25/01/27(月)19:37:57No.1277153553+
20:47頃消えます
マトンは硬いし臭いが苦手でね…このスレは古いので、もうすぐ消えます。
選べるならラムがいいよね
| … | 125/01/27(月)19:39:26No.1277154189そうだねx5まぁラムでやるならもう豚でいいかなみたいな感じはある |
| … | 225/01/27(月)19:41:07No.1277154916そうだねx15そもそも道民以外は区別付かないんですよ |
| … | 325/01/27(月)19:42:06No.1277155301+正直ここまで加工されてると北海道ならでは感が薄い… |
| … | 425/01/27(月)19:42:36No.1277155513+羊肉も道産じゃないしね |
| … | 525/01/27(月)19:42:56No.1277155651+焼いてる羊肉も別に北海道産じゃないしな |
| … | 625/01/27(月)19:43:32No.1277155875+青森の牧場で食った時は普通の焼肉みたいに切って焼いてたな |
| … | 725/01/27(月)19:45:41No.1277156767そうだねx1クソまずい肉を美味しく食べる方法なの？ |
| … | 825/01/27(月)19:45:48No.1277156806そうだねx3煙がすごいから漬け込み式が流行ったのか |
| … | 925/01/27(月)19:46:10No.1277156945そうだねx11>クソまずい肉を美味しく食べる方法なの？ |
| … | 1025/01/27(月)19:46:34No.1277157122+ラムはジンギスカンで食うよりうまい食い方あるからラム選ぶ理由ないよ |
| … | 1125/01/27(月)19:47:44No.1277157596そうだねx7>そもそも道民以外は区別付かないんですよ |
| … | 1225/01/27(月)19:48:01No.1277157699そうだねx1普通にカルビみたいな感覚で食っても好きだったけどな |
| … | 1325/01/27(月)19:48:11No.1277157770+マトンとラムって何が違うんです…？ |
| … | 1425/01/27(月)19:48:28No.1277157888+美味しいよね生ラム |
| … | 1525/01/27(月)19:48:30No.1277157907+この牧草みたいな味が好きなの！ |
| … | 1625/01/27(月)19:48:42No.1277157993+マトンとラムの区別つかないやつは豚食っても一緒だよ |
| … | 1725/01/27(月)19:48:44No.1277158006+ひょっとしてジンギスカンって羊以外でやったほうが美味かったりする？ |
| … | 1825/01/27(月)19:48:50No.1277158042そうだねx5うめー！マトンカレーうめー！ |
| … | 1925/01/27(月)19:49:50No.1277158507そうだねx8>マトンとラムって何が違うんです…？ |
| … | 2025/01/27(月)19:51:05No.1277159016+マトンくらい匂いが強くないと物足りない |
| … | 2125/01/27(月)19:51:31No.1277159209+マトン食うと翌朝になっても胃からマトンのにおいが上がってくる |
| … | 2225/01/27(月)19:51:39No.1277159282+羊毛目当てで飼育され始めて肉が貴重だったから工夫して食べられるようになった |
| … | 2325/01/27(月)19:52:35No.1277159694+北海道ってそんなに羊多いの？ |
| … | 2425/01/27(月)19:53:14No.1277160003+>北海道ってそんなに羊多いの？ |
| … | 2525/01/27(月)19:53:56No.1277160287そうだねx1>ひょっとしてジンギスカンって羊以外でやったほうが美味かったりする？ |
| … | 2625/01/27(月)19:58:20No.1277162176そうだねx6タレでマスクする食い方だから癖強いほうが楽しいよ |
| … | 2725/01/27(月)19:58:53No.1277162393+>>北海道ってそんなに羊多いの？ |
| … | 2825/01/27(月)19:59:30No.1277162695そうだねx1マジでほとんど食った事ないからマトンをラムって言って出されてもそういうものとしかわからなそうだ |
| … | 2925/01/27(月)20:00:52No.1277163294そうだねx8マトンはマトンの匂い知ってればビリヤニとかカレーとかでもギリ覆い隠せてねぇな…ってわかる程度にはクセがある |
| … | 3025/01/27(月)20:00:53No.1277163297+北海道生まれだけどなんで北海道でしかジンギスカン食べないのかよく知らない |
| … | 3125/01/27(月)20:01:07No.1277163389+欧米でもマトンってスコットランドとかニュージーランドとかの一部の地域でしか食べられなくて |
| … | 3225/01/27(月)20:01:14No.1277163451+マトン食ったことないわ |
| … | 3325/01/27(月)20:02:14No.1277163884+>北海道生まれだけどなんで北海道でしかジンギスカン食べないのかよく知らない |
| … | 3425/01/27(月)20:03:09No.1277164292+ロール肉焼いたの食べたことあるけどこれがラムなのかマトンなのかはよく知らずに食った |
| … | 3525/01/27(月)20:03:15No.1277164332+ジンギスカンは長野県でも郷土料理として定着してるよ |
| … | 3625/01/27(月)20:03:58No.1277164642そうだねx4タレで漬け込んだジンギスカンのパック売ってるけどあれはマトン？ |
| … | 3725/01/27(月)20:05:06No.1277165123+北海道産のサフォークは高かったけどマジで美味かった思い出 |
| … | 3825/01/27(月)20:05:13No.1277165178+どっちかが羊でもう片方がヤギだと思ってた… |
| … | 3925/01/27(月)20:05:32No.1277165348+くっさ❤️うっま❤️って感じの系譜だとは思ってる |
| … | 4025/01/27(月)20:05:35No.1277165366+基本ラムのほうが人気あるので原材料にラムって書いてない羊肉ならマトンのはずではあるが確実ではない |
| … | 4125/01/27(月)20:06:03No.1277165574+くっせえのはマジで草を食ってるみたいな気分になる |
| … | 4225/01/27(月)20:06:12No.1277165632そうだねx1札幌の人と道東の人がジンギスカンで喧嘩する漫画思い出した |
| … | 4325/01/27(月)20:06:45No.1277165848+マトンがジンギスカン食ってる！って感じがする |
| … | 4425/01/27(月)20:06:53No.1277165916+味付けの方が扱いやすそうでいいね |
| … | 4525/01/27(月)20:06:53No.1277165917+炭鉱町だったけどうどんにはしなかったわ… |
| … | 4625/01/27(月)20:07:43No.1277166285+>北海道生まれだけどなんで北海道でしかジンギスカン食べないのかよく知らない |
| … | 4725/01/27(月)20:08:07No.1277166515+>マトンはマトンの匂い知ってればビリヤニとかカレーとかでもギリ覆い隠せてねぇな…ってわかる程度にはクセがある |
| … | 4825/01/27(月)20:08:20No.1277166626+何で羊は安いのに猪はあんな高いんだ… |
| … | 4925/01/27(月)20:08:24No.1277166649+札幌道南道東って大半では？ |
| … | 5025/01/27(月)20:09:16No.1277167063そうだねx4>何で羊は安いのに猪はあんな高いんだ… |
| … | 5125/01/27(月)20:09:17No.1277167072+>くっせえのはマジで草を食ってるみたいな気分になる |
| … | 5225/01/27(月)20:09:32No.1277167187+成田もジンギスカン有名だったりする |
| … | 5325/01/27(月)20:09:41No.1277167239+わざわざ羊食べる時はなるべくクセ強い方が満足感ある |
| … | 5425/01/27(月)20:09:48No.1277167297+>タレで漬け込んだジンギスカンのパック売ってるけどあれはマトン？ |
| … | 5525/01/27(月)20:10:13No.1277167496+>何で羊は安いのに猪はあんな高いんだ… |
| … | 5625/01/27(月)20:10:29No.1277167602+基本は生ラムいいよね…だけどソウルフードは間違いなくマトン |
| … | 5725/01/27(月)20:10:32No.1277167633+どうしてもジンギスカンが食べたい！って時にいちいち選んでられないのでこだわらずに食べる |
| … | 5825/01/27(月)20:11:32No.1277168082+でもネパール人がやってるとおぼしきビリヤニ屋ではマトンと銘打ってるんだよな |
| … | 5925/01/27(月)20:11:36No.1277168101そうだねx1ラムでもけっこう癖があるって感じるからマトンはどれほどなのか気になる |
| … | 6025/01/27(月)20:11:36No.1277168109+画像みたいに北海道の人はこだわりあんのか |
| … | 6125/01/27(月)20:11:51No.1277168229+>>何で羊は安いのに猪はあんな高いんだ… |
| … | 6225/01/27(月)20:12:11No.1277168364+うちは冷凍の丸い薄切り肉でやってる |
| … | 6325/01/27(月)20:12:19No.1277168432そうだねx3>やるか…イノシシの家畜化！ |
| … | 6425/01/27(月)20:12:25No.1277168478+>画像みたいに北海道の人はこだわりあんのか |
| … | 6525/01/27(月)20:12:33No.1277168549そうだねx7>やるか…イノシシの家畜化！ |
| … | 6625/01/27(月)20:13:26No.1277168951+身近な感覚だと美味しい高級牛肉ブロックをわざわざカレーにしなくてもいいだろ的な |
| … | 6725/01/27(月)20:14:08No.1277169254+鹿食をもっと普及させたいね |
| … | 6825/01/27(月)20:14:12No.1277169284そうだねx1飼料で肉の臭みなくなるってほんとう？ |
| … | 6925/01/27(月)20:14:35No.1277169472+だるまみたいなのはなんか違うんだよなあと思いながら美味いから食べちゃう |
| … | 7025/01/27(月)20:14:37No.1277169490+家畜化したイノシシは豚なんだけど言いたいことはわかるよ… |
| … | 7125/01/27(月)20:14:57No.1277169610+家で焼肉の時に美唄出身の母親だけマトンとかやってた |
| … | 7225/01/27(月)20:15:04No.1277169660+最近はサフォークラムとか滅茶苦茶旨い |
| … | 7325/01/27(月)20:15:07No.1277169688+札幌の母曰く基本漬けダレで育って |
| … | 7425/01/27(月)20:15:11No.1277169726+>ラムでもけっこう癖があるって感じるからマトンはどれほどなのか気になる |
| … | 7525/01/27(月)20:15:32No.1277169868+ジビエ屋でランチに鹿肉のローストランチ頼んだら |
| … | 7625/01/27(月)20:15:34No.1277169880+ラム 子羊 臭みがないが量が取れない |
| … | 7725/01/27(月)20:15:51No.1277169983+ネパール人が提供するマトンカレーでしか食ったことがない |
| … | 7825/01/27(月)20:16:03No.1277170075+>最近はサフォークラムとか滅茶苦茶旨い |
| … | 7925/01/27(月)20:16:04No.1277170092そうだねx1>飼料で肉の臭みなくなるってほんとう？ |
| … | 8025/01/27(月)20:16:06No.1277170109+>飼料で肉の臭みなくなるってほんとう？ |
| … | 8125/01/27(月)20:16:16No.1277170183そうだねx1くっさい羊肉が好き |
| … | 8225/01/27(月)20:16:17No.1277170200+じゃあラムは何で食えばいいん？ |
| … | 8325/01/27(月)20:16:31No.1277170302+鹿は逆に野生動物なのにクセが無さすぎるくらい臭くない |
| … | 8425/01/27(月)20:16:40No.1277170357+骨付き肉の親鶏みたいなものか |
| … | 8525/01/27(月)20:16:43No.1277170380そうだねx1脱走したブタはすぐイノシシに戻るからすごいよな… |
| … | 8625/01/27(月)20:16:43No.1277170381+>じゃあラムは何で食えばいいん？ |
| … | 8725/01/27(月)20:16:45No.1277170402+慣れちゃっててなんとも思わんけど |
| … | 8825/01/27(月)20:17:00No.1277170520+ソラチ |
| … | 8925/01/27(月)20:17:07No.1277170566そうだねx1>慣れちゃっててなんとも思わんけど |
| … | 9025/01/27(月)20:17:11No.1277170593+マトンにスパイスぶつける料理のエイリアンVSプレデター感好き |
| … | 9125/01/27(月)20:17:38No.1277170783+ラムは臭くないってのもかなり普段から食い慣れてる奴の意見だから当てにならん |
| … | 9225/01/27(月)20:17:44No.1277170835+牛もグラスフェッドは独特の風味あるよね |
| … | 9325/01/27(月)20:17:47No.1277170856+>じゃあラムは何で食えばいいん？ |
| … | 9425/01/27(月)20:17:53No.1277170905+>鹿は逆に野生動物なのにクセが無さすぎるくらい臭くない |
| … | 9525/01/27(月)20:17:54No.1277170907+タレに漬け込むのって不味くて硬い肉を美味しく柔らかくする究極奥義だしな |
| … | 9625/01/27(月)20:17:55No.1277170911+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 9725/01/27(月)20:17:58No.1277170933+>慣れちゃっててなんとも思わんけど |
| … | 9825/01/27(月)20:18:02No.1277170966+中国東北地方やモンゴル料理の店に行くと癖全開の羊料理が食えるぞ |
| … | 9925/01/27(月)20:18:20No.1277171103+カレーでいいね |
| … | 10025/01/27(月)20:18:48No.1277171322+マトン今度買ってジンギスカンするか… |
| … | 10125/01/27(月)20:19:04No.1277171436+>鹿は逆に野生動物なのにクセが無さすぎるくらい臭くない |
| … | 10225/01/27(月)20:19:12No.1277171480+>中国東北地方やモンゴル料理の店に行くと癖全開の羊料理が食えるぞ |
| … | 10325/01/27(月)20:19:49No.1277171735+https://youtu.be/dAvjekNZJF4 |
| … | 10425/01/27(月)20:19:49No.1277171737+道民だけどマトンカレー好き |
| … | 10525/01/27(月)20:19:54No.1277171775+羊肉のクミン漬け揚げなんかが四川料理にあったりするな |
| … | 10625/01/27(月)20:20:21No.1277171965+マトンの臭さとクミンの香りが合わさると何この美味いになる |
| … | 10725/01/27(月)20:20:42No.1277172094+ラムでやるなら鍋だよね |
| … | 10825/01/27(月)20:20:46No.1277172120+マトン食いたいけど入手手段がなあ |
| … | 10925/01/27(月)20:21:07No.1277172259+クミンは邪道 |
| … | 11025/01/27(月)20:21:40No.1277172476+>マトンの臭さとクミンの香りが合わさると何この美味いになる |
| … | 11125/01/27(月)20:21:46No.1277172528+下が家庭の味 |
| … | 11225/01/27(月)20:22:29No.1277172835+>中国東北地方やモンゴル料理の店に行くと癖全開の羊料理が食えるぞ |
| … | 11325/01/27(月)20:23:02No.1277173038そうだねx3>サイゼリヤ…君がまだ羊串を提供してくれていたら… |
| … | 11425/01/27(月)20:23:23No.1277173183+>サイゼリヤ…君がまだ羊串を提供してくれていたら… |
| … | 11525/01/27(月)20:23:47No.1277173331+何でもいいからもっと安くなってくれないかな１００g￥１００ぐらいに |
| … | 11625/01/27(月)20:23:47No.1277173336そうだねx1>マトン食いたいけど入手手段がなあ |
| … | 11725/01/27(月)20:24:01No.1277173429+>北海道生まれだけどなんで北海道でしかジンギスカン食べないのかよく知らない |
| … | 11825/01/27(月)20:24:38No.1277173653+>>サイゼリヤ…君がまだ羊串を提供してくれていたら… |
| … | 11925/01/27(月)20:24:48No.1277173733+気のせいか羊肉って胃もたれしにくい気がする |
| … | 12025/01/27(月)20:24:53No.1277173762+>北海道生まれだけどなんで北海道でしかジンギスカン食べないのかよく知らない |
| … | 12125/01/27(月)20:25:02No.1277173818+羊の丸焼きパーティに参加したことあるけど最高だった |
| … | 12225/01/27(月)20:25:25No.1277173973+ジンギスカンって匂いがヤバいからね |
| … | 12325/01/27(月)20:25:25No.1277173975+手に入りにくさと値段がネック |
| … | 12425/01/27(月)20:25:30No.1277174008+正直マトンありがたがって食ってる連中はジンギスピーポーではない |
| … | 12525/01/27(月)20:25:40No.1277174066+マトンはハラルショップで買えるぞ！ |
| … | 12625/01/27(月)20:26:04No.1277174238+>マジで？ |
| … | 12725/01/27(月)20:26:27No.1277174397+どっちも普通に焼いて食う |
| … | 12825/01/27(月)20:26:36No.1277174447+骨付鳥が2種類あるみたいなもんか・・・ |
| … | 12925/01/27(月)20:26:58No.1277174602+>何でもいいからもっと安くなってくれないかな１００g￥１００ぐらいに |
| … | 13025/01/27(月)20:27:04No.1277174653+国産羊肉は高いから売る用 |
| … | 13125/01/27(月)20:27:30No.1277174857+あさりよしとお！？ |
| … | 13225/01/27(月)20:27:38No.1277174911+>マトンはハラルショップで買えるぞ！ |
| … | 13325/01/27(月)20:27:44No.1277174949+知り合いの猟師から貰った猪肉で獣臭みたいなのは味わったから |
| … | 13425/01/27(月)20:28:41No.1277175344+臭いが気にならないは絶対嘘だと思う |
| … | 13525/01/27(月)20:29:05No.1277175530+当社比だから |
| … | 13625/01/27(月)20:29:12No.1277175576そうだねx1臭い羊肉食いて〜ってなった時に付き合ってくれる友達は大切にしなきゃと思う |
| … | 13725/01/27(月)20:29:37No.1277175750+長野県も南信や中信はジンギスカンかなり食べるよ |
| … | 13825/01/27(月)20:29:39No.1277175759+>北海道の一部スーパーだと特売100g158円くらいで売ってくれるので |
| … | 13925/01/27(月)20:29:45No.1277175803+>あさりよしとお！？ |
| … | 14025/01/27(月)20:30:01No.1277175923+ふと思ったけどスレ画で挙がってない地域はジンギスカン定着してないの？ |
| … | 14125/01/27(月)20:30:12No.1277175999+羊肉カレーはいつものカレーと違う風味になっておいしいよ |
| … | 14225/01/27(月)20:30:28No.1277176106+モワワって感じ |
| … | 14325/01/27(月)20:30:30No.1277176114+>知り合いの猟師から貰った猪肉で獣臭みたいなのは味わったから |
| … | 14425/01/27(月)20:30:45No.1277176237+くっさ♡うめ...くっさ♡ |
| … | 14525/01/27(月)20:30:57No.1277176309+>マトンはハラルショップで買えるぞ！ |
| … | 14625/01/27(月)20:31:08No.1277176389+たまにマトンカレー食うけど大して肉の味とかわからない |
| … | 14725/01/27(月)20:31:55No.1277176700+道民だけど臭いと思ったことがない |
| … | 14825/01/27(月)20:32:23No.1277176898+山羊はさらに…なのかな |
| … | 14925/01/27(月)20:32:57No.1277177134+山の手のラッキーなら売ってるかしら… |
| … | 15025/01/27(月)20:33:10No.1277177243+北海道で食った有名な店のジンギスカンは臭みなんて全くなく羊肉のほうが牛豚より世界で評価高いだけあるのが理解出来るものだったけど |
| … | 15125/01/27(月)20:33:18No.1277177291そうだねx1>>あさりよしとお！？ |
| … | 15225/01/27(月)20:33:38No.1277177443+牛豚鳥に比べるとやはり臭い |
| … | 15325/01/27(月)20:33:47No.1277177500+ラムでも特有のクセはあるんだよね |
| … | 15425/01/27(月)20:33:52No.1277177533+東北の方でも割とジンギスカンはメジャーな方ではあると思う |
| … | 15525/01/27(月)20:34:03No.1277177622+>道民だけど臭いと思ったことがない |
| … | 15625/01/27(月)20:34:35No.1277177831+昔は北海道で綿羊飼育が盛んだったから年取ったそいつらを潰して肉にしたのをジンギスカンにしてた |
| … | 15725/01/27(月)20:34:46No.1277177911+>>>あさりよしとお！？ |
| … | 15825/01/27(月)20:34:50No.1277177941+>なんなら米の炊ける臭いだって臭みはあるからな |
| … | 15925/01/27(月)20:35:20No.1277178160+あの臭いのが美味しいと感じるタイプ |
| … | 16025/01/27(月)20:35:33No.1277178257+肉の匂い改善する品種改良すればいいのに |
| … | 16125/01/27(月)20:36:25No.1277178629+帯広のじんぎすかん北海道のキングマトンがおいしくておいしくて |
| … | 16225/01/27(月)20:36:31No.1277178684+>肉の匂い改善する品種改良すればいいのに |
| … | 16325/01/27(月)20:36:34No.1277178699+クセのない羊って食う意味ないんじゃね？ |
| … | 16425/01/27(月)20:37:09No.1277178978+冷凍の骨付き肉ってどうなの？ |
| … | 16525/01/27(月)20:37:21No.1277179070+>山羊はさらに…なのかな |
| … | 16625/01/27(月)20:37:38No.1277179192+>長野県も南信や中信はジンギスカンかなり食べるよ |
| … | 16725/01/27(月)20:37:40No.1277179207+>肉の匂い改善する品種改良すればいいのに |
| … | 16825/01/27(月)20:37:52No.1277179275+>クセのない羊って食う意味ないんじゃね？ |
| … | 16925/01/27(月)20:38:54No.1277179690+ラムもマトンよりマシってだけ十分臭いよ… |
| … | 17025/01/27(月)20:39:43No.1277180019+いい羊肉食わせてくれる飯屋で食べると肉と脂のうまあじをダイレクトに感じられるよね |
| … | 17125/01/27(月)20:40:45No.1277180424そうだねx1ラムもマトンも香辛料と組み合わせることで真価を発揮するタイプだから素材の味を尊ぶ日本料理とは相性が良くない |
| … | 17225/01/27(月)20:41:41No.1277180824+スレ見てたら食べたくなってきた今度見かけたら迷わず買おう |
| … | 17325/01/27(月)20:42:40No.1277181273+>>タレで漬け込んだジンギスカンのパック売ってるけどあれはマトン？ |
| … | 17425/01/27(月)20:44:04No.1277181972+>じゃあ日本でやってるインド（ネパール）料理屋のマトンカレーってラムカレーなの？ |
| … | 17525/01/27(月)20:44:13No.1277182045+>肉の匂い改善する品種改良すればいいのに |
| … | 17625/01/27(月)20:45:07No.1277182435+>今食肉では基本ラムしか出回ってないマトンはマトンをわざわざ食う国とか地域くらいしかない |
| … | 17725/01/27(月)20:45:34No.1277182665+子供の頃イギリスに住んでた時は肉つったらだいたい牛か羊だったからあんま臭い不味いって思ったことないな |