二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1768732022803.jpg-(426287 B)
426287 B26/01/18(日)19:27:02No.1393743207そうだねx9 20:40頃消えます
とり焼いたからみて
とり　fu6183289.jpg
オイルマッサージしてチャーハンを詰めたところ　fu6183291.jpg
もも1むね半身でディナーだ　fu6183296.jpg
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/01/18(日)19:29:29No.1393744082+
峰子飲みしてる…
…226/01/18(日)19:30:48No.1393744540+
結構安いんだな丸鷄…
…326/01/18(日)19:30:55No.1393744587+
冷やすの忘れちゃって…
…426/01/18(日)19:30:57No.1393744600+
焼くのだるいし丸揚げにするか…
…526/01/18(日)19:32:23No.1393745103+
>焼くのだるいし丸揚げにするか…
🔥🏠🍗🔥
…626/01/18(日)19:32:59No.1393745329+
美味そうに焼けてるじゃないか
チャーハン詰めるのって定番なの…？
…726/01/18(日)19:33:43No.1393745586+
冷凍でなければ大丈夫でしょ
…826/01/18(日)19:34:52No.1393745982+
ゴキゲンなディナーだ
…926/01/18(日)19:36:37No.1393746559+
チャーハンなのか
美味そう
…1026/01/18(日)19:37:03No.1393746706+
こういうののじゃがいもってついでに焼いてるだけ？それとも鶏になにかしらの効果があるの？
…1126/01/18(日)19:38:21No.1393747192そうだねx3
>こういうののじゃがいもってついでに焼いてるだけ？それとも鶏になにかしらの効果があるの？
鶏の脂吸って美味いのだ
…1226/01/18(日)19:40:40No.1393748126+
業務用スーパーだと800円くらいだしただ焼くだけでもうまいよな
…1326/01/18(日)19:42:05No.1393748658+
味付けとかってどうした？
…1426/01/18(日)19:42:25No.1393748795+
>結構安いんだな丸鷄…
安くてご馳走っぽくなるからいいよ！
>チャーハン詰めるのって定番なの…？
ググったらバターピラフを詰めるのが定番で時短なら冷凍ピラフがいいらしい
今回ピラフを買い忘れて冷凍ご飯を解凍して舞茸と野菜で炒めたのでチャーハンになりました
>>こういうののじゃがいもってついでに焼いてるだけ？それとも鶏になにかしらの効果があるの？
>鶏の脂吸って美味いのだ
しらそん…なんか脇が空いてるから適当に置いただけだった…カリホクでうめえ…
…1526/01/18(日)19:43:31No.1393749261+
米を詰め込むのは聞いたことぐらいあるが調理済みの飯を詰め込むのはなんかあったかな…
鉄鍋のジャンの老鶏のやつって赤飯詰めてるんだっけ？
…1626/01/18(日)19:44:35No.1393749702そうだねx5
想像より食べるところ少ないよね丸焼き
やはりもも肉と胸肉が偉大
…1726/01/18(日)19:46:03No.1393750300+
金曜日とかに半額だとつい今夜はパーティーだ！しちゃう
…1826/01/18(日)19:53:16No.1393753151+
まわりのメンフクロウみたいなの何？
…1926/01/18(日)19:53:27No.1393753227+
>想像より食べるところ少ないよね丸焼き
>やはりもも肉と胸肉が偉大
とはいえはずした胸肉がデカくてうまい
…2026/01/18(日)19:54:25No.1393753658+
オーブンで1時間くらい焼くの？
…2126/01/18(日)19:55:35No.1393754117そうだねx4
とりがレスしてるみたいで怖い…
…2226/01/18(日)19:58:36No.1393755279+
前ガストで頼んだ時凄い食べるの大変だったけどケンになった気持ちで素手で解体してワイルドに食べるの楽しかった
…2326/01/18(日)19:58:46No.1393755351+
鶏ももでいい感じに再現できないだろうか
…2426/01/18(日)19:58:54No.1393755407そうだねx7
>しらそん…なんか脇が空いてるから適当に置いただけだった…カリホクでうめえ…
よかったね！
…2526/01/18(日)19:59:23No.1393755580+
>味付けとかってどうした？
鶏肉本体は塩こしょう
焼き上がって切り分けた後出た汁を醤油入れて煮詰めてタレにしたけどこれがすげえうまい
>まわりのメンフクロウみたいなの何？
皮付きのキタアカリを四つ切りにして放り込んだやつ
>オーブンで1時間くらい焼くの？
レシピサイトに沿って200度で1時間+追加で20分焼いた
サイトによっては30分焼いて余熱でいいともあるけど今回の1kgはなかなかこんがりしなかった…
…2626/01/18(日)20:02:10No.1393756684+
前に作った時は塩麹とクレイジーソルトをたっぷり塗って1日置いたな
水分抜くと皮がパリッと焼けるし塩胡椒とかより相性がいい気がする
…2726/01/18(日)20:07:42No.1393759225そうだねx5
fu6183499.jpg
昨年末に焼いたとりみてとり
180℃ぐらいで20分おきに油を塗りつつじっくりと時間をかけてじわじわ焼いて行くのがお勧めです
…2826/01/18(日)20:08:56No.1393759807+
丸々一人で食べるのは大分ワンパクだな
…2926/01/18(日)20:10:00No.1393760293+
腹の中に詰めたピラフ美味いけどボリュームあってそれだけでもキツくなる
…3026/01/18(日)20:10:05No.1393760345+
>fu6183499.jpg
>昨年末に焼いたとりみてとり
>180℃ぐらいで20分おきに油を塗りつつじっくりと時間をかけてじわじわ焼いて行くのがお勧めです
とりみたとりすごい！
満遍なく黄金色でローズマリーがまぶっててオシャレでおいしそう…！
スタッフィングは何でしょうか
…3126/01/18(日)20:10:23No.1393760469そうだねx1
小さいサイズだと魚の塩焼きくらいにペロッていけちゃうよ
…3226/01/18(日)20:13:55No.1393762122+
>スタッフィングは何でしょうか
今年はジャガイモとニンジンとみじん切りタマネギと砂肝とマッシュルームと乾燥ポルチーニ茸に加えてオマケに付いてきたレバーやハツを炒めてから詰め込んだとり
…3326/01/18(日)20:14:33No.1393762439+
こういうのってオープンレンジで焼けるのかね
…3426/01/18(日)20:15:46No.1393762977そうだねx7
>今年はジャガイモとニンジンとみじん切りタマネギと砂肝とマッシュルームと乾燥ポルチーニ茸に加えてオマケに付いてきたレバーやハツを炒めてから詰め込んだとり
あれ？随分話のレベルが高いな…？
…3526/01/18(日)20:16:35No.1393763344+
丸鶏を調理できるのは真の男の条件の一つと聞く
…3626/01/18(日)20:19:02No.1393764422+
>丸鶏を調理できるのは真の男の条件の一つと聞く
あたしがオカマっていいたいわけ♥
…3726/01/18(日)20:19:44No.1393764701+
すげえな
丸鶏に手を出すのは野生のクッキングパパだろ
…3826/01/18(日)20:20:32No.1393765083+
お腹にビール缶突っ込んだ？
…3926/01/18(日)20:20:34No.1393765101+
昨日から胃腸炎で嘔吐と下痢しまくって食欲無い俺からすると
見るだけで吐き気がする！即刻スレを削除したまえ
…4026/01/18(日)20:21:05No.1393765339そうだねx8
>昨日から胃腸炎で嘔吐と下痢しまくって食欲無い俺からすると
>見るだけで吐き気がする！即刻スレを削除したまえ
お前が閉じてろや！
…4126/01/18(日)20:22:06No.1393765771そうだねx1
肉の表面以外あんま味ないな…ってなった
…4226/01/18(日)20:23:16No.1393766257+
>肉の表面以外あんま味ないな…ってなった
だから皮の味付けめっちゃ濃くして少しの皮と味の薄い肉を一緒に食う
…4326/01/18(日)20:23:24No.1393766317+
>米を詰め込むのは聞いたことぐらいあるが調理済みの飯を詰め込むのはなんかあったかな…
>鉄鍋のジャンの老鶏のやつって赤飯詰めてるんだっけ？
にょういずみさんがおにぎり入れてたのはある意味アリだったんだ…
…4426/01/18(日)20:23:59No.1393766549+
>レシピサイトに沿って200度で1時間+追加で20分焼いた
>サイトによっては30分焼いて余熱でいいともあるけど今回の1kgはなかなかこんがりしなかった…
やっぱりそのぐらい焼かないと中まで火が通らないよね…ありがとう
…4526/01/18(日)20:24:00No.1393766556+
>にょういずみさんがおにぎり入れてたのはある意味アリだったんだ…
一口食ったのを詰めるな
…4626/01/18(日)20:24:55No.1393766938+
こういうの見るとオーブン欲しくなるな
でも絶対年に一回くらいしか使わないんだろうな…
…4726/01/18(日)20:25:44No.1393767274+
毎週作ればいいじゃない
…4826/01/18(日)20:26:44No.1393767707+
丸鶏はクリスマス後はやたら安く買えたぞ
…4926/01/18(日)20:27:15No.1393767939+
>肉の表面以外あんま味ないな…ってなった
ビニール袋とかにきつめに味付けしたブライン液一緒に入れて24時間以上寝かせると良い塩梅になる
表面に揉みこむだけならかなり塩気強くしてやらないと味気なくなるね
…5026/01/18(日)20:28:26No.1393768455+
>こういうの見るとオーブン欲しくなるな
>でも絶対年に一回くらいしか使わないんだろうな…
シチュー作った次の日にマカロニとか茹でてグラタンにしたりするとそれなりの頻度で使う事になる
…5126/01/18(日)20:29:11No.1393768811+
スタッフィングにセロリも入れてたとり
とりを焼いてる間にニンジンの皮やセロリの葉っぱやネックを煮込み味を調えて作ったソースを食べる時にかけて芯の方の味付けは補うとり
…5226/01/18(日)20:29:46No.1393769073+
ブライン液が一番楽よね
冷蔵庫のスペース長時間占有するのが難点だけどこの時期なら外でやれんこともないし
…5326/01/18(日)20:30:34No.1393769406+
>肉の表面以外あんま味ないな…ってなった
クリスマスに食べてそうなったな…皮食べた後はパサパサで…
…5426/01/18(日)20:31:38No.1393769962+
スレ画みたいなのやるにはデカいやつがいる？
…5526/01/18(日)20:32:04No.1393770148+
>ブライン液が一番楽よね
>冷蔵庫のスペース長時間占有するのが難点だけどこの時期なら外でやれんこともないし
ベースになる味付けが塩と砂糖だから安上がりなのがありがたい
それだけだと味気ないからコンソメと香草をちょっと足す
…5626/01/18(日)20:32:49No.1393770446+
スレ「」は…とり…？
…5726/01/18(日)20:33:44No.1393770876+
ブライン液拘りすぎると貧乏性の俺は液捨てる時にぬあ…ってなる
…5826/01/18(日)20:34:04No.1393771003+
食べるのも骨処理するのも大変じゃない？
…5926/01/18(日)20:35:05No.1393771404+
そのブライン液もソースに利用するとりよ
…6026/01/18(日)20:36:50No.1393772165+
>ブライン液拘りすぎると貧乏性の俺は液捨てる時にぬあ…ってなる
うちだと野菜混ぜてスープにしちゃってる
今の時期だと大根とタマネギとジャガイモ辺りが美味い
…6126/01/18(日)20:36:52No.1393772182+
ブライン液煮詰めるの大変だし衛生的にもなんか微妙な気がするけどアリなのか…？ソースなどに再利用…

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