二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1732986387157.jpg-(63799 B)
63799 B無念Nameとしあき24/12/01(日)02:06:27No.1276819542+ 12:39頃消えます
薄味うどん
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無念Nameとしあき24/12/01(日)02:07:23No.1276819661そうだねx37
青山の関西コンプレックス回
…2無念Nameとしあき24/12/01(日)02:08:16No.1276819787そうだねx30
作者は鳥取県民だろ？
…3無念Nameとしあき24/12/01(日)02:09:26No.1276819916そうだねx234
色が薄いだけで薄味ではないだろ…
…4無念Nameとしあき24/12/01(日)02:10:32No.1276820040そうだねx2
漫画界のネゴシックス
…5無念Nameとしあき24/12/01(日)02:10:47No.1276820070そうだねx292
    1732986647358.png-(207588 B)
207588 B
おっちゃん…
…6無念Nameとしあき24/12/01(日)02:11:26No.1276820137そうだねx7
鳥取だとあごだしうどんだな
美味かった
…7無念Nameとしあき24/12/01(日)02:13:07No.1276820324そうだねx36
>色が薄いだけで薄味ではないだろ…
作者バカだから
…8無念Nameとしあき24/12/01(日)02:13:33No.1276820377そうだねx31
ちょいちょいネタにしてくるよなおっちゃんの麻酔過剰
…9無念Nameとしあき24/12/01(日)02:14:05No.1276820435+
関東人に聞いてみたい
関西うどんの感想
…10無念Nameとしあき24/12/01(日)02:15:33No.1276820638そうだねx11
>関東人に聞いてみたい
>関西うどんの感想
埼玉人だけど関西（讃岐）の出汁のほうがずっと好きだよ
山田には悪いけど黒いうどんは食べる気しない
…11無念Nameとしあき24/12/01(日)02:16:02No.1276820688そうだねx68
    1732986962338.jpg-(20234 B)
20234 B
>1732986387157.jpg
…12無念Nameとしあき24/12/01(日)02:16:42No.1276820765そうだねx30
おっちゃんの味覚をボロボロにするなんて最低だな黒の組織
…13無念Nameとしあき24/12/01(日)02:16:45No.1276820775+
服部横で立って見てるだけかよ…
観光ガイドに徹して良い奴すぎんだろ…
…14無念Nameとしあき24/12/01(日)02:18:40No.1276821016そうだねx17
    1732987120701.jpg-(99929 B)
99929 B
黒いうどんってよくネタにされてるけど
実際にそんな汁が黒いようなうどんって出会ったことないな
…15無念Nameとしあき24/12/01(日)02:19:40No.1276821147そうだねx11
    1732987180265.png-(82083 B)
82083 B
>黒いうどんってよくネタにされてるけど
>実際にそんな汁が黒いようなうどんって出会ったことないな
まあ醤油の色してるのを黒いって誇張して言ってるだけだから
…16無念Nameとしあき24/12/01(日)02:20:34No.1276821264+
家で作る時は昆布出汁と白出汁だけだな
これだけで十分
…17無念Nameとしあき24/12/01(日)02:20:42No.1276821281+
丸亀とかはなまるで出てくるようなのが関西風でしょ？
そういう認識
…18無念Nameとしあき24/12/01(日)02:21:36No.1276821379そうだねx1
>関東人に聞いてみたい
>関西うどんの感想
普通に美味い
昔池袋駅の地下に立ち食いそば屋だけど関西風の汁使ってるとこがあって
買い物帰りによく寄ってた
…19無念Nameとしあき24/12/01(日)02:22:26No.1276821467そうだねx19
ヒガシマルのうどんスープで関西風になるでしょ
…20無念Nameとしあき24/12/01(日)02:24:36No.1276821690そうだねx2
誇り高き東村山市民なので
うどんなんて家で食うものと割り切ってるわ
こちとらそばとうどんの民よ
…21無念Nameとしあき24/12/01(日)02:25:57No.1276821841+
関東だとコンビニのうどんそばは関東風なんだよな当たり前だけど
…22無念Nameとしあき24/12/01(日)02:26:19No.1276821890そうだねx7
>まあ醤油の色してるのを黒いって誇張して言ってるだけだから
真っ黒やん
こりゃ不味そうだわ
…23無念Nameとしあき24/12/01(日)02:27:57No.1276822093+
駅の立ち食いしか
…24無念Nameとしあき24/12/01(日)02:27:59No.1276822097そうだねx3
    1732987679264.jpg-(82195 B)
82195 B
削除依頼によって隔離されました
サジェストでも不味いがトップに来るくらいには関東のうどんは不味いし高いし汚い
だから東京は糞なんだよな
…25無念Nameとしあき24/12/01(日)02:28:21No.1276822148そうだねx7
蕎麦つゆでうどん食うのはできるけど
うどんつゆで蕎麦食う気にはなれない
…26無念Nameとしあき24/12/01(日)02:28:47No.1276822194そうだねx4
というか関東ももうマイルドな汁になってるでしょ
…27無念Nameとしあき24/12/01(日)02:29:10No.1276822239そうだねx3
>蕎麦つゆでうどん食うのはできるけど
>うどんつゆで蕎麦食う気にはなれない
冷と温混ざってないか？
…28無念Nameとしあき24/12/01(日)02:29:36No.1276822296そうだねx14
    1732987776153.jpg-(303017 B)
303017 B
優しい見た目
…29無念Nameとしあき24/12/01(日)02:30:22No.1276822392+
    1732987822914.jpg-(312437 B)
312437 B
>蕎麦つゆでうどん食うのはできるけど
>うどんつゆで蕎麦食う気にはなれない
じゃあ中華麺で……
…30無念Nameとしあき24/12/01(日)02:30:27No.1276822402そうだねx32
    1732987827256.jpg-(184280 B)
184280 B
薄味という奴は味音痴かバカ舌なんだよな
…31無念Nameとしあき24/12/01(日)02:30:48No.1276822445+
>冷と温混ざってないか？
冷たいならどっちでも良いよ
…32無念Nameとしあき24/12/01(日)02:31:11No.1276822490+
俺も一回しか言ったことないのだが香川の本場の讃岐うどんは是非とも食べて欲しい
文字通りこれまで食べてきたうどんは何だったんだってレベルで美味しいものが安く食える
10年以上前のことだけどあの時の衝撃は忘れないあれは本当にショックだったそこからうどんとか出汁にうるさくなった
伊達にうどんばかり打って水不足になってないな
まあうどんのためだけに行くには遠すぎるが
…33無念Nameとしあき24/12/01(日)02:32:34No.1276822623+
>というか関東ももうマイルドな汁になってるでしょ
薄口を使う文化が無いので色は濃いままというか昆布で出汁を引かないんじゃないの関東は？
…34無念Nameとしあき24/12/01(日)02:32:53No.1276822657+
>薄味という奴は味音痴かバカ舌なんだよな
青山は多分普通に食ったことないか変な店行ったかだと思うけど
漫画にそれ描くのは馬鹿舌じゃなくてただのバカだなと
…35無念Nameとしあき24/12/01(日)02:32:58No.1276822661+
>俺
>文
>10年以上
>伊達に
>まあうどんのためだけに行くには遠すぎるが
…36無念Nameとしあき24/12/01(日)02:33:51No.1276822752そうだねx2
関東人は馬鹿だからめんつゆだけでうどん作ってそう
…37無念Nameとしあき24/12/01(日)02:34:47No.1276822849そうだねx29
わかりやすいとしあきいるな
…38無念Nameとしあき24/12/01(日)02:35:20No.1276822920そうだねx4
としあきっていうか20年ぐらい前の2chのノリって言うか
…39無念Nameとしあき24/12/01(日)02:36:26No.1276823037+
(色が)薄(いけど)味(がある)だったとか風邪ひいてたとかフォローあるんでしょ？
…40無念Nameとしあき24/12/01(日)02:37:04No.1276823098そうだねx2
    1732988224009.png-(56113 B)
56113 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…41無念Nameとしあき24/12/01(日)02:37:23No.1276823122そうだねx5
>(色が)薄(いけど)味(がある)だったとか風邪ひいてたとかフォローあるんでしょ？
マジレスするとタバコ吸ってるようなやつに味なんか理解できんよ
…42無念Nameとしあき24/12/01(日)02:37:43No.1276823160+
>ちょいちょいネタにしてくるよなおっちゃんの麻酔過剰
歯医者で麻酔効かないとかやってたな
…43無念Nameとしあき24/12/01(日)02:38:48No.1276823269+
冷たいうどんはちょっと苦手
…44無念Nameとしあき24/12/01(日)02:39:16No.1276823326+
麻酔中毒のおっちゃんはそれでいいけど
角の「薄味だけど」は？？？
…45無念Nameとしあき24/12/01(日)02:39:34No.1276823367+
うどんは関西の方がいいわ
…46無念Nameとしあき24/12/01(日)02:40:22No.1276823438+
きしめんはどうしたら？
…47無念Nameとしあき24/12/01(日)02:40:30No.1276823454+
>麻酔中毒のおっちゃんはそれでいいけど
>角の「薄味だけど」は？？？
東京の人間って味音痴って設定だから…作者は関西人だし
…48無念Nameとしあき24/12/01(日)02:41:10No.1276823511+
病院で出たうどんは塩分控えすぎてほんとに味がしなかった
…49無念Nameとしあき24/12/01(日)02:41:31No.1276823554+
そばのつけ汁の延長だったイメージがまだあるんだろうな
…50無念Nameとしあき24/12/01(日)02:42:00No.1276823597+
うどんってこねるときに塩を入れるから薄味でも成り立つのよね
…51無念Nameとしあき24/12/01(日)02:42:59No.1276823687そうだねx1
    1732988579974.png-(82784 B)
82784 B
関東人は昆布だしの味を感じにくい＆鰹だしを美味しいと感じる味覚だしな
…52無念Nameとしあき24/12/01(日)02:43:32No.1276823748そうだねx12
>作者は関西人だし
島根は関西じゃねぇ
…53無念Nameとしあき24/12/01(日)02:45:33No.1276823913そうだねx2
>島根は関西じゃねぇ
名古屋より西は全部関西でしょ？
九州とか禁忌とか四国も関西地方
…54無念Nameとしあき24/12/01(日)02:45:42No.1276823923そうだねx9
>作者は関西人だし
純粋な関西の人は主人公に
「おまんがなｗｗ」とか言わせないと思うよ
…55無念Nameとしあき24/12/01(日)02:45:54No.1276823946そうだねx2
俺もうどんは薄目な方が好きだな
…56無念Nameとしあき24/12/01(日)02:46:03No.1276823959+
>そばのつけ汁の延長だったイメージがまだあるんだろうな
ひょっとして関西だと盛り蕎麦のめんつゆを蕎麦湯で割って飲んだりもしないのかな
…57無念Nameとしあき24/12/01(日)02:46:07No.1276823962そうだねx2
>黒いうどんってよくネタにされてるけど
>実際にそんな汁が黒いようなうどんって出会ったことないな
最近は関東の出汁も綺麗になったしな
昔は普通に真っ黒なのがあった
…58無念Nameとしあき24/12/01(日)02:46:20No.1276823989そうだねx8
>名古屋より西は全部関西でしょ？
>九州とか禁忌とか四国も関西地方
なんだよ味音痴地方出身かよ
…59無念Nameとしあき24/12/01(日)02:46:41No.1276824012そうだねx2
関西は出汁も飲む文化に対して関東はあまり飲まないと聞いた
…60無念Nameとしあき24/12/01(日)02:47:29No.1276824092そうだねx1
>関西は出汁も飲む文化に対して関東はあまり飲まないと聞いた
料理にリスペクトしてるから全部飲み干すんだよ
関東だと残す
不味いから
…61無念Nameとしあき24/12/01(日)02:48:12No.1276824158+
>ひょっとして関西だと盛り蕎麦のめんつゆを蕎麦湯で割って飲んだりもしないのかな
飲むよ
俺九州だけど
…62無念Nameとしあき24/12/01(日)02:48:27No.1276824180+
    1732988907481.jpg-(94355 B)
94355 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…63無念Nameとしあき24/12/01(日)02:48:44No.1276824202+
>関西は出汁も飲む文化に対して関東はあまり飲まないと聞いた
冷やし蕎麦の出汁の付け方が顕著で分かりやすい
林原めぐみと保志総一朗の蕎麦の食い方で気付いた
…64無念Nameとしあき24/12/01(日)02:49:11No.1276824242そうだねx2
もう関東の人も真っ黒なの知らない人増えたな
時代だな
…65無念Nameとしあき24/12/01(日)02:51:11No.1276824451そうだねx1
>もう関東の人も真っ黒なの知らない人増えたな
>時代だな
時代っていうかやっぱり極端な味は廃れるよ
関西のが美味しいとかじゃなくて醤油が多いと味に差を出せないからね
味噌ラーメンがそんなに発達しなかったのと同じ
…66無念Nameとしあき24/12/01(日)02:51:20No.1276824466+
>>ひょっとして関西だと盛り蕎麦のめんつゆを蕎麦湯で割って飲んだりもしないのかな
>飲むよ
>俺九州だけど
濃口醤油が駄目なのかと思ったけどそういうワケじゃなくて関東のうどんが異常にしょっぱい時代があったのか
…67無念Nameとしあき24/12/01(日)02:52:16No.1276824531+
生まれる前の話だな
…68無念Nameとしあき24/12/01(日)02:52:26No.1276824541そうだねx10
    1732989146227.jpg-(45206 B)
45206 B
>関東人に聞いてみたい
>関西うどんの感想
…69無念Nameとしあき24/12/01(日)02:53:51No.1276824686そうだねx6
そもそも蕎麦食うからあんまりうどん食わないんだよね
…70無念Nameとしあき24/12/01(日)02:54:17No.1276824735そうだねx1
>濃口醤油が駄目なのかと思ったけどそういうワケじゃなくて関東のうどんが異常にしょっぱい時代があったのか
風味が強い蕎麦に合わせた塩分＆魚だしガッツリなダシ汁をうどんに流用してたから
…71無念Nameとしあき24/12/01(日)02:55:10No.1276824822+
なんかのキャンペーンでどん兵衛の東のやつ食ったらしょっぱいだけで甘みがなくて不味かった
…72無念Nameとしあき24/12/01(日)02:55:25No.1276824851そうだねx7
むしろ関西のうどんって関東より塩分強いんだけどな
…73無念Nameとしあき24/12/01(日)02:56:13No.1276824923+
>濃口醤油が駄目なのかと思ったけどそういうワケじゃなくて関東のうどんが異常にしょっぱい時代があったのか
異常にしょっぱいというか西のおつゆは甘みがある
…74無念Nameとしあき24/12/01(日)02:56:21No.1276824936そうだねx9
>むしろ関西のうどんって関東より塩分強いんだけどな
>1732988224009.png
…75無念Nameとしあき24/12/01(日)02:56:23No.1276824939+
>No.1276824541
作者の出身は新潟だから
…76無念Nameとしあき24/12/01(日)02:58:02No.1276825094+
>風味が強い蕎麦に合わせた塩分
…77無念Nameとしあき24/12/01(日)02:58:15No.1276825114+
黒い黒いって、うどんに醤油ぶっかけただけの物を食う連中が近くに居るじゃろ
…78無念Nameとしあき24/12/01(日)02:59:03No.1276825183+
青山剛昌がジジイだったってことか
…79無念Nameとしあき24/12/01(日)02:59:19No.1276825208そうだねx6
    1732989559623.webp-(58376 B)
58376 B
黒いうどんっていうと伊勢うどんが真先に浮かんででてくるなあ
子供のころクッキングパパの初期の単行本の巻末漫画で見てどん
なもんかと思ってたが割と最近になってようやく食えたけどつゆ
っていうよりタレに近いのね
三重の現地で食べたけどやっぱり美味しい店とそうでない店で当
たりはずれがあった
こういうのって当たり前だけどそこで人によってはずいぶん印象違ったまま帰っちゃうこともあるんだろうな…
…80無念Nameとしあき24/12/01(日)03:01:31No.1276825390+
>黒いうどんっていうと伊勢うどんが真先に浮かんででてくるなあ
>子供のころクッキングパパの初期の単行本の巻末漫画で見てどん
>なもんかと思ってたが割と最近になってようやく食えたけどつゆ
>っていうよりタレに近いのね
>三重の現地で食べたけどやっぱり美味しい店とそうでない店で当
>たりはずれがあった
>こういうのって当たり前だけどそこで人によってはずいぶん印象違ったまま帰っちゃうこともあるんだろうな…
伊勢うどんは要するにお伊勢参りに来た客を大量に捌かないといけないからさっさと食わせるためのものだ
煮すぎなのもすぐに提供できるようにスタンバってるから
…81無念Nameとしあき24/12/01(日)03:02:43No.1276825490そうだねx5
最近普通のうどんって食わなくなったな
大体そば食っちゃう
…82無念Nameとしあき24/12/01(日)03:03:09No.1276825523そうだねx1
博多うどんがあごだしで間をとったぐらいなのかな
…83無念Nameとしあき24/12/01(日)03:04:16No.1276825625そうだねx1
どん兵衛も東のが美味いよね
…84無念Nameとしあき24/12/01(日)03:05:18No.1276825698そうだねx1
    1732989918674.jpg-(380805 B)
380805 B
鳥取の麺といえば
…85無念Nameとしあき24/12/01(日)03:05:27No.1276825710そうだねx2
大阪駅で食べたうどん美味しかったな
…86無念Nameとしあき24/12/01(日)03:09:57No.1276826054そうだねx4
うどんに限らずすぐ味が薄いって言う奴は小さい頃からわかりやすい味しか食ってこなかったんだなと思ってる
…87無念Nameとしあき24/12/01(日)03:10:06No.1276826065そうだねx16
ちょくちょく対立荒らしが入り込むから面倒臭いスレになる
極端なのは無視
…88無念Nameとしあき24/12/01(日)03:10:06No.1276826066+
九州のうどんはコシも何も無いふにゃふにゃだった
…89無念Nameとしあき24/12/01(日)03:10:09No.1276826071+
逆に温蕎麦に関西風の汁だとなんか物足りない感あるし
蕎麦に合わせた醬油ベースの関東風と饂飩に合わせた昆布だしベースの関西風ってだけ
蕎麦の汁を饂飩に流用してた昔の関東の蕎麦屋がバカ
…90無念Nameとしあき24/12/01(日)03:12:06No.1276826227そうだねx2
>逆に温蕎麦に関西風の汁だとなんか物足りない感あるし
>蕎麦に合わせた醬油ベースの関東風と饂飩に合わせた昆布だしベースの関西風ってだけ
>蕎麦の汁を饂飩に流用してた昔の関東の蕎麦屋がバカ
これは敗戦時に食料が無くて…って時に蕎麦屋がメリケン粉でうどんを作った名残りだから
…91無念Nameとしあき24/12/01(日)03:12:08No.1276826231そうだねx1
はなまるうどんとかチェーン店のうどんは関西風のが多いが俺は醤油めんつゆのうどんも好きだ
駅の立食いのうどんはそっちのが多い
…92無念Nameとしあき24/12/01(日)03:14:51No.1276826438そうだねx6
埼玉に住んでて良かったのが丸亀製麺とか行けば関西風のうどんが食えるし立ち食いそば屋いけば関東風のうどんが食える
両方食えてとてもお得
関西だと関東うどんはたべられないんだろ？
…93無念Nameとしあき24/12/01(日)03:15:10No.1276826461+
そばのつゆも温いのに限れば関西風の薄い見た目のも好きだよ
その時食いたいのを食えばいい
…94無念Nameとしあき24/12/01(日)03:18:25No.1276826697+
>九州のうどんはコシも何も無いふにゃふにゃだった
牧のうどん独特でいいよね……
…95無念Nameとしあき24/12/01(日)03:25:49No.1276827245そうだねx2
何にでも言えるけど
食ってから文句言え
…96無念Nameとしあき24/12/01(日)03:27:16No.1276827352+
>もう関東の人も真っ黒なの知らない人増えたな
>時代だな
昔おふくろが作ったのが合わせだしで醤油の黒いうどんだったな
お店みたいにみりんと醤油を馴染ませる返しがきいてたら甘みもあったかもしれん
…97無念Nameとしあき24/12/01(日)03:29:01No.1276827466そうだねx9
関西の方が味に繊細とか言うが
粉物にソースぶっかけたのが名物の地方で何いってんだっていう
…98無念Nameとしあき24/12/01(日)03:29:49No.1276827506そうだねx2
冗談抜きで関西はうどん文化で関東は蕎麦文化だったのに
敗戦で蕎麦が手に入らなくてアメリカ産のメリケン粉で蕎麦屋がうどん作って〜ってのが根源だから
別に関東人自身もそこまで真っ黒うどんは好きじゃなかったんだ
ただずっと食ってた味になったからまだ醤油味は強いけど徐々に薄まってきてる
…99無念Nameとしあき24/12/01(日)03:32:22No.1276827675そうだねx2
麺類なんて好きに食えばいいのに
無駄な喧嘩してるからラーメンに蹂躙されてる
…100無念Nameとしあき24/12/01(日)03:34:42No.1276827795+
体には薄味のほうがいいけどね
…101無念Nameとしあき24/12/01(日)03:34:53No.1276827802そうだねx4
    1732991693228.png-(555606 B)
555606 B
>関西の方が味に繊細とか言うが
>粉物にソースぶっかけたのが名物の地方で何いってんだっていう
ソースって様々な野菜のうまみが入ってて塩分も低い凄い調味料なのに馬鹿だな
…102無念Nameとしあき24/12/01(日)03:36:10No.1276827884+
>体には薄味のほうがいいけどね
そういうのは悪くなってから考える
…103無念Nameとしあき24/12/01(日)03:36:25No.1276827903+
真っ黒な汁飲んでる関東だけ寿命が短い
…104無念Nameとしあき24/12/01(日)03:37:24No.1276827954そうだねx15
一々馬鹿にするような奴はやっぱダメだな
…105無念Nameとしあき24/12/01(日)03:37:41No.1276827972そうだねx1
>冗談抜きで関西はうどん文化で関東は蕎麦文化だったのに
物を知らないと平気でこういうこと言えるしな
…106無念Nameとしあき24/12/01(日)03:42:38No.1276828284そうだねx2
平均寿命でいうと大阪下位なんだな
長寿県だと思ってた沖縄がなんか最下位争いレベルになってたのが急激すぎる感じで不思議
…107無念Nameとしあき24/12/01(日)03:44:21No.1276828390そうだねx1
大阪は貧民街もあるしそういうのの平均をとってけばそうなるだろ
…108無念Nameとしあき24/12/01(日)03:44:47No.1276828412+
>おっちゃん…
可哀想
阿笠博士は責任取れ
…109無念Nameとしあき24/12/01(日)03:45:11No.1276828429そうだねx1
>物を知らないと平気でこういうこと言えるしな
では気候風土の違いでそうなったのとは違う説の解説をどうぞ
…110無念Nameとしあき24/12/01(日)03:46:35No.1276828529+
>>おっちゃん…
>可哀想
>阿笠博士は責任取れ
首に針が残ってそう
…111無念Nameとしあき24/12/01(日)03:46:49No.1276828542+
    1732992409744.jpg-(580964 B)
580964 B
富山ブラックをこき下ろしてる漫画もあったりすんのかな
…112無念Nameとしあき24/12/01(日)03:48:49No.1276828657そうだねx2
関東でも埼玉とか群馬って昔からうどん食ってなかったっけ
…113無念Nameとしあき24/12/01(日)03:51:46No.1276828806+
>関東でも埼玉とか群馬って昔からうどん食ってなかったっけ
江戸で蕎麦切りが登場する前はうどんが定番だったしな
…114無念Nameとしあき24/12/01(日)03:54:48No.1276828962そうだねx2
>どん兵衛も東のが美味いよね
えっ
…115無念Nameとしあき24/12/01(日)03:55:29No.1276829000+
ごぼ天うどんが好きです…
…116無念Nameとしあき24/12/01(日)03:56:59No.1276829086そうだねx6
>関西の方が味に繊細とか言うが
>粉物にソースぶっかけたのが名物の地方で何いってんだっていう
何でも中濃ソースの関東ではそう思うんだろうな
関西ではお好み・とんかつ・ウスターの最低でも3種類は使い分ける
…117無念Nameとしあき24/12/01(日)03:57:54No.1276829135そうだねx2
ペヤングがない関西如きが…
…118無念Nameとしあき24/12/01(日)03:58:21No.1276829164そうだねx3
>ペヤング
全国区じゃなくて驚くやつ
…119無念Nameとしあき24/12/01(日)03:58:41No.1276829192+
>関東人は昆布だしの味を感じにくい＆鰹だしを美味しいと感じる味覚だしな
出汁の違いは水の硬度のせい
関東は硬水＝昆布出汁がでにくい
関西は軟水＝昆布出汁がでやすい
…120無念Nameとしあき24/12/01(日)03:59:50No.1276829245そうだねx7
関西でも関東でも何処でもいいからうまいもん食いたい
…121無念Nameとしあき24/12/01(日)04:02:50No.1276829396+
水質の違い(軟水とか硬水とか)も大きいって聞いたことがある
現代の水道水の話じゃなくて大昔のうどん文化が形成された頃のことね
…122無念Nameとしあき24/12/01(日)04:03:32No.1276829435+
>富山ブラックをこき下ろしてる漫画もあったりすんのかな
食い方講座してる漫画は最近見たラーメンライスがあうんだな
…123無念Nameとしあき24/12/01(日)04:07:28No.1276829596そうだねx2
そもそも関西のうどんは讃岐に駆逐されてるじゃん
…124無念Nameとしあき24/12/01(日)04:08:23No.1276829636+
富山ブラックは富山行った時に食ってガッカリした
…125無念Nameとしあき24/12/01(日)04:09:32No.1276829677+
>富山ブラックは富山行った時に食ってガッカリした
最近食べた駅の店はだいぶパンチが弱くなってた
昔食べた路面店のは特色出てたな
…126無念Nameとしあき24/12/01(日)04:12:06No.1276829786そうだねx1
すき焼きも圧倒的に関西の方がうまい
…127無念Nameとしあき24/12/01(日)04:13:46No.1276829851+
関西人に日高屋の話が通じなくて困った
スガキヤはわからない
…128無念Nameとしあき24/12/01(日)04:15:48No.1276829941+
>ペヤングがない関西如きが…
昔一度関西のコンビニで見た記憶があるな
進出しようとしたけど撤退した感じかな
そーいや全国区に広げたけどどっかの地方だけに引っ込んだ焼きそばBAGOOOONなんてのもあったな
…129無念Nameとしあき24/12/01(日)04:15:48No.1276829944そうだねx1
メスガキヤ
…130無念Nameとしあき24/12/01(日)04:17:07No.1276829996+
関東にしかなくて美味いものを提示したいところだが関西を知らないのでパッと思いつかない
サイゼリヤは向こうにも出来たんだっけか
…131無念Nameとしあき24/12/01(日)04:17:45No.1276830009そうだねx1
関東のどん兵衛は合わなかったなぁ…
…132無念Nameとしあき24/12/01(日)04:20:17No.1276830111+
メスガキヤ関東に無いのよね
メスガキに馬鹿にされながらラーメンとアイス食いたい
…133無念Nameとしあき24/12/01(日)04:32:51No.1276830613そうだねx1
>黒いうどんっていうと伊勢うどんが真先に浮かんででてくるなあ
伊勢うどんがまずいのはかつて超観光地だったお伊勢参りの大量需要に対応する為に予め茹でておいたうどんを大量ストックしていって出す直前に温めるだけの手法で対応したのでぶにょぶにょでまずい野田・・
…134無念Nameとしあき24/12/01(日)04:33:59No.1276830655+
醤油系ってそこまで好きじゃないや
醤油ラーメンもそこまで美味く感じない
…135無念Nameとしあき24/12/01(日)04:35:22No.1276830715+
>関東にしかなくて美味いものを提示したいところだが関西を知らないのでパッと思いつかない
関西の俺が東京の旨いモノでいうと食文化的には特有の蒸しの工程をいれたうなぎだねー最高に旨い
あとはまーつゆが残念て話をさしおいてもソバは旨い
土産物としては濡れ納豆と崎陽軒好き
…136無念Nameとしあき24/12/01(日)04:35:37No.1276830733そうだねx5
関西人は関東の味が食べられないけど関東は東西全ての味が楽しめるのでお得
その日の気分で選べて最高
…137無念Nameとしあき24/12/01(日)04:36:39No.1276830777+
>土産物としては濡れ納豆と崎陽軒好き
崎陽軒は旨い
冷めてたほうがなお旨い
…138無念Nameとしあき24/12/01(日)04:38:41No.1276830859+
懐かしいな福岡のウエスト
ゲーセン通いで夜更かしした後によく行ってた
…139無念Nameとしあき24/12/01(日)04:54:29No.1276831444+
>1732988579974.png
どっかの保育園の給食で
パックのかつおだしを長時間煮出したら
かつおに含まれてるヒスタミンが過剰に抽出されて
園児にアレルギー反応出まくって行政処分受けたみたいな事件あった気がする
この画像に書かれてるやり方は大丈夫なのかな？
…140無念Nameとしあき24/12/01(日)04:59:23No.1276831623+
>博多うどんがあごだしで間をとったぐらいなのかな
あごよりいりこのがメジャーだし
…141無念Nameとしあき24/12/01(日)04:59:24No.1276831625+
>関東人は昆布だしの味を感じにくい＆鰹だしを美味しいと感じる味覚だしな
関東は関西の軟水と違って硬水だから昆布出汁だけだと貧弱でカツオ出汁を効かせないと旨くないだけだよ
…142無念Nameとしあき24/12/01(日)05:00:20No.1276831654そうだねx1
関東のはほぼ醤油味
関西のは少量の醤油味＋出汁味なので
塩味が薄いという点では薄味と言える
…143無念Nameとしあき24/12/01(日)05:00:29No.1276831663+
元々あごだしは変わり種の類
…144無念Nameとしあき24/12/01(日)05:01:05No.1276831691+
>博多うどんがあごだしで間をとったぐらいなのかな
あごのほうがさらに薄口で上品
関西のうどんなんて下品で食べられたものではない
…145無念Nameとしあき24/12/01(日)05:01:46No.1276831716そうだねx1
>塩味が薄いという点では薄味と言える
塩分量が多いのは関西だしなんだよなぁ
…146無念Nameとしあき24/12/01(日)05:03:27No.1276831772+
後江戸時代の廻船のルートの問題でまずは富山が羅臼をガメて続いて京都が利尻を大阪が真昆布をガメる結果江戸まで回ってくるのは日高やその他…っていう事情もあった
…147無念Nameとしあき24/12/01(日)05:08:01No.1276831947そうだねx4
>>塩味が薄いという点では薄味と言える
>塩分量が多いのは関西だしなんだよなぁ
>1732988224009.png
…148無念Nameとしあき24/12/01(日)05:10:07No.1276832025+
なんでや山田美味いやろ…
パンチとかき揚げ丼が
…149無念Nameとしあき24/12/01(日)05:11:29No.1276832077+
関西は関西でメインはお出汁で麺は汁の実扱いなんてのは独自文化よね讃岐や九州とは違う
…150無念Nameとしあき24/12/01(日)05:11:55No.1276832088そうだねx1
>この画像に書かれてるやり方は大丈夫なのかな？
どうしても関東の味を認めたくないから
わざと不味く作ってるからね
…151無念Nameとしあき24/12/01(日)05:14:17No.1276832179+
あごはたまに薄いのにえぐみが出てる事があるから無難にいりこの店に行ってる
…152無念Nameとしあき24/12/01(日)05:15:13No.1276832219+
>>関東でも埼玉とか群馬って昔からうどん食ってなかったっけ
>江戸で蕎麦切りが登場する前はうどんが定番だったしな
ぶっちゃけ蕎麦文化は関東ではなくあくまでも江戸の食文化
…153無念Nameとしあき24/12/01(日)05:15:48No.1276832247そうだねx2
あごだしは上品でなくパンチ力があるという奴だぞ
そもそもトビウオが雑魚外道にあたるので活用法見つけたやつ
煮干し系では上品てならわかるが
…154無念Nameとしあき24/12/01(日)05:16:31No.1276832277+
>あごはたまに薄いのにえぐみが出てる事があるから無難にいりこの店に行ってる
いりこも煮干しラーメンみたいな取り方したらえぐみくさみがヤバいぞ
…155無念Nameとしあき24/12/01(日)05:17:49No.1276832333+
落語家で東京出身の春風亭小朝が
東京の個人でやってるような所謂地元の飲食店は
味付けを万能醤油に頼りすぎてるって苦言してた事があったな
…156無念Nameとしあき24/12/01(日)05:22:10No.1276832493そうだねx1
    1732998130081.jpg-(69012 B)
69012 B
富山ブラックは労働者のために塩分多めにした結果だからね・・・・
…157無念Nameとしあき24/12/01(日)05:23:19No.1276832554+
自宅でそばやうどん作った時はカツオ出汁を薄めずにそのままドバドバかけて食ってるな
…158無念Nameとしあき24/12/01(日)05:25:57No.1276832667+
>富山ブラックは労働者のために塩分多めにした結果だからね・・・・
出汁はどんな感じなんだろ？
…159無念Nameとしあき24/12/01(日)05:26:41No.1276832697そうだねx2
    1732998401383.jpg-(54897 B)
54897 B
初めて蔵王にスノボ行った時食ったたまこんにゃくが醤油煮で咽たな
身体があったまるし凄く良かったけどびっくりした
…160無念Nameとしあき24/12/01(日)05:27:17No.1276832725+
富山ブラックの黒さってたまり醤油じゃ無いの？
たまり醤油自体はちょっと甘く少量でも黒く染まる
…161無念Nameとしあき24/12/01(日)05:28:18No.1276832772そうだねx4
    1732998498790.jpg-(20173 B)
20173 B
>初めて蔵王にスノボ行った時食ったたまこんにゃくが醤油煮で咽たな
>身体があったまるし凄く良かったけどびっくりした
…162無念Nameとしあき24/12/01(日)05:28:52No.1276832793+
>>富山ブラックは労働者のために塩分多めにした結果だからね・・・・
>出汁はどんな感じなんだろ？
ブラックラーメンは基本的に、醤油の煮詰めたタレと、鶏ガラ系のスープを合わせたスープで作ります。

てグーグルに出てるからスープは普通でかえしが独特てことかな
…163無念Nameとしあき24/12/01(日)05:29:07No.1276832801+
生卵は味が濁るから入れたくない
…164無念Nameとしあき24/12/01(日)05:29:25No.1276832814+
土地に合わせてまあ必要な塩分は変わるからな
…165無念Nameとしあき24/12/01(日)05:30:42No.1276832869+
寒冷地には塩気やね
…166無念Nameとしあき24/12/01(日)05:31:35No.1276832896+
>>富山ブラックは労働者のために塩分多めにした結果だからね・・・・
>出汁はどんな感じなんだろ？
俺が食った時は出汁というか塩味が強すぎて何も分からなかったな
…167無念Nameとしあき24/12/01(日)05:39:04No.1276833198+
塩味だけきついのは嫌だなあ
まあ店によるんだろうけど
いつかは現地へ食べに行きたい
…168無念Nameとしあき24/12/01(日)05:49:56No.1276833652+
>色が薄いだけで薄味ではないだろ…
いや薄味ではあるだろうに
…169無念Nameとしあき24/12/01(日)05:52:20No.1276833760+
東京の昔の立ち食い蕎麦屋のうどんはかつお醤油だしベースで黒かったよ
自分関西人だけど結構好きだった
…170無念Nameとしあき24/12/01(日)05:54:40No.1276833890+
>>色が薄いだけで薄味ではないだろ…
>いや薄味ではあるだろうに
スレ画だと味がしないって思われるくらい薄味のようだから
関西のうどんは関東のうどんをその色になるまで水で薄めたようなものだと勘違いしているのかも知れない
喰いしん坊でも関西人が関東のうどんを水で薄めて食ってたし
…171無念Nameとしあき24/12/01(日)05:58:05No.1276834034+
    1733000285875.jpg-(10262 B)
10262 B
いや色が無いだけで使ってる白醤油の塩分とか普通のしょうゆより上なんだけどなぁ
普通汁飲まない東京うどんより汁飲む前提の関西うどんの方が塩分多いし
…172無念Nameとしあき24/12/01(日)06:00:28No.1276834170+
東京でも凛やってチェーン店で関西風うどん出してくれる
だし汁は美味いけど薬味のねぎに負けるからねぎは無くていい
…173無念Nameとしあき24/12/01(日)06:01:28No.1276834209+
塩分おぢさんまだいたのか…
…174無念Nameとしあき24/12/01(日)06:12:08No.1276834654そうだねx2
関西うどんって味が薄いって言ってもキレられるし
逆に塩分強いって言ってもキレられるんだな
…175無念Nameとしあき24/12/01(日)06:13:26No.1276834706+
いや色が醤油の量由来とか言ってるガイジがおかしいだけで別に…
自分で作ったことあれば関西うどんが醤油使って無いとかアホな発言はしない
…176無念Nameとしあき24/12/01(日)06:13:53No.1276834722そうだねx4
>いや色が無いだけで使ってる白醤油の塩分とか普通のしょうゆより上なんだけどなぁ
使う量が違うよ
そもそも薄口醤油は汁に色を付けたくないから
少量で済むように塩分が上げてあるだけ
…177無念Nameとしあき24/12/01(日)06:14:38No.1276834761そうだねx1
関東も関西もうまけりゃなんでもいいよ
生い立ちにそんな興味ないし
…178無念Nameとしあき24/12/01(日)06:16:31No.1276834837+
>関東も関西もうまけりゃなんでもいいよ
>生い立ちにそんな興味ないし
そもそもうどんつゆにそんなこだわり無かったわ俺
これは関東風これは関西風って分けて選り好みとかしないし
…179無念Nameとしあき24/12/01(日)06:18:06No.1276834910+
東京のうどんはカツオの出汁引き＋しょうゆベースだから味の組み立てが違うだけなのになぁ
アホは不味いとか食って無いのに評価するから
というか料理を塩分量で優劣判定してるガイジは死んでほしい
…180無念Nameとしあき24/12/01(日)06:20:48No.1276835015+
東京でうどん食った時はコレで金取るの？ってマジでびっくりしたな
…181無念Nameとしあき24/12/01(日)06:24:39No.1276835151+
味の好みなんて人それぞれだから俺はこっちが好きってだけ言えばいいのに
好みにあわない異文化圏の料理を必要以上に貶すのはどうかと思うよ
日本に来てうどんの啜る音が不快だって言って批判する外国人とやってる事変わらん
…182無念Nameとしあき24/12/01(日)06:26:47No.1276835240そうだねx6
わざとらしいし
関西叩きに持っていきたいいつものナニが下手ななりすまししてるようにしか
…183無念Nameとしあき24/12/01(日)06:28:52No.1276835338+
そもそも関西うどんを「繊細な味」」とか言い出すのって関西でも昆布だし文化に異常な執着をする京都人ってイメージだな
年配の人は未だに東京は京都の下って考えてるし
…184無念Nameとしあき24/12/01(日)06:28:57No.1276835344+
出汁とか無くても醤油かけただけでも食える
…185無念Nameとしあき24/12/01(日)06:35:23No.1276835617+
うまいもんはうまい
…186無念Nameとしあき24/12/01(日)06:37:47No.1276835715そうだねx4
ガイジとか気軽に使うやつは死んでほしい
…187無念Nameとしあき24/12/01(日)06:38:01No.1276835727そうだねx1
嫁が麺つゆでうどん作り出してびびった
真っ黒でソーメンかと思ったわ
…188無念Nameとしあき24/12/01(日)06:41:19No.1276835887+
>九州のうどんはコシも何も無いふにゃふにゃだった
うどんは柔らかい物という認識で育ったからピンと来ないけどコシがあるうどんの方が全国的にはメジャー？
…189無念Nameとしあき24/12/01(日)06:43:45No.1276836030+
ラーメンとか味濃いのが流行ってるし皆舌バカなんだよ
…190無念Nameとしあき24/12/01(日)06:45:19No.1276836122+
萩の殿様醤油が美味すぎるので普通の醤油とは別に常備してる
西日本（自分が見つけたのは山陰地方）の醤油は東日本の醤油とは別の種類の調味料だと思っている
…191無念Nameとしあき24/12/01(日)06:45:23No.1276836126そうだねx1
    1733003123006.jpg-(120485 B)
120485 B
北関東の鶏肉と人参と長ねぎで取る出汁の美味さはもう最ッ高なんだよ❤️
タツユキです❤️
…192無念Nameとしあき24/12/01(日)06:47:12No.1276836257+
味が濃い=舌バカ判定のガイジ
…193無念Nameとしあき24/12/01(日)06:47:13No.1276836258+
丸亀とか増えて関東の黒いうどん好んで食べる人減ったんじゃない
…194無念Nameとしあき24/12/01(日)06:47:47No.1276836297そうだねx1
>薄味うどん
実際は関西のほうが塩分濃いんじゃなかったか
…195無念Nameとしあき24/12/01(日)06:48:25No.1276836331+
>味が濃い=舌バカ判定のガイジ
戦国時代の公家公卿みたいだな
…196無念Nameとしあき24/12/01(日)06:48:58No.1276836373+
伊勢うどん食ってみたい
…197無念Nameとしあき24/12/01(日)06:49:41No.1276836412+
ヒガシマルって名前東なのに関西風なんだな
意識せず使ってたわ
…198無念Nameとしあき24/12/01(日)06:50:43No.1276836469+
>>薄味うどん
>実際は関西のほうが塩分濃いんじゃなかったか
関西の方が塩分も薄い
でも関西人の中にはつゆも飲み干す人がいるから
そういう人は関東のうどんより塩分摂取量が多くなる
…199無念Nameとしあき24/12/01(日)06:51:41No.1276836520そうだねx7
    1733003501059.jpg-(110584 B)
110584 B
>1732986962338.jpg
ミリンちゃんはよくグルマンくんが口つけたモノ食えるなって思う
…200無念Nameとしあき24/12/01(日)06:52:09No.1276836547+
薄味すすって気取ってる方がもう古いんや
…201無念Nameとしあき24/12/01(日)06:59:50No.1276836996+
>  1733003501059.jpg
>薄味すすって気取ってる方がもう古いんや
ちゃんと味するって後に薄味とか言ってるのが滑稽だわな
…202無念Nameとしあき24/12/01(日)07:06:16No.1276837343そうだねx1
薄味を好むのって単に体弱くて味の濃いもの受け付けないだけなのに自分は繊細な味覚の持ち主って勘違いしてるの多いよな
…203無念Nameとしあき24/12/01(日)07:06:42No.1276837365+
味の深みを求める人はそもそもウドンより蕎麦を食うから
…204無念Nameとしあき24/12/01(日)07:06:53No.1276837376そうだねx2
大阪もいりこ＋腰の強い麺の讃岐風にだいぶ侵食されてきてな
昆布＋低加水の昔ながらの大阪うどんはだいぶ減ってきて悲しい
…205無念Nameとしあき24/12/01(日)07:08:28No.1276837458+
丸亀のせい
…206無念Nameとしあき24/12/01(日)07:09:17No.1276837514そうだねx1
>色が薄いだけで薄味ではないだろ…
それは関東を知らないから言えるだけで
関東は完飲できないほど塩分が濃い店も珍しくないんだ
最近は減塩でだいぶ減ってきてはいるが
…207無念Nameとしあき24/12/01(日)07:10:34No.1276837591+
>>島根は関西じゃねぇ
>名古屋より西は全部関西でしょ？
>九州とか禁忌とか四国も関西地方
九州人がオイは関西人たい！言ったら可笑しいだろ
…208無念Nameとしあき24/12/01(日)07:11:04No.1276837623そうだねx3
そもそもうどんのつゆ全部飲むとかしないわ
…209無念Nameとしあき24/12/01(日)07:11:14No.1276837639+
情報喰ってそう
…210無念Nameとしあき24/12/01(日)07:12:34No.1276837731そうだねx3
    1733004754348.png-(103368 B)
103368 B
>実際は関西のほうが塩分濃いんじゃなかったか
まだこんな世間知らずがいたとは
…211無念Nameとしあき24/12/01(日)07:13:53No.1276837802+
関東の駅おうどんもわりと好きよ塩っぱないし
ただし武蔵野テメーはダメだ
…212無念Nameとしあき24/12/01(日)07:14:53No.1276837850+
>丸亀とか増えて関東の黒いうどん好んで食べる人減ったんじゃない
関西風のたこ焼きが関東風に駆逐されつつあるようなもんか
…213無念Nameとしあき24/12/01(日)07:15:19No.1276837881+
武蔵野うどんはうどんじゃなくて細いちくわぶだろあれ
…214無念Nameとしあき24/12/01(日)07:15:29No.1276837889+
>>実際は関西のほうが塩分濃いんじゃなかったか
>まだこんな世間知らずがいたとは
その醤油の利用量って何か統計でも取ってるんですかね
根拠が自分の感想止まりなんですが
…215無念Nameとしあき24/12/01(日)07:15:51No.1276837912+
関東は昆布ダシではなく醤油に含まれるグルタミン酸で旨味を足してるから
とにかく醤油の使用量が多い
…216無念Nameとしあき24/12/01(日)07:17:19No.1276837977+
>そもそもうどんのつゆ全部飲むとかしないわ
俺はラーメンの汁まで全部飲んでしまう人生だったが
年取ってからは流石にやらなくなった
…217無念Nameとしあき24/12/01(日)07:17:53No.1276838016そうだねx4
    1733005073170.png-(94525 B)
94525 B
>その醤油の利用量って何か統計でも取ってるんですかね
>根拠が自分の感想止まりなんですが
ここでは藪と今井を比べてるけど
いろんな店で食ったらわかるよ
そこに疑問を持つ方がどうかしてるしよっぽど世間知らずだ
…218無念Nameとしあき24/12/01(日)07:19:10No.1276838119+
>武蔵野うどんはうどんじゃなくて細いちくわぶだろあれ
ゴワゴワとした小麦香るおうどんはええんよ
ただ汁がガチで濃くてビビる
…219無念Nameとしあき24/12/01(日)07:20:41No.1276838213+
>関西風のたこ焼きが関東風に駆逐されつつあるようなもんか
関東風を食べたら関西風は不味くて食えなくなった
…220無念Nameとしあき24/12/01(日)07:21:27No.1276838255そうだねx8
スレの開始から口汚い奴が暴れすぎじゃね？
…221無念Nameとしあき24/12/01(日)07:22:43No.1276838338+
関東風はカツオ出汁と濃口醤油の濃い味付け
関西風は昆布出汁と薄口醤油の薄い味付け
までは議論の余地無くてあとは好みの問題ってだけでどっちが上とか下じゃない
…222無念Nameとしあき24/12/01(日)07:22:54No.1276838351+
>関東は昆布ダシではなく醤油に含まれるグルタミン酸で旨味を足してるから
>とにかく醤油の使用量が多い
煮切り醤油なのか塩気自体はマイルドに感じた
コロッケぶち込みたくなるお汁
…223無念Nameとしあき24/12/01(日)07:23:08No.1276838372そうだねx1
じゃあスレ画はごく当たり前の感想言ってるだけってことか
ばかばかしいスレだな
…224無念Nameとしあき24/12/01(日)07:23:27No.1276838389+
>>武蔵野うどんはうどんじゃなくて細いちくわぶだろあれ
>ゴワゴワとした小麦香るおうどんはええんよ
>ただ汁がガチで濃くてビビる
武蔵野うどんはなあ
うどんが細すぎて汁が薄味でちょっとな
…225無念Nameとしあき24/12/01(日)07:23:47No.1276838409+
>じゃあスレ画はごく当たり前の感想言ってるだけってことか
>ばかばかしいスレだな
極端すぎるし悪口になってるって話やで工藤
…226無念Nameとしあき24/12/01(日)07:24:20No.1276838442+
>>ただ汁がガチで濃くてビビる
>うどんが細すぎて汁が薄味でちょっとな
濃いのか薄いのかどっちなんだ
…227無念Nameとしあき24/12/01(日)07:24:35No.1276838460+
関西で関東風のうどんを食べるにはどうすればいいんだ？
…228無念Nameとしあき24/12/01(日)07:24:57No.1276838488+
>濃いのか薄いのかどっちなんだ
薄味だよ
色だけは黒いけど
…229無念Nameとしあき24/12/01(日)07:24:57No.1276838489+
実際に食ってみれば汁の色だけじゃなくて塩分の濃度の差なんてすぐわかる
日本人なら東京大阪間なんて相当多くの人が行ったり来たりしてるはずなんだが
としあきという人種はなんでこんなにも引きこもりが多いのか
…230無念Nameとしあき24/12/01(日)07:25:28No.1276838523+
>関西で関東風のうどんを食べるにはどうすればいいんだ？
自分で作る
…231無念Nameとしあき24/12/01(日)07:26:09No.1276838579+
>関西で関東風のうどんを食べるにはどうすればいいんだ？
店の卓上にあれば醤油を足す
…232無念Nameとしあき24/12/01(日)07:26:43No.1276838629+
>濃いのか薄いのかどっちなんだ
生まれが肉体労働者おうどんだから濃いよ〜
にくじる
…233無念Nameとしあき24/12/01(日)07:27:28No.1276838680+
>九州のうどんはコシも何も無いふにゃふにゃだった
そもコシのあるうどんというのが讃岐がメジャーになって以降のものだし
…234無念Nameとしあき24/12/01(日)07:27:31No.1276838684+
>関西で関東風のうどんを食べるにはどうすればいいんだ？
うどんではないが関西で食った蕎麦は我慢できずに醤油回しかけたよ
店の人にはあんまり見えないように
生醤油なんでそれで関東風になるわけじゃないけどあまりにも物足りなかったもので
…235無念Nameとしあき24/12/01(日)07:27:33No.1276838687+
関東風はネギを大量に入れると化ける
なんとうかラーメン的というか
…236無念Nameとしあき24/12/01(日)07:27:55No.1276838728そうだねx2
>実際に食ってみれば汁の色だけじゃなくて塩分の濃度の差なんてすぐわかる
>日本人なら東京大阪間なんて相当多くの人が行ったり来たりしてるはずなんだが
>としあきという人種はなんでこんなにも引きこもりが多いのか
関東圏関西圏から出ない仕事も沢山あるのに引きこもりで括るのは流石に…
…237無念Nameとしあき24/12/01(日)07:27:58No.1276838737+
>極端すぎるし悪口になってるって話やで工藤
うどんの話はしてるが悪口がどうこうって話はお前しかしてないぞ
…238無念Nameとしあき24/12/01(日)07:28:26No.1276838767+
ゆでたまごも大阪出身で江戸っ子のカンロ君に「薄味」と言わせてるし地方イジリネタの定番ってだけなのでは
…239無念Nameとしあき24/12/01(日)07:29:14No.1276838809+
実際に薄味だが
…240無念Nameとしあき24/12/01(日)07:29:19No.1276838814そうだねx4
関西人は関東のうどんは濃いって貶すのに
関東人が関西のうどんは薄いって言っても文句言うのなんなの？
…241無念Nameとしあき24/12/01(日)07:30:03No.1276838863そうだねx1
壊れたラジオみたい
…242無念Nameとしあき24/12/01(日)07:30:21No.1276838883そうだねx2
薄口醤油は出汁の色を綺麗な黄金色にするために
少量の醤油でしっかり味をつけるための醤油だからね
関東と同じ量で醤油ほ入れないよ
…243無念Nameとしあき24/12/01(日)07:30:48No.1276838915+
>うどんの話はしてるが悪口がどうこうって話はお前しかしてないぞ
関西馬鹿にしすぎやろ
…244無念Nameとしあき24/12/01(日)07:31:21No.1276838962+
>関西人は関東のうどんは濃いって貶すのに
>関東人が関西のうどんは薄いって言っても文句言うのなんなの？
関東のどぶ水みたいな臭いうどんなんてよう食わんわ
…245無念Nameとしあき24/12/01(日)07:32:10No.1276839010+
淡口は香りも薄いでな
関東は醤油の香りを活かした汁
…246無念Nameとしあき24/12/01(日)07:32:50No.1276839058+
関東人は舌バカなんやろ
…247無念Nameとしあき24/12/01(日)07:32:51No.1276839061+
まるで美味しんぼの登場人物みたいやな
…248無念Nameとしあき24/12/01(日)07:33:47No.1276839126そうだねx2
>関東のどぶ水みたいな臭いうどんなんてよう食わんわ
どぶ水みたいな琵琶湖の水を飲んでるのは関西なんだよなぁ
…249無念Nameとしあき24/12/01(日)07:33:58No.1276839141+
関西のうどんは昆布出汁の上品な良い香りがする
…250無念Nameとしあき24/12/01(日)07:34:08No.1276839154そうだねx3
>関東人は舌バカなんやろ
なんかもうそれでいいよ銀だこ美味いし
…251無念Nameとしあき24/12/01(日)07:34:56No.1276839205+
じゃあこうしましょう
味噌煮込みうどん
…252無念Nameとしあき24/12/01(日)07:35:28No.1276839242+
>うどんではないが関西で食った蕎麦は我慢できずに醤油回しかけたよ
にしんそばはあんなに甘辛いつゆにしてるのになんで普通のそばはうどんのつゆで代用しようとするんだろうな
…253無念Nameとしあき24/12/01(日)07:36:02No.1276839283+
>味噌煮込みうどん
名古屋人は黙ってろよ
…254無念Nameとしあき24/12/01(日)07:37:51No.1276839404+
関東だけじゃ無くて関西もうどんとそばのつゆ使い回してる店あるんだな
繊細な味覚とはなんだったのか
…255無念Nameとしあき24/12/01(日)07:37:59No.1276839417そうだねx3
どれも美味いと思うけどなー
…256無念Nameとしあき24/12/01(日)07:38:01No.1276839422+
正直うどんより焼うどんの方が好き
…257無念Nameとしあき24/12/01(日)07:38:21No.1276839450+
昔から昆布は日本海側から北海道→京都への海路輸送ラインが構築されてたのも大きいな
…258無念Nameとしあき24/12/01(日)07:38:31No.1276839464+
>薄口醤油は出汁の色を綺麗な黄金色にするために
>少量の醤油でしっかり味をつけるための醤油だからね
>関東と同じ量で醤油ほ入れないよ
醤油の量もそうだしダシの取り方も違うね
関西は薄く削った鰹節をさっと湯がいた一般的な黄金のダシだが
関東は鰹節の厚削りを使って何十分も煮詰める焦げ茶色のダシだ
煮詰めることにより鰹の旨味がより濃厚になりエグミも出るがそれを含めて蕎麦に負けない関東のダシが出来上がる
…259無念Nameとしあき24/12/01(日)07:38:36No.1276839470そうだねx2
>関東圏関西圏から出ない仕事も沢山あるのに引きこもりで括るのは流石に…
つーかむしろ東京大阪間行ったり来たりする仕事の方が少ないわ
…260無念Nameとしあき24/12/01(日)07:39:00No.1276839500+
基本麺類は関西の方が優れていると思っているがたぬきそばだけは関東の方が良いね
…261無念Nameとしあき24/12/01(日)07:40:29No.1276839608そうだねx2
>>関東圏関西圏から出ない仕事も沢山あるのに引きこもりで括るのは流石に…
>つーかむしろ東京大阪間行ったり来たりする仕事の方が少ないわ
仕事してれば東京大阪行ったり来たりするはず！
ってのは逆に仕事に対する解像度低いよね…
…262無念Nameとしあき24/12/01(日)07:41:39No.1276839708そうだねx1
関西の薄いつゆは絶望的にコロッケに合わない
…263無念Nameとしあき24/12/01(日)07:43:09No.1276839812そうだねx2
>関西の薄いつゆは絶望的にコロッケに合わない
関西人だがコロッケは関東の汁で食いたい
関西汁ならお稲荷さん
…264無念Nameとしあき24/12/01(日)07:43:43No.1276839858+
関西人って蕎麦も食うの？
…265無念Nameとしあき24/12/01(日)07:43:55No.1276839883+
関西の汁の色が薄いうどんも好きだし吉田のうどんみたいに色が濃いうどんも好き
…266無念Nameとしあき24/12/01(日)07:44:08No.1276839900+
>>関東圏関西圏から出ない仕事も沢山あるのに引きこもりで括るのは流石に…
>つーかむしろ東京大阪間行ったり来たりする仕事の方が少ないわ
だからとしあきは世間知らずだと言われるんだ
東京〜大阪だけで毎年1千5百万人が行き来してるんだよ
…267無念Nameとしあき24/12/01(日)07:45:09No.1276839988そうだねx2
なんならうどんに生醤油と薬味だけで食うスタイルもあるのに
何故人はやれ味薄いやれ醤油辛いってうどんのつゆで争ってしまうんだろう
…268無念Nameとしあき24/12/01(日)07:45:28No.1276840010+
蕎麦は東京長野
うどんは香川
…269無念Nameとしあき24/12/01(日)07:45:42No.1276840019そうだねx1
>関西の薄いつゆは絶望的にコロッケに合わない
逆にきつねは関西風だな
…270無念Nameとしあき24/12/01(日)07:46:13No.1276840062+
>なんならうどんに生醤油と薬味だけで食うスタイルもあるのに
>何故人はやれ味薄いやれ醤油辛いってうどんのつゆで争ってしまうんだろう
血で茹でろ
…271無念Nameとしあき24/12/01(日)07:46:20No.1276840070+
>蕎麦は東京長野
>うどんは香川
違うよ
そばは北海道
うどんは秋田
…272無念Nameとしあき24/12/01(日)07:47:13No.1276840144+
>関西汁ならお稲荷さん
残念！それは私のお稲荷さんだ！
…273無念Nameとしあき24/12/01(日)07:47:22No.1276840156+
>うどんは秋田
秋田になんぞうどんなんてあったか？
きりたんぽうどん？
…274無念Nameとしあき24/12/01(日)07:47:34No.1276840175そうだねx2
稲庭うどん美味しいよね
…275無念Nameとしあき24/12/01(日)07:47:38No.1276840181+
>>関西汁ならお稲荷さん
>残念！それは私のお稲荷さんだ！
また成敗されてしまった…
…276無念Nameとしあき24/12/01(日)07:48:03No.1276840212そうだねx5
>秋田になんぞうどんなんてあったか？
>きりたんぽうどん？
稲庭おうどんかと
あれはいいものだ
…277無念Nameとしあき24/12/01(日)07:48:52No.1276840289+
>稲庭おうどんかと
>あれはいいものだ
は？知らんけど
…278無念Nameとしあき24/12/01(日)07:49:21No.1276840338+
>にしんそばはあんなに甘辛いつゆにしてるのになんで普通のそばはうどんのつゆで代用しようとするんだろうな
ちょうど数日前京都の松葉で食ってきたばかりだが
甘辛いつゆじゃないぞ
ニシン蕎麦も普通の薄い色の関西風のつゆで
ニシンの甘露煮の甘辛くて真っ黒な濃い汁が蕎麦つゆにしみだしてきて徐々に味が濃くなってくるんだよ
…279無念Nameとしあき24/12/01(日)07:49:31No.1276840356そうだねx6
>は？知らんけど
よかったね一つ知識が増えたよ
…280無念Nameとしあき24/12/01(日)07:50:04No.1276840391+
そばを食わない奴は邪魔なんだよ
早く死んでくれないかな
…281無念Nameとしあき24/12/01(日)07:50:14No.1276840408+
宮島のうどん屋で食った関西ダシのかけそばの違和は忘れられんわ
…282無念Nameとしあき24/12/01(日)07:50:58No.1276840468+
レスバしてないで温かいうどんでも食べなよ
…283無念Nameとしあき24/12/01(日)07:51:00No.1276840471+
俺の地元だけかもしれないけど同じ東日本でも関東より東北の方が黒くてしょっぱいツユな気がする
上京して駅そば食ったらマイルドだなって思った
…284無念Nameとしあき24/12/01(日)07:52:11No.1276840576+
>俺の地元だけかもしれないけど同じ東日本でも関東より東北の方が黒くてしょっぱいツユな気がする
寒い地域の方が塩砂糖の量多いらしいからな
…285無念Nameとしあき24/12/01(日)07:52:33No.1276840610+
納豆そばとか関西人ひっくりかえるんだろうか
…286無念Nameとしあき24/12/01(日)07:52:34No.1276840612そうだねx2
>レスバしてないで温かいうどんでも食べなよ
朝は冷えるから温かいお汁が染みる
…287無念Nameとしあき24/12/01(日)07:52:35No.1276840613+
自販機うどんも関東では出汁が黒かったので
関東に来てる実感が湧いた
…288無念Nameとしあき24/12/01(日)07:53:09No.1276840663+
>稲庭おうどんかと
>あれはいいものだ
ナガノが好きなやつだ
…289無念Nameとしあき24/12/01(日)07:53:09No.1276840665+
>俺の地元だけかもしれないけど同じ東日本でも関東より東北の方が黒くてしょっぱいツユな気がする
いや砂糖たっぷり入れるからそんなしょっぱくないぜ
…290無念Nameとしあき24/12/01(日)07:53:14No.1276840672+
>自販機うどんも関東では出汁が黒かったので
>関東に来てる実感が湧いた
マジかそれは食ってみたい
…291無念Nameとしあき24/12/01(日)07:54:22No.1276840775+
>納豆そばとか関西人ひっくりかえるんだろうか
平井堅が納豆うどんで納豆に目覚めたよ
…292無念Nameとしあき24/12/01(日)07:54:31No.1276840788+
福岡人に稲庭うどん食わせたらうまいうまいいってた思い出
あの柔らか目の食感が直撃したらしい
…293無念Nameとしあき24/12/01(日)07:54:41No.1276840796+
富士吉田のゴワゴワした硬い太麺のうどんもいいもんだ
二郎風にアレンジしたメニューが美味かった
…294無念Nameとしあき24/12/01(日)07:54:50No.1276840807+
>>薄味うどん
>実際は関西のほうが塩分濃いんじゃなかったか
>1732988224009.png
…295無念Nameとしあき24/12/01(日)07:55:34No.1276840869+
関西のうどんは薄味なんかじゃない
むしろ関東のうどんよりも汁が塩辛いぞ
…296無念Nameとしあき24/12/01(日)07:56:04No.1276840914そうだねx5
関東の人は関西のうどん食ってもこれはこれで美味しいねって言うけど
関西の人は関東のうどんは躍起になって否定するイメージが
…297無念Nameとしあき24/12/01(日)07:56:15No.1276840928+
>二郎風にアレンジしたメニューが美味かった
精白度の低い地粉のうどんだから二郎っぽくなるわな
…298無念Nameとしあき24/12/01(日)07:57:24No.1276841032+
>関東の人は関西のうどん食ってもこれはこれで美味しいねって言うけど
>関西の人は関東のうどんは躍起になって否定するイメージが
海から遠くて肉も魚もたまにしか食えないとこの食文化の人たちの末裔の文化感覚だからね
…299無念Nameとしあき24/12/01(日)07:57:28No.1276841039+
>>納豆そばとか関西人ひっくりかえるんだろうか
>平井堅が納豆うどんで納豆に目覚めたよ
ああ‥ひっくり返ったんだ…
…300無念Nameとしあき24/12/01(日)07:57:39No.1276841062+
香川県民だけど今年一番美味いと感じたのかをマラソン大会で売ってた丸亀製麺の奴だった
こんなん全国展開したら誰もうどん食いに来ないだろと感じた
ただあれが海で食べるラーメンタイプか
特注品だった可能性は大いにある
…301無念Nameとしあき24/12/01(日)07:57:51No.1276841088そうだねx3
    1733007471849.jpg-(135353 B)
135353 B
>俺の地元だけかもしれないけど同じ東日本でも関東より東北の方が黒くてしょっぱいツユな気がする
>上京して駅そば食ったらマイルドだなって思った
それは東京の駅そばが最近の風潮や健康志向とかを気にする会社だからだよ
特にJR系とか大手にその傾向がある
言っちゃ悪いが田舎はそんなこと気にしない
東京でも路地裏の昔からやってる個人店とか恐ろしく黒くて恐ろしくしょっぱい店がある
…302無念Nameとしあき24/12/01(日)07:58:43No.1276841159そうだねx1
>関西のうどんは薄味なんかじゃない
>むしろ関東のうどんよりも汁が塩辛いぞ
馬鹿だなあ
既に関東汁は関西より二倍以上塩分多いって証拠貼られてるのに
…303無念Nameとしあき24/12/01(日)07:58:44No.1276841162そうだねx1
>東京でも路地裏の昔からやってる個人店とか恐ろしく黒くて恐ろしくしょっぱい店がある
ワクワクしますね…
…304無念Nameとしあき24/12/01(日)07:59:39No.1276841239+
>海から遠くて肉も魚もたまにしか食えないとこの食文化の人たちの末裔の文化感覚だからね
としあきが一番躍起なのでは？言葉が一生懸命過ぎて見てて辛いよ
辛いのはつゆだけにしなよ
…305無念Nameとしあき24/12/01(日)07:59:56No.1276841262+
かえしが普通の煮かえしか生かえしかで色はだいぶ変わる
…306無念Nameとしあき24/12/01(日)08:01:07No.1276841365+
一般的に東京ラーメンと言われる醤油ラーメンと中華そばくらい味が番うよね
…307無念Nameとしあき24/12/01(日)08:01:41No.1276841425そうだねx2
>としあきが一番躍起なのでは？言葉が一生懸命過ぎて見てて辛いよ
>辛いのはつゆだけにしなよ
触らんほうがええよ
…308無念Nameとしあき24/12/01(日)08:02:21No.1276841508+
    1733007741643.png-(1068023 B)
1068023 B
>黒いうどんってよくネタにされてるけど
>実際にそんな汁が黒いようなうどんって出会ったことないな
カップ麺でなら昨日食べたぜ
…309無念Nameとしあき24/12/01(日)08:05:53No.1276841876+
今日の朝飯はうどんにするか…
…310無念Nameとしあき24/12/01(日)08:06:07No.1276841900+
おばんざいとかダセーよな（セガ感）
…311無念Nameとしあき24/12/01(日)08:06:58No.1276841994そうだねx3
うどん食いたくなったけど無いので朝ラーにしました
…312無念Nameとしあき24/12/01(日)08:11:39No.1276842457+
たぬきそば（うどん）が好物なんだが袋で売ってる揚げ玉がどうにも美味しくない
スーパーの総菜コーナーで売ってる揚げ玉は美味しいのに
…313無念Nameとしあき24/12/01(日)08:13:15No.1276842601+
どん兵衛は出汁を東西で変えてるけど
カップヌードルなんかは東西の出荷分で味付け変えてないのかな？
…314無念Nameとしあき24/12/01(日)08:15:17No.1276842793そうだねx2
関東だけどヒガシマルのスープ大好き
…315無念Nameとしあき24/12/01(日)08:16:03No.1276842875+
>どん兵衛は出汁を東西で変えてるけど
>カップヌードルなんかは東西の出荷分で味付け変えてないのかな？
ラーメンは東西で同じ味でもなぜか許される感があるな
…316無念Nameとしあき24/12/01(日)08:18:49No.1276843156+
関西名物はジャンクな味ばかりなのにうどんだけ上品な味なのが不思議
…317無念Nameとしあき24/12/01(日)08:21:13No.1276843388+
>関西名物はジャンクな味ばかりなのにうどんだけ上品な味なのが不思議
小田巻き蒸しも旨いゾ！（うどん）
…318無念Nameとしあき24/12/01(日)08:21:59No.1276843459+
>関東だけどヒガシマルのスープ大好き
粉末タイプのうどん出汁では最高峰だよね
…319無念Nameとしあき24/12/01(日)08:23:57No.1276843673+
薄味だけど〜とか困ったときに無理やり言う言葉じゃないのか
…320無念Nameとしあき24/12/01(日)08:24:12No.1276843701+
関東のうどん汁はざる蕎麦用の付けつゆを伸ばしただけだからどす黒いのでそもそも関西のうどん用に作られた汁とは生い立ちが違う
西日本の人は蕎麦を食う習慣がそもそもあまり無いからな
…321無念Nameとしあき24/12/01(日)08:25:25No.1276843826+
もやしもんでしょっぱい鍋をグルタミン酸で誤魔化す話があったけど
出汁が濃い方が塩をたくさん入れられるようになる
関西風のうどんの方が塩分が濃いのに薄味扱いされるのは出汁が濃い証拠でもある
…322無念Nameとしあき24/12/01(日)08:25:34No.1276843846+
>ラーメンは東西で同じ味でもなぜか許される感があるな
ラーメンはそれこそご当地ごとに全く流行が違うだろ
チェーンの分布とか見ても明らかに地域によって勢力が違うし
…323無念Nameとしあき24/12/01(日)08:25:48No.1276843865そうだねx1
関西とか西のほうは味付けが砂糖臭くてかなわん
向こうの醤油は醸造段階から砂糖入れてるって聞いて文化が違うってなった
…324無念Nameとしあき24/12/01(日)08:26:10No.1276843910+
>関東のうどん汁はざる蕎麦用の付けつゆを伸ばしただけだからどす黒いのでそもそも関西のうどん用に作られた汁とは生い立ちが違う
>西日本の人は蕎麦を食う習慣がそもそもあまり無いからな
山口住んでたけど毎年年越しそばは食うだろ…
…325無念Nameとしあき24/12/01(日)08:27:21No.1276844031+
関東民だけどまぁ確かに関東の汁は醤油の味が強すぎだと思う
関西のうどん汁初めて飲んだ時うめぇ〜って思ったわ塩分濃度は関西の方が濃いらしいが飲んだ感じだと関東のがしょっぱく感じる
…326無念Nameとしあき24/12/01(日)08:27:54No.1276844111+
>向こうの醤油は醸造段階から砂糖入れてるって聞いて文化が違うってなった
それ九州の方だけの文化なんじゃあ…
いやまぁ確かに関西ではあるが
…327無念Nameとしあき24/12/01(日)08:28:22No.1276844166そうだねx5
>関西風のうどんの方が塩分が濃いのに薄味扱いされるのは出汁が濃い証拠でもある
>1732988224009.png
関東の方が2倍以上塩分が濃いぞ
嘘を言い続けても現実は変わらんよ
…328無念Nameとしあき24/12/01(日)08:29:26No.1276844288+
麺は袋入りの安いゆで麺くらいの柔らかモチモチさでいいよ
無駄にコシのある麺はうどん食ってる感じがしない
…329無念Nameとしあき24/12/01(日)08:29:38No.1276844314+
>山口住んでたけど毎年年越しそばは食うだろ…
岐阜民だけど年越しはいつもラーメンだわ
年越しで蕎麦やうどん食うなんて風習がこっちは無い
…330無念Nameとしあき24/12/01(日)08:30:19No.1276844395+
>それ九州の方だけの文化なんじゃあ…
>いやまぁ確かに関西ではあるが
関西では無く西日本だな
甘い醤油で青魚食え
…331無念Nameとしあき24/12/01(日)08:30:22No.1276844399そうだねx1
よく関西はダシ文化って聞くけどダシに使う昆布やカツオ節の量は変わらないのよな
単に醤油をケチって塩をぶち込んでるだけのケチ文化
…332無念Nameとしあき24/12/01(日)08:31:36No.1276844633+
>関東の方が2倍以上塩分が濃いぞ
>嘘を言い続けても現実は変わらんよ
さすがに2倍も違えば塩っ辛くて食えなーよ
嘘もたいがいにしろや
…333無念Nameとしあき24/12/01(日)08:31:39No.1276844639+
    1733009499937.jpg-(71100 B)
71100 B
>>関東だけどヒガシマルのスープ大好き
>粉末タイプのうどん出汁では最高峰だよね
顆粒のうどんつゆなんてどのメーカーでもどうせ同じようなものだろ？
と思って類似品買ったらどん兵衛に付属してる袋みたいな味でがっかりした
以来ヒガシマルがオンリーワンだ
めんつゆとかは全然大したこと無いメーカーなのになぜ顆粒ダシだけこんなに凄いの？とは思う
…334無念Nameとしあき24/12/01(日)08:31:48No.1276844666そうだねx4
>No.1276844399
軟水硬水とかその辺の教養ないとこんな頓珍漢な事自信満々で言えるようになっちゃうんだよなぁ
…335無念Nameとしあき24/12/01(日)08:32:20No.1276844750+
薄味好きと塩派は単にそういうのが好みの味覚ってだけなのに
繊細な味が分かるとかドヤりだすの笑っちゃう
…336無念Nameとしあき24/12/01(日)08:32:27No.1276844763+
>関西とか西のほうは味付けが砂糖臭くてかなわん
>向こうの醤油は醸造段階から砂糖入れてるって聞いて文化が違うってなった
醤油が甘いのは九州だよ
だから九州人は甘党の人が多いから煮物でも牛丼でも醤油が入る系は甘い味付けが好まれる
…337無念Nameとしあき24/12/01(日)08:32:30No.1276844768+
>青山の関西コンプレックス回
ヤイバにもうどん回あったような気がしたけどググっても鬼滅の刃しか出て来なかった
…338無念Nameとしあき24/12/01(日)08:33:30No.1276844900+
甘い醤油最高
世界中の醤油がそうなればいいのに
…339無念Nameとしあき24/12/01(日)08:33:45No.1276844929+
>軟水硬水とかその辺の教養ないとこんな頓珍漢な事自信満々で言えるようになっちゃうんだよなぁ
どこかの漫画で知ったニワカ知識だろうけど西も東も水の硬度はたいして違わないぞ
…340無念Nameとしあき24/12/01(日)08:33:48No.1276844936+
>よく関西はダシ文化って聞くけどダシに使う昆布やカツオ節の量は変わらないのよな

>No.1276839464
を読んでくれダシは取り方からして全然違う
…341無念Nameとしあき24/12/01(日)08:33:49No.1276844939+
>顆粒のうどんつゆなんてどのメーカーでもどうせ同じようなものだろ？
>と思って類似品買ったらどん兵衛に付属してる袋みたいな味でがっかりした
それはそれで美味そうやないの…
…342無念Nameとしあき24/12/01(日)08:34:09No.1276844999そうだねx1
東京コンプで九州まで関西か
必死過ぎ
…343無念Nameとしあき24/12/01(日)08:35:13No.1276845166+
    1733009713471.jpg-(132465 B)
132465 B
関西で東よりの伊吹そばでも薄めの色だしな蕎麦でも
…344無念Nameとしあき24/12/01(日)08:35:15No.1276845170+
そのうち北海道も関西とか言いそう
…345無念Nameとしあき24/12/01(日)08:35:53No.1276845285+
書き込みをした人によって削除されました
…346無念Nameとしあき24/12/01(日)08:36:00No.1276845315+
うどんは全国的チェーンがあるのに蕎麦は全国的なチェーンが無いのは何でなんだ？
…347無念Nameとしあき24/12/01(日)08:36:29No.1276845425+
>うどんは全国的チェーンがあるのに蕎麦は全国的なチェーンが無いのは何でなんだ？
ゆで太郎「そう思うじゃん？」
…348無念Nameとしあき24/12/01(日)08:37:08No.1276845559+
>ゆで太郎「そう思うじゃん？」
お前関西にほぼ居ないじゃん
…349無念Nameとしあき24/12/01(日)08:37:18No.1276845597そうだねx1
>>関東の方が2倍以上塩分が濃いぞ
>>嘘を言い続けても現実は変わらんよ
>さすがに2倍も違えば塩っ辛くて食えなーよ
>嘘もたいがいにしろや
古典的な関東のつゆは麺を食うためのタレみたいなもんでいくらも飲まないんだよ
初めて関西のうどんくったとき「何この汁お吸い物か？」と驚いたもんよ
…350無念Nameとしあき24/12/01(日)08:37:45No.1276845683+
西の人が東京に来てうどんやそばのかけつゆに驚いて嫌がるのはよく聞くけど
逆に東京の人が関西に出張とかしてあの色の薄い汁に拒否感出る人ってあんまり聞かないよな
…351無念Nameとしあき24/12/01(日)08:37:55No.1276845707そうだねx5
    1733009875486.jpg-(32027 B)
32027 B
関東汁は関西より2倍以上塩分が濃い→関東民「薄口醤油は濃口より塩分高いから関西汁は塩分高い！」とデマを言う（薄口は濃口の1.1倍の塩分だけどそもそも醤油を4倍以上使う関東汁は関西の2倍以上の塩分濃度）
…352無念Nameとしあき24/12/01(日)08:38:35No.1276845850+
>ゆで太郎「そう思うじゃん？」
そんなものは
ない
…353無念Nameとしあき24/12/01(日)08:39:05No.1276845934+
まぁ日本のみならずどこの国でも南のほうに行くほど味付けが雑になるよね
…354無念Nameとしあき24/12/01(日)08:39:08No.1276845951+
丸亀製麺行きたくなってきた
…355無念Nameとしあき24/12/01(日)08:39:15No.1276845969+
>逆に東京の人が関西に出張とかしてあの色の薄い汁に拒否感出る人ってあんまり聞かないよな
いや？
うどんは良いんだうどんは
だが蕎麦であの汁はどうしても許せん
…356無念Nameとしあき24/12/01(日)08:39:15No.1276845970+
>初めて関西のうどんくったとき「何この汁お吸い物か？」と驚いたもんよ
だいたいあってる
…357無念Nameとしあき24/12/01(日)08:39:24No.1276845997+
東京ではうどんはそばに押されて淘汰されて滅びた二流の食べ物だから
戦後蕎麦粉が手に入らなかった時期でもうどんよりラーメンをつくるくらいだし
…358無念Nameとしあき24/12/01(日)08:39:32No.1276846023+
>逆に東京の人が関西に出張とかしてあの色の薄い汁に拒否感出る人ってあんまり聞かないよな
まぁ割烹と一緒にダシ文化が関東の方に行っているから馴染み無い訳じゃないのは大きいんじゃない
逆に関西には関東のカツオと醤油が強いつゆが来なかったから違和感覚えてしまうのでは
…359無念Nameとしあき24/12/01(日)08:39:56No.1276846114+
うすみ
…360無念Nameとしあき24/12/01(日)08:40:16No.1276846188そうだねx2
うすあじ
…361無念Nameとしあき24/12/01(日)08:40:22No.1276846204+
>関東汁は関西より2倍以上塩分が濃い→関東民「薄口醤油は濃口より塩分高いから関西汁は塩分高い！」とデマを言う（薄口は濃口の1.1倍の塩分だけどそもそも醤油を4倍以上使う関東汁は関西の2倍以上の塩分濃度）
何かと勘違いしてるからこんな荒唐無稽なとんちんかんなマヌケなこと言いだすんだろうな
…362無念Nameとしあき24/12/01(日)08:40:25No.1276846214+
>うすみ
ウェイ？
…363無念Nameとしあき24/12/01(日)08:40:28No.1276846230+
>うどんは全国的チェーンがあるのに蕎麦は全国的なチェーンが無いのは何でなんだ？
そば屋のチェーンが西側で拡大出来てないからだな
…364無念Nameとしあき24/12/01(日)08:40:44No.1276846298+
>逆に東京の人が関西に出張とかしてあの色の薄い汁に拒否感出る人ってあんまり聞かないよな
醤油かけてるよ
…365無念Nameとしあき24/12/01(日)08:42:06No.1276846576そうだねx1
正直関西出汁のそばは馴染めない
…366無念Nameとしあき24/12/01(日)08:42:08No.1276846581+
>西の人が東京に来てうどんやそばのかけつゆに驚いて嫌がるのはよく聞くけど
>逆に東京の人が関西に出張とかしてあの色の薄い汁に拒否感出る人ってあんまり聞かないよな

丸亀とか受け入れられてるから単純に美味いと思うと拒否しないんじゃないスレの流れで出た銀だこが関西で拒否られないみたいに
…367無念Nameとしあき24/12/01(日)08:42:09No.1276846587そうだねx6
このスレ見てると関西人の関東コンプレックスって凄いんだな
関東を攻撃することで少しでも自分を大きく見せようとする
…368無念Nameとしあき24/12/01(日)08:42:59No.1276846725そうだねx2
雑な撒餌はちょっと…
…369無念Nameとしあき24/12/01(日)08:43:22No.1276846777+
>関西で東よりの伊吹そばでも薄めの色だしな蕎麦でも
色が食欲をそそらない
関西版どん兵衛が色濃い目なのはそこに気がついてるからだろうな
…370無念Nameとしあき24/12/01(日)08:44:06No.1276846889+
>>うどんは全国的チェーンがあるのに蕎麦は全国的なチェーンが無いのは何でなんだ？
>そば屋のチェーンが西側で拡大出来てないからだな
そばは原価が高いから価格帯が低い地域では普及しづらい
…371無念Nameとしあき24/12/01(日)08:44:18No.1276846928そうだねx1
>このスレ見てると関西人の関東コンプレックスって凄いんだな
>関東を攻撃することで少しでも自分を大きく見せようとする
昭和の頃は面白半分でネタ気味に関東いじりしてたのに
今じゃそれを本気にする奴が出てきたんだ
…372無念Nameとしあき24/12/01(日)08:45:25No.1276847117+
色の薄い汁なんて貧乏臭くて飲めやしないというかドケチな関西だからああいう薄い汁が広まったんだろ
関東の濃い色の汁の方が深みがあって上品だしそこら辺も東西で好みの差が出る
…373無念Nameとしあき24/12/01(日)08:45:51No.1276847204そうだねx3
>>関東汁は関西より2倍以上塩分が濃い→関東民「薄口醤油は濃口より塩分高いから関西汁は塩分高い！」とデマを言う（薄口は濃口の1.1倍の塩分だけどそもそも醤油を4倍以上使う関東汁は関西の2倍以上の塩分濃度）
>何かと勘違いしてるからこんな荒唐無稽なとんちんかんなマヌケなこと言いだすんだろうな
>1732988224009.png
…374無念Nameとしあき24/12/01(日)08:47:44No.1276847632+
>昭和の頃は面白半分でネタ気味に関東いじりしてたのに
>今じゃそれを本気にする奴が出てきたんだ
阪神め
…375無念Nameとしあき24/12/01(日)08:48:45No.1276847832そうだねx8
    1733010525165.jpg-(83640 B)
83640 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…376無念Nameとしあき24/12/01(日)08:50:55No.1276848231+
>色の薄い汁なんて貧乏臭くて飲めやしないというかドケチな関西だからああいう薄い汁が広まったんだろ
>関東の濃い色の汁の方が深みがあって上品だしそこら辺も東西で好みの差が出る
昆布だしが重用されるのは昔京阪神が豊かだった頃の名残
…377無念Nameとしあき24/12/01(日)08:51:04No.1276848256+
>サジェストでも不味いがトップに来るくらいには名古屋のうどんは不味いし高いし汚い
>だから名古屋は糞なんだよな
…378無念Nameとしあき24/12/01(日)08:51:19No.1276848307そうだねx4
しょうもない煽り
…379無念Nameとしあき24/12/01(日)08:53:33No.1276848819+
>黒いうどんってよくネタにされてるけど
>実際にそんな汁が黒いようなうどんって出会ったことないな
博多うどんと称して真っ黒いおすめで店出すのやめーや
…380無念Nameとしあき24/12/01(日)08:55:24No.1276849188そうだねx1
関東でも黒い汁でうどん食うやつあんまおらんしな
…381無念Nameとしあき24/12/01(日)08:56:41No.1276849421+
>関東でも黒い汁でうどん食うやつあんまおらんしな
そもそも首都圏ではうどんを喰う文化がなかったし
武蔵野うどんとは言うけれど見たことない人も多いでしょ
…382無念Nameとしあき24/12/01(日)08:57:00No.1276849476そうだねx4
汁を飲みきる前提の関西うどん汁
関東は蕎麦用の汁を流用してて飲む用じゃないから塩分が高い
それだけの話なのに「実は関西の汁の方が塩分が高いんだ〜！」とデマを言いふらす関東民って関西コンプ強すぎでしょ
…383無念Nameとしあき24/12/01(日)08:57:26No.1276849563そうだねx2
    1733011046409.jpg-(240305 B)
240305 B
どん兵衛は西の方が塩分多くてカロリー低め
…384無念Nameとしあき24/12/01(日)08:57:44No.1276849628+
そういや名古屋の味噌煮込みうどんって麺の芯残るようになっているんだな
何十分経っても煮えなくてびっくりしたよんで芯残っている状態が美味いかって言われたらそうでもないし
味噌だしは美味かったから心底勿体ない
…385無念Nameとしあき24/12/01(日)08:59:33No.1276849973+
>黒いうどんってよくネタにされてるけど
>実際にそんな汁が黒いようなうどんって出会ったことないな
↓の1店目と3店目の店はなかなか凄いぞ
汁の中の1番上の麺は透けて見えるが2本目以降の麺がまったく見えない黒っぷり
>1733007471849.jpg
…386無念Nameとしあき24/12/01(日)08:59:49No.1276850028+
関東のって醤油だけなの？
…387無念Nameとしあき24/12/01(日)09:00:34No.1276850152+
つゆは黒いもんだろ
頭と目イカれてんのか
…388無念Nameとしあき24/12/01(日)09:00:50No.1276850202+
>関東でも黒い汁でうどん食うやつあんまおらんしな
なんなら関東でうどんといえば讃岐うどん系
…389無念Nameとしあき24/12/01(日)09:00:55No.1276850219+
>汁を飲みきる前提の関西うどん汁
>関東は蕎麦用の汁を流用してて飲む用じゃないから塩分が高い
>それだけの話なのに「実は関西の汁の方が塩分が高いんだ〜！」とデマを言いふらす関東民って関西コンプ強すぎでしょ
そもそもうどんは安い小麦粉でつくる格下の食べ物という扱いなのでどうでもよかったりする
…390無念Nameとしあき24/12/01(日)09:01:04No.1276850261そうだねx1
>どん兵衛は西の方が塩分多くてカロリー低め
ああまさかどん兵衛を西の方が塩分多いの根拠にするつもり？
カップ麺だしそもそも関西の会社だぞ？
…391無念Nameとしあき24/12/01(日)09:01:07No.1276850268+
>薄味だけど〜とか困ったときに無理やり言う言葉じゃないのか
困ったときに言うのは
個性的な味！
…392無念Nameとしあき24/12/01(日)09:01:29No.1276850333+
無料の水を頼むこと自体は決してマナー違反ではありませんが、状況に応じた配慮が大切です。 例えば、お店に長時間滞在するときは、席代も兼ねて店の利益のためにドリンクを注文したほうが良いでしょう。ほかにも、複数人で食事をしていて全員がドリンクを注文している場合には、周囲に合わせて自分もドリンクを注文するのがマナーだと筆者は考えます。 その一方で、短時間で食事を済ませるときや、健康面を意識しているときは、水で済ませても問題ないでしょう。ただし、いくら無料だからといって、必要以上に水を注文するのはやめましょう。 水の提供がセルフサービスではない場合、店員が何度も水を運ぶ必要があります。手間を取らせないよう、1〜2杯程度にとどめるのが無難です。
…393無念Nameとしあき24/12/01(日)09:01:57No.1276850397+
まぁ日本人は「うどん粉で洋菓子やパン作れるぞ〜！」とか本気で抜かす馬鹿しかおらんからな
…394無念Nameとしあき24/12/01(日)09:02:09No.1276850433そうだねx2
>関東のって醤油だけなの？
それはさすがに塩辛くて麺が食えんよ
関東 醤油（メイン）+鰹だし（サブ）
関西 昆布だし（メイン）+醤油（サブ）
…395無念Nameとしあき24/12/01(日)09:02:09No.1276850437+
>富山ブラックは労働者のために塩分多めにした結果だからね・・・・
実体験として建築中のビルに突貫で入ってた時は物凄く汗かいててその時ほど美味く感じた事は無かったなぁ
…396無念Nameとしあき24/12/01(日)09:02:15No.1276850460そうだねx1
変なの来たな
…397無念Nameとしあき24/12/01(日)09:03:05No.1276850599+
洋菓子なんぞ2級品の粉しか使ってないんだからうどん粉で十分だろ
パンは無理
…398無念Nameとしあき24/12/01(日)09:03:47No.1276850727そうだねx1
>逆に東京の人が関西に出張とかしてあの色の薄い汁に拒否感出る人ってあんまり聞かないよな
東京はいろんな食べ物が集まってくるからこれはこういうものなんだろうって感覚が強いんだと思う
ずっと東京で育ってるけど千葉と埼玉でもうどんに違いあるし出されたもの食べてる感じだ
…399無念Nameとしあき24/12/01(日)09:04:51No.1276850889+
関東の汁は醤油で味を調える
関西の汁は醤油は軽い色付け程度の利用
ぶっちゃけこれの違いだろそもそも醤油の用途が東西で違う
…400無念Nameとしあき24/12/01(日)09:05:03No.1276850914+
>>関東のって醤油だけなの？
>それはさすがに塩辛くて麺が食えんよ
>関東 醤油（メイン）+鰹だし（サブ）
>関西 昆布だし（メイン）+醤油（サブ
いいたいことはわかるけどさすがに関東でも醤油よりはダシの方が多いよ
ちなみに醤油の量は4倍差だけど塩分濃度は2倍
これは関西のつゆは薄口醤油だけじゃなくて塩でも味付けしてるんだ
…401無念Nameとしあき24/12/01(日)09:05:06No.1276850925そうだねx2
自分が美味いと思う方選んで摂取塩分は運動量と他の食事との兼ね合いで調整すればいいだけなのに
なんでこんな毎度毎度くだらない争いになるんだ
争う事自体が目的なのか
…402無念Nameとしあき24/12/01(日)09:05:23No.1276850955+
こっちの方が塩分あるんだっけ
薄味と勘違いするのは色味のせい
…403無念Nameとしあき24/12/01(日)09:06:39No.1276851200+
>富山ブラックは労働者のために塩分多めにした結果だからね・・・・
不味いと言われる千葉の竹岡式ラーメンも
肉体労働者に手軽に振舞えるように主婦でも気軽に作れるようにしたものだしな
…404無念Nameとしあき24/12/01(日)09:07:41No.1276851370そうだねx2
>こっちの方が塩分あるんだっけ
>薄味と勘違いするのは色味のせい
何回同じデマを言う気だ？
嘘も100回言えば本当になるって信じてるのか？>1732988224009.png
…405無念Nameとしあき24/12/01(日)09:07:49No.1276851397+
関東民は昔も今もせっかちだからな
…406無念Nameとしあき24/12/01(日)09:08:19No.1276851499+
>こっちの方が塩分あるんだっけ
>薄味と勘違いするのは色味のせい
関東の汁は塩分量というよりは醤油味って感じ
…407無念Nameとしあき24/12/01(日)09:11:14No.1276852142そうだねx2
    1733011874532.jpg-(73663 B)
73663 B
スレの最初の方を見ないとっしーの終わった話題の再放送が多いから貼っとくか
…408無念Nameとしあき24/12/01(日)09:11:53No.1276852265そうだねx2
>No.1276847832
外国人がカタコトで日本語を話すのはふざけてやってるワケじゃないけど
標準語で通じるのに関西圏外の人がわざわざ関西弁を使ってると
ふざけてると思われてもしかたないよ
…409無念Nameとしあき24/12/01(日)09:12:43No.1276852443そうだねx3
>争う事自体が目的なのか
>スレの最初の方を見ないとっしーの終わった話題の再放送が多いから貼っとくか
そもそもこの画像のソースはどこやねん？
…410無念Nameとしあき24/12/01(日)09:12:55No.1276852483+
薄口醤油が濃口醤油より塩分濃度高いってのが出汁の話とごっちゃになりやすいのかな
…411無念Nameとしあき24/12/01(日)09:13:05No.1276852515+
>>こっちの方が塩分あるんだっけ
>>薄味と勘違いするのは色味のせい
>何回同じデマを言う気だ？
>嘘も100回言えば本当になるって信じてるのか？>1732988224009.png
関西人の方が舌が確かだったのが受け容れられないんだろうな
…412無念Nameとしあき24/12/01(日)09:13:06No.1276852520+
>>こっちの方が塩分あるんだっけ
>>薄味と勘違いするのは色味のせい
>関東の汁は塩分量というよりは醤油味って感じ
関西生まれ関西育ちの俺だが横浜に異動になった時に蕎麦屋色々廻ったけど
汁は思ってたよりだいぶ薄味だなって感想だった
つけ汁は逆に結構濃かったけど
減塩ブームで出汁のレシピそのままで塩分だけ減らしたんかなって印象
…413無念Nameとしあき24/12/01(日)09:13:30No.1276852598+
色の濃いうどんはいいけど色の薄いおでんはおかずにならない
…414無念Nameとしあき24/12/01(日)09:13:58No.1276852687+
>スレの最初の方を見ないとっしーの終わった話題の再放送が多いから貼っとくか
藪蕎麦のそばつゆが特に辛いのを知らないとこういう変なことを書くはめになる
バカ丸出しだな
…415無念Nameとしあき24/12/01(日)09:15:01No.1276852941+
>色の濃いうどんはいいけど色の薄いおでんはおかずにならない
汁ジャバジャバかけろや
…416無念Nameとしあき24/12/01(日)09:15:51No.1276853149そうだねx2
    1733012151952.jpg-(1932759 B)
1932759 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…417無念Nameとしあき24/12/01(日)09:16:50No.1276853356+
>関西生まれ関西育ちの俺だが横浜に異動になった時に蕎麦屋色々廻ったけど
>汁は思ってたよりだいぶ薄味だなって感想だった
>つけ汁は逆に結構濃かったけど
元々そばのつけ汁はくっそ濃いからそば全体にざぶっとつけずに少しだけ浸す感じだしねぇ
…418無念Nameとしあき24/12/01(日)09:17:02No.1276853407そうだねx2
>そもそもこの画像のソースはどこやねん？
ちょっと検索すれば類似のものはたくさん出てくると思うよ？
所さんのなんとかとかテレビの検証番組でも何度か見たことある
むしろ実際に食えばすぐわかることなのに疑問に思う方が異常だとすら思ってる
…419無念Nameとしあき24/12/01(日)09:17:23No.1276853492+
>スレの最初の方を見ないとっしーの終わった話題の再放送が多いから貼っとくか
うどん屋とそば屋のつゆを比較してんのこれ？
…420無念Nameとしあき24/12/01(日)09:17:40No.1276853559そうだねx1
>減塩ブームで出汁のレシピそのままで塩分だけ減らしたんかなって印象
>No.1276841088
でも黒さが違うが関東でも減塩を意識して醤油使用量を減らしてるとこは多い
昔ながらの醤油汁のとこもあるが
…421無念Nameとしあき24/12/01(日)09:18:20No.1276853735+
>1733011874532.jpg
これがそもそも日本の公式データでも無いのに完璧なソース扱いする事に疑問を持たないのかね？
記者個人の感性で調査しただけのデータなんてそこら中にあってどれもバラバラだぞ
…422無念Nameとしあき24/12/01(日)09:19:08No.1276853916+
丸亀丸亀言ってる奴は本当に丸亀食ったことあるのか
あれを関西風うどんとは到底思えないのだが
…423無念Nameとしあき24/12/01(日)09:19:25No.1276854000そうだねx1
>色の濃いうどんはいいけど色の薄いおでんはおかずにならない
おでんがおかずにならないって意見が出るたびにすごく不思議に思うんだけど
酒のつまみになる食べ物が飯のおかずにならない訳ないじゃん？
…424無念Nameとしあき24/12/01(日)09:19:43No.1276854064そうだねx2
公式データって何ぞや
…425無念Nameとしあき24/12/01(日)09:20:37No.1276854283+
>>1733011874532.jpg
>これがそもそも日本の公式データでも無いのに完璧なソース扱いする事に疑問を持たないのかね？
>記者個人の感性で調査しただけのデータなんてそこら中にあってどれもバラバラだぞ
じゃあ関西のうどんが薄味ってのも個人の感想だし良いよね
…426無念Nameとしあき24/12/01(日)09:20:38No.1276854288そうだねx1
書き込みをした人によって削除されました
…427無念Nameとしあき24/12/01(日)09:20:48No.1276854339そうだねx3
>これがそもそも日本の公式データでも無いのに完璧なソース扱いする事に疑問を持たないのかね？
>記者個人の感性で調査しただけのデータなんてそこら中にあってどれもバラバラだぞ
なに寝ぼけたこといってんだ
反論したいなら東京と大阪に行って自分で食え
そんなことすらしたことない世間知らず君が偉そうに根拠のない反論なんてするんじゃない
…428無念Nameとしあき24/12/01(日)09:21:13No.1276854433+
お吸い物は醤油は色付け程度で塩で直接塩分濃度を調整するけど関西のうどん汁もそのやり方だろう
関東は醤油で塩分調整するから醤油の量だけで塩分濃度は測れん
…429無念Nameとしあき24/12/01(日)09:21:31No.1276854499+
>東京ではうどんはそばに押されて淘汰されて滅びた二流の食べ物だから
>戦後蕎麦粉が手に入らなかった時期でもうどんよりラーメンをつくるくらいだし
元々文化的に関東は濃口、関西は薄口
そばは初めから風味がついてきてそれ自体に味があるから薄口の出汁では麺の風味に負けて美味しく食べられない
だから濃口の出汁が使われる関東でよく食べられる
一方 うどんはもともとが小麦で麺には強い味がないから、関東の濃口出汁で食べても麺が負けて全然美味しく食べられない
繊細なうどんには繊細な関西の薄口出汁こそ良く似合う
…430無念Nameとしあき24/12/01(日)09:22:02No.1276854618+
>酒のつまみになる食べ物が飯のおかずにならない訳ないじゃん？
チーズやサラミや柿ピーは飯のおかずにはならんだろう
…431無念Nameとしあき24/12/01(日)09:22:21No.1276854683+
    1733012541207.png-(488580 B)
488580 B
今ググッたらAI君は同じ程度って言ってんな…何がなんやら
…432無念Nameとしあき24/12/01(日)09:23:38No.1276854935そうだねx4
>お吸い物は醤油は色付け程度で塩で直接塩分濃度を調整するけど関西のうどん汁もそのやり方だろう
>関東は醤油で塩分調整するから醤油の量だけで塩分濃度は測れん
関西うどん汁に塩なんか入れんよ
うどん啜る→汁を飲む→うどん啜る→汁を飲む
って食い方なのにしょっぱくしたら飲めんからな
…433無念Nameとしあき24/12/01(日)09:23:57No.1276855011そうだねx2
>ちょっと検索すれば類似のものはたくさん出てくると思うよ？
>所さんのなんとかとかテレビの検証番組でも何度か見たことある
>むしろ実際に食えばすぐわかることなのに疑問に思う方が異常だとすら思ってる
要約:ソースはネットで拾った真偽不明のネタ記事
…434無念Nameとしあき24/12/01(日)09:24:01No.1276855020そうだねx1
濃いと思うなら飲まなきゃいいし
塩分なんて知るかってなら飲めばいいじゃん
何でいちいちどちらかをバカにしないと気が済まないんだ？
…435無念Nameとしあき24/12/01(日)09:24:25No.1276855105そうだねx3
>今ググッたらAI君は同じ程度って言ってんな…何がなんやら
AIくんって結構おバカだぞ
検索結果をそれっぽく並べてるだけだから参照した情報がいいかげんだとAIくんもいいかげんな回答になる
…436無念Nameとしあき24/12/01(日)09:25:00No.1276855212そうだねx1
>今ググッたらAI君は同じ程度って言ってんな…何がなんやら
俺もチャットAIに聞いてみたらこんな返答が
関東と関西のうどんの汁の塩分濃度
関東と関西のうどんの汁には、色や味の違いがありますが、塩分濃度にも違いがあります。一般的に、関東のうどんの汁は濃い色をしており、醤油ベースであるため、塩分濃度が高めです。一方、関西のうどんの汁は、薄い色をしており、出汁の風味が強調されているため、塩分濃度は比較的低めです。
この違いは、地域の食文化や好みによるもので、関東では濃い味付けが好まれる傾向があり、関西では出汁の旨味を生かしたあっさりとした味わいが好まれます。したがって、関東のうどんの汁は塩分が高く、関西のうどんの汁は塩分が低いというのが一般的な傾向です
…437無念Nameとしあき24/12/01(日)09:26:10No.1276855442+
書き込みをした人によって削除されました
…438無念Nameとしあき24/12/01(日)09:26:44No.1276855570+
そもそも関西の味関東の味ってどこの店を基準に決めてるんだよ
まず関西ナンバーワンの店関東ナンバーワンの店から決めろよ
…439無念Nameとしあき24/12/01(日)09:28:14No.1276855881+
>そもそもこの画像のソースはどこやねん？
所さんの目がテンみたいね
https://www.ntv.co.jp/megaten/archive/library/date/01/10/1028.html#:~:text=%E9%96%A2%E8%A5%BF%E3%81%AE%E4%BA%BA%E3%81%AF%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93,%E3%81%8C%E9%AB%98%E3%81%8B%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82
…440無念Nameとしあき24/12/01(日)09:28:17No.1276855899+
昔なんかのTV番組でいちばん多くの人に好まれた味は関東風と関西風の中間って観た気がする
…441無念Nameとしあき24/12/01(日)09:28:34No.1276855967+
関東の真っ黒いうどんはマジで食えない
…442無念Nameとしあき24/12/01(日)09:28:49No.1276856012+
関東関西にかかわらず塩分教の人が一定数いるのはなんなんだろうな
近年の血圧血圧ってやたら騒ぐ風潮もなんだかなあって
…443無念Nameとしあき24/12/01(日)09:28:51No.1276856022そうだねx1
こんなの気にして飯食ってたら大変だなぁ
舌バカでよかったわ
…444無念Nameとしあき24/12/01(日)09:28:56No.1276856039そうだねx5
    1733012936797.jpg-(66264 B)
66264 B
AIはわりと適当
…445無念Nameとしあき24/12/01(日)09:30:10No.1276856324+
>関東の真っ黒いうどんはマジで食えない
別に無理に食べなくていいぞ
…446無念Nameとしあき24/12/01(日)09:30:29No.1276856390そうだねx1
たしか所さんの目がテン！のうどんの出汁回は
新幹線の駅にある立ち食いうどん屋で調べてたけど
東から西まで採取して出汁の色や成分のデータ検証してるから信憑性あると思う
…447無念Nameとしあき24/12/01(日)09:31:00No.1276856497+
>こんなの気にして飯食ってたら大変だなぁ
>舌バカでよかったわ
繊細な味を追い求めてる人の日々の暮らしって大変そうだよな
俺はもっと適当に生きてるから楽
…448無念Nameとしあき24/12/01(日)09:31:11No.1276856533+
>AIはわりと適当
なかなかセンスあるじゃねーの
…449無念Nameとしあき24/12/01(日)09:31:51No.1276856683そうだねx2
    1733013111858.jpg-(46940 B)
46940 B
中村悠一さんは関東派？関西派？「どん兵衛」食べ比べ動画
…450無念Nameとしあき24/12/01(日)09:32:03No.1276856730そうだねx2
>関西うどん汁に塩なんか入れんよ
>うどん啜る→汁を飲む→うどん啜る→汁を飲む
>って食い方なのにしょっぱくしたら飲めんからな
違うぞ
しょっぱくするために塩を入れるんじゃなくて
薄口醤油の使用量をより抑えるために入れてるんだよ
その方がダシの存在が全面に押し出されるから
醤油が強くなるとダシよりも醤油味が目立ってしまう
それは関西風にとって良いつゆではないんだ
…451無念Nameとしあき24/12/01(日)09:32:18No.1276856804+
>昔なんかのTV番組でいちばん多くの人に好まれた味は関東風と関西風の中間って観た気がする
丸亀で出てくるぶっかけうどんの汁が好きだわ
あれって関西圏の人間からすると黒い判定になるやつ？
…452無念Nameとしあき24/12/01(日)09:33:14No.1276857009+
>関東の真っ黒いうどんはマジで食えない
色で飯食うのか
おもろ
…453無念Nameとしあき24/12/01(日)09:33:38No.1276857083+
醤油自体が塩辛いんだよな関東は
…454無念Nameとしあき24/12/01(日)09:33:42No.1276857100+
なんかコンプレックスすごいね
…455無念Nameとしあき24/12/01(日)09:34:28No.1276857289+
本能で食べなれない物には警戒心を抱くようになってるから
醤油つゆ昆布つゆとかのバリエーションとして一般化すれば
どっちだどうとか言わなくなるかもな
…456無念Nameとしあき24/12/01(日)09:34:35No.1276857326+
黒いからダメとか言ったらブラックカレーとかイカスミパスタとか食べられないじゃん
あ　そもそも海苔もワカメも食えないじゃん！！
…457無念Nameとしあき24/12/01(日)09:34:44No.1276857353+
>関東関西にかかわらず塩分教の人が一定数いるのはなんなんだろうな
>近年の血圧血圧ってやたら騒ぐ風潮もなんだかなあって
関東は関西含め他府県からの移住者が多いから伝統的な醤油多用味付けは減ったけど
東北は伝統的な醤油多用味文化が残ってるから脳卒中での死亡者が多いんだよなあ
…458無念Nameとしあき24/12/01(日)09:36:25No.1276857732+
>そもそも関西の味関東の味ってどこの店を基準に決めてるんだよ
>まず関西ナンバーワンの店関東ナンバーワンの店から決めろよ
インスタントのカップうどんでいいだろ
1番売れてるんだし
…459無念Nameとしあき24/12/01(日)09:36:30No.1276857762+
>今ググッたらAI君は同じ程度って言ってんな…何がなんやら
どん兵衛の塩分が東西で1割くらいしか違わないから案外ただしいのかも
…460無念Nameとしあき24/12/01(日)09:37:33No.1276857971+
>なんかコンプレックスすごいね
承認欲求モンスターだからな
よっぽど恵まれない人生を送っているんだろう
…461無念Nameとしあき24/12/01(日)09:37:46No.1276858040そうだねx2
関東風ガー
でもお好みウマー
バカな鮮人です
正直関西から出てって自分の国へお帰り
…462無念Nameとしあき24/12/01(日)09:37:48No.1276858049+
関西は旨味多いから
同じ塩分でもしょっぱさを感じにくいってのがある
…463無念Nameとしあき24/12/01(日)09:38:38No.1276858242+
>醤油自体が塩辛いんだよな関東は
穀物分旨味があるから塩分少なくても味が濃く感じる
…464無念Nameとしあき24/12/01(日)09:38:43No.1276858258+
関西はうどん文化関東はそば文化みたいなイメージが
あるのでつゆの色が違うのは仕方ないと思うの
…465無念Nameとしあき24/12/01(日)09:39:40No.1276858485+
東京でコロナになった際に出された緑色のラベルのカップ焼きそばが旨味が少なくて滅茶苦茶塩辛いだけだったのを覚えてる
…466無念Nameとしあき24/12/01(日)09:39:50No.1276858516+
プロの料理人で関東関西両方の汁作ってる人のレシピ見てきたわ
関東…濃口醤油1：出汁8
関西…薄口醤油1：出汁12
料理人によって違いもあるだろうけどこの人はこんな感じの振り分けだ
…467無念Nameとしあき24/12/01(日)09:40:23No.1276858650そうだねx2
>No.1276856730
いや普通に昆布出汁取って醤油ちょっと入れるだけだよ関西でうどん出汁作る時は
塩なんか入れたこと無いし入れる奴見たこと無いわ
…468無念Nameとしあき24/12/01(日)09:40:28No.1276858668+
>東北は伝統的な醤油多用味文化が残ってるから脳卒中での死亡者が多いんだよなあ
漬物に醤油かけて食うからな東北の人は
…469無念Nameとしあき24/12/01(日)09:40:32No.1276858691+
昔食べた関西風うどんとかいうカップうどんがくっそみたいに味が薄くてまずくて今でもトラウマ
…470無念Nameとしあき24/12/01(日)09:41:49No.1276858977そうだねx1
流石にインスタント食品で東西の味を語るのは馬鹿過ぎんか
…471無念Nameとしあき24/12/01(日)09:42:03No.1276859032+
>プロの料理人で関東関西両方の汁作ってる人のレシピ見てきたわ
>関東…濃口醤油1：出汁8
>関西…薄口醤油1：出汁12
>料理人によって違いもあるだろうけどこの人はこんな感じの振り分けだ
関東は出汁ケチってるだけって事だな
…472無念Nameとしあき24/12/01(日)09:42:07No.1276859047+
    1733013727317.png-(22685 B)
22685 B
>>関西うどん汁に塩なんか入れんよ
>>うどん啜る→汁を飲む→うどん啜る→汁を飲む
>>って食い方なのにしょっぱくしたら飲めんからな
>違うぞ
>しょっぱくするために塩を入れるんじゃなくて
>薄口醤油の使用量をより抑えるために入れてるんだよ
>その方がダシの存在が全面に押し出されるから
この辺はお吸い物のレシピを見ればよくわかる
お吸い物はダシが入っただけの醤油汁ではないんだよ
…473無念Nameとしあき24/12/01(日)09:42:12No.1276859072そうだねx1
    1733013732478.jpg-(301234 B)
301234 B
再放送するにしてももう少し間隔空けなよ
…474無念Nameとしあき24/12/01(日)09:42:16No.1276859086そうだねx1
>塩分教の人が一定数いるのはなんなんだろうな
>近年の血圧血圧ってやたら騒ぐ風潮もなんだかなあって
塩分は気にする人の方が多いだろ
気にせず塩分高いものばかり食ってたら早死にするぞ
…475無念Nameとしあき24/12/01(日)09:42:33No.1276859147+
なんでこんな関西と関東でいがみ合ってるんだ
誰かが対立煽ってんのか？
だとしたら関西と関東がいがみ合って得する県といえば
…476無念Nameとしあき24/12/01(日)09:42:54No.1276859232+
>なんでこんな関西と関東でいがみ合ってるんだ
>誰かが対立煽ってんのか？
>だとしたら関西と関東がいがみ合って得する県といえば
北と南だな
…477無念Nameとしあき24/12/01(日)09:43:16No.1276859318+
関東と関西の間にある名古屋の味が最高ってことでよろしいか？
…478無念Nameとしあき24/12/01(日)09:43:16No.1276859321そうだねx1
名古屋の仕業だな…
…479無念Nameとしあき24/12/01(日)09:43:31No.1276859382そうだねx2
>なんでこんな関西と関東でいがみ合ってるんだ
>誰かが対立煽ってんのか？
>だとしたら関西と関東がいがみ合って得する県といえば
対立荒らしがニヤニヤしてるだけだろ
…480無念Nameとしあき24/12/01(日)09:43:32No.1276859385+
関東人だけどうどんは関西のがうまいって人は結構よく見るし
馴染みの味って垣根超えてこうなる率高いくらいには割と西のうどん美味しいよね
…481無念Nameとしあき24/12/01(日)09:43:38No.1276859410+
>なんでこんな関西と関東でいがみ合ってるんだ
>誰かが対立煽ってんのか？
>だとしたら関西と関東がいがみ合って得する県といえば
味噌ばかり食べてる名古屋人だな
…482無念Nameとしあき24/12/01(日)09:43:40No.1276859421+
>>なんでこんな関西と関東でいがみ合ってるんだ
>>誰かが対立煽ってんのか？
>>だとしたら関西と関東がいがみ合って得する県といえば
>北と南だな
頃合いを見計らって沖縄そばが攻めてくるわけか
…483無念Nameとしあき24/12/01(日)09:44:28No.1276859592+
>なんでこんな関西と関東でいがみ合ってるんだ
>誰かが対立煽ってんのか？
>だとしたら関西と関東がいがみ合って得する県といえば
一人でやってる奴が居るだけでしょ
ほっとけ
…484無念Nameとしあき24/12/01(日)09:44:36No.1276859631+
>いや普通に昆布出汁取って醤油ちょっと入れるだけだよ関西でうどん出汁作る時は
>塩なんか入れたこと無いし入れる奴見たこと無いわ
塩分どうやって付けてるの？それだと薄味の汁なんじゃ？
…485無念Nameとしあき24/12/01(日)09:44:58No.1276859713+
>流石にインスタント食品で東西の味を語るのは馬鹿過ぎんか
市販のうどん粉スープも馬鹿か？
…486無念Nameとしあき24/12/01(日)09:45:02No.1276859727+
西のうどんというと香川って言われるけど実は福岡も負けず劣らずうどんキチではある
…487無念Nameとしあき24/12/01(日)09:45:34No.1276859856そうだねx1
>>いや普通に昆布出汁取って醤油ちょっと入れるだけだよ関西でうどん出汁作る時は
>>塩なんか入れたこと無いし入れる奴見たこと無いわ
>塩分どうやって付けてるの？それだと薄味の汁なんじゃ？
関西でも味が薄いな？と感じたら普通に醤油足すよ
…488無念Nameとしあき24/12/01(日)09:45:51No.1276859920+
>塩分どうやって付けてるの？それだと薄味の汁なんじゃ？
塩分でしか味を認識できんのか？これだから関東のバカ舌は…
…489無念Nameとしあき24/12/01(日)09:46:47No.1276860109+
その話まだやんの？
…490無念Nameとしあき24/12/01(日)09:47:29No.1276860294+
>その話まだやんの？
沖縄県民なんだろ
…491無念Nameとしあき24/12/01(日)09:47:59No.1276860384そうだねx2
>流石にインスタント食品で東西の味を語るのは馬鹿過ぎんか
サンプルとしては中々優秀じゃない？
個人店じゃなく地域毎に広く親しまれてる商品なんだし
…492無念Nameとしあき24/12/01(日)09:49:55No.1276860825+
九州の甘い汁は関東とも関西とも違うかなり独特な感じだと思った
関東の人が関西でうどん食っても不味いとは思わないだろうけど九州の汁は最初は苦手に感じると思う
…493無念Nameとしあき24/12/01(日)09:50:50No.1276861014そうだねx1
>サンプルとしては中々優秀じゃない？
>個人店じゃなく地域毎に広く親しまれてる商品なんだし
そもそもカップ蕎麦なんて蕎麦屋の汁とは完全に別物だよ
…494無念Nameとしあき24/12/01(日)09:50:51No.1276861020+
>>流石にインスタント食品で東西の味を語るのは馬鹿過ぎんか
>サンプルとしては中々優秀じゃない？
>個人店じゃなく地域毎に広く親しまれてる商品なんだし
まず食わないと東西の味の違いも分からんしな
インスタントならネットでも簡単に買えるし
…495無念Nameとしあき24/12/01(日)09:51:55No.1276861301+
東京と大阪京都でこんなにも違うなら北海道と沖縄のうどん汁は更に違いがあるもんなのか？
…496無念Nameとしあき24/12/01(日)09:52:01No.1276861329+
>九州の甘い汁は関東とも関西とも違うかなり独特な感じだと思った
>関東の人が関西でうどん食っても不味いとは思わないだろうけど九州の汁は最初は苦手に感じると思う
水の代わりに醤油を原材料に一回醤油作るからな味が濃い
…497無念Nameとしあき24/12/01(日)09:52:06No.1276861347+
>>いや普通に昆布出汁取って醤油ちょっと入れるだけだよ関西でうどん出汁作る時は
>>塩なんか入れたこと無いし入れる奴見たこと無いわ
>塩分どうやって付けてるの？それだと薄味の汁なんじゃ？
薄味（塩分少ない）じゃないと汁を飲みきれんだろ
関西のうどん汁は全部飲みきるもんだって散々言われてるのに
…498無念Nameとしあき24/12/01(日)09:52:30No.1276861436+
    1733014350284.jpg-(696485 B)
696485 B
水と港に集まる荷で
食文化が変わるのは面白いよね
…499無念Nameとしあき24/12/01(日)09:52:56No.1276861520+
>>流石にインスタント食品で東西の味を語るのは馬鹿過ぎんか
>サンプルとしては中々優秀じゃない？
>個人店じゃなく地域毎に広く親しまれてる商品なんだし
というか企業が金掛けてみっちり調査して最大公約数求めて作ってるので
企業努力舐めんな？
…500無念Nameとしあき24/12/01(日)09:53:17No.1276861587そうだねx2
>そもそもカップ蕎麦なんて蕎麦屋の汁とは完全に別物だよ
それは多分みんな分かってる前提の上での話だと思う
…501無念Nameとしあき24/12/01(日)09:53:17No.1276861588+
九州は甘めの味付け好きよね
最初面食らうけどこれはこれで美味いなってなったわ
…502無念Nameとしあき24/12/01(日)09:54:15No.1276861800+
>北海道と沖縄のうどん汁は更に違いがあるもんなのか？
北海道と沖縄はうどん食う習慣があんまり無いよ全く売ってないわけじゃないけど
…503無念Nameとしあき24/12/01(日)09:54:25No.1276861840そうだねx1
>企業努力舐めんな？
地元の喧嘩最強の先輩を語る三下かお前は
…504無念Nameとしあき24/12/01(日)09:55:32No.1276862105そうだねx3
    1733014532860.png-(55826 B)
55826 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…505無念Nameとしあき24/12/01(日)09:55:47No.1276862177+
今日の昼飯はうどんだな
もう完全にうどんの口だよ
…506無念Nameとしあき24/12/01(日)09:55:51No.1276862198+
>薄味（塩分少ない）じゃないと汁を飲みきれんだろ
>関西のうどん汁は全部飲みきるもんだって散々言われてるのに
じゃあやっぱりかけうどん一杯あたりの塩分量は関東の方が多いのか
…507無念Nameとしあき24/12/01(日)09:56:03No.1276862267+
九州ローカルのカップ麺食ったらマジでクセーんだわ
…508無念Nameとしあき24/12/01(日)09:56:09No.1276862287+
関東のうどんも関西のうどんも美味しく食えますが福岡のうどんだけは勘弁してください
コシがまるで無いとか麺類として無理…
…509無念Nameとしあき24/12/01(日)09:56:12No.1276862302+
>>北海道と沖縄のうどん汁は更に違いがあるもんなのか？
>北海道と沖縄はうどん食う習慣があんまり無いよ全く売ってないわけじゃないけど
北海道も各地から開拓民が入ってきた土地だから地方によってまちまち
…510無念Nameとしあき24/12/01(日)09:56:25No.1276862350+
    1733014585900.jpg-(112776 B)
112776 B
塩分摂取量自体は東海高くないんだよね
味付け濃いと馬鹿にされるけど
…511無念Nameとしあき24/12/01(日)09:57:34No.1276862611+
>>そもそもカップ蕎麦なんて蕎麦屋の汁とは完全に別物だよ
>それは多分みんな分かってる前提の上での話だと思う
蕎麦屋もピンキリだし
安い所はカップ蕎麦と変わらんだろ
…512無念Nameとしあき24/12/01(日)09:57:35No.1276862613+
>関東のうどんも関西のうどんも美味しく食えますが福岡のうどんだけは勘弁してください
>コシがまるで無いとか麺類として無理…
あれはうどんと言うよりも太いにゅうめんだよな
…513無念Nameとしあき24/12/01(日)09:57:43No.1276862641+
>>薄味（塩分少ない）じゃないと汁を飲みきれんだろ
>>関西のうどん汁は全部飲みきるもんだって散々言われてるのに
>じゃあやっぱりかけうどん一杯あたりの塩分量は関東の方が多いのか
汁を全部飲みきる関西とあくまで漬け汁な関東だと若干関東の方が塩分が摂取量多いだけだけどね
…514無念Nameとしあき24/12/01(日)09:58:24No.1276862776+
>じゃあやっぱりかけうどん一杯あたりの塩分量は関東の方が多いのか
関東は醤油の味が強めだからそう感じるだけで塩分量自体は関西のうどん汁の方が高いよ
…515無念Nameとしあき24/12/01(日)09:58:57No.1276862897+
関西人は汁飲みながら飯食うからな...
…516無念Nameとしあき24/12/01(日)09:59:51No.1276863107+
    1733014791955.jpg-(374742 B)
374742 B
対立煽りで時給出てる人かな？ってぐらい
たまに過激なとしあきいるよね
…517無念Nameとしあき24/12/01(日)10:00:03No.1276863145そうだねx4
>>流石にインスタント食品で東西の味を語るのは馬鹿過ぎんか
>サンプルとしては中々優秀じゃない？
こういうとしあきの次元の低さに辟易してるんだ
飲食店もまともに行ったことなくインスタント食品で語ろうとする
東京と大阪にも行ったこともすらない
知識も経験値もないのにすぐ的外れな口を挟もうとする
…518無念Nameとしあき24/12/01(日)10:00:06No.1276863157そうだねx4
>>じゃあやっぱりかけうどん一杯あたりの塩分量は関東の方が多いのか
>関東は醤油の味が強めだからそう感じるだけで塩分量自体は関西のうどん汁の方が高いよ
1733011874532.jpg
何回目だよ
BOTか？
…519無念Nameとしあき24/12/01(日)10:00:32No.1276863241そうだねx1
>こういうとしあきの次元の低さに辟易してるんだ
>飲食店もまともに行ったことなくインスタント食品で語ろうとする
>東京と大阪にも行ったこともすらない
>知識も経験値もないのにすぐ的外れな口を挟もうとする
⛽️🔥
…520無念Nameとしあき24/12/01(日)10:01:17No.1276863428+
インスタントでは関西のが美味い
それで十分だよ...
…521無念Nameとしあき24/12/01(日)10:01:40No.1276863507+
関東の黒いうどんの方が薄味なのにな
この程度の知識量で書いてる探偵ものとかそりゃつまらんわ
…522無念Nameとしあき24/12/01(日)10:01:57No.1276863580そうだねx1
とりあえず関東と関西のうどん食って回答してくれよ
…523無念Nameとしあき24/12/01(日)10:02:08No.1276863625+
ヤマキを天かす大根おろしネギでカスタム
これが俺の答えや
…524無念Nameとしあき24/12/01(日)10:02:33No.1276863717そうだねx1
そりゃインスタント食品が年々進歩しているのは確かだけど
あくまでもインスタント食品という枠組みの中での話だからなぁ
本物の料理と比べたら話にならんよ
…525無念Nameとしあき24/12/01(日)10:04:25No.1276864129+
インスタントだと関東のカップうどんも不味いって事か
…526無念Nameとしあき24/12/01(日)10:05:23No.1276864341そうだねx1
インスタントの味でその地方の傾向が分かるって話なのに本物の店の味が分かるって話をごっちゃごちゃにしてる奴が居る…
…527無念Nameとしあき24/12/01(日)10:05:24No.1276864352+
関西人はカップうどんで満足する舌という
…528無念Nameとしあき24/12/01(日)10:05:25No.1276864356+
>とりあえず関東と関西のうどん食って回答してくれよ
どっちも美味かった！！
…529無念Nameとしあき24/12/01(日)10:05:57No.1276864472+
    1733015157898.jpg-(17454 B)
17454 B
>1733011874532.jpg
>何回目だよ
>BOTか？
…530無念Nameとしあき24/12/01(日)10:05:59No.1276864481そうだねx1
>あれはうどんと言うよりも太いにゅうめんだよな
>>とりあえず関東と関西のうどん食って回答してくれよ
>どっちも美味かった！！
良かったね！！！
…531無念Nameとしあき24/12/01(日)10:06:05No.1276864493+
>インスタントだと関東のカップうどんも不味いって事か
不味いとか美味いとかじゃなくてカップうどんってうどんじゃない何かだ
ベビースターラーメンでラーメンを語るようなもの
…532無念Nameとしあき24/12/01(日)10:06:25No.1276864546+
>ひょっとして関西だと盛り蕎麦のめんつゆを蕎麦湯で割って飲んだりもしないのかな
するよん
ざるそばのめんつゆはそこまで差が無いと思う
…533無念Nameとしあき24/12/01(日)10:06:53No.1276864643+
    1733015213442.png-(336216 B)
336216 B
>>インスタントだと関東のカップうどんも不味いって事か
>不味いとか美味いとかじゃなくてカップうどんってうどんじゃない何かだ
>ベビースターラーメンでラーメンを語るようなもの
…534無念Nameとしあき24/12/01(日)10:07:42No.1276864821+
得々うどんの出汁を再現したいが見当が付かない
…535無念Nameとしあき24/12/01(日)10:08:17No.1276864952+
>ざるそばのめんつゆはそこまで差が無いと思う
禁じられた濃口醤油使うのか!?
…536無念Nameとしあき24/12/01(日)10:08:38No.1276865030そうだねx2
>インスタントの味でその地方の傾向が分かるって話なのに本物の店の味が分かるって話をごっちゃごちゃにしてる奴が居る…
まがい物で傾向も何も無いよ
…537無念Nameとしあき24/12/01(日)10:08:50No.1276865074+
>ひょっとして関西だと盛り蕎麦のめんつゆを蕎麦湯で割って飲んだりもしないのかな
関西で蕎麦湯が出てくるようになったのは割と最近だね
今でも出てこない店の方が多い感じ
そういう店では存在が認知されてるかどうかも怪しい
…538無念Nameとしあき24/12/01(日)10:09:01No.1276865104+
>>インスタントだと関東のカップうどんも不味いって事か
>不味いとか美味いとかじゃなくてカップうどんってうどんじゃない何かだ
>ベビースターラーメンでラーメンを語るようなもの
本物のうどんも普通のチェーン店の安うどんとは違う何かじゃねえのか
…539無念Nameとしあき24/12/01(日)10:09:15No.1276865175+
>とりあえず関東と関西のうどん食って回答してくれよ
まず関東のうどん関西のうどんそれぞれのレシピを定義してくださいね
…540無念Nameとしあき24/12/01(日)10:09:36No.1276865240そうだねx1
>>>とりあえず関東と関西のうどん食って回答してくれよ
>>どっちも美味かった！！
>良かったね！！！
何でも美味しく食べられるということは幸せなことである
見よ
ここで関東ガー関西ガーと言い争っているとしあきたちのなんと不幸せなことか
…541無念Nameとしあき24/12/01(日)10:09:52No.1276865295+
そもそも本物偽物って誰が決めたんだよ
…542無念Nameとしあき24/12/01(日)10:09:58No.1276865311+
>塩分摂取量自体は東海高くないんだよね
>味付け濃いと馬鹿にされるけど
大阪は周囲の府県と比べても塩分消費量が少ないんだな
ここだけ味の付け方が違うということはありそう
…543無念Nameとしあき24/12/01(日)10:10:52No.1276865519+
>No.1276864643
としあきは芹沢さん大好きすぎるが
としあきは芹沢さんではないしどんなにあがいても芹沢さんにはなれないんだよ
…544無念Nameとしあき24/12/01(日)10:11:03No.1276865559+
インスタントのうどんの方が本物のうどんより好きな奴も居るんだよなあ
…545無念Nameとしあき24/12/01(日)10:11:22No.1276865630+
まあお味にうるさい関西の方でもご評価されているって凄いねインスタントのおうどん
…546無念Nameとしあき24/12/01(日)10:11:33No.1276865656+
まあ了見の狭い奴はたった一つの正解でも食ってろ
…547無念Nameとしあき24/12/01(日)10:12:52No.1276865938+
>ここだけ味の付け方が違うということはありそう
といっても滋賀もほぼ同じだしそれで言うと沖縄がガッツリ少ない
日本食じゃないほうが減るってことだね
…548無念Nameとしあき24/12/01(日)10:12:59No.1276865958そうだねx2
そもそも関西関東って括りが雑過ぎ
…549無念Nameとしあき24/12/01(日)10:13:35No.1276866106+
何処で食っても大概美味いと思うんだがなぁ
…550無念Nameとしあき24/12/01(日)10:15:01No.1276866421+
>ここで関東ガー関西ガーと言い争っているとしあきたちのなんと不幸せなことか
個人の好き嫌いがなんで東西対立の話に発展できるか不思議でならないよ
また関ヶ原決戦をやりたいのか？
…551無念Nameとしあき24/12/01(日)10:15:09No.1276866445+
都取られたのまだ根に持ってんのかよ
…552無念Nameとしあき24/12/01(日)10:15:43No.1276866577+
>まあお味にうるさい関西の方でもご評価されているって凄いねインスタントのおうどん
AI による概要
日清食品のカップ麺「どん兵衛」の売上は、関東と関西で異なります。
関東
関西
どん兵衛の売上
関東ではランク圏外
関西ではトップ3にランクイン
…553無念Nameとしあき24/12/01(日)10:17:08No.1276866869+
    1733015828337.png-(46701 B)
46701 B
東北日本海側が異常
…554無念Nameとしあき24/12/01(日)10:18:11No.1276867092+
    1733015891594.jpg-(142327 B)
142327 B
冗談で言っていた関西を揶揄する
淡口(うすく)を薄口(うすくち)だと言うジョークを

次の世代がガチで勘違いしている典型例だとは思う…
なんなら塩分か関東よりは若干多めだけどもマグネシウムと鉄分は少な目で
カロリーも関西の淡口醤油の方が低い
…555無念Nameとしあき24/12/01(日)10:18:25No.1276867147+
>東北日本海側が異常
積雪によって保存食に頼るからしゃーない
未だに続けているのはアホだけど
…556無念Nameとしあき24/12/01(日)10:20:37No.1276867600+
    1733016037644.jpg-(61594 B)
61594 B
>No.1276867092
…557無念Nameとしあき24/12/01(日)10:21:57No.1276867893+
>淡口(うすく)を薄口(うすくち)だと言うジョークを
そもそも味噌から醤油出来た経緯からすると濃口が先でうすくちがあとだろ
わざわざうすくちを淡口って読ませること自体後出しもいいところでは？
…558無念Nameとしあき24/12/01(日)10:22:23No.1276868002+
関西うどんエアプバレとかいう経験することなく人生を終える人の方が多そうなシチュ
…559無念Nameとしあき24/12/01(日)10:22:25No.1276868007そうだねx1
>次の世代がガチで勘違いしている典型例だとは思う…
フランス革命は正に王族に対するジョークを次の若い世代が真に受けちゃって
王族がいかに贅沢三昧！かで革命まで起きちゃった
マリーアントワネットの逸話とか最初はジョークだったのに
次の世代はそうは思わなかった件
…560無念Nameとしあき24/12/01(日)10:22:52No.1276868122+
旨味がない醤油は熟成が短い安物醤油だと思ってますわ
…561無念Nameとしあき24/12/01(日)10:23:11No.1276868210+
香川の讃岐うどんってカテゴリとしては関西系に入るん？また別物？
…562無念Nameとしあき24/12/01(日)10:23:47No.1276868349そうだねx1
>まがい物で傾向も何も無いよ
傾向はあるよ何言ってんの
…563無念Nameとしあき24/12/01(日)10:23:53No.1276868378+
>旨味がない醤油は熟成が短い安物醤油だと思ってますわ
白醤油とかいう色がないことしか特徴のない塩味がする液体
…564無念Nameとしあき24/12/01(日)10:25:05No.1276868652+
そもそもとしあきごときに何が分かるっていうんだよ
…565無念Nameとしあき24/12/01(日)10:25:46No.1276868808+
事実なんてどうでもよく自分の持論が否定されたり弄られたからもう火がついちゃいましたって感じ
…566無念Nameとしあき24/12/01(日)10:26:34No.1276868987+
ご家庭ならヒガシマルで上手く作れる
…567無念Nameとしあき24/12/01(日)10:29:31No.1276869725+
>そもそもとしあきごときに何が分かるっていうんだよ
特にお前
…568無念Nameとしあき24/12/01(日)10:29:36No.1276869745+
>香川の讃岐うどんってカテゴリとしては関西系に入るん？また別物？
麺も全く違うし別物だろ
…569無念Nameとしあき24/12/01(日)10:30:10No.1276869897そうだねx1
日本人的には讃岐うどんがベースで判断したほうがわかりやすいと思う
…570無念Nameとしあき24/12/01(日)10:31:36No.1276870211そうだねx1
>日本人的には讃岐うどんがベースで判断したほうがわかりやすいと思う
外来生物並みに全国のうどん文化を破壊していったな…
…571無念Nameとしあき24/12/01(日)10:31:49No.1276870271+
>日本人的には讃岐うどんがベースで判断したほうがわかりやすいと思う
そう思ってるのはうどん県だけだよ
…572無念Nameとしあき24/12/01(日)10:32:56No.1276870540+
>外来生物並みに全国のうどん文化を破壊していったな…
福岡も大分讃岐寄りのうどんになったと思う
やわめん嫌いだからいい事だ
…573無念Nameとしあき24/12/01(日)10:33:09No.1276870596+
うどん位、関西が上でいいじゃん
蕎麦は互角
…574無念Nameとしあき24/12/01(日)10:34:37No.1276870967+
香川が西にある時点で関西のうどんが上なのは確定してるんだよ
…575無念Nameとしあき24/12/01(日)10:35:41No.1276871226+
大手のうどんチェーン店って
どっちの味なのよ
…576無念Nameとしあき24/12/01(日)10:35:58No.1276871286+
>うどん位、関西が上でいいじゃん
>蕎麦は互角
うどんは讃岐が上だし
関西は蕎麦に興味無いだろ
…577無念Nameとしあき24/12/01(日)10:36:00No.1276871295+
全てのうどんは讃岐うどんに平伏せざるを得ないのは確か
…578無念Nameとしあき24/12/01(日)10:36:01No.1276871302+
    1733016961801.jpg-(1240247 B)
1240247 B
味噌煮込みは温かくても冷たくても美味しいよ
…579無念Nameとしあき24/12/01(日)10:36:11No.1276871348+
>そう思ってるのはうどん県だけだよ
うどん県じゃないけどそう思ってるよ
讃岐に比べて〜の方がイメージつきやすいし
…580無念Nameとしあき24/12/01(日)10:36:12No.1276871353+
>香川が西にある時点で関西のうどんが上なのは確定してるんだよ
なお大阪はやわベース
…581無念Nameとしあき24/12/01(日)10:36:23No.1276871401+
>大手のうどんチェーン店って
>どっちの味なのよ
丸亀はかけは薄い色しててぶっかけは濃い色してる
…582無念Nameとしあき24/12/01(日)10:36:37No.1276871453+
料理の発祥は時代的に京都寄りが多いけども
日本の中心が江戸時代ぐらいから東京になった時点で献上物としての流れで
料理そのもののセンスは関東の方が上だと思われる

食材の良さと発症は関西！
料理の人材の豊富さと腕前は関東！
まぁこれが実情だとは思う
…583無念Nameとしあき24/12/01(日)10:36:42No.1276871469+
>全てのうどんは讃岐うどんに平伏せざるを得ないのは確か
稲庭だけ五分で戦える
…584無念Nameとしあき24/12/01(日)10:37:07No.1276871567+
>丸亀はかけは薄い色しててぶっかけは濃い色してる
合理的だな
…585無念Nameとしあき24/12/01(日)10:37:31No.1276871667+
>食材の良さと発症は関西！
>料理の人材の豊富さと腕前は関東！
>まぁこれが実情だとは思う
発症→発祥
料理の人材→料理人の人材
…586無念Nameとしあき24/12/01(日)10:37:46No.1276871730+
西と東がどっちが上かで言い争ってる時に茹で過ぎで水が足りねえ……って一人別の境地に至ってるのが香川では
…587無念Nameとしあき24/12/01(日)10:38:22No.1276871859+
>うどんは讃岐が上だし
>関西は蕎麦に興味無いだろ
蕎麦屋は関東のが多いだろうけど
美味しい蕎麦屋なんて何処にでもあるよ
関東と関西のうどんなら関西が上ってだけじゃん、何が気に食わないのだ
…588無念Nameとしあき24/12/01(日)10:39:36No.1276872123そうだねx2
>>日本人的には讃岐うどんがベースで判断したほうがわかりやすいと思う
>外来生物並みに全国のうどん文化を破壊していったな…
真っ先に破壊されたのは関西圏
丸亀とか杵屋みたいに関西だしと讃岐麺の組み合わせが主流となり柔らかいおうどん文化が破壊された
東京はもともとうどん文化自体薄かったせいか武蔵野うどんとか地元勢には何の変化もなく
讃岐うどんがそのまま新しく受け入れられた
福岡はいまだに柔麺の方が圧倒的に強く讃岐うどんは弱い
…589無念Nameとしあき24/12/01(日)10:39:48No.1276872166そうだねx1
カレーうどんも関西のが美味いかな？
…590無念Nameとしあき24/12/01(日)10:40:31No.1276872327+
蕎麦は関東の方が美味い
うどんは関西の方が美味い
これでお互いwinwinでいいじゃないか
…591無念Nameとしあき24/12/01(日)10:40:44No.1276872368そうだねx1
そばは関東だしでうどんは関西だしで食べたい
…592無念Nameとしあき24/12/01(日)10:41:32No.1276872551+
>カレーうどんも関西のが美味いかな？
勿論だ
関東のカレーうどんなんて真っ黒いだけで出しの風味も何もあったもんじゃない
見てみろ関西のカレーうどんの透き通ったつゆを
…593無念Nameとしあき24/12/01(日)10:41:40No.1276872588+
>蕎麦屋は関東のが多いだろうけど
>美味しい蕎麦屋なんて何処にでもあるよ
>関東と関西のうどんなら関西が上ってだけじゃん、何が気に食わないのだ
それを言ったら美味しいうどん屋もどこにでもある
そしてうどんは関東も関西も讃岐に駆逐されゆく運命
…594無念Nameとしあき24/12/01(日)10:41:48No.1276872616+
関東の蕎麦とかちょっとつけるだけなら
醤油多めで食うだけじゃねのか
…595無念Nameとしあき24/12/01(日)10:41:53No.1276872644+
結局コシのつよい讃岐うどんが強すぎるんだよな
…596無念Nameとしあき24/12/01(日)10:42:08No.1276872706+
>カレーうどんも関西のが美味いかな？
カレーに昆布だし？そば屋のカレーが美味いのは鰹きかせるからだろ？
…597無念Nameとしあき24/12/01(日)10:42:12No.1276872725+
やっぱ讃岐うどんが最強なんだわ
…598無念Nameとしあき24/12/01(日)10:42:32No.1276872808+
>蕎麦は関東の方が美味い
>うどんは関西の方が美味い
>これでお互いwinwinでいいじゃないか
これが正解な気がする
蕎麦は関東の濃い目のつゆじゃないと合わないし
逆にうどんは関西の出汁の味が感じられる汁のが合う
蕎麦文化とうどん文化の違いだと思う
…599無念Nameとしあき24/12/01(日)10:42:48No.1276872865+
>そばは関東だしでうどんは関西だしで食べたい
ついでにネギも
蕎麦は白ネギでうどんは青ネギもしくはワケギで食いたい
蕎麦に青ネギはありえない
…600無念Nameとしあき24/12/01(日)10:43:47No.1276873106+
あーネギは確かに
…601無念Nameとしあき24/12/01(日)10:44:16No.1276873219+
>逆にうどんは関西の出汁の味が感じられる汁のが合う
うどんは讃岐一択だよ
…602無念Nameとしあき24/12/01(日)10:44:37No.1276873300+
白ネギ青ネギも土壌の性質によって東西別れるんだよね
…603無念Nameとしあき24/12/01(日)10:44:40No.1276873316+
何か醤油がどうこうで東西言い争ってるけどうどんってそもそも味噌味で食うもんじゃないの？
…604無念Nameとしあき24/12/01(日)10:45:10No.1276873445+
>蕎麦に青ネギはありえない
温かいのは青がいいなぁどうせそばの風味なんて飛んでるし
…605無念Nameとしあき24/12/01(日)10:45:10No.1276873448+
そうめんはどうしよう…
…606無念Nameとしあき24/12/01(日)10:45:30No.1276873539+
>何か醤油がどうこうで東西言い争ってるけどうどんってそもそも味噌味で食うもんじゃないの？
ようやくまともなうどん食いが現れたな
…607無念Nameとしあき24/12/01(日)10:46:08No.1276873706+
>そうめんはどうしよう…
市販ので十分だな
…608無念Nameとしあき24/12/01(日)10:46:22No.1276873770+
事ある毎に「大阪だもんなァ」みたいな事を言って盛り上がるような奴が居る場所で中々この手の話は難しいよな
…609無念Nameとしあき24/12/01(日)10:46:25No.1276873783+
>うどんは讃岐一択だよ
てか讃岐なんて醤油で食ったりするぐらいなんだがな
…610無念Nameとしあき24/12/01(日)10:47:22No.1276874017+
アルミ容器の麺フニャフニャな鍋焼きうどんは捨ててもいいのか？
…611無念Nameとしあき24/12/01(日)10:47:37No.1276874092+
讃岐の醤油は美味いからな
…612無念Nameとしあき24/12/01(日)10:48:06No.1276874211+
>てか讃岐なんて醤油で食ったりするぐらいなんだがな
麺を至上の領域まで磨き上げたから可能な荒業だな
…613無念Nameとしあき24/12/01(日)10:48:45No.1276874380+
>何か醤油がどうこうで東西言い争ってるけどうどんってそもそも味噌味で食うもんじゃないの？
東西の対立で名古屋人が来るとややこしくなる
…614無念Nameとしあき24/12/01(日)10:50:19No.1276874775そうだねx4
>東西の対立で名古屋人が来るとややこしくなる
そもそもの話対立すんなし
…615無念Nameとしあき24/12/01(日)10:50:33No.1276874839+
なんにでも味噌味つけたらいいと思ってるんだ！
…616無念Nameとしあき24/12/01(日)10:51:16No.1276875020そうだねx1
味の感想で関西のうどん食ったことないやつが炙り出されるわけやな
…617無念Nameとしあき24/12/01(日)10:52:00No.1276875207+
関東は焼きうどんも醤油なのか
…618無念Nameとしあき24/12/01(日)10:52:37No.1276875371+
カントーの喰ったことない
喰えたもんじゃないと思ってる
すきやきうどん喰えるんなら喰えるかな
…619無念Nameとしあき24/12/01(日)10:55:33No.1276876085+
首都圏の駅そば屋はうどんを出さなくなってるからな
讃岐うどんの淘汰力半端ない
…620無念Nameとしあき24/12/01(日)10:55:43No.1276876134そうだねx3
>カントーの喰ったことない
>喰えたもんじゃないと思ってる
>すきやきうどん喰えるんなら喰えるかな
喰ったことも無いのに喰えたもんじゃないと勝手に思ってるとかバカなんじゃないか？
…621無念Nameとしあき24/12/01(日)10:57:03No.1276876444+
そば屋幻庵で濃口醤油で作るかえしは最初から醤油に旨味（アミノ酸）があるからカツオ節だけでダシを取り薄口醤油は旨味がないからカツオ節と昆布の合わせダシを使うって書いてたな
…622無念Nameとしあき24/12/01(日)10:58:13No.1276876732+
丸亀製麺は関西でも猛威ふるってる
…623無念Nameとしあき24/12/01(日)10:58:49No.1276876858+
地元のうどん屋はまあ減ったな絶滅はしてないけど
…624無念Nameとしあき24/12/01(日)10:59:49No.1276877128+
かすうどんは美味い
関東出身の俺が言うんだから間違い無い
…625無念Nameとしあき24/12/01(日)11:00:18No.1276877240+
>そば屋幻庵で濃口醤油で作るかえしは最初から醤油に旨味（アミノ酸）があるからカツオ節だけでダシを取り薄口醤油は旨味がないからカツオ節と昆布の合わせダシを使うって書いてたな
正確には旨味成分には複数種類がありグルタミン酸(醤油や昆布など)を基本として
イノシン酸(鰹節やイリコ)やグアニル酸を組み合わせると相乗効果で美味くなる
その場合グルタミン酸とイノシン酸のどちらが多くても美味さは変わらない
つまり関東も関西も美味い
…626無念Nameとしあき24/12/01(日)11:00:23No.1276877258+
>カントーの喰ったことない
>喰えたもんじゃないと思ってる
割と許せないと思ってるの食って文句いうやる
てか東京に来てまでうどん頼むなや蕎麦食えよこの田舎もんが
と言いたくなる
…627無念Nameとしあき24/12/01(日)11:02:34No.1276877814+
うどんの文句は俺に言え！
…628無念Nameとしあき24/12/01(日)11:13:18No.1276880476+
書き込みをした人によって削除されました
…629無念Nameとしあき24/12/01(日)11:13:43No.1276880585+
武蔵野うどん美味いぞ？
…630無念Nameとしあき24/12/01(日)11:14:00No.1276880667+
>ちょいちょいネタにしてくるよなおっちゃんの麻酔過剰
絞め落としたり麻酔以外だとドカ食いで気絶させてから推理とかは流石にカッコ悪いか
…631無念Nameとしあき24/12/01(日)11:18:17No.1276881733+
>武蔵野うどん美味いぞ？
美味いけどローカルすぎて東京や関東を代表するうどんとかそういうものじゃないよね
月島のもんじゃとか両国のちゃんことかと同じようなローカルフード
…632無念Nameとしあき24/12/01(日)11:23:39No.1276883037+
うどんやそば食った後に水飲んだらうまいってのは塩分取りすぎだからそれを目安にしなさい
…633無念Nameとしあき24/12/01(日)11:24:28No.1276883243+
うどんは関西風の方が良い
そばは関東風じゃないとなんか違う
…634無念Nameとしあき24/12/01(日)11:27:06No.1276883887+
>>関東のって醤油だけなの？
>それはさすがに塩辛くて麺が食えんよ
>関東 醤油（メイン）+鰹だし（サブ）
>関西 昆布だし（メイン）+醤油（サブ）
それでも醤油メインなんだな…
…635無念Nameとしあき24/12/01(日)11:27:37No.1276884022+
お吸い物も味がしないと思ってそう
…636無念Nameとしあき24/12/01(日)11:32:11No.1276885179+
関東ってうどんスープはヒガシマルじゃないのか
…637無念Nameとしあき24/12/01(日)11:32:33No.1276885266+
肉体作業してたら仕方ない
…638無念Nameとしあき24/12/01(日)11:35:12No.1276885988+
>喰ったことも無いのに喰えたもんじゃないと勝手に思ってるとかバカなんじゃないか？
バカじゃないアホだ
…639無念Nameとしあき24/12/01(日)11:35:45No.1276886123+
>おっちゃん…
272そうだねって初めて見た…
…640無念Nameとしあき24/12/01(日)11:38:23No.1276886786+
ラムネ&40のCDで江戸っ子のシルコーンと関西人のゼンザインが
「おまはんとこのうどんのツユはコールタールやんけ！」
「底が丸見えの塩水如きでうどんが食えるか！」
って喧嘩する歌があったな
…641無念Nameとしあき24/12/01(日)11:38:59No.1276886930+
>薄味うどん
おっちゃん味覚障害になってんじゃん…
…642無念Nameとしあき24/12/01(日)11:41:10No.1276887515+
>>薄味うどん
>おっちゃん味覚障害になってんじゃん…
あんだけ麻酔打ち込まれてたら体おかしくなるよなぁ
…643無念Nameとしあき24/12/01(日)11:46:38No.1276888965+
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146923 B
北関東だけどこれがお気に入り
…644無念Nameとしあき24/12/01(日)11:47:10No.1276889089+
>おっちゃん…
どうでもいいけどそれは歯科や口腔外科で口腔内に塗布したり注射したりして使うものの一部の話であって
首筋に一撃して直ちに昏倒するような中枢神経系に働きかける薬剤は
直接は味覚に影響しないからな…？
…645無念Nameとしあき24/12/01(日)11:49:14No.1276889620そうだねx1
どうでもいいならネタにマジレスしなきゃいいのに…
…646無念Nameとしあき24/12/01(日)11:54:07No.1276890840+
関西行ったときうっすいの知ってたからマイ醤油持ち歩いてたわ
…647無念Nameとしあき24/12/01(日)11:55:14No.1276891125+
見た目も味も薄いから関東のうどんに淘汰されているのが現状
…648無念Nameとしあき24/12/01(日)11:58:16No.1276891885+
薄ッッッッッッッす!
…649無念Nameとしあき24/12/01(日)11:59:21No.1276892164+
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22686 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…650無念Nameとしあき24/12/01(日)12:00:03No.1276892357+
>関西行ったときうっすいの知ってたからマイ醤油持ち歩いてたわ
醤油と言えば九州とかの甘いやつはちょい合わんわ
…651無念Nameとしあき24/12/01(日)12:01:37No.1276892727+
冷静に考えて本当に薄味うどんがうまければ全国に広まってるはずなんだよな‥
…652無念Nameとしあき24/12/01(日)12:06:34No.1276894034+
九州は焼肉のタレが甘くて美味しいと思う
…653無念Nameとしあき24/12/01(日)12:08:15No.1276894489そうだねx1
>首筋に一撃して直ちに昏倒するような中枢神経系に働きかける薬剤は
>直接は味覚に影響しないからな…？
何百発も卒倒する麻酔打ち込まれてる人もいないだろ
…654無念Nameとしあき24/12/01(日)12:08:24No.1276894523+
関西人もそろそろ素直になっていいと思う
…655無念Nameとしあき24/12/01(日)12:11:11No.1276895271+
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32077 B
>薄味うどん