バームクーヘン日本のどこでも見かけるのにドイツではあんまりないってマジ？

>バームクーヘン日本のどこでも見かけるのにドイツではあんまりないってマジ？
マジです
以上

限られた地域の菓子で
かつ　あんま作られなくなってたらしいね
日本のは1次大戦の時に中国ドイツ領で日本軍の捕虜になって
そのまま日本に残ってお菓子屋になった人が広めた

>ドイツはお菓子の大国でもある
オーストリアが隣に無かったら食は英国超えてたかもしれない

>バームクーヘン日本のどこでも見かけるのにドイツではあんまりないってマジ？
むしろ職人がほとんどいない

>オーストリアが隣に無かったら食は英国超えてたかもしれない
酷いこといってる気がしないでもない

>バームクーヘン日本のどこでも見かけるのにドイツではあんまりないってマジ？
地方のマイナー菓子が外国で大人気みたいなもの

オーストリア人は玉ねぎ食べる価値が無いからな

店でケーキ買ったとき箱なんぞに入れず包み紙に丸めて渡すのってドイツだっけ？

スレ画像はドイツのお菓子なの？

バームクーヘン美味しいのになんで…

>>バームクーヘン日本のどこでも見かけるのにドイツではあんまりないってマジ？
>むしろ職人がほとんどいない
決まった店の決まった職人が作ってるぐらいだからな
だからドイツには実はあまりないしせいぜい食べてもハレの日ぐらい

>スレ画像はドイツのお菓子なの？
オーストリア産

ユーハイム創業者カール・ユーハイム氏の故郷の郷土菓子だから
日本で言うとアメリカ全土でずんだ餅が売られてるようなものなんだっけか

>バームクーヘン日本のどこでも見かけるのにドイツではあんまりないってマジ？
ドイツは1田舎のお菓子だった
日本も四国スタートだけどその後は東西の都会に広まって全国化した

>バームクーヘン美味しいのになんで…
本場のルールがめんどい

バウムクーヘン専用機
これさえあれば家庭でも

同じドイツ語圏内なのにドイツとオーストリアで料理のレベルが…

>同じドイツ語圏内なのにドイツとオーストリアで料理のレベルが…
レベルの差は料理だけじゃないんだ

日本でバウムクーヘンが気軽に食べれるのはユーハイムさんのおかげ

>バームクーヘン美味しいのになんで…
第一次世界大戦でドイツの菓子職人が日本の捕虜になったのが日本でのスタート
当時の日本は敵国ドイツに同情的で親切にしていたらお菓子の作り方や器械体操とかヨーロッパ最新の農業を捕虜たちがお返しに教えてくれた
交響曲第9番もドイツ人捕虜たちが日本で初めて演奏した

ドイツ菓子といえばそろそろシュトーレンの時期だな

>ドイツ菓子といえばそろそろシュトーレンの時期だな
なんでちょっとずつ食べるの？保存食で食料の少ない冬場で長持ちさせるため？

一気に食ってもいいでぶよ

>バームクーヘン日本のどこでも見かけるのにドイツではあんまりないってマジ？
モンブランも同様にアルプス周辺のごく限られた地域だけのものだとか

>なんでちょっとずつ食べるの？保存食で食料の少ない冬場で長持ちさせるため？
もともとアドベント期間に食べるものだからクリスマスまでのカウントダウン的な意味合いもあるんじゃね
食べ終わる頃にクリスマスが来る的な

バターをたっぷり染み込ませた
死ぬほど高カロリーな食い物だからじゃん？

>ドイツ菓子といえばそろそろシュトーレンの時期だな
コンビニとかで売り出したけどあまりにも単価が高すぎて流行らんかったやつ！

ドイツ式ケーキのサーブ法
フォークを突き立てる

>コンビニとかで売り出したけどあまりにも単価が高すぎて流行らんかったやつ！
値段よりも甘すぎたりパサついたりが日本人好みじゃないんじゃないかな…
保存性なんて冷蔵庫冷凍庫のある現代じゃ問題にならないし

免許持ちの職人が手順通りに焼く→バウムクーヘン
それ以外→バームクーヘン
覚えて帰ってくださいね

>日本も四国スタートだけどその後は東西の都会に広まって全国化した
広島じゃね？

シュトーレンは一切れで🍙二個分ぐらいのカロリーがあるという

ザッハトルテすき
発祥はオーストラリアだけど

>シュトーレンは一切れで🍙二個分ぐらいのカロリーがあるという
あれは保存食だからなあ

>免許持ちの職人が手順通りに焼く→バウムクーヘン
>それ以外→バームクーヘン
>覚えて帰ってくださいね

>免許持ちの職人が手順通りに焼く→バウムクーヘン
>それ以外→バームクーヘン
>覚えて帰ってくださいね
綴りは同じなの…？

>ドイツ菓子といえばそろそろシュトーレンの時期だな
メチャクチャ高いよなこれ
業務スで600円もしたわ

Schweinsohr（豚の耳）

つまりバウムクーヘンは日本で言えばどじょうすくい饅頭くらいの知名度

>バターをたっぷり染み込ませた
>死ぬほど高カロリーな食い物だからじゃん？
それ全部バターなの！？

>Schweinsohr（豚の耳）
源氏！

ドイツ人自身が思い浮かべるドイツ菓子ってなんなのかも気になるね

西ドイツ放送の理解
このあとちゃんとどんなお菓子か紹介するけど

シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ！
黒い森のケーキ！

コーヒーにソーセージ入れるやつ好き

>つまりバウムクーヘンは日本で言えばどじょうすくい饅頭くらいの知名度
どじょうすくいまんじゅう！？

フランクフルター・クランツ

見ただけで美味いって分かるのが多いな

ドイツのおかし

>どじょうすくいまんじゅう！？
ご存知ないのですか？

ドイツ人にとっては知ってるけど食ったことないのかそもそも知らないのかどっちだ

>ドイツ人自身が思い浮かべるドイツ菓子ってなんなのかも気になるね
グミ

>シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ！
>黒い森のケーキ！
これスポンジに信じられない量のキルシュヴァッサー（さくらんぼ酒）を
ドボドボ染み込ませて作ってて駄目だった
たぶん断面にライター近づけたら燃える

安来？

シュヴァルツバルトは聞いたことあるけど食べたことない

>ドイツのおかし
こういうスーパーやコンビニで気軽に買えそうなお菓子は万国共通かね
お菓子屋さんのお菓子とかはやっぱ現地に実際に行って食べたりとかしてみないとわからんのかなぁ

これとグミのイメージ

>ドイツのおかし
トフィーってこんなだったっけ？
平たい飴菓子を適当に割ったような感じだった気が

>値段よりも甘すぎたりパサついたりが日本人好みじゃないんじゃないかな…
日本の菓子って海外の菓子に比べて意外と甘さ控えめだもんな
アメリカのケーキやドーナツとかびっくりするほど甘い
日本人思ったより甘いの好きじゃない民族

基本お茶請けだから

>>シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ！
>>黒い森のケーキ！
>これスポンジに信じられない量のキルシュヴァッサー（さくらんぼ酒）を
>ドボドボ染み込ませて作ってて駄目だった
>たぶん断面にライター近づけたら燃える
なぜドイツは無駄に保存性高めてくるのか

WoTだとドイツ車両に積める食料はチョコレートだな

>なぜドイツは無駄に保存性高めてくるのか
腐ったら困るからじゃね

千鳥饅頭作ってる会社の前会長はドイツ人(現会長はハーフの息子)

>>なんでちょっとずつ食べるの？保存食で食料の少ない冬場で長持ちさせるため？
>もともとアドベント期間に食べるものだからクリスマスまでのカウントダウン的な意味合いもあるんじゃね
>食べ終わる頃にクリスマスが来る的な
クリスマスに買ったら
食い終わったの正月だったわ

>日本の菓子って海外の菓子に比べて意外と甘さ控えめだもんな
アメリカ人と日本人がやってるYouTubeチャンネルで菓子の食べ比べしてて、アメリカ人はアンコが甘過ぎて無理ってなってたぞ
あれだけクソ甘い菓子食ってるくせにどんな味覚してんだよってなった

こういう伝統的なお菓子以外にも海外のお菓子の文化を受け入れて日本みたいに食べてたりするんだろう？

バームクーヘン食いたくなったわ

大きさ比較物が欲しいな
こうして見ると煙草のパッケージというのは実に優秀な比較対象物だったんだな

オラザッハトルテが食いてぇだ

>業務スで600円もしたわ
格安だわそれ

>あれだけクソ甘い菓子食ってるくせにどんな味覚してんだよってなった
甘さのベクトルが違うという意味では分からんでもない

>バターをたっぷり染み込ませた
>死ぬほど高カロリーな食い物だからじゃん？
うまいわけだ

本物のバウムクーヘンよりコンビニで売ってるバームクーヘンのが美味しいとかありそう
伝統製法を守ってるって事はそこで進化が止まってるって事でもあるから

>シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ！
>黒い森のケーキ！
めっちゃかっこいい名前！

お菓子と言えばフランスもパティシエが行きたがる場所だけど個人的にもドイツを推したい

バウムクーヘン（木のケーキ）を名乗れなければ
免許持ってない人が作るバームは何になるんだろう

あんこの海外受けは悪いってのはよく聞くな

>バームクーヘン食いたくなったわ
たしかセブンのやつがユーハイム製だよな
売ってるかどうか知らんけど

フランスのコース料理は糖分が入ってる料理が出てくるのがラストあたりだから会食に不向きって聞いたことある
日本だと最初から糖分のある料理を食べるから話が進むとも

>アメリカ人と日本人がやってるYouTubeチャンネルで菓子の食べ比べしてて、アメリカ人はアンコが甘過ぎて無理ってなってたぞ
豆を甘く煮るなんて！って事らしいぞ
豆は食卓にご飯として出てくるものだから

豆を甘くすること自体が違う感覚らしいし

>あんこの海外受けは悪いってのはよく聞くな
甘い豆とかあり得んらしいな

ピザにパイナップル乗っけるようなもんか

>伝統製法を守ってるって事はそこで進化が止まってるって事でもあるから
一生コンビニの物食ってろ

ドイツではそもそも菓子職人が国家資格だっけ

やだなぁこれはただの豆のジャムだよ

>>なんでちょっとずつ食べるの？保存食で食料の少ない冬場で長持ちさせるため？
>もともとアドベント期間に食べるものだからクリスマスまでのカウントダウン的な意味合いもあるんじゃね
>食べ終わる頃にクリスマスが来る的な
一日一枚食事として食べてクリスマスまで我慢する教会の軽い断食的な物

>あんこの海外受けは悪いってのはよく聞くな
たんぱく質のため込む豆類しか知らなかったから
でんぷん貯め込む豆かつ甘いのが受け入れられなくて
東アジア以外じゃブラジルあたりでしか食わないって聞いた

>日本人思ったより甘いの好きじゃない民族
日本人は人種的に糖尿に弱すぎるから

>あんこの海外受けは悪いってのはよく聞くな
エアロスミスのボーカル「おいしいから食べてみなよ」

やつらは唾液の分泌量が違うらしいからな
そのへんが好みの違いに繋がってるのかもしれん

>ピザにパイナップル乗っけるようなもんか
コーンも乗せてマヨネーズかけて焼こうぜ

>豆を甘くすること自体が違う感覚らしいし
例えると米をミルクライスにするみたいな感覚なんだろうなって思う

>エアロスミスのボーカル「おいしいから食べてみなよ」
解散の危機になった原因がたい焼きらしいな？

>甘い豆とかあり得んらしいな
フェイジョンって見た目がよく似た食べ物があるから

>例えると米をミルクライスにするみたいな感覚なんだろうなって思う
米のデザートか

>本物のバウムクーヘンよりコンビニで売ってるバームクーヘンのが美味しいとかありそう
バターvsショートニングだな

>ドイツ菓子といえばそろそろシュトーレンの時期だな
クリスマスの時期にコンビニで売ってたけど握りこぶしぐらいの大きさで1000キロカロリーぐらいあってびびった

>ドイツはお菓子の大国でもある
オーストリアもドイツに含めて良いならおおむね正しい

海外で定番のフルーツサラダも
日本じゃ高齢者から忌避される

>日本人は人種的に糖尿に弱すぎるから
海外だと糖尿病の罹患率日本ほど高くないのか？

ググったらスパゲティアイスでてきた
ドイツ人は名古屋人だった？

>米のデザートか
餅…大福…

>ドイツ菓子といえばそろそろシュトーレンの時期だな
業務ス―パーで見かけるが買う勇気は

アプフェルシュトゥルーデル食べたい
ウィーン菓子だけど

ザッハトルテって本場のやつはめちゃくちゃ甘いんだっけ

>スパゲティアイス
アイスを細くしただけじゃね？

>ググったらスパゲティアイスでてきた
>ドイツ人は名古屋人だった？
スパゲッティが甘いのは無理だ…

マウンテンのあれは甘い+熱々だからなぁ･･･

>>伝統製法を守ってるって事はそこで進化が止まってるって事でもあるから
>一生コンビニの物食ってろ
なんか言った？

>海外だと糖尿病の罹患率日本ほど高くないのか？
アメリカ人とか糖尿の因子が少ない
発症率はそれなりにあるが重症化しにくい

あんこ苦手な人は豆とダイレクトに来る甘さの組み合わせが駄目なんかね
ドイツとか欧米のお菓子は基本的にバターとかクリームとか使いまくるし

昭和の頃に見た目がカレーやラーメンのアイスがあったな

>スパゲッティが甘いのは無理だ…
安心しろスパゲティ状なだけでバニラアイスだよ

>たんぱく質のため込む豆類しか知らなかったから
>でんぷん貯め込む豆かつ甘いのが受け入れられなくて
大豆とピーナツは脂質を溜め込むタイプでそれ以外はでんぷんを溜め込むタイプだぞ
ヒヨコ豆とかグリーンピースとかレンズ豆とか

甘い麺類は大体駄目でしょ

黒くてドロドロしてクソ甘いとかいうのが駄目なんじゃないか

昔ドイツ住んでたけど大体甘すぎるから期待しない方がいいぞ
グミの種類は多かった

イングロリアス・バスターズに出てきたパイ生地のお菓子が美味そうだった

コンビニのバームクーヘンでドヤッてる貧乏人の悲しみよ

甘さだけならベトナムのお菓子がかなり上
脳と歯にくる甘さは体験して欲しい

>アメリカ人とか糖尿の因子が少ない
>発症率はそれなりにあるが重症化しにくい
カートに乗らないと移動できない外国人みたいな太り方する前にだいたいが死ぬからなぁ

欧州の菓子は甘すぎるとか言ってたら通ぶれると思っているんだろうね
今となっては逆に笑われるよ

>コンビニのバームクーヘンでドヤッてる貧乏人の悲しみよ
オマエはユーハイムに喧嘩売ってるのか？

>欧州の菓子は甘すぎるとか言ってたら通ぶれると思っているんだろうね
>今となっては逆に笑われるよ
通も何も実体験なんだが
あんたこそ夢見すぎだよ

どうでしょうのヨーロッパでめちゃくちゃ甘いもの食わされたのはベルギーだっけ？

>>スパゲッティが甘いのは無理だ…
>安心しろスパゲティ状なだけでバニラアイスだよ
え！？

韓国じゃないよ！

>ザッハトルテって本場のやつはめちゃくちゃ甘いんだっけ
ザッハーは生地がねっとりしていて上に杏ジャムがべっとり乗っている
噛むと砂糖がジャリってして
クソ甘い生クリーム乗せコーヒーで流し込む

>コンビニのバームクーヘンでドヤッてる貧乏人の悲しみよ
伝統製法きっちり守ってる本物のバウムクーヘンならどこのやつでも同じなのでは？

>>>スパゲッティが甘いのは無理だ…
>>安心しろスパゲティ状なだけでバニラアイスだよ
>え！？

ドイツは北にいくほどメシマズ
南西にいくほどマシになっていく

>1732172428408.webp
こういうのってパッケージがセブンなだけで中身はちゃんとここが作ってますよーってことだよな
製造元＝ブランドみたいなところは宣伝にならなくてマイナスになりそうな気もするけど売上的どうなんだろうな

名前だけは有名

ベルギー発祥のチョコ菓子をドイツと自称すんな

>ザッハーは生地がねっとりしていて上に杏ジャムがべっとり乗っている
>噛むと砂糖がジャリってして
>クソ甘い生クリーム乗せコーヒーで流し込む
甘い和菓子に苦いお茶が合うような感じなのかなあ

セブンの焼き菓子はブルボンが多い気がする
まあ美味いよ

>>エアロスミスのボーカル「おいしいから食べてみなよ」
>解散の危機になった原因がたい焼きらしいな？
何があったんだよ

イタリアのお菓子の方が好みだわ

>甘い和菓子に苦いお茶が合うような感じなのかなあ
激甘×激甘だが

>名前だけは有名
ブッシュJrを殺しかけたやつだっけ

>ドイツは北にいくほどメシマズ
>南西にいくほどマシになっていく
東は？

>イタリアのお菓子の方が好みだわ
イタリアは何食ってもうまいわ

>名前だけは有名
スーパーで普通に売ってるやつとは違うのか？

>伝統製法きっちり守ってる本物のバウムクーヘンならどこのやつでも同じなのでは？
実のところ滅茶苦茶狭い地域での伝統菓子なので
第二次世界大戦で職人が全員戦死して製法が失われて
生き残った奥さんたちがこんなもんやろと再現したのが今のドイツのバウムクーヘン
なお瀬戸内に残された第一次世界大戦時の中国青島で捕虜になったドイツ人が残した
バウムクーヘンの製法は失われる前の製法

バターの暴力

ドイツスイーツ筆頭シュトーレン
アーモンド風味のマルチパン
ジンジャービスケットのシュペクラティウス
ここらが強い

あとケシの実をよく使うがあんまり味あるとは思えないが謎だ

>>ドイツは北にいくほどメシマズ
>>南西にいくほどマシになっていく
>東は？
北よりは少しだけマシって感じ

プリッツェルってスーパーで売ってるかな
本場のはデカくて岩塩がついてて
かみごたえがありモサモサして唾液が干からびる味

>なお瀬戸内に残された第一次世界大戦時の中国青島で捕虜になったドイツ人が残した
>バウムクーヘンの製法は失われる前の製法
講道館柔道とブラジル柔術みたいだな

ベルギー近い方が料理うまいと聞いたな

>>>エアロスミスのボーカル「おいしいから食べてみなよ」
>>解散の危機になった原因がたい焼きらしいな？
>何があったんだよ
豆が甘く煮てあるって時点でアイスクリームが塩辛かった感じのショック

>セブンの焼き菓子はブルボンが多い気がする
>まあ美味いよ
近所にデイリーヤマザキがあるからよく行く
スレ見てたらいつもレジ横に置いてある切り落としのバームクーヘン食べたくなってきたわ
デイリーのお菓子はギンビス多めだよね強い

>ドイツはお菓子の大国でもある
ドイツ菓子はポーランドのパクリ
イタリア菓子はセルビアのパクリ

>やつらは唾液の分泌量が違うらしいからな
>そのへんが好みの違いに繋がってるのかもしれん
鶏胸肉や七面鳥が日本では受けが悪いのもそういう話だったな

このサイズを屋台で売ってて
歩きながら食えって
食い切れねぇ

>プリッツェルってスーパーで売ってるかな
>本場のはデカくて岩塩がついてて
>かみごたえがありモサモサして唾液が干からびる味
大きさが菓子サイズじゃないんだよな

>No.1274167459
好物の鯛焼きをメンバーに勝手に食われてブチ切れたらしい

>豆が甘く煮てあるって時点でアイスクリームが塩辛かった感じのショック
塩バニラアイスなんかもセットで食べさせてあげるべきだったな

>イタリア菓子はセルビアのパクリ
ジェノバ「ハハハ言いおる」

ドイツのお菓子というと船の絵が描かれてるクッキーにチョコレートかかってるやつ

アメリカのたい焼きってばこれよ

>鶏胸肉や七面鳥が日本では受けが悪いのもそういう話だったな
そういえば今朝ヒ見てたら流れてきたがアラスカの方で獲れるサーモンは卵を捨てちゃうらしい
なのでその地域の人と関わりある日本人が卵（すじこ）も捨てずに送って！ってお願いして大量のいくらを作ったんだと
これに対しいくらのおいしさを外国人が知るとタコみたいに値段高くなるからやめろとか言われてた

>プリッツェルってスーパーで売ってるかな
>本場のはデカくて岩塩がついてて
>かみごたえがありモサモサして唾液が干からびる味
小さいのは業務スーパーで売ってた
菓子じゃなくてビールのつまみでは？

この子きっかけで知って好きになったザッハトルテ

>1732173395320.jpg
でけぇ！けど棒状たからパンみたいな感じならいけそうな気もする

>本場のはデカくて岩塩がついてて
>かみごたえがありモサモサして唾液が干からびる味
ムリ

プレッツエルはドロドロに濃厚な黒ビールと一緒に食うもんだろう

>何があったんだよ
差し入れのたい焼きを食われた

>本場のはデカくて岩塩がついてて
>かみごたえがありモサモサして唾液が干からびる味
ブッシュJrが大統領やってたときのど詰まらせたって緊急ニュースでたことあったな

ドイツで食ったプレッツェルは塩を強調した乾パンって感じ
全然おいしくない

>1732168337194.mp4
サビの部分がオッパイパコパコにしか聞こえない

>ドイツのお菓子というと船の絵が描かれてるクッキーにチョコレートかかってるやつ
アルフォートはドイツ菓子だった…？

イクラ食べないのか
魚卵がダメとかなんか？

>>何があったんだよ
>差し入れのたい焼きを食われた
と言うかメンバー全員でたい焼き巡って大喧嘩した

ドイツがお菓子メーカーにブルボンなんてつけるわけないだろ！

>塩を強調した乾パン
おいしそうじゃん

ドイツに3年いて一番手頃でうまかったのはその辺でトルコ人が経営してるケバブだったぞ

>そういえば今朝ヒ見てたら流れてきたがアラスカの方で獲れるサーモンは卵を捨てちゃうらしい
>なのでその地域の人と関わりある日本人が卵（すじこ）も捨てずに送って！ってお願いして大量のいくらを作ったんだと
>これに対しいくらのおいしさを外国人が知るとタコみたいに値段高くなるからやめろとか言われてた
ロシア人は好むんだがな
イクラってそもそもロシア語だし

あずき餡はつぶ餡かこし餡かで戦争も起きるからな

>No.1274169312
鮮人は息するように嘘をつく

>>バームクーヘン日本のどこでも見かけるのにドイツではあんまりないってマジ？
>地方のマイナー菓子が外国で大人気みたいなもの
マジか
実はブラックモンブランも諸外国では大ブームしてるとこあったりするかもな

>ドイツスイーツ筆頭シュトーレン
クリスマス前だけという期間限定品だから
筆頭じゃないと思う

>ドイツ式ケーキのサーブ法
>フォークを突き立てる
多分店による
２、３件入ったけどやってるとこ無かった
あとケーキは見た目は良いけど味はそんなに…ってとこ多い

>>塩を強調した乾パン
>おいしそうじゃん
カンパンも2、3枚なら美味いが
顔面サイズを食えっていうと

>ドイツに3年いて一番手頃でうまかったのはその辺でトルコ人が経営してるケバブだったぞ
イギリスだとインド人が作ってるカレー屋か日本食のカツカレーか

向こうでチョコを買おうとすると謎のてんとう虫推しにビビる
これはスイスだった気がする

あんこの原料・小豆って
日本で野生種が作物化された豆なんだってね
豆をあんこみたいに甘いペーストにする料理は他にはあまりなくて
それがいままで外人受けしづらいといわれてたんだが
原材料から日本産だったなら調理法も独特になるわなあ

>ドイツ菓子はポーランドのパクリ
ポーランド伝統の薄荷菓子

>向こうでチョコを買おうとすると謎のてんとう虫推しにビビる
>これはスイスだった気がする
レディバグか
確か宗教的な話で有名なんだっけか

イタリアじゃボッタルガとかいうからすみが好まれてるらしいが

>ヨーロッパでは春がやって来て「てんとう虫がとまった人のところに幸せが訪れる・・・」
>という言い伝えがあるのだそうでてんとう虫はヨーロッパで
>『幸せのシンボル』として親しまれています。
だそうで

>イタリアじゃボッタルガとかいうからすみが好まれてるらしいが
というかカラスミはポルトガルから製法が伝わった説

てんてんが多いてんとう虫は害虫…

>ポーランド伝統の薄荷菓子
対馬の対岸が絶叫しそう

>だそうで
さすが益虫
人気がある流行る

>ドイツ菓子はポーランドのパクリ
>イタリア菓子はセルビアのパクリ
フランス料理は帝政ロシアのパクリ

>ロシア人は好むんだがな
>イクラってそもそもロシア語だし
クラスナヤ・イクラ（赤いイクラ）が鮭の卵で
チョールナヤ・イクラ（黒いイクラ）がチョウザメのキャビアだったか

>カンパンも2、3枚なら美味いが
>顔面サイズを食えっていうと
ブレーツェルでかんだよな結構

>てんてんが多いてんとう虫は害虫…
ナナホシテントウは肉食で益虫だから

>原材料から日本産だったなら調理法も独特になるわなあ
グリーンピースをペーストにして砂糖混ぜたらウグイス餡になるからそんな独特って程の物でもないはずなんだがよく分からんな

オクラも日本語じゃないんだよな

プレッツェルはこういうのしか知らなかった

>>ドイツに3年いて一番手頃でうまかったのはその辺でトルコ人が経営してるケバブだったぞ
>イギリスだとインド人が作ってるカレー屋か日本食のカツカレーか
ドイツでもソーセージにカレー粉振ったカリーヴルストが人気じゃなかったか

>>そういえば今朝ヒ見てたら流れてきたがアラスカの方で獲れるサーモンは卵を捨てちゃうらしい
>>なのでその地域の人と関わりある日本人が卵（すじこ）も捨てずに送って！ってお願いして大量のいくらを作ったんだと
>>これに対しいくらのおいしさを外国人が知るとタコみたいに値段高くなるからやめろとか言われてた
>ロシア人は好むんだがな
>イクラってそもそもロシア語だし
卵とか脂質が多い物は流通が難しいからな
日本みたいなクソ狭い国でも山間部でトロが食えるようになったのは昭和中期以後

プリッツェルって苛性ソーダ液に浸して焼くんだ
なんでそんな暴挙を

パンもライ麦じゃないやつならフランスよりうまそうなイメージある

>ドイツに3年いて一番手頃でうまかったのはその辺でトルコ人が経営してるケバブだったぞ
ドイツのケバブはご当地流の羊肉だからな
日本の豚肉ケバブも美味いんだけど

>パンもライ麦じゃないやつならフランスよりうまそうなイメージある
ライ麦の黒パンしか印象にないんだが

ロシア人は狂ってる

パルミエパイを豚の耳パイとか野暮ったい名前になるのがドイツ人って感じ

>>>ドイツに3年いて一番手頃でうまかったのはその辺でトルコ人が経営してるケバブだったぞ
>>イギリスだとインド人が作ってるカレー屋か日本食のカツカレーか
>ドイツでもソーセージにカレー粉振ったカリーヴルストが人気じゃなかったか
カレー粉というかターメリックだから全然カレーじゃないよ
ほぼケチャップ

>ドイツに3年いて一番手頃でうまかったのはその辺でトルコ人が経営してるケバブだったぞ
シュニッツェルうめーよ
叩きのめしてペラペラにした子牛のカツレツ
パリパリしてる

>ライ麦の黒パンしか印象にないんだが
白米より高価な日本の粟や稗、麦飯みたいに
アメリカ式に大量生産された白パンより高価な郷土食になってる

>オーストリアが隣
同一や

>プリッツェルって苛性ソーダ液に浸して焼くんだ
南極料理人の著作でもラーメン不足の時に中華麺を自作しようとして
水酸化ナトリウムが鹹水の炭酸ナトリウムの代用にならないかと昭和基地内の化学者に相談するくだりがあったな

>No.1274170557
もう嘘はやめとけ
言ってる本人が一番惨めになるだけだ

>>てんてんが多いてんとう虫は害虫…
>ナナホシテントウは肉食で益虫だから
肉食、菌食は益虫なんだが草食のやつがナス科の害虫でな

>パルミエパイを豚の耳パイとか野暮ったい名前になるのがドイツ人って感じ
鹿のうんちって日本の郷土菓子みたいだな

>オクラも日本語じゃないんだよな
そうなの！？
俺コンビニで働いててこの前冷凍オクラ二つ買って行った外国人のお客さんいて食べられる…のか…！？って疑問に思ってたわ

>アメリカ式に大量生産された白パンより高価な郷土食になってる
サワー種だから酸っぱくてツブツブした食感のパンはレア食品なのか

けーぜくーへんすき

>ロシア人は狂ってる
いつ見てもお医者さん可哀想だ…

>>パンもライ麦じゃないやつならフランスよりうまそうなイメージある
>ライ麦の黒パンしか印象にないんだが
ドイツは丸パンは大体朝昼に食べて夜はそういう重ためもパン

>>オクラも日本語じゃないんだよな
>そうなの！？
>俺コンビニで働いててこの前冷凍オクラ二つ買って行った外国人のお客さんいて食べられる…のか…！？って疑問に思ってたわ
アメリカも南部ではよく食べるけど
「外国人」が全部オクラを食べる地域の人とは限らないし

>肉食、菌食は益虫なんだが草食のやつがナス科の害虫でな
斑点の数が20個とかのやつが草食で害虫
日本でも有名なナナホシテントウは肉食でアブラムシを食べる益虫

シュトーレンっていうパウンドケーキというか菓子パンというか
あれも美味しかった

>シュトーレンっていうパウンドケーキというか菓子パンというか
>あれも美味しかった
一気に全部食べたか？

>アメリカも南部ではよく食べるけど
>「外国人」が全部オクラを食べる地域の人とは限らないし
日本の納豆とか臭豆腐みたいなもんか

>>ロシア人は狂ってる
>いつ見てもお医者さん可哀想だ…
アナルアスリートの処置させられてるブラックジャックみたいな先生の元ネタはじめてみた

この時期はパン屋に2、3枚入った小分けシュトーレンがあって助かる

タルト：仏語
トルテ：独語
タート：英語
全部語源は同じ

オクラは南部料理のガンボに入ってるのは知ってる

>オクラも日本語じゃないんだよな
オクラホマミキサーって言うだろ

トルコのだけどナルニア国で当時は憧れた
今は…うーん甘そうっすねぇ…

ドイツ料理って保存食なイメージ
キャベツは酢漬けだし芋ばっかりだし

今月からだっけ？札幌のクリスマスマーケット
一度は行ってみたいな

>オクラホマミキサーって言うだろ
ホマミキサーってホマ新チみたいなもんか

菓子大国言うけど求肥や団子やあんこ玉や蒸し餅みたいのも無いんだろ？
インドやタイや中国とかのがそういうのあるぞ

菓子甘味としてアーモンドも単独で人気らしいな
おっちゃんには酒のつまみだが買っておこう

>キャベツは酢漬けだし
ザワークラウトなら乳酸発酵だよ

>トルコのだけどナルニア国で当時は憧れた
>今は…うーん甘そうっすねぇ…
みすず飴かな

>>No.1274170557
>もう嘘はやめとけ
>言ってる本人が一番惨めになるだけだ
俺が住んでたのはハンブルクだけど嘘だと思うなら勝手にそう思っとけば？

>タルト：仏語
>トルテ：独語
>タート：英語
>全部語源は同じ
カード カルテ カルタと一緒か

ザッハトルテは4年くらい前にドイツから全国送料無料やってたな
買えばよかった

皆無ではないんだけど米を使った食い物が少なすぎる

>皆無ではないんだけど米を使った食い物が少なすぎる
米系のお菓子はやっぱアジアが強いイメージ

ドイツでもキビなんかは雑穀として食べる

ザッハトルテってどんな感じの食感と味なの？
食べたこと一度もない気がする…

>菓子甘味としてアーモンドも単独で人気らしいな
>おっちゃんには酒のつまみだが買っておこう
ドイツ人マジパン好きだしねえ

>ザッハトルテは4年くらい前にドイツから全国送料無料やってたな
>買えばよかった
ザッハーからレシピを盗んだデメルなら日本でも買える
４号で五千円くらいするが

>ザッハトルテってどんな感じの食感と味なの？
ねとねとジャリジャリべたべたクソ甘

>ドイツでもキビなんかは雑穀として食べる
ドイツじゃないけどフランスでガレットにそば粉使ってるのは意外だった
調べたら15世紀にトルコ経由か

昔はローソンで売ってて好きだったな
もうない

>昔はローソンで売ってて好きだったな
>もうない
右のはなんだホイップクリームか？

>ドイツじゃないけどフランスでガレットにそば粉使ってるのは意外だった
イタリアも地方によってはそば粉を使ったパスタがあったり思った以上に利用されてるんだよな
雑草同然の扱いで過酷な環境でも育つから

コロナ禍のときにホテルザッハーからザッハトルテ輸入したわ

ザッハトルテも日本のほうが美味いと聞いたことが…
本家のはめちゃ甘いだけとか

>右のはなんだホイップクリームか？
あんま甘くないホイップクリームだった

母親が酒関係の会社勤めていて子供の頃アサヒビールから貰ったと長さ20センチで指くらいの太さの棒状のプレッツェルみたいなおつまみ持って帰ってた
母親はザルツって言ってたけど単に塩じゃ検索出来ない
アサヒのオリジナルおつまみかドイツに棒状のプレッツェルがあるのかどっちなんだろう

いまきたけど
どじょうすくい饅頭が気になって眠れない

>>ザッハトルテは4年くらい前にドイツから全国送料無料やってたな
>>買えばよかった
>ザッハーからレシピを盗んだデメルなら日本でも買える
>４号で五千円くらいするが
それ旨かったな

ザッハートルテのジャリジャリ感って調べたら
コーティングしてあるチョコがジャリジャリしてるっぽい

>限られた地域の菓子で
>かつ　あんま作られなくなってたらしいね
作り方がめんどいからなこれ・・

ドイツって食はビールとソーセージのイメージだったが
お菓子もってなるとすごく肥満になりそう

日本行ったら毎日寿司食ってたぜってドヤッてる馬鹿な外国人みたいな言動はやめとけ

シュトーレン買ったら賞味期限が12/15だった

>ザッハートルテのジャリジャリ感って調べたら
>コーティングしてあるチョコがジャリジャリしてるっぽい
宮崎県のじゃりパンのザラザラ感みたいな？

じゃあ日本の菓子といえばいきなりだんごですよね！って言われるくらい違和感なんか

>シュトーレン買ったら賞味期限が12/15だった
切った断面はカビるよ
すぐ食わないなら冷凍庫へ

>じゃあ日本の菓子といえばいきなりだんごですよね！って言われるくらい違和感なんか
団子は知名度あるし和菓子屋ならどこでも売ってるぐらいに有名だから違うと思う

>シュトーレン買ったら賞味期限が12/15だった
クリスマスまでちまちま食べる菓子だったはずじゃないですかﾔﾀﾞｰ

>宮崎県のじゃりパンのザラザラ感みたいな？
じゃりパンとは…？
イギリストーストみたいな感じかな

>だそうで
日本で言う四つ葉のクローバー扱いなのね

（いきなりだんご知らないんだな…）

>（いきなりだんご知らないんだな…）
熊本のアンテナショップへゴー

>（いきなりだんご知らないんだな…）
銭天堂か何かですか

チョコ菓子に関してはベルギーの方が上だろう

>じゃりパンとは…？
>イギリストーストみたいな感じかな
ご当地名物らしい
全国かは分からんけど今セブンイレブンで売ってるよ
クリームにザラザラした佐藤が入ってる

>団子は知名度あるし和菓子屋ならどこでも売ってるぐらいに有名だから違うと思う
団子じゃなくていきなりだんごだぞ
ユッカヌヒのぽーぽーとかずんだとかの郷土菓子の類

>チョコ菓子に関してはベルギーの方が上だろう
さすが裸で馬に乗る民族

>ユッカヌヒのぽーぽーとかずんだとかの郷土菓子の類
突然何を言い出したと一瞬びびった

>ユーハイム創業者カール・ユーハイム氏の故郷の郷土菓子だから
>日本で言うとアメリカ全土でずんだ餅が売られてるようなものなんだっけか
全然違う
ユーハイムの出身地はドイツ西南部
https://en.wikipedia.org/wiki/Kaub
バウムクーヘン発祥の地と言われてるザルツヴェーデルは
ドイツ東南部
https://en.wikipedia.org/wiki/Salzwedel

>団子じゃなくていきなりだんごだぞ
>ユッカヌヒのぽーぽーとかずんだとかの郷土菓子の類
ケロロでやたら推してたから一応知ってるが未だに食べたことないや

>1732170704165.jpg
>フランクフルター・クランツ
あるとき急にバタークリームが食べたくなって必死で店を探し回って買ったわ
美味かったけどまあうん…て感じだったわ…
バタークリームに何を期待してたんだあの時の俺

>>じゃあ日本の菓子といえばいきなりだんごですよね！って言われるくらい違和感なんか
>団子は知名度あるし和菓子屋ならどこでも売ってるぐらいに有名だから違うと思う

いきなり　だんごですね！って言われるくらい
の誤読か

ドイツ出張の時は必ず食べてた
海外チョコの中では違和感なく日本人の口に合う

リッターは一口サイズのをよく見るな

>バウムクーヘン発祥の地と言われてるザルツヴェーデルは
発祥の地と実際に普及してた地は同じとは限らないぞ

>どじょうすくい饅頭が気になって眠れない
https://youtu.be/NNU7n6CB0hg?si=4hBuuRFHuk4rQeiq

>>バウムクーヘン発祥の地と言われてるザルツヴェーデルは
>発祥の地と実際に普及してた地は同じとは限らないぞ
ドイツにおけるバウムクーヘンの発祥と普及なんか誰か研究していないものかね

>>どじょうすくい饅頭が気になって眠れない
ねっこがやかましいので山陰の定番貼る
https://www.youtube.com/watch?v=QJTVRn8zByA

甘いものが食べたくなってきたんだが……

十万石饅頭が海外で広まって海外の人が日本のお菓子うまいうますぎるって言ってるようなもんか

ドイツの菓子って複雑化させてるので団子みたいなシンプルなの無さそう

>十万石饅頭が海外で広まって海外の人が日本のお菓子うまいうますぎるって言ってるようなもんか
ムジーナのせいで知ってしまったお菓子来たな…

いきなりだんご知らないとか肥後にわかかよ

ババア結婚してくれ！

>1732170916791.jpg
オリジナルデザインの方の缶がほしい

ドイツ人はケチャップに抵抗なさそうなイメージ

ドイツの集い

>ドイツ人はケチャップに抵抗なさそうなイメージ
ヴルストにカレー粉とケチャップ普通にかけるしな

>いきなりだんご知らないとか肥後にわかかよ
普通に筑後周辺でも買えるがな

バームクーヘンは二度の大戦で職人が激減して廃れたとも言われてる
皮肉にもユーハイム氏が日本に紹介した事で製法が保たれた

>ドイツ人はケチャップに抵抗なさそうなイメージ
ケチャップという呼び方はソースみたいなもんで「トマト」ケチャップとかじゃないと何を指してるか分からんらしい
日本だと9割方トマトケチャップのことを言うと思うけど

土産にはハムかソーセージでも持って帰ればいいのか

イタリヤ人とドイツ人って食では仲悪いの？

>いきなりだんご知らないとか肥後にわかかよ
荒川さんのレス
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/ikinari_dango_kumamoto.html

>バームクーヘンは二度の大戦で職人が激減して廃れたとも言われてる
>皮肉にもユーハイム氏が日本に紹介した事で製法が保たれた
なんつーか食に限らずに言えることだけど書物や動画での記録が困難な伝統技法とかはもっと大事に
するべきじゃね？って思うわ

シュトレンは艦これで知りました

美味しいよね
かすたどん

パンの方のプレッツェル売ってなくて食べた事ない

>土産にはハムかソーセージでも持って帰ればいいのか
密輸は駄目だぞ

ケチャップ＝番茄酱で元は魚醤みたいなのとは長らく知らなかったねえ
マッシュルームケチャップは一度味わってみたい

>1732174608857.mp4
>卵とか脂質が多い物は流通が難しいからな
食い物を無駄にすんなよ…

ドイツにポテトフライってあるの？

>なんつーか食に限らずに言えることだけど書物や動画での記録が困難な伝統技法とかはもっと大事に
>するべきじゃね？って思うわ
カステラとかそうだね

バームクーヘンの生地が外郎風になってるやつないかな

>密輸は駄目だぞ
こういう持ち込み禁止とかってどう言う理由でとかってちゃんと決まってるんだよね？
確か肉は加工品でもダメって聞いたけど理由はなんでだろう？

>>1732174608857.mp4
>>卵とか脂質が多い物は流通が難しいからな
>食い物を無駄にすんなよ…
俺は007のワールドイズノットイナフでスタパ齋藤似のオッサンがキャビアのプールに落っことされるシーンでもったいねぇ…と思った

シュトーレンは日本製のヤツだけど
気にせず一度に一本ぐらい喰ってた気がする

広島焼きが世界を制したみたいな話か

>確か肉は加工品でもダメって聞いたけど理由はなんでだろう？
ドイツに関してはアフリカ豚熱（ASF）かな
>ASFは、現在、中国や韓国、ベトナムなどアジアの近隣諸国で広く発生し、現在、東アジア地域でASFの発生がないのは台湾と日本のみとなっています。原因となるASFウイルスは肉製品中で長期間感染性が維持されることから、肉製品を介した日本への侵入が警戒されています。
https://www.gov-online.go.jp/useful/article/202002/1.html

>こういう持ち込み禁止とかってどう言う理由でとかってちゃんと決まってるんだよね？
>確か肉は加工品でもダメって聞いたけど理由はなんでだろう？
人や家畜の病原菌運ぶからね
一人のバカがやらかすと一地方の家畜を全殺処分にしかねない
https://www.gov-online.go.jp/useful/article/202002/1.html

なるほど病気のせいか
一度侵入許したら大規模処分しなきゃならんしなぁ

因みに持込み規制は沖縄と本土間でもある

>シュトーレンは日本製のヤツだけど
>気にせず一度に一本ぐらい喰ってた気がする
食いすぎぃ！！
まあ本場のはバターたっぷり中にもマジパンで激甘だからそんなに量を食いたくならない感じだけど

>なるほど病気のせいか
>一度侵入許したら大規模処分しなきゃならんしなぁ
生鮮食品や肉類だけじゃなくて接触や衣服靴なんかでも起きるから
入国の際には言われるしね

>因みに持込み規制は沖縄と本土間でもある
マジで！？まあ地理的に結構離れてるもんな…

>俺は007のワールドイズノットイナフでスタパ齋藤似のオッサンがキャビアのプールに落っことされるシーンでもったいねぇ…と思った
流石にイミテーションだろうけど…
蟹工船の撮影はカニカマでやったらしいが

スノーボールの感想を聞かれた人が「名物に…（美味いものは無し？）って感じですね」って言葉を濁してたけど不味いのかな

ドイツはお菓子大国だけど
種類と生産量が大国なのであって味は大味で日本人には食えたもんじゃないよ
せいぜいハリボーのグミくらいだな

お菓子大国でググって出てくるのはフランスだったわ
あとはベルギーのワッフルとか

>因みに持込み規制は沖縄と本土間でもある
紅いももそうだっけ
だから紅いもはお菓子とか加工したのしか無理

一瞬ドイツにいたんだが
スーパーの菓子コーナーがやたらデカかったのは覚えてるからそうなんだろう

ハリボーにはオフィス勤務の時には世話になってたな
あの硬いのがストレス発散にちょうどいい

>>オクラも日本語じゃないんだよな
>オクラホマミキサーって言うだろ
💢
>オクラ（秋葵[3]、英: okra日本語名オクラは、英語名 “okra” （オクラ）からの借用語
>オクラホマ州（オクラホマしゅう、英語: Oklahoma州名はチョクトー族インディアンの言葉でokla と hummaを合わせたものであり、「赤い人々」を意味する
>オクラホマミクサー (Oklahoma Mixer) とは、日本で広く知られているフォークダンスである。曲のタイトルではなくダンスの名前であるが、このダンスで使われる楽曲「藁の中の七面鳥」"Turkey in the Straw"と同一視されていることが多い

関係ないけどドイツはパンに強いこだわりを持つパン大国でもあるんだぜ？
でもジャガイモしか食ってないと思われがち

>バームクーヘン日本のどこでも見かけるのにドイツではあんまりないってマジ？
そうだよ
でもパンとビールとソーセージ種類の多様性だけは
日本よりずっと先に行ってる

食べ物に関しては各国規制やらなんやらで厳しいよなぁ
だから同じ会社の同じにみえる商品でも使ってる原材料違って味が違うし

>食べ物に関しては各国規制やらなんやらで厳しいよなぁ
>だから同じ会社の同じにみえる商品でも使ってる原材料違って味が違うし
でも病気から守るためなら仕方ないよなとは思う

>スノーボールの感想を聞かれた人が「名物に…（美味いものは無し？）って感じですね」って言葉を濁してたけど不味いのかな
現地の？
日本で食べた限りは美味しいと思うし好きだけど…

ドイツでケーキ頼むとでっかい一切れにフォークぶっ刺さって出てくる
美味い

ビール純粋令はドイツ人らしいと思う

>ドイツはお菓子大国だけど
>種類と生産量が大国なのであって味は大味で日本人には食えたもんじゃないよ
>せいぜいハリボーのグミくらいだな
料理も外から入って来た海外の料理が多くてウインナーも実は普通に美味しいってレベルと言うよね
でもおっぱいちゃんに運んできて貰ったビールでウインナーむしゃむしゃ食べるのに憧れる

>💢
赤い人々をミキサーにかける…

ほぼ毎日同じような物食べてる国ってイメージだけど特定の食べ物の種類は異常に多いよな
ソーセージとか

まるでインドではヒンズー教が支配的な様に…

>現地の？
>日本で食べた限りは美味しいと思うし好きだけど…
発祥の田舎町に行った人が聞かれてたよ

> 料理も外から入って来た海外の料理が多くてウインナーも実は普通に美味しいってレベルと言うよね
ドイツのソーセージキオスクで置いてる種類ハンパないよ
味や食感もそれぞれ違って美味しいし本当に楽しい

黒い森のサクランボトルテを食べてみたい

シュトーレンといったらデスマフィン

>黒い森のサクランボトルテを食べてみたい
シュヴァルツヴァルト・キルシュトルテ！
技の名前みたい

ヴルスト？だっけか
あのソーセージ凄い美味しかったけど食べ方の説明書見てなくて皮ごといった

>発祥の田舎町に行った人が聞かれてたよ
あー…

>食い物を無駄にすんなよ…
としあきは上と下の口で残らず食べるからな

名前忘れたけどドイツのアップルパイみたいなやつおいしいよね

>流石にイミテーションだろうけど…
>蟹工船の撮影はカニカマでやったらしいが
昔は合成イクラとかあったな

>としあきは上と下の口で残らず食べるからな
>1732174829179.jpg
でもイクラで出産は勘弁な！

>>ドイツはお菓子大国だけど
>>種類と生産量が大国なのであって味は大味で日本人には食えたもんじゃないよ
それはアメリカでは？
ドイツはお菓子も美味しかったぞ

>関係ないけどドイツはパンに強いこだわりを持つパン大国でもあるんだぜ？
>でもジャガイモしか食ってないと思われがち
パンは旨かったよ
ブロートヒェンのサクフワ感はしっとりもっちり系の多い日本のパン屋ではあんまり味わえない美味しさ
あとジャガイモも旨い日本とは品種が違うんかな

>バームクーヘン日本のどこでも見かけるのにドイツではあんまりないってマジ？
他に美味しいお菓子が山ほどあるので…

>種類と生産量が大国なのであって味は大味で日本人には食えたもんじゃないよ
日本の菓子もたぶんドイツ人にはきつい

>日本の菓子もたぶんドイツ人にはきつい
酢昆布は俺もパスで…

>パンは旨かったよ
>ブロートヒェンのサクフワ感はしっとりもっちり系の多い日本のパン屋ではあんまり味わえない美味しさ
生地にたっぷり砂糖を入れる日本のパンが少し恋しくなったが
三日で慣れたな

>ヴルスト？だっけか
>あのソーセージ凄い美味しかったけど食べ方の説明書見てなくて皮ごといった
ヴルストはソーセージ全般を指す言葉
ヴィナーヴルストとかフランクフルターとかはそのまま食べられるけど
リバーヴルスト（レバーソーセージ）とかだとプラスチックのケーシングに入っててナイフで切ってすくうみたいなのもある

寒天ゼリーも懐かしくはあるが味は正直…

>日本の菓子もたぶんドイツ人にはきつい
>すずめのたまご
なにこれ知らん…

ドイツのパンが美味しいというより日本のパンが・・・
なのが正解だと思う

>>日本の菓子もたぶんドイツ人にはきつい
>>すずめのたまご
>なにこれ知らん…
こりっとしてて美味しいよ

>日本の菓子もたぶんドイツ人にはきつい
寒天ゼリーとかりんとうは美味いだろ

>Schweinsohr（豚の耳）
源氏パイチョコじゃん！

ソーセージは日本も美味いがニセ燻製なのが少々辛い

スーパーで売ってるドイツから輸入された700円ぐらいのソーセージって本場と比べるとどうなんだろう

>なにこれ知らん…
地域限定菓子ってけっこうあるよね

>名前忘れたけどドイツのアップルパイみたいなやつおいしいよね
タルトタタンならフランスだが?
と思って調べたらアプフェルクーヘンてのがあった

>寒天ゼリーとかりんとうは美味いだろ
かりんとう好きなのはボリス元英国首相かな
寒天ゼリーは甘味あるだけで正直美味くはない

>ドイツのパンが美味しいというより日本のパンが・・・
>なのが正解だと思う
嗜好の差があるから一概には言えんと思うが
ドイツで米と言ったら長粒種を鍋で煮てパラパラにするのが普通で
日本みたいなふっくらもちもちみたいなのは好まれない
CMでもお米がパラパラ！みたいな感じで広告打たれてる

>タルトタタンならフランスだが?
>と思って調べたらアプフェルクーヘンてのがあった
ドイツ人はリンゴも好き
リンゴジュースの炭酸割りとかも好き

グーテンモルゲン美味しいよね

>かりんとう好きなのはボリス元英国首相かな
福島の桃ジュースも好きなおっさん

>日本のは1次大戦の時に中国ドイツ領で日本軍の捕虜になって
>そのまま日本に残ってお菓子屋になった人が広めた
お菓子作れる人が日本軍の攻めれる箇所に送られて戦争状態になって生き延びて捕虜となってたまたま日本じゃ捕虜の扱いを生真面目にしようとしていた時代でそこの捕虜からお菓子教えてもらってそれを残して名物にしようとする人が居て…って考えると奇跡の産物だなぁ

>グーテンモルゲン美味しいよね
俺はアーベントブロートをお勧めするぜ

>>名前忘れたけどドイツのアップルパイみたいなやつおいしいよね
>タルトタタンならフランスだが?
>と思って調べたらアプフェルクーヘンてのがあった
気になってさっき調べた
アプフェル（アップル）シュトゥルーデルというお菓子みたい

>>日本のは1次大戦の時に中国ドイツ領で日本軍の捕虜になって
>>そのまま日本に残ってお菓子屋になった人が広めた
>お菓子作れる人が日本軍の攻めれる箇所に送られて戦争状態になって生き延びて捕虜となってたまたま日本じゃ捕虜の扱いを生真面目にしようとしていた時代でそこの捕虜からお菓子教えてもらってそれを残して名物にしようとする人が居て…って考えると奇跡の産物だなぁ
その結果が6人に1人が糖尿病の現状でもあるんだけど
朝昼にお菓子をパンとして食ってればね

>お菓子作れる人が日本軍の攻めれる箇所に送られて戦争状態になって生き延びて捕虜となってたまたま日本じゃ捕虜の扱いを生真面目にしようとしていた時代でそこの捕虜からお菓子教えてもらってそれを残して名物にしようとする人が居て…って考えると奇跡の産物だなぁ
そもそもその時代に捕虜をそういう扱いする国ってあったの？
とりあえず日本は大昔から高麗の陶工とか連れ帰ってたようだけど

>ドイツ人はリンゴも好き
>リンゴジュースの炭酸割りとかも好き
発酵リンゴジュースのシードルがサイダーの語源
メルシャンが今でもいいのを作ってるがシンビーノはもう…

>実はブラックモンブランも諸外国では大ブームしてるとこあったりするかもな
それを言うなら誉れの陣太鼓あたりかな

>寒天ゼリーも懐かしくはあるが味は正直…
寒天ゼリーも美味しいのあるよ

>>寒天ゼリーも懐かしくはあるが味は正直…
>寒天ゼリーも美味しいのあるよ
上のやつより不味そう…

>バウムクーヘン専用機
ナン専用釜といい日本人は…

>フランクフルター・クランツ
母がユーハイムの工場でパートしてたことがあって
社販で半額で買えるので買ってきてくれたことがある
その日に作りたてでまだ暖かく口に入れるとほろほろと
ほどけるように消え去った
あれほどうまいケーキは空前絶後だった
後にお店で買ってみたがそこまでじゃなかった

>上のやつより不味そう…
気分一掃出来るよ

>寒天ゼリー
仏前にあげてあるわ
消費期限が長いので頻繁に買い直さなくて済む

>広島じゃね？
長崎だぞ
長崎バームクーヘンってあるくらいだし

>>フランクフルター・クランツ
>母がユーハイムの工場でパートしてたことがあって
>社販で半額で買えるので買ってきてくれたことがある
>その日に作りたてでまだ暖かく口に入れるとほろほろと
>ほどけるように消え去った
>あれほどうまいケーキは空前絶後だった
>後にお店で買ってみたがそこまでじゃなかった
工場で一度も冷やされていない出来立てのものを食うと気が狂うほどうまいね

>1732168337194.webm
うむ

>>卵とか脂質が多い物は流通が難しいからな
>食い物を無駄にすんなよ…
それも思うけど氷の浮いてる水に入るとショック死の可用性がめっちゃ高いんでヒヤヒヤする
濡れたままだと10分ぐらいで死ぬ環境だと思うんだが…寒冷地特化人間種すげえ

バームクーヘン
カステラ
シベリア
この辺はもう和菓子でいいよ

>シベリア
元々日本産やぞ
ようかん挟んでるんだし

ラーメンと柳麺くらい別物だしな

カステラはポルトガルに残っとらんのか？
いつか本場のカステラ食べたい

>この辺はもう和菓子でいいよ
今の一般的なカステラは和菓子でいいんじゃないかな
画像は昔ながらの

>このサイズを屋台で売ってて
>歩きながら食えって
>食い切れねぇ
魚を乗せて食べるんだっけ？

>1732181291839.png
海外に出たものが残ってて本国でそれが壊滅的になったときに海外に行った物や人が助けてくれるってのは色んなところで結構あるんだなぁ…
日本だとフランスに送った牡蠣とかもそうだよね

バームクーヘン人気は日本で例えるならずんだ餅が何故かどっかの国で定番お菓子になってるようなもんか

>カステラはポルトガルに残っとらんのか？
>いつか本場のカステラ食べたい
カステラという食い物はポルトガルにはない
原型となったと言われてるのはポルトガルのパンデローだけどスペインのビスコチョとも言われてるが
どっちもカステラとはちょっと違う
パンデローは厚焼きホットケーキみたいなのでビスコチョはクッキーみたいなの

>バームクーヘン人気は日本で例えるならずんだ餅が何故かどっかの国で定番お菓子になってるようなもんか
フフフ…

逆になんでそんな日本でウケたんだろうなバームクーヘン

ラ・フランスがフランスではほぼ絶滅してるときいた
そもそも誕生からしばらくして気候が合わんとなったみたいだ

>逆になんでそんな日本でウケたんだろうなバームクーヘン
引き出物としてちょうどよかったんじゃないかな

>逆になんでそんな日本でウケたんだろうなバームクーヘン
普通に美味いし当時舶来品なんかはハイソなイメージあったろうしでそれを自国で作れて物が良ければ流行るんじゃないかね？

お値段高めのふわふわな物より固い方が好き

>逆になんでそんな日本でウケたんだろうなバームクーヘン
古人的にはカステラが流行った土壌が大きいと見てる

>>寒天ゼリーも懐かしくはあるが味は正直…
>寒天ゼリーも美味しいのあるよ
「気分一掃」って何か間違ってないか

木の年輪みたいな見た目に個性があるし
親しみやすくていい

>「気分一掃」って何か間違ってないか
どんな気分でも無になる味なんじゃないか？

寒天ゼリー買うならかんてんパパの手作りゼリー買ったほうが美味しい…

>>バームクーヘン人気は日本で例えるならずんだ餅が何故かどっかの国で定番お菓子になってるようなもんか
>フフフ…
あっあじまんだ！

>ラ・フランスがフランスではほぼ絶滅してるときいた
果物は改良されまくってどんどん品種入れ替わるもんだから…
和梨だって幸水とか二十世紀は下火

すまないブッシュドノエルはフランスだった

生クリーム使わないで済むのに美味しいってのも良いかなあ
良い生クリーム使うお菓子は美味しいけど日持ちしないわ高いしかと言ってバタークリームとかだとちょっと微妙だし

>ブッシュドノエル
サンモリッツというアイス屋でアイスケーキのそれを先に知った
普通のケーキがあるなんて知らなかった

NTR(梨取られ)ってやつか

ヨーロッパのクリスマス菓子はどこも美味しそうだから一度は試してみたい

>ヨーロッパのクリスマス菓子はどこも美味しそうだから一度は試してみたい
ただ食ってみると美味いってのがなかなか

>バームクーヘン日本のどこでも見かけるのにドイツではあんまりないってマジ？
ラーメン店が日本のどこでも見かけるのに中国にはあまりないってのと同じかも

ビスマルクの好物はチョコレートソースがけバウムクーヘンだと読んだことがある

イタリア、フランス、スペイン、ポルトガルは料理やお菓子も美味いのに
何でドイツやイギリスはショボいんだ？

>ビスマルクの好物はチョコレートソースがけバウムクーヘンだと読んだことがある
卵を一食で15個食べたり牡蠣を175個食べたとか食に関する逸話の多い人だね

日本のお菓子ってなんで砂糖と豆しか味が生まれなかったんだろう

>日本のお菓子ってなんで砂糖と豆しか味が生まれなかったんだろう
獣の類がNGだったのと精進料理の流れか？
しかし小豆の改良に対する情熱は異常

>イタリア、フランス、スペイン、ポルトガルは料理やお菓子も美味いのに
イタリアの伝統菓子てコレだぜ?
古典的に見たらどこも五十歩百歩だよ

>シュトーレン　　（画は参考）
近所の作業所兼ベーカリーが先週末から作り始めた
毎年12/5位まで週一回作り売ってる
日本人というかご近所向けにバターは抑え目
ドライフルーツは多く少しお高い
12月に入れば７１１にも並ぶよね

市販のお菓子の方が見た目は良くない？

>>バームクーヘン日本のどこでも見かけるのにドイツではあんまりないってマジ？
>むしろ職人がほとんどいない
確かどっかの町でバームクーヘン復活させようとして日本のユーハイムから職人連れてきたって話を聞いたな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>市販のお菓子の方が見た目は良くない？
本場のパティシエが「これヤベェ!」て言うレベルなのが日本の量産菓子

>日本のお菓子ってなんで砂糖と豆しか味が生まれなかったんだろう
蜂蜜美味しいよ

>>バームクーヘン人気は日本で例えるならずんだ餅が何故かどっかの国で定番お菓子になってるようなもんか
>フフフ…
オパニャキはタイのお菓子じゃね？

>日本のお菓子ってなんで砂糖と豆しか味が生まれなかったんだろう
むしろそれだけの素材であそこまでのクオリティ出せたら充分だろ

>ビスマルクの好物はチョコレートソースがけバウムクーヘンだと読んだことがある
マジかよ
ああいうの俺も好きだわ
ビスマルクと気が合うなんて

西洋も小麦粉とバターと砂糖と卵をなんか色々変えるのが多い

>>市販のお菓子の方が見た目は良くない？
>本場のパティシエが「これヤベェ!」て言うレベルなのが日本の量産菓子
銀座に出店するショコラティエが来日して日本のチョコ菓子食って『100円でコレ？勝負になるの？』って心配したらしい

量産は毎回同じデザインのものだからオシャレなお店需要もあるさ
(アルフォートうまい)

バームクーヘン

ブルボンすげぇ！

お菓子のドイツ第三帝国
お菓子のブルボン王朝
お菓子の明治政府
きのこたけのこの終わりのなき戦い

>No.1274207725
ツールの自動コピペ
del

>日本のお菓子ってなんで砂糖と豆しか味が生まれなかったんだろう
アラレをご存じない？

>日本のお菓子ってなんで砂糖と豆しか味が生まれなかったんだろう
戦前は砂糖からして貴重品だからな
湯水のように消費できるようになったのは戦後の話