パオバジいいよね
チョーレバトゥーラもいいけど

分かった
これはカレー

本場は加熱してないと厳しそう
っていうか生野菜っていう概念あんのかな

ショート動画の娘ちょっと好き
チャパティとか作ったりしてるやつ

海外配信者がインド屋台で食レポやって病院送りになったヤツあったな

残念ながら西インド料理は未だ日本ではマイナーな存在だな

美味しかったけど思ってたのとは違う食感だった

胃腸の丈夫さが試されるイメージ

チキン65ってなんで65なんだろうな

>っていうか生野菜っていう概念あんのかな
割り箸に刺さった皮向いたきゅうりとかよく売ってるな

ベルプリとかいう謎の軽食

>残念ながら西インド料理は未だ日本ではマイナーな存在だな
北がほとんどでまれに南がある
東とか西はパキスタンとかバングラデシュとか言われればないこともない気がするが何が違うのかよくわからない

ライタ

>本場は加熱してないと厳しそう
>っていうか生野菜っていう概念あんのかな
本場インドでは青唐辛子の路上販売があってバリバリ食ってるし生のライムを絞ったソーダジュース屋もあるしフルーツはもちろん生で食う

台ふきんで鍋も拭くのやめろ
ガンガンに加熱するからといって

この2人がインドロケ行った時は食レポ殆どやらなかったな
やっぱりロケ中になんかあるとマズイから極力避けさせたんだろか

>美味しかったけど思ってたのとは違う食感だった
パニプリの汁でジャルジーラってのがあるが不味い…
ペットボトル版でマサラコーラってのもあるけどあれも不味い
現地屋台で色んなもん試したけどジャルジーラだけはダメだった

>本場インドでは青唐辛子の路上販売があってバリバリ食ってるし生のライムを絞ったソーダジュース屋もあるしフルーツはもちろん生で食う
あたりが出るとエキノコックス系食らいそう

>本場インドでは青唐辛子の路上販売があってバリバリ食ってるし
タイ人なんかもサテ食いながら唐辛子かじるよな
俺は唐辛子あんま強くないので真似すると腹壊すわ

インド料理

見てる分には美味そうなんだよな屋台メシ

>1770390698129.jpg
まあなんというかこれでもかとシロップ漬けした丸ドーナツ的なやつだった

具材をやたら細かく切ったり調理中にグイグイマッシュしちゃう料理が多い気がする
歯が悪い人が多いのかな？

非加熱生水あやしいソース

>歯が悪い人が多いのかな？
虫歯で味噌っ歯になってんのとかよくみるな
向こうは路上に青空歯医者がいるんだよな
まぁ…ペンチで抜いてくれるだけだけど
入れ歯も売っててヤスリで形ととえてるけどそれあうんか？って思う

半年かけけてインド縦断一人旅した俺だって食中毒なんか1回だけだしへーきへーき
としあきも現地の屋台でくおうぜ！
枯れ葉をプレスして作った皿にのせて提供されたりしてカルチャーショックが面白いよ

インド料理の知識は全て「今日ヤバイ奴に会った」で覚えた

インドの
屋台カレーの
作り方

発展途上国は歯医者がいないか技量が低いから治療というのは歯を抜いちゃうことだ
って聞いたことはあるな
若いのに総入れ歯みたいなこともよくあるらしい

いっぺんインドで沈没したいんだよね

食べたら絶対腹壊すのに美味しそうに見える

作ってる料理はうまそうなのに周囲をハエが飛んでるイメージ

>インド料理の知識は全て「今日ヤバイ奴に会った」で覚えた
バターとチーズとマサラ入れたら良い

今日ヤバイ奴に会ったは
インド人が調理中に食品にたかっているハエのことを黒い妖精
前の料理の残骸とか汚れを思い出と表現しているのが好き

>インド料理の知識は全て「今日ヤバイ奴に会った」で覚えた
あれを見てるとインドの料理人はスパイスの芸術家だな…ってなる
絵描きが色んな絵の具を使い分けるようにスパイスを使ってる

>いっぺんインドで沈没したいんだよね
若い頃してたよ
クーロン黒沢のファンでな
あの手のバックパッカーやってたのでバラナシの久美子に1年近くいた

インド動画ならザックて人のがいらんBGMとか
邪魔なキャプションとか無くてとても良い

>インド料理の知識は全て「今日ヤバイ奴に会った」で覚えた
とりあえず付いてくる緑

それなりに寄生虫やらに耐性はあるんだろうな
原壊すよりやばいのは生水生野菜から当たり引く寄生虫類

今日ヤバイ奴に会った
https://www.youtube.com/@tubotubowa/videos

見るからに何食っても絶対に美味いと思うんだけど
確実に翌日腹下しそうなんだよな

インドの屋台料理とか日本人のお腹で耐えられるのだろうか…？

動画に出てくるような屋台料理人は腕は確かなのは調理を観るとわかる
わかるが衛生管理は超雑

今このスレ眺めながらつべでインド屋台動画見てる
https://youtu.be/-UQiHGG_gLo?si=miSoTMtTF3PFICKX

>>インド料理の知識は全て「今日ヤバイ奴に会った」で覚えた
>とりあえず付いてくる緑
トマトと玉ねぎとピーマンのみじん切りの3点セットはどんな料理にも入る

>インドの屋台料理とか日本人のお腹で耐えられるのだろうか…？
まあ基本中華みたいに大火力で息の根は止めてるから…

>今日ヤバイ奴に会った
そっちは更新止めて坪和の世界ローカル屋台めしにチャンネル移動してるよ

野菜とバターとチーズの組み合わせ

ジュースとかもやべーよね

>インドの屋台料理とか日本人のお腹で耐えられるのだろうか…？
加熱してあれば大抵問題ない
ただ油がダメになってる可能性があるので
揚げ物は注意したほうがいい
揚げ物の油に当たったことがある

銀箔貼る理由は知らんけどこれ結構好き

>ジュースとかもやべーよね
氷入りは絶対飲んじゃダメ

バングラッシーすごかったなぁ

インドの屋台動画を見てるとひたすらバックで車のクラクションが鳴りまくってて吹く

旅行先で食中毒とか悲劇過ぎる…

毎食後に正露丸

ミャンマーじゃ腹壊さんのに
インドとかバングラだと腹壊す不思議
でもよくよく思い出せばミャンマーは割と衛生環境ちゃんとしてた気がする

油どうなってんの

片腕の男が脇の下でまんじゅうみたいのを整形してる動画が衝撃だった

>旅行先で食中毒とか悲劇過ぎる…
ニューデリーで食中毒やらかしたときはアポロ病院いったなぁ
無保険でいくら取られるだろうでビビりながら点滴一発ぶってもらって2000円もしなかった

トー横キッズの街娼買える覚悟があればインドをエンジョイできるやもしれん

>油どうなってんの
まったく美味そうに見えない…

寄生虫類は10年単位の後に体んなかでわんさと増えてコロニーつくっちゃったりしてたりするからヤバい
生野菜果物と氷は避ける
それか帰国したら現地対応の駆虫薬貰って飲む

>トー横キッズの街娼買える覚悟があればインドをエンジョイできるやもしれん
デリーにはGBロードってトー横キッズがべそかいて逃げ出すような場所があるぜ！

>油どうなってんの
整備工場の廃油をもらってきて作ってるのかな…

地元の人達はこんなん食ってもノーダメなんやろか…？

泥？

>片腕の男が脇の下でまんじゅうみたいのを整形してる動画が衝撃だった
キタキタおやじかな？

肉汁と肉要素が焦げたものと油自体が煮詰まって酸化してるのと

>今日ヤバイ奴に会った
今見ててこれが一番衝撃だった
インド人のラーメン文化凄えな

>毎食後に正露丸
それMAP兵器だからそんな多用したら頻度によっては死にかねんぞ
致死量以外と少ないしな

>地元の人達はこんなん食ってもノーダメなんやろか…？
ダメだよ
知り合いの在日インド人ですら屋台のは絶対食べないっていってる
まず食材が信用ならないんだそうな
腐った肉を薬品処理して使ってたりするからインド人でも腹壊すことあるって

>>今日ヤバイ奴に会った
>今見ててこれが一番衝撃だった
>インド人のラーメン文化凄えな
あんまり言いたかないが……吐瀉物！

聖なるガンジス川の水が隠し味

なんか知らん間に駅前が多国籍になっててインド人のインド用品店みたいなのも出来てたが素人が手を出していいような物がなかった
謎の冷凍大パック肉とか
冷凍の鯉っぽい魚とか

インドの屋台動画とか見てるとうまそうだけど絶対衛生的にあかんやつ…ってのがひしひし伝わってくる
逆にそういうところの飯が当たり前と思ってるインド人が日本でインドカレー屋やってるけどちゃんとした衛生基準で提供できてるんだろうか
そう言う店好きだけどよ…

中国は整腸剤携帯がデフォっていうからインドもそうなんじゃないか

昔インド行ったとき屋台の足元で猫くらいのネズミがたくさんうろちょろしてた

>聖なるガンジス川の水が隠し味
バイオなだけじゃなくケミカルにもやべえ奴じゃん
なんか水が甘いぞ１神の恵みだ！って殺到してたりするけどそんなハッキリ味わかる程鉛が

>猫くらいのネズミ
たくさんじゃないけど東京にもいるな
でかすぎてこえーよ

インド旅行難易度高過ぎるて…こえ〜よ…

ビリヤニを頼んだらなんか白いものが入った器も出されたからデザート的なやつかと思ったら違った

ガンジス河の水はゲルマニウム豊富でこれが体によく
「聖なる河」扱いされた理由ではないかという説がある
…昔は汚れなどタカが知れててそうだったのかも知れんが今はうん

どんな国でも屋台のものは怖くて食えんわ
そして店舗型だと安心ってわけでもないけど

>中国は整腸剤携帯がデフォっていうからインドもそうなんじゃないか
インドも中国も経済発展する前から生水は地元の人も飲まないって言われてたな

>1770393078440.jpg
>今見ててこれが一番衝撃だった
>インド人のラーメン文化凄えな
昔インドに住んでたがマギーヌードルはマジで旨いよ
これのせいで何でも汁無し麺にするようになった

>インド旅行難易度高過ぎるて…こえ〜よ…
インドに行って2週間くらいは嘘つきでいい加減なインド人にムカついてイライラするけど
三週間もすれば慣れてきて段々楽しくなってくるよ

>インドも中国も経済発展する前から生水は地元の人も飲まないって言われてたな
ていうか水道の蛇口から出る水をそのまま飲める国はあまりない
日本にいるとその辺感覚麻痺してくるけど

昔インドに旅行行った時に街で水売ってたけど食器洗い用だったねー

>インド人が日本でインドカレー屋やってるけど
ネパール人なので安心してほしい

>>インド人が日本でインドカレー屋やってるけど
>ネパール人なので安心してほしい
ネパールもインドも衛生観念たいして変わんねーと思うが…

食中毒ってただ腹壊すだけじゃなくて
ひどい後遺症が出る場合も結構あるから怖い

>昔インドに旅行行った時に街で水売ってたけど食器洗い用だったねー
飲む用はヤカンもって道路の高いところに鎮座してる水屋のオヤジだな
1ルピー払うとオヤジがヤカンからインド飲みさせてくれる

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

屋台のありとあらゆる飲食物にエンチャントポイズンされてる

飲み口に口つけたら一瞬で雑菌が湧くのでインド飲みはスマート

>>今日ヤバイ奴に会った
>今見ててこれが一番衝撃だった
>インド人のラーメン文化凄えな
インドにいたころ日清とかの日本メーカー製袋麺をよく食べてたけど大抵こういう作り方が書いてある

>聖なるガンジス川の水が隠し味

土？でできた器に注がれるチャイだけ飲んでみたい

因みに乾季のガンガーの匂いは日本一汚かった頃の手賀沼の匂いにクリソツ

>>中国は整腸剤携帯がデフォっていうからインドもそうなんじゃないか
>インドも中国も経済発展する前から生水は地元の人も飲まないって言われてたな
野球選手だった杉下茂さんが生前に中国での従軍経験を語っていたけど
汲んだ井戸水をコップに入れるとどうやっても沈殿物が溜まってるから上澄みだけ飲むようにしてたって
全部飲むと下痢起こして衰弱死した

スパイスの辛いもんのイメージある一方でインドめちゃくちゃ甘いもんも好き
とりあえずなんでもやたら甘くてウェッ…てなるようなもの多かった
そらデブしかいねーわあの国

しかも気温50℃とかになんだよね？

>昔インドに住んでたがマギーヌードルはマジで旨いよ
これか
カルディナで売ってるかな?

インドの屋台飯は8割パフォーマンス
モンエナで調理とか多分味見すらしてない

>しかも気温50℃とかになんだよね？
昔マドラスにいたけどアスファルトが緩くなるから道路の白線がグニャグニャになってたよ

近所のアジアンスーパーで試しに買ったら案外美味かった
めちゃくちゃ甘いが

インドカレーとかチーズナンとか素晴らしい
でも本場では絶対に食べたくない

新大久保や西葛西行けば衛生的なインド料理やネパール料理食べられるよ

>しかも気温50℃とかになんだよね？
熱波来てる時に滞在してたけど48度は体験した
流石にそこまで暑いと外に出れないので屋台すら店を引っ込めてる
犬と牛は木陰を占拠して涼しいとこにゾロゾロあつまってくる
暑すぎてアスファルトが柔らかくなってそれをタイヤで擦るからピカピカに道路が黒光りしてて「なんじゃこりゃー！」ってなった
ネタ探しかねて日本じゃ味わえない暑さを体験しようと思って町中歩くも30分と持たずにホテルにとんぼ返り
そのくらい暑くてどうにもならんかったなぁ

>1770393722639.mp4
砂糖なしの昔のスパイス要領で使ってたチョコかと思ったらそのまま製菓用でしかもまるっとスイーツかよ
しかも糖尿病一直線みたいな

>野球選手だった杉下茂さんが生前に中国での従軍経験を語っていたけど
>汲んだ井戸水をコップに入れるとどうやっても沈殿物が溜まってるから上澄みだけ飲むようにしてたって
>全部飲むと下痢起こして衰弱死した
映画監督の山中貞雄も徐州大会戦で泥水の中を這いずり回って劇症の腸炎で死んじゃったんだよなぁ…

>インドカレーとかチーズナンとか素晴らしい
>でも本場では絶対に食べたくない
カレーは兎も角としてナンは窯に貼る奴だからそれは問題なさそう
それをはがして渡してくれるおっちゃんの手の衛星度合いはしりません

辛いことが多い国だからやべー草吸ったりしてんのかな

>ネタ探しかねて日本じゃ味わえない暑さを体験しようと思って町中歩くも30分と持たずにホテルにとんぼ返り
>そのくらい暑くてどうにもならんかったなぁ
空気で焼かれるあの感じ

>辛いことが多い国だからやべー草吸ったりしてんのかな
ツラいやらカラいやら

てかさあ唐辛子伝わるまでどうしてたのインドとか東南アジアとかあのへん

屋台動画見てると屋台そのものより地面の汚さにびびる
みんなそこら辺にゴミを捨てるし掃除もしないんだろうな…

ブッダもカレー食ってたりしたんかね

>映画監督の山中貞雄も徐州大会戦で泥水の中を這いずり回って劇症の腸炎で死んじゃったんだよなぁ…
鳴滝組の山中監督って戦争で亡くなったのは知ってたけど
そんな壮絶な最期だったのか…

>屋台動画見てると屋台そのものより地面の汚さにびびる
>みんなそこら辺にゴミを捨てるし掃除もしないんだろうな…
ストリート全体から生ごみのにおい

美味いけど衛生は保証できないからめっちゃキツイ
美味いんだけどなあ

>屋台動画見てると屋台そのものより地面の汚さにびびる
>みんなそこら辺にゴミを捨てるし掃除もしないんだろうな…
北インド流掃除
ゴミを壁に寄せる→壁際の適当なとこに集める→放火

ネタじゃなくてマジでこれ
初めて見た時何してんの！？ってなったけどそれがインドの掃除なんだ

>美味いけど衛生は保証できないからめっちゃキツイ
>美味いんだけどなあ
100％当たるフグかな？

>北インド流掃除
>ゴミを壁に寄せる→壁際の適当なとこに集める→放火
火で浄化するみたいな思想はたぶんあの辺一体に昔からありそうだしな…

>インド旅行難易度高過ぎるて…こえ〜よ…
とりあえずわからないことを聞くなら銃持ってる軍人に聞けが鉄則
駅とかで偽の駅員に聞いたりしたら変な事務所に連れて行かれて監禁されて金せびられる

>ブッダもカレー食ってたりしたんかね
ブッダが食ったのといえばやはりスジャータのミルク粥

>火で浄化するみたいな思想はたぶんあの辺一体に昔からありそうだしな…
プラスチックが出来る前なら汚物は焼却でだいたいいい
しかし

>駅とかで偽の駅員に聞いたりしたら変な事務所に連れて行かれて監禁されて金せびられる
ニセの駅員ってなんだよ…

>>美味いけど衛生は保証できないからめっちゃキツイ
>>美味いんだけどなあ
>100％当たるフグかな？
現代だと死なないだけマシ

>>駅とかで偽の駅員に聞いたりしたら変な事務所に連れて行かれて監禁されて金せびられる
>ニセの駅員ってなんだよ…
観光客釣って詐欺ツアー申し込ませるために駅にたむろしてんだよな

>>駅とかで偽の駅員に聞いたりしたら変な事務所に連れて行かれて監禁されて金せびられる
>ニセの駅員ってなんだよ…
偽駅員って実は色んな国にいる
俺は昔ルーマニアのブカレストノルド駅でそういうのに絡まれたけど逃げた
偽警官とか旅行者から騙して金取ろうってのが世の中色々といるのだ

>観光客釣って詐欺ツアー申し込ませるために駅にたむろしてんだよな
金儲けの発想が斜め上すぎておもしろいけど怖すぎる…

ねこぢるが描いてたマンガの情報から30年くらい経ってるから
現代のインドは変わっているのかな

>>北インド流掃除
>>ゴミを壁に寄せる→壁際の適当なとこに集める→放火
>火で浄化するみたいな思想はたぶんあの辺一体に昔からありそうだしな…
ダルシムってそういう…

インド人は悪気があって嘘をついてるわけではない
知らないと言って相手をガッカリさせるのが最大の罪で知らなくても適当なことを言って相手を喜ばせてあげるのが良しとされる

基本的に駅のなかに自由に入れるタイプの途上国だと詐欺や恐喝目的の偽職員居るよね

ただの飯食ってるだけで金になるんだもんなもう働くの無理だろ

インド人の衛生の観念としては自分の家の中が綺麗であればそれで良しっていうね
だから家の周りにゴミを捨ててエグい臭いに包まれても家の中さえ綺麗であれば清潔であるという

ここまで酷い衛生観念で人口爆増してるのは逞しいというか

インドの寝台列車の中で出されるチャイとカレーセットで腹を壊したことはないな
アレだけはマジで衛生ちゃんとしてる

独特な道徳観をお持ちなのか

南に行けば別の国のようにガラッと環境が変わるので
衛生環境が気になる人は南にいくべき
何故北はあんなゴミ溜めなのに南はマトモなのか…

>>しかも気温50℃とかになんだよね？
>熱波来てる時に滞在してたけど48度は体験した
>流石にそこまで暑いと外に出れないので屋台すら店を引っ込めてる
>犬と牛は木陰を占拠して涼しいとこにゾロゾロあつまってくる
>暑すぎてアスファルトが柔らかくなってそれをタイヤで擦るからピカピカに道路が黒光りしてて「なんじゃこりゃー！」ってなった
>ネタ探しかねて日本じゃ味わえない暑さを体験しようと思って町中歩くも30分と持たずにホテルにとんぼ返り
>そのくらい暑くてどうにもならんかったなぁ
バカの話は長い

尻を拭くという観念については紙で拭いても残ってるよね？水で流すのが残らないよね？って事でトイレにミニシャワーが付いてるのが普通なのでそこは安心…とはいえず日本人はノズルや水が汚染せされてた場合に尿路感染や肛門の切れ痔から感染とかあるから注意

インドに憧れを抱いてる人に是非オススメの一冊

>南に行けば別の国のようにガラッと環境が変わるので
>衛生環境が気になる人は南にいくべき
>何故北はあんなゴミ溜めなのに南はマトモなのか…
南はインド比だけど結構のんびりしてると言うか余裕がある感じ

>尻を拭くという観念については紙で拭いても残ってるよね？水で流すのが残らないよね？って事でトイレにミニシャワーが付いてるのが普通なのでそこは安心…とはいえず日本人はノズルや水が汚染せされてた場合に尿路感染や肛門の切れ痔から感染とかあるから注意
それすらなくて水瓶に桶のみってパターンもあるのがインド

とりあえず安心安全のインド料理を食いたければ日本のインド料理屋に行けば良し

インドは10人旅行に行ったら9人は二度と行かないってなるけど1人はドハマリして1年に3回くらい行くようになる国

>今日ヤバイ奴に会った
ちょうど同僚がおすすめしてたがほんとにヤバいな

世界の神秘みたいな場所
そら世界中から好き者がわんさか来るわ

インドに居るインド人が適当な奴ばっかりで企業が進出したら尽くインド工場が潰れると聞いた

インド人はお腹強くてお腹壊さないのではなく
常にお腹壊してる

>インドは10人旅行に行ったら9人は二度と行かないってなるけど1人はドハマリして1年に3回くらい行くようになる国
インドでバックパッカー修行積めば大体どこいっても平気なので
自分のバックパッカー適性をみるのもいいかもしれん
俺はハマってしまったほうの人間なので未だに危ないアジアの片隅をウロウロするのが辞められん…

>インド人はお腹強くてお腹壊さないのではなく
>常にお腹壊してる
毎日下痢でお通じが良いな！

>ここまで酷い衛生観念で人口爆増してるのは逞しいというか
イベルメクチンでコロナ患者が良くなったって話も
寄生虫飼ってる人が多すぎてイベルメクチンで駆除したらコロナ関係なく
体調がマシになっただけという衛生環境

>この2人がインドロケ行った時は食レポ殆どやらなかったな
誰？

>>インド人はお腹強くてお腹壊さないのではなく
>>常にお腹壊してる
>毎日下痢でお通じが良いな！
日本とか他国に出たインド人がお腹壊さなくなって逆に不安になるという

>1770390698129.jpg
一昨日業スーで見た
思ってるより小さい缶だったので買わなかった
トマト缶より少し大きいやつ

>俺はハマってしまったほうの人間なので未だに危ないアジアの片隅をウロウロするのが辞められん…
インド周辺ブラブラ出来るのはマジで才能あるよね…

>ビリヤニを頼んだらなんか白いものが入った器も出されたからデザート的なやつかと思ったら違った
ライタかな？

>誰？
明らかにタイムマシーン

>>ここまで酷い衛生観念で人口爆増してるのは逞しいというか
>イベルメクチンでコロナ患者が良くなったって話も
>寄生虫飼ってる人が多すぎてイベルメクチンで駆除したらコロナ関係なく
>体調がマシになっただけという衛生環境
それコロナの方は元々の頑丈な身体で治したと言うことか？

>それコロナの方は元々の頑丈な身体で治したと言うことか？
まあインド人は都会に住んでる人等は常に体調悪いからな…

>>本場インドでは青唐辛子の路上販売があってバリバリ食ってるし
>タイ人なんかもサテ食いながら唐辛子かじるよな
>俺は唐辛子あんま強くないので真似すると腹壊すわ
昔青唐辛子ちょいと齧っただけでクソ辛くて駄目だった

寄生虫で脳やられて衛生観念おかしいのかな？

>>地元の人達はこんなん食ってもノーダメなんやろか…？
>ダメだよ
>知り合いの在日インド人ですら屋台のは絶対食べないっていってる
>まず食材が信用ならないんだそうな
>腐った肉を薬品処理して使ってたりするからインド人でも腹壊すことあるって
インド人てインド居る間だいたいお腹壊れてて清潔な外国に行くと便が普通のウンコになるんだっけ

>寄生虫で脳やられて衛生観念おかしいのかな？
こんなのが当たり前だからそりゃ食も気にしない

土人の国に旅行しに行くやつの気がしれん

インドの女はインドが不潔って言われてる現状をどう思ってるんだろう

川はゴミ箱じゃないよぉ…
これ国が法で規制せんの？
厳罰とかで
そうでもしないと河川汚染とその除去大変でしょ
つーか詰まったりせんの

>こんなのが当たり前だからそりゃ食も気にしない
癌死水！

>土人の国に旅行しに行くやつの気がしれん
西成観光するのと感覚的には一緒

デリーとかムンバイみたいな都会ならちゃんと清潔なホテルで安心安全な食事提供するところもあるんでしょ？
それはそれでインド旅行感無くなるんだろうけど

>インドの女はインドが不潔って言われてる現状をどう思ってるんだろう
そもそも「インド人」って言われること自体差別だと思ってる

そうだ日本のインド料理屋に行けばいいんだ

西葛西駅近くにインドの菓子屋があるな

インド屋台チャレンジ
レベル５のヤツは流石に無理

何度見ても脇の出汁つけてるのだけは意味がわかんねぇわ

左手は不浄の手なので料理に使ってはいけない
だが時々は使っても良いものとする

不衛生
不浄の手で食べてはいけないと御大層な事を言う前に衛生面に気を遣え

ぶっちゃけもうインドでも手で食わない人増えてるやろ
ケツも紙で拭いてるやろ
貧民はまだ手でやっとるかもしれんが

蠅の時点で無理

インド人的にはトイレは不浄だから設置しないらしい

>インド人的にはトイレは不浄だから設置しないらしい
逆じゃねまともなトイレ無いと病気のもとだべ

>インド屋台チャレンジ
>レベル５のヤツは流石に無理
Lv.1からimpossibleなんだが…インドって国自体がもう難易度infernoって感じだな

ここまで美味しそうな物無し

>>インド屋台チャレンジ
>>レベル５のヤツは流石に無理
>Lv.1からimpossibleなんだが…インドって国自体がもう難易度infernoって感じだな
そもそもカーストじゃろ
廃止されたとはいえ未だに残ってるってやつ
そのカーストの人はずっと変わらず同じ製法だし不衛生で改良改善はしない

>この2人がインドロケ行った時は食レポ殆どやらなかったな
>やっぱりロケ中になんかあるとマズイから極力避けさせたんだろか
行く前に注射2桁打ったって言ってて海外ロケの裏側って大変なんだなって思った

インドイメージ画像
ジョースター一行はどんな食事をしていたのやら

屋台調理動画見てるとハエとか虫とか入っても気にせずそのまま練りこむからな
そりゃふつの日本人が食ったら腹壊すよなって

まあ日本や欧米の衛生観念が過剰すぎるだけという気もしないでもない

多分なんかの宗教の言葉だと思うけどいただきますの代わりにビス・ミラって言うのはインド人？
色んな国の家庭料理を見るのが好きだから毎日の食事をアップしてるだけのYouTubeのアカウントをいくつもチャンネル登録してるんだけど
多分インド人だと思うんだけど謎の黄色いお餅みたいなのと丸焼きのチキンをよく食べてるんだよな素手で
あの黄色いお餅みたいなのなんだろ？芋を練ったみたいなものなのかな？っていつも謎に思いながら見てる

>まあ日本や欧米の衛生観念が過剰すぎるだけという気もしないでもない
いや待て待てぇ

>>レベル５のヤツは流石に無理
魔法陣グルグルで見たことあるな

こんなんインドの中でもスラムの屋台とかかなり下層の映像だけだろ
２１世紀なんだからインドだってちゃんとまともに発展してるとこは綺麗だろ

>>寄生虫で脳やられて衛生観念おかしいのかな？
>こんなのが当たり前だからそりゃ食も気にしない
昭和の頃の都市部のドブみたい

とうもろこし粉だとか芋の粉だとかにお湯かけながらかき混ぜて作る餅は割と色んな国で食われてるね
手でちぎっておかずつけてムチュムチュ食う

>いや待て待てぇ
でも実際過剰だよ
水道水を飲めるのは日本くらいとか言うけどそれは日本人のお腹事情に過ぎない
現地だと普通に飲んでる国はたくさんある

>海外配信者がインド屋台で食レポやって病院送りになったヤツあったな
こわい

旅行で屋台や水道水は基本地雷

バター！チーズ！チーズ！バター！

インド本場だとあんまり食わないらしいいな

>バター！チーズ！チーズ！バター！
無菌状態でも腹壊すやつだ

>インド本場だとあんまり食わないらしいいな
作るの簡単で粉も安いチャパティがあるからな

>No.1385439731
日本と欧米を同列に扱うな

>日本と欧米を同列に扱うな
言わんとすることは理解するよ
でも公衆衛生という観念から分類すると日本も欧米も清潔とされるんだ
事実日本のほうが清潔であったとしてもね

>油どうなってんの
酸化し過ぎ
日本人がこんなの毎日食ったら即癌になる

>>油どうなってんの
>酸化し過ぎ
>日本人がこんなの毎日食ったら即癌になる
インド人だってガンになるヨ…

>インドイメージ画像
>ジョースター一行はどんな食事をしていたのやら
海外旅行系youtuberの動画とか見てると今でもこのころから全く変わってないよ

インドの屋台って多分現地でも貧困層向けなんだよな
日本で言うなら西成ぐらいにしか残ってなさそうな難易度高めの飯屋みたいなイメージだろう
日本人が会うような中流以上のインド人はそりゃ食わない

>>日本と欧米を同列に扱うな
>言わんとすることは理解するよ
>でも公衆衛生という観念から分類すると日本も欧米も清潔とされるんだ
>事実日本のほうが清潔であったとしてもね
これもまあまあ思い上がりで
湿度が高く腐敗の進行が早い日本の方が
普通に不衛生な側面もある

家庭用タンドール釜作ったら売れたって聞いたけど
それ以前はどんな台所だったんだろう

>土人の国に旅行しに行くやつの気がしれん
卵を魚を生で食うのも見方によっちゃなかなか野蛮だぞ
だが俺は他人にも自分達にも土人って言葉を使うべきではないと思う
互いにリスペクトを

>これもまあまあ思い上がりで
>湿度が高く腐敗の進行が早い日本の方が
>普通に不衛生な側面もある
物理的な腐敗進行は日本のほうが早いという意見は理解できる
でも自分が経験した範囲だと欧州に比べて日本の衛生管理が劣っていると感じたことはなかったな

どこに行っても若い奴がうじゃうじゃいて活気や馬力を感じる

日本人は首狩り族だしなー

葉っぱ買う？

>インドに居るインド人が適当な奴ばっかりで企業が進出したら尽くインド工場が潰れると聞いた
スズキが進出できたのが本当に謎

電気工事のプロが息を止めてたら感電しないって言ってたからたぶん物理法則から違う

>あたりが出るとエキノコックス系食らいそう
なんで植物からエキノコックスが出るんだよ
ネズミの卵レベルの発言だぞ

>>>レベル５のヤツは流石に無理
>魔法陣グルグルで見たことあるな
気のせいだろ

>No.1385438148
これAI動画だよね？ね？

>インドの屋台って多分現地でも貧困層向けなんだよな
インドやタイなどアジア系は基本家で飯を作って食べる習慣が無いから屋台や食堂で飯を食うのだ

>インドやタイなどアジア系は基本家で飯を作って食べる習慣が無いから屋台や食堂で飯を食うのだ
いやそんなことねえけど…

>本場は加熱してないと厳しそう
>っていうか生野菜っていう概念あんのかな
玉ねぎサラダと称して玉ねぎの厚めのスライスが生で出てきた

日本も半世紀前はこんなもんだったよ

>日本も半世紀前はこんなもんだったよ
はいはいそうだねすごいねおじいちゃん〜

>インドやタイなどアジア系は基本家で飯を作って食べる習慣が無いから屋台や食堂で飯を食うのだ
日本人は家で飯作らないから牛丼屋がそこらじゅうにあるっていうレベルの雑な世界観だな
都市部の単身男がそういう生活しがちなのはどこでも同じだ

>油どうなってんの
ここまで酸化した油を摂ったら15分以内で胃痛になりしばらくのたうち回る
下痢で排出されるまで地獄だぞ

>>昔インドに住んでたがマギーヌードルはマジで旨いよ
>これか
>カルディナで売ってるかな?
割とイオンや地域のスーパーのインド食材売り場に置いてたりする
これに関しては普通に美味しいぞ、うま味はちょっと足りないけどスパイシーさは癖になる

パフォーマンス重視にしても汚ねぇ油とか小汚い調理環境とか丸出しで
ほ〜らプロっぽいでしょって噴飯ものだわ

向こうはマジで衛生観念ゼロだからな
日本のインド風でいいわ

>向こうはマジで衛生観念ゼロだからな
>日本のインド風でいいわ
ね

>No.1385446094
つべ動画でなんかたけえのはぼったくってるからなんやろうなあ

>パフォーマンス重視にしても汚ねぇ油とか小汚い調理環境とか丸出しで
>ほ〜らプロっぽいでしょって噴飯ものだわ
ひと昔前はそんな焼き鳥屋いっぱいあったけどな

>ひと昔前はそんな焼き鳥屋いっぱいあったけどな
んじゃそれも噴飯候補だな

>んじゃそれも噴飯候補だな
口から飯噴いてる奴が衛生どうこう言うな

糞飯ものだな

流石にインドも都心部は平気なんじゃ...

つーか貧富の差が激しいだけ
下を見てきたねえだなんだとはしゃいでるアホはホームレスの小屋でも覗いてろ

スリランカはインド本土より衛生マシなイメージあったけど言うほど変わらんか

ビリヤニは写真の見た目と食感が全然違い過ぎてビビった

>口から飯噴いてる奴が衛生どうこう言うな
ああ言い回しわからないんだねこっちが悪かった

>>口から飯噴いてる奴が衛生どうこう言うな
>ああ言い回しわからないんだねこっちが悪かった
だとしても口から咀嚼物を噴出させざるを得ない珍妙・無礼・奇妙さを見せつけられるのは相手が悪い事になるよなあ

インドの屋台は日本人だと100%腹壊す

湿度が高く腐敗しやすいからこそ清潔を保とうという民族性や伝統になったのかもしれんな
そういう土台があるからこそ風呂に入らん洗濯もしない臭い汚い奴を忌避する傾向も強いのかもな

>流石にインドも都心部は平気なんじゃ...
そらそうよ
カースト低い人たちは蠅一緒に食おうがなんも気にしないのかもな

>インド動画ならザックて人のがいらんBGMとか
>邪魔なキャプションとか無くてとても良い
いらんって言ってるのにしつこく売り込んでくる露天商とか面白いのが見れて楽しい

やたらめったら油使うよな
カレーも辛い油汁みたいなもんだし

インドで犬に噛まれて水が飲めなくなったらヤバいと言われたな

やっぱ常に暑い国はどこもダメだな
何もかもがテキトー過ぎる

>インドの屋台は日本人だと100%腹壊す
たまに適応出来る人がいる
上にある屋台食べ歩き動画の人もそうなんだろうな

顔洗うと腹壊すから洗うなとは言われたな

ここで商売してるスズキはすごいな

>とうもろこし粉だとか芋の粉だとかにお湯かけながらかき混ぜて作る餅は割と色んな国で食われてるね
>手でちぎっておかずつけてムチュムチュ食う
日本だと蕎麦がきがそれだね

>やたらめったら油使うよな
>カレーも辛い油汁みたいなもんだし
油チーズトマト玉ねぎチリパウダーマサラ小麦粉の組み合わせにしか見えてこなくなる

前に食べたビリヤニの写真を貼ってみる
これは北インドのビリヤニ(マトン)

南インドのビリヤニ(チキン)
味は南インドの方が香辛料強め
でもどっちもおいしかったよ

>胃腸の丈夫さが試されるイメージ
インド人も普通に腹下してるらしいぞ…

下痢くらいなら許容範囲だからな

これ日本で衛生基準しっかり守った上でやれば新たなムーブメントを起こせるのでは？

定期的に下痢してデトックスするのは健康にも良いのだ

>>胃腸の丈夫さが試されるイメージ
>インド人も普通に腹下してるらしいぞ…
耐えられないインド人はちゃんと幼児の時に淘汰される…減った分また産めばヨシ！トライ・アンド・エラー！

>>>胃腸の丈夫さが試されるイメージ
>>インド人も普通に腹下してるらしいぞ…
>耐えられないインド人はちゃんと幼児の時に淘汰される…減った分また産めばヨシ！トライ・アンド・エラー！
虚弱なのにクスリで生かされてるようなのも可哀想だしな
人生を楽しめるのはなにより健康な肉体があってこそだ

食パンにカラフルな素材とチーズのせる動画がおいしそうだったけど衛生面が同じインドなのに差がありすぎる屋台は怖い

>これ日本で衛生基準しっかり守った上でやれば新たなムーブメントを起こせるのでは？
衛生面クリアしてもあのギトギトな料理は正直油で腹壊す人ばっかだと思うよ
味付けも異様に濃いらしいし

インドでも店と屋台じゃ大違いよ

>衛生面クリアしてもあのギトギトな料理は正直油で腹壊す人ばっかだと思うよ
>味付けも異様に濃いらしいし
動画は美味しそうだけどなぁまぁ大量にチーズや唐辛子いれたりやばいなってわかるのもあるけど

今日ヤバさんも朝食屋台で目玉焼き半熟にして貰ったら当たった時があった
スパイスの魔術師というか店にあるもの全部入れますみたいにぶっちゃけるの好き

屋台のパニプリはこの人でもこの言い様

俺もツアーで行った
気温は午前１０時で４７℃

帽子をかぶっていなかった参加者は全員
熱射病になって
ホテルで点滴受けてた
インドで謎の点滴・・・

パニプリ

インドかりー子さんがラジオに出ててびっくりした

>インドイメージ画像
>ジョースター一行はどんな食事をしていたのやら
これ荒木本人が担当者とアシスタントと実際にインド旅行したからだな

>インドかりー子さん
短い動画だけでも賢い人だろうとは思ったけどググったら納得した

>これ日本で衛生基準しっかり守った上でやれば新たなムーブメントを起こせるのでは？
セブンのビリヤニは再現性高かったとか

>インドかりー子さんがラジオに出ててびっくりした
今日ヤバの坪和さんもNHKの番組に出ててえ…？って二度見しちゃった…

今日ヤバはオレが覚えている限り二回は腹壊してるが
チャンネル中断の理由が糖尿病というのが一番来る
そら炭水化物にバターチーズだらけじゃな

実際は影で何度も壊してるんだろうけど胃腸の強さは平均的日本人より大分強いんだろうな坪和さん

>セブンのビリヤニは再現性高かったとか
監修のエリックサウス的にはカレー要らないそうだな

>そら炭水化物にバターチーズだらけじゃな

トドメ二回の後に追撃とか何回オーバーキルするつもりだ

>>セブンのビリヤニは再現性高かったとか
>監修のエリックサウス的にはカレー要らないそうだな
確かにビリヤニだけで美味かった

>>そら炭水化物にバターチーズだらけじゃな
店員人柄は良さそうだ

昼飯前に見ないほうがよかったスレ

衛生という概念が存在しないの良いよね…

北部は高カロリー
南部は魚と果物

>1770428628462.mp4
身体に悪いもんはうめぇんだよ！と言わんばかりの盛りっぷり

>インド料理スレ
del

メーカーの瓶入りドリンクなら安全

>身体に悪いもんはうめぇんだよ！と言わんばかりの盛りっぷり
身体に悪いの意味合いが日本のソレではないね

>銀箔貼る理由は知らんけどこれ結構好き
前アフタヌーンティーで食ったけどインドのスイーツって甘いよね
さらに無限にチャイを注がれるし…