スレ画飲むとグリーンブック観たくなる

なんかイチローズが売ってたから確保した
美味い

羽生のファーストリリースが売れ残ってると聞いてああバブルは終わったんだなって実感した

次の白州缶はいつかな

6月

新興蒸留所どのくらい生き残れるかな？
地元のは絶対生き残れないと思ってる

元々焼酎とか日本酒とかで経営ができてるならまあそれなりに生き残るんじゃないかな

アマプラで観れるようになってた

明日は確定申告するか
じゃあ1杯飲むか

ホワイトホースを飲む
トリスから出世したぜ

>ホワイトホースを飲む
>トリスから出世したぜ
あぁ…次は白馬12年だ…

今日は冷え込むから温まるやつにした

今スレ画をちょうど呑んでるところだ
ところで同じ安スコッチでもフォートウィリアムってうまいの？

ブッカーズが定価で手に入った　
ラッキーだった

これによると今国内に稼働中計画中両方含めて124ウイスキーの蒸留所あるんだと
多過ぎる

>これによると今国内に稼働中計画中両方含めて124ウイスキーの蒸留所あるんだと
>多過ぎる
つい先日地元でジャパニーズのイベントあったけど知らない蒸留所が結構増えてた
静岡のなんとかドラゴン蒸留所とか

四国には新興蒸留所が全然ないか聞かないんだよな…

>静岡のなんとかドラゴン蒸留所とか
へえ…なんかすげえな
バーボン作るっていうし三島って水も良いし面白そうではあるが

スレ画もそうだけど好きな色だからボトルがグリーンってだけで2割増しぐらいで美味く感じる

>スレ画もそうだけど好きな色だからボトルがグリーンってだけで2割増しぐらいで美味く感じる
ボトルのルックスでおいしく感じるのは結構あると思う

逆に青だと否定的な人が多いよね

>逆に青だと否定的な人が多いよね
ブレンダーズスピリット大好きだぜ

そりゃ売上世界一のグレンフィデックも緑ボトルですし

>>静岡のなんとかドラゴン蒸留所とか
>へえ…なんかすげえな
>バーボン作るっていうし三島って水も良いし面白そうではあるが
ウォータードラゴンはジンが美味しい

>逆に青だと否定的な人が多いよね
ジンだけどボンベイ・サファイアとか綺麗で良くない？

セッション美味しいですよね

まあ好みそれぞれって感じだな
自分は色はともかく凝った意匠だとちょっとウキウキする

俺は猫意匠のボトル大好き

>俺は猫意匠のボトル大好き
としあきに愚痴っても仕方ないんだけどこれ欲しかった…

>>俺は猫意匠のボトル大好き
>としあきに愚痴っても仕方ないんだけどこれ欲しかった…
>1742126438094.png
蕎麦つゆの話は…グレンマレイ？

ウイスキーキャットとか馴染んでるせいかそれなりにあるよな猫デザイン

>ウイスキーキャットとか馴染んでるせいかそれなりにあるよな猫デザイン
タウザー大先生か

>スレ画もそうだけど好きな色だからボトルがグリーンってだけで2割増しぐらいで美味く感じる
明日はみどりの日(アイルランド)だから...

>明日はみどりの日(アイルランド)だから...
へー…
何か緑のボトルを探してみよう…

>明日はみどりの日(アイルランド)だから...
つまり

>俺は猫意匠のボトル大好き
んんんﾈｺﾁｬﾝﾈｺﾁｬﾝﾈｺﾁｬﾝ...

なんか香りが弱いなと思ったら寒いせいでボトルが冷え冷えになってた

グラスを手であたため..あた....つめたい

としあき おこらないできいてほしい

久しぶりに飲んでるけどやっぱり面白いですねテネシーハニー

そういえばニッカフロンティアが一般流通終了って結局確認取れたんだろうか

>>これによると今国内に稼働中計画中両方含めて124ウイスキーの蒸留所あるんだと
>>多過ぎる
>つい先日地元でジャパニーズのイベントあったけど知らない蒸留所が結構増えてた
Jウィスキーバブルが落ち着いた今のタイミング…悲劇が始まらんだろうか…

>Jウィスキーバブルが落ち着いた今のタイミング…悲劇が始まらんだろうか…
ウイスキーが完成するまでブームが続いていると考える奴にはそもそも商才が無い

２年くらいしたら最近できた北海道とかの蒸留所からウィスキー出てくるだろうから楽しみにしてる

飲める限界量があるからもう不味い酒は飲みたくない
そう思って高い酒買うとスルスル入って飲み過ぎるジレンマ
金だけの問題じゃない

ウイスキー一本の蒸留所はきついかもね

ねこボトルいいよね…

>ウイスキー一本の蒸留所はきついかもね
ジンやハイボールで食いつないで…も数が多すぎて埋もれそうなんだよな
今のタイミングで商品が出せてない蒸留所は本当に厳しそう…

響１００周年ボトル届いた！
今年の年末開ける・・・

>ウイスキーが完成するまでブームが続いていると考える奴にはそもそも商才が無い
でもこの乱立見てどう思う？ブームが終わっても需要はあると思ってる方がヤバイと思う

>ねこボトルいいよね…
いい…

厚岸すらファンが離れ始めてる元から高かったので今離れるの？！とは思ったけれど

まああんまり生産者の方々の心配してもキリがないので
気に入った蒸溜所はちょっと応援しようかな程度でいいと思うんだぜ

厚岸は値段どうこうよりそもそも買えないからな・・・

>>ねこボトルいいよね…
>いい…
デキャンタか
鷲や梟なんかの鳥系はよく見かける気もするけど猫もいいね

>明日はみどりの日(アイルランド)だから...
>つまり
バーで気になって初めて飲んだとき新手のアイラかと思ったわ
マスターからアイリッシュの新進蒸留所の意欲作だと説明を聞いて「こんなのもあるのか」と感心した

スレ画はまずすぎる

>No.1303762107

>スレ画はまずすぎる
1000円ちょっとのブレンドにそれを言っちゃぁおしめぇよ？という気がするので3000円くらい払ってちょっとグレードを上げるべきかも知れないな…まぁ納得の問題ではあるが

>No.1303757052
なあ…それボトルの構造を見るに酒がケツから出るんでは…？

蒸留所がいっぱいあるのはいいが
原材料はほとんど輸入なんだろうなあ

乾燥も海外の業者だけど

オールドグランダット114うめぇ

>蒸留所がいっぱいあるのはいいが
>原材料はほとんど輸入なんだろうなあ
需要満たせるほど米以外の穀物生産してないからなぁ
桜尾は地元農家に頼んで作ってもらって少量製造しようとはしてるみたいだ

>蒸留所がいっぱいあるのはいいが
>原材料はほとんど輸入なんだろうなあ
国産大麦使おうと頑張ってるとこも増えてきたよ

御殿場蒸溜所に行ったときに国産大麦のウイスキーが2030年？ぐらいに出せるかもとか言ってたな

アルコールは1mlも体に良くないという動画を飲みながら見た
おかわりしてくる

>>蒸留所がいっぱいあるのはいいが
>>原材料はほとんど輸入なんだろうなあ
>国産大麦使おうと頑張ってるとこも増えてきたよ
コストからして五千どころか一万超えたり超えなかったりしそう

まあ原材料が純国産となると限られるからな
それに純国産だとしても聞こえはいいけどそれで味が良くなるというわけでもないし

厚岸で働いてた人が新しい蒸溜所作るってニュースがあったな

あぁ……メスカルもいいぞ……

>まあ原材料が純国産となると限られるからな
>それに純国産だとしても聞こえはいいけどそれで味が良くなるというわけでもないし
ストーリー部分よな
キルホーマンの自社農場みたいなもんだ

>そういえばニッカフロンティアが一般流通終了って結局確認取れたんだろうか

蒸留アルコールなわけだから原材料よりも仕込み方・酵母でニューボーンの味が決まるしな

>アルコールは1mlも体に良くないという動画を飲みながら見た
>おかわりしてくる

あとは国産樽かなぁ
樽工場って日本にほとんどなさそう

>でもこの乱立見てどう思う？ブームが終わっても需要はあると思ってる方がヤバイと思う
うーん…そもそも既存の蒸溜所がすでに多彩なウイスキーを作ってるわけで
そこに差別化できるだけの技術的・化学的知見がないまま踏み込む猪武者が多すぎる
我ここに在りが示せずに「その他大勢」のなかに埋没して潰れるのは日本酒見れば分かるはずなのに

まずは輸入原料でもしっかり自社の個性を出すところからだねえ

駒ヶ岳のローカルバーレイは期待してる

>アルコールは1mlも体に良くないという動画を飲みながら見た
>おかわりしてくる

輸入原料は良いんだけど輸入原酒を使ってんのに日本産ぽく売ってるのがまだあるねぇ

スコッチすら原料は輸入が大半じゃないっけ

ジャパニーズのウィスキーはなんかラベルが山崎っぽいだけで飲む気なくなる

現状純国産は付加価値よりも値段がめちゃくちゃ上がるから作る側も買う側も覚悟がいるね

>あとは国産樽かなぁ
>樽工場って日本にほとんどなさそう
北海道に新工場建つ
ワイナリーも結構あるしわりと需要ありそうなSTR樽とか多めに作るんかね？

ジンならまだご当地の素材を使うってのができるけどねえ
ウイスキーとなるとそれも難しい

ガンガン輸出していっぱい稼いでほしい

麦芽からのアルコール収量が全然違うからね
国産大麦だとコストがマジで跳ね上がる

>>アルコールは1mlも体に良くないという動画を飲みながら見た
>>おかわりしてくる
ビールはホップから作られる
ホップは植物
つまりビール＝サラダ
どこの国も考えることはそう変わらんな

>>そういえばニッカフロンティアが一般流通終了って結局確認取れたんだろうか
話が出てすぐに在庫が消えかけてたけど怒涛の再入荷でまたどこでも買えるようになったね
新発売の時も思ったけどニッカは在庫管理上手いな

こんな簡単な英語を翻訳するなって？すまんな

>ジンならまだご当地の素材を使うってのができるけどねえ
>ウイスキーとなるとそれも難しい
ジンは良し悪しの幅がデカすぎて有名なのしか手出しできない
ご当地モノとか焼酎に味つけただけじゃね？ってのが多いこと多いこと

>ガンガン輸出していっぱい稼いでほしい
それで稼いでるのってほぼサントリーだけでは…

>No.1303768346
ご存じでしょうか
ビールはホップからできています
ホップは植物です
ゆえにビールはサラダです

>新発売の時も思ったけどニッカは在庫管理上手いな
ここにきてカフェモルト・カフェグレーンだけでなく竹鶴NAまで定価付近で安定供給されだしてるし
サントリーも見習ってほしい

>サントリーも見習ってほしい
ユーザー側の問題だと思う

>現状純国産は付加価値よりも値段がめちゃくちゃ上がるから作る側も買う側も覚悟がいるね
厚岸3万は流石にどうかと思うけどね

>>新発売の時も思ったけどニッカは在庫管理上手いな
>ここにきてカフェモルト・カフェグレーンだけでなく竹鶴NAまで定価付近で安定供給されだしてるし
>サントリーも見習ってほしい
近所じゃ見ないけど本当？
ジンとウォッカならちらほら見るけどやっぱり都会に出ないとダメなのかね

厚岸は新千歳空港の酒屋で売り切れの張り紙とスペースを確認するだけの存在さ！

>スコッチすら原料は輸入が大半じゃないっけ
スコッチに適したやつはほとんどスコットランド産だよ

>サントリーも見習ってほしい
セット売りだったけど地元の東急ストアに山崎12年入ってて少しは流通してんのかなと思ったわ

>>現状純国産は付加価値よりも値段がめちゃくちゃ上がるから作る側も買う側も覚悟がいるね
>厚岸3万は流石にどうかと思うけどね
厚岸は限定品連発してるところってイメージしかないなぁ

>それで稼いでるのってほぼサントリーだけでは…
原酒足らんから海外の蒸留所の原酒の権利買収に資金投入して
かなり厳しいやりくりをしているという話もあるな

>ジンは良し悪しの幅がデカすぎて有名なのしか手出しできない
>ご当地モノとか焼酎に味つけただけじゃね？ってのが多いこと多いこと
ベースの酒を単式蒸留器で作るとどうしても酒質が重くなるのよね
ジンの歴史にならって連続式蒸留器を選んだサクラオやキヨスはいいセンスしてると思う

>厚岸は新千歳空港の酒屋で売り切れの張り紙とスペースを確認するだけの存在さ！
うちの地域じゃジャパニーズの転売相場が下がった小暑辺りから普通に買えるようになったよ

>No.1303770614
宣伝も先生とかジム・ビームばっかで外国産を飲んで欲しいように誘導してる感じあるしね

キャンベルタウンもっと安定してくれ～
スコシアだけかプレミアばかりの店ばかりでゲンナリだよ

>近所じゃ見ないけど本当？
>ジンとウォッカならちらほら見るけどやっぱり都会に出ないとダメなのかね
都会か田舎かじゃなくてお店の人の仕入れる情熱があるかじゃないかな？

ウイスキーの原料に食用米の糠※って使えないんだろうかね
大量に出るからコスト的に安くできそうだけど
※酒米の白糠を使ったものはすでにある

>宣伝も先生とかジム・ビームばっかで外国産を飲んで欲しいように誘導してる感じあるしね
宣伝しなくても売れるもんの宣伝する必要がないだけでは

あれこれ痒い所に手が届く良い店が近所にあるのは助かってる
並行輸入品が多めで玉に瑕だけど背に腹は変えられない

>ウイスキーの原料に食用米の糠※って使えないんだろうかね
>大量に出るからコスト的に安くできそうだけど
>※酒米の白糠を使ったものはすでにある
ライスウィスキーとかやってるとこあるから出来はするんだろうが
それが求められるかといったら…

Aoとかリージェントみたいなハズレ枠にされがちなあのジャンルを売りたい思惑があるのでは？

>キャンベルタウンもっと安定してくれ～
>スコシアだけかプレミアばかりの店ばかりでゲンナリだよ
スプリングバンク１０年が２万は暴利すぎる・・・
あれ正規定価８０００円なんだよなぁ・・・

バンクも出荷量は変わってないからウイスクイーの怠慢で品薄なだけですぐ元に戻るとか2年前くらいに聞いてたけど悪化していったね
令和の米騒動みたいな流れだ

>No.1303771799
発芽した穀類を使うって条件に当てはまる？

>発芽した穀類を使うって条件に当てはまる？
モルトで糖化しないと駄目なんじゃなかったっけ

>モルトで糖化しないと駄目なんじゃなかったっけ
それだとグレーンやライが成立しないじゃん？

>それだとグレーンやライが成立しないじゃん？
グレーンもライもバーボンも糖化はモルト使う

>>No.1303771799
>発芽した穀類を使うって条件に当てはまる？
それはモルトウイスキーの条件だよ
グレーンウイスキーなら「発芽させた穀類及び水によって穀類を糖化させて」に当てはまる

米ウイスキーの米は補助金という名の減反政策で減った量を賄うために食用に回されたりしないんだろうか
品種が違うだろうから無理か

>うちの地域じゃジャパニーズの転売相場が下がった小暑辺りから普通に買えるようになったよ
おお良いなあ
欲しい人が普通に買えるのが一番いい

>米ウイスキーの米は補助金という名の減反政策で減った量を賄うために食用に回されたりしないんだろうか
>品種が違うだろうから無理か
酒米は普段食べる米とは違ったような