二次元裏@ふたば

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14981 B無念Nameとしあき26/02/14(土)13:00:07No.1387275011そうだねx1 19:59頃消えます
牛肉をおいしく食べる方法の最適解の一つは
ローストビーフなのではないだろうか
1無念Nameとしあき26/02/14(土)13:00:49No.1387275166そうだねx2
🐍
2無念Nameとしあき26/02/14(土)13:00:59No.1387275213そうだねx4
    1771041659388.jpg-(2307026 B)
2307026 B
ステーキだろ?
3無念Nameとしあき26/02/14(土)13:01:42No.1387275366そうだねx1
安いお肉だったら牛丼が1番好きかも
4無念Nameとしあき26/02/14(土)13:02:01No.1387275448そうだねx1
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358615 B
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
5無念Nameとしあき26/02/14(土)13:03:31No.1387275800+
はい週末にローストビーフを作って
毎日温め直して薄切りで食べます
6無念Nameとしあき26/02/14(土)13:04:59No.1387276145そうだねx1
部位による
7無念Nameとしあき26/02/14(土)13:07:47No.1387276813そうだねx2
その時の気分による
8無念Nameとしあき26/02/14(土)13:09:33No.1387277180+
だいたいの塊は低温調理後に表面に焦げ目つけてうまい
9無念Nameとしあき26/02/14(土)13:10:39No.1387277468+
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802004 B
まあローストビーフは割と失敗なく作れるし
そんなにお高い肉じゃなくても美味しいし
たしかに優秀
欠点はあっという間になくなることだ
10無念Nameとしあき26/02/14(土)13:14:57No.1387278456+
煮込みや焼で完全に火を通す調理の場合
塊が大きめの牛肉って硬くなってあまりおいしくないだよね
圧力調理とかはまた違うんだけどさ
11無念Nameとしあき26/02/14(土)13:17:48No.1387279137+
ハンバーグでいい
12無念Nameとしあき26/02/14(土)13:18:50No.1387279411+
生とか半生でなければなんでも美味い
13無念Nameとしあき26/02/14(土)13:19:05No.1387279469+
少しづつ数回にして食べたほうがおいしい
いくら美味しくてもやはり飽きがくるからね
14無念Nameとしあき26/02/14(土)13:19:40No.1387279618+
>欠点はあっという間になくなることだ
でかい塊肉で買って炊飯器で作るとき
「さすがに多くねえ…?」と思うのに消えるよな
15無念Nameとしあき26/02/14(土)13:21:06No.1387279949+
日本人的にはすき焼き
まぁステーキでもいい
16無念Nameとしあき26/02/14(土)13:21:10No.1387279963+
じっくり煮込んだポトフおいしい
17無念Nameとしあき26/02/14(土)13:21:16No.1387279987+
ローストビーフって少しおいたほうが美味しのかなあ?
買って1日おいたやつめっちゃ美味しかった
18無念Nameとしあき26/02/14(土)13:23:17No.1387280482そうだねx1
>ローストビーフって少しおいたほうが美味しのかなあ?
>買って1日おいたやつめっちゃ美味しかった
ローストビーフは口に入れる時の温度が大切だから皿を温めておくとかそういう工夫すると
19無念Nameとしあき26/02/14(土)13:25:18No.1387280964+
脂身が無いからないくらでも食えるのな
20無念Nameとしあき26/02/14(土)13:26:11No.1387281195+
おそらく一番メジャーなイギリス料理
21無念Nameとしあき26/02/14(土)13:28:29No.1387281758+
安いモモ肉でも低温調理すればそれなりにうまい
ちょっと固いけど
22無念Nameとしあき26/02/14(土)13:29:16No.1387281964+
>生とか半生でなければなんでも美味い
そういうの異常に嫌ってる人いるよねここ
23無念Nameとしあき26/02/14(土)13:29:48No.1387282087+
>そういうの異常に嫌ってる人いるよねここ
ミオグロビンの色を生だとか血だとか言うお爺ちゃんが一番声でかいんで…
24無念Nameとしあき26/02/14(土)13:44:32 ID:VMf151o.No.1387285541+
>だいたいの塊は低温調理後に表面に焦げ目つけてうまい
しかし牛肉の香りは酸素によって生まれるから本当に良質な肉は
真空パックなどせずに人間が厳密に温度管理しながら焼かなければならない
25無念Nameとしあき26/02/14(土)15:24:39No.1387305597+
ブロックは不味い