二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1777112832768.jpg-(161223 B)
161223 B26/04/25(土)19:27:12No.1423737122+ 20:43頃消えます
九州系とんこつラーメンのこと教えて
多分ラーメンで1番おいしいことは知ってるよ
週10食ってる
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/04/25(土)19:27:52No.1423737363そうだねx6
サンポー焼豚ラーメン食っときゃええ!
226/04/25(土)19:28:33No.1423737648+
>週10食ってる
きゃっきょいい!!!!!
326/04/25(土)19:28:34No.1423737655そうだねx1
>サンポー焼豚ラーメン食っときゃええ!
これ佐賀県だったのか
426/04/25(土)19:29:42No.1423738063+
>>週10食ってる
>きゃっきょいい!!!!!
とんこつラーメンは
健康にええ
526/04/25(土)19:30:03No.1423738212+
かかってる粉みたいなの何…?
626/04/25(土)19:31:30No.1423738790+
>かかってる粉みたいなの何…?
わからん
726/04/25(土)19:32:43No.1423739277+
とんこつラーメンに九州系とか付けなくていいよ
豚骨ラーメンは九州そのものだから
826/04/25(土)19:32:48No.1423739314+
胡椒ドバっといったのかな…
926/04/25(土)19:33:44No.1423739666+
似たような博多豚骨でも魚介の風味混ぜたのとかわりと色々ある
1026/04/25(土)19:35:13No.1423740307+
十中八九デブ
1126/04/25(土)19:35:43No.1423740520そうだねx16
週10食食ってる人は教わる人じゃなくて教える人じゃないかなあ
1226/04/25(土)19:36:11No.1423740707そうだねx2
うまかっちゃん美味しい!
1326/04/25(土)19:36:44No.1423740931+
餃子会館いいよね
1426/04/25(土)19:37:21No.1423741162そうだねx3
熊本ラーメンがマー油も入ってて素人にもわかりやすい
1526/04/25(土)19:40:33No.1423742534+
これ高菜入れたらどうっすか?
1626/04/25(土)19:40:50No.1423742628+
>博多ラーメンは九州そのものだから
1726/04/25(土)19:41:21No.1423742842そうだねx9
>>博多ラーメンは九州そのものだから
ぶん殴られても文句は言えねえぞ
1826/04/25(土)19:41:45No.1423743025+
とんこつと言えば博多とんこつだから
家系とんこつがちょっと苦手
1926/04/25(土)19:43:08No.1423743542+
おまえの探しているものはいつだって丸幸ラーメンセンターにある
2026/04/25(土)19:43:33No.1423743690そうだねx2
美味しいしだいたいの店が混んでなければすぐに提供してくれるのも嬉しい
2126/04/25(土)19:44:24No.1423743985+
高菜どころか紅生姜も入れるな派いるよね
2226/04/25(土)19:45:14No.1423744289+
元祖は?
2326/04/25(土)19:45:15No.1423744295+
こんなボロいラーメンないと思う
2426/04/25(土)19:45:26No.1423744369+
>>>博多ラーメンは九州そのものだから
>ぶん殴られても文句は言えねえぞ
どうして怒るんだい?
2526/04/25(土)19:45:48No.1423744506+
久留米ラーメンと長浜ラーメンしか知らない
2626/04/25(土)19:45:54No.1423744535+
東京ではじゃんがらが最先端
2726/04/25(土)19:45:54No.1423744538+
>かかってる粉みたいなの何…?
粉チーズ
2826/04/25(土)19:46:37No.1423744791+
>豚骨ラーメンは九州そのものだから
とりあえず熊本県民を敵に回したな
2926/04/25(土)19:47:15No.1423745024+
>こんなボロいラーメンないと思う
ラーメン一杯500円以下の店探したらあるんじゃない?
3026/04/25(土)19:47:25No.1423745096+
>>かかってる粉みたいなの何…?
>粉チーズ
イノシン酸にグルタミン酸なの?
煮出す時に昆布使わないのかね
3126/04/25(土)19:47:27No.1423745109+
近所のドンキの下に深夜までやってる白虎と白龍が有るんだけど有名かどうか知らない
3226/04/25(土)19:47:29No.1423745120+
>かかってる粉みたいなの何…?
パウダー状のニンニクじゃない?
3326/04/25(土)19:48:14No.1423745416+
一蘭食ってればいいよ
3426/04/25(土)19:48:30No.1423745500+
>>かかってる粉みたいなの何…?
>パウダー状のニンニクじゃない?
なんかそういう粉じゃなさそうにみえる
ガーリックパウダーってもっと大粒で黄色いと思うし
3526/04/25(土)19:48:42No.1423745574+
>一蘭食ってればいいよ
お高い雰囲気だけのお店でしょあそこ
3626/04/25(土)19:48:56No.1423745648+
>一風堂食ってればいいよ
3726/04/25(土)19:48:57No.1423745653+
>>>>博多ラーメンは九州そのものだから
>>ぶん殴られても文句は言えねえぞ
>どうして怒るんだい?
怒ってないーーー!!!
3826/04/25(土)19:49:07No.1423745714そうだねx2
白コショウだと思うよ
3926/04/25(土)19:49:32No.1423745850+
>博多一番食ってればいいよ
4026/04/25(土)19:49:44No.1423745904+
>一幸舎食ってればいいよ
4126/04/25(土)19:50:06No.1423746027+
高菜と紅生姜は入れて欲しい
バリカタは怖くて食ったことない
4226/04/25(土)19:50:11No.1423746052そうだねx1
久留米のラーメンはくっせえよ
でもおいしいよ
4326/04/25(土)19:50:33No.1423746192そうだねx3
>バリカタは怖くて食ったことない
あんなもん酔っ払いの頼むもんよ
4426/04/25(土)19:50:38No.1423746223+
替玉はどれだけ食べるの?
4526/04/25(土)19:50:49No.1423746293+
とんこつラーメンならコショウじゃねーかな
4626/04/25(土)19:50:50No.1423746301+
高菜は替え玉用
4726/04/25(土)19:51:08No.1423746398+
>>サンポー焼豚ラーメン食っときゃええ!
>これ佐賀県だったのか
愛知でも扱ってるスーパーあるから助かってる
4826/04/25(土)19:51:11No.1423746417+
はかたやは貧乏人の味方
4926/04/25(土)19:51:22No.1423746496+
>とんこつラーメンならコショウじゃねーかな
ホワイトペッパーぽい質感だな
5026/04/25(土)19:51:50No.1423746667そうだねx3
臭ければ臭いほど美味い
5126/04/25(土)19:52:06No.1423746791+
熊本ラーメンって博多のラーメンよりこってりしてる?
最近博多のラーメン食ってないから忘れた
5226/04/25(土)19:52:50No.1423747090+
>>かかってる粉みたいなの何…?
>わからん
すりおろした胡麻じゃないかな
わりと福岡じゃ見かける薬味
5326/04/25(土)19:53:30No.1423747345そうだねx2
>すりおろした胡麻じゃないかな
>わりと福岡じゃ見かける薬味
胡麻既にかかってるじゃないか
5426/04/25(土)19:53:43No.1423747415そうだねx2
そういや豚骨ラーメン屋にはだいたい胡椒置いてあるけど一度もかけたことないや
5526/04/25(土)19:53:56No.1423747491+
博多ラーメン(長浜ラーメン)
5626/04/25(土)19:54:26No.1423747657+
長浜屋のベーシックな豚骨ラーメンが落ち着く...
5726/04/25(土)19:54:28No.1423747668+
一蘭みたいなのが食べたいのに長浜系をオススメされがち
5826/04/25(土)19:54:41No.1423747747+
トッピングに紅生姜キクラゲ万能ネギごまってテンプレな感じだからあとは胡椒くらいだ
5926/04/25(土)19:54:55No.1423747830+
当たり引いたときの長浜が一番うまいって言われた
6026/04/25(土)19:55:12No.1423747929+
くっせぇラーメンうまいんだよなぁ
最近はどこも上品ぶりやがって
6126/04/25(土)19:55:20No.1423747977+
豚骨はすごく旨いとは思うがナンバーワンにはならないな
6226/04/25(土)19:55:55No.1423748189そうだねx1
自分は久留米の大砲ラーメン一択だな
お陰で辛味噌を乗せる文化に全く馴染みがない…
6326/04/25(土)19:56:11No.1423748277+
>ラーメン一杯500円以下の店探したらあるんじゃない?
いや商売としてさ
回転率速いし500杯以上売る店も珍しくないし
6426/04/25(土)19:56:47No.1423748506+
久留米ラーメンいいよね
6526/04/25(土)19:58:39No.1423749137+
佐賀ラーメンはどう説明すれば良いんだろう味はちゃんと違うんだけど
どことなくシチューみたいだけどちゃんと美味しいラーメンというか
6626/04/25(土)19:58:53No.1423749218+
余裕があったら玉名に来て玉名ラーメン食べて!
久留米→玉名→熊本ラーメンの変遷がわかるよ
6726/04/25(土)19:59:07No.1423749295+
気の早い江戸っ子は粉落としでぃ
6826/04/25(土)19:59:20No.1423749381+
佐賀ラーメンは生卵と中細麺?
6926/04/25(土)19:59:41No.1423749499+
>自分は久留米の大砲ラーメン一択だな
>お陰で辛味噌を乗せる文化に全く馴染みがない…
昔と今のどっちが好き?
7026/04/25(土)19:59:58No.1423749600そうだねx1
基本バリカタ
7126/04/25(土)20:00:21No.1423749750+
きくらげって豚骨なら入ってるもんだっけ…
熊本ラーメンには間違いなく入ってはいた記憶があるけど
7226/04/25(土)20:00:25No.1423749784そうだねx1
博多出張いったときにラーメン屋行ってみたけど聞いていた通り匂いがかなり強烈だった
味はうまい!!!でもくさい!!!凄くくさい!!!
7326/04/25(土)20:00:31No.1423749807そうだねx1
ハリガネとか粉落としとか信じられん
カタで十分なのに...
7426/04/25(土)20:00:42No.1423749873+
ズバーン食っとけ
7526/04/25(土)20:01:47No.1423750285+
いっぱい替え玉するぞーってなって2玉で油にダウンする×n回
7626/04/25(土)20:02:29No.1423750573+
はかたや割と好き
7726/04/25(土)20:02:57No.1423750760+
>きくらげって豚骨なら入ってるもんだっけ…
>熊本ラーメンには間違いなく入ってはいた記憶があるけど
うちは博多住まいだけど豚骨ラーメンとパリパリ焼きそば用にきくらげ買う
7826/04/25(土)20:05:38No.1423751832+
>熊本ラーメンって博多のラーメンよりこってりしてる?
してると思う油が浮いてるから
7926/04/25(土)20:06:32No.1423752178+
>お高い雰囲気だけのお店でしょあそこ
絶対童貞でしょ
8026/04/25(土)20:09:10No.1423753178+
佐賀ラーメンの特徴といえばやっぱ生卵なのかな
無い店もあるっちゃあるけど
8126/04/25(土)20:09:38No.1423753365+
喜峰が一番美味い
市内それも中央区のくせにアクセスクソ悪いの以外は最高
8226/04/25(土)20:10:18No.1423753633+
>自分は久留米の大砲ラーメン一択だな
>お陰で辛味噌を乗せる文化に全く馴染みがない…
久留米なららーめん八好きすぎてずっとここ行ってる
あと西鉄久留米駅内に清陽軒できてからはちょくちょく飲みに行くようになった
8326/04/25(土)20:10:34No.1423753728+
書き込みをした人によって削除されました
8426/04/25(土)20:10:52No.1423753853+
久留米の丸星ラーメン
8526/04/25(土)20:11:54No.1423754231+
久留米は治安終わってるけど
ラーメン屋や飲食店はマジで強い
8626/04/25(土)20:12:11No.1423754332+
ほんとにくさい豚骨ラーメンは少なくなった気がする
マジで辺り一帯に豚骨臭のするラーメン屋が昔はあった
8726/04/25(土)20:13:51No.1423754988+
>佐賀ラーメンの特徴といえばやっぱ生卵なのかな
>無い店もあるっちゃあるけど
海苔が他に比べて美味しい気がする
8826/04/25(土)20:14:05No.1423755090+
>ほんとにくさい豚骨ラーメンは少なくなった気がする
>マジで辺り一帯に豚骨臭のするラーメン屋が昔はあった
久留米あたりはバリバリだよ
8926/04/25(土)20:15:32No.1423755669そうだねx1
九州人はいうほどラーメン好きじゃない
うどんの方が好き
9026/04/25(土)20:15:33No.1423755671+
木更津の製鉄所周辺なら本場物食えるじゃろ
9126/04/25(土)20:16:43No.1423756145+
うまかっちゃんのスープでおじや作ろう
9226/04/25(土)20:17:12No.1423756329+
>木更津の製鉄所周辺なら本場物食えるじゃろ
多分北九州からの移住があったからって事で九州文化が入ってるって話だと思うけど北九州ってそこまでラーメンの印象無いな…
9326/04/25(土)20:17:40No.1423756517+
書き込みをした人によって削除されました
9426/04/25(土)20:17:45No.1423756550そうだねx1
九州人は一蘭きらってる人が多い気がする
9526/04/25(土)20:18:12No.1423756705+
俺は海を挟んだところの民
豚骨ラーメンって複数あるのか教えていただきたく早漏
9626/04/25(土)20:18:15No.1423756725+
6月くらいに出張で人生初九州(天神とか)行くんだけどどこのラーメンが美味しいんだろうか
魚も美味しいって聞いたからたべたい
9726/04/25(土)20:20:07No.1423757459+
長浜ラーメンは本家と元祖どっちを食べに行けば良いのか
9826/04/25(土)20:20:12No.1423757497+
>九州系とんこつラーメンのこと教えて
>多分ラーメンで1番おいしいことは知ってるよ
>週10食ってる
豚骨の本場に住んでるけど
中華そばのほうが美味いと思う
9926/04/25(土)20:21:10No.1423757833+
>豚骨ラーメンって複数あるのか教えていただきたく早漏
地域によってそれぞれの特徴があるって感じ
結構違うから気になら食べ比べてみるといい
10026/04/25(土)20:21:10No.1423757834+
>かかってる粉みたいなの何…?
ホワイトペッパー
北九州だとデフォでかかってる店が多い
10126/04/25(土)20:21:27No.1423757936+
>6月くらいに出張で人生初九州(天神とか)行くんだけどどこのラーメンが美味しいんだろうか
>魚も美味しいって聞いたからたべたい
一蘭食っとけばいいと思う
10226/04/25(土)20:21:32No.1423757965+
九州の人はとんこつ以外あまり食べないらしいけど本当なのかしら
10326/04/25(土)20:22:01No.1423758159+
>九州の人はとんこつ以外あまり食べないらしいけど本当なのかしら
豚骨以外を見下してる感がある
10426/04/25(土)20:22:24No.1423758286+
ここで言う九州の人はどこを指してるんだろう
10526/04/25(土)20:22:55No.1423758486そうだねx1
>九州の人はとんこつ以外あまり食べないらしいけど本当なのかしら
とんこつ以外の選択肢が無いってのがある
最近はちらほらとんこつ以外出す店も出てきたが十数年前まではとんこつしか無かったしとんこつ以外を認めなかった
10626/04/25(土)20:22:57No.1423758495+
普通に他のも食べるけどラーメンとだけ書かれてる店はほぼ100%豚骨
10726/04/25(土)20:23:10No.1423758583+
>>豚骨ラーメンって複数あるのか教えていただきたく早漏
>地域によってそれぞれの特徴があるって感じ
>結構違うから気になら食べ比べてみるといい
函館朝市でご飯食べた後旭川動物園行って稚内で宿泊みたいな広さじゃない!?
10826/04/25(土)20:23:36No.1423758745そうだねx1
>基本バリカタ
カタやバリカタ頼むやつはラーメン素人だと思う
食いなれた奴は普通しか頼まないし
正統派の豚骨ラーメンには硬さの指定など存在しないし替玉も存在しないんだよ
10926/04/25(土)20:23:50No.1423758846+
ヨークマートで売ってるOEMの醤油ラーメンととんこつラーメンはサンポーが作ってるのは覚えて帰ってください
11026/04/25(土)20:24:22No.1423759039+
久留米出身だが久留米ラーメン以外のとんこつは味が薄いと感じるようになって次第にとんこつラーメン食べなくなったな
地元に戻る時ちょっと食べるぐらい
11126/04/25(土)20:24:52No.1423759227+
>函館朝市でご飯食べた後旭川動物園行って稚内で宿泊みたいな広さじゃない!?
丁度GWがはじまるぜ!
11226/04/25(土)20:24:53No.1423759236+
普通に茹でたらコシが生まれて歯ごたえも喉越しも出るんですよ!
11326/04/25(土)20:25:15No.1423759375+
福岡とそれ以外でさらに分かれる
11426/04/25(土)20:25:29No.1423759470+
>長浜ラーメンは本家と元祖どっちを食べに行けば良いのか
元祖しかないだろ!
1杯の麺の量多めならほんとの元祖の方がいいんじゃないかな
11526/04/25(土)20:25:36No.1423759522そうだねx1
>最近はちらほらとんこつ以外出す店も出てきたが十数年前まではとんこつしか無かったしとんこつ以外を認めなかった
九州はそういうふうな凝り固まった馬鹿が多いだけだよ
第一白濁豚骨が小倉でヒットする以前は醤油ラーメンしかなかったのだし
11626/04/25(土)20:25:40No.1423759555そうだねx1
そうなんだ…カタ頼むね
11726/04/25(土)20:25:47No.1423759598そうだねx1
>>基本バリカタ
>カタやバリカタ頼むやつはラーメン素人だと思う
>食いなれた奴は普通しか頼まないし
一緒にライス頼んで食うのでそれにより時間がかかるのでバリカタぐらいでちょうどいい…
11826/04/25(土)20:25:58No.1423759678+
>木更津の製鉄所周辺なら本場物食えるじゃろ
君津豚骨だな
話には聞いてるけど食べた事ないから今度行ってみるか
11926/04/25(土)20:26:00No.1423759691+
久留米にいくと濃ゆくなって
クマモトまで行くと黒いのがかかって麺が太くなってるイメージ
12026/04/25(土)20:26:13No.1423759759+
九州人とんこつ以外のラーメンはサッポロ一番で知りがち
12126/04/25(土)20:26:44No.1423759953+
長浜だとベタナマ頼む人多いけど絶対油普通のカタの方が美味しいと思う
12226/04/25(土)20:26:50No.1423759998+
サンポーの焼豚ラーメン喰いてえなあ
関東じゃ入手するの難しいんだよな
アマゾンでポチるか…
12326/04/25(土)20:27:11No.1423760121+
喜多方ラーメンには劣るよ
12426/04/25(土)20:27:33No.1423760252+
福岡の田舎だとマジで豚骨ラーメンばっかで他の店がない時がある
豚骨ラーメンも大好きだけど他の味とかチェーン店も気軽に食べたい
12526/04/25(土)20:27:35No.1423760260+
歳をとるにつれて頼む麺が柔らかくなって行ったな
12626/04/25(土)20:27:54No.1423760385+
>久留米の丸星ラーメン
あそこおばちゃんが常に怒ってる感じで怖い
アルバイトの子にきつく当たり散らかしてたのに遭遇したから美味しく感じなかった
12726/04/25(土)20:27:54No.1423760386+
確かに昔は味噌ラーメンとうまかっちゃん以外の存在を意識したことなかったかもしれん
12826/04/25(土)20:28:12No.1423760516+
バリカタとか細麺とか言い出したのは長浜の影響だしな
それも21世紀になってからの話
12926/04/25(土)20:28:45No.1423760783そうだねx1
熊本県民だけど歳とるとうどんでいいかな…ってなる
13026/04/25(土)20:29:25No.1423761110+
地元で人気の味噌ラーメンとかはあったな
醤油はあまり印象にないけど食べようと思えば割とあった記憶
13126/04/25(土)20:29:38No.1423761205+
佐賀だけど臭いが苦手
ラーメンは好きだから最近本州や北のお店も増えてきて助かる
13226/04/25(土)20:29:46No.1423761252+
>歳をとるにつれて頼む麺が柔らかくなって行ったな
店主がいちばん美味いと思うゆで加減がいちばんいいに決まってる
だから普通でいいじゃんかと思う
なんでわざわざ固めん頼むのか意味がわからない
九州ってこういう非合理的なとこに固執するからいつまでたっても馬鹿なんだよと思う
13326/04/25(土)20:29:53No.1423761301そうだねx2
>九州人は一蘭きらってる人が多い気がする
別に嫌いじゃない
その金出すなら他の店で豪遊するわってなるだけで
13426/04/25(土)20:30:05No.1423761379そうだねx3
わかりましたから落ち着いてください
13526/04/25(土)20:30:18No.1423761465+
>替玉も存在しない
嘘ぉ!?
13626/04/25(土)20:30:32No.1423761559+
味噌と醤油は割とあるよね塩はマジで見ない
13726/04/25(土)20:30:41No.1423761624+
じゃんがらラーメン美味いよ
13826/04/25(土)20:31:53No.1423762085+
ちょこちょこ煮干しラーメン見かけるけど一度も食ったこと無い
13926/04/25(土)20:31:57No.1423762115+
天神で醤油は最後の一滴とか優光とかあるけど塩ラーメンはなかなか無いね
14026/04/25(土)20:32:27No.1423762316+
>>替玉も存在しない
>嘘ぉ!?
替玉も長浜の文化だしな
伝統的な豚骨ラーメンは中太麺なので大盛でも最後まで美味い
替玉システムする必要がない
14126/04/25(土)20:33:09No.1423762630+
佐賀ラーメンをな佐賀ラーメンを食べなよ
14226/04/25(土)20:33:11No.1423762645+
わざわざ一蘭食うなら味千でいいや…ってなる熊本住まい
14326/04/25(土)20:33:13No.1423762660+
替え玉ないとことか見たことないな…
14426/04/25(土)20:33:38No.1423762846+
ラーメン
(トッピング)ラーメン
醤油ラーメン
味噌ラーメン
みたいな感じで醤油とか味噌とか置いてある店も多いぞ
14526/04/25(土)20:33:57No.1423763006+
一蘭以外の選択肢が多いから滅多に行かない
14626/04/25(土)20:34:00No.1423763029+
一蘭がなかった県の民だけど高めだけど今時ならまあ普通だな…位の値段なんだね
時代の移り変わりを感じる
14726/04/25(土)20:34:25No.1423763192+
>替え玉ないとことか見たことないな…
替玉がなかったら文句をいう馬鹿がいるから
長浜系じゃない店でも仕方なく出してるだけだよ
14826/04/25(土)20:34:27No.1423763210+
博多久留米あたりは安いんだけど替え玉前提の麺量だな…ってなる
14926/04/25(土)20:34:45No.1423763345+
>わざわざ一蘭食うなら味千でいいや…ってなる熊本住まい
そういえば味千もカップ麺出来たんだよな
袋の生麺で満足出来るから買ってはいない
15026/04/25(土)20:34:53No.1423763394+
>>長浜ラーメンは本家と元祖どっちを食べに行けば良いのか
>元祖しかないだろ!
>1杯の麺の量多めならほんとの元祖の方がいいんじゃないかな
よっしゃ家の付いてない方行くわ
15126/04/25(土)20:35:22No.1423763618+
>わざわざ一蘭食うなら味千でいいや…ってなる熊本住まい
そもそも熊本に一蘭あったっけ?
15226/04/25(土)20:35:26No.1423763653+
>サンポー焼豚ラーメン食っときゃええ!
これ最近300円近くてムカつく
昔は100円だったし今も100円なりの味だろコイツ
15326/04/25(土)20:35:34No.1423763713+
若いうちはラーメン食べて歳をとるにつれてうどんにシフトしてゆく
15426/04/25(土)20:35:46No.1423763798+
やな客に心壊されたんだろうか
15526/04/25(土)20:36:00No.1423763896そうだねx1
>一蘭以外の選択肢が多いから滅多に行かない
来訪者には一蘭か一風堂へ行っとけと思う
俺が気にってる店に観光客やよそ者は来てほしくない
今以上混雑したら2時間待ちとかになってしまう
15626/04/25(土)20:36:12No.1423763990そうだねx2
>伝統的な豚骨ラーメンは中太麺
三十年福岡に生きて初めて知ったわ…
15726/04/25(土)20:36:21No.1423764058+
名代ラーメン亭が好き
店員さんほぼ全員外国人になっちゃったけど…
15826/04/25(土)20:36:22No.1423764068+
>そもそも熊本に一蘭あったっけ?
下通にあった気がする
もう市内全然行かないからうろ覚えだけど
15926/04/25(土)20:36:28No.1423764132+
熊本の山都町にあるおちかってラーメン屋がいかにも熊本ラーメンって感じで美味しいよ
16026/04/25(土)20:36:33No.1423764176+
>>久留米の丸星ラーメン
>あそこおばちゃんが常に怒ってる感じで怖い
>アルバイトの子にきつく当たり散らかしてたのに遭遇したから美味しく感じなかった
そりゃそうだろ
あそこ深夜に仕込みだよ
寝不足でブチ切れてるんだよ
16126/04/25(土)20:36:44No.1423764258+
>やな客に心壊されたんだろうか
いっぱいあるよ
オーナーと店主がケンカしてるとこにも何度も出くわしたし
16226/04/25(土)20:36:48No.1423764279そうだねx1
>カタやバリカタ頼むやつはラーメン素人だと思う
>食いなれた奴は普通しか頼まないし
>正統派の豚骨ラーメンには硬さの指定など存在しないし替玉も存在しないんだよ
へー
なら俺は素人でいいわ
そもそもラーメン素人って何や
16326/04/25(土)20:36:57No.1423764346+
>>サンポー焼豚ラーメン食っときゃええ!
>これ最近300円近くてムカつく
>昔は100円だったし今も100円なりの味だろコイツ
それに関してはもう今の時代仕方がないというか…
あらゆるものが高くなったりセコくなったりしている中クオリティ保持してくれるのはありがたいよ
値段そのままにするために内容ケチって意味無くなってる奴が多すぎる
16426/04/25(土)20:37:15No.1423764452+
私はラーメンを知り尽くしたエスパー!
16526/04/25(土)20:37:15No.1423764453+
やる気が本当に無い時はヒライの山ちゃんラーメンで十分ってなる
16626/04/25(土)20:37:16No.1423764462そうだねx1
残念なラオタエミュが上手い…
16726/04/25(土)20:37:24No.1423764514+
長浜系は酒に酔いまくった〆に食うのが一番美味いよ
素面で食うとこんなもんか…ってなるけど酔ってると最高に美味い
16826/04/25(土)20:37:33No.1423764574+
一蘭以上に行列すごいってなるのはShinShin
16926/04/25(土)20:37:45No.1423764664+
伝統だの正統だの…
17026/04/25(土)20:37:50No.1423764700+
>>伝統的な豚骨ラーメンは中太麺
>三十年福岡に生きて初めて知ったわ…
そりゃそうだ
細麺とかやらたと言い出したのは2000年以降なんだし
それ以前の豚骨のことなんか知らなくて当然だ
17126/04/25(土)20:37:57No.1423764747+
>そもそも熊本に一蘭あったっけ?
下通りに無かったっけ
黄金ラーメンとかある通りの
17226/04/25(土)20:38:06No.1423764801+
青色の夢を語れってラーメン屋は微妙
17326/04/25(土)20:38:06No.1423764802+
バリカタとか粉落としとか頼んでる人見たことないんだよね本当に頼む人いるのあれ?
17426/04/25(土)20:38:11No.1423764840+
>>サンポー焼豚ラーメン食っときゃええ!
>これ最近300円近くてムカつく
>昔は100円だったし今も100円なりの味だろコイツ
高い時でも130円前後じゃない?
17526/04/25(土)20:38:38No.1423765027+
>一蘭以上に行列すごいってなるのはShinShin
あれ本店以外ならわりとスッと入れない?
やっぱりなにか違うんだろうか…
17626/04/25(土)20:38:56No.1423765155+
別に正統がどうだろうが出てくるラーメンが細麺なら伸びもするしカタの方が旨いならカタにするんだよね
情報を食ってるにしてもあまりに紋切り型が過ぎる
17726/04/25(土)20:38:57No.1423765164+
>バリカタとか粉落としとか頼んでる人見たことないんだよね本当に頼む人いるのあれ?
ほぼ毎日通ってると味変的な感じで頼みたくなるのかも?
17826/04/25(土)20:38:57No.1423765167+
普通に西鉄行って青陽軒でチャーハン食え
17926/04/25(土)20:39:08No.1423765237+
>バリカタとか粉落としとか頼んでる人見たことないんだよね本当に頼む人いるのあれ?
バリカタは結構見るよ
粉落としやハリガネはもう小麦食ってるんじゃないかなあれ…ってなる
18026/04/25(土)20:39:14No.1423765281+
熊本ラーメンは油がね…
18126/04/25(土)20:39:17No.1423765292+
流石に胡椒と紅しょうが入れすぎ
18226/04/25(土)20:39:23No.1423765334+
>やる気が本当に無い時はヒライの山ちゃんラーメンで十分ってなる
あれ地味にうまい24時間営業の店舗も多いし夜中腹減った時に助かる
18326/04/25(土)20:39:23No.1423765336+
shinshinは若い頃食べて感動した思い出があるな…県外の民だからそれっきりだけど
18426/04/25(土)20:39:46No.1423765485+
>別に正統がどうだろうが出てくるラーメンが細麺なら伸びもするしカタの方が旨いならカタにするんだよね
>情報を食ってるにしてもあまりに紋切り型が過ぎる
そもそも極細麺というのが豚骨ではマイナーな存在なんだよなあ…
18526/04/25(土)20:40:00No.1423765576+
>>一蘭以上に行列すごいってなるのはShinShin
>あれ本店以外ならわりとスッと入れない?
>やっぱりなにか違うんだろうか…
麺が上下する食品サンプルのディスプレイがあるよ!
18626/04/25(土)20:40:02No.1423765585+
多分丸幸ラーメンセンターとか有名店とコラボしてるやつだと思う
でも味の違いあんまりわかんないんだよな
18726/04/25(土)20:40:16No.1423765688+
博多駅の二葉亭で辛子高菜めっちゃいれてくっとけ
とおもったらへいてんしてる…?
18826/04/25(土)20:40:55No.1423766012+
ラーメン玄人さんはゆるゆるが好きなん?
18926/04/25(土)20:41:02No.1423766074+
いつの時代のマイナーの話してるんだろう
19026/04/25(土)20:41:05No.1423766105+
まずは普通でその店の塩梅を知ってから調整しろとは思う
19126/04/25(土)20:41:11No.1423766135+
松橋インターの近くの次男坊のから揚げが好きでよく行ってたんだけどこないだ通ったら潰れてた
19226/04/25(土)20:41:27No.1423766256+
だって長浜系が流行りだしてからラーメン専門店とか業態が出だしたしな
今はもうちゃんぽんも焼きめしも焼きそばもやってる店の方が少数派になってしまったしなあ
19326/04/25(土)20:41:44No.1423766342そうだねx1
>そりゃそうだろ
>あそこ深夜に仕込みだよ
>寝不足でブチ切れてるんだよ
客の面前で怒鳴るなよ
裏で怒れ
19426/04/25(土)20:41:48No.1423766380+
豚骨おじいちゃんは何なの細麺に親でも殺されたの
19526/04/25(土)20:42:04No.1423766487+
サンポー焼豚ラーメンが300円ってどこの店だろう
最寄りのスーパーは128円だ
19626/04/25(土)20:42:15No.1423766566+
>九州人は一蘭きらってる人が多い気がする
一蘭むっちゃ賑わってますがな
19726/04/25(土)20:42:31No.1423766700+
玄人様に失礼だぞ話し掛けるな
19826/04/25(土)20:42:32No.1423766711+
>豚骨おじいちゃんは何なの細麺に親でも殺されたの
はい
生煮え食わされて腹壊しました
19926/04/25(土)20:42:33No.1423766721+
サンポーは棒ラーメンもうまい


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