26/03/13(金)16:42:52No.1410330859+
18:48頃消えます
とんこつラーメンって臭いって聞くけどそんなに臭いの？このスレは古いので、もうすぐ消えます。
近所のとんこつラーメン屋はそんなに臭くないんだけど地域性？
| … | 126/03/13(金)16:45:13No.1410331294そうだねx17本物は臭い |
| … | 226/03/13(金)16:46:59No.1410331669そうだねx12豚骨煮込むところからやってたらウンコの煮凝りみたいな臭いが出る |
| … | 326/03/13(金)16:48:28No.1410331964+本物の豚の臭いを知ってると意識がそっちに引っ張られる |
| … | 426/03/13(金)16:49:04No.1410332089+臭い環境に慣れちゃうと気にならなくなるよね |
| … | 526/03/13(金)16:50:08No.1410332319そうだねx17モツ煮とか食ってる時は良いけど煮てる時やっぱりうん！この香りだ！ってなる |
| … | 626/03/13(金)16:50:56No.1410332501+近所にすごいうまい博多ラーメンの店があるけど |
| … | 726/03/13(金)16:51:13No.1410332566そうだねx5近所に本場のとんこつラーメン屋が出来たら抗議運動するレベルの臭さ |
| … | 826/03/13(金)16:51:41No.1410332654+>豚骨煮込むところからやってたらウンコの煮凝りみたいな臭いが出る |
| … | 926/03/13(金)16:53:26No.1410332991そうだねx17鶏ガラなんて流行るどころかスタンダードだが… |
| … | 1026/03/13(金)16:54:03No.1410333106+臭そうな見た目のやつが作る臭いラーメンなんて勝てるわけねえだろ |
| … | 1126/03/13(金)16:54:20No.1410333168+横浜家系ラーメンみたいなカップ麺食われただけでもすげー匂いするのに |
| … | 1226/03/13(金)16:54:31No.1410333209+とんこつって大体ストレート麵だよね |
| … | 1326/03/13(金)16:57:20No.1410333811+換気扇付近から獣って感じの臭いがする |
| … | 1426/03/13(金)16:59:23No.1410334206+一蘭が臭くないから評価されてるのはある |
| … | 1526/03/13(金)17:00:47No.1410334494+ただこの漫画戦後すぐぐらいの価値観だからな |
| … | 1626/03/13(金)17:00:50No.1410334506そうだねx9屋台で胃がもたれるほど濃いスープを大量に提供できる熊五郎の経営努力は凄いと思う |
| … | 1726/03/13(金)17:04:10No.1410335173+匂いを意図的に出すのは意外と難しいらしい |
| … | 1826/03/13(金)17:04:35No.1410335247+屋台客に評価させたら立場逆になるかもな |
| … | 1926/03/13(金)17:05:01No.1410335342そうだねx3とんこつが本当に臭いのは食う時じゃなくてスープ取るときだから現代の換気設備やら工場方式やらではわかんないと思う |
| … | 2026/03/13(金)17:07:47No.1410335903+外連味のへったくれもないラーメンてのもな |
| … | 2126/03/13(金)17:14:23No.1410337273+店主が不潔そうな見た目だとムリ〜 |
| … | 2226/03/13(金)17:16:13No.1410337620+地元の豚骨ラーメンは本格というか原理主義派らしくてよく苦情出ないなってくらいめちゃくちゃ臭い |
| … | 2326/03/13(金)17:17:19No.1410337857+昔の札幌に本格？的な豚骨ラーメン屋があってその店の周囲にいるだけで臭かった |
| … | 2426/03/13(金)17:19:13No.1410338274+ブタの頭蓋骨に残った餌由来の納豆菌の発酵でああなる説があるな |
| … | 2526/03/13(金)17:20:52No.1410338693+昔のじゃんがらラーメンは原宿でも獣臭をバンバン出していたのに |
| … | 2626/03/13(金)17:21:04No.1410338731+>鶏ガラなんて流行るどころかスタンダードだが… |
| … | 2726/03/13(金)17:21:10No.1410338765そうだねx4昨日俺がおすすめしたナナミンが焼死した位置の下にある豚骨ラーメン屋だけど結構匂いはする |
| … | 2826/03/13(金)17:22:39No.1410339077+煮干しの臭いがするラーメン屋好き |
| … | 2926/03/13(金)17:23:09No.1410339191そうだねx10>昨日俺がおすすめしたナナミンが焼死した位置の下にある豚骨ラーメン屋だけど結構匂いはする |
| … | 3026/03/13(金)17:24:16No.1410339423そうだねx3>煮干しの臭いがするラーメン屋好き |
| … | 3126/03/13(金)17:25:31No.1410339713そうだねx1>じゃなくて鶏ガラめちゃくちゃ使って濃厚なのできないの？ |
| … | 3226/03/13(金)17:25:38No.1410339737+20年ぐらい前にうまいけど店内の匂いがやべえラーメン屋あったけどあれがそうだったのか |
| … | 3326/03/13(金)17:26:19No.1410339869+結構びっくりするよね店内で豚骨をとんかちで砕き始めるの |
| … | 3426/03/13(金)17:26:22No.1410339888+>昨日俺がおすすめしたナナミンが焼死した位置の下にある豚骨ラーメン屋だけど結構匂いはする |
| … | 3526/03/13(金)17:26:45No.1410339976そうだねx2>>昨日俺がおすすめしたナナミンが焼死した位置の下にある豚骨ラーメン屋だけど結構匂いはする |
| … | 3626/03/13(金)17:26:57No.1410340020+博多の一双って大人気のラーメン屋があって地元のタクシーの運転手はあんなもん邪道なラーメンとか言ってたんだけど |
| … | 3726/03/13(金)17:28:55No.1410340442そうだねx1豚骨って握力でなんとかなるもんじゃないでしょ |
| … | 3826/03/13(金)17:33:30No.1410341527+うまかっちゃんの調味オイルだって独特の臭いがするもんな |
| … | 3926/03/13(金)17:40:10No.1410343122+とんこつラーメンのスープのにおいって発酵って研究結果が出てたよね |
| … | 4026/03/13(金)17:41:44No.1410343499+店が臭ければ臭えほどいいんだよ！とはいうけどあの臭えのほぼ排水溝の雑菌が原因と聞く |
| … | 4126/03/13(金)17:43:55No.1410344053+臭い豚骨にも種類がある |
| … | 4226/03/13(金)17:44:50No.1410344282+>ナナミンが焼死した位置の下にある豚骨ラーメン屋 |
| … | 4326/03/13(金)17:46:48No.1410344723+飯食う場所の臭いじゃねえなと思いながら並んでたら地元jkが良い匂いとか言ってて怖かった |
| … | 4426/03/13(金)17:46:53No.1410344743そうだねx1>>ナナミンが焼死した位置の下にある豚骨ラーメン屋 |
| … | 4526/03/13(金)17:47:49No.1410345000+臭くないところは自家製じゃなくて工場からスープ運んでるタイプが多いから味も全部同じ |
| … | 4626/03/13(金)17:48:56No.1410345302+九州は臭い |
| … | 4726/03/13(金)17:50:47No.1410345812+とんこつラーメンがくさいんじゃなくてとんこつラーメンつくってるところが臭い厨房のそばマジで臭い |
| … | 4826/03/13(金)17:50:55No.1410345844+本場だと別に店に入らなくても臭いと聞く |
| … | 4926/03/13(金)17:50:58No.1410345856+>博多の一双って大人気のラーメン屋があって地元のタクシーの運転手はあんなもん邪道なラーメンとか言ってたんだけど |
| … | 5026/03/13(金)17:51:49No.1410346045+>とんこつラーメンがくさいんじゃなくてとんこつラーメンつくってるところが臭い厨房のそばマジで臭い |
| … | 5126/03/13(金)17:51:54No.1410346066+近くに豚骨ラーメンの店できると終わりだ…ってなりそう |
| … | 5226/03/13(金)17:52:06No.1410346124+大砲ラーメンとか道路挟んだところでも臭ってくるからな |
| … | 5326/03/13(金)17:52:46No.1410346282+アンモニア臭ってかんすいじゃないの？ |
| … | 5426/03/13(金)17:53:25No.1410346430+そもそも博多の地元民はうどん推しらしいな |
| … | 5526/03/13(金)17:53:36No.1410346478+>たぶんその運ちゃんは元祖長浜屋みたいなのを想定してるんじゃないか |
| … | 5626/03/13(金)17:54:26No.1410346715+博多近いのにラーメン不毛地帯だった長崎はなんなの? |
| … | 5726/03/13(金)17:56:23No.1410347196+>fu6409937.jpg |
| … | 5826/03/13(金)17:57:05No.1410347363+長崎はちゃんぽんがあるから･･･ |
| … | 5926/03/13(金)17:57:41No.1410347512+>そもそも博多の地元民はうどん推しらしいな |
| … | 6026/03/13(金)17:57:43No.1410347521+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 6126/03/13(金)18:00:25No.1410348241そうだねx1>侍 |
| … | 6226/03/13(金)18:00:43No.1410348323+昔地元の駅前に凄まじい悪臭放ってたラーメン屋あったけど |
| … | 6326/03/13(金)18:03:23No.1410348918+進撃の巨人の作者の地元の大分の日田駅前にある久゛留米ラーメンが向こう三軒両隣臭くなるぐらい臭いからお勧め |
| … | 6426/03/13(金)18:04:23No.1410349168+このスレ見てると売れ始めたラーメン屋がにおいひかえめにシフトしていく理由がよくわかるな |
| … | 6526/03/13(金)18:05:16No.1410349385+この漫画の味っ子の脂ギトギトラーメンを再現した人曰く現代のラーメンの方が脂っこいって言っててラーメンのインフレやべえなってなる |
| … | 6626/03/13(金)18:06:41No.1410349764+>このスレ見てると売れ始めたラーメン屋がにおいひかえめにシフトしていく理由がよくわかるな |
| … | 6726/03/13(金)18:06:43No.1410349774+近所にとんこつラーメン屋あるけど火つけて燃やしてやりたくなる |
| … | 6826/03/13(金)18:06:50No.1410349806+>これ最終的に陽ちゃんも砕いてたよね |
| … | 6926/03/13(金)18:08:41No.1410350284+敵役の仲田のさっぱり根昆布ラーメンも食べてみたい |
| … | 7026/03/13(金)18:09:00No.1410350384+大砲ラーメン大好きだけど家のすぐ近くには絶対いてほしくない |
| … | 7126/03/13(金)18:10:34No.1410350813+大学の前の豚骨ラーメン屋があまりにも臭くて毎日辛かった記憶がある |
| … | 7226/03/13(金)18:10:41No.1410350851+阿佐ヶ谷駅前にあったとんこつラーメン屋は開店中どころか午前中前通っただけで臭かった |
| … | 7326/03/13(金)18:10:54No.1410350917+陽ちゃんの料理基本的に外連味しかねぇじゃねぇか… |
| … | 7426/03/13(金)18:11:58No.1410351212+頭蓋を使うところは臭い |
| … | 7526/03/13(金)18:12:16No.1410351287+山岡家の近く通ると洗ってない犬の匂いする |
| … | 7626/03/13(金)18:13:16No.1410351575+本物の豚骨ラーメン屋は臭いけど別に偽物の豚骨ラーメンよりすごく美味しいわけではないのでこだわりがないなら偽物の豚骨ラーメン屋でいい |
| … | 7726/03/13(金)18:15:00No.1410352028+いやどっちが美味いかと言われれば臭い方だ |
| … | 7826/03/13(金)18:15:25No.1410352147+>本物の豚骨ラーメン屋は臭いけど別に偽物の豚骨ラーメンよりすごく美味しいわけではないのでこだわりがないなら偽物の豚骨ラーメン屋でいい |
| … | 7926/03/13(金)18:16:21No.1410352402+メンマしてえな（笑） |
| … | 8026/03/13(金)18:16:47No.1410352511そうだねx1臭い方が美味い店だ！というイメージ作りに成功したので店はこれからもそういうイメージで食ってる客向けにニオイ対策について低コスト運用していけるって寸法よ |
| … | 8126/03/13(金)18:17:31No.1410352685+>昔の札幌に本格？的な豚骨ラーメン屋があってその店の周囲にいるだけで臭かった |
| … | 8226/03/13(金)18:18:12No.1410352845+入ったことないけど六角家ぐらい？ |
| … | 8326/03/13(金)18:18:56No.1410353025+いい加減素直に食品メーカーの力に頼れと言いたい |
| … | 8426/03/13(金)18:19:42No.1410353199+>入ったことないけど六角家ぐらい？ |
| … | 8526/03/13(金)18:21:42No.1410353725+前にアパートの住人がとんこつスープの自作を始めて警察沙汰になったな |
| … | 8626/03/13(金)18:21:45No.1410353741+山岡家の店内は店外の終わりすぎてる臭いに反して意外とヤバくない |
| … | 8726/03/13(金)18:22:30No.1410353946+牛骨はどんなに頑張ってもコンソメだこれ！ってなってしまう |
| … | 8826/03/13(金)18:23:20No.1410354161+>長崎はちゃんぽんがあるから･･･ |
| … | 8926/03/13(金)18:24:08No.1410354373+うんこってほどではないと思うけどあれを豚骨だと認識しているからだろうか？ |
| … | 9026/03/13(金)18:24:30No.1410354476+>牛骨はどんなに頑張ってもコンソメだこれ！ってなってしまう |
| … | 9126/03/13(金)18:25:21No.1410354717+長崎はちゃんぽん屋もそうだけどうどん屋も多いイメージ |
| … | 9226/03/13(金)18:25:39No.1410354801+>山岡家の店内は店外の終わりすぎてる臭いに反して意外とヤバくない |
| … | 9326/03/13(金)18:26:50No.1410355117+>長崎はちゃんぽん屋もそうだけどうどん屋も多いイメージ |
| … | 9426/03/13(金)18:27:56No.1410355438+いま博多ラーメンと呼ばれてる種類はもともとは長浜ラーメンといわれるタイプで |
| … | 9526/03/13(金)18:28:24No.1410355573+ビルの地下にある古着屋へ通った時期があるけど |
| … | 9626/03/13(金)18:31:05No.1410356326+山岡家とか臭すぎてよくみんなあそんな店に行けるなってなる |
| … | 9726/03/13(金)18:31:53No.1410356564+豚骨ラーメン屋周辺うんこ臭いことある…店内は臭くないから周りが可哀想 |
| … | 9826/03/13(金)18:33:23No.1410357018+多分ラーメン屋の主人なのか店員なのか |
| … | 9926/03/13(金)18:34:01No.1410357223+臭くないところと臭いところがある |
| … | 10026/03/13(金)18:34:24No.1410357357+一蘭はもう博多ラーメンじゃなくて小郡ラーメンの開祖という事になってる |
| … | 10126/03/13(金)18:34:59No.1410357515+二郎系もものすごく臭いところと臭くないところがあって不思議 |
| … | 10226/03/13(金)18:35:54No.1410357830+獣臭いとかじゃなくて本当にうんこ臭いのあれなんなんだろうね… |
| … | 10326/03/13(金)18:37:11No.1410358238+臭いって慣れとか強く感じる瞬間とか合わさってよく分からない感じ方するよね |
| … | 10426/03/13(金)18:39:05No.1410358903+>一蘭はもう博多ラーメンじゃなくて小郡ラーメンの開祖という事になってる |
| … | 10526/03/13(金)18:39:39No.1410359093+>獣臭いとかじゃなくて本当にうんこ臭いのあれなんなんだろうね… |
| … | 10626/03/13(金)18:40:27No.1410359365+>小郡ラーメンって何だよって一瞬思ったけど我ガとか一蘭系のラーメンか |