二次元裏@ふたば

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51601 B無念Nameとしあき26/03/22(日)23:53:30No.1395744797そうだねx2 12:56頃消えます
中南米料理スレ
メキシコやペルーという世界的な美食大国を抱えながらも
日本では知らないようで知らない食大陸
1無念Nameとしあき26/03/22(日)23:57:14No.1395745588そうだねx4
アジアの料理より日本人の口に合いそう
唐辛子もシシトウめいた風味でキツくない
チチャロン気になって食べたけどカリカリに焼いた焼きとんだった
2無念Nameとしあき26/03/22(日)23:57:27No.1395745641そうだねx7
>メキシコやペルーという世界的な美食大国
初耳
3無念Nameとしあき26/03/22(日)23:59:27No.1395746033+
人肉料理がまだある中南米
4無念Nameとしあき26/03/23(月)00:00:00No.1395746134+
豆をなんか煮たやつ
5無念Nameとしあき26/03/23(月)00:04:44No.1395747074+
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62819 B
知り合いのブラジル人のブラジル土産でよく貰ってたやつ
6無念Nameとしあき26/03/23(月)00:07:27No.1395747525そうだねx2
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659406 B
アメリカのメキシコ料理は気になる
7無念Nameとしあき26/03/23(月)00:09:21No.1395747848そうだねx2
アメリカも日本に引けを取らない程の魔改造料理先進国だから…
8無念Nameとしあき26/03/23(月)00:10:30No.1395748030そうだねx1
>アメリカのメキシコ料理は気になる
ヴィーガンタコスかな…緑すぎる
9無念Nameとしあき26/03/23(月)00:11:27No.1395748171+
ペルー料理はシーフードレストランにセビーチェ置いてあるからしってる
10無念Nameとしあき26/03/23(月)00:12:11No.1395748292そうだねx1
キューバサンドください
11無念Nameとしあき26/03/23(月)00:14:32No.1395748690そうだねx2
>>メキシコやペルーという世界的な美食大国
天竺鼠食ってみたい
12無念Nameとしあき26/03/23(月)00:14:51No.1395748746そうだねx3
>アメリカのメキシコ料理
テクスメクスってやつやな
13無念Nameとしあき26/03/23(月)00:15:01No.1395748774+
ペルー料理とか孤独のグルメ原作の知識しかない
14無念Nameとしあき26/03/23(月)00:16:13No.1395748973+
>ペルー料理はシーフードレストランにセビーチェ置いてあるからしってる
カクテルグラスにちょびっとしかもってないがっかり惣菜
15無念Nameとしあき26/03/23(月)00:17:07No.1395749104+
>>アメリカのメキシコ料理は気になる
>ヴィーガンタコスかな…緑すぎる
アボカドじゃね
あとレシート見る限りチキン使ってるよ
16無念Nameとしあき26/03/23(月)00:18:44No.1395749360+
タコスは大好き
某YouTube動画に影響されて自作もしたけどやっぱり店の味には勝てない
17無念Nameとしあき26/03/23(月)00:18:45No.1395749364そうだねx1
    1774192725139.jpg-(188527 B)
188527 B
アルゼンチンの方はひたすら牛肉食ってるイメージしかない
18無念Nameとしあき26/03/23(月)00:18:57No.1395749391+
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5828218 B
ブラジルにはイタリア系移民が多いのでよくピザを食べる
19無念Nameとしあき26/03/23(月)00:19:11No.1395749435+
若漏れ
20無念Nameとしあき26/03/23(月)00:19:32No.1395749499+
鈴鹿のブラジル料理は何度か行ったがまぁ普通
21無念Nameとしあき26/03/23(月)00:19:35No.1395749508+
>メキシコやペルーという世界的な美食大国を抱えながらも
>日本では知らないようで知らない食大陸
カリフォルニア行ったついでに
スタンプ集めでもするかと南下してメキシコいってみたが
メシは安くて美味かった
いろんなタコスは食ってて飽きない
22無念Nameとしあき26/03/23(月)00:19:45No.1395749545そうだねx4
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262987 B
世界一牛肉がうまい国という人もいるアルゼンチン
23無念Nameとしあき26/03/23(月)00:23:16No.1395750172+
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4141901 B
孤独のグルメにも出てくるブラジル料理屋で食べたフェイジョアーダ
美味い
24無念Nameとしあき26/03/23(月)00:24:03No.1395750301そうだねx1
コリアンダー=パクチーなので
タコス頼んでかぶりつくとウッてなった
25無念Nameとしあき26/03/23(月)00:25:17No.1395750510+
ペルーではふつうにモルモットたべます
ネズミ料理が普通
26無念Nameとしあき26/03/23(月)00:26:48No.1395750759+
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44948 B
ペルーは日系文化と海産物文化の相性が良かった
27無念Nameとしあき26/03/23(月)00:27:41No.1395750913+
>コリアンダー=パクチーなので
>タコス頼んでかぶりつくとウッてなった
クミンとかもある程度以上入ってるとウッってなる
でも本場のはガッツリ入ってんだよな
28無念Nameとしあき26/03/23(月)00:28:57No.1395751124+
ブラジル料理と言えばシュラスコよ
修羅すこ…
29無念Nameとしあき26/03/23(月)00:32:25No.1395751741+
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1112190 B
コロンビアやベネズエラではアレパが主食
30無念Nameとしあき26/03/23(月)00:34:08No.1395752028+
>人肉料理がまだある中南米
大航海時代以前の世界線からレスしてるお方?
31無念Nameとしあき26/03/23(月)00:37:02No.1395752482+
タコス・デ・スアデーロすき
32無念Nameとしあき26/03/23(月)00:42:24No.1395753294+
>ブラジルにはイタリア系移民が多いのでよくピザを食べる
カリフォルニアが美味そう
33無念Nameとしあき26/03/23(月)00:46:37No.1395753974+
北:スパイシー、アンデス:芋、ブラジル:豆と鶏、南:牛肉、チリ:魚介
のイメージ
34無念Nameとしあき26/03/23(月)00:55:51No.1395755339そうだねx1
>>アメリカのメキシコ料理は気になる
>ヴィーガンタコスかな…緑すぎる
日本だとサルサ=トマトの赤って印象だけど向こうだとトマティーヨの緑も広く使われてる
35無念Nameとしあき26/03/23(月)01:11:21No.1395757437そうだねx1
>ブラジル料理と言えばシュラスコよ
>修羅すこ…
南青山とか新宿にあるバルバッコアっていうシュラスコレストランはブラジル料理のビュッフェもあるからオススメ
36無念Nameとしあき26/03/23(月)01:17:30No.1395758176そうだねx1
>ペルーではふつうにモルモットたべます
>ネズミ料理が普通
日常的に食うと言うより豪華料理だぞ
37無念Nameとしあき26/03/23(月)01:39:05No.1395760416+
そういや本格的なタコス食わしてくれると言う店行ったらパクチーが入ってて苦手だからビックリしたぜ後なんか肉汁が別に出てきてこれにタコス浸して食うと美味いと言われて試してみたが結構美味かった
38無念Nameとしあき26/03/23(月)01:41:04No.1395760604+
タコスの肉って基本煮込み料理だからな
39無念Nameとしあき26/03/23(月)01:43:24No.1395760802+
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キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
40無念Nameとしあき26/03/23(月)01:45:58No.1395761028そうだねx1
あっちの人は肉のタレとして酢をよく使うんだってね
確かにさっぱりとして食べやすい
41無念Nameとしあき26/03/23(月)01:48:14No.1395761205+
やまやの冷凍コーントルティーヤを買ったら臭いわボッソボソだわで死ぬほどマズかった
粉から作ったら全然違ったけど結局楽な市販フラワーに逃げちゃう
42無念Nameとしあき26/03/23(月)02:02:49No.1395762412+
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152975 B
>>メキシコやペルーという世界的な美食大国
>初耳
俺はワゴンセールで買ったカップラーメンのパッケージで知っているぜ〜!
43無念Nameとしあき26/03/23(月)02:04:49No.1395762559+
コショウや唐辛子系のスパイシーを想像してるとガッツリ緑臭くて人によっては東南アジア系よりダメかもしれない
自分で作るなら抜くも加減するも自由だが
44無念Nameとしあき26/03/23(月)02:27:06No.1395763939そうだねx2
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1059044 B
埼玉県某市で食べたフェイジョアーダとパステル、クプアスジュース
フェイジョアーダはホロホロにほぐれた肉!リングイッサ!豆!そして米!って感じでガツガツ食えるのがいい
45無念Nameとしあき26/03/23(月)03:14:56No.1395766138+
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8932 B
アントンリブはブラジル料理?
46無念Nameとしあき26/03/23(月)03:21:53No.1395766371+
日本人に一番馴染みのあるメキシコ料理・ドンタコス
47無念Nameとしあき26/03/23(月)03:43:11No.1395766976+
>孤独のグルメにも出てくるブラジル料理屋で食べたフェイジョアーダ
豆と肉の塩ゆで
下手なもんより不味いはずがない
48無念Nameとしあき26/03/23(月)03:45:31No.1395767027+
>粉から作ったら全然違ったけど結局楽な市販フラワーに逃げちゃう
コーンフラワーと薄力粉3:1くらいで作ると香ばしくて美味いよね
49無念Nameとしあき26/03/23(月)04:25:36No.1395768041+
>アントンリブはブラジル料理?
アントニオ猪木料理じゃね
50無念Nameとしあき26/03/23(月)04:30:27No.1395768155+
トウモロコシのトルティーヤには憧れがあるけど
小麦粉のトルティーヤはただの薄焼きパンじゃんって侮る感情がある
51無念Nameとしあき26/03/23(月)04:57:26No.1395768677+
>そういや本格的なタコス食わしてくれると言う店行ったらパクチーが入ってて苦手だからビックリしたぜ
タコスのパクチーはなんか平気なんだよな
玉ねぎと肉がベストマッチなのかも
52無念Nameとしあき26/03/23(月)05:13:52No.1395768984+
昔近所にあったペルー料理屋行ったら何頼んでも付け合わせに蒸したジャガイモつけてきて参った
残したら持ち帰りにしてくれたけど
53無念Nameとしあき26/03/23(月)05:40:27No.1395769565そうだねx1
アンデスのイメージが強すぎるペルーだけど
第二の都市カリャオのような海沿いは当然海鮮よりなのだ
ありがとうエルニーニョ
54無念Nameとしあき26/03/23(月)06:23:22No.1395770736+
>トウモロコシのトルティーヤには憧れがあるけど
>小麦粉のトルティーヤはただの薄焼きパンじゃんって侮る感情がある
両方作って食べてみりゃ分かるが
発酵してないと薄焼きと言うより堅パン
55無念Nameとしあき26/03/23(月)06:24:06No.1395770762+
>昔近所にあったペルー料理屋行ったら何頼んでも付け合わせに蒸したジャガイモつけてきて参った
現地だと合わせるものごとに品種が違うんだろうな
56無念Nameとしあき26/03/23(月)06:28:25No.1395770912+
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196698 B
>コロンビアやベネズエラではアレパが主食
この間のwbcの時ベネズエラの日本大使が食べてた
57無念Nameとしあき26/03/23(月)07:18:47No.1395773232+
野菜たくさん食べるし炭水化物に肉にとバランスがいい
58無念Nameとしあき26/03/23(月)09:59:58No.1395788254+
>ペルー料理とか孤独のグルメ原作の知識しかない
このあたりもオススメ
https://limaperu.blog.jp/archives/8510617.html
パクチーご飯にパクチースープ、パクチーシチューだ
59無念Nameとしあき26/03/23(月)10:04:49No.1395788902+
ブリトーはパクチーとクミン?がキツすぎて無理ってなった
60無念Nameとしあき26/03/23(月)10:05:42No.1395789028+
シュラスコ食べてみたい
61無念Nameとしあき26/03/23(月)10:09:27No.1395789498+
この間ウチワサボテンの果肉食ったけどオクラとザーサイの合体したような食感でめちゃくちゃ美味かった
あれ日本でも流行ってほしい
62無念Nameとしあき26/03/23(月)10:31:43No.1395792290+
ペルー料理は万博で食ったな
結構美味かった
もっと食いたい味だった
63無念Nameとしあき26/03/23(月)10:58:41No.1395795750+
近くに2軒あったけど
両方とも日本人にはちょっと塩っぱい
あと量と値段が日本人の定食屋の2倍ぐらいある