二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1773318179953.jpg-(7218345 B)
7218345 B無念Nameとしあき26/03/12(木)21:22:59No.1393417034そうだねx9 09:41頃消えます
塩ラーメン頼むやつは食通ぶりたい勘違い野郎
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無念Nameとしあき26/03/12(木)21:23:43No.1393417228+
https://may.2chan.net/b/res/1393361616.htm
…2無念Nameとしあき26/03/12(木)21:28:31No.1393418597そうだねx24
食ったつもりスレ
…3無念Nameとしあき26/03/12(木)21:29:56No.1393418994そうだねx37
一を知って百を知ったように語るとしあき
…4無念Nameとしあき26/03/12(木)21:30:01No.1393419011そうだねx2
わかる
…5無念Nameとしあき26/03/12(木)21:31:49No.1393419492そうだねx9
否定しようかとも思ったけど
意識高い系ラーメンって大体塩ラーメンだよな
…6無念Nameとしあき26/03/12(木)21:32:59No.1393419812そうだねx2
下田で食った塩はうまかった
…7無念Nameとしあき26/03/12(木)21:33:09No.1393419860そうだねx7
分かる…塩ラーメン食べるなら袋麺の美味いやつだよね
…8無念Nameとしあき26/03/12(木)21:34:26No.1393420178そうだねx21
単にサッパリめの軽いの食いたいだけだろ
…9無念Nameとしあき26/03/12(木)21:35:41No.1393420504そうだねx2
>一を知って百を知ったように語るとしあき
としあきじゃねえ
…10無念Nameとしあき26/03/12(木)21:37:16No.1393420944そうだねx12
>分かる…塩ラーメン食べるなら袋麺の美味いやつだよね
サッポロ一番
…11無念Nameとしあき26/03/12(木)21:37:18No.1393420956そうだねx3
二日酔いには絶対に塩
健康に良いような幻覚まである
…12無念Nameとしあき26/03/12(木)21:37:41No.1393421064そうだねx7
タンメンは塩でいいですか？
…13無念Nameとしあき26/03/12(木)21:37:44No.1393421075+
>二日酔いには絶対に塩
>健康に良いような幻覚まである
俺は豚骨
…14無念Nameとしあき26/03/12(木)21:38:27No.1393421270+
長岡インター近くで食った濃厚塩ラーメンは美味しかった
…15無念Nameとしあき26/03/12(木)21:41:18No.1393422003+
しおあぢ
…16無念Nameとしあき26/03/12(木)21:42:16No.1393422240+
頼むほどラーメン屋にそんな数種類置いてるか？
…17無念Nameとしあき26/03/12(木)21:42:49No.1393422390そうだねx9
塩が美味い時もある
…18無念Nameとしあき26/03/12(木)21:45:49No.1393423225そうだねx4
>分かる…塩ラーメン食べるなら袋麺の美味いやつだよね
カップラーメンだと急にイマイチになる
…19無念Nameとしあき26/03/12(木)21:48:29 ID:Z8dvKiscNo.1393423914そうだねx10
本当にうまい塩ラーメン食った事ないんだな
…20無念Nameとしあき26/03/12(木)21:49:31No.1393424150そうだねx3
塩だけで勝負してる店はうまい
…21無念Nameとしあき26/03/12(木)21:53:56No.1393425311そうだねx1
焼き鳥もタレより塩が好きだわ
…22無念Nameとしあき26/03/12(木)21:56:53No.1393426061そうだねx1
味噌が一番うめぇ
…23無念Nameとしあき26/03/12(木)21:59:36No.1393426780+
朝ラーメンやってるチェーン店が近所に出来たのだけども朝から全然やさしくない
塩っ辛さで目を覚まさせるのか？？ってくらい強烈だったけど変にリピートしてる不思議
…24無念Nameとしあき26/03/12(木)22:00:27No.1393427008そうだねx1
やっぱり塩が一番だよ
素材の味が活きる
…25無念Nameとしあき26/03/12(木)22:02:06No.1393427436+
>否定しようかとも思ったけど
>意識高い系ラーメンって大体塩ラーメンだよな
丸鶏ストレート麺の醤油じゃないの？
…26無念Nameとしあき26/03/12(木)22:03:55No.1393427925そうだねx1
>本当にうまい塩ラーメン食った事ないんだな
1週間後に来てください
…27無念Nameとしあき26/03/12(木)22:03:57No.1393427933そうだねx8
味噌が大好きでごめんなさい
味噌は美味しいんだ
…28無念Nameとしあき26/03/12(木)22:08:31 ID:Z8dvKiscNo.1393429112+
>>本当にうまい塩ラーメン食った事ないんだな
>1週間後に来てください
ああ、そういうネタじゃなくラーメン屋がついでに出してる塩じゃなく本当の塩ラーメンな
…29無念Nameとしあき26/03/12(木)22:08:55No.1393429208+
>長岡インター近くで食った濃厚塩ラーメンは美味しかった
あの辺りだとふうらいぼうかな
生姜醤油が名物扱いの地域だが
いち井や祥気など塩の名店も多いね
…30無念Nameとしあき26/03/12(木)22:10:17No.1393429561そうだねx23
    1773321017124.jpg-(110385 B)
110385 B
ポロ塩が強すぎるんよ
…31無念Nameとしあき26/03/12(木)22:10:25No.1393429588そうだねx4
僕は味噌ラーメンが好きです(福岡)
…32無念Nameとしあき26/03/12(木)22:11:36No.1393429881+
>僕は味噌ラーメンが好きです(福岡)
九州では許されない行為だと聞く
…33無念Nameとしあき26/03/12(木)22:12:54No.1393430198+
>>僕は味噌ラーメンが好きです(福岡)
>九州では許されない行為だと聞く
味噌とんこつばかり食ってます！
…34無念Nameとしあき26/03/12(木)22:13:34No.1393430354+
藻塩ラーメンっておいしいん？
…35無念Nameとしあき26/03/12(木)22:15:21No.1393430815そうだねx3
>藻塩ラーメンっておいしいん？
藻塩自体はちょっと変わり種の塩ってだけだから
美味いかどうかはお店次第じゃないか
…36無念Nameとしあき26/03/12(木)22:16:48No.1393431193+
塩ラーメンといえば神奈川県厚木市の本丸亭
…37無念Nameとしあき26/03/12(木)22:17:19No.1393431333+
無くなった塩ラーメン屋の代わりになる塩ラーメンを求めて7年くらいさ迷い歩いて塩ラーメン貪ってるよ
…38無念Nameとしあき26/03/12(木)22:19:44No.1393431914そうだねx1
俺は彷徨う街を塩ラーメンの匂い染み付いて
…39無念Nameとしあき26/03/12(木)22:21:17No.1393432276+
>カップラーメンだと急にイマイチになる
袋麺つってんだろ馬鹿
店で頼む麺前提のスレなのに袋麺って言う俺も馬鹿だったんだけど
…40無念Nameとしあき26/03/12(木)22:21:53No.1393432411+
いや　たまーーーに食いたくなるのよ　塩ラーメン
…41無念Nameとしあき26/03/12(木)22:23:02No.1393432740そうだねx4
>ポロ塩が強すぎるんよ
カレーラーメンさん
…42無念Nameとしあき26/03/12(木)22:23:35No.1393432872+
>無くなった塩ラーメン屋の代わりになる塩ラーメンを求めて7年くらいさ迷い歩いて塩ラーメン貪ってるよ
家に一番近いのが函館仕様の塩ラーメン屋だ
うまい
…43無念Nameとしあき26/03/12(木)22:24:51No.1393433162+
ハァー
ラーメンは塩な？
いい年して味噌とか豚骨とか食うなよ恥ずかしい
…44無念Nameとしあき26/03/12(木)22:27:29No.1393433834そうだねx13
>ハァー
バカっぽい
…45無念Nameとしあき26/03/12(木)22:28:48No.1393434146+
>>ハァー
>バカっぽい
バリカタとか言って硬い麺食ってそう
…46無念Nameとしあき26/03/12(木)22:30:33No.1393434582+
>ハァーとか言って塩ラーメン食ってそう
…47無念Nameとしあき26/03/12(木)22:31:21No.1393434771そうだねx6
誰が
何を
食べようが
自由でしょ
…48無念Nameとしあき26/03/12(木)22:32:25No.1393435000+
>>ハァーとか言って塩ラーメン食ってそう
逆に聞くけど塩ラーメン食って何か問題が？
…49無念Nameとしあき26/03/12(木)22:32:28No.1393435020+
丸源の鶏そば食べてきたけど美味しかったよ
…50無念Nameとしあき26/03/12(木)22:33:51No.1393435351そうだねx4
ハァーがじわじわくる…
…51無念Nameとしあき26/03/12(木)22:40:52No.1393437051そうだねx3
>ハァーがじわじわくる…
ちいかわのうさぎかな
…52無念Nameとしあき26/03/12(木)22:42:35No.1393437499+
しゃーねーなちょっとサッポロ一番塩ラーメン買ってくる
…53無念Nameとしあき26/03/12(木)22:43:51No.1393437809+
話題の昆布水を真似して昆布出汁入れてみよう
…54無念Nameとしあき26/03/12(木)22:44:50No.1393438042+
>ハァー
ヒィー
…55無念Nameとしあき26/03/12(木)22:45:01No.1393438084+
じゃあプレミアム塩とんこつで
…56無念Nameとしあき26/03/12(木)22:45:28No.1393438212+
>>ハァー
>ヒィー
フゥー
…57無念Nameとしあき26/03/12(木)22:46:01No.1393438346+
書き込みをした人によって削除されました
…58無念Nameとしあき26/03/12(木)22:46:34No.1393438487+
>>>ハァー
>>ヒィー
>フヘフォ！
ニャロメのロック！
…59無念Nameとしあき26/03/12(木)22:46:50No.1393438545+
    1773323210601.jpg-(72921 B)
72921 B
お箸に塩をつけて麺をすする
…60無念Nameとしあき26/03/12(木)22:47:27No.1393438698+
>お箸に塩をつけて麺をすする
コレマジ美味いよ
…61無念Nameとしあき26/03/12(木)22:49:08No.1393439066+
>>お箸に塩をつけて麺をすする
>コレマジ美味いよ
塩分取りすぎにならない？
…62無念Nameとしあき26/03/12(木)22:50:53No.1393439459+
>塩分取りすぎにならない？
人の舌って出汁の味感じるのに塩分が必要だから
ほんのちょっとつけるだけでいいのよ
…63無念Nameとしあき26/03/12(木)22:59:20No.1393441513+
本当に美味い塩ラーメンを地方で食った
安心して満足できる美味さだった
本当に美味かった
…64無念Nameとしあき26/03/12(木)23:01:56No.1393442111+
>本当に美味い塩ラーメンを地方で食った
>安心して満足できる美味さだった
>本当に美味かった
何処？なんて店？画は？
それとも嘘つき？
…65無念Nameとしあき26/03/12(木)23:03:51No.1393442532+
>本当に美味い塩ラーメンを地方で食った
>安心して満足できる美味さだった
>本当に美味かった
塩ラーメンは地方にポンッと名店あったりするよね
…66無念Nameとしあき26/03/12(木)23:04:41No.1393442721そうだねx1
鯛塩ラーメンは美味い
…67無念Nameとしあき26/03/12(木)23:04:42No.1393442722+
    1773324282943.jpg-(13933 B)
13933 B
>何処？なんて店？画は？
>それとも嘘つき？
…68無念Nameとしあき26/03/12(木)23:06:18No.1393443022+
>1773324282943.jpg
問題だよ
…69無念Nameとしあき26/03/12(木)23:07:41No.1393443304+
>否定しようかとも思ったけど
>意識高い系ラーメンって大体塩ラーメンだよな
ゆずは絶対浮いてるイメージ
…70無念Nameとしあき26/03/12(木)23:08:41No.1393443534+
    1773324521794.webm-(4158441 B)
4158441 B
今こんな感じ？
…71無念Nameとしあき26/03/12(木)23:09:29No.1393443684そうだねx4
うまいから食う
それ以上でもそれ以下でもない
…72無念Nameとしあき26/03/12(木)23:22:35No.1393446400+
一番人気は醤油ラーメンなのに塩ラーメンのほうがうまい店
…73無念Nameとしあき26/03/12(木)23:32:12No.1393448323+
普通は塩だろ・・・通って家系とか豚骨とか食うんじゃないの？
…74無念Nameとしあき26/03/12(木)23:33:34No.1393448597+
塩らめは調味料大量に入れれば美味くなる味噌らめと違って難しいからな
…75無念Nameとしあき26/03/12(木)23:34:16No.1393448737+
わかる
とんかつとかも塩で食べてそう
…76無念Nameとしあき26/03/12(木)23:35:08No.1393448894+
塩ラーメンって塩で作ってるわけじゃないよね？
…77無念Nameとしあき26/03/12(木)23:35:23No.1393448938そうだねx1
高齢になるとこってり系はつらいのよ
…78無念Nameとしあき26/03/12(木)23:35:36No.1393448994そうだねx1
>塩ラーメン頼むやつは食通ぶりたい勘違い野郎
でもスレあきは外食自体をしない貧困層の貧乏人なんだよね
…79無念Nameとしあき26/03/12(木)23:36:10No.1393449103+
ラーメンで塩頼むから通ぶってるとは思わないけど
焼き鳥でどれでも塩にする奴はとりあえず何も考えていないで通ぶろうとしているか
本当に塩味が好きなんだなって思う
…80無念Nameとしあき26/03/12(木)23:36:12No.1393449107そうだねx1
味噌ラーメンとかウケ狙いだろ
…81無念Nameとしあき26/03/12(木)23:36:46No.1393449217そうだねx1
>焼き鳥でどれでも塩にする奴はとりあえず何も考えていないで通ぶろうとしているか
>本当に塩味が好きなんだなって思う
タレなんて素材の味がわからないじゃん
…82無念Nameとしあき26/03/12(木)23:36:52No.1393449239そうだねx4
>塩らめは調味料大量に入れれば美味くなる味噌らめと違って難しいからな
気持ちの悪い略し方をする奴だな
ドラゴボ的なやつ
…83無念Nameとしあき26/03/12(木)23:37:11No.1393449299+
まろやかさがありながら内に支えがあると感じる
具材の素材のうまさ風味と引き立て合う
奥深いのにくどさとか押し付け感がまるでなく最後まで楽しめるそんな塩ラーメンが好きです
…84無念Nameとしあき26/03/12(木)23:37:36No.1393449365+
>わかる
>とんかつとかも塩で食べてそう
塩で食べるのは結構なんだけど
ついでにソースを小馬鹿にしてくる輩がいるのが嫌
ソースってあれは大した調味料なんだぞ
…85無念Nameとしあき26/03/12(木)23:37:48No.1393449405+
タレの甘みが嫌いって人いるじゃない
…86無念Nameとしあき26/03/12(木)23:38:33No.1393449559そうだねx1
>塩で食べるのは結構なんだけど
>ついでにソースを小馬鹿にしてくる輩がいるのが嫌
>ソースってあれは大した調味料なんだぞ
ソースを馬鹿にしてるんじゃなくて
ソースダバダバかけて素材の味を楽しまないやつを小馬鹿にしてるんだ
…87無念Nameとしあき26/03/12(木)23:38:36No.1393449573+
>味噌ラーメンとかウケ狙いだろ
味噌ラーメンを注文するとウケるとか
どこの異星人の文化だ？
…88無念Nameとしあき26/03/12(木)23:39:17No.1393449696そうだねx1
>ソースダバダバかけて素材の味を楽しまないやつを小馬鹿にしてるんだ
素材はソースを楽しむための土台
…89無念Nameとしあき26/03/12(木)23:39:33No.1393449738+
>>焼き鳥でどれでも塩にする奴はとりあえず何も考えていないで通ぶろうとしているか
>>本当に塩味が好きなんだなって思う
>タレなんて素材の味がわからないじゃん
レバーとかはタレで食べたいな
皮もタレだとお菓子感が出て好き
ネギマもタレじゃないとキツくない？
ボンジリくらいかな塩にするの
…90無念Nameとしあき26/03/12(木)23:40:53No.1393449968+
塩だとレモンで味変できる
…91無念Nameとしあき26/03/12(木)23:40:54No.1393449969+
>素材はソースを楽しむための土台
コロッケでも食ってなよ
…92無念Nameとしあき26/03/12(木)23:41:17No.1393450050+
>タレの甘みが嫌いって人いるじゃない
そういうことなら分かる、甘いよね
素材の味がわからなくなる言い出すと大抵の料理が否定されないか？ってなる
…93無念Nameとしあき26/03/12(木)23:42:08No.1393450221+
>素材の味がわからなくなる言い出すと大抵の料理が否定されないか？ってなる
素材の味を楽しむタイプの料理ってのを学んでこなかったタイプかな
…94無念Nameとしあき26/03/12(木)23:43:28No.1393450448そうだねx1
>タレなんて素材の味がわからないじゃん
逆に馬鹿舌じゃね？
…95無念Nameとしあき26/03/12(木)23:45:01No.1393450710+
ポロ塩よりうまい店が無い
…96無念Nameとしあき26/03/12(木)23:45:19No.1393450773+
タレは直飲みしたい
塩はつけて食べたい
…97無念Nameとしあき26/03/12(木)23:45:33No.1393450812+
肉の旨あじを知らずにここまで来ちゃったのか
タレやソースの罪だよなぁ
…98無念Nameとしあき26/03/12(木)23:45:37No.1393450823+
どの味でもうまいもんはうまい
…99無念Nameとしあき26/03/12(木)23:45:38No.1393450825+
>誰が
>何を
>食べようが
>自由でしょ
まあこういうスレは極論に対してわらわら持論をわーわーレスするのが楽しいんであって
…100無念Nameとしあき26/03/12(木)23:45:42No.1393450844+
本当に食通ぶりたいなら初来店で味噌ラーメン注文するだろ
…101無念Nameとしあき26/03/12(木)23:46:32No.1393451000+
基本はプレーンな醤油ラーメンじゃないの
…102無念Nameとしあき26/03/12(木)23:46:33No.1393451005+
>本当に食通ぶりたいなら初来店で味噌ラーメン注文するだろ
味噌なんて頼まれた日にゃ
場が凍るよ
…103無念Nameとしあき26/03/12(木)23:46:51No.1393451052+
塩ラーメンというか鶏ラーメンじゃないの？
…104無念Nameとしあき26/03/12(木)23:47:40No.1393451191+
美味しければ良いけど大体1100円以上の価値は無いと思ってる
…105無念Nameとしあき26/03/12(木)23:49:20No.1393451492+
>塩ラーメンというか鶏ラーメンじゃないの？
醤油と同じで塩入れてるだけやで?
そこに魚介スープやら豚骨だっていいし鶏ガラでも何でもいい
…106無念Nameとしあき26/03/12(木)23:49:32No.1393451528+
今どき1100円なんて味玉つけてメンマ多めにしたらすぐ超えるわ
…107無念Nameとしあき26/03/12(木)23:50:35No.1393451727そうだねx1
>今どき1100円なんて味玉つけてメンマ多めにしたらすぐ超えるわ
メンマは気持ち多めにしておけ
…108無念Nameとしあき26/03/12(木)23:52:00No.1393451997+
ラーメン通ってわけじゃないけど今まで店で食って美味かったの一回しかない
…109無念Nameとしあき26/03/12(木)23:53:16No.1393452215+
>本当に美味い塩ラーメンを地方で食った
>安心して満足できる美味さだった
>本当に美味かった
でこいつは恥ずかしい嘘つきだった訳ね
…110無念Nameとしあき26/03/12(木)23:53:31No.1393452269+
>今どき1100円なんて味玉つけてメンマ多めにしたらすぐ超えるわ
トッピング無しで普通のラーメンでに決まっとるやろ
コストも大概そこ迄掛からないし
…111無念Nameとしあき26/03/12(木)23:53:39No.1393452287+
    1773327219707.jpg-(164683 B)
164683 B
>メンマは気持ち多めにしておけ
塩系の店はこういうタイプのメンマだから本数管理厳密や
気持ち多めなんていうバカの相手は通用しない
…112無念Nameとしあき26/03/12(木)23:53:46No.1393452302+
>>素材の味がわからなくなる言い出すと大抵の料理が否定されないか？ってなる
>素材の味を楽しむタイプの料理ってのを学んでこなかったタイプかな
塩でしか素材の味が分からんというのは繊細ではなく脆弱と言うんだ味覚が
…113無念Nameとしあき26/03/12(木)23:54:47No.1393452494+
>トッピング無しで普通のラーメンでに決まっとるやろ
>コストも大概そこ迄掛からないし
あんまり凝ったラーメン屋行ったことないのね
…114無念Nameとしあき26/03/12(木)23:55:43No.1393452648+
山岡家は大抵、特製味噌派かプレ塩派で分かれるけど特味噌が多いな
俺はとしに醤油食ってみって言われて試してから山岡家では醤油だ
…115無念Nameとしあき26/03/12(木)23:55:56No.1393452692+
>塩でしか素材の味が分からんというのは繊細ではなく脆弱と言うんだ味覚が
は？ソースでもあるんか？
…116無念Nameとしあき26/03/12(木)23:56:58No.1393452878+
>>メンマは気持ち多めにしておけ
>塩系の店はこういうタイプのメンマだから本数管理厳密や
>気持ち多めなんていうバカの相手は通用しない
それ醤油だけど
…117無念Nameとしあき26/03/12(木)23:57:14No.1393452922+
昆布水のつけ麺2,500円を見た時は流石に自分の金では食いたくないってなるなった!
…118無念Nameとしあき26/03/13(金)00:00:03No.1393453397+
>昆布水のつけ麺2,500円を見た時は流石に自分の金では食いたくないってなるなった!
俺もそう思ったけどサイゼで満腹まで頼むと2000超えるんだよ
ラーメンのいいところは1杯でなんだかんで満足すんじゃん？
だったら試してみるのもいいかなって
…119無念Nameとしあき26/03/13(金)00:01:43No.1393453732+
美味しんぼで鯛の刺身は醤油では強すぎるから塩と柑橘の果汁で食べるやり方は数少ない美味しんぼでの正しい知識だと感じた
素材を調味料が上回ってしまうことはたしかにある
…120無念Nameとしあき26/03/13(金)00:02:58No.1393453951+
素材の味がーっていうやつはあれか?小麦粉に何求めてるんだ?ってたまに思う
…121無念Nameとしあき26/03/13(金)00:04:08No.1393454127+
>>塩でしか素材の味が分からんというのは繊細ではなく脆弱と言うんだ味覚が
>は？ソースでもあるんか？
うまいね
…122無念Nameとしあき26/03/13(金)00:04:45No.1393454217+
    1773327885089.jpg-(285685 B)
285685 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…123無念Nameとしあき26/03/13(金)00:05:17No.1393454301+
>素材の味がーっていうやつはあれか?小麦粉に何求めてるんだ?ってたまに思う
出汁の旨あじとか考えないんだ？
…124無念Nameとしあき26/03/13(金)00:05:57No.1393454409+
>ソースダバダバかけて素材の味を楽しまないやつを小馬鹿にしてるんだ
アジフライとコロッケにはソースダバダバだぞ
鯵の旨味は強いから負けないしコロッケのジャガイモの懐はアイルランドより広い
…125無念Nameとしあき26/03/13(金)00:05:58No.1393454414+
そういえば高いラーメンはたまに見るけど
高い焼きそばって見た事ないな
…126無念Nameとしあき26/03/13(金)00:07:49No.1393454715+
>素材を調味料が上回ってしまうことはたしかにある
鯛ならいいけど豚カツに塩はアホっぽくない？
衣で揚げてる時点で豚肉の素材の味も糞もないだろ
だったらせめてポークソテーとかなら分かるけどよ
…127無念Nameとしあき26/03/13(金)00:09:11No.1393454935+
>そういえば高いラーメンはたまに見るけど
>高い焼きそばって見た事ないな
ラーメンは高級路線も板がついてきたけど
焼きそばの野郎はいつまで経っても出世しねぇな
…128無念Nameとしあき26/03/13(金)00:09:36No.1393455030+
>鯛ならいいけど豚カツに塩はアホっぽくない？
>衣で揚げてる時点で豚肉の素材の味も糞もないだろ
衣をなんだと思ってるんだコイツ
…129無念Nameとしあき26/03/13(金)00:10:23No.1393455166そうだねx2
焼肉を塩で………タレ下さい!!
タレの方が絶対に上手いもん…
…130無念Nameとしあき26/03/13(金)00:11:30No.1393455346そうだねx1
基本的にフライものにソースの類はかけないな
食べてから足りなければかけるけど１発目からはないわ
…131無念Nameとしあき26/03/13(金)00:12:02No.1393455435+
焼き肉は塩ダレが良いわ
…132無念Nameとしあき26/03/13(金)00:12:17No.1393455476+
>>鯛ならいいけど豚カツに塩はアホっぽくない？
>>衣で揚げてる時点で豚肉の素材の味も糞もないだろ
>衣をなんだと思ってるんだコイツ
なんだと思ってんだよオマエは？
…133無念Nameとしあき26/03/13(金)00:12:34No.1393455517+
    1773328354777.jpg-(147329 B)
147329 B
>醤油と同じで塩入れてるだけやで?
>そこに魚介スープやら豚骨だっていいし鶏ガラでも何でもいい
塩豚骨とか普通に美味いよね
醤油と同じで塩も色々だ
…134無念Nameとしあき26/03/13(金)00:13:14No.1393455636+
では聞こう！
塩ラーメンの塩とはなにか！！？
…135無念Nameとしあき26/03/13(金)00:13:37No.1393455701+
>鯛ならいいけど豚カツに塩はアホっぽくない？
>衣で揚げてる時点で豚肉の素材の味も糞もないだろ
素材の味は知らんけど天ぷらだって塩で食うことあるんだから別に塩で食ったっていいだろう
…136無念Nameとしあき26/03/13(金)00:13:39No.1393455709+
塩に関してはうまいと思って食った事がない
店カップインスタント問わずサッポロ一番以上の塩をマジで食った事がない
…137無念Nameとしあき26/03/13(金)00:15:07No.1393455961+
>No.1393455709
可哀想に
本物の塩ラーメンヲ食べた事がないんだな
…138無念Nameとしあき26/03/13(金)00:15:17No.1393455990+
ステーキも一時期ワサビ醤油が流行ったな！
あの頃の自分で企業したわけでもねえボンボン三代目四代目の悦にいった顔が思い浮かばあ！
男は黙ってガーリックソースだろうが！
なんだ！ワサビ醤油って！鴨でも食ってろ！
…139無念Nameとしあき26/03/13(金)00:15:18No.1393455993+
>塩ラーメンの塩とはなにか！！？
塩味(えんみ)だよ?それ以外でもそれ以上でも無い
…140無念Nameとしあき26/03/13(金)00:16:06No.1393456117そうだねx1
>塩に関してはうまいと思って食った事がない
>店カップインスタント問わずサッポロ一番以上の塩をマジで食った事がない
恥ずかしながら俺もだ
なんであんなに美味しいのかな
適当な野菜炒めのせたらもう宇宙
…141無念Nameとしあき26/03/13(金)00:16:38No.1393456194そうだねx1
焼き鳥も塩派が居るよなタレの方が…美味い気がするけど…
…142無念Nameとしあき26/03/13(金)00:16:54No.1393456243+
>>衣をなんだと思ってるんだコイツ
>なんだと思ってんだよオマエは？
ハァー
衣ってのは肉の水分を飛ばさずに適度な温度で調理してうまあじを閉じ込めつつ
衣自体もサクサクしてて美味しいものなンだよ

衣で素材の味がなくなるなんてのはふたなりチンポからザーメン出ませんってくらい意味不明の理屈
…143無念Nameとしあき26/03/13(金)00:16:56No.1393456249+
>>塩ラーメンの塩とはなにか！！？
>塩味(えんみ)だよ?それ以外でもそれ以上でも無い
塩味とな！？塩味なら味噌にも醤油にも入っておろう！
改めて聞こう！
塩ラーメンの塩とはなにか！！？
…144無念Nameとしあき26/03/13(金)00:17:13No.1393456293そうだねx1
>塩ラーメンの塩とはなにか！！？
ここでいう塩とは化学でいうところの塩ではなくNaClを主に多く含む調味料のことです
…145無念Nameとしあき26/03/13(金)00:17:18No.1393456310+
その辺の意識低いラーメン屋は塩化ナトリウム使ってるから注意な
…146無念Nameとしあき26/03/13(金)00:17:27No.1393456336そうだねx1
でも塩ポロって塩ラーメンじゃねえよな
…147無念Nameとしあき26/03/13(金)00:17:48No.1393456410+
>>>衣をなんだと思ってるんだコイツ
>>なんだと思ってんだよオマエは？
>ハァー
>衣ってのは肉の水分を飛ばさずに適度な温度で調理してうまあじを閉じ込めつつ
>衣自体もサクサクしてて美味しいものなンだよ
>衣で素材の味がなくなるなんてのはふたなりチンポからザーメン出ませんってくらい意味不明の理屈
じゃあソースくらいで素材の味分からなくなるなよ
…148無念Nameとしあき26/03/13(金)00:18:14No.1393456488+
    1773328694953.webp-(13748 B)
13748 B
塩ラーメン塩抜きで
…149無念Nameとしあき26/03/13(金)00:18:40No.1393456555そうだねx1
サッポロ一番の塩は麺もスープもニュートラルすぎて何を後乗せしても合うっていう強みがある
納豆を入れようがキムチを入れようがアボガドを入れようが美味しさプラスになる
…150無念Nameとしあき26/03/13(金)00:18:45No.1393456574+
俺はラーメン屋さんの函館しお派
…151無念Nameとしあき26/03/13(金)00:18:51No.1393456593+
>じゃあソースくらいで素材の味分からなくなるなよ
衣の意味も分かってなかったくせに素材の味とか言うなよ……
…152無念Nameとしあき26/03/13(金)00:19:37No.1393456725+
サッ塩はワカメ、ネギ、メンマあたりでシンプルにつくるのが結局一番美味い
…153無念Nameとしあき26/03/13(金)00:20:05No.1393456817+
>サッポロ一番の塩は麺もスープもニュートラルすぎて何を後乗せしても合うっていう強みがある
>納豆を入れようがキムチを入れようがアボガドを入れようが美味しさプラスになる
うちの野菜嫌いの息子もサッポロ塩なら野菜ちゃんと食うんだよ
アボカドって面白いな
…154無念Nameとしあき26/03/13(金)00:20:26No.1393456884+
>サッ塩はワカメ、ネギ、メンマあたりでシンプルにつくるのが結局一番美味い
は？素材の味を殺すなよ
プレーンなのが一番だろ
…155無念Nameとしあき26/03/13(金)00:20:26No.1393456886+
    1773328826398.jpg-(39825 B)
39825 B
>その辺の意識低いラーメン屋は塩化ナトリウム使ってるから注意な
こういうこと？
…156無念Nameとしあき26/03/13(金)00:20:31No.1393456896+
    1773328831633.jpg-(86627 B)
86627 B
>でも塩ポロって塩ラーメンじゃねえよな
スープ材料をみればわかるが普通に塩ラーメンだ
…157無念Nameとしあき26/03/13(金)00:20:58No.1393456991+
>>じゃあソースくらいで素材の味分からなくなるなよ
>衣の意味も分かってなかったくせに素材の味とか言うなよ……
おめーが言い始めた物語だろうが！馬鹿！
素材馬鹿！素材原住民！
…158無念Nameとしあき26/03/13(金)00:22:09No.1393457196+
>No.1393455166
まず塩で食ってタレでも食べるしポン酢でも食べる
いろいろ楽しむ
…159無念Nameとしあき26/03/13(金)00:23:20No.1393457411+
>サッポロ一番の塩は麺もスープもニュートラルすぎて何を後乗せしても合うっていう強みがある
麺はかなり特殊じゃないかな
他の袋麺と麺を交換してみたことあるけど両方別物になったよ
…160無念Nameとしあき26/03/13(金)00:23:44No.1393457466+
>おめーが言い始めた物語だろうが！馬鹿！
>素材馬鹿！素材原住民！
ハァー
俺が素材の味も衣の意味もわかってたばっかりに
彼を傷つけてしまった
…161無念Nameとしあき26/03/13(金)00:24:05No.1393457524+
サッポロ一番塩は卵だけでも美味しいのがズルい
…162無念Nameとしあき26/03/13(金)00:24:44No.1393457621+
>>サッ塩はワカメ、ネギ、メンマあたりでシンプルにつくるのが結局一番美味い
>は？素材の味を殺すなよ
>プレーンなのが一番だろ
チキンラーメンなら卵だけ
サッポロ塩はマジでそれまでの不摂生を取り返すべく野菜だ納豆だ身体に良さそうなの全部ぶちこむわ
そんな俺の無謀を受け止めて美味しいままでいてくれるのがサッポロ塩
…163無念Nameとしあき26/03/13(金)00:25:09No.1393457691+
白菜があう
…164無念Nameとしあき26/03/13(金)00:25:33No.1393457739そうだねx1
ポロ塩高くなったよね
…165無念Nameとしあき26/03/13(金)00:25:50No.1393457786そうだねx3
    1773329150754.jpg-(37950 B)
37950 B
>サッポロ塩はマジでそれまでの不摂生を取り返すべく野菜だ納豆だ身体に良さそうなの全部ぶちこむわ
>納豆
…166無念Nameとしあき26/03/13(金)00:26:27No.1393457876+
サッポロ一番塩は半分くらい食べたら
ラー油をちょっと入れる
…167無念Nameとしあき26/03/13(金)00:26:55No.1393457943+
>ハァー
>俺が素材の味も衣の意味もわかってたばっかりに
>彼を傷つけてしまった
ハァーやめろ！
目の前でハァー言われたら流すがオマエほハァーって打ち込んでんだろわざわざ！
滑稽だぞ！素材の味なんてオマエに分かるわけねえだろ！オマエの大好物はうまい棒なんだよ！
…168無念Nameとしあき26/03/13(金)00:27:02No.1393457961そうだねx1
>サッポロ一番の塩は麺もスープもニュートラルすぎて何を後乗せしても合うっていう強みがある
>納豆を入れようがキムチを入れようがアボガドを入れようが美味しさプラスになる
納豆キチガイウンコ死ね
…169無念Nameとしあき26/03/13(金)00:28:08No.1393458140+
>>サッポロ一番の塩は麺もスープもニュートラルすぎて何を後乗せしても合うっていう強みがある
>>納豆を入れようがキムチを入れようがアボガドを入れようが美味しさプラスになる
>納豆キチガイウンコ死ね
西日本の人間は野蛮どすえぇ
…170無念Nameとしあき26/03/13(金)00:29:12No.1393458297+
>ハァーやめろ！
>目の前でハァー言われたら流すがオマエほハァーって打ち込んでんだろわざわざ！
>滑稽だぞ！素材の味なんてオマエに分かるわけねえだろ！オマエの大好物はうまい棒なんだよ！
塩っぱいやつだな
…171無念Nameとしあき26/03/13(金)00:29:59No.1393458409+
>塩っぱいやつだな
うるせえよ！
もう寝るからオマエも寝ろ！
…172無念Nameとしあき26/03/13(金)00:30:45No.1393458541+
>サッポロ一番塩は半分くらい食べたら
>ラー油をちょっと入れる
タバスコもいいよ
…173無念Nameとしあき26/03/13(金)00:31:52No.1393458688+
突然興奮する調味料信者
…174無念Nameとしあき26/03/13(金)00:32:04No.1393458719そうだねx1
>チキンラーメンなら卵だけ
>サッポロ塩はマジでそれまでの不摂生を取り返すべく野菜だ納豆だ身体に良さそうなの全部ぶちこむわ
>そんな俺の無謀を受け止めて美味しいままでいてくれるのがサッポロ塩
チキンラーメンは野菜となんか相性が悪いんだよなぁ
ラーメンの定番のモヤシでさえ微妙な感じだった
自分で試して美味しかった野菜はネギ系統くらいかなぁ
…175無念Nameとしあき26/03/13(金)00:32:34No.1393458799+
でも俺は
塩＞醤油＞とんこつ＞味噌
なんです
…176無念Nameとしあき26/03/13(金)00:33:24No.1393458909+
チキンラーメンってなんか中途半端な硬さで中途半端にほぐれたヌルいのしか食ったこと無い
美味い
…177無念Nameとしあき26/03/13(金)00:35:03No.1393459151+
>突然興奮する調味料信者
おやすみっていう意味でシネ！
…178無念Nameとしあき26/03/13(金)00:36:16No.1393459329+
塩ラーメンより醤油や味噌ラーメンの方が塩分多い
と聞いたことがある
…179無念Nameとしあき26/03/13(金)00:37:09No.1393459469そうだねx1
チキンラーメンは卵すらいらぬ！派です
そのままがいいんだ
…180無念Nameとしあき26/03/13(金)00:37:36No.1393459535+
>うるせえよ！
>もう寝るからオマエも寝ろ！
お前明日はトンカツ塩で食えよな
…181無念Nameとしあき26/03/13(金)00:38:07No.1393459610そうだねx1
チキンラーメンはチキンラーメンという食べ物
…182無念Nameとしあき26/03/13(金)00:39:29No.1393459813+
魚介系は塩のほうが美味くて動物系は醤油味噌かな
…183無念Nameとしあき26/03/13(金)00:41:48No.1393460184+
>>うるせえよ！
>>もう寝るからオマエも寝ろ！
>お前明日はトンカツ塩で食えよな
一切れだけな！豚カツはソースだから！
豚カツソースっていうのは林檎と玉葱とその他果実野菜が絶妙に配合された奥深い調味料なんだよ
真っ黒な野暮な調味料じゃねえんだよそれこそ素材を引き立てるのが調味料であって塩のが上なんてことは絶対に無い
…184無念Nameとしあき26/03/13(金)00:44:14No.1393460543そうだねx1
塩ラーメンのスレなんだけど俺も明日はトンカツにしようかなって気になってきた
…185無念Nameとしあき26/03/13(金)00:44:25No.1393460563+
キャベツやもやしは塩や味噌
醤油ならほうれん草を入れたいな
…186無念Nameとしあき26/03/13(金)00:44:50No.1393460613+
>一切れだけな！豚カツはソースだから！
>豚カツソースっていうのは林檎と玉葱とその他果実野菜が絶妙に配合された奥深い調味料なんだよ
>真っ黒な野暮な調味料じゃねえんだよそれこそ素材を引き立てるのが調味料であって塩のが上なんてことは絶対に無い
welcome to wonderful salt world...
…187無念Nameとしあき26/03/13(金)00:48:30No.1393461188そうだねx1
>welcome to wonderful salt world...
全盛期のミスチルでもオリコン入れねえタイトルセンスだな！
おやすみ
…188無念Nameとしあき26/03/13(金)00:48:55No.1393461247そうだねx2
おやすみ
…189無念Nameとしあき26/03/13(金)01:00:52No.1393462973+
書き込みをした人によって削除されました
…190無念Nameとしあき26/03/13(金)01:01:17No.1393463035そうだねx2
    1773331277672.jpg-(17624 B)
17624 B
これ気になってるというか今週買うけどまずくはないよな？
香辛料はいろいろあるから不味かったらいじるけど
…191無念Nameとしあき26/03/13(金)01:03:30No.1393463343+
塩ラーメンを売りにしてるラーメン屋でオススメの塩ラーメンとか食べてもあまり美味しいと感じたことがない
逆に醤油ラーメンや味噌ラーメンが人気のラーメン屋で塩ラーメンを食べると醤油や味噌より美味しく感じることが多い
たぶん俺の好みは人とはかなりズレてるんだろうなとは思う
…192無念Nameとしあき26/03/13(金)01:07:46No.1393463893+
近所の麺にこだわるラーメン屋の塩はほのかに海老の風味がしてうまかった
味噌は麹の味がうまかった
麺と醤油は…普通
…193無念Nameとしあき26/03/13(金)01:08:03No.1393463924+
    1773331683190.jpg-(1805266 B)
1805266 B
牛骨ラーメンは塩ラーメンに入りますか？
好きなんだけどあまり流行らないよね
…194無念Nameとしあき26/03/13(金)01:10:30No.1393464217+
塩ラーメンに白メシは邪道
…195無念Nameとしあき26/03/13(金)01:11:21No.1393464323+
牛骨はクセが強いから日によって食べたかったり食べたくなかったりする
…196無念Nameとしあき26/03/13(金)01:17:07No.1393464962+
家系や二郎系なんかと比べたら塩も味噌も真っ当なラーメンだよ
…197無念Nameとしあき26/03/13(金)01:28:03No.1393466047+
二郎はエンターテインメントだと聞いた
…198無念Nameとしあき26/03/13(金)01:29:38No.1393466194+
>チキンラーメンは卵すらいらぬ！派です
>そのままがいいんだ
チキンラーメンは一口で満足できる派
残りはやるから食っていいぞ
…199無念Nameとしあき26/03/13(金)01:32:14No.1393466420+
夕食にラーメン作ろうとして
肉を解凍中だったことを思い出した
タンメンだけど
…200無念Nameとしあき26/03/13(金)01:33:31No.1393466515+
サッポロ一番が80点取ってるから
ハンパなとこで食うならサッポロ一番でいいやってなる
…201無念Nameとしあき26/03/13(金)01:40:55No.1393467081+
塩焼きそばはあるけど味噌焼きそばとか聞いた事ないな
…202無念Nameとしあき26/03/13(金)01:41:38No.1393467135+
サッポロ一番塩味の決め手はゴマだろう
…203無念Nameとしあき26/03/13(金)01:57:22No.1393468232+
いうて本来的な塩ラーメンは返しが塩だれか醤油ダレの違いなん東京だとガラ出汁なんで塩もかなり風味が活きて旨い
最近は豚骨ベースメインでそもそもの趣向が変わってるからな
…204無念Nameとしあき26/03/13(金)02:23:28No.1393470077+
>東京だとガラ出汁なんで塩もかなり風味が活きて旨い
佐野ラーメンが其れだった
都市部は豚骨ばかりで辟易してるので
俺のオアシスだよ
…205無念Nameとしあき26/03/13(金)02:24:45No.1393470186+
>ハンパなとこで食うならサッポロ一番でいいやってなる
究極のB級に不満は無い
…206無念Nameとしあき26/03/13(金)02:28:36No.1393470437+
何年か前に食った王将の塩ラーメンはしょっぱかったなぁ
…207無念Nameとしあき26/03/13(金)03:01:40No.1393472032+
地元にくっそ美味い塩ラーメンの店があるけどメディアに紹介されてないせいかさほど並ばなくても入れる
…208無念Nameとしあき26/03/13(金)03:13:02No.1393472595+
出汁に拘ったラーメン屋はそれはそれで美味しいよ
…209無念Nameとしあき26/03/13(金)03:57:18No.1393474199+
とりあえず柑橘系のせるのやめてほしい
…210無念Nameとしあき26/03/13(金)04:23:36No.1393474858+
>とりあえず柑橘系のせるのやめてほしい
つっても塩だれには柑橘系果汁がそもそも入ってるんだ・・
…211無念Nameとしあき26/03/13(金)04:43:55No.1393475366+
鶏ガラ出汁の塩ラーメン最高
…212無念Nameとしあき26/03/13(金)04:44:58No.1393475392+
>地元にくっそ美味い塩ラーメンの店があるけどメディアに紹介されてないせいかさほど並ばなくても入れる
こういうのって大体井の中の蛙なんだよな
本当に美味いなら地元民で溢れる
…213無念Nameとしあき26/03/13(金)05:16:01No.1393476156そうだねx1
>こういうのって大体井の中の蛙なんだよな
>本当に美味いなら地元民で溢れる
マックとか行列できてるもんな
…214無念Nameとしあき26/03/13(金)05:36:47No.1393476699+
地元の塩ラーメンしかないラーメン屋は雑誌で県内人気ランキング一位獲得してたな
…215無念Nameとしあき26/03/13(金)05:50:58No.1393477037+
どこそこの塩使用どこそこの昆布使用とかずらずら書いてる店はゲンナリする
…216無念Nameとしあき26/03/13(金)05:55:59No.1393477170+
>サッ塩
周りにウザがられながらマクナルとかファイファンとか言ってそう
…217無念Nameとしあき26/03/13(金)06:15:29No.1393477796+
塩が一番好きだからこういうスレあきマジでぶん殴りてえ
勝手に塩ラーメンを変な位置に置くな
好きなもん注文してるだけでわけわからん目線で見てくんじゃねえキモい
…218無念Nameとしあき26/03/13(金)06:30:23No.1393478339+
最近は何ラーメンとかじゃなくて美味しいかどうかだけで決めてるな
ラーメンの分類がよく分からなくてこれ美味しいけど何ラーメンだ…？みたいなの結構ある
…219無念Nameとしあき26/03/13(金)06:42:47No.1393478880+
北海道に美味しい塩ラーメンのお店あるみたい
関東にもないかな美味しい塩ラーメン店
…220無念Nameとしあき26/03/13(金)06:45:15No.1393479025+
塩バターと淡麗塩味でも全く違う
…221無念Nameとしあき26/03/13(金)06:46:36No.1393479104+
麦みその成分表には山芋粉入って無かった…
サッポロ一番塩だけに入ってるのかな
…222無念Nameとしあき26/03/13(金)06:56:32No.1393479716+
>どこそこの塩使用どこそこの昆布使用とかずらずら書いてる店はゲンナリする
そんな店でも結局脂の力に頼ってる
ラーメンは脂＝美味さ
…223無念Nameとしあき26/03/13(金)07:46:21No.1393483857+
美味しい店は美味しいぞ塩ラーメン
…224無念Nameとしあき26/03/13(金)07:46:59No.1393483904+
>味噌が一番うめぇ
同意だけど個人的にはバター入れない味噌が好き
…225無念Nameとしあき26/03/13(金)08:07:44No.1393485856そうだねx2
>塩ラーメン頼むやつは食通ぶりたい勘違い野郎
del
…226無念Nameとしあき26/03/13(金)08:16:23No.1393486785+
塩も色々あるから一括りに出来ないくらい味に違いがあるしな
塩でも濁ってるのと澄んでるのあるしスープが鶏ガラから豚骨系からでまるで違うし
…227無念Nameとしあき26/03/13(金)08:21:46No.1393487320+
昔職場の食堂で塩ラーメン注文したらすごい量の塩を入れているのを見て驚いたが今考えるとあれ化学調味料だな
…228無念Nameとしあき26/03/13(金)08:54:01No.1393490858+
昔は塩ラーメンよく見かけたけど最近は何処も見かけないような気がする…
その代わり豚骨は増えたような？
…229無念Nameとしあき26/03/13(金)08:56:32No.1393491103+
醤油も味噌も塩入ってるから塩ラーメンなんじゃないか？
…230無念Nameとしあき26/03/13(金)09:12:15No.1393492870+
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83598 B
子供の頃から塩バターだが
…231無念Nameとしあき26/03/13(金)09:25:31No.1393494415+
情報を食える
…232無念Nameとしあき26/03/13(金)09:36:57No.1393495664+
>西日本の人間は野蛮どすえぇ
納豆キチガイウンコ死ね