今ってどういう焼き方が流行ってるんだろ

どうせ俺は１０００円以下の固っいヤツ

縦だか横だか

>今ってどういう焼き方が流行ってるんだろ
流行り廃り関係なくレア一択
いい肉こそ
異論は認める
としあき生食アレルギーだもんね

>どうせ俺は１０００円以下の固っいヤツ
食ったことないんだけどガストのカットステーキ（一枚肉でないやつ）ってどうなんだろ
値段なりのものだろうが食べてみたい

生上手くない

スレ画が岩塩プレート？

奮発してステーキ1キロ食ってみたけど感想としては美味いし満足したけどそこまで金をかけるもんじゃねぇなって

>どうせ俺は１０００円以下の固っいヤツ
かったいやつでも焼き方次第なんだ

>奮発してステーキ1キロ食ってみたけど感想としては美味いし満足したけどそこまで金をかけるもんじゃねぇなって
いいお肉は150グラムも食えば十分だよねえ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

斜めに切るって最近知った…

>斜めに切るって最近知った…
映えるだけやで
味も火の通り方も普通に切ったほうがいい

>1768396755353.jpg
それは自分で考えろ！

食べる時の話かと
斜め切り

ジャンのアニメ楽しみだなぁ

>どうせ俺は１０００円以下の固っいヤツ
おらもこんな感じ

塩こしょうだけでもいいけどバターと醤油とかタバスコかけて食うのも好き焼き加減は好きにさせて

ハラ減ってきたー

>スレ画が岩塩プレート？
溶岩プレートじゃね？

>>どうせ俺は１０００円以下の固っいヤツ
>おらもこんな感じ
なんか米や原材料の高騰でカレーよりもステーキの方が安くなったなんて記事を見たな

>いいお肉は150グラムも食えば十分だよねえ
最低600は食わないとファストフードの焼き肉定食同等
できれば1パウンド
予約なしで切れる店はそうないけど

何が斜め切りだよ
こんなのがアホな情報に引っかかるんだな

>なんか米や原材料の高騰でカレーよりもステーキの方が安くなったなんて記事を見たな
飼料も輸入だし遅れて値上がりしていく
輸入牛肉も円安が進行して関税無くしても値上がり（略

そうなのか

こういうのでいいんだよ

>最低600は食わないとファストフードの焼き肉定食同等
>できれば1パウンド
１ポンドって450gでは…

>最低600は食わないとファストフードの焼き肉定食同等
>できれば1パウンド
１パウンド何グラムだと認識してる？

夢でもし逢えたら

>>いいお肉は150グラムも食えば十分だよねえ
>最低600は食わないとファストフードの焼き肉定食同等
これたぶん思い浮かべてる「いいお肉」が違うよね…

やはりヤード・ポンドは悪

>>どうせ俺は１０００円以下の固っいヤツ
>おらもこんな感じ
ステーキマン？

>>どうせ俺は１０００円以下の固っいヤツ
>かったいやつでも焼き方次第なんだ
最近のトレンドは「肉汁を閉じ込める」とか考えない方がいいそうだ

お高い霜降り肉はたくさん食べると脂がきつくなってくるので、ガッツリ大量に食べたい時は少しお安めな赤身の肉の方がいいな

>お高い霜降り肉はたくさん食べると脂がきつくなってくるので、ガッツリ大量に食べたい時は少しお安めな赤身の肉の方がいいな
うちで肉焼くときは高い肉と安い肉両方用意して交互に食ってるわ

しょせんとしあきこの程度
食い物スレ定番の食べたつもりスレ

>やはりヤード・ポンドは悪
それはそう

ステーキは上手に焼けないから
ローストビーフばっか作っちゃう

ステーキ焼くのは簡単
裏表1分ずつ強火で焼いて10分寝かして余熱を与える
これを5セットやるだけで安定して美味しく仕上がる

>ハラ減ってきたー
川内と宮崎のは焼いたらクズ肉になりそうだ

>お高い霜降り肉はたくさん食べると脂がきつくなってくるので、ガッツリ大量に食べたい時は少しお安めな赤身の肉の方がいいな
三重に住んでる俺に実家の親が「松阪牛を食べてみたい」って言ったんで
有名店で１枚7500円の松阪牛サーロインを買ってったら
見た瞬間「脂がきっついなあ」って脂身落としてサイコロステーキにされたよ…

>ステーキ焼くのは簡単
>裏表1分ずつ強火で焼いて10分寝かして余熱を与える
>これを5セットやるだけで安定して美味しく仕上がる
５５分焼くの！？

>どうせ俺は１０００円以下の固っいヤツ
俺はその半額とかカットステーキの半額しか買わんから定価で買うなら偉い

コストコの3000円で二枚のサーロインいいぞ
それをレアに焼いてスーパーで買った宮ソース
最高だぞ

>ステーキは上手に焼けないから
>ローストビーフばっか作っちゃう
牛モモ塊買って作るのか

>やはりヤード・ポンドは悪
メートル原器で破壊してやりたい

>５５分焼くの！？
いやその半分の時間は寝かせるの

>三重に住んでる俺に実家の親が「松阪牛を食べてみたい」って言ったんで
>有名店で１枚7500円の松阪牛サーロインを買ってったら
>見た瞬間「脂がきっついなあ」って脂身落としてサイコロステーキにされたよ…
まあそういうのも食べてみなきゃ分かんないからさ…
親孝行なとしあきで偉いよ
ところでその切り落とした脂身
いただけませんかね…？

>いいお肉は150グラムも食えば十分だよねえ
前菜とかスープとか色々食った後に出てくるからたくさん食べたくても無理なんだよな

>コストコの3000円で二枚のサーロインいいぞ
>それをレアに焼いて
コストコの肉は外国産だろ？
しっかり焼かないと

牛が名物のとこに肉食うためだけに旅行してた時期があった
これは伊賀

>最低600は食わないとファストフードの焼き肉定食同等
>できれば1パウンド
肉をステーキで食べたことなさそう

>牛が名物のとこに肉食うためだけに旅行してた時期があった
>これは伊賀
いいねそういう旅

ヤードは無理っぽいけどフィートは使うのやめてほしい
あとノットも速度わからん
1匁は3.75グラムって知ってるからいいけど

>いいねそういう旅
日帰りで済むし後は適当に観光するだけで楽しいんだよね
これは松阪

ステーキ食いたくなってきた…寝よう

>これは伊賀
グラッツェか
三重の牛の名店だと金銀三松を筆頭に海津とノエルに伊賀は金谷だな

>1768397161583.jpg
サシの入りまくった和牛とステーキって全く合ってないと思う
厚切りした肉の赤身に火が通る頃にはせっかくのサシという名の脂肪が全部溶けて流れてバサバサになっちゃう

>いいねそういう旅
◯ 旅行
× 旅

>肉をステーキで食べたことなさそう
俺はフォルクス行ったらいつもハンバーグしか注文しないし
ステーキより焼肉だな

>>1768397161583.jpg
>サシの入りまくった和牛とステーキって全く合ってないと思う
モモ肉っぽいな
やっぱ脂身たっぷりのサーロインが良いね
牛バラでもいい

>>1768397161583.jpg
>サシの入りまくった和牛とステーキって全く合ってないと思う
>厚切りした肉の赤身に火が通る頃にはせっかくのサシという名の脂肪が全部溶けて流れてバサバサになっちゃう
だからサシが入ってる方が美味しいのでは

>ステーキ食いたくなってきた…
分かる
>寝よう
いやステーキ食えよ
前半と後半繋がってないだろう

>ステーキより焼肉だな
焼肉スレを立てて存分に語るといい

>サシの入りまくった和牛とステーキって全く合ってないと思う
>厚切りした肉の赤身に火が通る頃にはせっかくのサシという名の脂肪が全部溶けて流れてバサバサになっちゃう
そらまあウェルダンの向こう側みたいな焼き方したらな
実際はサシ入りまくった和牛のステーキは外人にも大人気ですし

老化のためか霜降りは量を食うと胸焼けするようになった
今は赤身肉を大量に食うのが好き胸焼けしないので

>あとノットも速度わからん
1ノットが地球の円周の1分（1度の1/60）だ
地球のサイズから計算した距離だから地球のサイズが変わらぬ限りノーティカルマイルも変わらん

>いやステーキ食えよ
>前半と後半繋がってないだろう
こんな時間から食べたら大変な事になるよお

>ステーキは上手に焼けないから
>ローストビーフばっか作っちゃう
こういうのが良いんだよこういうのが

ローストビーフって牛肉を焼くって意味なんだが

つまり焼肉

炊飯器ローストビーフ案外難しい
肉汁が結構出てしまう

>ところでその切り落とした脂身
>いただけませんかね…？
みん！

>炊飯器ローストビーフ案外難しい
>肉汁が結構出てしまう
圧力鍋もそうだけどこの手の家にある器具で簡単調理系はある程度妥協する作りよ

>肉汁が結構出てしまう
これをソースにする

分厚い肉焼きたいと思うけど素人には難しい

>炊飯器ローストビーフ案外難しい
>肉汁が結構出てしまう
俺も何回かやったけど
普通にオーブン使ったほうが間違いないなこれ…ってなった

豆腐ステーキ

>豆腐ステーキ
うまそう
です

素敵ね

>素敵ね

>ステーキマン？
そう
そしてまた比較的近くに感動の肉と米が出来てしまった

>豆腐ステーキ
厚揚げ食うとこ

>炊飯器ローストビーフ案外難しい
>肉汁が結構出てしまう
低温調理器はいいぞ

ステーキとしか書いてないからポークでもいいのか

最近は猫も杓子も鉄板でサーブしてきてクソです。
レアで出てきても半分食う頃にはもう断面真っ白

路傍のフジイっぽい人って案外多いんだな

まあ！すてきネ

>ステーキとしか書いてないからポークでもいいのか
１ｃｍくらいのペラをちょっとでいいんだ

ステーキを厚く切る理由は特に無い
安く肉をそれなりに美味しく食べたきゃ焼肉の方が良い
美味い肉ならどうやって食べても美味いからステーキでも良い

>>素敵ね
このサムライなんか既視感覚えるなと思ったらアイツだ
キビシイって！みたいなこと言うホモっぽいYouTuber

>ステーキとしか書いてないからポークでもいいのか
近所にマロリーポークの店が出来ないかな

ブルーレアだよなとしあきなら

俺たちの使命は重い？

家でやるのならフライパンで焼くよりオープン使ったほうがいいよな焦げないし柔らかく焼ける

タテだかヨコだか分からないステーキ

>俺たちの使命は重い？
おまえの胃袋（ちから）を信じる

ステーキと白米食べたい

やっすいステーキ屋行ったら
300ｇ頼むと100ｇ以下のバラ肉数枚で出してきやがった…
これなら焼肉屋行くわ

こんにゃくステーキを市販みたいなサイコロサイズでなく
板こんにゃくで作れば面白そうだなと思いつつ
まだやってない

レアの美味しさが分からない
赤いところは残さない方が美味い
それこそ人類の叡智だろ

>いいお肉は150グラムも食えば十分だよねえ
良い肉だとヘレでも相当脂っこいしなぁ…

2枚焼いて一枚はわざと肉汁を外に出させて出てきた肉汁を肉汁を飛び込めるように焼いた肉にかければ良くないか

ステーキ屋行くとでかいステーキ一枚よりハンバーグやチキンステーキとセットのやつにしてしまうわ

熱々の時に切ったらどうしても肉汁は出ちゃうからな

色々試したけどローズマリーとニンニクを一緒のフライパンで焼くスタイルに落ち着いた

安い肉でやったら後悔しそうやな

>良い肉だとヘレでも相当脂っこいしなぁ…
肉スレだと必ずこういう意見があるけど
脂嫌ならそもそも肉喰わないとか食っても鶏の胸肉だけにするってならないのが低脳だなぁって感じする
それただ単に自分の内臓が雑魚か衰えただけやん
それを肉のせいにする感じが賤しいっつーか
自分虚弱なんで脂多いお肉イヤなんですぅ〜←じゃあそもそも肉スレ来るな我儘野郎がっ
胸肉とかささみスレに篭ってろ

>いいお肉は150グラムも食えば十分だよねえ
自分の内臓が虚弱だとお金だけあっても心底楽しむ事が出来ないって
選ばれし強者だけに赦されたプレミアム感あってエエの

240グラムくらいのビフテキを最初は普通に食べて残りを細かく切断してお代わりしたご飯に乗せてステーキ醤油をかけて食べます

いちばん高い肉が値引シール2枚貼りの半額以下でゲット
焼き方なんて数枚焼いた程度なのに
そいつ焼いたらステーキうめえ！
グラム単価でひとつ下を次に食べたら
アレ？
で値段が全て

>>どうせ俺は１０００円以下の固っいヤツ
>かったいやつでも焼き方次第なんだ
脂の臭さはどうしょうもない

>どうせ俺は１０００円以下の固っいヤツ
精肉店でシチュー用買うのオススメ
たまにステーキで食べれそうな奴がある

スーパーだと基本薄いのしか売ってないけど一度分厚いステーキ肉が売ってたので試したことがあった
焼き加減むずいし時間かかるしで大変だった

グリエだけで火加減ばっちりは凄いことなのよ
オーブン使ってローストしていかないと分厚い塊肉は無理

たくさん食べたいならいわゆる良い肉を避けて赤身メインにすればいいし
良い肉だってサシの量で価格が高くなってるだけだから
良い肉=美味い肉ってのは正直短絡過ぎだと思う

>ステーキと白米食べたい
感動の肉と米がおすすめ

最近ハマってる調理法は真空調理で火を入れてその後周りを揚げてカリカリにする調理法だな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

精肉店安く買ったのステーキを焼いて食うのが一番だった
スーパーのは場所代込みだから量が少ないか割高なんだよな