二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1770643283014.jpg-(123856 B)
123856 B無念Nameとしあき26/02/09(月)22:21:23No.1386243342そうだねx1 11:36頃消えます
かすていらスレ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無念Nameとしあき26/02/09(月)22:22:45No.1386243700そうだねx6
    1770643365978.png-(951061 B)
951061 B
危険
…2無念Nameとしあき26/02/09(月)22:23:34No.1386243924そうだねx4
長い間和菓子だと思ってなかった
…3無念Nameとしあき26/02/09(月)22:23:37No.1386243939そうだねx1
安いやつでパンみたいなの以外は美味しいけど
高いやつはしっとりしてもっと美味しいと知ってしまった
…4無念Nameとしあき26/02/09(月)22:25:17No.1386244400そうだねx14
もともとポルトガルの菓子だからな
…5無念Nameとしあき26/02/09(月)22:26:38No.1386244785+
銘菓だったのか
…6無念Nameとしあき26/02/09(月)22:27:31No.1386245035そうだねx3
    1770643651449.png-(5161635 B)
5161635 B
こういうのちょうど伝わった時代の作品に出て来るとリアルでも食いたくなる
…7無念Nameとしあき26/02/09(月)22:27:58No.1386245156そうだねx13
牛乳とよく合う
…8無念Nameとしあき26/02/09(月)22:28:04No.1386245188そうだねx7
>安いやつでパンみたいなの以外は美味しいけど
>高いやつはしっとりしてもっと美味しいと知ってしまった
高い奴はお茶とかと頂く
安い奴はお茶とかで頂く
…9無念Nameとしあき26/02/09(月)22:28:34No.1386245330そうだねx34
    1770643714200.jpg-(25568 B)
25568 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…10無念Nameとしあき26/02/09(月)22:28:54No.1386245421そうだねx12
牛乳でいただく
…11無念Nameとしあき26/02/09(月)22:36:02No.1386247231そうだねx5
普段食うには高いからな
貰い物ですな
…12無念Nameとしあき26/02/09(月)22:37:00No.1386247468そうだねx1
としあきってカステラの紙みたいな奴だよな
…13無念Nameとしあき26/02/09(月)22:37:43No.1386247664そうだねx1
ポルトガルでは日本に伝えたやつが失伝してて、日本のやつも魔改造されてるから原型がよくわからんのだとか
…14無念Nameとしあき26/02/09(月)22:38:44No.1386247893+
オリジナルのカステラは煮たとか
…15無念Nameとしあき26/02/09(月)22:39:07No.1386247997+
かすてぃーよ
…16無念Nameとしあき26/02/09(月)22:39:22No.1386248063そうだねx2
>としあきってカステラの紙みたいな奴だよな
きれいに剥がれる紙褒めたいよね
…17無念Nameとしあき26/02/09(月)22:40:23No.1386248315そうだねx17
>としあきってカステラの紙みたいな奴だよな
そんなに褒めるなよ
…18無念Nameとしあき26/02/09(月)22:42:15No.1386248800+
焼くとうまい
…19無念Nameとしあき26/02/09(月)22:42:53No.1386248966+
あの紙温めると綺麗に剥がれるけど
あの紙自体が他に替えたり出来ないのか？
…20無念Nameとしあき26/02/09(月)22:43:40No.1386249173そうだねx6
    1770644620373.jpg-(8851 B)
8851 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…21無念Nameとしあき26/02/09(月)22:44:26No.1386249367そうだねx2
卵の量すごい
…22無念Nameとしあき26/02/09(月)22:44:46No.1386249453そうだねx14
ザラメが重要なんだよ
…23無念Nameとしあき26/02/09(月)22:49:01No.1386250551そうだねx3
    1770644941899.jpg-(51618 B)
51618 B
>普段食うには高いからな
>貰い物ですな
マイナー会社の切れ端は安いのでよく出るから不人気気味
…24無念Nameとしあき26/02/09(月)22:51:16No.1386251138そうだねx1
山吹色のお菓子
…25無念Nameとしあき26/02/09(月)22:52:31No.1386251433+
    1770645151815.jpg-(111985 B)
111985 B
とれびあ〜ん
…26無念Nameとしあき26/02/09(月)22:52:34No.1386251443+
紙は食べられると聞いた
…27無念Nameとしあき26/02/09(月)22:53:11No.1386251616そうだねx4
>紙は食べられると聞いた
食べても大丈夫程度のもの
…28無念Nameとしあき26/02/09(月)22:56:35No.1386252528+
五三焼を毎日食べられるようになりたい
…29無念Nameとしあき26/02/09(月)23:01:23No.1386253665+
台湾カステラ大好き
…30無念Nameとしあき26/02/09(月)23:04:40No.1386254455+
>>普段食うには高いからな
>>貰い物ですな
>マイナー会社の切れ端は安いのでよく出るから不人気気味
これ美味しいけど少し硬いのよ
…31無念Nameとしあき26/02/09(月)23:05:24No.1386254633そうだねx1
    1770645924584.jpg-(84610 B)
84610 B
>牛乳でいただく
カステラ一斤で東京の端のほうの土地が一坪買えた頃に
おやつで日常的に牛乳に浸して食っていた男
…32無念Nameとしあき26/02/09(月)23:23:17No.1386258868+
俺実は焦げ目は上側派なんだ…
…33無念Nameとしあき26/02/09(月)23:24:43No.1386259216+
水カステラがいい
…34無念Nameとしあき26/02/09(月)23:26:04No.1386259540そうだねx1
>危険
こ…こんな事が許されていいのか
…35無念Nameとしあき26/02/09(月)23:32:56No.1386261268+
水戸黄門でもかすていらを作る話があったような・・・
…36無念Nameとしあき26/02/09(月)23:36:53No.1386262191+
    1770647813276.jpg-(74602 B)
74602 B
長崎犯科帳だと賄賂の隠語だったな
…37無念Nameとしあき26/02/09(月)23:40:50No.1386263181+
>>危険
>こ…こんな事が許されていいのか
個人的にはカステラ食いつつ酒飲む方が好みだったなこれ
…38無念Nameとしあき26/02/09(月)23:42:09No.1386263470+
卵臭いの嫌
…39無念Nameとしあき26/02/09(月)23:42:10No.1386263473そうだねx3
    1770648130021.jpg-(61532 B)
61532 B
おっ！そいつはかすていらかぃ　おいら是れがでぇ好きでよぉ
…40無念Nameとしあき26/02/09(月)23:43:10No.1386263698+
洋酒漬けならわかるが…
…41無念Nameとしあき26/02/09(月)23:43:38No.1386263815+
>おっ！そいつはかすていらかぃ　おいら是れがでぇ好きでよぉ
この時代にスレ画を作ったら適正売価は幾らぐらいになるんだろ
…42無念Nameとしあき26/02/09(月)23:44:13No.1386263937+
>洋酒漬けならわかるが…
日本酒に漬けるとどうしても水っぽさあるんだよな
…43無念Nameとしあき26/02/09(月)23:55:46No.1386266477+
>ポルトガルでは日本に伝えたやつが失伝してて、日本のやつも魔改造されてるから原型がよくわからんのだとか
パンデローってのが原型だと聞いたけど400年前と今じゃだいぶ変わってるだろうな
…44無念Nameとしあき26/02/09(月)23:58:45No.1386267093そうだねx1
工場直売で賞味期限翌日の保存料入ってないのをたまに買うが
二回りくらいうまい
…45無念Nameとしあき26/02/09(月)23:59:50No.1386267313+
上位互換のバウムクーヘンに居場所を奪われたな
…46無念Nameとしあき26/02/10(火)00:00:21No.1386267428+
漢字で書くと角寺鐵異老
…47無念Nameとしあき26/02/10(火)00:02:07No.1386267823そうだねx2
    1770649327045.jpg-(64936 B)
64936 B
そろそろ桃カステラの時期
…48無念Nameとしあき26/02/10(火)00:08:29No.1386269027+
凍らせても美味いと聞いたのでやってみたい
…49無念Nameとしあき26/02/10(火)00:11:51No.1386269673+
    1770649911658.png-(7146 B)
7146 B
流石に衛生的な意味で不味そう
…50無念Nameとしあき26/02/10(火)00:31:37No.1386273158+
    1770651097879.jpg-(60273 B)
60273 B
>ポルトガルでは日本に伝えたやつが失伝してて、日本のやつも魔改造されてるから原型がよくわからんのだとか
いやそんなこともない
…51無念Nameとしあき26/02/10(火)00:33:03No.1386273375+
たまにやたら安いカステラとかあるけど安全なのかな
…52無念Nameとしあき26/02/10(火)00:37:16No.1386273960+
卵と砂糖が高価だった戦前以前ならともかく
現代でも高価になる理由がない
…53無念Nameとしあき26/02/10(火)00:38:06No.1386274088+
美味いケーキが安くなろうものか
…54無念Nameとしあき26/02/10(火)00:40:50No.1386274474+
修学旅行のお土産に買ったのを夜中みんなで食べたら予想以上に美味くて
結構な数開けて買い足すことになったことあったな
…55無念Nameとしあき26/02/10(火)00:46:05No.1386275228+
セブンの安いけど美味かったよ
値段上がってスーパーのもう少し高い方を買うようになった
…56無念Nameとしあき26/02/10(火)00:46:30No.1386275292そうだねx3
夜のカステラたまんねえよな
…57無念Nameとしあき26/02/10(火)00:50:45No.1386275841+
    1770652245026.jpg-(69213 B)
69213 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…58無念Nameとしあき26/02/10(火)00:54:52No.1386276345そうだねx2
    1770652492609.jpg-(522741 B)
522741 B
五三焼というものを買って普通のカステラと食べ比べてみたが
残念ながら俺の舌ではまったく差がわじゃらなかった
福砂屋と文明堂の両方ともだ
…59無念Nameとしあき26/02/10(火)00:58:10No.1386276729そうだねx11
    1770652690502.png-(368700 B)
368700 B
これも大好き
…60無念Nameとしあき26/02/10(火)01:02:21No.1386277255+
プレーンに混ぜものするのは蛇足だと思ってる原理主義者
…61無念Nameとしあき26/02/10(火)01:04:41No.1386277556+
    1770653081728.webp-(41166 B)
41166 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…62無念Nameとしあき26/02/10(火)01:05:44No.1386277673そうだねx1
福砂屋が最高
…63無念Nameとしあき26/02/10(火)01:07:57No.1386277893+
    1770653277994.png-(2448934 B)
2448934 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…64無念Nameとしあき26/02/10(火)01:18:41No.1386279126+
    1770653921275.jpg-(54550 B)
54550 B
高級寿司屋の玉子焼きがまんまカステラ
…65無念Nameとしあき26/02/10(火)01:38:10No.1386280914+
    1770655090284.jpg-(3243348 B)
3243348 B
シベリアのパン部分は…かすていら！
…66無念Nameとしあき26/02/10(火)01:38:19No.1386280923+
砂糖が外国産でソルビットとか人工甘味料あると安いのかな
…67無念Nameとしあき26/02/10(火)01:39:56No.1386281042そうだねx1
佐賀かなんかのカステラ作ってから卵液につけてザラメ大量につけるやつ
…68無念Nameとしあき26/02/10(火)02:12:34No.1386282998+
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11383 B
>夜のカステラたまんねえよな
水かすてらもご一緒に如何？
…69無念Nameとしあき26/02/10(火)02:18:30No.1386283391+
台湾カステラもいいぞ
…70無念Nameとしあき26/02/10(火)02:23:46No.1386283692そうだねx1
    1770657826029.jpg-(41010 B)
41010 B
>東京カステラもいいぞ
…71無念Nameとしあき26/02/10(火)02:27:31No.1386283873そうだねx4
底がザラメじゃないのは残念になる
…72無念Nameとしあき26/02/10(火)02:31:12No.1386284066そうだねx2
    1770658272657.jpg-(514524 B)
514524 B
>佐賀かなんかのカステラ作ってから卵液につけてザラメ大量につけるやつ
カスドースけ？
…73無念Nameとしあき26/02/10(火)02:40:16No.1386284518+
昔は見せ菓子のようなもので来客には出すけど客は手を付けないのがマナーだったとか
そうやって何度か使いまわして見た目が悪くなってくるとようやく家の主人がひとりで食べる
当時のカステイラは甘みが足りなかったから山葵醤油を付けて食べたとか変な話あって面白いね
…74無念Nameとしあき26/02/10(火)02:46:11No.1386284776+
昔の人はワサビ醤油で食ってたってまじかよ
…75無念Nameとしあき26/02/10(火)02:50:24No.1386284931そうだねx1
昔のは今ほど甘くないからまあ甘い玉子焼きみたいなもんだよ
…76無念Nameとしあき26/02/10(火)03:58:58No.1386286995+
>昔のは今ほど甘くないからまあ甘い玉子焼きみたいなもんだよ
伊達巻みたいなもんか
…77無念Nameとしあき26/02/10(火)04:00:20No.1386287032+
ザラメ邪魔…
…78無念Nameとしあき26/02/10(火)04:06:36No.1386287178+
    1770663996350.jpg-(83892 B)
83892 B
>五三焼というものを買って普通のカステラと食べ比べてみたが
>残念ながら俺の舌ではまったく差がわじゃらなかった
>福砂屋と文明堂の両方ともだ
どうせなら匠寛堂の献上五三焼佳好帝良を食べてみては
…79無念Nameとしあき26/02/10(火)04:13:33No.1386287351+
>どうせなら匠寛堂の献上五三焼佳好帝良を食べてみては
見るからにお洒落過ぎて食べるのも勇気がいるなこれ
…80無念Nameとしあき26/02/10(火)04:17:32No.1386287431+
皇室献上品だからね
…81無念Nameとしあき26/02/10(火)05:29:45No.1386289087そうだねx1
切れ端も手軽に食べられるから良いぞ
…82無念Nameとしあき26/02/10(火)05:37:59No.1386289300+
>切れ端も手軽に食べられるから良いぞ
ちょっと前はスーパーでお安く買えたけど
やっぱり値上がりしてんだろうなあ
…83無念Nameとしあき26/02/10(火)05:38:14No.1386289313+
丁度今月Pascoからだったか？菓子パンの類でカステラ売り出してる
…84無念Nameとしあき26/02/10(火)05:58:57No.1386289992+
なぜか中目黒にある福砂屋直営店
しかもけっこう古い
でも移転するんだっけな
…85無念Nameとしあき26/02/10(火)06:18:53No.1386290694+
近所のカステラ屋は切り落とし6切で250円だな
…86無念Nameとしあき26/02/10(火)06:36:50No.1386291456+
>近所のカステラ屋は切り落とし6切で250円だな
サイズわからんが安くない?
…87無念Nameとしあき26/02/10(火)07:01:08No.1386292861+
一本二千円位の貰って食べたらスーパーのパンコーナーで売ってるやつとは全くの別物だったなぁ
…88無念Nameとしあき26/02/10(火)07:06:13No.1386293176+
江戸のころは砂糖どっさり使えたのか？
…89無念Nameとしあき26/02/10(火)07:12:27No.1386293593+
カステラ屋
成り立つのか?
…90無念Nameとしあき26/02/10(火)08:55:21No.1386303053+
    1770681321522.png-(130442 B)
130442 B
>江戸のころは砂糖どっさり使えたのか？
長崎はそれなりに
>江戸時代、いわゆる「鎖国」政策がとられた中でも、長崎では出島を通じてオランダと、唐人屋敷を通じて中国と貿易を行っていました。
>長崎にもたらされた大量の砂糖は船で大坂まで運ばれ、全国に流通しましたが、長崎から佐賀を通って小倉へと続く「長崎街道」は、九州藩の長崎警備や参勤交代、オランダ商館長の江戸参府など、様々な人やモノが往来する街道として栄えました。
>街道沿道は砂糖のほか、菓子作りの技法なども入手しやすかったため、全国的にも有名な銘菓が生まれたのです。
>南蛮から伝わった菓子は、それまでの和菓子とは違い、砂糖をふんだんに使うもの。この伝来により、菓子の世界に革命が起こり、長崎街道を中心に、砂糖文化が各地の文化と風土を取り入れ、個性ある味へと花開きました。
>そのため長崎街道は砂糖の道「シュガーロード」とも呼ばれており、今なおその技術と味は受け継がれています。
https://sugar-road.net/sugar_culture/
…91無念Nameとしあき26/02/10(火)09:04:30No.1386304001+
白砂糖はあったが高価でほぼ薬扱い
ふんだんに砂糖を使ってては商売にならぬと江戸の和菓子職人は少量の塩を加えることで砂糖の甘さを引き立てる技法を開発した
…92無念Nameとしあき26/02/10(火)09:22:49No.1386305859+
長崎県民は他県の人が思うほどカステラを食べない
…93無念Nameとしあき26/02/10(火)09:27:39No.1386306371+
江戸時代は砂糖を料理にも使うようになったが庶民が気軽に使えるものじゃなかった
明治以降砂糖の流入量は一気に増大したがそれでも今と比べると高価で
ほんとに砂糖を湯水のように使えるようになったのは戦後からよ
…94無念Nameとしあき26/02/10(火)10:57:01No.1386317246+
浜町行ったついでに200円の切れ端をついつい買っちゃう
…95無念Nameとしあき26/02/10(火)11:04:08No.1386318269+
>長崎県民は他県の人が思うほどカステラを食べない
いちごだのコーヒーだの派手さばかりの土産物は美味くないもの
…96無念Nameとしあき26/02/10(火)11:08:57No.1386318969+
>危険
うまいのかこれ
酒好きだからやってみたい気持ちはあるがちょっと想像つかん
…97無念Nameとしあき26/02/10(火)11:31:19No.1386322180+
>No.1386277556
今これ買ってきた