon-house.jp/fromhouse/168/
…31無念Nameとしあき26/04/26(日)22:30:06No.1403660978+
スレのおかげで明日の晩御飯が決まった
…32無念Nameとしあき26/04/26(日)22:30:40No.1403661102+
幼少期に食って吐いて以来食えない
…33無念Nameとしあき26/04/26(日)22:31:29No.1403661332+
うちの子達は山盛りゴーヤチャンプルに大喜びで米と一緒にバクバク食う
バラ肉をたっぷり炒めてゴーヤに豚の油をからめると苦さが半減するからかな
…34無念Nameとしあき26/04/26(日)22:32:56No.1403661686+
>うちの子達は山盛りゴーヤチャンプルに大喜びで米と一緒にバクバク食う
英才教育すげーな
…35無念Nameとしあき26/04/26(日)22:33:21No.1403661791+
>ゴーヤチャンプル以外の使い道がない
薄切りにして塩昆布と醤油で炒める
てんぷら
くらいか…
…36無念Nameとしあき26/04/26(日)22:35:01No.1403662246+
>薄切りにして塩昆布と醤油で炒める
苦みが俺を責める…
>てんぷら
苦みが奥から上がってくる…
…37無念Nameとしあき26/04/26(日)22:36:23No.1403662591そうだねx2
チャンプルー以外でも炒め物に混ぜるのは結構ありと思う
苦味がアクセントになって美味いよ
…38無念Nameとしあき26/04/26(日)22:36:33No.1403662634+
あれが食えないこれも食えないいう人間て自分で調理しない僕ちんの食べられるもの作ってママァが八割
…39無念Nameとしあき26/04/26(日)22:36:43No.1403662672+
酒飲みになったら美味しくなる
たっぷりのニンニクをスライスしてイカのゲソと炒めたら最高に美味しい酒のあてになる
…40無念Nameとしあき26/04/26(日)22:37:15No.1403662827そうだねx4
    1777210635157.jpg-(70991 B)
70991 B
>No.1403651615
del
…41無念Nameとしあき26/04/26(日)22:37:40No.1403662938そうだねx2
ブラックコーヒーとかゴーヤとか
苦みが許容できるのは舌の老化とか聞いた
旨い旨い
…42無念Nameとしあき26/04/26(日)22:40:24No.1403663705+
まぁ苦みは本来、毒とか害になると判断されると感じる味だからな
…43無念Nameとしあき26/04/26(日)22:40:40No.1403663785+
茹でゴーヤにごま油と白だしをあえて数時間放置
食う時ツナマヨを投下
サバ缶を投下してもいい
手抜きつまみ
…44無念Nameとしあき26/04/26(日)22:42:29No.1403664269+
まるかじりしたら不味すぎて吐いてしまった
…45無念Nameとしあき26/04/26(日)22:44:13No.1403664707+
>まぁ苦みは本来、毒とか害になると判断されると感じる味だからな
1週間ほど置いとくと黄色くなって苦み無くなるけどじんわりとした甘さになってそっちの方が不穏な害味を感じる
…46無念Nameとしあき26/04/26(日)22:45:34No.1403665108そうだねx1
昔はもっと苦いので塩もみして水で洗ってから炒めてたよ

今は生でも食える
…47無念Nameとしあき26/04/26(日)22:46:00No.1403665206+
しょっぱい酸い苦い甘辛いアクが寧ろを幼少時から体験して味蕾育てられるのは日本人の特権みたいなもんだし
あらかた酒屋建てたじいちゃんの酒の肴だったが
…48無念Nameとしあき26/04/26(日)22:46:57No.1403665452+
>>ゴーヤチャンプル以外の使い道がない
>薄切りにして塩昆布と醤油で炒める
>てんぷら
>くらいか…
お浸しやサラダもいけるぞ
…49無念Nameとしあき26/04/26(日)22:48:20No.1403665803そうだねx2
>ブラックコーヒーとかゴーヤとか
>苦みが許容できるのは舌の老化とか聞いた
>旨い旨い
苦い＝不味いは単に苦味を味のバリエーションとして感じられない味覚の未分化から来る幼児行動だよ
…50無念Nameとしあき26/04/26(日)22:49:07No.1403665983+
夏が暑ければ暑いほど
ニガウリの苦味が体によい
…51無念Nameとしあき26/04/26(日)22:49:14No.1403666015+
>ゴーヤは食うもんじゃない
この言葉に尽きる
なのでミキサーを用意しよう
よく洗ったゴーヤを切ってミキサーに入れる
水をそそぐ
ミキサーで滑らかにする
これでOK!
…52無念Nameとしあき26/04/26(日)22:49:22No.1403666039そうだねx1
>まるかじりしたら不味すぎて吐いてしまった
生を丸齧りしたのならそれは流石にバカの所業としか…
…53無念Nameとしあき26/04/26(日)22:50:47No.1403666408+
生でかじっていいのはレモンかハバネロだけだ
…54無念Nameとしあき26/04/26(日)22:51:59No.1403666706+
>尻
それ使い終わったらどうすんの？
捨てるの？
…55無念Nameとしあき26/04/26(日)23:01:02No.1403668889そうだねx1
苦いのがビールに合うんだろうが
…56無念Nameとしあき26/04/26(日)23:02:43No.1403669242+
苦味は旨味を補完するからな、ゴーヤの苦味で豚肉の旨味がより引き立つんよ
…57無念Nameとしあき26/04/26(日)23:05:48No.1403669978+
一回も食ったことないけど今年は挑戦してみるか
まずは天ぷらがいいのかな
…58無念Nameとしあき26/04/26(日)23:06:57No.1403670241+
>苦いのがビールに合うんだろうが
わかる
うちも冷蔵庫が空っぽの時はビールのつまみに龍角散舐めてる
…59無念Nameとしあき26/04/26(日)23:14:29No.1403671922そうだねx4
    1777212869593.jpg-(1624032 B)
1624032 B
ゴーヤの肉詰め
…60無念Nameとしあき26/04/26(日)23:37:29No.1403677130+
沖縄のゴーヤは味が違うなんでか知らんけど
…61無念Nameとしあき26/04/27(月)00:29:26No.1403687891+
ゴーヤを薄切り油で素揚げして塩振ってゴーヤチップス
ツマミによし前菜によしオヤツによし
…62無念Nameとしあき26/04/27(月)00:35:04No.1403688958+
徳之島出身のママンは豚バラ肉ほんの少しと
出汁の素の顆粒だけで炒めてる
当然苦い
…63無念Nameとしあき26/04/27(月)00:40:52No.1403690035+
苦いのはワタのとこだからそこを取り除けば塩揉みせずとも食える
…64無念Nameとしあき26/04/27(月)00:46:54No.1403691085+
嫁に入りそう？
って聞いたら本気で怒られそう
…65無念Nameとしあき26/04/27(月)00:51:35No.1403691929+
ゴーヤチャンプルは山盛りのカツオ節のっけて食べる派
…66無念Nameとしあき26/04/27(月)01:05:33No.1403693967+
ワタとかと比べてるけどそれらは食物の一部であって
全体が苦く逃げ場のない食物のゴーヤ料理は当然好き嫌いあるだろが
なにが子供だ未分化だアホが
…67無念Nameとしあき26/04/27(月)01:10:56No.1403694661+
唐辛子と一緒に塩コショウで炒めてつまみにすると捗る
…68無念Nameとしあき26/04/27(月)01:13:55No.1403695019+
ゴーヤーチャンプルーが美味けりゃそれでいいよ
…69無念Nameとしあき26/04/27(月)01:16:05No.1403695247+
蒸し焼きにしたら身がもっちりになって美味しいぞ
…70無念Nameとしあき26/04/27(月)01:17:21No.1403695384+
ゴーヤにシーチキン混ぜてマヨネーズで和えればうまいぞ
…71無念Nameとしあき26/04/27(月)01:22:43No.1403695964+
毒も喰らう栄養も喰らう
…72無念Nameとしあき26/04/27(月)01:23:33No.1403696056+
昔、新宿のアルタの裏にあった沖縄料理屋で飲んだゴーヤージュースが
苦いわ酸っぱいわでいったい何を飲んでいるのかわからなくなって
軽くパニくったことがある
ゴーヤーチャンプルーは好きだったからどんなジュースなんだろうと
過度な期待したんだ
甘くなくとにかく凄く苦くて凄まじく酸っぱかった
…73無念Nameとしあき26/04/27(月)01:24:44No.1403696184+
久々に苦いゴーヤを食べたい
…74無念Nameとしあき26/04/27(月)01:29:00No.1403696596+
    1777220940859.jpg-(28481 B)
28481 B
バカが飲む飲み物
…75無念Nameとしあき26/04/27(月)01:42:59No.1403697827+
家で毎年栽培してて収穫の終盤はすぐに食べきれないので佃煮にして冷凍保存
…76無念Nameとしあき26/04/27(月)02:49:01No.1403702140+
熟すと普通に甘い
…77無念Nameとしあき26/04/27(月)02:50:04No.1403702189+
>甘くなくとにかく凄く苦くて凄まじく酸っぱかった
酸っぱいのはシークァーサーでも混ぜてあったのかな
…78無念Nameとしあき26/04/27(月)03:04:44No.1403702811+
出されたら食べるけど
自分からは食べない食い物
豆腐チャンプルーにしちゃう
…79無念Nameとしあき26/04/27(月)03:17:26No.1403703250+
野生動物は苦味と辛味は毒と判断して避ける
それを喜ぶのは毒では無いという知識があるから
なので苦味辛味が苦手なのは退化した味覚なのよ
…80無念Nameとしあき26/04/27(月)03:19:14No.1403703306+
水に漬けてアク抜きしてから調理すると苦味が抜ける
ミリンや砂糖も入れると美味しい
…81無念Nameとしあき26/04/27(月)03:52:48No.1403704256+
苦み抜きしすぎて物足りなかった
塩砂糖揉みと下茹でどっちか片方で十分かも
…82無念Nameとしあき26/04/27(月)03:59:58No.1403704502そうだねx1
ニガあじ
…83無念Nameとしあき26/04/27(月)04:17:59No.1403705055+
沖縄県民からも不味いってはっきり言われて困惑した
食うものが満足に得られなかった頃の食べもんだよって
…84無念Nameとしあき26/04/27(月)04:19:51No.1403705112+
ちゃんと美味しい食べ物があるのに不味い郷土料理をピックアップされるのムカつくよね
トキオの番組でやられたことあるから分かる
…85無念Nameとしあき26/04/27(月)04:55:43No.1403706200そうだねx1
>ゴーヤは食うもんじゃない
熟すと黄色く赤く甘くなる
…86無念Nameとしあき26/04/27(月)05:29:47No.1403707635そうだねx1
ゴーヤチャンプルを初めて食べたのは10歳で
滅茶苦茶うめー！ってなったけどなあ
シソや三つ葉も4歳で食べてうめえ！ってなった
苦いと言っても他にもっと苦い物がいくらでもあるし
苦いだけじゃなくて旨味や香りもある
ショウガとかニンニクとかの方が臭くてきつい
焼き餃子とかは生ごみみたいな臭いのが多いし
参鶏湯とかはもう臭いだけで気分が悪くなる
…87無念Nameとしあき26/04/27(月)06:41:53No.1403710915+
おいしいよにがごり
…88無念Nameとしあき26/04/27(月)06:43:05No.1403710989そうだねx2
今のゴーヤは品種改良進み過ぎてて全然苦くない
…89無念Nameとしあき26/04/27(月)06:56:51No.1403711684そうだねx1
玉子やスパムと一緒に炒めて食うと美味え
…90無念Nameとしあき26/04/27(月)07:09:18No.1403712414+
夏は毎日のように食べる
…91無念Nameとしあき26/04/27(月)07:10:03No.1403712456+
>1777208255695.jpg
これくらいなら我慢して食う
…92無念Nameとしあき26/04/27(月)07:11:07No.1403712534+
>1777209355100.jpg
その子より金髪の子の方が食ってなかった？
…93無念Nameとしあき26/04/27(月)07:21:15No.1403713276+
加熱しすぎると苦くなるので
さっと炒めて食べてみてください
…94無念Nameとしあき26/04/27(月)08:20:22No.1403718457+
>>ゴーヤチャンプル以外の使い道がない
>薄切りにして塩昆布と醤油で炒める
>てんぷら
>くらいか…
バナナと牛乳とゴーヤーのスムージー
苦味がどっか消える
種にヘタに丸ごと突っ込んでる
取り除いても手間の割りに変化なし
…95無念Nameとしあき26/04/27(月)08:22:56No.1403718692そうだねx1
    1777245776357.png-(237616 B)
237616 B
こんなやつ
…96無念Nameとしあき26/04/27(月)09:19:49No.1403723557+
>バナナと牛乳とゴーヤーのスムージー
>苦味がどっか消える
砂糖とか入れたりする？
…97無念Nameとしあき26/04/27(月)09:25:16No.1403724036+
糖分はバナナまかせ
ついでいうと溶けたやつでも無問題
…98無念Nameとしあき26/04/27(月)09:26:33No.1403724148+
>糖分はバナナまかせ
>ついでいうと溶けたやつでも無問題
溶けたとは？
…99無念Nameとしあき26/04/27(月)09:31:36No.1403724590+
    1777249896732.jpg-(78512 B)
78512 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…100無念Nameとしあき26/04/27(月)09:49:50No.1403726297+
>No.1403663785
クソジジィきも